Gurka - en liten historia

Gurka är inte så enkelt som det verkar och fullt av mysterier. Faktum är att detta inte alls är en grönsak, men en bär, precis som en vattenmelon. Hans närmaste släkting är en pumpa.

Och innan den moderna gurkermärningen f1 och många andra dök upp, var gurkan mer av en vild växt. Och hans andra släktingar är vilda gurkor, vilka hittills finns i den indiska djungeln och vilda gurkor. De växer i skogsbyar och deras piska, som kan vara tjugo till trettio meter långa, garn runt staket.

På fransarna hänger gröna vattniga bär, som är fräcka gurkor. De är inte ätbara på grund av bittra ämnen i kompositionen. Ripening, de brista och deras frö groddar på marken.

Mannen satte en stor insats för att gurkan skulle få sitt nuvarande utseende. Gurka, har odlats i över sex tusen år och äts grönt, det är omogligt.

Man tror att gurkan började sin marsch genom världen från Indien. Det spred sig långsamt, men egyptierna och grekerna växte redan som en odlad växt. I Grekland fanns staden Siklon, som betyder "gurkorna". Grekerna använde gurkor inte bara för mat, men också för medicinska ändamål. De behandlades med hemorrojder och användes som en febrifuge. Romarna växte gurkor hela året, både på det öppna fältet och i växthuset.

De kom först med att salta dem i stora lertankar. I antika Rom älskade gurkor alla upp till kejsarna. De var en viktig del av varje måltid. Faktum är att gurka vatten tar bort toxiner och tungmetallsalter från kroppen på grund av dess sammansättning nära destillerade. Och för romarna var det viktigt, eftersom de hade vana att dricka ledande vin.

Romarna, genom hela sin historia, tog över det bästa från sina grannar och fiender och perfekterade den. Det hände också med gurkor, de uppfann sin egen odlingsmetod - de planterade gurkor i lådor på hjul, som senare lätt kunde transporteras från plats till plats. Detta gjordes för att säkerställa att grönsakerna under hela säsongen fick tillräckligt med solljus. Denna metod uppfanns av trädgårdsmästaren Emperor Tiberius.

Under medeltiden i Turkiet älskade gurkor också. En dag sändes gurkor som en gåva till den sarkiska sultanen Muhammad II, men courtiersna före sultanen och smakade dem. Sultanen var rasande och för att ta reda på vem som åt gurkorna beordrade han att skära magen på flera hovslagare.

I det första århundradet e.Kr., odlades gurkor i Asien. Japanska och kinesiska var de första som använde trellisodlingsmetoden. De grodde plantor på husets tak och planterade sedan i jorden i sina trädgårdar.

Insatserna kördes in i marken och tråd eller tråd mellan dem, vilket tjänade som stöd för gurka pinnar. Denna metod för odling är effektivare än att odla på sängarna, eftersom plantan i detta fall får mer solljus.

Gurka i djungeln väntar inte

När man odlar gurkor ligger besväret hos många sommarboende i förtjockningen av landningarna. Inte alla vet hur man reglerar tillväxten, förkortar skott och tar bort löv. Men även om de, så att säga, teoretiskt, glömmer de att tömma djungeln eller göra det bara i början av sommaren, och i andra halvåret börjar de här verksamheten. Sidafransar växer, förvirras med varandra, klamrar sig till antennerna, och inte längre räkna ut var huvudskottet, och där sidan flyr. Det finns ingen luftrörelse i växthuset, fuktigheten stiger, och alla sorters rot har gått i gurkorna, pulveriserad mögel är överflödig. Och denna bild upprepas från år till år.

Om någon inte har möjlighet att bilda en gurkabuske, är det inte tillräckligt med händer, så är det nödvändigt att plantera dem mer sällan, på ett avstånd av en meter, kommer grödan att bli allt mer än vid en tät plantning. Även om det inte är så lätt att lära våra trädgårdsmästare på så små områden att ge växter sådant utrymme.

Bildandet av en gurkabuske i ett växthus ser till exempel ut så här. På hybrider ger de fritt hov till huvudstammen, skärsidan skjuter in i endast en gurka och löv (sällan i två). Det är, när blommor och en ny skottspirad från bladskogen, är de knäppta och lämnar en gurka och ett blad. Du kan klämma sidan undan genom tre till fem blad. Men i det här fallet, från bihålorna i de fem eller sex första bladen, plockas alla äggstockar och skott när de först uppträdde. Detta är gjort så att de inte faller till marken och inte täcker det med en tät matta.

Ovanstående, ovanför det nionde bladet och de högvaxande bladen i huvudskottet, rekommenderas att nypa sidotryck över den tredje, sedan den fjärde och till och med det femte lövet. Men om planteringen är tjock, kommer den här beskärningen inte att kunna förhindra förtjockning. Så alla måste bestämma hur mycket han kan motstå djungelbildning.

När stammen härdar, buskar podkuchivayut för bildandet av ytterligare rötter, och sedan växer de ännu snabbare, bara lyckas dra åt rånaren. Efter podkuchivaniya buskar område under gurka helt täckt med mulch, kan du även använda gröna mos. Det är tillrådligt att inte lossa jorden (gurka har mycket svaga och ytliga rötter, det är lätt att skada dem). Det är bättre att mulch efter varje vattning med humus, kompost eller bara torr jord. Det är viktigt att jorden under mulken är ständigt våt.

. Det ögonblick som kommer när gurka stjälkar har vuxit till toppen trellis (tråd, rep). Du kan fixa poler med en tjocklek på 6-7 cm, lätta aluminiumrör, det är lättare att flytta gurka stjälkar genom dem, de böjer inte eller sönder. Vid beskärning av buskar, speciellt på skott, uppnås ganska stora skärningar, tjock juice (gummi) läcker ut ur dem, och en infektion kan hämtas här. Detta är särskilt farligt i augusti när hög luftfuktighet är etablerad i växthuset. För att undvika risk för infektion, använd bearbetning av delar av lika delar av aska och kol. Kol är finmalt, siktat. Blandningen hälles i en plastflaska, exempelvis från ett schampo, vilket sätts på ett smalt rör, exempelvis från en engångsspruta. Tryck lite på flaskan, och en del av blandningen sprutas ut ur röret, tillräckligt för att fylla skäret. Men om den här uppfinningen inte passar, är varje trädgårdsmästare fri att komma med sig själv, och detta kan vi göra. Efter bearbetning härdas skäret.

