Det är användbart för dig!

På pumpens goda egenskaper kan inte tala. Alla vet att det är rikt på vitaminer och spårämnen. Men inte alla förstår att näringsämnen ingår inte bara i massan, men också i pumpafrön.

Agrarians särskiljer tre typer av pumpa: foder (oftast används för djurfoder), dekorativa och matsal. Det är den senare typen som används för att förbereda en mängd olika rätter.

Sedan antiken har våra förfäder uppmärksammat det faktum att pumpa frön också har ett stort spektrum av helande egenskaper.

Vad är vi rostade pumpa frön - nytta eller skada, vi kommer att titta på artikeln.

Sammansättningen av pumpa frön

Ungefär hälften av pumpens frön är fetter, per 100 gram renat produktfett är ca 50 gram.

Nästa är proteiner, som är något mindre - 30 gram, och slutligen ca 5 gram kolhydrater. Resten är vatten, kostfiber och aska.

Även rostade frön innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler:

pumpa frön innehåller nästan hela sortimentet av B-vitaminer, som är nödvändiga för normal kroppsbyggnad
Vitamin PP, som ingår i produkten, ger kroppens totala behov av det med 75%
Solrosfrön är rika på fosfor och kalium, vilket är mycket viktigt för hjärtat att arbeta.
Efter att ha ätit 50 gram torra frön fyller du helt det dagliga kravet på mangan
fröerna är också rik på kalium, järn och zink.

Alla dessa vitaminer och mineraler är mycket viktiga för kroppen, och av alla livsmedel som de absorberas av kroppen mycket snabbare och bättre.

De fördelaktiga egenskaperna hos rostade frön

Pumpa frön - en användbar livsmedelsprodukt

Låt oss titta på fördelarna som pumpa frön har i stekt form.

Först och främst är det ett utmärkt botemedel mot högt blodtryck. Med hjälp av vanliga frön kan du minska blodtrycket och så småningom få det tillbaka till det normala. Men för detta behöver du äta frön varje dag.

Många hävdar att det är stekta pumpafrön är ett utmärkt verktyg för rörelsesjuka. Under långa turer med bil, tåg eller skepp, räcker det med att ta en påse solrosfrön med dig, och illamående kommer inte att plåga dig.

Gravida kvinnor äter solrosfrön som ett botemedel mot toxemi i tidig graviditet.

Med diabetes kommer frön hjälpa till att sänka blodsockernivåerna och lindra symtomen på sjukdomen.

Pumpa frön är rika på fetter, så de hjälper till att klara av förstoppning utan medicinering, dessutom är det så skonsamt och säkert för kroppen som möjligt.

Produkten innehåller en stor mängd järn, som absorberas perfekt av kroppen, komprimerar benvävnad och fungerar därmed som ett utmärkt sätt att förebygga osteoporos.

Män som regelbundet konsumerar rostade pumpa frön vet inte vad prostata adenom är.

Kvinnor som använder pumpa frön är ägare av elegant glänsande och friskt hår, och rynkor börjar dyka upp i ansiktet mycket senare. Således kommer en kvinna att vara frisk och vacker under lång tid, bara om hon regelbundet äter pumpafrön.

Skada från pumpa frön

Pumpa frön - ett sätt att bli av med toxemi

Precis som någon annan produkt har pumpa frön inte bara en positiv sida utan också negativa egenskaper. Det är mycket viktigt att veta om dem.

Tänk på antalet frön en person äter per dag. Om du äter mycket frön kan det leda till en överträdelse av tandemaljens integritet. För att undvika detta måste du rengöra fröet från höljet med händerna.

En stor del av produkten kan leda till salinisering av kroppen som helhet. Salter avsätts i lederna, vilket väsentligt begränsar deras rörlighet.

Bli inte involverad i frön från personer som har problem med mag-tarmkanalen. De kan provocera en ökning i magsyra, eller till och med intestinal obstruktion. Om du verkligen ville ha pumpa frön, begränsa dig själv till några saker.

