Kronärtskocka - bruksanvisningar. Användbara egenskaper

Det är svårt att tro, men den första beskrivningen av kronärtskockan gjordes 371 f.Kr. Associerad med denna grönsak är en av de äldsta Egeiska legenderna och berättar om Zeus kärlek till en dödlig flicka. Påstådd dristig och vacker Kinara tyckte så mycket om den här mytiska karaktären med blixten, att han tog henne till sin Olympus. Men hemlighet överträffade känslan av kärlek - flickan var olydnad Zeus och gick ner för att besöka sin mamma. Som svar drog en arg Zeus bort Kinara från Olympus och förvandlade den till en kronärtskocka, vars användbara egenskaper uppskattades av både läkare och kockar. Myter av myter och det - dessa gamla grekiska berättelser förklarar inte vad som är så bra kronärtskocka. Men vi ska göra det...

Vad är det här?

En kronärtskocka är en växt som är en nära släkting till trädgårdarna och torniga tistlar. I utseende liknar den en grön rundad kon, vars storlek varierar från en liten valnöt till en stor apelsin. I naturen finns det tio typer av växter, men endast två äts - en såg kronärtskocka och en kardong.

Tvister över hemlandet av denna grönsak är inte ett år. Sicilien, Egypten, Rom eller Grekland? Vilket av dessa länder tillhör den här stolta titeln är inte känd för viss. Men kronärtskockan kom till Europa på grund av Catherine de Medici, som tog den från Italien på 1500-talet.

Idag växer denna grönsak överallt, med undantag för Antarktis. Naturligtvis behandlas det i många länder som en uttråkad ogräs, men det finns de där kronärtskockan har blivit en favorit trädgårdsväxt - det här är Grekland, USA, Frankrike, Italien och Spanien.

Nu vet du vad en kronärtskocka är - inte en kvinna, komprimerad till storleken på en liten mutter, som antika grekiska mytologin hävdar. Det är dags att förstå varför han är så älskad och uppskattad.

Sammansättning och kalori

Friska kronärtskockor är en riktig mängd viktiga ämnen. De innehåller:

• Makronäringsämnen - kalium, fosfor och kalcium, samt natrium och magnesium;
• Spårämnen - selen, mangan, koppar, zink och järn;
• Vitaminer - E, P, A, C och mer vitaminer, ingår i grupp B;
• Inulin - om dess användbara egenskaper kan du läsa vår andra artikel;
• Organiska syror - kinisk, glycerisk, koffeinsyra, glykolsyra och klorogen;
• Något tjockt;
• Vegetabiliska proteiner;
• kolhydrater;
• Tsinarin.

När det gäller kaloriinnehållet är den här förhållandet till trädgårds asters det bästa fyndet för dem som är på en diet. 50 kcal per 100 gram av en produkt är ganska, de som älskar att gå ner i vikt kommer att bekräfta.

Hälsa och skönhetsfördelar

Plinius den äldste, en berömd healer, talade om artiskorens helande möjligheter. Under medeltiden användes denna växt som ett koleretiskt, diuretiskt och antirheumatiskt medel. Senare behandlades de med gulsot, ödem, gikt, skörbjugg och dålig aptit.

Studier som genomförts idag har inte bara bekräftat artiskernas unika helande förmåga, men avslöjade också deras andra egenskaper.

Så till rekordet av denna grönsak inkluderar:

• Renar njurarna och leveren, stimulerar deras arbete;
• Avlägsnande från tarmarna av toxiner, slagg, hepatotoxiska ämnen, tungmetaller och alkaloider;
• Förbättrad digestion, brist på tyngd efter kolhydrater och feta livsmedel;
• Minskar mängden kolesterol i blodet;
• Behandling av många allvarliga sjukdomar - hepatit, allergisk reaktion, ateroskleros, diabetes mellitus, gallblåsans inflammation, fetma, förgiftning och vissa typer av psoriasis;
• Minskar blodsockret och öka nivån på "bra" bakterier i tarmarna - tack vare inulin;
• Förbättring av hjärncirkulationen är meriterande tsinarina.

Naturligtvis har alla dessa interna förändringar en mycket bra effekt på utseendet på hår, naglar och hud.

Medicin och kronärtskocka

Både i traditionell och traditionell medicin används extrakt, avkok och infusioner av denna grönsak. Anvisningar för användning av växten ser så här ut:

Recept nummer 1. Avkok för att förbättra arbetet i centrala nervsystemet och minska kolesterol och urinsyra

Fyll kronärtskockorna och stjälken (2 ssk.) Med kokande vatten (1 liter). Låt blandningen brygga lite och ta två gånger om dagen - 400 gram på morgonen och 400 gram på kvällen.

Recept nummer 2. För att förbättra libido och sexuell kraft

Passera växten genom köttkvarn, filtrera den resulterande saften och dricka den två gånger om dagen vid 50 gram.

Samma recept är användbart för dropp, urinering och alkaloidförgiftning. Och kronärtskocksjuice eliminerar lukt av svett med överdriven svettning och hjälper till att stoppa skallighet. I det sistnämnda fallet gnids det till skalliga fläckar.

Recept nummer 3. För tröst, stomatit, stickningar och sprickor i munnen

Vet du om dessa problem med första hand? Skölj regelbundet (upp till fem gånger om dagen) med en blandning av honung och kronärtskocksjuice.

Recept nummer 4. Te mot inflammation i matsmältningskanalen

Vill du stoppa den inflammatoriska processen som utvecklas på slemhinnan i tarmarna och magen? Tillsätt en kvart sked jordisk kronärtskocka till vanlig te. Med denna drink kan du bota gastrit med hög surhet.

Recept nummer 5. För förstoppning

Koka kronärtskorgarna i en liter klart vatten (10 minuter räcker). Blanda buljongen med rå äggula och ta tre gånger om dagen.

Recept nummer 6. Med eksem, urtikaria och psoriasis

Växtbladet häller en liter vatten, koka i en kvarts timme, filtrera och kyla. Dampa en ren trasa i den resulterande vätskan och applicera den på den drabbade huden som en kompressor.

Kom ihåg att instruktionerna om användning av kronärtskocka för medicinska ändamål kräver obligatoriskt samråd med din läkare. Inte självmedicinera, det är inte alltid säkert!

Matlagningstillämpning

Kronärtskocka är en gourmet delikatess. Kockar uppskattar det för sin delikata smak och mångsidighet, eftersom växten kan ätas vid varje stadium av mognad. Unga blomställningar - färsk, medium - konserverad och syltad, helt mogen - kokad och stuvad. Även de nedre delarna av växten används, de är fyllda med grönsaker och kött. Men de öppna blomställningarna behöver inte äta - de har en dålig smak.

