Avokados, som ser ut som en stor, grön päron, är en av de mest värdefulla exotiska frukterna. Den ljusgula färgen har en krämig konsistens och innehåller en stor mängd lättfördelningsbart fett, mättat fett och vitaminer (A, B1, B2, K, H, PP), mineralsalter (fosfor, kalcium), kalium), protein, organiska syror och dietfibrer. På grund av dess konsistens, som har en något nutty smak och hög fetthalt, används ofta avokadoer för att smörja bröd, som en vegetabilisk ersättning för smör (speciellt rekommenderat för personer med risk för ateroskleros). Du kan också göra sallader, pasta, cocktails och desserter från frukt, tidigare sprinklade sin massa med citronsaft (annars mörkar det snabbt och förlorar sitt aptitretande utseende). Lågt kolhydratinnehåll gör det möjligt för personer med diabetes att äta avokado. Innan du använder massan ska skalan avskalas och avlägsnas av sin stora, släta, bruna sten.
beskrivning
Avocado eller Perseus amerikan (Persea americana) är en exotisk växt som fyller tropiska skogar i Sydamerika och Sydamerika. Arten tillhör Laurelens familj och växer i sin naturliga miljö som ett stort, spridande, tätt träd, som ofta når en höjd av mer än 20 meter. På grund av de höga kraven på värme, i vårt land, kan avokado endast odlas som en växthus. Hemma, som regel, överskrider den inte en höjd på 1,5-2 m. Trots detta behöver trädet en stor mängd utrymme, eftersom kronan växer väldigt snabbt. På grund av sin upprättstående stam och snabb tillväxt kräver avokado ofta starka stöd, eftersom det böjer lätt. De främsta fördelarna med växten är attraktiva vintergröna löv. Bladen är stora, lanserade, långsträckta (växer ca 20-30 cm), med släta kanter, utan dentiklar, gröna, ganska täta täckta med skott och bildar en tät, vacker buske. På grund av brist på korrekt belysning blommar en hemodlad växt sällan. Ett avokado träd är lättare att blomma när det odlas året runt i ett växthus eller vinterträdgård.
fruktkroppen
Avokadoblommor är obetydliga, små och samlade i panikulerblomställningar. I naturen är de självbestämande, men om du behöver få frukter hemma behöver du dessutom stödja pollinering, överföra pollen från en blomma till en annan med en mjuk pensel. Med pollinerade blomställen kommer päronformade frukter som är täckta med grön eller brun hud att utvecklas under lämpliga förhållanden. Det är sant att de inte kommer vara lika stora och lika gott som frukter mogna på träd som växer i varmare klimat, men frukter kommer fortfarande att vara värdefulla och attraktiva. Tyvärr tar det vanligtvis mycket lång tid från deras utseende på skotten för att skörda, eftersom modningen av avokado frukter kan variera från 1,5 år till 2 år (i naturen, frukter mogna efter flera månader). Dessutom kan de första frukterna från växter som erhållits från stenen förväntas endast efter 8-10 år (vegetativa plantor kan bära frukt efter 2-3 års odling) och vill därför vänta på sina avokado frukter, det är nödvändigt att inte bara tillhandahålla lämpliga odlingsförhållanden utan också att vinna enormt tålamod.
temperatur
Växande avokado i hemmet är inte svårt om växten är försedd med lämpliga förutsättningar för tillväxt och utveckling. Trädet behöver rumstemperatur året runt (på vintern i området 15-18 ° C, på sommaren 22-25 ° C), en stor mängd diffust ljus och ökad luftfuktighet. En kruka med en växt är bättre placerad nära södra fönstret, på sommaren för att skydda den från direkt solljus. Från våren till början av hösten kan anläggningen hållas på balkongen eller i trädgården och välja en lugn, varm och ljus plats, men skyddad mot direkt sol. När utetemperaturen börjar falla under 15 ° C, ska växten överföras till rummet igen, eftersom det inte tål ett temperaturfall under 10 ° C. På vintern bör avokado placeras i ett ganska ljust rum med måttlig värme (bort från batteriet). Det är också värt att under denna period höja luftens luftfuktighet genom att placera en luftfuktare eller ett öppet akvarium i närheten av potten, använda våta lera-klumpbollar eller spruta bladet med varmt vatten.
reproduktion
Avokado kan odlas från färdiga plantor köpte från tillverkaren (det är svårt) eller du kan odla avokado från ett frö själv. För att få dina egna avokadoplantor behöver du friska frön och fuktig jord, tagen ur frukten, helst för plantering (ljus, permeabel och dekontaminerad). Benet placeras i den beredda jorden, så att den skarpa änden går in i marken till ett djup av endast några centimeter (helst 2-5 cm, men inte mer än 10 cm). Vi häller regelbundet vatten över substratet i en kruka, men endast måttligt, eftersom ett ben i en kruka lätt kan förfallna från överdriven fuktighet. Om du tar hand om benet ordentligt, kommer det i några veckor att spränga och släppa en spire som börjar växa väldigt snabbt. Från och med den här tiden är det nödvändigt att hålla unga plantor på en varm och upplyst plats, då måste de transplanteras till en ny kruk fylld med bördig, permeabel kompostjord blandad med sand.
Ett annat sätt att rota gropar, sätta sitt slut i en behållare med vatten. För att krummen inte ska fördjupas i vatten för djupt, är det dock nödvändigt att köra tre tandpetare i den, som vilar på kanten av skålen och låta benet hängas över vattnet i önskad höjd. När krummen släpper sina rötter och groddar, ta bort den från vattentanken och plantera den i en kruka med jord.
Avokado kan odlas, inte bara frön. Om vi har tillgång till en vuxenväxt kan vi reproducera det vegetativt genom att ta en skärning, som efter att ha blivit roten i vatten planteras i en kruka i en lätt, permeabel, bördig kompostmassa blandad med sand.
Trädgårdsmästare förökar avokadoer med hjälp av vaccination, men i amatörförhållanden är sådana förfaranden extremt svåra att utföra. Om du odlar en ympad plant måste du köpa den direkt från tillverkaren. Man måste emellertid komma ihåg att källan från vilken växten kommer att förvärvas är tillförlitlig, eftersom det är lätt att ta med okända sjukdomar eller skadedjur med växten till huset.
Avokados växer snabbt, under växtperioden kräver de systematisk utfodring med universella gödselmedel för exotiska växter och årliga transplantationer (speciellt under de första åren av odling). Det är emellertid mottagligt för överflöde och, även om det är dåligt tolererat av torka, kan ett överskott av fukt i jorden lätt leda till tecken på fysiologiska sjukdomar på växten och till och med få det till döds.
ansökan
Avokados ser bäst ut i stora, väl upplysta rum (till exempel i salonger eller väl upplysta hallar), men om du inte kan ge den så mycket utrymme, är det tillräckligt att skära av toppen av sin bagage vid rätt tidpunkt, varför den börjar växa i bredd snarare än på höjd.
avokado
Perseus amerikanska eller avokadoanläggning
Avokado - ett vintergröna träd eller buske, familjen Laurel (Lauraceae), tillhör släktet Perseus (Persea americana). Värderbar fruktodling. Homeland Mexico och Centralamerika. Och även om denna frukt har länge varit välkänd, blev det bara i Europa först i mitten av förra seklet. För närvarande är avokadoer utbredd i tropikerna och subtroperna.
Avokado är en växt av amerikanskt ursprung. Det botaniska namnet "avokado" är Persea Amerika. I naturen når den imponerande storlekar: höjden är upp till 20 m, kronans diameter är ca 15 m. Det engelska gemensamma namnet "avokado" - "alligatorpäron" - "alligatorpäron". Det moderna namnet på europeiska språk härrör från det gamla Aztec-namnet på denna växt - "ahuacatl".
Denna familj har cirka 40 släkt och upp till 2500 arter. De mest kända bland dem är avokado och laurel. Släktet Perseus har cirka 150 arter av stämningsfulla träd och buskar.
