Hazel och hasselnöt - vad är skillnaden?

Nötter har alltid värderats av människor för de fördelar som de tar med kroppen. Hasselnötter och hasselnötter (hasselnötter) är mycket populära.

Ofta anses hasselnötter och hasselnät vara samma planta. Men det här är inte helt sant.

Vad skiljer sig från varandra? Biologiska egenskaper

Hazel, som hasselnötter, tillhör björkbuskarna. Bream anses vara en vild växt.

Filbert är också hasselnöt. Hasselnötter kallar utvalda sorter av hassel, vilket ger höga utbyten. Mer till hasselnötter är hybridvarianter som erhålls genom korsning med peltisk hasselnöt och andra arter.

Filbert är mer termofil växt. Hazel frukter är mer rund i form. Hasselnötfrukterna är större, de är mer långsträckta i form, de utmärks av bästa kommersiella kvalitet och högre avkastning. Inte alla sorter av hasselnötter är lämpliga för odling i mitten.

Hazel är en vild växt, hasselnötter är hybrida högavkastande sorter av hassel

Innehållet av vitaminer och näringsämnen är nästan detsamma i hasselnötter och hasselnötter. Hazel frukter anses vara mer fördelaktiga på grund av deras tillväxt under naturliga förhållanden.

Hasselnötter är näringsrika. Hasselnötter har en mer subtil smak och mindre smak smak.

Högt innehåll av vegetabiliskt fett kan anses vara den viktigaste skadanoten. Som alla nötter kan hasselnötter och hassel orsaka allvarliga allergiska reaktioner.

I folkmedicin används blad, bark och buskträ. I officiell medicin har hassel inte fått mycket användning.

Hazel har sådana läkningskarakteristika som:

• immunitetsstärkning
• vasodilator;
• sänka kolesterol;
• läkning och bakteriedödande
• botemedel mot gastrointestinala sjukdomar;
• ökning i volym och mättnad av bröstmjölk.

Hasselnöt eller Hasselbröd - som smakar bättre?

Hazel eller hasselnöt

Hazel - vilda lövträd, sällsynta träd. Höjd på ca 3-7 meter. Monoecious korsbestämda växter.

På en växt är manliga och kvinnliga blommor. Blomning i april - maj. Blommor är motsatta könen. Fruktmognad börjar i början av hösten.

Utmärkande egenskaper:

• bära frukt årligen;
• skiljer sig inte från höga avkastningar, vilket varierar kraftigt från år till år;
• mer benägen för olika sjukdomar och skadedjur;
• hasselnöt inte krävande odlingsförhållanden;
• de bär frukt även i brist på omsorg.

Hazel - vilda lövträd, bära frukt årligen, inte krävande odlingsförhållanden

hasselnötter

Hasselnötter är en odlad form av hassel.

Utmärkande egenskaper:

• är mer högavkastande;
• präglas av större frukter;
• hasselnötutbyten är mer stabila;
• resistent mot dåligt väder och skadedjur;
• har ett mer utvecklat rotsystem;
• gläder sig åt ett stort urval av sorter, storleken på frukten;
• det finns ett val i buskarnas storlek och höjd;
• mer termofil växt.

För odling i sommarstugan är det bäst att välja sorter som är resistenta mot frost. Passar även för klimatförhållanden.

Hasselnötter och dess egenskaper:

Hur man planterar hasselnöt?

Det anses att det är ganska svårt att odla hasselnöt på egen hand. Detta kommer att kräva avsevärd tid och ansträngning.

Applicera organiskt gödselmedel (kompost) före plantering. Älskar vattning. Kräver beskärning (bättre att lämna inte mer än 15-20 stammar). Utvalda skott för trimning klippas så nära som möjligt till marken.

Plats för hassel är bättre att ta med kanten på platsen, längs staketet eller strukturen.

Hazel blossoms mycket tidigt, snö kan fortfarande ligga. Mycket kall och hård.

Funktioner av odling av hassel:

• belysning: nyans;
• jord: fuktig, bördig, lös;
• vattning: rikligt;
• högsta trädhöjd: 10 m.

Hazel gillar skugga, riklig vattning, lös fruktbar jord

Hazel förökas på flera sätt:

1. Avlägsnandet av sidoskotten görs utan att avskilja flykten från moderplantan. En grop grävas ca 10-15 cm djup och ca 50 cm lång. Lägg skikten, fyll med jord med humus. Häll liberalt. Tie toppen till pinnen.
2. Gräver i skogen 3-4 buskar.
3. Reproduktion av frön. Denna plantering görs bäst på hösten. I spåren med gödsel lägger frön på ett avstånd av 15-20 cm
4. Växande från valnöt.

Hur man planterar hasselnötter?

I vård av hasselnötter ganska picky. Det rekommenderas för plantering att välja väl upplysta platser. Gillar inte förtjockning. Marken kring busken lossnade periodiskt. Lossa grundligt. Rör inte rotsystemet.

Hasselnötter föredrar bördig jord. Kräver ett stort landningsområde. Efter lossning, vatten rikligt.

Anlägga inte en växt. Idealiskt, 2-3 buskar av olika sorter!

Det är nödvändigt att plantera hasselnötter antingen på våren eller hösten (början av oktober). För en bra skörd varje år att mata.

Funktioner av odling av hasselnötter:

• Belysning: fotofil, men inte landning på södra sidan;
• jord: fuktig, bördig, lös;
• vattning: rikligt med obligatorisk lossning av jorden efter varje vattning
• högsta trädhöjd: 7 m.

