Svart chokeberry

Chokeberry är en starkt grenad buske som tillhör Rosaceae-familjen. Höjden på den angivna växten kan nå tre till fyra meter. Den unga svarta chokeberry har en komprimerad kompakt krona. Med tiden blir det mer spridande (dess diameter kan vara upp till en och en halv till två meter). Årliga skott har en rödbrun färg, senare blir de mörkgrå. Bladen av svart chokeberry är hela, elliptiska eller obovate, breda, belägna på korta petioles. Deras längd är 4-8 centimeter, bredden är 3-5 centimeter. Bladens kanter är crenate-tandade och har en skarp övergång till en kort skarp spets. Från översidan är de läderiga, blanka, mörkgröna i färg, från underdelen - lite pubescent, vitaktig.

I slutet av september blir svarta chokeberry löv rödlila. Blommor av den betraktade busken är biseksuella, vita, 5-kronblad. De samlas i corymbose blomställning med en diameter på 5-6 centimeter. Frukt är ganska saftiga, sura söta bär sfäriska, mindre pressade, avrundade, med sammandragande smakämne. Gröna frukter är lite pubescenta, mogna - nakna, svarta, täckta med en lysande blåaktig blomma. Fruktmognadperioden är i början av september.

Homelanden av chokeberry är den östra delen av Nordamerika (Kanada). På CIS-territoriet odlas växten huvudsakligen i den icke-svarta delen av den europeiska delen, på Urals territorium och i västra Sibirien. Det finns också i Baltikum.

Skörd och förvaring av chokeberry

I traditionell medicin används i regel endast svart chokeberry bär. Deras skörd utförs när frukterna når full mognad (när de är krossade släpper de mörk rubinfärgad juice). För långvarig lagring skärs björnar med en sköld, sträckt på tråd, fiskelinje och hängde i en skjul eller på vinden. Som sådan kan de lagras till frostens ankomst. Det rekommenderas att torka frukterna av busken som övervägas i en specialtork, en ugn vid en temperatur av femtio till sextio grader.

Ansökan i vardagen

Läckra sylt och hälsosamt fruktte är gjorda av chokeberry. I industrin används frukterna av denna växt vid tillverkning av sylt, sylt, gelé, läskedrycker, bageri och konfektyrprodukter.

Sammansättning och terapeutiska egenskaper hos chokeberry

Bär av Aronia har en antiinflammatorisk, hypotensiv, antispasmodisk, koleretisk, laxerande effekt. De producerar också en kapillärstärkande, diuretikum, anti-sklerotisk effekt på kroppen.
Frukten av denna växt är tilldelad i strid med blodpropp, hemorragisk diatese, hypertoni, blödning av olika ursprung, ateroskleros, reumatism, strålningsskada. De rekommenderas också att använda för högt blodtryck, strålskador, diabetes, glomerulonefrit, allergier, i strid med orsakad av antikoagulantia.
Chokeberry bidrar till flödet av galla, förbättrar leverns tillstånd. Juice av denna buske används vid behandling av brännskador.

Användningen av chokeberry i folkmedicin

Buljongbär av chokeberry, som har en tonisk effekt på kroppen

Torr chokeberry frukt (20 g) häll kokande vatten (200 ml), sätt på låg värme och koka i 5-10 minuter. Låt agenten svalna i tjugo minuter, dra ut det, drick ett halvt glas tre gånger - fyra gånger om dagen.

Verktyget på basis av frukten av chokeberry, taget med högt blodtryck av den första och andra graden (för förebyggande av ateroskleros)

Färsk juice av bär (50 g) blandad med honung (1 msk), drick kompositionen tre gånger om dagen 30 minuter före måltid i 10-45 fem dagar.

Infusion av chokeberry bär, som används i diabetes

Hackade bär av chokeberry (1 msk) häll kokande vatten (1 l), låt det brygga i en halvtimme. Dricka den resulterande infusionen rekommenderas två eller tre matskedar tre till fyra gånger om dagen.

Vatteninfusion av chokeberry, tagit med gastrit

Torra bär (2-4 matskedar) läggs i en termos, där häll två koppar kokande vatten. Efter att ha fått kompositionen på 10-12 timmar, drick den i ett halvt glas i tjugo till fyrtio minuter innan du äter.

Vit te baserat på chokeberry

Torra bär (1-2 matskedar) häll kokande vatten (500 ml), låt sjuda i 10 minuter. Därefter låt kompositionen införa i ca fem till sex timmar. Behöver du använda den? kopp tre gånger om dagen, tillsätter honung eller granulärt socker.

Kontra

Chokeberry ska inte tas:

med gastrit, tillsammans med ökad sekretorisk aktivitet i magen;
i fall av duodenalsår, mage
med lågt blodtryck
med tromboflebit
med frekvent förstoppning
personer som har ökat blodpropp
med individuell intolerans.

Användbara egenskaper och kontraindikationer av svart chokeberry

Svarta (svarta) och röda rowan - avlägsna släktingar. Båda växterna tillhör en gemensam familj, men olika släktingar. Röd - till släktet Rowan (Sorbus), svart-fruited - till släktet Aronia (Aronia).

Den svarta chokeberryen kallas rowan på grund av den externa likheten av blomställningar och stjälkar: saftiga falska druvor, samlade i en pensel. En annan förenande egenskap är frukternas fördelar och helande egenskaper.

Vidare i artikeln kommer vi att överväga de positiva egenskaperna hos chokeberry, ta reda på hälsoriskerna och bärarnas medicinska egenskaper.

Svart chokeberry eller svart chokeberry

Kulturell aroni, utbredd i ryska trädgårdar, är Ivan Vladimirovich Michurins hjärnbarn. Hennes förfader är en vild nordamerikansk buske (Aronia Aronia) med dåliga ätbara frukter, som anses vara en skadlig ogräs i sitt hemland. Efter att ha fått sina frön, började den ryska uppfödaren långa experiment på hybridiseringen av den amerikanska.

Enligt olika källor ägde korsningen sig antingen längs Aronia svarta choke line - Aronia är lymfystisk eller längs Aronia black choke line - Common Rowan. Som en följd såg en ny växt med tårta, något torra frukter, som kallas "äpplen" i fruktodling. För att hedra sin skapare, fick den namnet Aronia Michurin.

Skörd av färska chokeberry bär

Sammansättningen av Aronia

Låt oss börja med frågan, vad är användbart för svart chokeberry? Den mörka lila, nästan svarta färgen av chokeberrys frukter talar för sig: de har många anthocyaniner. Dessa substanser i växten spelar inte bara rollen som ett pigment, men skyddar även vävnader från oxidativ stress. Hur är det viktigt för en person? Att anthocyaniner är de notoriska antioxidanter som ingår i leksikonet till kosmetologer och apotekare. De neutraliserar syrefria radikaler som kan orsaka cellulära mutationer.

Den astringenta smaken av svarta insekter är en fördel av tanniner. Dessa är de så kallade "tanninerna", som binder carcinogener och minskar risken för tumörbildning.

