Vi växer vitkål i trädgården

Kål är en av de mest populära vegetabiliska grödorna, som finns i nästan varje trädgård, men inte alla klarar av att få en rik och högkvalitativ grödor. I denna artikel kommer vi att bekanta oss med den korrekta odlingen av vitkål, med reglerna för plantering och vård av det i öppen mark.

Kort beskrivning och bästa sorter

Kål är en tvåårig grönsak som tillhör korsfamiljen av växter. Dess tjocka gröna blad löser sig nära varandra och bildar ett sfäriskt huvud. Vitkål innehåller många användbara mineraler och vitaminer.

Hittills odlas ett stort antal olika sorter och hybrider av denna grönsak i vårt land, men jag vill notera följande sorter: Avak F1, Dita, Olympus, Sonya F1, Delta, Meridor F1, "Snövit", "Kitano Line".

Plantera frön för plantor

För att få en stark och hälsosam plantor behöver du veta hur man väljer bra frön och hur man sår dem korrekt.

Urval av frön och beredning av substratet

Ditt val av frön bestämmer vilken gröda du får. När du väljer frön för plantor, måste du bestämma vad du behöver vitkål för - tidigt och saftigt för färsk sommarsallader eller sen för lång vinterlagring: detta är huvudvalskriteriet.

sådd

Före såning bör fröna härdas för att öka resistens mot sjukdom. För att göra detta upphettas frön först i 15 minuter i varmt vatten till 55 ° C och nedsänktes sedan i kallt vatten i 4 minuter.

Efter härdning bör fröna vara nedsänkta i ett par timmar i en tillväxtstimulator - det här kan vara "humat" eller något annat. Vissa sorter kan inte vätas före sådd, så var noga med att läsa instruktionerna på förpackningen.

När fröerna är klara, måste de placeras i marken till ett djup på 1-1,5 cm och vatten en gång - nästa vattning utförs efter spridningens framväxt. För att bevara fukt bör jorden täckas med en film. Förvara frön tills spjutningen ska vara vid en temperatur av + 18 ° C till + 22 ° C.

Sötvård

Spirande frön börjar i genomsnitt efter 5 dagar. Efter det är det nödvändigt att ta bort filmbeläggningen och sänka temperaturen till + 5-10 ° C. Efter det första hela bladet visas, bör temperaturen höjas till + 15-18 ° С under dagtid och + 5-10 ° С - på natten. Under denna period behöver plantorna flyta, men det måste tas hand om att undviker drag som påverkar växten negativt.

Dessutom behöver plantor ytterligare belysning i 12 timmar. Efter varje vattning ska marken lossas något för att undvika uttorkning eller återförstöring.

Planterar vitkål i öppen mark

När plantorna redan är odlade är det dags att transplantera dem till trädgården sängen. Men frågan uppstår omedelbart hur man planterar kål i öppen mark för att säkerställa maximal överlevnad och snabb tillväxt. Som regel planteras grönsaksplantor på en permanent plats när frosten redan har minskat. Det är lämpligt att välja en grumlig dag så att värmen inte påverkar plantens ömblad. Den säng där grönsaken växer ska delas i rader med hål 50x50 cm.

Jord bör slipas före plantering, sedan göra ett grundhål och försiktigt placera plantorna, fördjupa den till det första riktiga bladet. Därefter är det nödvändigt att komprimera jorden runt stammen och roten. Om det behövs, pritenitplanta för de första dagarna för att behålla fukt i jorden och förbättra överlevnaden.

Agrotehnika växer

Efter att plantorna har transplantat blir det ännu svårare att ta hand om kål på det öppna fältet. Det är nödvändigt att hålla fast vid bevattningssystemet, att mata, mata skadedjur och sjukdomar.

Hur man vattnar

Du måste vattna plantorna på kvällen: om vädret är grumligt, utförs vattning var 5: e dag; Om värmen håller länge, måste du vattna varannan dag. Efter vattning, var noga med att lossa marken och spuda plantorna.

De flesta trädgårdsmästare rekommenderar mulching, vilket hjälper till att behålla fukt. Halm är bra för mulch, träflis, ja, det bästa alternativet skulle vara torv - det behåller inte bara fukt, utan ger också näring åt växten.

Top dressing

En och en halv vecka efter transplantation till den öppna marken, bör vitkålens plantor befrukas. För detta är en blandning med 2 g kaliumbaserad gödselmedel, 3 g superfosfater, 3 g nitrat lämplig - allt detta kan lösas i en liter vatten: denna mängd kan räcka för 50 plantor. Den andra utfodringen utförs på 12-14 dagar. Ingredienser för gödselmedel är desamma, men endast deras doser fördubblas.

Om du inte har möjlighet att förbereda en sådan blandning själv kan du helt enkelt köpa lite gödselmedel för kål på en lantbruksaffär. När bladen börjar växa aktivt, rekommenderas att gödsla växten genom att förbereda 10 g saltpeter per hink vatten: vattning med denna lösning följer av beräkningen av 2 liter per planta.

Följande dressing utförs när du formar huvudet - för det här behöver du:

• urea - 5 g;
• dubbel superfosfat - 6 g;
• kaliumsulfat - 9 g
• Rör om allt detta i 15 liter vatten (vatten med samma beräkning som i föregående förband).

Metoder för skydd mot sjukdomar och skadedjur

Vitkål, som många andra grönsaker, är benägen för sjukdom och angrepp av parasiter. För att inte behandla grönsaken med skadliga gifter är det bäst att utföra förebyggande åtgärder.

Den består i korrekt omsorg och snabb behandling av biologiska produkter. För att skydda grönsakerna från förfall av rötter och svarta ben behandlas plantor med hjälp av "Trikhodermin" eller "Rizoplanoma": de bör tas in enligt instruktionerna. Behandling med dessa läkemedel skapar skydd runt roten mot bakterier som orsakar sjukdomar.

För att skydda mot cruciferous loppor och sniglar rekommenderas att sprinkla plantorna med en blandning av aska och strimlad tobak. Du kan också behandla växten "Intavir".

Den cruciferous bug är en mycket vanlig skadedjur. Som förebyggande åtgärd är det nödvändigt att förstöra sådana ogräs som en gammal man, en herdens handväska, en sverig, ett fältfält, en liten borage på tomten.

Innan du bildar en kål är det nödvändigt att behandla "Aktellik" eller "Phosbecid".

skörd

Ett par veckor före skörden bör sluta vattna - detta bidrar till ackumulering av fiber, vilket i sin tur förbättrar lagringen av grönsaker. Det är nödvändigt att rengöra kålen tillsammans med rhizomen, då ska den sorteras - kål som skadas av parasiter och sjukdomar är bäst att ätas eller jäsas.

Grönsaker som är lämpliga för förvaring bör torkas i flera dagar. Därefter klipps roten, lämnar stjälken med ett par täckplåtar och läggs sedan i kylskåp eller källare.

Kålplantering och vård på öppna fält, skydd mot skadedjur

Många trädgårdsmästare har en favoritgrönsak - kål, plantering och vård på det öppna fältet och den agrotekniska odlingen som diskuteras i vår artikel. Vi kommer att prata om hur man väljer rätt planteringsmaterial, väljer en säng för plantering och säkerställer en korrekt vård av växten.

För framgångsrik odling av kål i det öppna fältet och att få det perfekta utbytet måste du ansvarsfullt närma sig varje steg:

• välj lämpliga sorter
• korrekt förbereda marken och planteringsmaterialet;
• observera datumen för sådd och plantering av kål;
• tillhandahålla lämplig vård;
• bestämma skördtiden.

Urval av kålvarianter för plantering

Valet av kålvariation beror på tidpunkten för ripning och applicering av grödan:

• tidiga sorter (Transfer, Pharaoh, Express) är idealiska för ny konsumtion. De är dåligt "ljuga" och inte lämpliga för saltning;
• Midtsäsongssorter (Aggressor, Glory, Gift) - perfekt för konservering, betning och jäsning;
• Sena sorter (Sugar Loaf, Amager, Valentina) odlas för långvarigt förvaring i källaren för vintern.