Efter att ha tagit bort gurkorna från sidoskotten kvarstår löven på dem. Buske, de behöver inte längre, de kan skäras omedelbart efter borttagning av gröna blad. Gurkor är bundna högre, stammen och skotten nedan är nakna, inte i kontakt med jorden. Hela växten är inte deprimerad på grund av brist på ljus, ingen rutt, ingen fukt. Du kan få bra utbyten och mer komprimerade planteringar genom att skapa gurkaplantor.

Vid månskalendern

Månen är avtagande, och nymånen kommer den 18 juni. Dessa dagar rekommenderas det inte att utföra något landningsarbete.

Under de kommande tre dagarna fram till juni 20, den växande månen i cancer, tecknet på den bördiga. Plantering har faktiskt redan genomförts, men nästan allt kan såas eller planteras, transplanteras. 21 juni 22 Månen är i Leo, engagera sig i ogräsbekämpning, det kan inte tillåtas att springa överallt, annars kommer du inte hitta var du har planterat. Fram till den 25: e månen i Virgo-tecknet är något arbete möjligt.

Är det värt att växa på sajten "gurka"?

"Mad gurka" är det oofficiella namnet för flera växter av pumpa familjen. Våra stängsel, träd, buskar och häckar klipper ofta av den årliga Echinocystis lobata (Echinocystis lobata). Han är anspråkslös och utvecklar snabbt ett område där fröet är. Ska vi kämpa med ett växande årligt gräsbevuxet vin som ett gräs eller låt det växa på platsen? Det är trots allt verkligen dekorativt. Är det säkert att använda Echinocystis lobed som en medicinsk växt eller att överväga det giftigt?

Echinocystis lobed, känd som "rabid gurka"

Varför "arg gurka" fick det här namnet?

Echinocystis lobed, eller lobed, prickly, tillhör pumpan familjen. I folket är den här årliga växten mer känd som den "gurka". Planternas namn kommer från de grekiska orden "igelkott" och "bubbla". Skalan av "gurka" är täckt av mjuka taggar, därför kallas echinocystis också "prickly pear"

Echinocystis frön importerades till Europa från Nordamerika. Där kände växten hemma och spred sig till Fjärran Östern. Det finns i naturen inte bara längs flodbanker, längs vägar, utan även i skogar.

Lämnar. De ljusgröna bladen i tisteln är lite grova. De är oftast trebladiga eller fembladiga. Stammar upp till 6 meter långa klamrar sig till något stöd med fasta spiraler av antenner.

Blad av Echinocystis lobed ("Rabid Gurka", prickig päron)

Blommor. Doftande blommor är små, vita eller lätta grädde. De samlas i penselblomställningarna. Doften är känslig, älskling. Blomningen fortsätter från juli till augusti.

Frukt. Oätliga grynblockerade prickiga "gurkor" (upp till 6 cm långa) framträder från slutet av sommaren. Först har de en blåaktig tinge. Inuti finns det bara två hålrum med två frön i vardera. Fröer skjuter från mogna "gurka" under trycket av ackumulerad fukt och slem, starkare i våt sommar. De flyger några meter i olika riktningar. Den torkade frukten liknar en liten tvättduk.

Frukten av den "gurka" mot den gröna väggen i den gamla skuren

Odling och dekoration

Echinocystis föredrar lätta jordar. Sur gillar inte. Den växer inte bara i välskötta områden, men också på avfallsområden. Du kan ofta se buskar flätade med prickiga päron. Särskilt längs floderna. "Mad agurk" känns bra på en solig plats, inte dålig i partiell nyans.

Detta är en kalltålig växt som växer bra i en ganska varm, men inte så varm sommar. Skadedjur "gurka" lockar inte.

Upretensiös snabbväxande växt så dekorativt som möjligt under blomningen. Den kan användas säkert vid utformningen av en rad vertikala strukturer. En hoppkonkurrent flätar staket, pergolas och kan täcka fula platser på platsen.

Blommor "gurka", samlade i blomställningar, vackra och doftande

För många människor orsakar doften av blommor huvudvärk och svaghet. I detta fall är echinocystis inte den bästa anläggningen för dekoration av arbor eller verandor. Det rekommenderas inte att vara nära honom under lång tid.

Barn som gröna "igelkottar" som du kan spela och göra av dockor, små djur etc.

reproduktion

"Mad gurka" är en monoecious växt. Den reproduceras av hårda avlånga ovala mörka frön som liknar vattenmelon. I varje "gurka" fyra frön är grodningsgraden mycket hög.

Den prickiga frukten av "gurka"

Såning görs bäst under hösten i mognadsåret. Fröförvaring minskar spridningsgraden.

Fröplantor verkar snabbt och börjar snabbt klättra upp på något stöd. Utåt ser de ut som gurka eller squash. Vår första "gurka" blev framgångsrikt transplanterad av mig från en ledig massa till en befruktad trädgårdssäng. Många år har gått sedan dess. Nu har denna loach registrerats på tomten, gräs och gro i de ställen där den inte är synlig i början.

Weed eller inte?

Den prydade pricklen utvecklar aktivt nya regioner, som ofta löper vilda, ligger i övergivna områden eller i naturen.

På vår sida blev "rabbit gurka" en ogräs. Jag gillar inte det faktum att echinocystis växer snabbt bland humlen. Många långa skott, ljusgröna lövverk och vita blomställningar förstör det övergripande intrycket av hoppväggen med vackert mörkgrönt lövverk och armfuls av gyllene honungskottar. Det är värt att sakna ögonblicket, och de prickiga päronna snurrar på grenar av träd och buskar. Till och med häckar av noggrant utvalda buskar lider av "gurka".

"Mad gurka" på hasselbusken (hassel)

Grannar lider också med denna växt, som spöter från tid till annan bland flickans druvor.