Frukterna av chokeberry, trots sötmen, är ganska kalorier - endast 55kcal per 100 g. Vitamin-mineralkompositionen är rik:

Svart Rowan Cure

Och nu ska vi överväga de helande egenskaperna hos svarta frukter. Frukten av chokeberry har länge antagits som ett medicinskt råmaterial. Särskild uppmärksamhet bör ägnas personer med kardiovaskulära problem och diabetiker. Om du bara äter 100 gram svarta äpplen dagligen kan du snabbt justera kolesterol och blodsockernivåer. Användningen av dessa frukter för medicinska ändamål är indicerad för många sjukdomar:

Hypertension. Aronia har en diuretisk effekt, på grund av vilken blodvolymen minskar och trycket minskar.
Atherosclerosis. Flavonoider och vitaminer C, E och A stärker blodkärlens väggar.
Minskad immunitet och inflammatoriska processer. Aroniaantocyaniner kan också hjälpa till med infektionssjukdomar i bakteriell etiologi.
Hypoacid gastrit. Frukten av chokeberry ökar surheten i magsaften.
Sömnstörningar, nervositet. Chernoplodka minskar excitability genom att verka som en naturlig lugnande.
Toxisk gravid. Den hepatoprotektiva effekten av chokeberryfrukt hjälper till att klara av illamående.
Diarré. Tanniner har astringent verkan, normaliserar matsmältningen.
Visuell försämring. Vitamin A, som ingår i det visuella purpuraet, normaliserar många processer. Särskilt användbar svart mask för "senila ögon", vilket minskar risken för glaukom och grå starr.
Frukterna av chokeberry rekommenderas för personer som drabbats av strålning eller som bor i områden med dålig ekologi. I det här fallet måste du se till att de frukter som används odlas i säkra områden.

Användning av chokeberry är uppenbart, men vi bör inte glömma försiktighetsåtgärderna. Människor med trombos, ulcerösa processer i mage och tarmar, med kolit, förstoppning, hyperacid gastrit och hypotension bör förbrukas med försiktighet.

Röd rowan

Röd rowan är ett välkänt element i ryska fytocenoser. Det förekommer överallt, innehåller många arter och två livsformer: buske och träig. Men på hennes personliga tomter var hon nästan aldrig planterad på henne. Och förgäves.

För det första ger bergaskan perfekt till bildandet och kan bli en intressant accent i dekorativa planteringar. För det andra är dess frukter inte mindre användbara än de ofta använda frukterna av chokeberry.

Röda Rowanbär på en buske

Sammansättningen av frukterna av röda bär och fördelar för kroppen

Röda rowanens frukter är bittra och det är bra. Parasorbinsyra, ett ämne med mycket hög antimikrobiell aktivitet, ger dem bitterhet. Tillbaka i mitten av 20-talet genomförde Mikhail Mikhailovich Shemyakin, en legendarisk biokemist och forskare experiment med mus infekterade med salmonella. Efter införandet av 1 mg utspädd para-orbinsyra i bukhinnan, återfanns de experimentella djuren.

Andra värdefulla ämnen som finns i rowan "äpplen" är flavonoider som kan öka kroppens motståndskraft mot strålning och pektiner. Gällningsegenskaper hos sistnämnda används inte bara i matlagning utan även i medicin - för bindning och avlägsnande av toxiner.

Kalorifrukt av bergaska - 50 kcal per 100 g. Som ett multivitaminråvara är de ovärderliga. Rowan - rekord bland andra växter i många avseenden.

De helande egenskaperna hos chokeberry eller chokeberry, använd i traditionell medicin

Chokeberry eller chokeberry är en medicinsk växt, en buske eller ett kort träd (upp till 2 m hög), vita (ibland rosa), svartblå tårta sötsurbär. Kokbärs helande egenskaper är väl studerade, växten har hittat sin tillämpning både inom folk och i traditionell medicin. Trots några sammandragande smaker används bär för att göra gelé, gelé, sirap, komposit, mousses, juice, marmelad, avkok, te, infusion, tinkturer.

Anskaffningsmetoder

Tiden för att samla bären är början på hösten, en del av skörden fryses eller torkas ofta för att använda chokeberry under lång tid för medicinska och kulinariska ändamål. Före skörden är det värt att kontrollera bärens mognahet: om man pressar på frukten har saften en rik mörk rubinfärg, sedan är bergsaska mogen. Klyftor skärs av grenar, hängs på ett rep eller tråd i ett välventilerat område, kan lagras under hela vintern, utan att förlora sina läkningshärdigheter.

Torkbär bär:

Klipp stenglarna från bären och sprida dem ut på en mörk, torr, välventilerad plats. Efter fullständig torkning, sortera: de bär som har blivit svarta bör kasseras. Det rekommenderas att lagra torkade råvaror på en mörk plats i upp till 2 år i en väska, kartong eller glasburk.

Berry Frost:

Frusningsprocessen minskar delvis kölbärets helande egenskaper, men de återstående egenskaperna är fortfarande tillräckliga för full användning. Du kan lagra bär i frysen i upp till 8-9 månader. Du kan göra multivitaminkompoter från chokeberry eller använda dem som en god fyllning för pajer.

struktur

Mest av allt chokeberry är värdefullt i sitt höga innehåll av vitamin P, vilket är dubbelt så mycket i bär som i svarta vinbär (den igenkända källan till vitamin P) och tjugo (!) Än i citroner eller äpplen. Detta vitamin är en serie av flavonoidämnen (rutin, citrin, quercetin), vilket signifikant minskar vaskulär permeabilitet, särskilt i närvaro av en stor mängd askorbinsyra. I detta avseende kombinerar patienter som tar bär för terapeutiska och profylaktiska ändamål, kombinera dem med andra medicinska växter rik på vitamin C, till exempel med infusion av hundros.

Chokeberry innehåller små mängder beta-karoten, retinol, vitamin C, E, PP och grupp B. Användande näringsämnen representeras av ett komplex av makronäringsämnen - fluor, natrium, koppar, mangan, molybden, bor och jodföreningar. Mängden jod som finns i köttets kött gör det möjligt att klassificera växten som en koncentrator av denna substans. Av spårämnena i bären innehåller järn.

Tanniner och pektinföreningar ger en speciell smak och astringency till bären. Dessutom är chokeberry rik på sockerarter, organiska syror, kostfiber, eteriska oljor, antocyaniner, aska.

Som läkemedel använder traditionell medicin inte bara bär, utan även chokladblad, såväl som färg. Buljonger och infusioner av dem innehåller, liksom frukter, bioflavonoider hyperosid och rutin, liksom komponenter av quercetin.

Läkning egenskaper

Bärens helande egenskaper beror på en balanserad kemisk sammansättning. Chokeberry har tonic, hypotensiv, sårläkning, diuretikum, antiallergic (vid användning externt), multivitaminegenskaper.

Avkok och chokeberry juice visar antiinflammatorisk och baktericid verkan vid akuta respiratoriska virusinfektioner och akut respiratoriska infektioner, såväl som i halsont.

Aronias värdefulla egendom är dess förmåga att återföra blodkolesterolnivåerna till det normala, vilket framgångsrikt används vid behandling och förebyggande av ateroskleros.

I folkmedicin används torkade, frysta och färska frukter samt juice, infusioner och dekoktioner vid behandling av ateroskleros, högt blodtryck (hypertoni), avitaminos, anemi, tyrotoxikos, blödning (hemorrhoidal, mag, nasal, livmoder), glomerulonephritis.