Avokado - betraktas inte som en husplanta, men den kan odlas från själva stenen. Under flera år växer trädet till 1 m högt. Busken själv i rummiljön är inte särskilt dekorativ och därför stannar växten inte i plantens tillstånd och bär inte frukt, men med god omsorg kan du uppnå bra resultat. Croissant i avokado glesa små grenar. För bättre förgrening, kläm huvudet på huvudet för att ge det en buskig form.
Det rekommenderas att ta bort skalet före plantering i marken från stenen. Plant benet från avokado med en trubbig ände i jordblandningen, lämna den spetsiga änden som hänger över markytan. Täck krukan med ett glas eller en plastpåse för att hålla luftfuktigheten hög och placera den på ett spritt sol eller konstgjort ljus på en varm plats med en temperatur som inte är lägre än 18 °. Spiror förekommer inom en månad. Avokadoens delade ben behöver inte extraheras från marken - det innehåller ett stort utbud av näringsämnen och ger näring till det växande spiret tills ett bra rotsystem utvecklas.
En avokado frö spirer också när den placeras över ett glas vatten så att det knappt rör vatten. För att göra detta, i benet som extraheras från fostret (med denna spiralmetod elimineras inte skalet), borras tre små hål försiktigt (i en vinkel av 120 grader) runt omkretsen på mellannivån, i vilken tre matcher (tandpetare) sätts in. De tjänar också som stöd för vilka frukten är upptagen i ett glas vatten; Vattennivån måste ständigt bibehållas exakt under stenen. Snart kommer det att finnas rötter, och när de kommer att räcka kan benet planteras i en kruka. Du kan också lägga en sten i en fuktig bomullsull och ständigt fuktar den. När benet är uppdelat i två delar - du kan lägga i en kruka. Efter en eller två veckor kommer en spruit att dyka upp. Fröna av den omogna avokadofrukten kommer inte att groa.
Bladet av avokadoträdet är elliptiskt, lanserat, upp till 25 cm långt, mörkt grönt, glättat. Många blommor samlas i panikulära blomställningar som förekommer från bladens axlar. Den klockformade blomman av en avokado biseksuell: blomstammen är ordnade runt pistolen i flera cirklar. Frukten är rund, päronformad med ett ben inuti. Fruktens färg är mörkgrön.
Blomstrande (och ännu mer fruktiga) avokado träd, som odlas inomhus, uppnås sällan. Även om växter kan självbestämma, är gott utbyte endast möjligt med korsbestämning. Även i naturen knyter inte alla avokadoblommor frukt. På ett högt träd (8-20 meter) med riklig blomning bildas ca 150-200 frukter.
Eftersom avokadoens blommor är många, kan du försöka hålla sin artificiella korsbestämning med en mjuk pensel upprepade gånger från blomningen och mogningen av pollen. Gör det bättre tidigt på morgonen, helst soligt. Om det för närvarande är dystra dagar, försök att applicera ytterligare belysning, varigenom belysningen av en blommande planta förlängs till 15-16 timmar om dagen.
Avokado i naturen är inte en liten växt, så när den hålls i rumsbetingelser måste den ges en buskeform. För bättre förgrening, kläm huvudet på huvudet. Knippen av stammen, för att ge en kortväxande form, måste du göra i nivå med 15-20 cm från marken och vidare för att uppnå spiring av skott från vilande knoppar. Tre eller fyra skott är kvar på stammen, riktade i olika riktningar, när de når en längd av 20 cm, klämmer på toppar och grenar av följande ordning är bildade på liknande sätt.
Den första nypen kan göras över det 8: e bladet, då börjar trädet att grena, nypa grenarna över 5-6 bladet. Även med kronans formning i 2-3 år med god omsorg, kommer trädet att ta upp det mesta av ditt rum. Det växer bra i vinterträdgårdarna.
För att påskynda frukten behöver du plantera en avokado genom att klippa från den fruktbärande växten. Accelerationer av fruglingsplantor når kronans form, en närvaro av ljus spelar en viktig roll - växten kommer snart att producera frukt på södra fönstret vid hög luftfuktighet. Det är nödvändigt att säkerställa fri tillväxt av rötterna, för denna växt innehåller i stora badkar.
Användningen av avokado i matlagning
Trots sitt fulla utseende är det en mycket god och hälsosam frukt. Det är näringsrikt, även om det har ett tätt och oljigt kött, innehåller inte ohälsosamma fetter och är en dietmat. Avokado säljs ofta tjockt och hårt. Massan av orörd frukt är ganska tät, dess konsistens och smak liknar en omot päron eller pumpa. Massan av mogen frukt har en delikat konsistens, har en magnifik, utsökt, lite nutty smak, en läcker smörig konsistens och en unik gulgrön färg.
Avokado är en väldigt närande frukt, rik på proteiner, vitamin A, kalium och essentiella fettsyror, i kosten ersätter köttet framgångsrikt. Massan av mogen avokado används vid matlagning i kalla rätter: sallader, aptitretare, smörgåsar. Vanligtvis tillsätts citron- eller limejuice för att undvika oxidation, vilket förstör utseendet och smaken. En av de mest populära rätterna är den mexikanska snackgacamolen, som huvudsakligen består av mosad avokadosmassa med tillsats av salt, citronsaft, ibland kryddor, grönsaker och majonnäs. Avokado används i vegetarisk mat som fyllning för vegetarisk sushi, och även som ersättning för kött och ägg i vissa kalla rätter.
Avokado är inte bara en dietprodukt, utan också ett läkemedel. Den är rik på vitaminer E och C, innehåller mycket fiber och kalium, liksom olika ämnen som har en skyddande effekt. Avokado innehåller folsyra, vilket minimerar risken för medfödda anomalier hos det ofödda barnet. Denna frukt skyddar levern från skadliga effekter av gifter och innehåller ämnen som kan förhindra hepatit. Även frukterna av avokado "rengör" blodkärlens väggar från kolesterolplakor, ökar deras elasticitet. Avokadoolja har traditionellt använts av kvinnor i Mexiko och Arizona stammar som "skönhetens olja".
Bladet och benet i en avokado innehåller giftiga ämnen som är farliga för både djur och människor. Dessa giftiga ämnen kan orsaka problem med matsmältningssystemet och en allergisk reaktion.
Avokado och särdrag av vård
Avokado - ganska opretentiös växt, men behöver hög luftfuktighet. På sommaren behövs frekvent sprutning, och på vintern är det bättre att avstå från att spruta. Anläggningen är termofil, platsen måste vara solig. Det växer bra på fönstren mot sydöstra eller sydvästra sidan, men på sommaren bör det skuggas från solens morgonstrålar.
Att vara ett stedsegrönt träd, lider avokado på vintern från brist på ljus och torr luft. Vid denna tidpunkt är det önskvärt att dosachivatplanta och öka fuktigheten. Den dväller vid en temperatur som inte är lägre än 12-16 C. På vintern vid en låg temperatur kan ett avokado träd kasta sina löv, som förekommer på våren. Vattnet rikligt, men det bör vattnas som jorden torkar med varmt vatten. Marken ska vara jämnt fuktig och lös, under inga omständigheter bör den komprimeras och komprimeras under hela året.
Unga växter ska omplanteras årligen. Marken för odling måste vara bördig, mycket väl dränerad. Dessutom tolererar avokado inte sura jordar. För odling, använd en blandning av trädgårdsjord, humus eller våt torv, grov sand (1: 1: 1) med tillsats av kalk. Lägg till sand, lera, mos eller torv. Lämplig för odlingsjord "för citrus"
Avokado växter tolererar inte översvämning jorden alls, så bra dränering och ett löst underlag rekommenderas. Och så att de inte drabbas av jordsaltning, är det nödvändigt att ersätta det översta lagret av jord en gång om året, om ingen transplantation har utförts, och det är bra att spilla den återstående jorden med kokt vatten.
Foder avokado på trädet vid en ålder av en, applicera fullt mineralgödsel 4 gånger om året (eller på vår och sommar en eller två gånger i månaden). Vid matning behöver mogna träd öka kvävehalten i slutet av vintern och i början av sommaren. Vidare lider mogna träd ofta av brist på zink och järn (detta indikeras av en oväntad gulning av bladen). I detta fall är det nödvändigt att spruta med järnchylat och ytterligare gödning med gödningsmedel, som innehåller mycket järn och zink.