Det sägs att mjölken hos kor och getter, som ofta åt en "gurkad gurka", kan vara bitter.

Användningen av "gurka" i traditionell medicin

Oätliga "gurkor" innehåller giftiga ämnen. Traditionell medicin endast med stor försiktighet möjliggör användning av vissa delar av växten (efter den preliminära beredningen av råvaror) för medicinska infusioner och avkok. I den prickiga frukten innehåller toxiner som kan skada människokroppen. Därför är det inte värt att riskera att begrava fruktsaften med en kall i näsan, även om de skriver att denna behandlingsmetod verkligen hjälper vissa människor. Herbalists rekommenderar att förtunning juice med vatten.

Jag skulle inte låta barnen leka med de roliga frukterna av denna växt, för kända fall av skador på den delikata huden av fräsch, tornig juice.

RB Akhmedov, en praktiserande folkläkare och växtexpert, varnar:

"Växten är giftig, kräver noggrann hantering. Mad agurk är kontraindicerad för pankreatit, sjukdomar i mage och tarmar med en tendens att förlora avföring, under graviditet, såväl som personer med svaga hjärtan. Juice and herb infusion bör endast användas enligt rekommendationer från fytoterapeuter "(boken" Växter är dina vänner och fiender ").

Författaren konstaterar att rabid gurka under de senaste åren har uppmärksammats av herbalister med antitumöraktivitet, särskilt i livmodertumörer.

Självmedicinering kan vara farlig eftersom Egenskaperna hos denna intressanta fabrik har ännu inte studerats.

Växt - Rabid Gurka och hans foto

Madgurka - en växt av pumpafamiljen, som är en klättrande gräsbevuxen tropisk liana. Det blommar med gula doftande blommor som luktar som lukten av gardenia. Efter blommande på stjälkarna bildas frukter - rund, något långsträckt orangefärgad färg. Vid denna tidpunkt är växten väldigt attraktiv.

När de mognar börjar frukterna att spricka och kasta frön från sig själva (ibland upp till flera meter). Därför fick den här namnet rabid gurka. Den mest populära sorten av sådan gurka är momordika, översatt från latin, denna gurka också "biter". Faktum är att när en rabid gurka växer, det brinner som nässla. Men med fruktens utseende försvinner all hårdhet.

Blomning: juli - augusti, mogna: augusti - september.

När och var att plantera en gurka?

För att dekorera husets väggar, ett lusthus eller staket med promenadstammar, planteras en gurka i trädgården. Förutom de dekorativa egenskaperna har momordika läkning och helande egenskaper, eftersom dess juice är giftig. I folkmedicin är gurka populär, men den bör hanteras mycket noggrant.

Denna växt är lätt propagerad av frön som spirer ganska lätt (som en pumpa eller zucchini). Därför bör ingen särskild uppmärksamhet ägnas åt den.

Momordica planteras efter att risken för frost har gått. Det är nödvändigt att plantera på lätt uppvärmd mark, där det inte finns några utkast.
Marken ska vara fuktgenomsläpplig, lätt och lätt syra. Det bästa alternativet är lätt lera och sandig jord.
Det är bättre att plantera bredvid staketet, väggen, terrassen, lusthuset, så att det är därför det borde vridas.
Den bästa termen för att plantera en gurka är när ett äppelträd blommar.

Applicering, behandling, fördelaktiga egenskaper

Preparat gjorda av rabid gurka har en stark diuretik och laxerande, antitumör, antibakteriella egenskaper.

Avkokningen av denna växt används för diarré, inflammatorisk njursjukdom, hemorrojder, inflammation i nässlemhinnan.

Externt används för trophic sår, för sinus, behandling av reumatism, neuralgi, hudsvamp.

Tinktur av frukten

Det är nödvändigt att samla de unga frukterna av en gurkad gurka, skölj med huden (inte att skära den), skur i små bitar, fyll dem med en löst 3-liters burk. Alla häller en halv liter vodka eller alkohol och lägger burken på ett mörkt ställe i två veckor. Stam drogen.

Ta tinkturen av denna växt tre gånger om dagen, en tesked, på en tom mage. Behandling att spendera högst tre dagar. Således kan du behandla förkylningar, psoriasis, reumatism (externt). Tinktur fungerar bra för att förbättra immuniteten.

dekokt

För avkok används frön. Ungefär 25 g frön läggs i en kastrull, häll 200 ml kokande vatten, simma över låg värme i ca 10 minuter. Vik sedan potten i en timme. Klar köttfärs och ta en halv kopp - tre gånger om dagen. Buljett hjälper till med hemorrojder och används som diuretikum.

Några recept

För extern användning

Zoster. Strö sårpunkten med de torkade delarna av växten.
Svamp. Förbered ett fotbad: häll 200 g färsk växt med 3 liter kokande vatten, låt det stå. Du kan lägga en sked full av honung till lösningen och torka in skorna innanför för att förebygga. Infusion av rabid gurka hjälper till med svampen, inte bara på en persons hud, men även på väggarna.
Gikt. Pressad gurkajuice blandad med ättika och denna lösning fukta en trasa och fäst vid sårpunkten.
Hemorrojder. Frukt gurka kokar i sesamolja, resulterande medel för att smörja hemorrojala klumpar.

För internt bruk

Man bör komma ihåg att juicen av en arg agurk är giftig, även små doser kan orsaka kräkningar, diarré, sömnighet, svaghet. Buljonger från denna anläggning som de dricker med gulsot, malaria och maskar.
Färsk juice kan användas för ont i halsen, difteri, otit, migrän, rinnande näsa.
Vid ont i halsen blandas saften av växten med honung och olivolja, smörjer den resulterande preparaten halsen.

Kontra

Madgurka är en väldigt giftig växt och beredningar på grundval av detta bör tas mycket noggrant. Du måste noggrant övervaka ditt välbefinnande under behandlingen. Under inga omständigheter kan du inte ta dessa droger under graviditet och amning.

När du gör juice från denna växt hemma borde du arbeta i gummihandskar. Eftersom saften på huden kan bilda en bränna, blåsor eller sår.

droger från rabid gurka bör endast vidtas under överinseende av en läkare.