Chokeberry juice är ett effektivt sätt att stärka blodkärlens väggar. Juft är ofta föreskrivet för patienter med ett skakigt nervsystem (känslomässigt instabilt, benägen att leda till omotiverad nervositet och irritabilitet). Efter 7 dagars regelbunden intag observeras en fortsatt positiv trend.

Beredningar från bär bör ordineras för kardiovaskulära såväl som infektionssjukdomar som orsakar drastiska förändringar i vaskulär permeabilitet.

På grund av det höga jodinnehållet normaliserar svart chokeberry aktivitet sköldkörteln och hjälper till med att ta bort radionuklider och andra farliga ämnen från kroppen, till exempel strontium.

Bär introduceras i diabetikernas kost som en naturlig sockerkälla och värdefulla ämnen.

Växtens löv (fräscha och torkade) används vid beredning av infusioner som förbättrar lever- och gallblåsans funktion, eftersom de aktiva substanserna i detta råmaterial stimulerar bildandet av gall och dess utflöde.

Aronia leaf decoction hjälper till med diatese, dermatit, hudirritationer av olika slag, neurodermatit.

Recept av traditionell medicin

Infusion av bär

Steam över natten i en halv liter termos 20-25 gram torkade aroniya bär. Ta innan måltider tre gånger om dagen, 100-120 ml infusion efter måltider som multivitamin, hematopoietisk, tonic och tonic, särskilt under rehabiliteringsperioden efter allvarliga sjukdomar.

Berry Juice

Brännskador behandlas omedelbart med färsk chokeberryjuice, vilket leder till accelererad cellregenerering, smärtlindring och tidig sårläkning.

Berryjuice (från färska eller frysta råvaror) för att sänka blodtrycket - tre gånger om dagen för kvartskål 30 minuter före huvudmåltider.

Multivitamin Berry Tea

Blanda lika torkade frukter av svart vinbär, svart chokeberry och rosehip. 2 matskedar av blandningen krossad på en kaffekvarn häll 0,5 liter kokande vatten och protomit på låg värme i ca 10 minuter. Att insistera en sådan dryck bör vara några timmar. Stam före användning. Ta 2-3 gånger om dagen före måltiden. För att förbättra de positiva egenskaperna lägg till honung. Detta te är ordinerat för anemi, asteni och vitaminbrist.

Med hypertoni

Ät 50 gram färsk bär dagligen med en matsked naturlig honung för en månad.

Förebyggande och behandling av ateroskleros

Pund 1 kg bär med 0,7 kg raffinerat socker, lägg i en kruka och förvara i kylskåp. Bären torkades med socker (100 g av blandningen) per dag parallellt med hundrosinfusion eller svart vinbär.

Kontra

Överstiga inte den rekommenderade dosen! Att äta frukt av chokeberry är inte säkert för din hälsa om du lider av en eller flera av följande sjukdomar:

lågt blodtryck (hypotoni);
hyperacid gastrit
peptisk sår sjukdom;
ökad blodkoagulering
frekvent förstoppning.

Om du har kroniska sjukdomar ska du inte självmedicinera - någon användning av chokeberry ska samordnas med din läkare.

Chokeberry: medicinska egenskaper, kontraindikationer, recept

Chokeberry terapeutiska egenskaper och kontraindikationer

Det vetenskapliga namnet på den svarta chokeberry är chokeberry. Detta är en flerårig fruktbusk upp till 3 meter hög, med inte mycket tjocka, flexibla grenar. Bredden på grenarna kan växa upp till 2 meter. Växten växer i Nordamerika. Där anses det nästan en ogräs. Tillhör familjen rosa. Chokeberry läkning egenskaper och kontraindikationer är ämnet för denna artikel.

beskrivning

Buskar kom till oss endast under 20-talet och omvandlades signifikant av ansträngningarna från den enastående forskaren I. V. Michurin. Uppfödaren som ett resultat av ett flertal försök och kors fick den mycket svarta frukten bergsaska, som vi alla vet. Det skiljer sig från sina föregångare bär av en större storlek och en annan uppsättning kromosomer.

Den växer i Ryssland i Altai-området, i västra Sibirien, i den europeiska delen och i regionen Leningrad. Absolut opretentiös. Blomningen börjar sen på våren, efter bladen har blivit utseende. En sådan senblodgivning av blommor bidrar till att skydda mot vårfrost. Blommor av chokeberry är vita och rosa. Insekter pollinatorer aktivt flock till dem.

Detta är viktigt för trädgårdsmästare. Frukt mogna i slutet av augusti-september. De är ätbara, svarta och lila, med en liten blåaktig blomma. Köttet är mörkt rubin. Huden är tät. Diameter av bär är 8-10 mm. Vikt kommer till 1,5 g. Den fruktar varje år. Utbytet av en busk kan nå upp till 10 kg. Busken bor cirka 40 år.

Sorter som visas set. De skiljer sig något i fruktens storlek, utseende på busken (det finns mer kompakta typer), motstånd mot frost.

En solig plats rekommenderas för landning (solen ska vara minst en halv dag). Plantera växten idealiskt under hösten (ca tre veckor före frost), men det är möjligt på våren (inte tidigare än april). Om du planerar att plantera flera plantor bör avståndet mellan buskarna vara ca 2 meter. Vid plantering är det nödvändigt att ta hänsyn till att rötterna divergerar till ett djup av 40 cm på ett avstånd av upp till 2 meter i bredd och går ner en meter ner.

Skörden bör utföras vid början av den första frosten, i början av oktober. Då har växten tid att ackumulera maximalt användbara egenskaper. Bär mogna alla tillsammans, vilket underlättar skörden. När man samlar, bör man vara försiktig, riva av händerna utan löv, eftersom frukten knoppar redan vid basen av handen i lövbomben nästa år. Ja, försök att slå fåglarna !! De älskar också den saftiga bären väldigt mycket och bestämmer helt graden av dess modenhet. Du kommer inte ha tid att titta tillbaka, eftersom flocken kommer att flyga in, och busken blir helt klar av skörden.

Skörd kan ske med hand eller genom att klippa kluster med sax. Omedelbart bör avvisa icke-standard. Det är lätt att rädda chokeberry: det är möjligt friskt, torkat och fryst. Om temperaturen inte faller under 0 grader, kan den ligga till våren.

Om du torkar i ugnen kan du inte värma den över 60 grader för att förhindra förstöring av användbara element. Lägg på en bakplåt ska vara i ett enda lager. Det är möjligt i klaser och separat. Torka tills bären slutar producera juice när den pressas. I torkad form lagras den bäst i papperspåsar, på en mörk plats i högst 2 år, varefter de helande egenskaperna förloras.

En liten nyans, för att bevara innehållet av C-vitamin i sin helhet, är det bättre att inte torka frukten, men att torka den (helst i solen), strung på en tråd. I kylskåpet ligger skörden i ca 2 månader. Skölj med kallt vatten före användning.

Det är viktigt! Vid frysning och torkning minskar mängden användbara och medicinska substanser i bären inte. Och efter värmebehandling, kommer vi naturligtvis att förlora några underbara egenskaper.