Växande kål i öppen mark med olika sorter ger dig möjlighet att skörda flera gånger per säsong och lagra hela året.

Hur man väljer kålplantor

Växande kålplantor hemma kräver ett speciellt tillvägagångssätt. Hög temperatur och låg luftfuktighet i rummet är destruktiva för unga skott, och inte alla kan ge optimala förhållanden. I detta fall måste trädgårdsmästare köpa plantmaterial.

Hur man väljer kålplantor enligt externa tecken

Du kan välja kålplantor för plantering genom att bedöma dess utseende:

• Den ljusgröna färgen på plantorna signalerar sin låga kvalitet (rotsystemet är ofta dåligt utvecklat, plantorna rotar inte väl). Friska kålplantor har en ljust lila färgton på stammen och löv;
• plantor bör inte visa tecken på sjukdom och skadedjur (fläckar, vissning, gulning);
• kort ben av plantor indikerar tidig sort av kål, långt ifrån sen. Så du kan kontrollera om säljaren inte lurar;
• Runda löv kommer senare att bilda sfäriska eller platta kål och långsträckta - långsträckta, ovala eller spetsiga.

Senkålssorter kan odlas på ett fröslöst sätt. Därmed sås frön i brunnarna i slutet av april och täckes med en film eller ett glas före spiring.

Förbereda sängar och plantera kål

När du väljer en plats för plantering av kålplanter bör du följa överensstämmelse med växtrotation:

• Det är bäst att plantera kål i området där gurkor, morötter, lök och bönor odlades.
• Det är mycket oönskat att plantera kål på en säng där andra arter av denna gröda tidigare odlats, liksom rädisor, betor.
• Välja en tomt för kål, glöm inte bort det goda grannskapet. Kål går bra med gurkor, dill, potatis, men växer dåligt bredvid druvor, jordgubbar, tomater.

Kål ger en generös skörd på fuktrika lerjord och lökar med låg surhet. När du bereder sängarna, håll det i åtanke och, om nödvändigt, desoxiderar jorden.

För att förbereda platsen för plantering börjar på hösten. Därför grävs jorden djupt (för spades längd, 20-25 cm), och organiska (gödsel, humus) och mineral (superfosfat, urea, kaliumklorid) gödningsmedel appliceras.

På våren gräver de jorden igen och försöker bryta upp jordklorna så små som möjligt. Kalk- eller dolomitmjöl måste tillsättas sura jordar.

Planteringsplanen för kålplantor beror på mogningstiden:

• för tidigt kål tillräckligt avstånd i 30-40 cm i rad;
• för sent - minst 50 cm (helst 60-70 cm);
• rekommenderade gångkålbäddar - 60-70 cm.

Fröplantor planteras i förberedda och fuktade brunnar av en rot. Doppa plantorna till det första bladet, något tampa det övre lagret av jord. Efter plantering vattnas plantorna igen.

Ta hand om kål på det öppna fältet, och eventuella svårigheter

Odlingen av kål i Sibirien på den öppna marken är praktiskt taget inte annorlunda för sin jordbruksteknik från förorterna. Det är bara nödvändigt att välja sen-modningsvarianter och använd endast rassadnyymetoden för plantering, förhärdning av plantorna. Grundvården för kål kommer ner till vattning, lossning och förband.

Vattenkål

Växande kål i öppen mark är omöjligt utan regelbunden vattning, eftersom det är en väldigt fuktgivande växt. Detta krav är särskilt relevant i den första fasen av tillväxten. Vattning utförs varje 2-3 dagar rikligt, medan vattnet inte ska vara kallt. När kålen är bunden, sänks vattnet kål i det öppna fältet gradvis och stoppas helt en månad före skörden. Denna regel gäller inte för tidiga modningsvarianter.

Vattning och omsorg för kål

Lösning sängar och hilling kapu

För att få tillgång till rötterna är det nödvändigt att lossa jorden regelbundet. Gör det efter varje vattning. Lika viktigt är hällningen av kål på det öppna fältet. Den utförs var 10-14 dagar, vilket stimulerar tillväxten av nya rötter och den fulla utvecklingen av växten.

Befruktning i tre steg

1. Efter plantering i marken utförs den första utfodringen på 14-16 dagar. Det mest framgångsrika gödningsmedlet för detta ändamål är en mulleinfusion, varav 1 av den späds i 10 liter vatten.
2. Efter ytterligare två veckor matas kålen igen på det öppna marken med samma näringskomposition.
3. Under rubrikperioden är en tredje utfodring nödvändig. Utför det med potashgödsel och urea (10 g per skopa vatten).

Jod för kål är en övre förband och skydd mot sjukdomar från ett förstahjälps kit (40 droppar per hink vatten). Jodlösning kan appliceras var 10: e dag med en hastighet av 0,5 liter per buske.

Sjukdomar och skadedjur av kål

Växande vitkål på marken, liksom andra sorter, kräver regelbunden behandling mot skadedjur och sjukdomar:

• En koloni av bladlöss eller korsfarlig lopp kan under några dagar helt förstöra alla kålplantningar.
• Inte mindre farligt för kultur och svampsjukdomar.

För att undvika utseende av parasiter och infektioner är det nödvändigt att behandla kålen med insektsmedel (Prestige, Commander Maxi, Lepidocid) och fungicider (Dr Klop, Impact, Zoltan, Gamair) med en frekvens på 10-12 dagar eller folkmedicin.

Kållösningsrecept

När man kämpar med kål (kål), bladlus och andra skadedjur, ges ett gott resultat genom att spruta med tobaksstoftavkokning (400 g kokar i 2 liter i 2 liter vatten, stam, tillsätt 50 g tvål och späd med vatten till 10 liter).

För att bekämpa sniglar i kål placerar de beten och fällor och strö en säng runt omkretsen av krossad äggskal och siktad flodsand.

Möjliga svårigheter vid odling av kål

Många trädgårdsmästare står inför ett problem när kål inte är bundna på kål. Växten sträcker sig uppåt, tätt övervuxen med lövverk. Skälen kan vara följande:

• sen sådd av frön (efter 10 mars)
• förtjockad landning (bör tunnas);
• överdriven eller knappa vattning (du kan lösa problemet genom regelbunden bevattning med sprinkling, men se till att det inte finns någon stagnation av fukt);
• ett överskott av kvävegödselmedel (under bildandet av kvävegödselhuvuden är helt uteslutet, och fosfor- och potashgödselmedel införs).

Vitt kål, odling och vård på det öppna fältet för vilket utförs korrekt, ger alltid skörden av elastiska och saftiga huvuden.

Nyanser av skörd av kål

Skördtiden för kål beror på grönsakens typ och mognad:

• tidiga mogna sorter mognas i slutet av juni - början av juli;
• mitten av säsongen - i augusti;
• sen modning - i oktober.

Det är ganska enkelt att kontrollera kålhuvudens löptid - de blir fasta, knasna när de är lite pressade. En del av skörden kan avlägsnas gradvis och spendera den på nuvarande behov. Massrengöring utförs när det inte finns några orena buskar i trädgården.

Senkålssorter lagras bäst om de samlas i torrt, kallt väder. När du skär skörden för förvaring måste du lämna flera nedre ark och en stjälk, 4-5 cm lång. Så de kommer att vara mindre mottagliga för rotutveckling och förbli till en ny skörd.

Webbplats om trädgården, stugan och krukväxterna.

Plantering och odling av grönsaker och frukt, trädgårdsarbete, byggnad och reparation av stugor - allt med egna händer.

Växande kål - plantering, sorter och vård för vitkål. Sjukdom och kämpa med dem.

Hur man odlar kål - tips om plantering, val av sorter och omhändertagande av vitkål.

Hur man odlar kål för att få en bra skörd är en helt tomgångsfråga. I Ryssland är det mest populära sortimentet av kål naturligtvis vitkål, så vi kommer att prata om sin odling i denna artikel. I det här inlägget försökte vi samla allt som sommarträdgårdar och trädgårdsmästare kunde använda på ett eller annat sätt - fruktiga sorter och hybrider, tips om växande och omtänksamt, samt bekämpning av kål sjukdomar. Vi kommer vara mycket glada om du hittar våra tips användbara.