Matlagningstillämpning

Frukterna av Momordica kan ätas, deras smak påminner om smaken av persimmon. För konsumtion bör tas ung tio dagar (fortfarande grön) frukt. Om du tar mer mogen, kan de inte ätas, eftersom de är mycket bittra. Sådana frukter kan blötläggas i saltat vatten i 12 timmar. Om de efter blötläggning fortfarande är bittra, måste du fylla på med saltvatten och vänta lite mer.

När bitterheten är borta måste huden tas bort, och köttet kan användas för att stew eller göra sallader. Dessutom kan frukterna saltas, syltad - liksom vanliga gurkor.

Förutom frukterna av denna växt, använder de knölar, löv och färska unga stjälkar. Från dem kan du göra en lätt grönsaksoppa eller lägga till sallader.

p_i_f

FÖR ALLA OCH OM ALLA

Nu är gurka konsten i grönsaksgården och en oumbärlig del av krämer, lotioner och balm. Den består av 97% vatten, men resterande tre procent är ett förråd av vitaminer och näringsämnen, såsom kalium, fosfor, kalcium, magnesium och även vitaminerna C, B1, B2, B5, B6, PP, E, provitamin A, salter av kisel, jod. Också i gurkor innehåller organiska syror och speciella enzymer som liknar struktur i insulin. Därför är det inte förvånande att gurkor har terapeutiskt värde eftersom de bidrar till upplösningen av njurstenar, urinsyrakristaller, eliminerar giktiga tumörer, förhindrar ateroskleros. Dessutom förbättrar konsumtionen av gurkor aptit, hjälper till absorption av proteiner och fetter.

Förutom det faktum att gurkor är användbara, är de också trevliga för smaken, som är knuten till den av eteriska oljor. Ibland är gurkor bitter på grund av närvaron av en speciell substans - cucurbitacin, vars effekt på en person ännu inte är helt bevisad, men att den inte är skadlig - detta är ett faktum. Gurka frön är oljebaserade, och deras olja kan vara en värdefull livsmedelsprodukt.

Men om någon bestämde sig för att gurkums historia slutar där, då är han djupt misstag - det här är inte en saga, men ett ordstäv. Tala framåt

Salt och peppar Betygsätt Gurkor

Gurka-citron, eller "Crystal Apple" (Crystal Apple)

Antillen gurka - Kivano (Cucumis metulifer)

Tladiant - röd gurka
När påfrestande reklam erbjöd trädgårdsmästare en röd gurka till en tladiant, glömde säljarna att rapportera att det faktiska namnet på denna kultur var tveksamt.

Afrikansk minikorg - Melothria (Melothria scabra)

Indisk gurka - Momordica (Momordica charantia)

Är du trött på gröna gurkor och vill ha något exotiskt? Försök att plantera "White Angel". Vit med sällsynta små tubercles, korta frukter (6-8 cm) av denna gurka ser spektakulära ut mot bakgrunden av gröna blad. Det här är inte en hybrid med pumpa, zucchini eller squash, som vissa tycker, men en riktig gurka med goda och knackiga frukter.

På skotten knyts många frukter, och du kan odla en bra skörd. Det är ett nöje att samla vitängelsgurkor: ja, vem kommer inte att se vitgurkor bland grönska, vilket innebär att de inte kommer att växa ut och bli hårda och grova.

Och hur gillar du detta mirakel? Röda gurkor.

Dessa grönsaker kallas bara konventionellt "röda gurkor". Faktum är att de inte har något gemensamt med klassiska gurkor, de liknar bara lite i form. De har inte sin egen smak och används mer för dekorativa ändamål.

Och hur får du under gurka beskjutningen - aldrig haft?

Eller närmaste släkting till gurka - Momordica Charantia (Momordica charantia).

Chayote eller Mensican gurka (Sechium edule), som är mycket odlad i länderna i Medelhavet, Sydamerika, Afrika och tropiska Asien, är känd förutom smak för en "levande födelse". En fröplantning som odlas av ett frö inuti en mogen fruktspirar genom pericarpen och bildar en ung skjuta med löv och tendrils. En växt är associerad med en frukt tills den har uttömt alla dess näringsämnen. Vid denna tid är frukten redan på marken och den snabbt växande starka röden hos den unga individen är härdad i jorden.

På ön Socotra, som ligger nordost om den afrikanska kontinenten, växer det enda träiga trädet av pumpafamiljen, Dendrositsios sokotransky, eller "gurka träd" (Dendrosicyos socotranus) på den solskrämda steniga jorden. Den allmänna uppfattningen om detta låga träd är mycket märkvärdigt. Dess voluminösa, svullna med fukt, lite konformad stam med ljusgrå bark är ovanligt köttig och saftig. Det fungerar som en behållare som lagrar vatten under hela långa torrperioden, vilket är fallet till exempel i kaktus. Två eller tre korta tjocka grenar lyfter upp en gles krona, bestående av tunna, prickiga kvistar med stora, hårda, grova, längs kanten av prickiga, långa bladbladiga blad. Blommorna är små, gula, samma kön, på långa pubescenta pedikeller, samlade i ganska tunna blomställningar. Frukt som liknar gurkor är prydda med taggar.

I Indien, Afrika och Stilla havet är den så kallade "snake gurka" (Trichosanthes anguina) mest populär och odlas i stor utsträckning, dess enorma cylindriska frukter växer upp till 1,5 m. Denna växt odlas på en trellis. För att få rakare och längre frukter, i slutet av varje "gurka" från dess bildning avbryts en liten sten. I annat fall kommer "gurka" under sin tillväxt att orka in i orm och bilda branta öglor.

Här är ett foto av blommor och frukter.