Människor som strävar efter att återställa sin vikt till normala måste ta hänsyn till att produkten har hög fetthalt och motsvarande högt kaloriinnehåll.

Många människor älskar att äta pumpafrön, och det är inte överraskande. De har en helt märklig smak och är ett lagerhus med användbara vitaminer och mikroelement. Men även en sådan enkel produkt måste ätas med försiktighet, eftersom den som alla andra har sina egna kontraindikationer.

I videoklippet - recept för att laga pumpa frön:

Rostad pumpa frön fördelar och skada

Nutritionists har länge pratat om de fördelaktiga egenskaperna hos pumpa frön för män. Men inte alla representanter för det starkare könet vet om dem. Under tiden, för mänens hälsa, är denna produkt absolut nödvändig.

Hur är pumpa frön för män användbara?

Pumpa frön innehåller en stor mängd biologiskt aktiva substanser. Först och främst är det vitaminerna A, B, E, F och sällsynt K-vitamin samt mineraler - zink, fosfor, kalium, etc., arginin, linolsyra och folsyra, omega 3 och omega 6. Alla dessa ämnen har en positiv effekt på han kroppen stimulerar i synnerhet produktionen av hormonet testosteron.

Pumpa frön kan användas som ett sätt att förebygga prostatit. De måste vara i den dagliga menyn på män över 35 år. Dessutom bidrar de till att bekämpa hjärt-kärlsjukdomar, och som du vet beror impotens i stor utsträckning på cirkulationssystemet. Med regelbunden användning av pumpafrön normaliseras metabolismen, kolesterolhalterna reduceras och trycket slutar hoppa.

Men förutom de positiva egenskaperna hos pumpa frön och kontraindikationer. De rekommenderas inte för personer med magsår, gastrit med hög surhet, patienter med dålig tarmkanal. För att inte förstöra dina tänder, bör frön inte nibbled, de bör ätas redan rengjorda. Glöm inte att produkten kan orsaka allergier, så att de inte får missbrukas.

Är rostade pumpa frön bra för dig?

Enligt experter är det bättre att använda pumpa frön i en något torkad form - rå, bara extraherad från massan, de kan orsaka flatulens och tarm störningar. Men stekpumpa frön rekommenderas inte. Även om de är smakfulla i den här formen innehåller de hälften av de värdefulla ämnena i dem, och det kommer därför att vara liten nytta av en sådan produkt.

På pumpens goda egenskaper kan inte tala. Alla vet att det är rikt på vitaminer och spårämnen. Men inte alla förstår att näringsämnen ingår inte bara i massan, men också i pumpafrön.

Agrarians särskiljer tre typer av pumpa: foder (oftast används för djurfoder), dekorativa och matsal. Det är den senare typen som används för att förbereda en mängd olika rätter.

Sedan antiken har våra förfäder uppmärksammat det faktum att pumpa frön också har ett stort spektrum av helande egenskaper.

Vad är vi rostade pumpa frön - nytta eller skada, vi kommer att titta på artikeln.

Sammansättningen av pumpa frön

Ungefär hälften av pumpens frön är fetter, per 100 gram renat produktfett är ca 50 gram.

Nästa är proteiner, som är något mindre - 30 gram, och slutligen ca 5 gram kolhydrater. Resten är vatten, kostfiber och aska.

Även rostade frön innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler:

pumpa frön innehåller nästan hela sortimentet av B-vitaminer, som är nödvändiga för normal kroppsbyggnad
Vitamin PP, som ingår i produkten, ger kroppens totala behov av det med 75%
Solrosfrön är rika på fosfor och kalium, vilket är mycket viktigt för hjärtat att arbeta.
Efter att ha ätit 50 gram torra frön fyller du helt det dagliga kravet på mangan
fröerna är också rik på kalium, järn och zink.

Alla dessa vitaminer och mineraler är mycket viktiga för kroppen, och av alla livsmedel som de absorberas av kroppen mycket snabbare och bättre.

De fördelaktiga egenskaperna hos rostade frön

Pumpa frön - en användbar livsmedelsprodukt

Låt oss titta på fördelarna som pumpa frön har i stekt form.