Den astringenta, astringenta smaken av svarta insekter (som alla brukade kalla henne) har varit bekant för många sedan barndomen. Och vilken blå färg var tungan och händerna efter att ha ätit, glöm aldrig. Förresten är det möjligt att bli av med spåren av rowanjuice på händerna, inte med tvål (det tvärtom gör färgen i bären mer resistent) eller med några andra tvättmedel, men med en citronskiva. Gnugga bara citrus i händerna och det blå som det inte hände.

Den kemiska sammansättningen av bär

Kalorirovan är 50-55 Kcal per 100 gram. Näringsvärde:

proteiner - 1,5 g;
fetter - 0,2 g;
kolhydrater - 10,8 gram;
organiska syror - 1,3 g;
dietfibrer - 4,1 gr;
vatten - 80,5 g;
aska - 1,5 gr.

Frukten innehåller en stor mängd vitaminer: En 0,2 mg, C 15 mg, PP 0,6 mg, beta-karoten 1,2 mg, E 1,5, B1 0,01 mg, B6 0,06 mg, B9 1,7 mcg, B2 0,02 mcg är vitaminhalten i 100 gr.

Det är viktigt! C-vitamin i chokeberry ännu mer än i vinbär och citrus. Och rutinen som behövs för att stärka blodkärlen är så mycket som två dussin gånger mer än i en apelsin.

Dessutom hittades mikro- och makronäringsämnen som molybden, järn, koppar, magnesium, bor, fluor, mangan och en bra mängd jod i sammansättningen av chokeberry. Enligt jodhalten håller aronien ledningen bland växterna som växer i våra länder. Dessutom finns det fiber, sockerarter, stärkelse.

En sådan kombination av vitaminer, syror, sockerarter och tanniner gör chokeberry inte bara en profylaktisk utan tillåter även dess användning för behandling av sjukdomar.

Användbara och härdande egenskaper av svart chokeberry

Namnet på växten "svart chokeberry" kommer från det grekiska ordet "Aros", vilket betyder "användning". Det är inte för ingenting att det fick det. Användningen av bär i många år reducerades till ett enkelt tillskott till kompott, fruktdrycker, sylt och matlagningsvin. Och i själva verket är den svarta chokeberryen en cocktail av användbara ämnen och det är nödvändigt att använda sina medicinska egenskaper till fullo.

Dessutom är inte bara frukterna av denna buske helande, men lämnar blommor (de bör samlas på morgonen), och även barken.

Det är viktigt! Sedan 1961, på lagstiftningsnivå, hör chokeberryprodukter till droger.

Vad är känt om användbarheten av chokeberry aronia för människor:

Det har en positiv effekt på kardiovaskulära och respiratoriska system.
Med regelbunden användning bidrar aronabär till att hantera hypertoni. Intressant, de sänker det ökade trycket och har ingen effekt på den normala.
Utmärkt hjälper till att stärka immuniteten hos dess rika på alla typer av vitaminer och andra användbara delar av kompositionen. Detta gör att du kan öka kroppens förmåga att motstå virus, bakterier och infektioner. Och till och med undertrycka stafylokocker och dysenteriska baciller.
Pounded leaves appliceras väl på platser som påverkas av svamp.
Hjälper med eksem, dermatit för att minska klåda och skalning.
Naturligtvis måste jodinnehållet användas i kampen mot sjukdomar i sköldkörteln. Det är inte särskilt högt (jodinnehållet växer, desto närmare är havet, bergsaska växer), men det är tillräckligt att behålla kroppen.
Aronias förmåga att bekämpa kolesterolplaktbildning och stärka kärlväggar används vid behandling och förebyggande av ateroskleros.
Användningen av björnbär bär rekommenderas starkt för diabetes, eftersom de innehåller sorbitol - sötningsmedel. Trots det faktum att med denna sjukdom ställs mycket stränga restriktioner på mottagandet av även de mest användbara frukterna. Och aroniya minskar sannolikheten för blödning.
Bra inflytande på en så viktig kroppsdel som levern. Upptäckt diuretikum och koleretiska förmågor. Buljonger, infusioner från blad av svart chokeberry och från dess bär förbättrar utsöndringen av gallan och påskyndar utsöndringen med överskott.
Blackberry juice hjälper till med brännskador, om de används som en extern botemedel.
Infusion på frukt och löv av chokeberry behandlas för sjukdomar som mässling, tyfus och skarlet feber.
Med arsenikförgiftning hjälper friskpressad juice väl.
Berry fungerar också bra om tandköttet blöder, med svaghet och apati.
Det är viktigt! Det finns bevis för att användningen av bergaska är cancerförebyggande, och närvaron av ett stort antal anthocyaniner hämmar tillväxten av cancerceller.
Den har en lugnande effekt på nervsystemet med ökad excitabilitet, det hjälper bra i sömnlöshet.
Det finns goda resultat i kampen mot fetma. Kaloribärar är mycket låga, och med en akut känsla av hunger drunknar en handfull bergsaska ut attacker. Aronia, nämligen antocyaniner, som den innehåller, blockerar tillväxten av fettvävnad, förhindrar särskilt bildandet av fett i låren och buken. Rowan ingår i kompositionen som säljs för viktminskning.
Blackfruit-frukter rekommenderas att ha ögonläkare. Risken för att utveckla glaukom och grå starr minskar och intraokulärt tryck minskar.
Pektiner, som finns i chokeberry, rengör hela kroppen väl. Det rekommenderas att använda det på områden som misslyckas ur ekologins synpunkt, eftersom det kan ta bort tungmetaller och minska de skadliga effekterna av miljön. Det är användbart att ta för att eliminera effekterna av strålning.
Torkat bärpulver är användbart för att förebygga reumatism.
Olika skador på huden (sår, repor, sår) kan tvättas med en bomullspinne doppad i ett avkok av blad.
Användningen av bergaska i olika typer är användbar för kroppen efter operation, aktiv sport.

Det är viktigt! Chokeberry Aronia kallas ofta botemedlet för ålderdom, förhindrar användningen av frukt sitt för tidiga utbrott.

Chokeberry används i följande områden

Farmakologi. De magiska egenskaperna hos chokeberry tas med i beräkningen när man skapar läkemedel för många sjukdomar. Kosmetika. Branschen har länge använt de fördelaktiga egenskaperna hos blackfruit. Dess extrakt finns i olika krämer, masker, schampon.

Konsumtion av bär regelbundet har en föryngrande effekt.

Hälsan hos vår hudmask är användbar från 4 msk. l. färska chokeberry bär pounded från 1 msk. l. honung. 15 minuter håll masken på ansiktet och skölj med vatten. Regelbunden applicering av en sådan mask förbättrar hudfärgen, ger den ett nytt utseende, rensar porerna, hjälper till att släta på rynkor.

För näring och desinfektion av huden är en bra mask med 1 sl. l. bergaska, en-två gurkor och en droppe citronsaft. Alla knådar blandningen noggrant, blanda och applicera på ansiktet i 15 minuter.

Ett utmärkt resultat har på ansiktsmaskens glas av ett glas chokeberry bär, 25 gram torrjäst och olivjuice.

Rowan hjälper till med akne. För att bekämpa det görs en kräm från krossad (i en kaffekvarn) till tillståndet av torkat fruktpulver och gräddfil. Massera mycket och slå i 5 minuter på problemskinn. Efter avlägsnande av kompositionen torka huden med vatten med tillsatt citronsaft. Det finns positiva resultat i kampen mot vårtor.