Och för ett mellanmål - en ovanlig sallad med gurkor

Svampar (mushrooms) - 300 g;
Rökt kyckling - 300 g;
Koreanska morötter - 200 g;
Hård ost (i sallad - 150 g, för dekoration - 50 g) - 200 g;
Ägg (kokt) - 3 st;
Majonnäs (lätt) - 200-300 g;
Färska gurkor - 1-2 stycken;
Färska tomater - 2 stycken;
Oliver - 5-6 delar;
Vegetabilisk olja (för rostning svamp);

Skär svamp och stek lite i vegetabilisk olja. Skala huden av huden och skära eller riva händerna i små bitar. Grind morötter. Ostgris på ett grovt rivjärn. Separat, gnugga de vita och tjockarna. Skaka gurkorna och pressa vätskan. Doppa tomaten i några sekunder i kokande vatten, skalla och skära i små kuber. Skär oliver i skivor.

Sprid salladen i lager, varje utsmyckad med majonnäs.

1: a lager - kycklingben, 2: a lager - morötter, 3: e lager - svamp, 4: e lager - äggulor, 5: e lager - ost och 6: e lager - proteiner.

Gurkor att dekorera sidorna av salladen, toppen - med ost och tomater. Skär oliverna och lägg dem på toppen.

Crazy Gurka - foto, växande från frö, plantering och vård

Indisk eller galen Gurka (Ecballium elaterium) är en ganska klättrande ört av pumpafamiljen. Det blommar med doftande orangegula blommor som luktar något som påminner om gardenia. I slutet av blomningen på klättringsstammarna visas avrundade, något långsträckta orange-röda frukter. Under denna period ser anläggningen den mest attraktiva ut. Eftersom frukten är mogen, skördar fruktens sprickor och växten sina frön i flera meter. För den här egenskapen fick hon sitt ovanliga namn "galna gurka". Den mest populära typen av rabid gurka är momordica. Översatt från latin, namnet berättar att gurkan också är "biting". Faktum är att under växtens växt brinner den som nässla. Med tillkomsten av frukt försvinner tornigheten.

Momordica odlas i trädgårdar, dekorera husväggar, staket, gazebos och terrasser med flätade stammar. Dessutom kan växten odlas hemma, för att dekorera fönster, barer, balkonger. Det bör noteras att förutom dekorativa egenskaper har den rabbiga gurkan uttalat läkning, helande egenskaper, men dess juice är giftig. Så för folkmedicin är det intressant, men du bör inte glömma att du ska vara försiktig när du arbetar med det.

Vi fortsätter samtalet om prydnadsväxterna, som växer från frö, överväger, planterar och vårdar som vi berättar. Och ta reda på hur man använder momordika i matlagning och för behandling.

Växande rabida gurka plantor för plantor

Madgurka - det foto som vi presenterar till er uppmärksamhet är helt opretentiöst och kräver ingen särskild uppmärksamhet. Lätt förökad av frön som har en ganska god spiring. Agrotechnika gillar nästan en pumpa eller zucchini.

Strax före planteringen bör de skarvas, nämligen: Gnugga lite spetsen av varje utsäde med ett smaragdpapper. Fröet framställda på detta sätt hälles med varmt vatten med tillsats av 2-3 kristaller av kaliumpermanganat. Lämna en dag.

Sedan placeras de i en låda med våt sågspån, kvar i ett varmt rum vid en temperatur av 25 grader. Sågspån kan bytas ut med fuktat toalettpapper.

När fröna ger små vita rötter, planteras de i små krukor, förfyllda med substrat. Den består av lika delar av lummig jord, torv, humus. Det lägger också till en liten flodsand. Krukorna lämnas hemma, varma eller placeras i ett växthus.

När ska man plantera en gurka i marken?

Växta plantor planteras endast i öppen mark när frosthotet har gått. För plantering välj välvärmda eller halvskuggiga områden i trädgården utan drag.

Också för en gurka kommer plantningen att gå bra om den är svagt sur, lätt, andningsbar och fuktgennemtömlig. Ljuslera och sandiga markar är ett bra alternativ. En annan plats att plantera är att plocka upp nära gazebos, häckar, pelare där det finns möjlighet att spåra, eller växter som denna process inte skadar.

Den bästa tiden för plantering är den period då äppelträdorna bleknar.

De väljer de största plantorna och placerar dem med 50 cm radavstånd. Du kan växa utan att binda upp, som gurkor, eller låta dem gå längs trädborrningen, staketet. När planteras i trädgården planteras unga växter på ett avstånd av 35-50 cm från varandra.

Planterar frön omedelbart i öppen mark

Eventuellt plantera frön omedelbart i marken. Eftersom frukterna mognar under det senaste årtiondet av augusti - det första decenniet av september, bestämmer detta den tid då en rabid gurka såds, dess frön faller i den beredda jorden. Såning 4 mm slät, mörkbrun frö färg i detta fall produceras omedelbart för att förhindra att de torkar ut... Djupet berört - ett par centimeter. Landningsplatsen måste vattnas från vattentanken. Resten var ovanstående.

Vad behövs för rabid gurka, vilken bryrka?

När du väljer en vertikal odling, måste du ge en god belysning. Detta kommer att hjälpa till att få en bra skörd av frukt. Vattning utförs vid behov när vädret är torrt. Under aktiv tillväxt - regelbundet och måttligt.

Gurka gillar regelbundna weeding. Och växa inte hela tiden på ett ställe.
Före planteringen rekommenderas att man befrukter varje brunn. Organisk gödsel är lämplig för detta. Efter plantering befruktas unga växter 2 gånger per månad. Kom ihåg att plantor inte är föremål för plockning, som någon annan pumpa.

Du måste också veta att om växten odlas hemma eller på fönstret, måste den matas med mineral och organiska gödningsmedel. De kan köpas på en specialaffär.

Dessutom är hela växtsäsongen värd var 14: e dag för att göra ett fullständigt mineral eller organiskt gödselmedel.

Matlagningstillämpning

Frukt av en arg gurka är ganska ätlig och smakar som en persimmon. Unga, fortfarande gröna frukter (10 dagar gamla) används för konsumtion, eftersom de är mogna för bittera. Före användning måste de blötläggas i minst 10-12 timmar med saltvatten. Om de efter att ha blötnat, stannar de fortfarande, häller återigen nytt saltat vatten. När bitterheten går bort, är den tunna huden avskuren och massan används för att göra sallader eller stuvade.