Om möjligt, på sommaren kan du sätta behållare med växter på gatan, men detta bör göras mycket noggrant, eftersom unga träd är mycket känsliga för solen och kan dö av solbränna. Först måste avokadoanläggningen hållas i full skugga, så småningom van vid solstrålning, du kan också vitkalka stammen.
För att stärka förgreningen, kläm fast ändarna på stammarna. Reproduktion görs bäst på våren. Växten förökar dåligt av sticklingar, eftersom sticklingar rotar illa. Avokadoben sprids i våt torv.
Avokado gropar och bryr sig om honom hemma
Det är svårt att tro, men avokado kan odlas inomhus.
Det tropiska trädet är mycket opretentiöst och lätt att växa hemma från benen av en god avokadofrukt som köps i en butik.
Utomlands stilig trivs inte bara ögat med frodigt grönska, men renar också luften helt i huset.
Låt oss ta en närmare titt på denna extraordinära utomeuropeiska gäst och lära oss hur man odlar den under villkoren för en hemträdgård från ett helt litet men mycket attraktivt frö.
Vad vet vi om avokado?
Avocado eller Perseus Amerika (Persea americana) är ett vintergröna fruktträd som tillhör laurelfamiljen.
Växtens hemland är Mexiko, där det i naturen når 30 meter i höjd.
Under rumsbetingelser växer avokado upp till 2,5 m, blockerar sällan och bär inte frukt. Blommodlare älskar det för dekorativa ljusgröna lövverk och anspråkslös vård.
Urval och belysning
Avokado är lätta att kräva, men samtidigt växer det bra i partiell nyans. Det bör skydda sina löv från aktivt solljus. På sommaren är den optimala temperaturen för avokado från +18 till +20 ° C, och på vintern - inte lägre än +12 ° C.
Vattning och fukt
Vatten växten bör vara rikligt och väntar på att torka jordens översta lager.
Under kallperioden är det nödvändigt att minska vattnet och låta jorden vara torr i en eller två dagar.
Hemgjord växt avokado behöver hög luftfuktighet.
Du kan fukta utrymmet runt det, eller du kan lägga växten på en pall med ett vått fyllmedel så att behållarens botten inte rör vattnet.
Transplantation och matning
Avokado föredrar lös och andningsbar mark. Bäst lämpad för avokadojord, beredd av följande ingredienser:
- 1 del av humusen;
- 1 del trädgård mark;
- 1 del av grov sand;
- lite mos, expanderad lera eller torv.
Unga avokadoer transplanteras årligen och vuxna växter - vart tredje år med hanteringsmetoden på våren. Träet växer ganska stort, så behållaren för den ska vara volymetrisk.
Det rekommenderas att mata avokado två gånger i månaden under den varma årstiden med komplext mineralgödsel.
Vi rekommenderar att du tittar på en video på avelshyacinter för att göra denna process enkel för dig.
När en fet man kasta lämnar, kan det vara ett tecken på sjukdom. Läs mer här.
I den här artikeln kommer du att lära dig om Phalaenopsis orkidétransplantation http://sad-doma.net/houseplants/orchids/falenopsis/peresadka.html, och även hitta videobeslut.
beskärning
Avokado växer mycket snabbt och behöver vårbeskärning. För bättre förgrening, nypa spetsarna på de unga skotten ovanför 8: e bladet. Beskärning stimulerar tillväxten av sidoskott, som också måste klämma över 5: e eller 6: e bladet. Beskärning bidrar till att trädet bildar en frodig och spridd krona.
reproduktion
Avokadoer sprids lätt av frö, dvs under benen. För att göra detta måste du köpa i den rika avokadofrukten.
För att bestämma dess modstånd måste du ta avokado i handen och tryck lätt på den. Vid en mogen foster ska en tandvård uppstå och försvinna omedelbart.
En grön avokado kan mogna vid rumstemperatur i flera dagar.
Vi rengör det mogna benet från den bruna skalen, placera den halvvägs i vattnet och vänta på groddspiran från 3 veckor till 3 månader, för att inte glömma att lägga till vatten. Utseendet av en spricka mellan cotyledonerna är ett tecken på att benet har vaknat och en spire bör dyka upp snart.
Det brutna benet fördjupas i hälften med en trubbig del ner i jorden med bra dränering och måttligt vattnas. Efter några veckor kommer en fröplanta från fröet, som börjar växa aktivt (1 cm per dag). När den unga avokado når 15 cm i höjd, kommer det att vara möjligt att återplanta det i en permanent kruka.
Avokado skadedjur och sjukdomar
Farliga insekter för avokado: spindelmyt, shieldovka.
För att bekämpa dessa skadedjur använder insektsmedel: Aktellik, Aktar.
Avokado är föremål för pulverformig mögel.
Om tecken på sjukdom uppträder är det nödvändigt att omedelbart behandla trädet med en fungicid.
Frekventa problem som kan uppstå om du bryter mot vårdreglerna:
- lämnar torr och faller av - låg luftfuktighet eller torrhet i marken;
- lämnar blekna och missfärga - brist på ljus;
- bladen blir gula och faller av - spindelmyt kan förekomma.
Som du kan se, anpassas avokadoerna enkelt till rumsförhållandena. Lite av ditt arbete, uppmärksamhet och omsorg - och ett spridande inomhus träd kommer att dekorera ditt hus med lyxigt blad och bli den utvivla stolthet i ditt hem "växthus".
Och för det nyfikna, föreslår vi att du bekanta dig med videon om avokado.
avokado
Avokado är en exotisk vintergröna. Många blomsterodlare vet att det inte är lätt att odla avokado hemma, än mindre vänta på skörden. Dess unika smak för frukterna kunde behaga mer än en odlare. Men tyvärr är avokado med frukt hemma mer sannolikt ett undantag från regeln. Även om det inte alltid är att de planterar en apelsin eller persimmon grop, hoppas på ett snabbt resultat. Du kan vänta mer än ett år, hoppas och samtidigt njuta av fruktbusken eller trädet.
Med stor önskan kan du plantera en avokado grop och följt tålmodigt alla nödvändiga regler för odling och omsorg. Vad händer om din dröm kommer att gå i uppfyllelse, och du kommer att vänta vid din hemskörd?
Hur man odlar avokado från benet
För odling av dessa ovanliga utomeuropeiska växter behöver nödvändigtvis mogna frukter av avokado. Endast ett ben av sådan frukt har stor risk för spiring. Denna process kan göras på två sätt:
- Den första metoden (stängd) är enkel och okomplicerad. Avokadobenet ska sättas in i jorden med en bred nedre sida till ett litet djup (ca 2 centimeter). När man skapar gynnsamma förhållanden, bör den spira inom cirka 30 dagar.
- Det andra sättet (öppet) är intressant och även man kan säga exotiskt.
Sten innan du planterar i marken måste vara groddar i vatten i en uppstängd position. Först måste du tvätta och rengöra ordentligt. Sedan, ungefär i mitten av stenen längs omkretsen, måste du noggrant borra tre eller fyra hål i vilka då måste du sätta i tunna träspinnar (till exempel tändstickor eller tandpetare). De kommer att spela rollen som stöd när den breda nedre delen av stenen sänks ner i en behållare med vatten. Dessa ätpinnar, som fångster, kommer att hålla benet i önskad höjd. Det viktigaste är att ständigt övervaka mängden vatten i tanken. Botten på benet ska alltid vara i vattnet.
Istället för vatten för groddar avokado gropar kan du använda speciella polymergranuler (hydrogel). Detta polymermaterial kan hålla en stor mängd vatten under lång tid. På så sätt är det väldigt bekvämt, du behöver inte följa nivån.
Det tar bara 20-30 dagar, och de första unga rötterna kommer att dyka upp och sedan spiran. Stenen kommer att vara redo för plantering i marken när längden på rötterna når 4 centimeter.
Först behöver du en liten blomkruka med stora hål. Jorden borde inte vara tät. Det måste vara väl lossat för att säkerställa nödvändig luft- och fuktutbyte. Sten planteras i marken så att två tredjedelar av dess delar ligger på markens yta. Det finns inget behov av att ta bort skalet i benet.