Många hemmafruar är intresserade av hur man lagar denna växt. Det läggs till olika sallader, som används som garnering för kött och fisk, sätter i pajer, risotto, efterrätter, pasta, bröd, pizza och såser. Artiskockens nötter smakar till och med en vanlig omelett i en salig maträtt.

Klassiskt recept

• Peppar och salt till smak;
• Kronärtskockor - 2 stycken;
• Smör - 2 msk. l.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.

1. Rengör kronärtskockorna från hårda löv.
2. Skär smöret i tunna bitar, placera det mellan kronärtskockorna.
3. Där tillsätt hackad vitlök.
4. Koka ångade grönsaker i ca 20 minuter.
5. Servera varma (med sötsur eller balsaminsås).

Matlagning i mikrovågsugnen

• Citronsaft - ett halvt glas;
• Rosemary - 1 gäng;
• Kronärtskockor - 4 stycken.
• Thyme - 1 gäng;
• Olivolja - 4 matskedar;
• Salt - efter smak.

1. Tvätta kronärtskockorna och rengör dem av oönskade blad.
2. Skär varje frukt i hälften, krydda med citronsaft, salt och strö med hackade örter.
3. Sätt kronärtskockorna i en specialrätt och laga i mikrovågsugnen i cirka tio minuter vid en effekt av 700 W.

Pickled artisetter

• Vatten - 1 liter;
• Socker - 100 gram;
• Kronärtskockor - 10 stycken;
• Olivolja - 1 liter;
• Vinäger - 0,5 liter;
• Juice av 1: a citron;
• Salt - 2 tsk;
• Kryddor (lövblad, kryddnejlika, chili och vitlök) - för att smaka.

1. Klipp av artiskokkerna och rengör dem från gamla löv.
2. Fyll en djup skål med vatten, tillsätt citronsaft.
3. Klipp grönsakerna i halva och sänka dem i vatten i 15 minuter. Se till att blomställningarna inte mörknar.
4. Häll separat 1 liter vatten och 0,5 liter ättika i pannan.
5. Låt vätskan koka och tillsätt kryddor och kryddor.
6. I den resulterande marinaden sänker man halverna av kronärtskockorna och koka dem i ca fem minuter.
7. Kasta grönsakerna i en sil eller kols för att ta bort överflödig vätska.
8. Placera blomställningarna i rena steriliserade burkar.
9. Häll den kalcinerade olivoljan.
10. Täck och rulla upp.

Kontra

Trots de positiva egenskaperna hos kronärtskocka får inte alla använda denna växt. Bland dess kontraindikationer är gastrointestinala sjukdomar (sår och gastrit), som utvecklas på grund av låg syrahalt i magsaften samt lågt blodtryck. För personer med dessa problem är denna delikatesse inte säker.

Var hittar du?

För medicinsk användning kan du köpa kronärtskockor på apotek eller i specialiserade nätbutiker (till exempel här). Dessutom kan du köpa dem i konserverad form för konsumtion.

Förresten kan du också läsa recensionerna av personer som använde denna produkt för medicinska ändamål: någon botad förstoppning, någon blev av med pigmentfläckar efter parfym, någon hjälpte med allergier och eksem och någon att rengöra levern.

Kronärtskocka: vad det är, fördelar och skador, foto

Idag vet vetenskapen många olika växter. Bland dem är det många som, tack vare sina unika egenskaper, gynnar människokroppen. Frittstående är växter, vars användning inte är begränsad till medicinska ändamål. Många brukar användas i matlagning. Men det största intresset är de växter som du kan förbättra immuniteten och förbättra välbefinnandet. En av de ljusaste företrädarna för sådana växter är en kronärtskocka, som inte ens alla erfarna trädgårdsmästare vet om sina egenskaper.

Kronärtskockans ansökan

För vårt land är kronärtskockan en exotisk växt. Om han ses av en person som inte är bekant med en kronärtskocka, kanske han inte känner igen den, för den här växten ser ut som en oöppnad knopp av aster eller en klump av grön.

En kronärtskocka är en flerårig, som representerar familjen tistel och mjölktistel. I utvecklingsprocessen bildar den en busk upp till 2 m hög. I vuxna växter, efter vintersäsongens slut, mager barrkorgar höger högst upp.

Trots att kronärtskockan är en värmeälskande växt, behåller den sin vitalitet med små temperaturfall och till och med milda frost. Kottar kan ätas: Enligt deras smak liknar de en omogen valnöt.

De uppsamlade frukterna måste användas under veckan, för annars förlorar de sin ursprungliga smak, såväl som helande egenskaper. Den mest värdefulla delen av kronärtskockan är djupt nog, så du måste försöka hårt för att komma till den. För att göra detta måste det rengöras både ute och inne, och ta bort alla villor som ligger inuti. Som ett resultat, istället för en grön bump, borde bara den centrala delen förbli, vilken har en mycket raffinerad smak.

Kronärtskockodling

Kronärtskockan omfattar ca 140 arter, varav endast 40 anses vara värdefulla. Kulturs historia har cirka 5000 år. Den första erfarenheten av dess odling mottogs av romarna, och efter dem mötte grekerna och egyptierna växten. Idag odlas den på olika ställen runt om i världen. I Sydamerika och Australien anses växten vara en ogräs, eftersom den är utbredd i dessa länder.

De bästa resultaten i odlingen av kronärtskockor nådde franska, italienare, spanjorer, greker och amerikaner. Deras sorter har inte bara en utmärkt smak, men har också kostbehov. Moderna sorter bildar frukter som kan konsumeras vid varje stadium av mognad.

Unga knoppar tenderar att ätas, och frukter som har nått hela mogningssteget används för betning och konservering. För att njuta av stora frukter måste du först bearbeta dem: för detta skar de ut i mitten. Om stötarna hade tid att öppna, blir de olämpliga för konsumtion.

Konserverad, rå och syltade frukter som ofta ingår i många sallader har fått stor användning vid matlagning. Kokad kronärtskocka kan användas som en skål eller som en separat maträtt. Det kan också användas som fyllning i tillagning av pajer, pizza, efterrätter, etc.

Användbara egenskaper

Kronärtskockor värderas för dess helande egenskaper. Med regelbunden användning kan det normalisera matsmältningen och förbättra ämnesomsättningen. Det är också användbart genom att det främjar regenerering av leverceller utsatta för toxiner genom att äta inaktuell mat.