Dessutom kan frukterna saltas, syltas, precis som vanliga gurkor. Förutom frukten kan du använda knölar, löv, färska unga stammar för matlagning. De läggs till sallader, lätta grönsaks soppor är beredda.

Ansökan om behandling

Tinktur av frukten:

Samla unga frukter, tvätta dem ordentligt med rinnande vatten (skära inte huden). Skär i små bitar. Fyll en inte så snäv 3-liters burk. Lägg nu till en halv liter vodka av hög kvalitet eller utspädd alkohol.

Sätt burken i en mörk, sval plats, låt den stå där i 2 veckor. Stamma det färdiga hemmet. Det rekommenderas att ta en tinktur på 1 tsk. tre gånger om dagen, på en tom mage. Behandling - högst 3 dagar. Med detta verktyg behandlar de förkylningar, reumatism, psoriasis (i dessa fall kan den också användas externt), för att förbättra immuniteten.

För buljong använda frön. Cirka 20 g frön läggs i en kastrull. Fyll dem nu med 200 ml kokande vatten. Sedan på en mycket låg värme i 10 minuter. Värm en handduk, vänta ytterligare 1 timme. Avtänkt avkok tar ett halvglas 3 gånger om dagen. Verktyget hjälper till med hemorrojder, det används som ett diuretikum.

Växten är en galen agurk, som växer från frön, plantering och omsorg, som vi har ansett idag är en verkligt fantastisk växt. Var noga med att plantera den på din webbplats. Det kommer inte bara att göra din trädgård mer attraktiv, men också bidra till att bli av med plågor. Välsigna dig

Mad gurka

Namnet "rabid gurka" berodde på det faktum att frön i augusti, när frukterna mognar, skjuter ut ur de snygga lådorna.

Växten är en årlig, lång 50-150 cm, stammen ligger. Bladen är hjärtformade, prickiga, liknar en gurksblad. Blommor är unisexala, vita eller gulaktiga. Växten är giftig.

Det blommar i juni och juli. Anläggningen lockar insekter. Frukten ser ut som en liten fet gurka med mjuka nålar. Frukterna mognar i augusti, något gulnande.

Ripened svarta frön med slem skjuter ut ur lådorna till ett avstånd av 6 meter.

Plantera vilda druvor

Marken måste grävas upp, för att lägga gödsel och aska. Frö planteras till ett djup av 1-2 cm, ca 2-3 frön per brunn på ett avstånd av 20-25 cm.

Skott uppstår efter 7-10 dagar. Svaga växter avlägsnas. Mad agurk tolererar transplantation.

Ta hand om rabid gurka

För en dekorativ utseende och landskapsdesign behöver anläggningen stöd. Mad gurka bundet upp, riktade till önskad plats, eller stick stakes.

Du kan plantera en växt nära bågen eller arborna. Den gula gurkan klamrar sig till en liten mustasch.

När du planterar en rabid gurka, kan du beställa frön varje år.
Frösamling sker i september, det är bäst att göra det vid torrt väder.

Samla mogna frukter, något gulgat. Detta bör göras noggrant för att inte spilla frön. En del av fröet finns under växten, spontant uthällt.

Sjukdomar och skadedjur, växten blir inte sjuk och är nästan inte skadad.

Gurka, även om den är giftig, är en medicinsk växt och används ofta i medicin.

För medicinska ändamål, skördade blad, frukter, blommor, stjälkar och frölåda. De gör buljonger, infusioner, salvor, bad.

Madgurka har antiinflammatorisk, antitumör, antibakteriell, laxerande, diuretisk effekt.

Appliceras med gulsot, med inflammatoriska processer i lever och njurar, maligna tumörer i livmodern, externt gör bad med svampspikinfektioner, trophic ulcers.

Det finns många recept för att göra råa gurka råvaror. Rådfråga din läkare före användning.

Du kan inte bara ha en prydnadsväxt, utan också en medicinsk assistent i din sommarstuga.

Växande rabid gurka

Madgurka (prickig frukt) - En spektakulär dekoration av trädgården

Hälsningar till dig, kära vänner!

Det finns många trädplanter som är ganska populära i hemgårdar, men på grund av ett obekant namn är lite igenkännliga. Deras nummer inkluderar stekpäron. I det ofrivilliga "passet" av denna växt finns också andra stora namn: Echinocystis lobata (Echinocystis lobata) och rabid gurka.

Det är för den senare och många trädgårdsmästare känner till denna växt. Låt oss prata om odling av rabid gurka på tomten.

Biologiska egenskaper

En årlig växt av pumpafamiljen odlas på hemgårdar uteslutande för prydnadsändamål. Upretensiös liana kan ge skott upp till 6 meter, och under särskilt gynnsamma förhållanden - upp till 10 meter.

Ljusgröna bladbladiga löv har en robust lövplatta och vridande slingor, med vilka växten är fixerad på ett stöd.

Kvinnliga ojämnblommor av en ljus krämskugga lägger sig ner på en växt enstaka. Manliga blommor, i motsats till kvinnliga, samlas i racemes och är belägna i bladaxlarna. Echinocystis är en monoecious växt, manliga och kvinnliga blommor ligger alltid bredvid varandra. Växten har en trevlig delikat arom och lockar många pollinatorer, särskilt bin. Blomningen börjar i juni och fortsätter till september.

Frukterna av en gurkad gurka har en speciell dekorativ effekt - utåt ser de ut som ovala keggar upp till 6 cm långa. Frukten är täckta med ganska mjuka spikar. Det är på grund av den ursprungliga frukterna av denna växt kärlek att dekorera platsen. Lådor börjar bildas på växten på mitten av sommaren. I slutet av augusti samlas frukterna in i vätskan, skalet är trasigt och många frön är "avfyrade". Det är för den här funktionen att växten har sitt populära namn - en gubbe.

Funktioner av växande rabid gurka

Växten kan växa inte bara i odlade områden utan också i övergivna naturmiljöer. Den prydliga frukternas anspråkslöshet gör det ibland till en växtväxt. När man växer i en trädgård är det därför nödvändigt att skapa ett stöd för det och reglera växlingsriktningen för skotten så att den häftiga gurkan inte sprider sig över närliggande odlade växter och hindrar inte deras tillväxt och utveckling.