Gravida kvinnor äter solrosfrön som ett botemedel mot toxemi i tidig graviditet.

Med diabetes kommer frön hjälpa till att sänka blodsockernivåerna och lindra symtomen på sjukdomen.

Pumpa frön är rika på fetter, så de hjälper till att klara av förstoppning utan medicinering, dessutom är det så skonsamt och säkert för kroppen som möjligt.

Produkten innehåller en stor mängd järn, som absorberas perfekt av kroppen, komprimerar benvävnad och fungerar därmed som ett utmärkt sätt att förebygga osteoporos.

Män som regelbundet konsumerar rostade pumpa frön vet inte vad prostata adenom är.

Skada från pumpa frön

Pumpa frön - ett sätt att bli av med toxemi

Precis som någon annan produkt har pumpa frön inte bara en positiv sida utan också negativa egenskaper. Det är mycket viktigt att veta om dem.

En stor del av produkten kan leda till salinisering av kroppen som helhet. Salter avsätts i lederna, vilket väsentligt begränsar deras rörlighet.

Människor som strävar efter att återställa sin vikt till normala måste ta hänsyn till att produkten har hög fetthalt och motsvarande högt kaloriinnehåll.

I videoklippet - recept för att laga pumpa frön:

Märkte ett misstag Markera den och tryck Ctrl + Enter för att berätta för oss.

Nästan var och en av oss förenar rostade frön med sammankomster nära TV: n eller sommaren går genom gatorna. Dessutom är solrosfrö och pumpa frön sådana fantastiska produkter som lätt absorberas av kroppen, mätta det med vitaminer och mineraler.

Vad är användbara rostade frön?

Fördelarna med rostade solrosfrön

Det biologiska värdet av solrosfrön är mycket högre jämfört med ägg eller kött. När detta smälts och absorberas är en sådan användbar produkt mycket enklare. Vitamin D-innehåll överstiger acceptabla nivåer (jämnt jämfört med torskleverolja).

Fördelarna med stekt solrosfrön är uppenbara, eftersom de kan förbättra tillståndet hos huden och slemhinnorna, normalisera syrabasbasen (det är inte för ingenting att de rekommenderas för halsbränna). Frösproteiner innehåller mycket viktiga aminosyror som ger en normal metabolism. Fosfor, magnesium och kalium (5 gånger mer än i bananer) säkerställer ett stabilt kardiovaskulärt system, de förhindrar utvecklingen av ateroskleros och hjärtinfarkt.

Lusening av frön främjar förstärkning av nervsystemet, eftersom öppningen av skalet lugnar nerverna anmärkningsvärt. En sådan enkel process är en form av meditation, som i sin effektivitet kan jämföras med shuffling rosaries.

I processen att städa frön med fingrarna skapas en virtuell massager av sina tips - nervändarna.

Solrosfrön är oumbärliga för lever och gallvägar.

De kan också sakta ner åldrandet och minska kolesterolnivåerna i blodet.

Fröer har en positiv effekt på manpoten och reproduktionssystemet. Dessutom innehåller de höga zinknivåer. För kroppen är ett sådant element extremt viktigt, för tack vare det kommer håret alltid att vara friskt och glänsande. Hållbart skal gör att du kan spara sina användbara egenskaper under en längre tid, de förlorar inte sina användbara egenskaper under en längre tid.

Om fördelarna med pumpa frön

Om fördelarna med pumpa frön kända inte mindre. Vissa nutritionists hävdar att vita pumpa frön kan ge mycket mer fördelar för kroppen än traditionella mörka. Överväga mer fördelarna med pumpa frön. De stabiliserar blodtrycket, så de är användbara att använda hypertensiva patienter. Människor med svag vestibulär utrustning (särskilt de som lider av sjösjukdom) använder denna produkt för illamående.