En unik grönsak är dess förmåga att utsöndra olika toxiner och salter. Om kronärtskockan ofta förekommer i kosten, bidrar det till att normalisera gallbladderns aktivitet, vilket säkerställer korrekt gallproduktion. Den koleretiska effekten av denna växt är allmänt känd. Därför kan det konsumeras inte bara av sjuka, utan också av friska, vilket hjälper till att upprätthålla normala njurar.

Växtens frukter har uttalade antioxidantegenskaper. När det används förbättrar det matsmältningen av fettproteinmatar, saktar utvecklingen av arterioskleros och cholecystit.

Andra funktioner hos kronärtskockan inkluderar egenskaper:

• lägre blodsockernivån
• sakta ner utvecklingen av kardiovaskulära sjukdomar;
• skydda mot för tidig cellåldring.

Enligt resultaten av forskningen blev det känt att kronärtskockan innehåller ämnen som kan motstå cancer och även förbättra tillståndet för bilirubin. Som en del av växten finns det speciella ämnen som orsakar en minskning av kolesterol och glukosnivå i blodet.

Även i antikviteterna var kiselsjukarnas helande egenskaper kända. En effektiv åtgärd ansågs vara vegetabiliskt extrakt, vilket bidrog till att lindra tillståndet för personer som lider av gråt och skalig beröva, liksom andra hudsjukdomar. Med hjälp av buljongen beredd från denna växt kan en person bli lindrad av missförhållanden, flatulens, samt minska svärmen i matsmältningskanalen.

Man tror att en grönsak kan hjälpa till med håravfall. Denna effekt är förknippad med färsk juice, som bör gnidas i hårbotten. Efter en fullständig behandling, inklusive fem masker, kan du uppnå positiva förändringar i form av accelererad hårväxt.

En kronärtskocka kan lindra ett baksmälla villkor. För att göra detta, använd de löv som behöver hälla kokande vatten. Klar infusion ta i små sippor.

Mer om denna växt är känd att det har uttalat egenskaper av afrodisiakum.

Skadliga egenskaper

Även om denna växt har många fördelaktiga egenskaper, och det har verkligen en trevlig smak, kan inte alla människor äta den. Först och främst pratar vi om de som har hälsoproblem:

• högt tryck;
• gallsten sjukdom;
• gastrit.

De som har en individuell intolerans mot denna växt eller de ämnen som ingår i den bör också överge användningen av kronärtskocka. De personer som har diagnostiserats med njursvikt, hyperaciditet och gastrointestinala sjukdomar måste också uteslutas från kosten.

Sjuksköterskor bör sluta äta kronärtskockor, eftersom denna grönsak påverkar utsöndringsgraden av bröstmjölk negativt. Du bör inte heller ge denna grönsak till barn under 12 år. Använd kronärtskocka som lider av kolecystit, bara efter samråd med din läkare.

Kronärtskada

Till skillnad från många andra grönsaker kan skadorna som kronärtskockor orsakar vara olika. För att göra detta, ta hänsyn till fostrets storlek. Vanligtvis leder användningen i råform inte till dålig hälsa. Du måste vara försiktig med stora och överfyllda frukter: de kan bara ätas efter värmebehandling.

Dessutom är det nödvändigt att ta hänsyn till kronärtens lagringstid. I fräsch form kan du bara äta frukterna som samlades senast en vecka. I framtiden kan denna grönsak ätas, endast förkokt den. Det rekommenderas att placera kronärtskockan på ett torrt ställe borta från produkter som har en beständig lukt, eftersom denna grönsak kan absorbera inte bara den, men också fukt.

Kronärtskocka: Matlagningstillämpningar

Kronärtskockor är populära inte bara på grund av dess fördelaktiga egenskaper, men också en trevlig smak. Därför användes det ofta i matlagning, och vissa anser det vara en delikatess. Dess smak förändras praktiskt taget oavsett vilken form den används i. Dock bör man komma ihåg att när den placeras i kokande vatten, förlorar kronärtskockan många av dess smak- och helande egenskaper.

Det används ofta vid beredningen av vissa exotiska sallader, såser och används även som sidovägg. Det största antalet alternativ för användningen av denna grönsak finns i italienska köket.

Kronärtskockor kan utsättas för olika typer av värmebehandling:

Den kan också användas vid framställning av olika pajer, där det kan fungera som en välsmakande fyllning. Kronärtskockbröd är inte bara läcker, men också en mycket användbar delikatess.

Denna grönsak används vid framställning av ett stort antal efterrätter. I Vietnam används artichokeblad aktivt, varav det helande teet bryggs, vilket har en antiinflammatorisk effekt. Andra delar av denna växt, såsom blommor och kottar, användes dock i matlagning.

Mellanstor frukt lämplig för stewing eller stekning. Små kronärtskockor kan användas för att göra snacks från dem. Oavsett storleken på grönsaken kan användas vid framställning av olika sallader, förskurna den i små bitar.

En fin måltid erhålls om kronärtskockan serveras med ris. I denna utföringsform används den för att förbereda den italienska skålen "risotto". I sin smak är det mycket liknar nötter. Men kronärtskockan håller inte länge kvar sin ursprungliga smak, så efter en vecka kan den bli en fibrös, trög massa medan du förlorar sin juice.

slutsats

I vårt land är få bekanta med en sådan växt som kronärtskocka. De som ser en grön kotte passerar, gör det förgäves. När allt kommer omkring har denna grönsak inte bara en trevlig smak, men har också fördelaktiga egenskaper. Denna frukt används i matlagning, där den har använts som en viktig ingrediens i många rätter eller används som en delikatess. Också från bladen kan du göra hälsosamt te, vilket minskar inflammation.

Kronärtskocka - användbara egenskaper och kontraindikationer, foto, hur man tar

Användbara egenskaper kronärtskocka och kontraindikationer för användning i traditionell medicin och helt enkelt i hälsosam näring, komposition och kaloriinnehåll av grönsaker, fördelar med kronärtskockor för kvinnor och män, biverkningar, frisättningsformer av den farmakologiska industrin - allt detta och mer på hälsowebbplatsen alter-zdrav. ru.

Vad är det kronärtskocka, foto, smakar hur ser det ut

Den prickiga kronärtskockan är en årlig växt av Aster-familjen, som främst växer i länder med varmt klimat. Kronärtskockan är särskilt populär i Grekland, Italien, Spanien, Frankrike, USA.