Avokados - växer och bryr sig hemma
Plats och belysning
Avokado är en lättälskande växt, men partiell nyans är lämplig för den. Här är det nödvändigt att skydda det från direkt solljus. Om ditt hus eller lägenhet har ett rum med fönster som vetter mot väst, då är en sådan fönsterbrädan en idealisk plats för denna frukt.
temperatur
Eftersom tropikerna är hemma för avokado, älskar han naturligtvis värme. I händelse av en kraftig temperaturminskning eller det minsta utkastet, kommer växten att börja visa sin missnöje - alla blad kommer omedelbart att falla av. Därför, även med varmt sommarvädret, är det oönskade att ta det utomhus.
Och i rummet bör också bibehållas vid en konstant temperatur. Under den varma årstiden kommer hög rumstemperatur att vara gynnsam för avokado, men under kall vintertid blir det tillräckligt för att det ska vara 20 grader Celsius.
Det finns en växt och en vilande period på vintern. Om på vintern i rummet sjunker temperaturen till 12 grader, så kommer avokado reagera omedelbart - löven kommer att släppa och växla till "viloläge" -läget. Men med rätt omsorg och en konstant temperaturbalans kan det inte hända. Denna tropiska växt anses vara vintergrön.
Vattning regler
Vattning avokado hemma borde vara regelbundet och rikligt, men med hänsyn till temperaturindikatorer och säsong. Överdriven vattning kan skada. På sommaren vattnas det oftare än på vintern. Efter att jordjordet har torkat, bör ett par dagar gå före du börjar vattna växten. Endast den övre delen av det torkar omedelbart ut, och fuktigheten för avokado kvarstår i ungefär två dagar inuti potten.
Luftfuktighet
Av stor betydelse och fuktighet. Rummet är nästan alltid torr luft, och det är mycket skadligt för denna växt. Daglig sprutning hjälper till att lösa problemet. Det är väldigt viktigt att luften i närheten av avokado fuktas under sådana vattenprocedurer, men inte själva växten. Även små droppar bör inte falla på sina löv.
Det finns ett annat sätt att fukta - det här är ett specialfack för en kruka med fuktig expanderad lera.
Gödselmedel och gödselmedel
Från september till mars behöver anläggningen inte dressing. Men i resten av tiden, en gång i månaden, måste avokado matas med gödsel som rekommenderas för citrusfrukter eller någon annan komplex utfodring.
Avokado Transplantation
I naturen växer avokado upp till 20 meter i höjd. Även hemma kommer han inte att nå sådana höjder, men han växer ganska aktivt och kräver frekvent transplantation. Mycket snart blir den första lilla krukan liten för honom. Så snart trädet växer till 15 centimeter är det dags att återplanta det i en stor behållare. Vid ung ålder transplanteras avokado varje år och senare en gång vart tredje år.
Av stor betydelse för växternas utveckling och tillväxt är det land där det växer. Specifikt, för avokado behöver du någon lös och lätt jord, men inte sur. Det är bra att lägga till askaska eller dolomitmjöl till en sådan jord.
Replanta växten i en ny kruka, använd överföringsmetoden. Ta försiktigt trädet tillsammans med en jordklump.
Du kan förbereda en jordblandning som är bra för en avokado. För detta behöver du: torv (eller humus), trädgårdsjord och stor flodsand. Alla komponenter måste blandas i lika delar.
beskärning
Denna tropiska växt hemma kan väl bli en dekorativ dekoration av rummet. Men för detta behöver du en liten erfarenhet av blomsterodling. Till exempel kan du växa flera växter från frön från en avokado och plantera dem alla tillsammans i en blomkruka. Under tiden är växterna unga och flexibla, du kan vrida sina stilkar mellan varandra med en grisstjärna.
För att växten inte ska sträckas till en höjd, men att förvärva pomp i form av sidoskott, är det nödvändigt att klämma fast det. Denna procedur kan endast utföras när det finns tillräckligt många blad på trädet (åtminstone åtta). Först kläm upp plantans topp, det bidrar till utvecklingen av sidoförgreningar. Och när de är tillräckligt bildade och kommer att förvärva sina löv kan du klämma fast dem.
Trimming utförs på våren. Det är nödvändigt att förbättra växtens tillväxt och utveckling, samt att skapa den krona du behöver. Det kan vara helt annorlunda. Allt beror på den fancy odlaren.
Sjukdomar, skadedjur och andra problem
Avokados, som alla krukväxter, är rädda för samma skadedjur - skölden och spindelmytan. En spetsig spindelmyt kan inte bara förstöra alla löv på en växt, men kan också bära olika sjukdomar till andra inomhusplantor. Sköldskylten matar på växtsoppa. Efter sitt utseende kvarstår endast torra löv. Du kan kämpa med sådana skadedjur genom olika folkmetoder eller insektsmedel.
Bland sjukdomarna är den största risken för avokado pulveriserad mögel.
Under växande process kan andra problem uppstå:
Torka lövspetsarna. Orsaker - Reglerna för bevattning (brist på fukt), otillräcklig luftfuktighet observeras inte. Det är nödvändigt att fastställa regelbunden vattning (först efter att jordens översta lager torkar ut) och att luftfuktas i rummet med hjälp av sprayer.
Fallande blad. Orsaker - utarbetar och sänker lufttemperaturen i lägenheten. Det är nödvändigt att bibehålla den optimala temperaturen i rummet och undvika utkast.
Blekt löv. Skälen - bristen på täckning. Det är nödvändigt att hitta en lämplig plats för anläggningen eller att ordna ytterligare (konstgjord) belysning för den, särskilt på vintern.
Växande avokado från benen hemma
Innehållet
Växtkarakteristik
Avokado är medlem i Perseus-klanen (Persea americana), av Laurel-familjen (Lauraceae). Den växer i Mexiko och Centralamerika. Denna fruktodling har fått den största fördelningen i tropikerna och subtroperna. En avokadoanläggning är en vintergröna buske eller ett träd. Avokados blev populära i Europa i slutet av förra seklet och är en värdefull fruktodling. Släktet Perseus talar om 160 arter av vintergröna buskar och träd. Familjen Laurel (Lauraceae) har cirka 40 släktingar, liksom 2500 arter. De mest kända är laurbær och avokado. Avokado kan i naturen nå ca 20 meter i höjd och upp till 15 meter i diameter.
Avocados botaniska namn är Persea american (Persea americana), är av amerikanskt ursprung. "Alligator päron" "alligator päron" är det engelska namnet på avokado. Namnet på denna växt kommer från det antika azteknamnet "Ahuacatl".
Avokado har en päronformad, rundad, mörkgrön frukt, inuti finns ett ben. Bladen på denna växt är elliptiska i form, blank, mörkgrön i färg, 20 cm lång. Bisexuella klockformade blommor bildar panikulära blomställningar från bladets bihålor. Vid kanterna av pistilen finns flera cirklar ståndare. Vid odling av avokado under rumsbetingelser är det mycket sällsynt att uppnå blomning och fruktning. Även om växter kan självbestämda. Med korsbestämning är en bra skörd möjlig. I naturen knyter inte alla blommor frukt.
Växande avokadoer i rumsförhållanden
Avokado hemma kan odlas från stenen. Denna växt är inte inomhus, men när den odlas kan den nå upp till 1 meter i höjd över flera år. Under rumsbetingelser blommar avokado sällan och bär frukt. För att ge en buskeform till denna växt, rekommenderas att klämma på toppen av huvudet. Du kan odla ett avokadoträd hemma på två sätt, förutsatt att fröet måste vara av en mogen frukt: sätt fröet i en kruka med jord och lägg den i ett glas vatten.
1 sätt. Att plantera en avokado i marken måste du ta bort skalet från benet. Benet bör planteras med en trubbig ände i marken, och den skarpa änden ska lämnas hängande på jordens yta. Då är det nödvändigt att täcka potten med en plastpåse, vilket ger ökad luftfuktighet på en varm och väl upplyst plats vid en temperatur av +20 grader. Avokado sprout i 1 månad. Stenen rekommenderas inte att tas bort från marken, eftersom den innehåller näringsämnen som bakteriet behöver.