Kål tillhör kålfamiljen, till släktet Brassica, som inkluderar 7 arter, inklusive. kål (vit och rödkål). Detta är en tvåårig växt, under det första året där man går ut (övervuxen centralknopp), där reservämnen deponeras. Efter vinterlagring vid en låg temperatur (+2 grader Celsius) på våren blir den transplanterade växten en fröbuske, som under gynnsamma förhållanden ibland når 2,5 meter i höjd. Det pollineras av insekter. Efter befruktning utvecklas fruktpoten. Från fertilisering till frömognad - ca 70 dagar.

Historia av växande kål.

Kål har ett gammalt ursprung. Även för 4000 år sedan var kål som en ätbar vegetabilisk växt känd för egyptierna, grekerna och romarna. I sin vilda form finns den fortfarande i länderna i Atlanten och Medelhavskusten i Europa och Asien.

Kål härstammar i mitten och västra Medelhavet från storbladiga former av odlad lövkål. Från Medelhavet trängde antika kål in i Framåt Asien, sedan till Iran, in på Balkan. I de olika naturliga förhållandena i denna region, under utvecklingsprocessen, bildades en östlig grupp av kålhuvudspopulationer, som skiljer sig från Medelhavet i morfologi och biologiska egenskaper.

Kålrörelsen till de ryska delstaternas södra regioner ägde rum från de närliggande södra länderna, vilket bekräftas av deras vanliga lokala sortiment av kål, som har bevarats till idag.

Sortimentet av vitkål i Central-, Västeuropa och Nordeuropa skapades med deltagande av former som härrör från Atlanten, vildform, Medelhavet och Asien Minor former. Under Kievan Rusas storhetstid tog ryska köpmän i kål från Västeuropa. Från XIII till XVIII århundraden. Kål i Ryssland har blivit en utbredd vegetabilisk växt och gick hårt in i det ryska folket.

Kultivering av kål under många århundraden i vårt land ledde till skapandet av ett stort antal lokala sorter, som senare blev allmänt kända utomlands.

I slutet av XIX-talet. Den största grönsaksodlaren, MV Rytov, gav 22 sorter för kål. Vissa sorter var unika: Kaporka, Ispolinskaya och andra. Bristen på inhemsk utsädeproduktion under den pre-revolutionära perioden bidrog dock till import av frön från västeuropeiska företag. Långtidsodling av utländsk sortiment, åtföljd av urval, orsakade uppkomsten av ett antal nya lokala sorter.

I Ryssland förblev kål den viktigaste grönsaksskörden i ett grönsaksfält. Framgångsrikt arbete av uppfödare och fröodlare bidrog till införandet av hushållssortiment, öka avkastning och grödokvalitet.

Näringsmässiga och helande egenskaper. Vitkål värderas för sin mångsidiga användning: färska, syltade, syltade, torkade.

Koldens näringsvärde bestäms av närvaron av kolhydrater, proteiner, mineraler, ett antal vitaminer. Källans kemiska sammansättning är i stor utsträckning beroende av de geografiska och meteorologiska förhållandena, jordtyp, jordbruksteknik. Under förhållandena i söder ackumuleras mer torrsubstans i huvudet, men mindre sockerarter. En hög koncentration av askorbinsyra observeras med en kombination av optimal belysning och temperatur.

Torrsubstanshalten i huvudet av olika sorter varierar från 4,9 till 14%, sockerarter - 2,6-5,3%, med 2,3-2,4% i glukos, 0,7-2,5% i fruktos. Kål är inte rik på proteiner, men de utmärks av hög smältbarhet i kroppen (från 60 till 77%). Kål innehåller alla kända aminosyror, inklusive lysin, metionin, treonin, tryptofan.

Kål är en rik källa till vitaminer. Vitamin C i kålhuvudet innehåller mer än citroner, och betydligt mer än i många andra grönsaker (morötter, lök, vitlök, betor, tomater), från 12,8 till 70 mg / 100 g. Vitamin PP (nikotinsyra) i kål är mycket mer än i betor och lök. Vitamin U finns i kål. Detta vitamin används vid behandling av sjukdomar i matsmältningssystemet.

Av de vanligaste organiska syrorna - äppel och citron. Mineralkompositionen representeras av makro- och mikroelement. Innehållet av kalciumkål överträffar potatis 4,8 gånger, är en källa till kalium, svavel, fosfor, klor. Mineraler har en hög biologisk aktivitet och är involverade i ämnesomsättningen, utför strukturella funktioner och förbättrar kroppens immunitet.

Kål har länge använts i traditionell medicin. Läkare uppskattade också kålens helande egenskaper. Det rekommenderas för hjärt-kärlsjukdomar, magsår och andra sjukdomar. Helande och surkål. Juice det används för att ta bort stenar från gallblåsan och leveren. Mjölksyra, som bildas under jäsning, har en positiv effekt på matsmältningsprocesserna.

I den genomsnittliga årliga konsumtionen av grönsaker har kål en ledande ställning - upp till 25%, beroende på det växande området.

Vita kålbehov för odlingsförhållanden

Kålbehov för värme.

Kål är en kalltålig växt. Graden av dess frostbeständighet beror på växternas sort och ålder. Frön börjar groa vid en temperatur av 2-3 grader. Den optimala temperaturen vid vilken skott uppträder på 3-4: e dagen är 18-20 grader. Röda kryddade plantor av tidig kål kan överföra temperaturer upp till 5-7 grader under perioden av nattfrost. Den optimala temperaturen för tillväxten av plantor är 12-15 grader, jordens temperatur bör bibehållas 2 till 3 grader lägre. Emellertid odling av en ung planta groddar tidigt mognande vid en sänkt temperatur inom intervallet 5-10 grader leder ibland till sträckning eller tsvetushnosti inre stubbar i skördeskador. Detta fenomen observeras under långvarig kylning i mars-april eller vid långvarig härdning av vuxna plantor. Äldre växter är mest kyla-resistenta innan de går. I fasens tekniska ripenhet skadas vissa sorter vid en temperatur av -2-3 grader, andra står -5-8 grader.

En gynnsam temperatur för tillväxt av växter vuxna - 15-18 grader anledning kål lägre produktivitet i varma klimat är att köldtålig växt assimilerar bättre vid måttlig temperatur än vid hög temperatur (över 25 grader). I södra Ryssland lyckas värmebeständiga sorter som kan upprätthålla en bra vattenbalans på grund av aktiv transpiration under hela dagen. Icke-värmebeständiga växter vilar vid höga temperaturer.

Fröplantor är mest känsliga för frost i övergångsfasen till blomning. I denna fas reagerar olika sorter också annorlunda.

Krav på fukt när man odlar kål - hur man bäst kan vattna kålen.

Kål är krävande för fukt. Bristen på den i jorden saktar ner växtsäsongen av sorterna, rubriken försämras, antalet underkogar ökar och huvudets storlek minskar. I söder förhöjs optimala förhållanden med en jordfuktighet på 80% PV och en fuktighet på 50-75%. Under skördperioden ökar kraven på luftfuktighet. Det största behovet av vatten observeras under tillväxtperioden av utloppet och bildandet av huvuden. Den dagliga vattenförbrukningen av en växt kan nå 10 liter eller mer. Vattenförbrukningen per utbytesenhet är mindre, desto högre är jordbrukstekniken för odling av kultur. Det uppskattas att med ett utbyte på 30 t / ha kål konsumerar 2 000 m3, vid 100 t / ha - 5,5 tusen m3 vatten. Bristen på fukt i jorden tolereras bättre av fröslösa växter, där rotträngningsdjupet är mycket större - upp till 140-150 cm eller mer. Med en lång period av torka (relativ fuktighet under 40%) observeras en märkbar minskning av utbytet. I detta fall rekommenderas att bibehålla en gynnsam fuktighet på grund av uppfriskande bevattning.