Svaret på frågan: "Är det möjligt för gravida och ammande mödrar att ha frön?" Kan besvaras jakande, eftersom det i början av graviditeten är lättare att tolerera toxemi med hjälp av pumpafrön (helst torkad). Under amning kommer alla näringsämnen av fröna, vitaminer och andra näringsämnen att ges till barnet med mjölk. Med svår förstoppning kan pumpafrön hjälpa, vilket samtidigt tar bort skadligt bly och kadmium från kroppen.

Att applicera råa frön till sår bidrar till deras snabba helande. Folk botemedel mot maskar, beredda på grundval av denna produkt kommer att hjälpa på kort tid för att bli av med parasiter. För män är vanlig användning av pumpa frön den bästa metoden för förebyggande av prostatit. Pumpa frön är likadant som solros, en underbar anti-stressmedel.

Således är solrosfrön den användbara och välsmakande naturprodukten som presenteras av naturen. När det används är det nödvändigt att kontrollera mängden ätna solrosfrön och personens individuella egenskaper - intolerans är möjlig. När man jämför sådana faktorer är fördelarna med pumpa och solrosfrön uppenbara. Till och med en ammande mamma bör äta friterade frön i små mängder. Solrosfröer eller pumpor innehåller mycket vitamin E, vilket är mycket användbart för huden och nervsystemet. De är huvudleverantören av den energi som behövs för tillväxt och utveckling, solrosfrön kombineras särskilt bra med gröna.

Skadan av stekt solrosfrön och kontraindikationer till deras frekventa användning

Kontraindikationer för användningen

Det är mycket oönskat att använda stora mängder solrosfröer och pumpa hos personer som är överviktiga och överviktiga, eftersom de innehåller ett överflöd av vegetabiliskt fett. Du kan inte inkludera dem i den dagliga kosten hos patienter med magsår, gikt och kolit.

För älskare av ständigt snäppande solrosfrön kan tandemaljen börja bryta ner. Solrosor är mättade inte bara med fördelaktiga men också med skadliga ämnen från jorden. I synnerhet kan det vara farligt för kadmium. Därför är det extremt viktigt att odla råvaror i en miljövänlig miljö. Det rekommenderas inte att använda pumpa frön för personer med dålig tarmrörelse.

Hur många kalorier i rostade frön?

Solrosfrön innehåller en stor mängd oljor och kolhydrater.

Kaloriinnehållet i rostade frön (solros - 629 kcal., Pumpa - 610 kcal. Per 100 g produkt) kan likställas med en servering av fläskshish kebab. Människokroppen behöver ungefär två matskedar av denna produkt per dag. Således är fröerna flera gånger mer näringsrika än frukter, grönsaker, kött och jämnt bröd.

Kaloriinnehållet i stekt frön bekräftas av det ökade innehållet av fett i dem. Därför bör fans och ägare av smala figurer, i renad form, inte köpas, eftersom du kan äta många "buboes". Och utan hud oxideras fetter i frön som skadar vår kropp.

Några hemligheter att laga solrosfrön eller pumpafrön hemma

Rostning frön hemma är en typ av konst som kräver viss färdighet och skicklighet. Pumpa frön eller solrosfrön räcker inte för att bara skölja i en kolsyrare och häll i en varm stekpanna, som har en tjock botten. Även kontinuerlig omröring garanterar inte ett korrekt resultat och förväntad smak.

När våta frön sprids från en kolv till pannan, rörs de långsamt i rader: först skopa en rad med en sked, sedan den andra, den tredje, och sedan igen från första raden. Om så önskas kan du lätt salta den. När, under rostning, fröerna blir torra, bör de inte tillåtas brinna. De producerar en specifik olja, så varje lager bör omröras minst 3 gånger, medan man blandar frön i en panna i en cirkel.

Också under stekning måste du smaka frön av solros eller pumpa för deras beredskap. När allt kommer omkring är det långt ifrån alltid möjligt att bestämma graden av rostfrön genom lukt, tid och det karakteristiska ljudet (sprickbildning). Färdiga frön måste ligga på en ommålad träyta och täcka med en bomullservett i ca 10 minuter.