2 sätt. Lägg ett avokadoben i ett glas med vatten så att det rör lite vatten. I det här fallet är det inte nödvändigt att ta bort skalet från stenen, cirkla noggrant tre små hål (som visas på bilden) för att sätta in tandpetare runt omkretsen. De kommer att tjäna som ett stöd för benet, så att det inte helt sjunker i vattnet. Titta på vattennivån så att en del av frukten är i vattnet. När rötterna uppträder kan växten planteras i en kruka. Pollination av blommor kan göras artificiellt med en pensel. Konstgjord pollinering utförs under mogning av pollen, i tidig solig morgon.
Om avokado odlas inomhusförhållanden, är det nödvändigt att ge den en buskform, eftersom denna växt når stora storlekar. Knacka kronan gör att växten ger en mer volymetrisk form på grund av förgrening. För att växten ska ha en stuntad krona, nyp stammen på 20 cm från marken. Denna åtgärd bidrar till spjutningen av vilande knoppar, varav 3-4 skott växer och växer i olika riktningar. Varje skott, som når en längd av 15-20 cm, är det nödvändigt att klämma för att bilda grenarna av följande ordning.
Som regel görs den första klämningen strax över den åttonde sidan. För efterföljande skott måste du göra det över 6 ark. Ett sådant förfarande för bildandet av avokado krona kommer att tillåta 2 år att erhålla en växt som med sin krona kommer att kunna uppta en väsentlig del av rummet. Man bör komma ihåg att avokado växer bra i vinterträdgårdarna.
Det är möjligt att påskynda frukten av avokado genom att ympa sticklingar från redan fruktiga växter. Fröplantor fruktar snabbare efter kronans formning. Dessutom påverkar graden av belysning accelerationen av frukten avokado, och plantorna brukade bära frukt på de södra fönsterkarmarna. Till växterna var inte trångt, och rötterna kunde växa fritt, det är nödvändigt att förse dem med fria krukor eller krukor.
Avokado Care
Trots det faktum att avokado är en opretentiös växt, krävs det vård, i synnerhet upprätthållandet av hög luftfuktighet. För att göra detta sprayas plantan ofta, särskilt på sommaren. Vinterspraying rekommenderas inte. Det rätta valet av platsen för avokado är i sitt läge i de mest upplysta områdena i rummet. För god tillväxt rekommenderas fönster på sydvästra eller sydöstra sidan av huset. På sommaren bör du undvika direkt solljus och skapa konstgjord skuggning.
På grund av det faktum att avokado är ett vintergröna träd, är det iboende känslighet för torr luft och dåligt vinterljus. Den optimala övervintringen av växten sker vid en temperatur av 13-160C. Det är tillrådligt att lägga till ytterligare belysning under denna period och öka fuktigheten något. Annars kan det lurfulla avokadoträdet bli av med löv som bara visas på våren. Vattning utförs som marken torkar och gör det varmt vatten. Under året måste du övervaka jordens tillstånd och periodiskt lossna det, vilket förhindrar bildandet av sälar och skorskor. Transplantation unga avokado produceras årligen. Marken är lämplig för detta lätt på kompositionen med goda dräneringsegenskaper. Försiktighet bör beaktas med jordens surhet. Syrhet är dåligt för avokado.
Vanligtvis lämplig för transplantation av jord för citrus. Du kan förbereda din egen komposition, blanda i proportionerna 1: 1: 1 trädgårdsjord, sand och humus. Som en dränering kan läggas till blandningen expanderad lera.
På grund av det faktum att avokadoträdet inte tolererar för våt mark används lösa jordföreningar med bra dränering. Om transplantationen inte har genomförts i mer än ett år måste du avlägsna det övre lagret av kvarvarande skur med kokt vatten, sätt ett nytt lager av jord på toppen. Denna åtgärd kommer att bidra till att förhindra markförsörjning.
Toppad dressing av avokado börjar vid 1 års ålder och upprepas med en frekvens om 4 gånger om året, vilket gör full mineralgödsel. I slutet av vintern och i början av sommaren ökar vuxna växter kvävedosen. Dessutom är avokado träd som bildas saknar järn och zink. Detta kan bestämmas av plötslig gulning av bladen. I sådana fall krävs extra gödning med gödningsmedel med samtidig sprayning med järnkylat.
Om du har möjlighet på sommaren kan du ta växterna ute. Men du måste komma ihåg att unga avokado är känsliga mot direkt solljus och kan dö av brännskador. I det första steget sätts växterna i full skugga. När du blir van vid det avokado trädets reflekterade solstråle för att lära dig att stanna i solen. Det är bättre att sprida avokado på våren med ben i våt torv. Förökning av sticklingar är dålig, eftersom växterna inte kan rota.
Avokado Matlagning
Avokados kännetecknas av deras smak och kroppsfördelar. Dess sammansättning innehåller en stor mängd näringsämnen och det finns inga skadliga fetter, vilket gör det möjligt att klassificera avokado som en dietmat. När du köper från ett försäljningsställ, kan du se att frukterna är ganska solida. Detta indikerar fruktans oförmåga. Mogna avokado har en delikat buttery massa med en nutty smak.
Enligt dess näringsvärde kan avokado ersätta kött. Det innehåller trots allt mycket protein, fettsyror, vitamin A och kalium. Frukten används för att förbereda kalla rätter, till exempel snacks, sallader och smörgåsar. Som kryddor kan du använda lime eller citronsaft för att undvika oxidativa processer som förstör utseendet och smaken.
I Mexiko är det populära mellanmålet guacamole, vilket inkluderar avokado potatismos med grönsaker, majonnäs och kryddor. Vegetarisk mat använder också avokado som en ersättning för ägg och köttprodukter.
Förutom avokadoens dieter har också läkemedel. Dess skyddande effekt är baserad på innehållet i en stor mängd fibrer, kalium, vitaminer C och E. Och dess beståndsdelande folsyra minimerar risken för medfödda sjukdomar hos barn i livmodern. Avokado kan förhindra utveckling av hepatit och skydda levern från toxiner. Dessutom kan frukten städa och göra de elastiska väggarna i blodkärlen och avlägsna kolesterolbildning. I kosmetologi används avokadoolja som ett medel för föryngring.
Förutom de fördelaktiga ämnena innehåller avokado toxiner koncentrerad huvudsakligen i gropar och blad. Deras toxiska effekt manifesteras i form av allergiska reaktioner och matförgiftning.
Avokado (Avokado). Beskrivning, typer och vård av avokado
Avokado (lat. Avokado) - frukten av evergreens av släktet Perseus (Persea) familjen Laurel (Lauraceae). Avokadosmassa är rik på vitaminer och viktiga mineraler.
Det engelska namnet på en växt och frukt är "alligatorpäron", vilket betyder "alligatorpäron".
Avokado är ett snabbt växande träd, som når en höjd av 10-20 m. Stommen är vanligtvis rak, starkt förgrenad. Elliptiska blad, upp till 20 cm långa. Hösten året runt. Blommorna är inkonsekventa, små, gröna, biseksuella, som finns i bladets axlar. Frukten är päronformad, oval eller sfärisk, 5-10 cm lång, väger 0,05-1,8 kg. Fostrets hud är svår, i omogna frukter - mörkgrön, efter ett tag efter mognadsvärta. Massan av den mogna frukten är grön eller gulgrön, oljig, innehåller mycket fett. I mitten av frukten är ett stort frö.
Det finns cirka 400 sorter av avokado: från små (plommonens storlek), till stora - väger upp till ett kilo. Avokado tas från Latinamerika, men de har nyligen blivit odlade i Afrika och Israel. Bland de nya sorterna finns frukterna av avokado ljusgrön och kan vara mörklila. Fruktens form varierar från äpple till päronform. Fruktens yta kan vara spegel-slät eller mycket skrynklig. I Indien kallas avokado "fattig ko". Avokadofrukt innehåller upp till 45% fetthalt, upp till 30% omättade fettsyror, mängden proteiner är 2-3 gånger högre än proteininnehållet i äpplen, päron, druvor, citrusfrukter, bananer och andra frukter.