Med alla kraven på vatten tolererar kål inte överdriven fukt som observerats under långvarigt regn. Med stadig vattenloggning stannar tillväxten, vaxtillväxt och anthocyaninfärgning av bladen ökar, en betydande del av rotsystemet dör av.

Kålbehov för ljus.

Kål är en långväxt växt som accelererar tillväxt och utveckling. Det optimala är längden på dagen 17-18 timmar. Otillräcklig belysning och en kort dag är orsaken till långsträckta, dåligt utvecklade plantor, och under uppkomsten av huvudet leder förtjockningen av vissa sorter till en kraftig minskning av utbytet.

I privata tomter kan kål inte odlas i skuggade områden (nära träd, buskar, etc.).

Krav på mark och deras fertilitet - på vilken mark får kål bäst.

Kål kan växa på olika jordar, med undantag för mycket lätt sandig. Floodplains av floder, kännetecknade av hög fertilitet, har länge varit att föredra för denna kultur. I söder ger lättare översvämningsjordare bättre tillgång till vatten till växten än tung svart mark. Att odla bra på markar med nära grundvattenförhållanden, tolererar inte kål marshaltiga och sura markar. Det bästa är jordlösningens svaga syrereaktion med ett pH av ca 6. Det är nödvändigt att utföra kalkning vid en högre surhet. Olika inställningar till jordens bördighet i sorter av olika mognad: Senare mognad är mer krävande än tidig modning och mognad.

Höga utbyten av sena mogna sorter är möjliga när de odlas på friska lungaktiga jordar med applicering av organiska mineral och mineralgödsel. Det bör noteras att F-hybrider är mer mottagliga för högre doser mineralgödsel än traditionella sorter. Därför är införandet av högre doser mineralgödselmedel för hybrider (40-50%) motiverat. Konsumtionen av enskilda näringsämnen under kåltillväxt är ojämn. För det första förbrukas kväve aktivt och under bildandet av kål - kalium och fosfor. Du bör överväga behovet av kål i kalcium, vilket också anses vara huvudbatteriet. Gödselmedel påverkar inte bara avkastningen, utan förbättrar även produktkvaliteten, kemisk sammansättning, hållande huvud, resistens hos växter till låga och höga temperaturer och sjukdomskador. Gynnsamma effekter på växter och mikrodelar - bor, molybden, koppar, mangan etc.

Växande vitkål - hur man odlar en bra gröda av denna mängd kål

Förbereda kålplantor.

Fröplantor av tidig kål odlas i uppvärmda filmhus. Odlingsmetoden påverkar åldern av transplanterade plantor, deras kvalitet och överlevnad i fältet.

Växande plantor med en uppsättning plantor är den mest krävande och kräver 45-50 dagar. 12-15 g frön är sådda per m2.

Efter sådd av fröna och före spiring upprätthålls lufttemperaturen vid mellan 18 och 20 ° C. När ingångar visas, sänks temperaturen till 7-10 grader i 4-5 dagar för att förhindra att växterna dras ut. Vattna plantorna bör vara måttlig för att undvika sjukdoms svarta benet. Dyk i fasen av det första riktiga arket enligt 5 × 5-schemat. Plockning är ansvarsfullt arbete, kvaliteten på framtida plantor beror på dess kvalitet. Vid plockning är det nödvändigt att säkerställa god kontakt med rötterna med marken, hög luftfuktighet, temperatur på 14-15 grader, skydd mot direkt solljus. Vanligen växer plantor rot 5-8 dagar. För växande plantor är den optimala marktemperaturen 14-15, luften är 14-18 grader om dagen och 6 till 8 grader per natt. Efter utseendet av det 2: a sanna bladet matas växterna med komplex vattenlöslig gödning med en hastighet av 50 g per 10 liter, i 1: a toppdressningen - 100 g per 10 l, i 2: a toppdressningen (på 10-12 dagar) 10 l appliceras på området 6 -8 m2, efter toppdressning, tvätta lösningen av bladen med rent vatten. De tidigaste produkterna erhålls vid odling av plantor i krukor. Blandningens sammansättning för krukor kan vara olika (i delar): humus, sodland, sågspån 3: 1: 1; humus, torv, torrmark 7: 2: 1.

Du kan också använda ren torv eller humus och lägga till 1 del av jorden till 9 delar humus. Pottstorlek 6 × 6; 5 × 5. Potted plantor odlas med en plocka och utan plockning. En modifiering av grytmetoden växer i kassetter. För tidig skörd används ljus eller komprimerade kassetter med en cell på 5 × 5 cm. Den bästa marken för kassetter är en torvblandning som är fri från patogener och ogräsfrön. Du kan använda professionella substrat fyllda med mineralgödselmedel. Före ympning kassett tvättades väl med vatten, gör urtag 0,5-1,0 cm, läggs ut på 1-2 frö per brunn (beroende på utsädes kvaliteter), strös jord lätt fuktad. Vid sådd i växthuset, täck med agryl för att undvika torkning och överhettning.

Du kan få plantorna i rummet, och sedan tillåter inte plantan att sträcka ut, flytta den till en permanent plats.

I kassettkålväxt är det nödvändigt att mata oftare, men med en lägre koncentration av lösningen - 0,1-0,2%. Vattning sker genom att sprinkla 2-3 gånger om dagen, beroende på väderförhållandena.

När 4-5 sanna blad ser ut, börjar plantorna härda med naturligt ljus. Kassettplanter kan inte odlas. Åldern hos sådana plantor 35-40 dagar. Före planteringen vattnas potten och kassettplantorna måttligt.

Plantering av plantor i öppen mark utförs under tredje decenniet i mars. Var noga med att vattna. Under filmen skydd eller agril, landningen utförs två veckor tidigare - från 10 till 15 mars.

Fröplantor i mitten av säsongskålen odlas i ouppvärmda filmhus, under tunnelskydd på åsar när de sås i 2: a decenniet i mars. Planten är klar i 40-45 dagar. Landning på plats i slutet av april.

Utbytet av plantor från 1 m2 - 250-300 växter. Goda resultat erhålls genom odling av mogen kål i kassetter.

I kassetterna kan man såja i 3: a decenniet i mars och planteras i samma tidsram. Samtidigt finns det 100 procent överlevnad av plantor även vid varmt väder.

Fröplantor av medel- och senkål odlas i öppna plantskolor. Såning görs manuellt eller genom en manuell seder med en radavstånd på 10-12 cm. Matarea är 10-12 × 3-4 cm. Åldern på plantor vid plantering är 30-35 dagar. Fröplantor bör ha 5-6 löv, en höjd av ca 15 cm. Sedan transplantationen faller den 1: a och 2: e decenniet, är det nödvändigt att ta ett särskilt ansvar för plantering. Först, välj försiktigt och noggrant urplanterna från åsarna, utan att skada rötterna och om möjligt lämna en jordklump. För det andra bör plantor planteras endast i välutsläppta marker under cotyledonbladet, sprinkling torr mark på toppen. Vid soligt väder är det bättre att gå ut på eftermiddagen.

Offwhite kål kultur.

När man sår kål med frön i jorden, bildar växterna ett kraftigt djupt penetrerande rotsystem, blir mer hett och torktåligt och påverkas mindre av sjukdomar. Växtperioden förkortas med 14-16 dagar.

Beroende på planerad skördperiod utförs sådd från det första årtiondet april till mitten av juni (mitten av säsongen, senmognad, mellantidssorter).

Den slutliga placeringen av plantor gjorda i fasen 4-5 lämnar. I en fröslös kultur är det särskilt viktigt att i början av tillväxten observera skadedjursbekämpningsåtgärder, i synnerhet med cruciferous loppan.

Ta hand om vitkål

Så efter att ha planterat kålplantor på tomten, upplyst från skymning till gryning, kommer den första vårdperioden, som varar fram till början av bladets tillväxt. Vid denna tidpunkt observeras kålen, planterade växter planteras. Pulvera plantorna med aska blandat med tobaksstoft från cruciferous fleabaggar och sniglar. Regelbundet utgifter! vattna var 10: e dag, och efter att de lossnar. Med början av blommans tillväxt matas kål med en lösning av kvävegödselmedel: 10 g ammoniumnitrat löses i 10 liter vatten och fördelas i 5-6 växter.