Det tillhör släktet Compositae. Den har stora blommor i form av knopp tätt vikta skalor. I vår blomningstid liknar växtens kronärtskocka en burk, en tistel som växer på varje ödemark.

Och den ätbara delen är den oblåsta blomman av mjölkmognad, från ett avstånd kan det misstas för en grön tallskott. Eller gigantisk knopphopp. Kronärtskockor är generellt små, deras storlek varierar från en valnöt till en anständig apelsin.

Förresten, det har en gräsmattig smak, även om vissa människor tycker likheter med ketchup eller kokt kål, asparges, men de flesta märker fortfarande en ledning av valnöt i smaken av kronärtskocka.

Kronärtskockan kallas också "hunden", det beror på att dess skalor liknar hundens tänder.

Sammansättningen av kronärtskockan, fördelaktiga egenskaper, kalori

Vad är användbar kronärtskocka?

I moderna mediciner har detta läkemedel genomgått en detaljerad studie, innehållet i följande näringsämnen fastställdes i det:

• 1. Den viktigaste användbara komponenten är inulin.

Detta ämne hör till gruppen av polysackarider (en prebiotisk baserad på kostfiber). Denna ingrediens är mycket bra för tarmmikrofloran och normaliserar sitt arbete.

• 2. Kronärtskockans sammansättning innefattar komponenter (scolimosid, flavonoidglykosid, cynarosid, glycerinsyra, tanniner) som har en stark antitoxisk effekt.
• 3. Denna växt anses också vara en bogatovitaminiserad botemedel.

I dess sammansättning kan man se vitaminerna B, C, K, A, E. Den här kompositionens kemiska sammansättning innehåller olika mineralämnen (det finns mer än 20), fettsyror och användbara kolhydrater.

• 4. På skalens utsida finns det mycket eteriska oljor, vilket gör artichoke smaken bra.

Dessa kvalitetsplanter används ofta som parfym som afrodisiakum.

• 5. Cinarin, som är en del av kronärtskockan, stimulerar hjärncirkulationen.
• 6. Växtkomponenter hjälper till att rensa lever, njurar, tarmar, hjälpa kroppen att avlägsna toxiner, sönderdelningsprodukter, salter av tungmetaller, alkaloider.

Kronärtskockans innehåll är ganska litet - 50 kcal per 100 gram rå eller kokad produkt, som i många länder där den växer som gräs, gör den populär både i fattiga och rika miljöer. Den förra föredrar det på grund av dess tillgänglighet, den senare på grund av fördelarna med kronärtskockan för viktminskning, och för att bibehålla hälsan.

Användning av användbara egenskaper hos kronärtskocka i traditionell medicin

I utövandet av behandling av sjukdomar har detta läkemedel använts i stor utsträckning. För tillverkning av infusioner, extrakt, avkokning med blad och frukt av kronärtskocka. Denna doseringsform används i sådana egenskaper:

• 1. Läkemedel som innehåller denna växt har antitoxiska och antioxidanta egenskaper. Som ett resultat skyddar de levercellerna, minskar förtjockningen av gallan, förhindrar stenbildning i gallkanalerna. Detta förklarar användningen av detta verktyg i sådana patologiska processer som:
  • Akut och kronisk hepatit, av olika etiologier.
  • Levercirros vid första skedet.
  • Kolestas och kolecystit.
• 2. Detta läkemedel har en positiv effekt på metaboliska processer i kroppen, reducerar signifikant mängden kolesterol i blodet. Ökar insynssyntesen i bukspottkörteln. Baserat på dessa egenskaper utses han när:
  • Aterosklerotisk lesion av blodkärl.
  • Hypertoni.
  • Typ 2-diabetes i tidiga utvecklingsstadier.
• 3. Grekiskockskock har en bra diuretik effekt, det låter dig använda det i sådana patologier som:
  • Njursjukdomar som uppstår på grund av stenbildning.
  • Vanliga långvariga migrän.
  • Plötsliga hopp i blodtrycket.
• 4. För att förbättra hepatocyterna (leverceller) och öka produktionen av gallan kan du använda detta verktyg. Den kan också användas med:
  • Underlåtenhet att följa reglerna för rätt näring (missbruk av kryddiga, kryddiga, stekta livsmedel).
  • Om en person under lång tid, tanklöst använt droger.
  • Dåliga vanor av alkoholism och rökning.
  • Under graviditeten används den som ett sätt att minska manifestationen av toxicos.
• 5. Nyligen har läkemedel som innehåller en kronärtskocka ordinerats för viktminskning.
• 6. Detta läkemedel rengör blodbanan från skadliga toxiner. Detta låter det användas i sådana patologier som:
  • Psoriata skador på huden.
  • Kokar och slem på huden.
  • Olika allergiska reaktioner.

Kontraindikationer Kronärtskocka - Skada

Alla kronärtskockor med kronärtskockor tolereras väl och ger generellt inte biverkningar. Men i sällsynta fall föreskrivs de med extrem försiktighet.

Använd inte detta läkemedel i följande fall:

• Om en patient har stora stenar i njurarna eller gallröret kan detta leda till en förvärmning av den patologiska processen.
• Med en komplex kurs av dysbakterier. Dess användning ökar processen med gasbildning (flatulens).
• Barn som är yngre än 12 år och kvinnor som ammar i postpartumperioden är inte föreskrivna läkemedlet.
• Om komponenterna i detta läkemedel är idiosyncrasi (allergi), är användningen av läkemedlet utesluten.

Det rekommenderas att använda kronärtskockan som hypotensiv (sänker blodtrycket) och hos patienter med hypofunktion i magen.

Biverkningar

Mycket sällan kan allergiska utslag i form av urtikaria förekomma. Ibland kan illamående, kräkningar eller avföring, följd av utseende av diarré, uppträda på matsmältningssidan.

Släpp form, priset på kronärtskockextrakt, kapslar, tabletter

I apoteket kan detta läkemedel köpas i form av:

• 60 kapslar i ett förpackning. Kapselns innehåll innehåller 300 eller 100 mg av kronärtskocka aktiv substans. Priset på denna doseringsform kan nå upp till 600 rubel. För förpackning.
• I tablettform, 20 tabletter i en valuta. Deras pris kan variera från 60 till 100 rubel.
• Kronärtskockrot-extraktvätska. Kapacitet 30 ml. Finns i flaskor, i kartong, tillsammans med en anteckning. Dess pris varierar från 90 till 105 rubel.

Kronärtskocka - instruktioner för användning och dosering

Hur man tar en kronärtskocka?