Frukt är rik på vitaminer i grupp B, A, E, D och innehåller i liten mängd vitamin C. Mineralerna är tillräckliga, och avokado är 2,5 gånger mer kalori än alla andra färska frukter. Högkalorihalten och låga kolhydrathalten gör avokadoer särskilt värdefulla för diabetiker.
Ungefär 150 arter av vintergröna buskar och träd, som delas ut i troperna och subtroperna i Amerika, Sydostasien och Östasien, på öarna Macronesia, ligger på bergsbackarna i en höjd av 600-1000 m över havet, hör till släktet Perseus (Persea).
Enligt arkeologiska uppgifter odlades avokadoer redan under det tredje årtusendet f.Kr. Aztekerna kallade det "auakatl" ("skogolja"). I 1553 nämndes avokado (i form av "aguakat") i litteraturen - i boken "Chronicle of Peru" av Pedro Cieza de Leon. Endast i 1856 kom till Kalifornien. Industriell produktion av avokadofrukt utvecklades i Florida, Brasilien, Indien, Hawaiian Islands, delvis i Argentina.
Det är viktigt! Avokados löv och ben innehåller skadliga ämnen som är farliga för både djur och människor. Dessa ämnen kan orsaka problem med matsmältningssystemet och en allergisk reaktion.
Avokadoerna odlas ibland i rum som en dekorativ kultur.
Typer Persei (Avokado)
Perseus American (Persea americana), eller Avokado (Avokado). Synonym: Persea gratissima. Träd upp till 20 m långa. Bladen är elliptiska-lanserade, ovala, 8-25 (40) cm långa och 5-15 cm breda, hela, mörkgröna ovanför, glänsande, glaucous nedanför. Stal upp till 10 cm lång. Blommor bisexuella, samlade i paniklar; stifter och stigmas utvecklas inte samtidigt. Frukt - drupe, stor, upp till 10-20 cm lång, mörkgrön, brun, röd. Fruktens kött är köttigt, oljigt, krämigt gult, doftande. Peduncle upp till 35 cm lång.
Den växer i skogar i fuktiga områden, på sluttningarna av berg i en höjd av 600-1500 (2400) m över havet i Mexiko och Centralamerika.
Mycket värdefull fruktras. I fruktens anbudsmassa innehåller 25-30% oljor, proteiner, vitaminer, socker. Allmänt känd inom kultur i tropiska och subtropiska länder. Det finns en mängd olika sorter.
Med geografiskt ursprung skiljer sig följande sorter (raser): Mexikanska, Guatemalanska och Antillianska.
Perseus är mexikanskt. Trädena är låga, upp till 12 (18) m långa. Blad med anis lukt (när gnidas). Blommor blommar från slutet av mars till början av juni. Frukt med känslig hud, liten, 4-12 cm lång och 2,5-7 cm i diameter, 150-200 (300) g; mogna inom 5-7 månader, i september-november; Stammen är kort, 3-12 cm lång. Subtropiska växter från högländerna i Mexiko och Centralamerika.
Perseus är Guatemala. Bladen är luktfri anis. Blommor blommar i andra hälften av maj (massa) - mitten av juni. Frukten är stor, 400-600 g, med en grov yta; mogna inom 8-12 månader, är stammen lång. Växter från bergen i Guatemala och södra Mexiko; kallt motstånd sämre än den mexikanska gruppen.
Perseus Antilles. Bladen är luktfri anis. Blommor blommar i slutet av maj - juni, i oktober - november. Frukt 200-600 g, päronformad, med en slät yta och tunn hud, mogna inom 7-8 månader; stammen är kort. Värmeälskande växter från tropiska områden i Centralamerika.
Perseus indian (Persea indica) är en art av vintergröna träd från familjen Laurel (Lauraceae) Perseus-släktet. Synonymer: Borbonia indica, Laurus indica, Laurus latifolia, Laurus teneriffae, Ocotea indica. Hittade på Azorerna och Kanarieöarna, på ön Madeira. Den växer i Monteverdes skogar som är tidsbestämda till våta ställen och bildar stora populationer.
Träet är över 20 meter högt med löv upp till 20 cm lång. Honungblommorna är gulgröna, samlade i spånar upp till 15 cm långa. Blomman fortsätter från mars till september. Frukten är stor, upp till 25 cm lång, i mogen form - svart och blått.
Trä användes inom varvsindustrin och för tillverkning av möbler.
Perseus Bourbon, eller Red Lavra (Persea borbonia) är en art av evergreens från Perseus-släktet till Lavrov-familjen (Lauraceae), vanligt i de södra delarna av Nordamerika, från Texas till Florida och North Carolina.
Synonymer: Laurus borbonia, Laurus caroliniensis, Persea carolinensis, Persea littoralis, Tamala borbonia, Tamala littoralis.
En stor buske eller ett litet träd upp till 20 meter högt, växer i utkanten av kärr och i andra vattenlösa platser, ofta under vatten i flera veckor. Bladen är läderiga, smala. Frukten är torr och mäter lite mer än en centimeter.
En av arten av denna art, Perseus squat (Persea borbonia var. Humilis), växer i delstaten Florida, är en skyddad växt, eftersom det finns en allvarlig minskning av dess antal på grund av den pågående dräneringen av våtmarker.
Tidigare använde Seminole-indianerna i stor utsträckning delar av växten i sin traditionella medicinska praxis, för behandling av många sjukdomar, men framför allt som ett smittsam och rengöringsmedel.
Den kan odlas som en vintergrön prydnadsväxter.
Veden är svår och hållbar, den kan användas för att bygga båtar, möbler och rumsdekorationer. Med tanke på den begränsade distributionen av fabriken är inte träet representerat på den globala marknaden.
Avokado Care
Avokado som en växt är svår att köpa i blomstaffärer. Därför kan du odla det själv från stenen.
Lighting. Avokado känns bättre på en ljus plats, från direkt solljus bör vara pritenyat.
I närvaro av ledigt utrymme och bra ljus kan du uppnå en viss dekoration, men inte blommande. I en avokadokultur blommar det extremt sällan.
Temperatur. På vår och sommar föredrar avokado höga temperaturer (över rumstemperatur). Under hösten vinterperioden, en gynnsam temperatur på 18-20 ° C, samtidigt som temperaturen sänks till 12 ° C, kan växten kasta sina löv.
Vattning. Under växtsäsongen (vårsommar) är vatten rikligt, efter att toppskiktet torkar något ut. Under hösten-vinterperioden vattnas vattnet, en dag eller två efter det att det övre lagret på substratet torkar ut.
Luftfuktighet Avokado föredrar hög luftfuktighet. Därför är frekvent sprutning nödvändig, särskilt i värmesäsongen med rumstemperaturvatten. För att öka fuktigheten hos växten kan läggas på en pall med våtmos, expanderad lera eller småsten. Samtidigt bör krukans botten inte röra vattnet.
Gödningsmedel. Under perioden från våren till slutet av sommaren krävs fertilisering varannan vecka med mineral och organiska gödningsmedel, och under resten (vinterhöst) växtas inte växten.
Transplant. Den unga växten måste transplanteras årligen och en vuxen på 2-3 år. Substratet är gjord av torvmark, humus och sand (2: 1: 1).
Avokado växer väldigt snabbt, det är bättre att växa i en stor skål, eftersom den växer till stora storlekar.
Reproduktion. Avokadoer förökas i rumskultur med frön (fröer) och vegetativt knäppta.
Reproduktion av avokado frön. För sådd är det nödvändigt att ta färskt frön extraherad från den mogna frukten. Kapacitet för att plantera frön fylld med ett substrat som består av lika stora mängder lövmark, torv och sand. Benet placeras djupt i substratet så att spetsen ligger på marknivå. Vissa källor rekommenderar före sådd, ta bort toppen av skalet på muttern.
Topp med glaslock eller transparent plastpåse. Sätt på en ljus plats (utan direkt solljus). Underhålla en konstant temperatur som inte är lägre än 21 ° C, fuktar med jämna mellanrum substratet och luften.
När skott uppstår (det kan ta upp till sex månader), ta bort glaset och placera det på en lättare plats, men inte i direkt solljus.
När plantorna blir starkare dyker de in i enskilda krukor.