Således är fördelarna och skadan av pumpafrön (solros) oskiljaktigt kopplade till varandra. Att äta dem i obegränsade mängder är mycket oönskade, men måttlig konsumtion hjälper till att mätta kroppen med användbara ämnen och lindra nervspänningen.

Pumpa frön, även känd som Pepitas, är ett verkligt förråd av näringsämnen. Pumpa tillhör pumpanfamiljen. Frukt måste vara fullmognad för att få frön av hög kvalitet. Varje frukt innehåller cirka 500 krämiga vita frön. De är halvplatta och har en oval form med en konisk spets.

Fröer används som huvudkultur av oljeväxter i Österrike och Ungern. De har en krämig smak och används ofta vid framställning av saltmat och snacks.

Näringsvärdet av pumpa frön

Pumpa frön är väldigt näringsrika, om än så små i storlek. De har ett brett utbud av näringsämnen, allt från magnesium och mangan, till koppar och zink. Dessa frön är en av de bästa källorna till vegetabilisk omega-3. De innehåller växtföreningar som antioxidanter och fytosterol.

Kärnorna är en källa till vitamin B-komplex, såsom tiamin, riboflavin, niacin, folat och pantotensyra. Det är också en utmärkt källa till protein. En kvart kopp frön innehåller hälften av den rekommenderade dagliga mängden magnesium.

Pumpa frön kalorier

Dessa läckra frön är ganska höga i kalorier. En portion på 100 gram innehåller 559 kalorier. En hög koncentration av kalorier i denna produkt tillhandahålls av dess proteiner och fetter.

Fördelarna med pumpafrön

11 skäl till varför du borde äta pumpa frön

1. nervhälsa

Pumpa frön är mycket viktiga för nervsystemet. De hjälper till att producera GABA - en anti-stress-neurokemisk substans i hjärnan, vilket minskar nervisk irritabilitet och andra mentala tillstånd.

2. Prostata hälsa

Pumpa frön är en bra produkt för män. Stora mängder zink i deras komposition hjälper till att förhindra prostatacancer. Extraktet och oljorna av denna produkt kan hjälpa till vid behandling av godartad prostatahyperplasi - ett tillstånd där prostata förstoras. Pumpa frön innehåller fortfarande substansen DHEA, vilket hjälper till att minska risken för prostatacancer. Pumpa frön har stora hälsofördelar för män.

Pumpa frön förbättrar insulinreglering och förhindrar diabetisk komplikation samtidigt som oxidativ stress reduceras. De är rika på lätt smältbar protein, vilket är bra för att stabilisera sockernivåerna. Fytokemikalier som finns i pumpoljeväxolja kan också förhindra diabetisk nefropati.

4. Postmenopaus

Fröer är rika på fytoöstrogener som hjälper till att minska varma blixtar, kramper, huvudvärk och andra postmenopausala symtom.

5. Hjärthälsa

Fröer är rika på friska fetter, fibrer och antioxidanter som är bra för hjärtat. De har enomättade fettsyror som hjälper till att minska skadliga nivåer och öka mängden bra kolesterol i blodet. Det hjälper också till att förhindra kranskärlssjukdom. Magnesium, som förekommer i stora mängder i pumpafrön, hjälper till att förhindra stroke och hjärtinfarkt. Det reglerar också blodtrycksnivåerna.

6. Tyst sömn

Serotonin är en neurokemisk, som vanligtvis kallas hypnotisk av natur. Fröerna är rika på tryptofan - en aminosyra som omvandlas till serotonin i kroppen, vilket ger en full sömn. Att förbruka pumpafrön före sänggåendet ger dig tryptofan, viktigt för produktion av melatonin och serotonin, vilket bidrar till vilsam sömn.

7. Antiinflammatoriska fördelar

Fröolja är mycket användbar på grund av dess antiinflammatoriska verkan. Det fungerar bra som ett antiinflammatoriskt läkemedel för behandling av artrit. Massage dina leder med pumpa fröolja för omedelbar lättnad.