Echinocystis frön skadas inte av låga temperaturer, så att de kan sås säkert på vintern eller våren på kall mark. Men de bästa resultaten erhålls genom förvättade frön och sådd i marken i början av maj. Fröer låg i hålet i par. Hålen är gjorda på ett avstånd av 0,8-1 meter. Efter framväxten av plantor av de två lämnar en starkare kopia.

Madgurka känns bra under olika ljusförhållanden. För honom kan du välja ett väl upplyst område och en plats i skuggan. Anläggningen är undemanding till markförhållanden och mineraltillskott. Vid normala naturliga fuktighet krävs inte ytterligare vattning. Det enda undantaget är en lång torrperiod. I det här fallet bedrivs odling av rabid gurka, är det nödvändigt att vattna det parallellt med andra trädgårdsgrödor. Se dina vänner!

Vit rot av gurkaHej, kära vänner! Jag fortsätter att prata om växtsjukdomar. Idag kommer min berättelse att handla om gurkas sjukdom med vitrot och metoder för att hantera den. Vit rot påverkar vanligtvis alla organ.
Gurka bakterierHej, kära vänner! Idag låt oss prata om gurkas bakterier - en mycket vanlig sjukdom som påverkar gurka, melon, pumpa. Denna sjukdom utvecklas på en gurka både i skyddad och i öppen mark. Nederlag.
Pudderig mögel av gurkaHej, kära vänner! Idag kommer vi att prata om vilken typ av växtsjukdom som är pulverformig mjölk av gurka och hur man bekämpar den. Nerlig mögel de senaste åren har blivit, kanske.

Wild agurk: växande regler och tillämpningsmetoder

Vild gurka

Wild Gurka: Beskrivning

Växande vild gurka

ansökan

Försiktighetsåtgärder för odling

Vild gurka - känd för många växter. Ofta kan man se det i kustområdena, i ödemarkerna. Men nu används det alltmer för att skapa säkringar.

Wild Gurka: Beskrivning

Vild gurka, eller Echinocystis lobed - en årlig växt. Det tillhör pumpanfamiljen.

Funktioner av växtens struktur:

Detta är en vinstock, vars stam sträcker sig 6 m. Med antennerna kryper den snabbt upp med hjälp av något stöd.
Bladen av vild gurka liknar dagens bladen. De är ljusgröna, lite grova, robusta. Antalet blad kan vara olika: tre, fem eller sju.
De antenner som växten klamrar sig mot stödet är modifierade löv. Stammar saftiga, pubescenta, förgrenade. Liana, hennes antenner är mycket skonsamma och bräckliga i utseende, visar sig vara mycket starka.
I juni täcker vildgurkvinsten med blommor. De är samma kön. Kvinna blommor singel eller ordnade i par, man vitgrön färg samlad i doftande blomställningar. Var och en har sex kronblad. Blommor ligger i lövbommen. Blommande fortsätter till september.
Frukt (pumpor) ser också ut som gurkor i början, bara mer rundade, och deras taggar är mycket större än de hos en välkänd gurka. Härifrån ett namn av en echinocystis - en stekad frukt. De börjar mogna i augusti. Gradvis ändras deras färg från grått-grönt till brunt. Huden är mjuk, vattnig och stel. Inuti varje frukt i två bon ligger på 4 frön, som liknar pumpa. Färg - från brun till svart. Efter mognad öppnas frukten själv, och de faller ut. Om sommaren var våt ackumuleras en hel del vätska inuti frukten, som skjuter ihop med fröna och bär dem några meter.

Växten är utbredd i mellersta breddgrader. För sina ursprungliga frukter fick det många populära namn: spiny gurka (från ordet nål), skytte murgröna (dess löv ser ut som murgröna blad), blåsan.

Homeland Echinocystis - Nordamerika.

Under det senaste århundradet kom han till Europa med hjälp av samlare av ursprungliga växter. Först växte den i europeiska botaniska trädgårdar. Sedan bosatte han sig i naturen, på många ställen, även vild. Nu distribueras det nästan över hela Europa och Ryssland. Namnet Echinocystis kommer från de grekiska orden för hedgehog och bubbla. Vi kan säga att det är prickigt, som en igelkottbubbla.

Växande vild gurka

Vild gurka älskar väl upplysta områden. I den skuggade växer, men svagt bildar bladen liten, blommar inte och bildar inte frukter. Marken ska vara lös, passera luft och vatten. Det växer dåligt på sura markar. Därför måste på sådana platser appliceras kalkning. Kan växa på stenig mark, om den är våt nog.

Det kan växa även i träskiga områden, men du måste ordna dränering under rotsystemet. Echinocysts sås på våren. Gödsel kan appliceras på marken. Fröer är inte rädda för frost. Återgå frost till skott och unga skott är inte hemskt. Fröplantor som framkom av frön sådda förra året kan tunnas eller transplanteras till en ny plats.

Vild gurka gillar inte värme och torka och växer bra i områden med tempererat klimat och fuktighet.

Vattning, gör under en enda växt ca 5 liter vatten åt gången. Växten kräver inte särskild vård, eftersom det är snabbt framför sina grannar i tillväxt, vilket kan dränka det. Efter att ha stigit ovanför växterna som omger den, får den gurka en tillräcklig mängd solljus för att hjälpa till att växa. Ogräs runt måste avlägsnas ganska med dekorativt syfte.

Klipp växten är inte nödvändigt, eftersom den odlas för att skapa tjocka häckar. Fröer som skjuter i en hastighet av 11 m / s, sprids i en radie av 8 m. Falla till marken, stiga upp nästa vår. Men bara där jorden är fri från ogräs.

Det rekommenderas inte att odla en prickig päron på ett ställe i flera år. Det finns inget behov av att behandla vild gurka med kemikalier. Han påverkas inte av någon sjukdom. Det finns inga skadedjur som kan skada det. Detta bidrar till spridningen av växten.

ansökan

Applicera vild gurka:

För vertikal trädgårdsarbete av rum.
För draperi staket.
För landskapsarkitektur balkonger.
Gilla en honungsbruk.