Det finns andra alternativ för spiring av avokadosfrön: I benet extraherat från frukten (med denna spolningsmetod elimineras inte skalet) tre små hål försiktigt borras (120 grader) i mitten av cirkeln, i vilka tre matchningar sätts in. Dessa matchningar fungerar som stöd för vilka frukten är upptagen i ett glas vatten. Vattennivån måste ständigt bibehållas exakt under stenen. Snart kommer det att finnas rötter, och när de kommer att räcka kan benet planteras i en kruka. Det ser ut så här:
Du kan också lägga ett ben i en fuktig bomullsull och ständigt fuktar den. När benet är uppdelat i två delar - du kan lägga i en kruka. Efter en eller två veckor kommer en spruit att dyka upp.
Reproduktion genom spirande. Växthuvud produceras under andra hälften av sommaren - med ett sovande öga eller en vår - spirar på tvååriga plantor med en stamdiameter på 0,7-1 cm. Avokados förökas inte av sticklingar, eftersom de rotar dåligt (årliga skott är inte mer än 6%, tvååriga upp till 20%).
Växande avokadoer i en hemma miljö.
Växter kräver soligt läge, skydd mot starka vindar. Marken för odling av avokado måste vara bördig, mycket väl dränerad. Under fruktning krävs ett överflöd av fukt. Avokado tolererar inte frost eller torka. Även om växter kan självbestämma, är gott utbyte endast möjligt med korsbestämning.
Växter förökad av frö blommar på 6-8: e året, ympat - på 3-4 år.
Möjliga svårigheter
Bladen börjar bli bruna från spetsarna, och sedan helt och flyga runt blir växten blöt. Orsaken kan vara för torr luft. Under uppvärmningssäsongen är det ofta nödvändigt att spruta med vatten vid rumstemperatur.
Bladen blir gula och flyger. Orsaken kan vara spindelmyt.
Bladen förlorar sin lövfärg, bladen blir bleka. Anledningen kan vara brist på ljus. Justera ljuset. Om växten är en lång period i skuggning, så är det nödvändigt att vana vid större belysning gradvis. På vintern är det önskvärt belysning med lysrör.
Torka bruna bladspetsar. Orsaken kan vara för torr inomhusluft eller brist på vattning.
Skadad av
Användbara egenskaper av avokado
Avokado frukter är bland de mest fettinnehållande frukterna, vilket ger bara kokos till mästerskapet, med lejonens andel av de fetter som tillhör dem är användbara och lätt smältbara enumättade fettsyror. Därför, trots den höga kaloriinnehållet, är denna frukt en användbar kostprodukt.
Avokado är effektiv vid högt blodtryck, diabetes mellitus, magekatarr, dyspepsi, gastrit med låg syrahalt och hög surhetsgrad i magsaften. Nutritionists rekommenderar avokado för förstoppning, grå starr, avitaminosis, och även som tonic efter att ha lidit smittsamma och andra sjukdomar.
Avokado frukter hjälper till att minska nivån av "dåligt" kolesterol, är användbara vid ateroskleros, anemi, högt blodtryck och har generellt en gynnsam effekt på hjärt-kärlsystemet.
Kalium, som är en del av avokado i stora mängder, är ansvarig för generering och överföring av nervimpulser i kroppen, och normaliserar även vattensaltbalansen och muskelsystemets funktion.
När du använder avokado minskar irritationen, din arbetsförmåga ökar, din koncentrationsförmåga, sömnighet och trötthet försvinner och ditt välbefinnande förbättras. En sådan komplex effekt förklaras av den mannoheptulos som finns i avokado, vilket minskar nivån av glukos i blodet samtidigt som den bidrar till dess bättre absorption av hjärncellerna.
Avokado har också antioxidantegenskaper, som skyddar celler från de skadliga effekterna av fria radikaler och förhindrar kroppen från åldrande.
Frön och löv av avokado, ett avkok som används för att behandla dysenteri, och kronisk kolit och enterokolit har också fördelaktiga egenskaper.
Säkerhetsföreskrifter
Avokado är kontraindicerat vid individuell intolerans. Det bör också komma ihåg att sammansättningen av avokado-groparna är giftiga ämnen som kan leda till störningar i matsmältningssystemet eller orsaka allvarliga allergiska reaktioner.
Användningen av avokado i matlagning
Avokado används för att göra sallader, såser och soppor, det kan läggas till milkshakes och spädbarnsformuleringar. Det finns många sätt att skära avokado, men det enklaste är enligt följande: skär avokado längs, vrid kniven runt stenen, fyll de inskurna halvorna i motsatta riktningar - frukten delas upp i två halvor, och benet kommer att förbli i en av dem. Stenen är lätt att ta bort, poking den med en sked, massan är också lätt separerad från huden med en sked.
Massan av mogna avokado kan spridas på bröd och lätt saltade, i Sydamerika görs glass av det och i Indonesien blandas det med kaffe, mjölk och rom i en cocktail!
Tack vare sin neutrala smak kombineras avokados lätt med många produkter: skinka, räkor, krabba pinnar, kokta ägg etc.
Massan av mogen avokado används vid matlagning i kalla rätter: sallader, till exempel i kombination med röd fisk, kalla smörgåsar, smörgåsar. Vanligtvis tillsätts citron- eller limejuice för att undvika oxidation, vilket förstör utseende och smak av avokado.
En av de mest populära avocadadiskarna är mexikanska guacamole, som huvudsakligen består av mosad avokadosmassa med salt, limejuice och ibland kryddor, grönsaker.
Avokado används i vegetarisk mat som fyllning för vegetarisk sushi, och även som ersättning för kött och ägg i vissa kalla rätter.
Flera Avokado Recept
Rissallad med avokado. 120 g ris, 200 ml vegetabilisk buljong, 1 burk konserverad majs, 150 g kokta eller burkade bönor, 1 avokado, 2 msk. citronsaft, 2 tomater. Sås: 3 msk. citronsaft, 3 msk. l. vegetabilisk olja, persilja, ½ chili peppar, salt, peppar.
Ris häll kokande buljong, låt det koka i några minuter, blanda, täck och minska värmen till ett minimum. Låt riset laga mat i 20 minuter utan att öppna locket. Efter 20 minuter, stäng av värmen, öppna locket och blanda försiktigt riset med en gaffel så att överskott av fukt kommer att avdunsta. Låt riset svalna. Tvätta bönor och majs med kallt vatten och låt tömma. Peppar chili och persilja finhacka och blanda med resten av ingredienserna till såsen. Skala avokado, skär i kuber och blanda omedelbart med citronsaft. Skär tomater i små kuber. Blanda alla ingredienser i salladen försiktigt.
Sallad med avokado, tomater och bönor. 1 grön sallad, 2 avokado, 2 msk. citronsaft, 4 medelstora tomater, 1 lök, 175 g konserverad bönor från burken. Sås: 4 msk. vegetabilisk olja, 2 msk. vinäger, 1 vitlöksklyfta, salt, en nypa socker och varmrött peppar, persilja för dekoration.
Salladblad sprids ut i en salladsskål. Avokado skärs i tunna skivor och häll straks citronsaften. Tomater skärs i skivor, lök i tunna ringar. Ordna avokado, tomater och lökringar på kanterna av salladsskålen och lägg bönorna i mitten. Slå ingredienserna till såsen något med en gaffel och häll salladen över såsen, garnera med persilja.
Mexikansk guacamolesås. 2 mogna avokado, 1 lök (finhackad), 1 vitlöksklyfta, 1 msk. citronsaft, 1 msk. vegetabilisk olja, salt, peppar, tabasco.
Detta är ett anpassat recept på traditionell mexicansk sås, som går tillbaka till Aztecs tider. Guacamole kan användas som kryddor för majschips, spridas på bröd etc.
Skaka grytan med vitlök. Ta avokado-massan ur skalen med en tesked och lägg den i en skål, sätt den hackade löken och blanda tills den är jämn. Tillsätt sedan citronsaft, olja, salt, peppar och Tabasco och blanda om igen. Såsen kan förvaras i kylskåpet i flera dagar. Istället för citron kan du använda limejuice, du kan också lägga hackad tomat och koriander till såsen.