Den andra perioden varar från början av tillväxten av bladen av de acklimatiserade plantorna till början av huvudets bildning. För att säkerställa en intensiv tillväxt av utloppet utförs gödning med kvävegödselmedel med samma dos som i den första perioden. Med god omsorg kan vissa sorter bilda ett ark per dag. Under denna period bör du inte glömma regelbunden vattning och lossning. I detta skede är stor vikt knuten till skadedjursbekämpning. Det är önskvärt att göra detta på tomten utan att använda bekämpningsmedel. I ett litet område kan du manuellt samla och förstöra moth larver, kål skopor, liksom ägg av dessa skadedjur. Äggarna är vita, ribbade, flaskformade. Fjäril lägger dem i små grupper på bladets övre sida. Kåläggar skopar halvsfärisk form, med radiella revben. De ägg som just har lagts är vita, och när de lämnar larverna blir askegrå. Fjärilar lägger dem i små grupper på undersidan av bladet.

Alla typer av dekoktioner och infusioner används mot larver: från tomater, malurt, vinrör och andra. Mot bladlöss - infusioner av pyretrum, vitlök, maskros, avkok av tobak, bitter peppar.

Vid början av plantans huvud bildas växterna med kvävekaliumgödselmedel (10 g kalciumnitrat per 10 liter vatten, konsumtion för 5-6 växter).

Vid den tredje perioden bör raderna redan vara stängda, så att hela kålbäddens yta var täckt med löv. Från och med och före skörden ska kålen vattnas och om möjligt lossas.

Rengöring och lagring av senkål

Rengöring är ett viktigt ögonblick vid odling av senkål för lagring. Cirka tre veckor före rengöring ska all bevattning stoppas. Stopp av bevattning bidrar till ackumuleringen i fiberledarna, vilket säkerställer produktens bästa säkerhet. Börja städning vid konstant nattfrost, inte lägre än -2 ° C. När lufttemperaturen är -5-7 ° C fryser kablarna och deras förvaringskvalitet försämras. Dessutom kan den inre delen av huvudet skadas, vilket i sin tur sönderdelas, även om huvudet verkar vara intakt utifrån.

Kålen är snyggt skuren med en stump 2 cm lång och lämnar 3-4 gröna täckblad som tas bort från stugorna i december. Utvalda kolhuvuden överförs försiktigt till källaren eller källaren. Placerad beroende på volymen: axel, på hyllorna en åt gången eller hängde över en bås till taket. Du kan slå kålen med papper, vilket förhindrar att de torkar ut. När du lagrar en krage innan du lägger en kål kan du pulvera det med krita för att förhindra råtta.

Kål sorter och vita kål hybrider

Under det senaste årtiondet bestäms varianterna av grödan inte bara av inhemska sorter utan även av en betydande andel av främmande F-hybrider som i huvudsak tillgodoser efterfrågan på kommersiell vegetabilisk produktion. År 2005 tilläts 133 sorter och en F1-hybrid i det statliga registret över uppfödningsresultat i Ryska federationen, inklusive 24 inhemska hybrider och 58 utländska företag.

I södra Ryssland är sortimentet för denna gröda mycket smalare, liksom odlingsområdet. Bland grönsaksgrödor i denna region rankas kål tredje efter gröna ärter och tomat.

Specificitet kvaliteter som bestäms av tre trender: odling av lokala värmebeständiga sorter, skapande på sin bas under medverkan av införda sorter av nya syntetiska sorter, inklusive hybrider av F1 och odling av främmande hybrider och hybrider, uppfödd i andra regioner. Sortimentet av vitkål, som presenteras för närvarande, låter dig ha färska produkter under hela året.

Den första tidiga mogna kålen som odlas under filmskydd eller täckmaterial kommer till marknaden i slutet av april.

Senkål för lagring skördas i slutet av oktober - i början av november och välbevarad till tidig skörd.

Ultra tidiga mogna kål sorter - från plantering plantor för att skörda 55-60 dagar. Växa oftast under film och andra skyddsrum för den första skörden i slutet av april - början av maj. Huvudets genomsnittliga vikt från 0,8 till 1,2 kg. När de odlas i öppen mark är kål vanligtvis större - upp till 1,5 kg. Under hyllor kan hybrider av denna grupp odlas tjockt - upp till 70-80 tusen / ha. På den öppna marken - 48-60 tusen / ha.

Dessa hybrider inkluderar: Holländska Parel F1, Överraskning F1, Etma F1, Cacema F1, Pandion F1, Motstånd F1, Inrikes Express F1, Ditmarscher Fruere.

För att påskynda produktionen bör plantor odlas i krukor eller i kassetter utan att plocka efter sådd inte tidigare än 10-15 januari. För öppen mark - 25-30 januari. Från plantering plantor för att skörda 60-65 dagar.

Tidig modning (tidig) sorter av vitkål: Överföring F1, Kazachok F1, Solo F1, Start F1, Juni, Farao F1.

Dessa sorter och hybrider av kål präglas av hög plasticitet och odlas överallt. Det är möjligt att så på plantor i längre perioder (från 1 mars till 1 april) för att kunna få produkter under hela juni. Hybrider av denna grupp har höga smakkvaliteter, är fruktbara. Den genomsnittliga vikten av huvudet till 2 kg. Rekommenderade landningsmönster: 70 × 30; 60 × 30.

Mellan-tidiga kålvarianter (från plantering 65-70 dagar): Malakit, Nummer En, Gribovsky 147; från utländska: Morris F1, Grenadier F1, Idrottare F1, Amazon F1.

Egenheten hos denna grupp av kålvarianter är möjligheten till långsiktigt bevarande i fältet vid roten.

De kan, som de tidigare, sås i längre perioder (från 1 mars till 1 april) för att få produkter från 2: e decenniet till juni till 2: e decenniet av juli. Huvudets genomsnittliga vikt varierar beroende på odlingstid och variation. Den mest fruktbara rubriken upp till 2,5-3 kg.

Landningsplan: 70 × 30 cm; 50 × 50 cm; 60 × 40 cm. På matområdet kan du justera huvudets storlek och avkastningen. Hybrider Grenadier F1, Atlet F1, mindre transporterbar, har tunna delikat löv.

Malakit F1, och särskilt nummer ett, kännetecknas av en längre avkastningsperiod än främmande F1-hybrider.

Det allmänna kravet på agrotechnology av tidiga mogna hybrider: placering i växtrotation (inte tidigare än 3-4 år efter korsfästarna).

Medelsäsongskål sorter. Från avstigning av plantor på 80-100 dagar. Dessa gruppers sorter och hybrider växer på vegetation under den mest ogynnsamma perioden (maj - augusti), som kännetecknas av hög temperatur och låg luftfuktighet. Därför bör alla de mångfald av sorter och hybrider som föredras ges de mest anpassade till de stressiga förhållandena i södra regionen.

Från den inhemska sortimenta rekommenderas följande: SV3F1 Glory 1305 Glory Gribovskaya 231 Pegasus F1, från utländska kvaliteter: Bronco F1, Python F1, Quist F1, Meador F1, orkanen F1, 1305. Glory Glory Gribovskaya 231, Kane F1, Pegasus F1, Python F1, Samur 2 är uteslutande för bearbetning och ny konsumtion.

Andra kombinerar utmärkt smak med ganska bra hållbarhet (i 3-5 månader). Utbytet av hybrider når 10 kg / m2 och utbytet av omsättbara produkter 96-98%. De senare är relativt resistenta mot slemhinnan bakterier.

Medelsäsongssorter av kål och hybrider kan odlas genom plantor och direkt sådd i marken. Termen sådd på plantor är 25-30 mars; Såning i marken - 1 decennium av april. Kvittot av produkter i slutet av juli - augusti.