• Detta läkemedel kan användas i olika former och doser.
• Kapslar. Vanligtvis ges de till ungdomar och vuxna en i taget, inte mer än tre gånger om dagen. Innan måltiden.
• Tabletter kan appliceras upp till 4 gånger per dag under måltiderna.
• Kronärtskocka, som produceras i form av en vätska, konsumeras efter en måltid på en halvtimme, en skedfull.

Förutom användningen av farmaceutiska medel är det möjligt att förbereda användbara avkodningar och tinkturer hemma.

För beredningen är det nödvändigt att ta en och en halv matsked torkade kronärtskockor. Placera i en 200 ml bägare och häll varmt vatten. Efter 5 minuter är kronärtskockan redo att dricka.

• Kronärtskocktinktur av löv på alkohol.

Torkad kronärtskocka lämnar 250 ggr. häll alkohol (0,5 liter). Insistera en halv månad. Använd sedan, blanda i ett glas vatten med tre skedar av tinktur.

Det är också beredd hemma, för vilken kronärtskockor i en volym på 50 gram. häll kokande vatten (1 liter) och brygg i 15 minuter. För detta ändamål kan du använda termos.

2 matskedar löv häll en liter kokande vatten. Låt det stå. Ta två gånger om dagen, 400 ml. buljong.

Verktyget förbättrar aktiviteten i centrala nervsystemet, hjälper till att minska nivån av urinsyra och kolesterol i blodet.

Och utåt kan avkoket användas som kompress för psoriasis, eksem.

Det bör noteras att tillverkningen av färskpressad juice användes även i forntida Rom, dess användning kan öka manlig styrka. För beredningen kan du använda en mixer eller köttkvarn. Friska kronärtskockefrukter passerar genom dessa anordningar, och den resulterande vasslan pressas genom en gasbinda servett.

Den resulterande saften ska förvaras i kylskåp och ta 50 ml på morgonen och kvällen.

Juice kan också appliceras externt - med början baldness gnugga i hårväxtzoner, med överdriven svettning, hjälper juiceintaget att minska svettningen.

Och blandat med honung kommer saften att vara användbar för stomatit, sprickor i munkronorna, svampinfektioner i slemhinnorna och för att lindra tillståndet, skölj med en sammansättning av 4-5 gånger om dagen.

Kronärtskocka i matlagning

Kronärtskockor är ganska läckra, även om det i vårt land fortfarande är en amatör på grund av den låga förekomsten av rätter från denna grönsakskultur.

De yngsta blomställningarna kan konsumeras färska, medelstora som ofta syltas eller konserveras, de stora är stuvade eller kokta. Redan artichoke blommor är för hårda, och smaken förändras inte till det bättre.

I näring används kronärtskockor ofta som köksrätt för kött- och fiskrätter, tillsatt i olika såser.

Kronärtskocka för kvinnokroppen

En kronärtskocka för kvinnor kan betraktas som ett lagerhus av näringsämnen, vitaminer och mineraler. Det kan inte bara påverka patologiska processer, utan också att föryngra kroppen i stor utsträckning.

• På grund av den stora mängden C-vitamin reduceras risken för bröstcancer.
• Folsyra bidrar till önskad graviditet.
• God kosmetisk effekt är möjlig på grund av det höga innehållet av retinol. Detta förhindrar för tidigt åldrande av huden.
• Dess användning har en positiv effekt och normaliserar trycket i bäckenorganen.

Hos män kan den användas som ett terapeutiskt och profylaktiskt medel för prostatit och prostata adenom.

Användbarheten av kronärtskocka grönsaken erkänns inte bara av traditionell medicin. Under de senaste åren producerar många kända farmakologiska företag en mängd olika läkemedel, vilket innefattar kronärtskocka. Det har en positiv effekt på både kvinnlig och manlig kropp, vilket förhindrar utvecklingen av olika patologiska processer.

Dessutom är det en utmärkt matprodukt och har en utsökt smak.

kronärtskocka

Kronärtskocka är en örtväxt av Compositae-familjen med stora blomställningar, vars nedre köttiga delar äts. En kronärtskocka är en obländad blomknopp av en växt, bestående av stora köttiga skalor. Hemländsk kronärtskocka - Medelhavet. För närvarande är grönsaken väldigt populär i Amerika (särskilt i Kalifornien), där den fördes av franska och spanska bosättare.

I matlagning används och mycket unga knoppar - blommor och senare - koner.

Små stötar är perfekta för mellanmål, medelstora kronärtskockor - för stewing och stekning. Frisk kronärtskocka skärs i tunna skivor och läggs till sallader. De är underbart kombinerade med risrätter, till exempel med italiensk risotto.

I sin råa form liknar kronärtskockan en omotisk valnöt i smak.

Välja kronärtskockor, uppmärksamma det faktum att de är enhetligt grön, inte trög och inte alltför torrt, och storleken på kronärtskocka kan du inte oroa dig, eftersom grönsaker av alla storlekar kommer att finna sin plats på matbordet.

Kalori kronärtskocka

Både spanska och franska kronärtskockor anses vara dietkalve med lågt kaloriinnehåll och innehåller bara 47 kcal per 100 g. Kaloriinnehållet i kokta artisjetter utan salt är 53 kcal. Användningen av kronärtskockor utan hälsoskador visas även för överviktiga människor.

Näringsvärde per 100 gram:

Användbara egenskaper kronärtskocka

Förutom den trevliga smaken har kronärtskockan en rik, balanserad mängd näringsämnen.

Kronärtskockblomställning innehåller kolhydrater (upp till 15%), proteiner (upp till 3%), fetter (0,1%), kalcium- och järnsalter och fosfater. Kronärtskockor är rika på C-vitamin, B1, B2, B3, P, karoten och inulin. De innehåller organiska syror - koffein, kiniksyra, klorsyra, glykolsyra och glycerisk.

Omslagets yttre löv innehåller eteriska oljor som ger kronärtskockan en trevlig smak.

I blomställen och andra delar av växten är mycket värdefulla ämnen: en biologiskt aktiv glykosid - cyanarin och en polysackarid - inulin. Kronärtskocka används i mat i färsk, kokt och konserverad form. Från det förbereder såser, potatismos. Hans blommande blommor kan användas för att dekorera semesterbordet.

Kronärtskocka anses vara en kostprodukt som absorberas väl och rekommenderas som ett stärkelsersubstitut för diabetes.

Även med katarina II rekommenderades kronärtskockan av läkare med gikt och gulsot. Moderna medicinen har bekräftat plantens diuretikum och koleretiska verkan. Det är nu uppenbart att kronärtskockextraktet dränerar rent levern och njurarna, som spelar en nyckelroll i att rengöra kroppen från olika giftiga ämnen.