För draperi av byggnader och staket har vildkomkomma använts sedan mitten av 1800-talet. Han kom till oss på 70-talet av förra seklet. Bredt används för landskapsarkitektur offentliga platser. Dess fördel är snabb tillväxt, anspråkslöshet i odling. Han snabbt och tätt flätar vilket stöd som helst med en höjd av 3 m och mer. Dessutom blir detta stöd ganska attraktivt under blommande, och då när det är täckt med igelkottar. De förlorar inte sin rundade form till hösten. På vintern, under påverkan av regn och vind, dämpar växelstammarna gradvis och bollarna av frukt klamrar sig med prickles till andra träd eller buskar och fortsätter att hänga på dem till våren.

Du kan växa vild gurka på balkongen - under sommaren ökar den gröna massan och skapar den ursprungliga gröna kransen.

De unga frukterna av vild gurka kan ätas. De ser ut som smaken av en riktig gurka. Innehålla salter av kalium, kalcium. Det finns frukter i strukturen av pektiner, enzymer som är användbara för kroppen. Vilda gurka frön kan konsumeras på samma sätt som pumpa frön. Det finns bevis på att echinocyster används i Nordamerika för att brygga bittert te, vilket lindrar huvudvärk. Men i Europa har dess medicinska egenskaper inte studerats. Används som en kärleksdryck.

Försiktighetsåtgärder för odling

På senare år har vildkomkomma återigen blivit en ganska populär växt. Men så det måste du komma ihåg att denna växt har en tendens att snabbt gå bortom det territorium som tilldelats honom av ägarna. Dess frön sprids över långa sträckor, spridas väl. Om de inte märks i tid, kan okontrollerad tillväxt börja. I många regioner upptar områden med godtyckligt övervuxna prickiga päron ett stort område. I vissa europeiska länder anses echinocyter vara ett ogräs.

En vild gurka kan leva med dina grannar, och det finns ingen garanti för att de kommer att njuta av detta köp. Därför är det bättre att såga det från utsidan av staketet, från gatan. I närheten borde det inte finnas sängar, särskilt grannar.

Att prata om en vild gurka som en farlig ogräs är en överdrift, men skotten avlägsnas lätt under den unga perioden.

Det räcker att klippa plantens stam så att den torkar. Dess rötter på vintern försvinner helt. Därför är det inte nödvändigt att gräva för att ta bort dem. Dessutom kommer fröna att groa endast på fuktig lös mark.

Barn gillar bollarna av vild gurka. På sommaren bygger de olika figurer från dem. På grund av det stora antalet spines, medan de fortfarande är mjuka, för att ansluta dem snabbt och bekvämt. Men på hösten blir ryggraden hårda. Varje beröring till dem med milda barns händer hotar med en tagg. Några trädgårdsmästare erbjuder att plocka bort frukterna av vild gurka till dess att de mognar. Men för att inse denna idé är det osannolikt att lyckas om du har mer än en vinstock som växer i din trädgård.

LiveInternetLiveInternet

-kategorier

Fan club wolfleo (11)
Ukraina (6)
Retro bilder (5)
Intressanta biograffakta (3)
Recept. Ovanliga rätter (0)
(0)
18+ för vuxna (624)
Aforism (138)
Vitryssland (48)
Videor (44)
Horoskop (51)
Barn (298)
Design, kreativitet, (207)
För trädgård (134)
För dagbok (31)
Kvinnor (388)
Målning (85)
Pussel (153)
Tomter (197)
Vinterämnen (286)
Hälsa (379)
Kändisar (883)
Spel (97)
Ikoner (12)
Intressanta fakta (3680)
Exponera legender och myter. (105)
Intressanta djurfakta (94)
Intressanta arkitektoniska strukturer (43)
Ryska språks hemligheter (8)
De mest, mest. (7)
Intressanta fakta om olika länder (642)
Japan (27)
Kina (25)
Utvandring (1)
Konst (9)
Historiska personer (445)
Historiska fakta. (632)
Bilder (290)
Biograf (147)
Dokumentär (7)
Biograf. Serie (20)
Utländsk biograf (56)
Sovjetunionens biograf (16)
Katter (74)
Recept. (796)
Recept. Långkokare (21)
Recept. Dryck (74)
Recept. Fisk (4)
Recept. Baking (922)
Patties (20)
Recept.Zakuski (2)
Kulinariska recept. Sallader (160)
Recept. Söt (78)
Magic (253)
Divination (57)
Böner (28)
Män (71)
Tecknat (31)
Traditionell medicin (523)
Ovanliga människor (473)
Optiska illusioner (15)
Vapen (136)
Tips och tricks (1028)
Akvarium (4)
Tips för din dator (57)
Helgdagar (99)
Roliga djur (23)
Ordspråk (6)
Ryssland. (308)
Gör det själv (106)
Skönhetshemligheter. (243)
Händelser i världen (144)
Sovjetunionen (285)
Referenser (81)
Poems (128)
Test (45)
Skräck (320)
Humor (2033)
Från sociala nätverk (299)

-okänt

-Jag är fotograf

Vitebsk

-Sök via dagbok

-Prenumerera via e-post

-intressen

-Vanliga läsare

-gemenskap

-statistik

Strängare gurka

Många av oss är djupt felaktiga, med tanke på gurkor att vara enbart rysk kultur. Men i själva verket födelseplatsen för gurka - djunglarna i Indien och Kina. I den indiska litteraturen om gurka framkom de första anmärkningarna för 5000 år sedan. I Ryssland odlas gurkor i cirka 500 år. De äts av de gamla romarna och grekerna. Enligt några rapporter kom gurkor inte till Ryssland från Europa, men infördes genom expeditionen av Afanasy Nikitin, som hackade "för tre hav". Men gurka i Ryssland spred sig i stor utsträckning från XVI-XVII-sekleten. Därefter uppträdde de välkända centren för odling av gurkor och deras bearbetning: Suzdal, Moore, Klin och Nezhin.