I industrin används aronia som en naturlig matfärgning, vilket är oumbärligt inom konfektyrindustrin. På fabriken producerar produktion av sylt, sylt, drycker.

Växten multiplicerar mycket enkelt och växer snabbt, kräver ingen speciell vård. Vinterhärdig (tål lätt att frysa till -40 grader). Det används ofta för att skapa säkringar. Detta staket ser väldigt estetiskt ut. Han kommer att kunna gömma sig från oönskade ögon, om nödvändigt, ge en skugga. Dessutom kommer staketet att utföra skyddande funktioner.

Om du bor nära vägarna, kommer damm att försenas och fungerar som ett naturligt hinder. Det hjälper till att inte låta dig vilda djur. I ett år växer en ung växt någonstans i centimeter med 30. För att göra en häck mer frodig måste du periodiskt trimma grenarnas tips. Med hjälp av svarta frukter kan stärka jorden längs kanterna av raviner. Och naturligtvis är de underbara frukterna, som så mycket sägs om, en avgörande faktor när man väljer planteringsmaterial.

Läderproduktion. Vid garvning använde huden tanniner, svart växt.

Hjälmlagda ämnen. Godis, sylt, marmelad, juice, sylt, sylt, kompott, gelé, fruktdrycker, likörer, likörer och vin samt toppings för bakning av kakor, muffins, pajer är beredda från chokeberry. Rowan tillsatte processen att laga kött. Adjika såser är säker på att överklaga.

Läkande egenskaper för kvinnor

Välja Aronia är mycket välkommen när du tar mediciner är oönskade. Det är mycket bättre att hantera sjukdomar och sjukdomar med hjälp av piller som skapas av naturen. En kvinna som väntar på tillägget i familjen passar perfekt. Självklart bör du rådgöra med din läkare och ta hänsyn till indikationerna och kontraindikationerna.

Som en del av den svarta chokeberry så många användbara saker som låter dig mata kvinnans kropp med det som behövs för att barnsubstans ska utvecklas korrekt. Bär hjälper till att upprätthålla normala hemoglobinnivåer, minska antalet nattkramper, lindra manifestationer av toxicos, släta humörsvängningar, minska puffiness, förbättra blodcirkulationen i bäckenet. De antioxidanter som ingår i det kommer att stärka immunförsvaret hos moderen. Tar emot retinol och folsyra, är frukten korrekt formad.

Du kan bara äta en handfull innan du äter. Eller till exempel en utmärkt efterrätt för gravida kvinnor: Gör mosad banan, rowan och jordgubbe, kombinera med yoghurt. Perfekt om yoghurt är hemlagad. Mycket bra att lägga bär i glass.

När amning inte behöver ge upp att äta frukt av chokeberry, kan du bara minska antalet. Under amningstiden bidrar en kvinnas mottagande av bär till att normalisera arbetet i tarmarna, matsmältningsorganen i ett spädbarn och stärka dess immunitet.

Det är viktigt! Med regelbunden konsumtion av svarta fruar kommer mamma att ha mer mjölk.

Läkande egenskaper för barn

Den växande kroppen behöver hjälpas till att bekämpa infektioner och virus. Speciellt under perioder av epidemier. Om det inte finns kontraindikationer är det nödvändigt att behandla barnen med tart vitamin för att stärka immunförsvaret. Om du inte vill äta fräsch på grund av den astringenta smaken, kan du försöka göra kandiserade frukter.

Få skulle vägra så bra. Istället för butikssaft är det mycket mer användbart att ge svart fruktjuice och fruktdrycker. Och med en kall, i stället för piller och pulver, är det bättre för barnet att dricka växtbaserade infusioner baserat på den svarta vargen.

Det är viktigt! Barn under 3 år rekommenderas inte att ge rowanbär i någon art.

Ansökan i recept av traditionell medicin

Trots den ganska korta erfarenheten av bekanta med en värdefull buske, gjorde våra förfäder upp recept för behandling och förebyggande av många sjukdomar:

Under tryck

Det mest naturliga receptet är att äta 80-100 gram bär innan en måltid (i en halvtimme). Du kan bara dricka 50 ml juice tre gånger om dagen. Trycket normaliseras - det är bevisat.

Det är viktigt! Tillåt inte jäsning av nektar, annars försvinner dess förmåga att minska trycket.

Ett utmärkt verktyg är att blanda ett glas färskpressad rowanjuice med 5 skedar honung. Gör det en regel att dricka denna drink före måltider (ett par sips) i en och en halv månad.

Infusionen är mycket användbar - att brygga en matsked bär i ett glas kokande vatten, för att insistera och dricka lite under dagen.

Det är också lätt att förbereda en god sirap som kan konsumeras under lång tid. I 800 ml kokande vatten, tillsätt ett kilo bär och 50 körsbärsblad. Låt koka i ytterligare ett par minuter, ta sedan bort bladen, häll 15 gram citronsyra. Lämna en dag. Nu kan du sätta socker, koka igen, koka, ta bort, rulla i burkar efter 2 minuter. Varje dag finns det 1-2 skedar.

Med ökat tryck är det användbart att äta te med en liten (sked) svart fruktjuice. Koka det lätt. Koka 1 kopp vatten, häll 1,3 kg socker. Koka upp, sätt ett kilo blancherade bär. Koka i 15 minuter, låt blandningen stå i 4 timmar. Därefter koka igen, ta bort från värme, sönderdela i heta, sterila burkar. Skruvlock. Helande sylt är klart.

Gör en blandning av lika delar kotletter av chokeberry, viburnum, svart vinbär, honung och hackad valnötblandare. Drick 2 gånger om dagen, 3-4 matskedar.

Buljong med membran valnöt. Häll membranet med varmt vatten i 40 minuter, tillsätt svart frukt (samma volym), koka. Insistera på i 3-5 timmar. Drick efter att ha filtrerat ett halvt glas. Du kan sätta en citronskiva.

För diabetiker

Det är mycket bra att äta ett glas chokeberry en dag i små portioner. För att bibehålla sockernivån är det grundläggande att förbereda en sådan elixir: i 250 g kokande vatten släng en sked bär, slipa dem, brygg med ett glas kokande vatten, filtrera om en halvtimme. Drick infusion av 3 skedar tre gånger om dagen före måltiderna.

Det är användbart att ta på sig en tom mage, före måltid för 3-4 matskedar infusion på löv av chokeberry.

Tinktur på konjak. Bär behöver inte förtvättas! Häll över brandy (0,5 l) en blandning av bergaska (300 g) och 2 msk. l. honung. Blanda allt. Stäng locket och lagra det i ett mörkt, kallt rum. Skaka ibland under omröring. Efter en månad, hoppa över flera lager av gasbind och du kan försöka.

Var medveten om! För hudsjukdomar rekommenderas att göra lotioner från färsk juice.

Under graviditeten

Lätt att förbereda en sådan dryck. Från bären med en mixer för att göra potatismos. Sätt på spisen, koka i 20 minuter. Avlägsna från kaminen, häll i renmassan samma mängd vatten, rör, spänna och häll i sterila burkar.