Från kronärtskockans löv och rötter beredda preparat i form av tinkturer, juice och avkok.

Blötdjur av blad och petioler minskar kolesterol och urinsyra i blodet, stimulerar aktiviteten i centrala nervsystemet. I antikens Grekland gniddes kronärtskocksjuice i huvudet från skallighet. I folkemedicin används fräsch juice, pressad från växter, för att öka sexuell styrka (1/4 av glaset på morgonen och kvällen).

Det är också användbart att ta när alkaloider förgiftar, urinretention och dropsy, det minskar lukt av svett. Kronärtskocksjuice blandat med honung används för att skölja munnen under stomatit, tröst, sprickor i barnens tunga. Vietnamesiska från ovanstående delar gör delpaket av diette, som har en trevlig arom, snabbt avlägsnar inflammatoriska processer från slemhinnan i mag-tarmkanalen.

Preparat erhållna från kronärtskocka används för att behandla urolithiasis och gallstenssjukdomar, gulsot, hepatit, ateroskleros, ibland. allergier, olika former av psoriasis, eksem, reducera kolesterolnivåerna i blodet.

I folkmedicin används kronärtskockor också för att behandla gallstenssjukdom, urtikaria, vissa former av psoriasis och eksem. Kronärtskocka är mycket användbart för äldre med ateroskleros.

Det är känt att kronärtskockextrakt sänker den toxiska effekten på levern av vissa läkemedel.

Kronärtskockor ska alltid ätas på dagen för tillagningen.

Under lagring mörkar den kronärtskocka, men det kan undvikas genom att nedsänka den skalade grönsaken i vatten med tillsats av vinäger eller citronsaft. Rengöring kronärtskockor kräver vissa färdigheter. För att göra detta, först släcka de yttre, grova bladen och skära de inre ömnen, skrapa villorna kvar under bladen, och du kommer att ha det läckra i dina händer - en köttig kärna. Naturligtvis kan rengöringsproceduren undvikas genom att använda färdiga konserverade kronärtskockor från burkar.

Kronärtskocka rätter är användbara för personer med hög surhetsgrad i magsaft, eftersom det innehåller en betydande mängd kalium- och natriumsalter, som kännetecknas av en stark alkalisk effekt. För gastrit med låg syrahalt i magsaft och med lågt blodtryck är det emellertid inte nödvändigt att äta en kronärtskocka. Det rekommenderas också som ett sätt att förebygga utvecklingen av ateroskleros. Ett avkok av löv och kronärtskocksjuice tas i sjukdomar i lever och gallvägar. Med samma syfte använder de ibland avkok med korgar med färska äggulor.

Farliga egenskaper hos kronärtskocka

Det är känt att kronisk skada kan bero på att den innehåller polyphenol, vilket bidrar till att öka gallrets utsöndring. Detta föreslår i sin tur att det ska användas med försiktighet till de som är sjuka med cholecystit eller störningar i gallvägarna.

Även kronärtskockens skada kan bero på dess storlek. En liten ung grönsak kan konsumeras rå, men en stor måste vara värmebehandlad, eftersom med ålder blir växtfibrer hårdare och svårare att smälta i magen. Om korg med grönsaker redan har öppnats och bladen har fått en brun nyans - det här är en signal om att grönsaken inte är lämplig för konsumtion. Det är värt att komma ihåg att kronärtskockan behåller sina fördelaktiga egenskaper och en behaglig lukt i högst en vecka, efter att det börjar absorbera en obehaglig lukt och fukt från omgivningen.

Kronärtskocka hjälper till att minska blodtrycket, så att personer med lågt blodtryck bör avstå från att använda det.

Kronärtskocka - Winter King of Italian Cuisine

Många såg det på fotografier i tidningar eller till och med på stormarknader, men väldigt få människor i norra länder föreställer sig vad denna kronärtskocka är och vad den äts med...

Utan överdrift kan det kallas "Winter King" av italiensk mat. Italienarna älskar kronärtskockan av tre anledningar: det har en uttalad unik smak, är mångsidig i förberedelse och är rik på substanser som är användbara för kroppen. I Italien finns färska kronärtskockor tillgängliga i åtta månader om året, från oktober till juni. Det finns många sorter, av vilka några bär frukt flera gånger om året. Kronärtskockor är allestädes närvarande, men Italien är världsledande inom sin produktion.

Kronärtskockor odlas för sina oöppnade blommor. I en mogen form liknar denna växt en tistel, den använder unga, oöppnade korgar-blomställningar som mat. Därför är det väldigt viktigt att "grönsaken" som köps av dig är ung, utan torkade ändar: ju äldre blomställningen är desto mindre ätbar är den. Förresten, tillsammans med korgen, skar de ofta en stor del av kronärtskockans stam, men innan de lagas matas det vanligtvis ihop med de övre, mest styva bladen.

På marknaden hittar du olika typer av kronärtskockor. De är runda och långsträckta formar, rik grön färg och olika nyanser, även med lila streck. Vissa är utrustade med taggar på yttre löv, andra är berövade av sådant skydd. I världen finns det mer än 90 (enligt vissa uppgifter - 140) olika typer av kronärtskockor.

Användbara egenskaper kronärtskockor

Enligt de senaste vetenskapliga studierna är användningen av kronärtskockor av stor nytta och hjälper till att undvika många sjukdomar. Dessa frukter har tonisk effekt, lugnar hosta, hjälper till att rensa blodet, lösa upp njurstenar och är kraftfulla antioxidanter. Kronärtskockor innehåller sådana väsentliga kroppsämnen som järn, natrium, kalium, kalcium, fosfor, vitaminer A, B1, B2, C, PP, äppelsyra, citronsyra, tanniner och socker, även lämpliga för diabetiker.

Hur man tar?

Den mest känsliga och värdefulla delen av kronärtskockan är kärnan, dold under ett lager av mer hårda och bittra blad. Samtidigt, i mitten av denna kärna, är ett hökbunt dolt, vilket också är oätligt. Unga kronärtskockor kan ätas även råa, men i de flesta fall kokas de fortfarande i vatten med tillsats av vinäger eller citronsaft (för att undvika svarta blöjor). Innan matlagning rengörs kronärtskockan från flera övre lager blad och de inre skikten skärs i mitten. Man bör komma ihåg att kakor inte lagras under lång tid efter matlagning. Efter kokning kan vatten mättad med mineralsalter räddas och sedan tillsättas till soppa eller buljong, vilket ger dem en speciell smak.