Bronco F1, Midor F1, Kuisto F1, CB3, Semko, Jubilee 217 F1, Hurricane F1 hybrider kan odlas i andra omgången efter tidigt skördad grödor (potatis, tidig gurka, etc.). I detta fall skiftas såddatiden med 2 månader, dvs. transplantation (helst gryta eller kluster) bör utföras i mitten av juli.

Mellersta senkålssorter. Från plantering av plantor 105-125 dagar. Denna grupp av sorter är avsedd för konsumtion under första hälften av hösten. Liksom mellansäsongsvarianter bildar mitten-latenter ett huvud under svåra väderförhållanden - augusti - september. För att få ett garanterat utbyte är det nödvändigt att skapa optimala agrotekniska förhållanden. Det är lämpligt att odla ett värmebeständigt sortiment, samt att välja sorter som är resistenta mot fusarium, alternativariozu.

Värmebeständiga (torktåliga) sorter av vitkål (i nuvarande klimatförhållanden för många är den enda vägen): Krasnodar 1, Dommer 146, Kubanochka, MP.

Avsett för bearbetning har ett ganska stort huvud av kål upp till 4-5 kg, medelstäthet, hög smak.

Hybrider: F1 favorit, F1 Satellit, Megaton F1, Mariana F1.

Senast mogna sorter och hybrider. Från plantering av plantor 125-135 dagar, när de odlas i fröslös kultur, är växtsäsongen 130-150 dagar.

Tidsposten för sena mogningsgruppen sker under gynnsamma väderförhållanden (i slutet av september - oktober), vilket garanterar en hög produktivitet av växter - upp till 8-12 kg / m2.

Den sena mogna gruppen av vita kålvarianter är uppdelad enligt produktanvändning i tre undergrupper: för jäsning, för långvarig lagring, universal.

För betning av kålsorter (jäser) - Slavianka Biryuchekutskaya 138 Yuzhanka 31 Volzanka 9, högavkastande, bilda stort huvud, vanligen medium eller god densitet, god smak, hög total socker - upp till 6,0-6, 5%. Lokala sorter är hårda, dåligt drabbade av kärlbakterier, resistenta mot fusarium, krävande bevattning. Varaktigheten av datalagring sorters 3-4 månader. Perioden från enheten till mass ekonomiska livslängd förlängs karaktär som tillåter dig att ha produkter på plats för en månad eller mer.

Universella sorter och F1 hybrider har en utmärkt eller bra struktur av huvudet, lagras i 4-5 månader, är bra i syrande, matlagning. Ha hög omsättbarhet och transportabilitet. Kharkiv vinter sorter, Snow White, F1 Extra hybrid, (sparade 6 månader) genomsnittliga utbyten - upp till 5-6 kg / m2, F1 Orbit hybrid, högavkastande, upp till - 10-12 kg / m2, värmebeständig.

Från sortimentet av utländsk uppfödning i söder är Khinova F1, Mehndi F1, Diskaver F1 att föredra.

Hybrider för lagring kännetecknas av hög hållbarhet av huvuden (upp till 6 månader gamla), vänskapsmatchning, är inte avsedda för långvarig stående i fältet. Därför bör deras sådd ske i strikt bestämda perioder så att massmognad uppstår i slutet av oktober - början av november. Börja städning av torra hybrider med konstant nattfrost, inte lägre än -2 grader.

I söder bildar mogna hybrider medelstora cabbies (2-2.5 kg), mycket hög densitet, hög smak.

Krümon F1, Kolobok F1-hybriderna (F1-guiden, Orion F1, Valentina F1). Upp till 150 dagar, så att den senare måste sådas tidigare (till maj 20-25).

Växande gamla hybrider, av sin natur, dåligt värmebeständiga, i en fröslös kultur ger bättre resultat - avkastning och produktkvalitet ökar.

Holländska hybrider av avel - Lennox F1, Saratoga F1, Amtrak F1, Apoc F1 och andra, som kännetecknas av mycket hög homogenitet, överstiger inte utbytet och håller kvaliteten på inhemska analoger.

Sjukdomar och skadedjur av kål och hur man hanterar dem

De mest skadliga sjukdomar av vitkål på öppen och sluten mark är svarta ben, fusarium, peronosporos, alternarios, vaskulära och slemhinniga bakterier, vit och grå råtta, fomoz förekommer.

Två kritiska perioder i utvecklingen av kål i förhållande till de största skadedjuren har identifierats.

Under den första perioden (kotyledons fas - utseendet på det första sanna bladet) är kulturen särskilt krävande för kalium och svavel, och i den andra (den lösa huvudfasen) för kalium och bor. Bristen på ovanstående element i dessa perioder av växande kål minskar dess motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur.

Svart ben med kål.

Manifierade i plantor från det ögonblick som plantorna såg ut till sin fulla formation. Den drabbade rotkragen mörkar, stammen blir tunnare, knäckt, växten dör. Utvecklingen av sjukdomen främjas av överdriven jordfuktighet, plötsliga temperaturförändringar, förtjockad plantering, dålig luftning och ökad surhet i jorden. De svarta stjälkens orsaksmedel bevaras i växtrester och jord, de ackumuleras när de används permanent.

Hur man hanterar svart ben på kålen. Byte av mark i växthus eller desinfektion av det (införande av 100-200 g / m3 torr kalk under hösten och rakning). Före såning upphettas fröna i varmt vatten (48-50 grader) i 20 minuter med kylning i kallt vatten i 2-3 minuter. Det är nödvändigt att systematiskt ventilera rummet där plantorna odlas, för att bibehålla optimal lufttemperatur (12-15 ° C) och markfuktighet (högst 75%). Under växtsäsongen för att genomföra måttlig vattning och lossa jorden. När en svart stjälk uppstår hälls lesionerna över med 1% Bordeaux vätska, kopparsulfatlösning (5 gram per 10 liter vatten) eller kaliumpermanganatlösning (3-5 gram per 10 liter vatten) med en hastighet av 1 liter per m2. Efter vattning - mulching jorden med kalcinerad sand eller en blandning av sand med aska (100 g blandning per 1 m2) med ett lager av 2 centimeter för torkning och bildandet av ytterligare rötter. Culling sjuka växter.

Det påverkar växter i fröplantningsfasen och i vuxenstaten. Cotyledons, plantor löv blir gula och växter dö av. På petioles tvärsnitt kan du se den ljusbruna ringen av kärl. Äldre växter faller turgor, bladen blir gula och faller. Skadligheten hos fusarium ökar med hög marktemperatur. Från den drabbade växten kvarstår det nakna huvudet utan yttre löv. Fusariums (svamp) orsaksmedel bibehåller sin vitalitetsbrunn i jorden i många år. Källan för infektion kan påverkas testiklar.

Hur man hanterar kål Fusarium. Överensstämmelse med växtrotation (återföring av grödan till dess tidigare plats inte tidigare än 5-6 år). Desinfektion av frön med TMTD-preparatet. När en sjukdom upptäcks grävs sjuka växter upp med rötterna och förstörs.

Dunkig mögel (perinosporakål).

Det påverkar plantor och kålplantor. Det förekommer på övre sidan av cotyledons och sanna löv i form av vaga gulaktiga fläckar, på botten - i form av en svag vitaktig blomma av svampspårning. Gradvis ökas fläckarna, bladen blir gula och dör av. På testiklarna av kålblad, stjälkar, pediceller och pods påverkas, på vilka svarta eller bruna läderplåster av olika storlekar är formade med en svag vit mögelbeläggning. Sjukdomen överförs med frön, royal rotgrönsaker och växtrester.

Hur man hanterar dunmögel på kål. Termisk desinfektion av frön (anges ovan). Desinfektion eller rehabilitering av marken. Regelbunden luftning av avelsplatser. Plantering av kålplantor i optimal tid. Efter skörd, grundlig förstöring av växtrester.

Vaskulär bakterioskål.