När du bär ett barn är det användbart att lägga till svartfrukt sylt i menyn. Förbered mosade frukter skållas med kokt vatten. Rör socker i ett förhållande 1: 1. Värm på spisen till en temperatur på 75 grader. All. Du kan äta.

För att öka blodhemoglobin bör man äta ett glas bergaska och svart vinbär per dag och tillsätta honung eller socker för sötma.

För sjukdomar i sköldkörteln

En mycket enkel lösning är att blanda ett kilo granulerat socker och rowan och ta 3 gånger om dagen med en tesked för att normalisera det endokrina systemet.

Användbar juice från bären med tillsats av honung. Vid 200 gram nektar en tesked honung. Drick hela dagen i lika delar innan måltiderna. Varaktighet - 14 dagar. Visas också för användning av infusion på svarta blommor.

För immunitet

Häll en handfull bär och chokeberry löv med vatten (1 liter), koka i 15 minuter efter kokning. Låt svalna, sätt 250 g socker och 2,5 gram citronsyra. Släck i ytterligare en kvart i timmen. Därefter häll en halv liter vodka. Sätt i skåpet i 10-14 dagar och kan tas med sked.

Med diarré

Med diarré, drick 0,5 glas infusion (för 250 ml kokande vatten 1 matsked L. av bär, fräsch eller torr).

En blandning av torkat bergaska, päron och havregryn (alla i lika stora delar) häll vatten (0,7 liter), sätt på elden, koka i en halvtimme efter kokning. Därefter täcka med lock och lämna i en timme för att infusera. Stam och börja dricka 100 g före måltiden.

Med hemorrojder

Ta ett avkok av blommor av bergaska. Det är mycket användbart att dricka ett halvt glas juice två gånger om dagen. Koka sylt från 1 kg svart frukt och samma mängd honung. Ta 100 gram en halvtimme före måltiderna.

Med förkylning

En handfull torra bär och blommor av bergaska (3 msk. L.) Häll kokande vatten (1 liter), insistera 3 timmar. Filtrera, häll i ett glas, blanda med en matsked honung. Drick det under dagen. Du kan göra antipyretisk infusion. Den består av chokeberryblommor, dess torkade frukter och torra hallon. Alla komponenter tar in lika stora mängder.

Med ateroskleros

Ät 250 gram färska bär dagligen. För att förbättra effekten, drick dem med avkok av lövblad (det finns en stor andel askorbinsyra).
Aronia bark decoction används. Mala barken. Häll 5 msk pulver med vatten (0,5 liter). Sätt på spisen, vänta tills den kokar och simma i 10 minuter. Låt svalna. Filtrera genom gasbind, pressa.

Med strålningssjukdom

Användbar infusion på torkad frukt. En halvtimme före måltiderna tar ett halvt glas.

Med hypoacid gastrit

På dagen, äta 100 gram bär eller drick juice på tom mage, en halvtimme före måltider (50 g vardera). Varaktigheten av en sådan kurs är en månad.

Med dermatit och eksem

Det är lätt att göra en komprimering från färskpressad juice och applicera på problemområdet i huden, vilket kommer att bidra till att minska avskalningen och klåda.

För behandling av hårsjukdomar

Buljong från bären Aroni tvätta håret när mjäll, för att minska det oljiga håret. Effektiv för att närma hårbotten vitaminer masken av chokeberry juice.

Vid metaboliska störningar, för att avlägsna toxiner

Ät ett glas rowanfrukt dagligen. Kursens varaktighet 2-3 veckor.

Med anemi

Infusion av chokeberry (det är användbart att lägga till rosenkräm) är effektivt för behandling och förebyggande av anemi.

Tinkturer, avkok, te

Drycker från bär, löv och blommor av svart chokeberry, förutom att ha en unik smak och lukt, ge kroppen energi och styrka för att bekämpa sjukdomar. Buljonger är gjorda av färska bär och torkade.

Lägg i 1 liter kokande vatten 100 gram torkad bergaska och varma i 10 minuter. Avlägsna från värme, täcka, lämna i 20 minuter. Tryck genom gasbindningen. Drick 3 gånger om dagen för en halv kopp.

Buljong med plommon och äpplen

Häll en blandning av ungefär lika stora volymer chokeberry bär, skivade äpplen och plommon med vatten, sätt körsbärsblad, hallon och svarta vinbär, släcka. Efter kokande spänning. Drick genom att lägga till socker eller honung.

Svart chokeberry te

Häll en handfull kokt vatten över en handfull torkad chokeberry juice i 10 minuter. Du kan dricka den. På samma sätt är det lätt att brygga te från bladen.

Rose hip tea och rowan

Ta en nypa tvättade frukter av bergaska och vildrosa. Sätt i en termos. Häll två glas kokande vatten. Insistera dag. När används för att lägga till honung.

Te med svart fruktjuice

Blanda 100 ml juice med en halv liter vatten. Sätt på spisen. När kokar, sätt 3 matskedar socker, kanelsticka och 3 tsk. vanligt svart te. Insistera, filtrera och dricka.

En blandning av samma mängd frukter av bergaska, vildrosa, svarta vinbär sätter i kokande vatten och lagar på låg värme i 10 minuter. Täck och låt i 2-3 timmar. Du kan dricka genom att lägga till socker eller honung efter smak.

Infusion av chokeberry blommor

I en termosdag insisterar kokande vatten och en matsal av torkade blommor. Drick 3 msk. l. innan du äter. Kursens varaktighet - 14 dagar.

Tinktur på vodka

Koka upp sammansättningen av en liter vatten, ett glas rowanbär, ett par handfulla blad, låt koka i 20 minuter. Häll sedan 0,5 kg socker, rör om och låt svalna. Häll i två glas vodka, håll nära och placera bort ljuset i 2 veckor. Filtrera sedan och försök. Denna drink hjälper perfekt till att förbättra aptiten, minskar trycket och förbättrar immuniteten.

Det är viktigt! Denna elixir bör förbrukas utan fanatism. Exceptionellt i terapeutiska doser.

I alla recept med chokeberry är användbar för att lägga till solbär, sura äpplen och andra frukter, där mycket askorbinsyra. Detta kommer att förbättra effekten av vitaminerna i grupp R. Det kan dock inte bortse från att förutom den uppenbara användbarheten kan användningen av denna bär också skada (ibland irreparabelt) personer som har vissa sjukdomar. I artikeln kommer vi att överväga sådana stunder.

Skada och kontraindikationer

Diagnoser för vilka det är förbjudet att äta ett arktiskt piller:

peptisk sår, hyperacid gastrit;
hjärtinfarkt, stroke, kranskärlssjukdom;
reducerat tryck;
för högt blodpropp
förstoppning;
tromboflebit, åderbråck;
svart allergi;
cystit, njursjukdom och kolelithiasis.

Naturligtvis betyder det regelbundet och i betydande mängder användningen av rowan. Det kommer ingen skada från några bär. Det är i alla fall inte värt att göra utan att samråda med läkare. I princip, med kontraindikationer allt.