Italienarna förbereder hundratals rätter med kronärtskockor. De är stekta, kokta och bakade, läggas till pizza, pasta, ris, soppor och sallader. Men kanske är en av de mest kända kronärtskocka rätterna "romersk kronärtskockor" (Carciofi alla romana).

ingredienser:

• 4 kronärtskockor (bästa mammaol romerska sorter)
• 1 gäng persilja
• citronsaft
• flera citronbalsamblad
• extra jungfruolja
• 2 msk riven kakor
• 1 vitlöksklyfta
• peppar
• salt

Romerska receptet på kronärtskockor

Skala kronärtskockan från de yttre torra bladen, lämnar endast kärnan. Mala kärnorna och ta bort höen från dem. Lämna 5 cm av kronärtskocken och rengör den och skocken själv från onödiga yttre fibrer. Under denna operation, försök att hålla kronärtskockan inte kortare än 5 cm. Lägg kronärtskockorna i en behållare fylld med kallt vatten med citronsaft så att bladen inte blir svarta.

Hacka vitlök, citronbalsam och persilja. Rör i smörgåsar, peppar, salt och späd med en liten mängd olivolja.

Ta kronärtskockan och "fluff" bladen med fingrarna så mycket som möjligt och dränera allt vatten ur det. Starta kronärtskockan med en blandning av rusks och gröna. Och fyll inte bara mitten av höjden, utan också mellanrummet mellan bladen. Upprepa proceduren med alla kronärtskockor.

Fyllda kronärtskockor i en djup panna eller panna (sidans höjd ska vara lika med artiskokkernas höjd) så att deras "huvud" är längst ner och stammarna på toppen. Se till att kronärtskockorna är starka och kommer inte att falla under matlagningsprocessen. Fyll kronärtskockorna med en blandning av vatten och olivolja (50/50). Täck och koka på medium värme i 10 minuter, och sedan på låg värme i ca 20 minuter beroende på artiskokkernas storlek.

Servera kronärtskockorna som omfattas av såsen där de kokades.

Ett mycket vanligt alternativ är att servera denna maträtt tillsammans med ansjovis i olja (utan olja) eller salt (utan salt). Ansjovis skivor skuren i små bitar placeras helt enkelt mellan kronärtskockorna.

Romanska kronärtskockor serveras vanligtvis varmt, men är också bra som kallt mellanmål.

Kronärtskocka - ansökan, egenskaper, foton

I naturen finns ett stort antal olika växter, många av dem är användbara för människokroppen. De används både i läkemedel och i matlagning. Varje växt har speciella egenskaper som används för att främja hälsa och förbättra välbefinnandet. Dessa växter kan tillskrivas - kronärtskocka, även om han är en sällsynt gäst på vårt bord.

Kronärtskockans ansökan

Först och främst bör det noteras att kronärtskockan i våra länder är en ovanlig och ovanlig grönsak. Externt ser växten ut som en oöppnad knopp av en aster eller en grön knopp.

Det är en flerårig växt som tillhör tistelfamiljen, liksom mjölktisteln. Den är buskformad och växer högst två meter hög, de konformade korgarna växer högst upp. Se roser bilder här.

Även om denna växt älskar värme, är det fortfarande möjligt att tolerera små skillnader i temperatur, och inte heller mycket kallt. Den ätbara delen av grönsaken är en klump, för att smaka den liknar en orörd valnöt.

Du kan hålla frukten inte mer än en vecka, för då förlorar du både smak och läkning egenskaper. För att komma till huvuddelen måste du: ta bort både de inre och yttre delarna av blomman; och ta sedan bort alla villi som är inuti. Efter allt handlingen förblir den centrala delen av frukten, som har en raffinerad smak.

I dag finns det cirka 140 artisjokonstverk i vetenskap, fyrtiotalet av dem är av särskilt värde. Det började växa ungefär 5 tusen år sedan. Den första växten började kultivera romarna, grekerna och egyptierna. Den finns över hela världen. Och i Sydamerika, såväl som i Australien, hänförde sig det till ogräset, eftersom det översvämmade sitt land.

För närvarande är "mästarna" vid odling av grönsaker franska, italienare, spanjorer, greker och amerikaner. Anläggningen har en utmärkt smak, och har också kostbehov. Växten kan användas när som helst när det gäller mogning.

Unga frukter konsumeras hela, och senare måste de syltas eller konserveras. Stora frukter kan ätas endast i delar, avlägsnande av mitten. Revealed frukter används inte.

Konserverad, rå och marinerade kronärtskockor används i sallader. Kokt grönsaker används som en maträtt och en separat maträtt. Det kan läggas till alla slags pajer, pizzor, efterrätter, etc.

Användbara egenskaper kronärtskocka

Kronärtskocka är ett effektivt naturmedel. Det bidrar till att normalisera matsmältningsförfarandena och påskyndar metabolismen. Växten kommer att hjälpa till att återställa och skydda skadade leverceller efter de skadliga effekterna av toxiner som kommer in i människokroppen med mat.

Det kan rena kroppen av alla typer av toxiner och salter. Grönsaker har en positiv effekt på gallblåsan, och hjälper också till att korrekt producera gallan. Kronärtskocka är ett mildt och enkelt koleretiskt läkemedel som används i allmänmedicin för normal funktion och rengöring av njurarna.

Det är en stark naturlig antioxidant. Grönsaker hjälper till att smälta fett- och proteinföda, och stoppar utvecklingen av sjukdomar som arterioskleros och cholecystitis.

Kronärtskocka kan:

• lägre socker nivåer;
• upphäva utvecklingen av olika kardiovaskulära sjukdomar;
• förhindrar också tidig cellåldring.

Dessutom har vetenskapliga forskare visat att komplexet av ämnen som utgör grönsaken, kan bekämpa utvecklingen av cancer och har också en helande effekt på bilirubin. Ämnen som är i sammansättningen av grönsaken, kan minska mängden kolesterol, liksom glukos i blodet.

I antiken behandlades vegetabiliskt extrakt med fet fisk (eksem) och scaly (psoriasis), liksom andra hudsjukdomar. En avkok från kronärtskocka hjälper till att eliminera illamående, smärtsam flatulens och minska svältets svårahet.

Man tror att grönsaken används för håravfall. Färskpressad kronärtskocksjuice måste gnidas i hårbotten, efter att ha fullbordat en kurs på fem masker börjar håret växa snabbare.