Det påverkar det vaskulära systemet av växter. Fartygen blir svarta, särskilt vid bladets kanter. Bladen blir gula från kanten till mitten, torr, skarp, blir transparent. I tvärsnittet visar stavet på det drabbade bladet mörkningen av kärlen. Gradvis tränger infektionen in i stubbarna. Med tidig skada är växterna underutvecklade och kålens huvuden är inte bundna. Bakterier penetrerar växter genom vattenporer, stomata, insektsskador och mekaniska skador. På de drabbade växterna utvecklas oftast slemhinnan bakterier. Infektionen överförs med frön och lagras på växtskräp.

Hur man hanterar vaskulär bakterioskål. Tidig behandling av TMTD-frön är 5-6 g / kg eller fröbehandling per dag med sådd med FITOLAVIN-300 (försåning i en 0,2% lösning i 2 timmar) eller med en planrizom 20 ml / kg. Hydrotermisk behandling av frön vid en temperatur på 48-50X - 20 minuter. Växtrotation, plöjning av fältet, applicering av mineralgödselmedel i blandningar med mikroelement. Avlägsnande av drabbade växter från växthus. Snabba kamp mot skadliga insekter och ogräs. Odling av resistenta sorter och hybrider.

Slemhinnig bakterioskål.

Oftast är sjukdomen påverkad av försvagad, frostbitt, skadad, skadad av insekter och påverkad av andra sjukdomar vid lagring av växten, speciellt vid hög luftfuktighet och temperatur. När du kopplar ett kålhuvud blir de yttre bladen bruna. I vått väder slickar och rotnar de, och därför kallas denna sjukdom ibland våt rutt. Vid torrt väder torkar de drabbade områdena av bladen upp, blir tunna och transparenta. Sjukdomen orsakar ofta huvudets inre delar att ruttna och tomrummen uppträder i stubbarna. Sådana kål som vanligtvis löper ut från stubbarna och har en obehaglig lukt. Under växtsäsongen sprids bakterierna genom kålfluga, bedbugs och andra skadedjur. Huvudkällan för infektion är växtrester efter skörden, sjuka stubbar planterade på fröplantor, ogräs, frömaterial.

Hur man behandlar slemhinnan bakterioskål. Obligatorisk fröförband. Överensstämmelse med växtrotation. Kämpa mot kålfluga och andra insekter som är distributörer av putrefaktiva bakterier.

Avlägsnande från fältet och destruktion av drabbade växter. Under andra hälften av växtsäsongen undviker användningen av kvävegödselmedel. Välj bara friska kål för lagring (de är skurna med en lång stubbe, med 2-3 lösa passande gröna blad).

Sjukdomen är utbredd, särskilt i områden med tillräcklig fuktighet. Unga och vuxna växter påverkas, men mest av allt testas under mognad och skörd. På plåtarna och stjälkarna bildas svarta fläckar, som blir täckta med sot i blom vid vått väder. Små svarta rundade fläckar dyker upp på löven, som över tiden ökar i storlek och förvärvar en karakteristisk zonalitet. Patogener förblir på ytan av frön och i jorden på växtrester.

Hur man hanterar Alternaria kål. Desinfektion av frön. Överensstämmelse med växtrotation. Förstöring av ogräsplantage. Under växtsäsongen tar växter regelbundet bort sjuka blad på testiklarna. Tidig rengöring och borttagning från växtrester. Plogar zyabi (eller djup grävning av jorden). Spruta testiklarna med en av följande förberedelser: 1% Bordeaux flytande, 0,5-0,6% lösning av Ridomil, 0,4% arbetslösning av oxikloridkoppar, 0,4-0,5% lösning Acrobat, 0,2-0,3% lösning av Novozir.

Fomoz (torr råtta). Det påverkar alla organ av kålväxter i alla utvecklingsfaser. På cotyledoner, löv, stubbar och rötter är ljusgrå eller ljusbruna fläckar synliga, på vilka många svarta prickar bildas, svampens pyknidia. Utvecklingen av sjukdomen främjas av ökad fuktighet och varmt väder. De drabbade vävnaderna i stammen och rötterna förstörs, blir ruttna, så växterna dör snabbt. Fröplantor som påverkas i fasen av uppkomst av böjor, som regel dör. Phomosis utvecklas under lagring av kål, särskilt vid hög luftfuktighet och hög temperatur. Svampen överförs genom växtskräp, frön, drottningsceller och med jorden där den förblir livskraftig i en till tre år.

Phomosis kål - hur man kämpar. Genomförandet av ett komplex av agrotekniska åtgärder som bidrar till den normala utvecklingen av växter hämmar spridningen av sjukdomen. Överensstämmelse med växtrotation, djup grävning av marken, termisk desinfektion av frön, val av endast friska växter för fröplantor begränsar skadligheten av fomoz.

Vitt och grått kålrot.

Dessa sjukdomar uppträder speciellt ofta under lagring av kål, och påverkar också alla växter på växter i fält, växthus, växthus. Med utvecklingen av vitt rutt blir de yttre bladen på huvudet slem och rotna. En riklig vit karmliknande blomma med många platta svarta sklerotier utvecklas på bladen. Grå råtta kan orsaka betydande skador under lagring, om huvudet var frostbitt eller ytterbladet torkas upp eller skadas av insekter. Lövet är täckt med en fluffig grå pulverfärg, som består av myceli- och patogensporer, och senare bildar de drabbade vävnaderna svarta ärr, som förblir lönsamma i 2-3 år. Skadligheten hos vit och grå rutt är väldigt stor.

Källan för infektion är rester efter rester, jord, lagring.

Åtgärder för att bekämpa kålrotta. Strikt vidhäftning till växtrotation. Urval för fröplantor bara friska växter. Normal växtstäthet, systematisk lossning mellan raderna, speciellt efter vattning. Göra full mineralgödsel med kål med höga doser kalium. Desinfektion av lager. Senast en månad före lagring ska det avsedda rummet avsedda för detta ändamål, rensat av växtrester, mark, skräp, blekas med nysläckt kalk (2 kg kalk per 10 liter vatten med 100 g kopparsulfat tillsatt i förskott varmt vatten) och torr. Urval för lagring av friska, utan mekanisk skada, ej frusna huvuden. Det optimala lagringsläget för kål (behåller en temperatur på 1 ° C och en relativ fuktighet på 90-95% i förvaringen). Rengöring av huvudet från de drabbade bladen och puddering med krita kommer att minska sjukdomen med grå och vit råtta.

Dot nekros av kål.

Detta är en icke-smittsam sjukdom. Manifest i fältet vid slutet av växtsäsongen på bladen i form av små, 1 - 5 mm i diameter, svarta eller blygråa fläckar, anordnade ensamma eller i grupper. Både yttre och inre blad på huvudet påverkas. Vid bristande lagringsläge (lufttemperatur under ocklusion eller dålig luftbyte) ökar sjukdomsutvecklingen.

Bekämpningsåtgärder med kålnekros. Gör inte höga doser av kvävegödselmedel, förbättra kalium näring. Observera lagringsläget.

För bättre kål skörd

För att få en rik skörd, först och främst måste du växa av högkvalitativa plantor, detta kommer att bli hjälpt av det flytande komplexa gödningsmedlet TM "Good Power" Vegetabiliskt nr 4 tillväxtstimulans (bärnstenssyra), vitaminer och humic syror. Gödsel stimulerar aktiv tillväxt och stärker växtsystemets rotsystem.

Vid plantering av plantor i marken och före skörd måste kålen matas. Det är bäst att använda specialgödselmedel som innehåller en uppsättning makro- och mikronäringsämnen som är nödvändiga för kåltillväxt.

När du planterar kålplantor i marken, sätt 7-8 g mineralgödsel till varje brunn för att öka utbytet. Foder i framtiden med en hastighet av 15-20 g per 1 m2 [2].

Gödsel innehåller balanserad näring utan klor. Vid plantering, häll gödselmedel i hålet och blanda med marken, under växtsäsongen, använd rotförband. Det bästa skulle vara en spridning av 50 g gödsel per 1 m2 jord.

Agricola 1 för kål och färgkål är en annan specialgödsel som inte innehåller klor och nitrater. Den är utvecklad för bästa dressing av alla typer av kål: Kål, färg, Savoy, Broccoli, Bryssel och Kålrabi.