8. Immunsystemet

Fröer har ett högt innehåll av antioxidanter och fytokemikalier som reglerar immunsystemet och minskar risken för virusinfektioner som förkylning, influensa, trötthet och andra liknande sjukdomar.

Pumpa frön är en källa till järn för vegetarianer. 30 gram frön innehåller från 20 till 30% av den rekommenderade dagligen. Järnbrist kan leda till anemi.

10. E-vitamin

Pumpa frön är en av de bästa källorna till vitamin E. En 100 gram ration ger 235% av den rekommenderade dagliga mängden. Det hjälper till att bevara integriteten hos slemhinnorna, skydda dem från skadliga fria radikaler.

11. Pumpa frön från parasiter

Pumpa frön innehåller substansen cucurbitin, som dödar parasiter i människokroppen. För att bekämpa parasiter är det önskvärt att använda orenade pumpafrön, eftersom huvudkoncentrationen av detta ämne finns i filmen och inte i nukleolusen. Frön måste tas till toshchak inom 7-10 dagar.

Hur man väljer och tar pumpa frön

Råpumpa frön

Pumpa frön måste konsumeras råa för att bevara de fria fetterna som finns i dem. När du köper råa frön, se till att de är färska och inte dämpade. En inaktuell lukt kan indikera närvaron av svampmikotoxiner.

När du köper, leta efter frön av vit färg, jämn och liten i storlek. Undvik tunna, för små och skrynkliga pumpa frön. Ekologiska pumpa frön rekommenderas jämfört med vanliga frön.

Rostade pumpa frön

Du kan också steka pumpa frön. Den väsentliga fröoljan i detta fall kommer att förbli i dem. Innan du steker kan du fylla dem med citronsaft, salt och peppar. Placera dem på ett bakplåt och stek på ca 25 grader Celsius i 20 minuter. Rör frön med salt och njut av denna fantastiska smak.

Pumpa frön skadar

Biverkningar Vissa människor kan ha allergiska reaktioner med överdriven konsumtion av pumpa frön. Detta sker som ett resultat av antigenisk korsreaktion med andra frön och nötter. De vanligaste symptomen är heta blinkar, magont eller huvudvärk. Människor som är allergiska mot olika frön bör vara försiktiga när man äter pumpa frön.

Pumpa frön gagnar och skadar video

Vänner, önskar dina vänner Hälsa och skönhet, dela den här artikeln med dem - klicka på de sociala knapparna. nätverk att dela. Särskilt tack för er för detta!

Är solrosfrön och pumpafrön stekt användbara?

Gillar du att skära frön? Många skulle hålla med om att om jag började klicka på dem var det svårt att sluta tills de var färdiga. Om ja, då har du säkert undrat om huruvida solrosfrön är bra för rostade och pumpa frön också? Är näringsämnen lagrade i dessa frö efter värmebehandling? Kan jag äta dem i stora mängder?

Försvinner näringsämnen i frön när du steker?

Det faktum att värmebehandlade produkter förlorar några av deras näringsämnen är allmänt erkända. Detta gäller inte bara grönsaker och frukter, utan även frön av solros och pumpa. Efter stekning minskar mängden vitaminer och mikroelementer utan tvekan, men det betyder inte att det inte finns något användbart i de stekta frön. Du glömmer inte att när friteringen fröet skyddas av skalet, vilket förhindrar överhettning. Så ungefär hälften av de ämnen som behövs av människokroppen är närvarande i dem.

Vad är användbara rostade solrosfrön?

Vilka fördelar kan en vana med att snäppa solrosfrön med? Näringsvärdet av frön är mycket högre än i vissa typer av kött, och de smälter lätt, eftersom de är av vegetabiliskt ursprung.

Dessa frön är en källa till magnesium, utan vilket hjärtat inte kan fungera normalt. Magnesium ökar uthålligheten i hjärtmuskeln och stärker i allmänhet muskelvävnaden. Om ditt arbete innebär stor fysisk ansträngning, var noga med att äta svarta frön.