Folket behandlas med en kronärtskocka, hällde löv med kokande vatten och sedan ta det i små sippor. Växten kan tillskrivas en stark afrodisiakum.

Kronärtskockor bör användas i kost av personer som missbrukar alkohol, rökare och lever i negativa miljöförhållanden.

Skadliga egenskaper

Det här är en god och hälsosam grönsak, men det finns fortfarande en grupp människor som inte kan använda den i mat, för att undvika dåliga konsekvenser. Gruppen inkluderar personer som lider av högt blodtryck, gallsten sjukdom, gastrit.

Det är förbjudet att använda det för människor med växtintolerans eller på grund av ämnen som ingår i grönsaksammansättningen. Att äta kronärtskockor bör överges av personer som lider av njurinsufficiens, ökad surhetsgrad och även en sjukdom i mag-tarmkanalen.

Grönsaker är förbjudna att använda för ammande kvinnor, eftersom det saktar processen för utsöndring av bröstmjölk. Barn under 12 år får inte äta kronärtskockor. Människor med cholecystit ska behandla växten med stor försiktighet.

En kronärtskocka har en egenhet - den skada som orsakas beror främst på dess storlek. Vegetabiliens unga frukt kan ätas rå, men den stora och övergripande, bara efter värmebehandling.

Glöm inte heller hållbarheten på denna växt. Nyskördade grönsaker kan lagras i ungefär en vecka. Efter utgången av denna tid kan kronärtskockans frukt endast användas kokt. Göm inte att kronärtskockan har egenskaper för att absorbera fukt och främmande lukt.

Kronärtskocka - används i matlagning

Grönsaker har en speciell smak och ett antal egenskaper som är bra för hälsan. Det används ofta i matlagning, hänvisar till delikatesser. Det kan konsumeras både kallt och varmt. Men glöm inte att det efter en kokande vattenbehandling förlorar en stor mängd smak- och helande egenskaper.

Det är en ingrediens i utvalda exotiska sallader, tillsatt till såser, och fungerade också som en sidovägg. Ofta finns kronärtskockan i italiensk mat.

Denna grönsak kan kokas, syltas, ångas, stekas, stuvas och används som fyllning för alla typer av kakor. Sällan är det mest användbara och läckra kronärtskockbrödet.

Det finns också ett stort antal efterrätter, som inkluderar denna växt. Och i Vietnam tillverkas te från bladet av denna växt, som används som ett antiinflammatoriskt medel. I matlagning används kronärtskockablommor och kottar.

En medelstor grönsak kan stuvas eller stekas, och från en liten kan du laga olika mellanmål. Kärnan i en grönsak av vilken storlek som helst kan läggas till alla sorters sallader i små bitar.

Kronärtskocka går bra med ris, det används i den berömda italienska maträtten "risotto". Smaken av växten liknar nötter. Grönsaker kan inte lagras under mycket lång tid, eftersom det så småningom blir fibröst, trögt, och förlorar också juice.

Det är nödvändigt att komma ihåg att rätter med kronärtskocka, det är bättre att äta samma dag när det kokades. Under förvaring kan det mörkas, så det måste förrensas och läggas i 60 sekunder i vatten med citronsaft och ättika.

Att peeling en grönsak är inte så lätt Det första du behöver göra är att rensa frukten från alla övre löv, skrapa av villi och ta bort de inre löven. Den mest utsökta i kronärtskockan är kärnan.

Grönsaker är rik på både mineraler och vitaminer: kalium, tsinarin, mineralsalt, koffein och klorogen syra, cynarosoid, järn, kolhydrater, vitaminer B1, C, B2, proteiner och många andra.

Artiskokens helande egenskaper

Kronärtskocka används i många preparat som hjälper till att behandla sjukdomar som eksem, psoriasis, allergier, ateroskleros, hepatit, gulsot, gallsten och urolithiasis.

Det kan konsumeras med mat till personer i vidsträckt ålder, eftersom det bidrar till att förbättra välbefinnandet, och även sänker kolesterolhalten i blodet. Kronärtskockextrakt kan mildra effekterna av toxiner på levern med separata läkemedel.

Rätter från denna växt är användbara för personer som har ökad syra i magen, eftersom de innehåller en stor mängd natrium- och kaliumsalter, som har en alkalisk effekt. Men med gastrit och lågt tryck kan kronärtskockan inte användas. Kronärtskocka kan användas som ett läkemedel som förhindrar utvecklingen av ateroskleros.

Växten rekommenderas inte för dem som har ont i tarmarna, eftersom bladen och korgen i växten innehåller alkaliska ämnen. Kronärtskocka är användbart att använda under en diet för viktminskning.

Som en del av grönsaken finns vitaminerna A, C, som säkert bekämpar många infektioner. Det är också värt att notera att kalcium och järn dominerar i växtens sammansättning. Juice, liksom avkok av växten, kommer att hjälpa till att klara av sjukdomar i gallvägen och levern. I denna buljong kan du lägga äggulan av kycklingägg, för att få ett effektivare resultat.

Ämnet tsinarin, som är en del av grönsaken, minskar mängden kolesterol i cirkulationssystemet, har koleretiska egenskaper. Grönsaker är användbar för gamla människor och diabetiker.

Ett avkok från kronärtskockablommor kan användas för alla typer av sjukdomar i mag-tarmkanalen, nervsystemet, samt influensa och inflammation i luftvägarna. Grönsaker kan eliminera symtomen på halsbränna, av den anledningen är den konsumerad av patienter som lider av ökad surhet i magen. Det kan förbättra matsmältningen, och snabbt lindra tyngden i magen.

Det är värt att notera att det är en kostprodukt på grund av dess snabba smältbarhet, så de rekommenderas att ersätta stärkelse hos patienter med diabetes.

Sedan antiken var det rekommenderat för patienter som lider av hepatit (gulsot) eller sjukdomar av kungar (gikt). Kronärtskocka har diuretika och koleretiska egenskaper. Från grönsaken kan du göra tinkturer, salvor, avkok och andra medel. Ett avkok från blad och petioles kommer att minska mängden kolesterol och syra i urinen, samt förbättra nervsystemet.

Man tror att kronärtskocksjuice används för att förbättra sexuell styrka. Recept: på morgonen och på kvällen är det nödvändigt att använda ett glas juice. I allmänmedicin används grönsaker ganska ofta, eftersom det hjälper till att behandla eksem, urtikaria, psoriasis och gallsten sjukdom.

Kronärtskocka är en unik grönsak som kan hjälpa till att bota ett stort antal sjukdomar.