Intermag trädgård CABBAGE - ett lätt smältbart gödningsmedel avsedda för rotfoder. Top dressing utförs på plantainsteget och efter landningen i marken.

Top-dressings av tidiga kålvarianter bör slutföras 3-4 veckor före skörd.

För att öka utbytet och stimulera huvudet, använd växttillväxtregulatorn Blomning.

Drogen bidrar också till att accelerera teknisk modenhet i tidiga och sena kålvarianter. Sprayning utförs två eller tre gånger per säsong med en lösning av läkemedlet med en hastighet av 0,1 g / 1,5 liter vatten. Den första - i utvecklingsfasen av 6-8 löv, den andra - i början av huvudet, den tredje - 10-12 dagar efter den andra behandlingen.

Även med rätt jordbruksmetoder kan kålen skadas av skadedjur under hela växtsäsongen.

För att bekämpa dem, använd det mycket effektiva läkemedlet Senpai. Det skyddar på ett tillförlitligt sätt dina landningar från kål och rovmotor, kålskovlar och kålmot. Senpai börjar agera inom 30 minuter efter behandlingen och den fullständiga dödsfallet av skadedjur uppträder om 1,5-2 timmar.

För kampen mot mark skadedjur av kål oersättlig drog Zemlin.

Det kommer också att hjälpa dig att skydda potatisen från wireworm. Spark M från larver kommer att vara lämplig mot moths, lösnycklar, sågflöjor, malar, en scoop och andra skadedjur. Den kan användas i växthus.

Recept från kål eller med dess användning

Kålrullar med räkor

Ett huvud av kål för att demontera bladen. Peppar skuren i små kuber. Stek det i en panna med räkorna. Salt, peppar. Blanda med halvkokt ris. Kålblad häller över kokande vatten och vikar fyllningen i dem, som i fylld kål. Lägg i en kastrull, häll buljong och simma på låg värme i 10-15 minuter. -

Du behöver

• huvudet av savoy kål
• 200-300 g ris kokt till hälften kokt
• halv sötpeppar
• 300 g skalade räkor
• 200 ml kycklingbuljong
• olivolja, salt, peppar

Lättkålssoppa

Kål, skär i stora bitar, lägg i en kastrull, häll buljong och koka. Tillsätt morötter, skär i bitar och stekas i en panna, potatis, skärs i kuber och koka till färdigt (10-15 min). Strö med färsk persilja.

Du måste göra ljuskålssoppa

• 300 g surkål
• 1 l färskt fläsk eller köttbuljong
• 1-2 potatisar
• 1-2 morötter
• salt, peppar, persilja
• olivolja

Vitlitsalat med kål

Häll kålen och masha den med salt, så att det löper ut saften. Radis skär i cirklar. Grate morötter. Blanda ingredienserna, salt och krydda med citronsaft och olivolja i en salladsskål. Lägg till några mintblad till salladen (du kan också använda persilja eller koriander).

För salladen behöver:

• 200 g rödkål
• 100 g färska rädisa
• 100 g morötter
• halv citronsaft
• mintbladen, persilja eller koriander
• olivolja
• salt, peppar

• 1 kålkål
• 300-400 gram malet kött (nötkött och fläsk)
• timjan
• salt,
• peppar

Ta ut och tvätta de övre bladen. Cob skära och kassera. Koka hela kålen i saltat vatten i 10 minuter. Därefter tar du bort det, låt vattnet dränera, kyla. Klipp mitten av kål och finhacka, blanda med saltat malet kött, tillsätt peppar och timjan. Koka huvudet och lägg grytan i ugnen i 20-25 minuter. Med jämna mellanrum kan du få det och häll på toppen av den resulterande saften.

Växande kål - recensioner, tips och åsikter av trädgårdsmästare

Kål: en skörd för ära!

Vi älskar kål i familjen - jag gör pajer, kål soppa, solyanka, sallader från den...

Därför växer jag mycket. Och i år var trots det svåra väderförhållandet inget undantag.

Fröplantor växte sig själv. Noggrant valde sorter och planteringsdatum. Till exempel var hon övertygad om att om sena mogna kålsåg planteras tidigare än den tilldelade tiden, växer växterna med stora löv, men huvudet kanske inte startar.

Smältvatten för god tillväxt

Frön från den tidiga vita kålen såda i lådor, sätt på vindrutan. Vattnas endast med smältvatten - is eller snö smälter långsamt vid rumstemperatur. Innan vattnet värmdes upp värmdes det så att vattnet var lite varmare än luften i rummet - rötterna kan ruttna för för kallt. En gång i veckan vattnas tillsatt kaliumpermanganat (3 g per 10 liter vatten). Detta skyddade plantorna från det svarta benet, gjorde det starkt och resistent mot sjukdom. För att släcka periodiskt ventileras rummet med plantor.

Bara det bästa på trädgården

I markplanterade växter med ett utvecklat rotsystem, squat, som redan har dykt upp 5 löv. Pre-selected en plats bredvid potatis, lök och dill - den senare avstötlar bladlöss och förbättrar huvudets smak.

Kålbäddar beredda någonstans en månad före plantering, för jag vet av erfarenhet att kål inte kan planteras på nygrävd jord. Hon gav generöst in i gödseln, tillsatte lite slakad lime, som inte tillät kölen att utvecklas. Tidig plantering av kålplantor planterade i trädgården i början av maj, sen - i mitten av månaden. Avståndet mellan plantorna är 60 cm, mellan raderna är 30 cm. Före planteringen hälldes 1 liter vatten i varje brunn.

Toppkålkål: tre gånger över sommaren

Kål - fuktskärande kultur. Växter av tidiga sorter i det torra heta vädret vattnade två gånger i veckan, och senare, särskilt i augusti, under läggning av huvuden och varje dag.

Fed upp 3 gånger under sommaren. Första gången är två veckor efter landning i öppen mark. Den andra - i början av juli, den tredje - i början av augusti. Innan du matar planterade vattnen rikligt och gödningsmedlet applicerades på 20-30 minuter. Användad infusion av mullein eller fågelavfall. Förbereda dem så.

• 1/8 av skopa av en mullein fylldes med vatten, kvar i två dagar. Utspädd till ljusbrun, hällde 1 liter lösning vid roten av varje växt.
• 1 del av fågelfyllningar fyllda med 3 delar kallt vatten, insisterade 2 dagar, omrördes periodiskt. 1 liter infusion späddes med 10 liter vatten, hälldes 1 liter vid roten.

Efter vattning eller regn lossade jorden mellan raderna. Under tillväxten periodiskt spud kål, noggrant weeding sängar. I slutet av juli började huvudkålen, som hade hällt i tre månader, börja bli bunden.

Kålfluga och andra olyckor

Efter transplantationen började en kålfluga framträda, vilken lägger ägg på underkanten av stjälkarna. För att skydda plantorna spuda plantorna till det första nedre bladet. Aisle mulched lökskal.

Om du såg larverna, förstörde dem manuellt, rengjorde den skadade delen av stammen och pulveriserade den med träaska och smorde sedan den med ett tunt lager av våtlera.

Ibland tillgriper jag denna metod. 500 g färska hackade tomater löpa häll 1 liter vatten, koka i 30 minuter över låg värme, filter. Jag lägger till en liten tvätttvål till buljongen, tillsätt 3 liter liter vatten, spraya växterna med den.

Från larverna av vitkål, malar och skovlar behandlades kålen med infusion av burdock (1/3 av en hink med färskhackade löv fyllda till toppen med vatten, insisterade 3 dagar).

För att skydda sängarna från invasionen av sniglar, strök jorden under kålen med aska.

Kalkigt pulver från råtta

Skörd skickad för förvaring i källaren. För att förebygga grått rotpulverkål med krita med en hastighet av 200 g per 10 kg kål. Lätt på hyllorna stal upp i 2 rader. Hon såg till att grönsakerna inte rörde varandra. Nu flera gånger om månaden reviderar jag skörden - jag avbröt torkningens övre löv, vänd på huvudkålen.