Det verkar som om man efter att ha läst artikeln efter att ha studerat de helande egenskaperna och kontraindikationerna hos chokeberry, kommer många att tänka på att plantera en sådan användbar buske.

recensioner

- Irina. Jag gillar inte den ansträngande smaken av den här bären. Men det finns många fördelar med det... Jag tror att om du lägger socker eller honung kan du också genomgå behandling)))

- Sergey. Jag har gjort blackberry likör under lång tid. Alla grannar och vänner gillar verkligen. I kokande vatten sätt ett kilo bergsaska, ett par handfullar körsbärsblad, koka i en halvtimme, svalna sedan buljongen och pressa saften genom gasbindning. Tillsätt 1 kg socker till det och laga i ytterligare en halvtimme. Vänta tills det är kallt, tillsätt 0,5 liter vodka, städa på en kall plats i en månad.

- Olga. Och vi gillar verkligen sylt, tårtor och kanderade svarta chokeberries!

Var uppmärksam på den medicinska växten - aronia, vars frukter har helande egenskaper och vara hälsosamma!

Chokeberry: användning, terapeutiska egenskaper och kontraindikationer

Aronia är svartfruktig, det är också svartfrönad bergaska - det är en buske eller ett träd med doftande sötbärsbär, mycket användbar i sina egenskaper.

Chernoplodkas breda popularitet, trots sina fantastiska fördelaktiga egenskaper, var relativt ny, bara för hundra år sedan, och beror den här växten till den stora ryska uppfödaren Ivan Michurin. Denna artikel kommer att berätta om chokeberry, dess medicinska egenskaper och kontraindikationer.

Kemisk sammansättning och kaloriinnehåll i svart chokeberry bär

Sammansättningen av aronia inkluderar naturliga sockerarter (glukos, sackaros, fruktos), pektin och tannin, äppelsyra, folsyra och andra organiska syror, tokoferoler, fyllokinon, pirodoksin, niacin, tiamin, antocyaniner, flavanoider, sorbitol, rutin, amygdalin, kumariner, cyanidin och andra kemiska föreningar.

Vitaminkomplexet i denna fantastiska bär är också representerad i all sin mångfald. Det finns askorbinsyra (vitamin C), citrin (vitamin E), vitamin A (betakaroten), nikotinsyra (vitamin B3, eller PP), vitaminer E, B1, B2, B6, C, K.

Bland de mineralkomponenter med vilka aronia är särskilt rik är det först och främst värt att komma ihåg jod, järn, bor, kalcium, mangan, fluor, koppar, molybden.

Fördelarna med chokeberry för kroppen

Kokbärets helande egenskaper bestäms av det enorma antalet biologiskt aktiva substanser som balanseras av naturen i fröken av chokeberry.

Frukten av chokeberry Aronia används ofta i både traditionell och traditionell medicin för behandling och förebyggande av ateroskleros och hypertension.

Bär och chokeberry juice har förmågan att lindra kramper, dilatera blodkärl, stoppa och återställa blod. På grund av dessa egenskaper visas användningen av bär i strålningssjukdom och blödning, kärlsjukdomar, särskilt med ökad permeabilitet och skörhet hos kärlväggarna - för att förbättra deras elasticitet såväl som i gastrit.

Pektiner, som ingår i chokeberry, bidrar till avlägsnande från kroppen av radioaktiva ämnen, tungmetaller, samt skadliga bakterier. Pektiner, å andra sidan, förbättrar tarmarnas och njurarnas aktivitet, har en bra galla och diuretisk effekt.

Chokeberry, som används i mat, kan sänka nivån av dåligt kolesterol och stabilisera blodtrycket. Aronia är en bra effekt för reumatism och olika typer av allergier.

Behandling av chokeberry är indikerad för personer som lider av endokrina system, eftersom en stor mängd jod i chokeberryjuice är en ovärderlig kvalitet som bryter mot sköldkörtelfunktioner.

Dessutom bidrar fallopet till att förbättra leveransfunktionen, reglering av matsmältningssystemet, särskilt med låg syrahalt.

Det är förvånande att svarta chokeberry-behandlar (naturligtvis som hjälp) även sjukdomar som mässling, tyfus och skarlag feber och kapillärskada i diabetes mellitus är också en indikation på att konsumera denna bär.

Anthocyaniner som finns i chokeberry chokeberry har egenskapen att hämma utvecklingen av maligna tumörer, och därför ingår bäret i kost av cancerpatienter.

Även en helt frisk person kan dra nytta av att äta frukt och chokeberry juice, eftersom det förbättrar aptit och generellt välbefinnande, liksom stärker immunförsvaret.

Fördelar aronia under graviditeten

Chokeberry är användbart för kvinnor under graviditeten, främst för att på den här tiden behöver den förväntande moderens kropp särskilt konstant påfyllning av vitaminer och spårämnen. Naturligtvis är det mycket bättre att källan till sådana näringsämnen inte är piller av tvivelaktigt ursprung, men naturliga produkter.

Som sagt har chokeberry egenskaper för att förhindra utveckling av anemi, stärka blodkärlen, stabilisera blodtrycket, förbättra leveransfunktionen och bidra till att stärka immunförsvaret som helhet. Användningen av denna bär kan vara mycket användbar för det stressiga tillståndet där kvinnokroppen är under graviditeten.

Dessutom kan de fördelaktiga effekterna av aronium på matsmältningssystemet hjälpa till med att bli av med obehagliga attacker av toxicos, förhindra halsbränna, förstoppning och andra negativa fenomen som är helt oönskade under graviditeten.

Recept av traditionell medicin: behandling av sjukdomar i Aronia

Användningen av chokeberry är främst associerad med dess frukter, men lämnar och även barken på växten har också medicinska egenskaper.

Vit te

En läcker vitamindrink kan framställas från frukterna eller bladen av aronia, såväl som från båda. Råmaterial för te kan beredas självständigt, men om det inte finns någon sådan möjlighet finns det alltid möjlighet att gå till ett apotek eller fråga marknaden för växtbaserade läkemedel på marknaden.

Flera matskedar frukter (antingen löv eller en blandning av frukt och löv) av chokeberry - beroende på smakpreferenser - häll 0,5 liter renat vatten med en temperatur på 70 grader och infusera i minst 10 minuter eller bättre - en halvtimme.

Du kan lägga till teblad och torkade bär av andra fruktplanter - hallon, körsbär eller vinbär.

Särskilt chic - förbereda ett vitaminte med tillsats av svart fruktjuice. För att göra detta blandas vatten med juice i ett 5: 1 förhållande, kokas och svart te (till smak), socker och kanel tillsätts till den färdiga blandningen. Drycken infunderas och filtreras, varefter den är klar för användning.

Chokeberry juice

Juice of chokeberry kan konsumeras färskt eller beredda för vintern. Det är mycket användbart att använda det regelbundet för tryckproblem, ateroskleros, diarré, urolithiasis etc.

För omedelbar användning av saft bär sortfrukterna noggrant, krossas och blandas med socker till smak.

För att förbereda saften för senare lagring bör frukten först tvättas, torkas och sorteras därefter.

Då placeras bären i en emaljskål, vatten tillsätts med en hastighet av 100 g per 1 kg frukt, blandningen stuvas över låg värme i ungefär en halvtimme. Bärens temperatur bör inte vara mer än 60 ° C, den bevarar alla användbara egenskaper hos bergaska.