50 gram rostade solrosfrön innehåller den dagliga dosen av vitamin E, som är involverad i processerna för kroppsföryngring, förhindrar åldrande och stärker immunförsvaret. Dessutom är detta element nödvändigt för personer som planerar att förvärva avkomma. E-vitamin är en utmärkt antioxidant, det hjälper till att förebygga och motstå stress.

Solrosfrön är en källa till D-vitamin, som vi får främst från solen. Men under den kalla årstiden för att fylla på sina reserver är mycket viktigt. Denna produkt innehåller mer D-vitamin än torskleverolja.

Kalium är ett annat element som är viktigt för människors hälsa. Om du trodde att en banan är en utmärkt kaliumkälla, misstar du dig. Det visar sig att i rostade solrosfrön är detta element tre gånger mer!

Förutom kalium finns det många andra spårämnen i dessa frön som stöder människors hälsa på rätt nivå - jod, selen, fosfor, kisel, fluor,

I kärnorna av rostade solrosfrön ligger en stor fördel - här är ett värdefullt protein, som innehåller aminosyror, vilket säkerställer normal metabolism.

Trots en så rik lista av näringsämnen bör frön användas sparsamt. Denna försiktighet beror på deras höga kaloriinnehåll. I 100 g av produkten så mycket som 700 kilokalorier. Om du har dem i obegränsade mängder kan du få mycket extra pund. Dessutom bidrar de också till ökad aptit.

Är rostade pumpa frön bra för dig?

Pumpa frön är också ett värdefull vitamin mineral komplex för hälsa, även när det gäller rostade frön. Frågan om värdet av rostade pumpa frön kommer ner till frågan om pumpa frön är användbara alls. Vid stekning behåller de också mycket av näringsinnehållet. Vad innehåller de?

De är rika på vitaminerna A och E, så att denna produkt förbättrar synskärpa och bidrar till den övergripande förstärkningen av kroppen och dess föryngring. Det finns mycket zink här, dess mängd under stekning minskar lite, men det här elementet kommer fortfarande i kroppen i stor utsträckning när frön konsumeras. Vilka fördelar medför det? Zink hjälper till att förbättra hudens tillstånd och förbättrar vaskulär ton.

Pumpa frön är en källa till essentiella aminosyror att människokroppen inte kan syntetisera sig själv. Det finns en speciell komponent som hjälper till att övervinna apati och depression, det är L-tryptofan. Listan över spårämnen som utgör denna produkt är ovanligt storjärn, koppar, mangan, magnesium och andra.

Vegetarer uppskattar verkligen pumpafrön för att vara en källa till värdefullt växtprotein, vilket utgör en tredjedel av den ätta volymen frön. Dess fördel är att detta protein absorberas mycket väl.

Rostade pumpa frön är bra att äta för att rensa tarmarna. De kan utsöndra giftiga ämnen från kroppen, liksom tungmetallsalter och kadmiumföreningar. De hjälper till att förhindra utvecklingen av cancer, stärka kroppens skyddande funktioner som helhet.

Pumpa rostade frön förlorar inte sin egenskap av att expandera blodkärl, därför är de bra för personer som lider av högt blodtryck. De är också användbara för artrit, eftersom de har en positiv effekt på tillståndet av leder och ben. Efter friteringen förlorar dock pumpa frön fortfarande sina anthelmintiska egenskaper.

Hur stekar du solrosfrön korrekt?

Efter tvättning placeras frön på en hetpanna med en tjock botten. Det är lämpligt att hälla inte för tätt lager för att snabbt torka dem. Medan fröet stekar, bör de inte lämnas i en minut och omröras ständigt. Deras beredskap framgår av aromen, såväl som det karakteristiska ljudet av skalsprit. Det är dock bättre att smaka på dem, så att de inte misstas. Klar frön hälls på en ren handduk och täckas i 5-10 minuter.

Rostade solrosfrön och pumpor är mycket bra för hälsan. Dessutom chipper fingrarna lugnar nerverna, eftersom denna process är besläktad med att siktas genom pärlorna. Om du äter dem måttligt, då kommer du att förbättra din hälsa och förstöra inte figuren.