Kall avokadosoppa. 2 mogna avokado, 2 msk. lime eller citronsaft, 350 ml avkyld kycklingsbuljong, 250 ml grädde (kan ersättas med mjölk), salt och peppar efter smak.
Blanda avokado-massan med en gaffel och blanda med citronsaft. Blanda i en blandare avokado och buljongmassa, häll sedan grädden eller mjölken och vispa såsen igen. Salt och peppar.
Avocado frukt näringsvärde
100 g avokado massa innehåller:
Kaloriinnehåll - 118-167 kcal
Vatten - 73 g
Fett - 15-30 g
Protein - 1,6 g-2,1 g
Kolhydrater - 6 g (inklusive mono- och disackarider - 5 g)
Dietfibrer (fiber) - 0,6 g
Balasiska ämnen - 3,65 mg
Organiska syror - 0,1 g
Kalium - 437,27 mg
Koppar - 0,19 mg
Folsyrasalter - 45,19 μg
K-vitamin - 14,6 mg
C-vitamin - 5,77 mg
Vitamin B6 - 0,2 mg
Vitaminer i avokado:
Makronäringsämne i avokado:
- Kalium - 280 mg
- Kalcium - 15 mg
- Magnesium - 10 mg
- Natrium - 2 mg
- Svavel - 15 mg
- Fosfor - 33 mg
- Klor - 11 mg
Spårämnen i avokado:
- Aluminium - 0,8 mg
- Bor 0,1 mg
- Järn - 1 mg
- Jod - 2 mcg
- kobolt - 1 mcg
- Mangan - 0,21 mg
- Koppar - 0,25 mg
- Molybden 10 mcg
- Fluor - 14 mcg
- Zink - 0,29 mg
Avokado olja. Användbara egenskaper och tillämpning
Latinskt namn av avokadoolja: Oleum Perseae americanae
Engelska namn: Avokado olja
Kallpressad avokadoolja är en viskös, tät och transparent substans. Dess färg kan vara antingen grön eller brun. Producerad av kallpressteknik har oljan en trevlig nötaktig arom. Raffinerad olja är mindre värdefull eftersom den avsevärt minskar mängden omättade fettsyror. Det är möjligt att skilja kallpressad olja från en raffinerad analog i färg - en raffinerad produkt har alltid en ljusgul, genomskinlig färg. Raffinerad olja förlorar inte bara en stor andel näringsämnen, men förlorar också sin naturliga nutty arom - lukten blir knappt märkbar.
Avokado frukter är källan till många fördelaktiga ämnen. Oljan som produceras av dem, förhindrar bildandet av blodproppar, täppning av blodkärl, är användbar för åderbråck. Effektivt med eksem eliminerar irritation, flaking, lugnar huden väl. På grund av det höga innehållet av gynnsamma ämnen som det ger näring, fuktar och regenererar huden, förbättras dess turgor, mjukar rynkorna. Avokadoolja har antiinflammatoriska egenskaper, det läker små sår väl.
Sammansättningen av avokadoolja. Oljan innehåller protein, vitaminer i grupp B (B1, B2, B3, B5), vitaminer D och E. Det innehåller också ett värdefullt komplex av omättade fettsyror, direkt involverade i uppbyggnaden av kroppsceller. Detta komplex, kallat vitamin F, reglerar ämnesomsättningen, renar kroppen av olika toxiner och bidrar också till normaliseringen av blodcirkulationen. Massfraktionen av omättade fettsyror i avokadoolja är 94,8%, vilket överstiger deras innehåll i fiskolja nästan 3 gånger. Halten av vitamin E-olja som framställs av avocadofrukten är överlägsen olivolja med 5 gånger.
Mineraler som ingår i avokadofruktolja: kalium, kalcium, magnesium, järn, natrium, fosfor, mangan, koppar, zink, kobolt, jod, kisel, vanadin, barium, molybden, aluminium, bor, nickel, silver, bly, tenn, strontium.
Användningen av avokadoolja. Olja som framställs av avokado kan användas oralt som profylax, liksom för behandling av sådana hemska sjukdomar som ateroskleros, stroke och hjärtinfarkt. Vitaminer från grupp B som finns i olja har en positiv effekt på nervsystemet, vilket stärker det. Väl lämpad för massage, både separat och i blandning med andra basiska och eteriska oljor. Genom huden strömmar näringsämnen i blodomloppet och närmar kroppen.
Perfekt för masker, applikationer avsedda för mogen, trött och blekande hud - En servett som blöts i olja appliceras på ansiktet 1 gång eller två gånger om dagen. Proceduren kan variera från 15 till 30 minuter, resultatet - efter 3 behandlingar börjar rynkorna att släta ut, huden blir mjukare och mer elastisk. En annan applikation av avokadoolja - den kan appliceras på ansiktet med mjuk massage rörelser som en kräm, överskottet avlägsnas med en servett.
För nagelvård olja används både i ren form och i en blandning med eteriska oljor i ett förhållande av 1: 1. En liten mängd olja eller blandning gnids i nagelvalsen och direkt in i nagelplattan.
Vid inflammation i tandköttet appliceras en bomullspinne (eller gasbindning) på dem, blötläggs i avokadoolja i 15 minuter. Förfarandet bör utföras 1 eller 2 gånger om dagen, för att öka effekten, kan du lägga till eterisk olja av tea tree.
Avokadoolja i ayurveda: bra för levern, stärker försvagade vävnader.
Kontraindikationer Avokadoolja
Avokadoolja är kontraindicerad vid individuell intolerans.
Avokado i kosmetika
Avokado innehåller ett komplex av biologiskt aktiva föreningar som kan neutralisera giftiga ämnen från miljön som verkar på vår hud. Massan av denna frukt är en utmärkt naturlig fuktkräm.
Fuktgivande mask
Alternativ 1: Skala avokado, mash massan med en gaffel, tillsätt några droppar olivolja till den resulterande massan. Applicera på ansikte och nacke i 15 minuter, skölj sedan med varmt vatten. Efter applicering av masken kommer huden att hydreras och vara mer elastisk.
Alternativ 2: Blanda avokadosmassan och äggulan. Applicera blandningen i det rensade ansiktet och låt det stå i 20 minuter. Därefter tvättas det av. Denna mask är speciellt lämpad för torr hud, ger näring till det och släpper ut nätet i fina rynkor.
Avokadoolja för ansiktet. För att eliminera de fina rynkorna runt ögonen, förbered en blandning av en matsked avokadoolja, en matsked olivolja med 2-3 droppar rosmarin eterisk olja.
Avokadoolja för naglar. För att stärka naglarna, gnid en blandning av avokadoolja och någon vegetabilisk olja i lika delar dagligen i nagelplattan och nagelbandet.
Avokadoolja för hår. Efter färgning kommer en mask av avokado att rädda svagt hår - skala avokado, gnid det på ett fint rivjärn, tillsätt en sked olivolja, en sked citronsaft och ett ägg. Blanda noggrant och applicera på håret innan du tvättar, gnugga i hårrötterna i 40 minuter, wrap huvudet med en handduk.
Prescription kosmetisk olja för ögonlock mot kråka fötter
1: a alternativet: 1 msk. En sked orefinerad avokadoolja blandad med 1 msk. Sked olivolja (eller druvfröolja), och sätt i blandningen av 2 droppar eteriska oljor av rosmarin, vervain och geranium.
Alternativ 2: 1 msk. en sked av okokad avokadoolja blandad med 1 msk. Skedvinoljaolja (eller persikoljaolja) och tillsätt 2 droppar eteriska oljor av fänkål, apelsin och mynt till denna blandning.
För en närande och fuktgivande läppbalsam. Blanda 1 tsk oraffinerad avokadoolja med 1 tsk jojobaolja.
Nail care. För att stärka naglarna och eliminera deras sårbarhet bör nagelrullen masseras innan du applicerar nagellack på nageln i 15-20 minuter. För massage, ett utmärkt botemedel som bereds enligt följande: till 2 msk. Skedar av avokadoolja bör tillsättas 5 droppar citron och 5 droppar eteriska oljor av rosmarin, lavendel och patchouli.