Efter att tiden har gått, måste massan kylas, piskas med en bländare, filtreras (till exempel genom ostkot) och socker eller honung bör tillsättas till smak. Sådan juice lagras på ett torrt, mörkt ställe, taget 0,5 minuter före måltiden ett par gånger 2-3 gånger om dagen.

Om du planerar att skörda saften för vintern, bör beredda bär knådas och pressas ut ur saften (genom gasbind eller linnepåse). I den återstående kakan tillsätts vatten i ett förhållande av 10: 1, efter en timme pressas de ut igen och blandas med den tidigare pressade saften (förfarandet kan upprepas flera gånger, hela tiden reducerar mängden vatten).

Den färdiga drycken hälls i rena, torra burkar eller flaskor (upp till ca 3-4 cm till toppen) och steriliseras i 10-15 minuter (beroende på diskens volym). Därefter stängs flaskorna med stoppar, burkarna med lock. Korken måste vara bunden med ett rep och, efter kylning, förseglad, dess paraffin.

Om det används kan socker eller honung tillsättas till saften om så önskas. Mycket välsmakande blanda det med solros juice eller hundrosinfusion.

Aronia juice, förutom intern användning, används också som en anti-brännmedel för behandling av den drabbade huden.

Tonic Drink

På basis av chokeberry kan du också göra otaliga starka vitaminer. Recept beror bara på tillgängliga råvaror, egen smak och fantasi.

Som ett exempel på en sådan utföringsform kan erbjuda: några färska plommon och äpplen par chop, tillsätt 100 g av aronia frukt mix, häll 1 liter vatten, till blad av svart vinbär, hallon, körsbär, koka upp, filter. Tillsätt socker till smak. Ät varmt eller kylt.

Färska bär kan ersättas med fryst eller torkat.

Wolfbäret tjänar också som ett råmaterial för framställning av olika likörer och alkoholtinkturer, som i små doser också har en tonisk effekt. Dessutom har högkvalitativ kokad tinktur av chokeberry sådana användbara egenskaper som att ta bort puffiness, smärtlindring, förbättrad aptit och normalisering av matsmältningen.

Förebyggande av åderförkalkning

För förebyggande av vaskulär ateroskleros rekommenderas att man avkorkar chokeberry chokeberry. För att förbereda drycken ska du försiktigt avlägsna barken från trädet, hugga den, skicka den genom köttkvarn eller krossa den med en mixer, torka den och slipa den igen.

Vid 0,5 liter vatten ska tas 5 fulla (med en glid) matskedar bark beredda på detta sätt, koka i två timmar, låt svalna, dränera. Ta denna buljong tre gånger om dagen före måltiden för 20-30 mg.

Med hypertoni

När högt blodtryck rekommenderas att ta ett avkok av frukterna av chokeberry 0,5 koppar 3-4 gånger.

Det är också bra att äta 100 g torkad svart vinbär per dag, mald med en liten mängd socker och citronsyra.

Applicera iris för att behandla högt blodtryck och som en del av medicinska växtbaserade preparat. Till exempel, roten av Scutellaria, vinca små löv, gräs uliginose och frukter aronia blandas med 4: 3: 2: 1, häll en liten mängd vatten, kokades under några minuter, kyldes, och tas ut före en måltid för att 0,5 kopp 3-4 gånger dag.

På samma sätt är det möjligt att brygga i lika delar frukten och blommorna av hagtorn, pepparmynta löv, arnica blommor och svart frukt.

En annan avkok för behandling av högt blodtryck är tillverkad av aronia, frukt plantering morötter, fänkål, valeriana rot, åkerfräken gräs, blommor blå blåklint, hagtorn frukt, rötter Scutellaria. Förhållandet är 3: 2: 2: 3: 2: 2: 3: 3. Blandningen hälls med kokande vatten (för 200 ml vatten - 20 g örter), det upphettas i ett vattenbad i en halvtimme, infunderas, filtreras. Buljongen späds med en del kokt vatten och tas 3 gånger om dagen, 0,3 st.

Också chokeberry bryggs med valnötmembran (de senare är stuvade i varmt vatten i 40 minuter, varefter en liknande del av svart frukt läggs till buljongen, blandningen kokas och infunderas i flera timmar. Sedan filtreras och tas 0,5 koppar (du kan lägga till buljongen citronsaft).

Med anemi (anemi)

För behandling och förebyggande av anemi rekommenderas att man använder en infusion av svarta chokeberrybär, där det också är användbart att lägga till rosenkräm (frukter bör hällas i en termos, häll kokande vatten och lämnas över natten).

Drycken börjar ta från menstruationscykelens första dag och fortsätter att dricka under veckan efter menstruationens slut.

För att förbättra effekten, kommer infusionen att alterneras med infusion av gärns ört (2,5 matskedar per 1 liter kokande vatten - beredda på samma sätt). Vid slutet av cykeln blandas infusioner av frukt och örter i ett förhållande av 3: 2 och druckit 3-4 gånger om dagen en halvtimme före måltiderna, om du vill kan du lägga till honung till drycken.

Du kan också alternera mottagningen av infusionen av frukter med hjälp av frukterna själva - torkad eller fräsch.

Framställning av rå chokeberry

Aronia bär börjar bli svarta i augusti, men det bör skördas mycket senare, eftersom fylligheten av bärens fördelaktiga egenskaper samlas i slutet av hösten, bokstavligen före froststart. För att bestämma beredskapens beredskap är det nödvändigt att trycka lite på. Om mörkrödjuice extraheras från frukten är det dags att skörda.

Bär kan plockas manuellt eller klippas. Färskplockade bär, som finns i korgar eller lådor, kan förvaras på en sval plats i flera dagar, men det är naturligtvis bättre att de används för att torka eller frysa omedelbart.

Att torka de frukter du behöver, sprida dem på en vågrät yta i ett enda lager. Du kan påskynda processen med en torktumlare eller ugn, men temperaturen bör inte vara över 60 ° C.

Efter fullständig torkning läggs bären i papperspåsar och förvaras på ett torrt ställe. Användbara egenskaper hos frukten kan spara med detta ett år eller två. Detsamma gäller bladen för svarta insekter.

Aronia frukter kan förvaras utan frysning, men temperaturen i rummet ska inte överstiga 1 ° C och samtidigt vara oförändrad. Källaren är idealisk för detta ändamål, bär kan ligga där fram till nästa vår.

Kontraindikationer och skador från svart chokeberry

Liksom alla läkemedelstillverkningar med uttalad effekt har chokeberry vissa kontraindikationer att använda. Det är ganska förväntat att chokeberry inte bör användas av hypotoniska personer, personer som är benägna att drabbas av trombos och tromboflebit eller som har ökat blodkoaguleringen, eftersom bären har egenskapen att öka syrahalten, sänka blodtrycket och förbättra blodkoaguleringen. Aronia är också kontraindicerat vid högt syrahalt, magsår och duodenalsår.

Om vi tar hänsyn till dessa försiktighetsåtgärder är det säkert att säga att den regelbundna användningen av chokeberry har den mest fördelaktiga effekten på människokroppen.

Frukten på denna växt har en trevlig smak och kan användas i olika former, förutom fräscha. En mängd olika sätt att skörda svarta insekter gör det möjligt för någon att välja sig själva skålen, som en del av vilken aronia bäst avslöjar sin smak och unika fördelaktiga egenskaper.