Så såg hasselnötter:

Hasselnöt kan förökas på olika sätt:

1. Vertikal skiktning.
2. Vaccination.
3. Plantera frön
4. Fördelningen av busken.

Alla egenskaper hos hasselnöt sorter kommer att förbli bara med vegetativ förökning. Hasselnötter kommer att växa bra både på marknivå och på backar.

Bekämpning av ogräs, skadedjur och sjukdomar

Till skillnad från hasselnötter föredrar hasselnöt avsaknaden av ogräs i pristvolnomcirkeln. För en vuxenväxt kan mulching användas.

Tidig avverkning av frukter, deras maskighet, torra skott indikerar förekomsten av skadedjur.

Dessa inkluderar:

• mutter väv
• bladlöss;
• Jose skala;
• ekollonmoth.

Följande sjukdomar är karakteristiska:

• pulveriserad mögel;
• brunt bladfläck.

Vid vattning bör övervikt och vattenloggning undvikas. Detta kan orsaka svampsjukdomar.

Under naturliga förhållanden är gnagare (harar, möss), björnar och ekorrar farliga för hassel.

Skälen till låga avkastningar och ökningen

Frost kommer främst att påverka produktiviteten. På grund av detta kan antalet äggstockar vara små.

Enkla landningar bör undvikas. Vid plantering använd växter av olika sorter för korsbestämning.

Växtplantor planterade på hösten, kan bära frukt på våren. Saplings erhållna från frön har inte sortsegenskaper. Ta frukt om de andra tio åren.

För att öka mängden av grödan bör växten bestövas. Du kan göra det manuellt genom att spruta det.

Frost, singelplantering och brist på pollinering påverkar utbytet

Skillnad i insamling och transport

Hazel brukar mogna lite senare. Det är bättre att samla in, med hänsyn till klimatförhållandena på växlingsplatsen. Huvudkollektionen är i juli - september. Omodda frukter kommer dåligt att lagras.

Mogna muttrar skiljer sig i brun eller gulaktig hud. Det är inte vanligt att välja nötter från buskarna. De skakar på marken. Applicera manuell samling efter att ha tappat helt.

Ur en materiell synvinkel är insamling och transport av hasselnötter dyrare och ofördelaktig. Samlingsplatser kan vara svåra.

När man samlar hasselnötter kan man förbereda dem. Att rensa en plats under en buske. Jorden är komprimerad. Lägg en trasa eller presenning. Skaka sedan av buskarna.

Skördad i ett ljust, välventilerat område. Förvara i tygväskor eller lådor.

Med korrekt insamling och torkning är muttrarna tillräckligt transportabla, vilket gör att de kan transporteras över långa avstånd.

Det finns ingen stor skillnad mellan hasselnötter och hasselnötter. Även om det är lättare att köpa en hasselnötssapling för att växa i trädgården.

Det finns ingen stor skillnad mellan hasselnötter och hasselnötter, även om hasselnötternas ekonomiska fördelar är högre än hasselnötternas

De ekonomiska fördelarna med hasselnötter är högre än hassel. Detta beror på hasselnötternas höga utbyte, dess motståndskraft mot skadedjur samt en större mutter. Lätt att plantera och växa hasselnötter har gjort den populär för trädgårdar.

Förutom användbarheten har hassel och hasselnötter också dekorativa egenskaper.

Hasselnötter och Hasselnötter (hasselnötter) - Vad är skillnaden och funktionerna

De flesta av oss älskar nötter och uppskattar dem för deras höga näringsinnehåll, vitaminer och spårämnen. Hasselnötter och hasselnötter som har en trevlig smak är mycket populära. De gynnar kroppen om nötterna lagras och konsumeras ordentligt.

Vad är skillnaden mellan hasselnötter och hasselnötter, hur skiljer de sig från varandra? Svaret på denna fråga kommer att vara av intresse för många älskare av nötter.

Hazel eller hasselnöt

Hazel är en vild växt. Det är en lövskog, sällan ett träd med breda och stora löv. Hazel växer i täta lövskogar i centrala Ryssland.

Moderna trädgårdsmästare odlas nu på hasselnöt i sina sommarstugor, men inte alla lyckas skörda en riklig skörd av nötter. På alltför skuggade ställen eller med nära plantning reduceras utbytet av hassel kraftigt.

Hazel är skild från buskmetod, såning av mogna frukter, med hjälp av vaccination. Med lämplig vård kan hasseln vara hälsosam och bära frukt under en längre tid, i 20-30 år.

Busken växer till en höjd av 3-5 meter. Blommor på hasselblomma visas i april-maj, och frukterna mognar i augusti. Busken ger frukt årligen, men utbytesnivån är annorlunda.

I gammal hassel är det nödvändigt att föryngra växternas stam, klippa av och täcka den med bördig jord. Hazel behöver rätt beskärning, gamla grenar tas bort, och nya kvarstår för att ge nya manliga och kvinnliga blommor.

Frukt behöver bara samlas när de är fulla mogna. Omogena nötter förlorar sin smak och användbarhet. Hazel används i livsmedelsindustrin. Nötter läggs till konfektyr och mejeriprodukter.

hasselnöt

Denna typ av mutter anses kulturell. Det skiljer sig från hassel i ett stort urval av odlade sorter, fruktens storlek och gott utbyte. Det finns en skillnad i buskens storlek. Hasselnötter uppskattas mycket för deras friska egenskaper och smak.

Ännu före vår tid åt människor värdefull och näringsrik hasselnöt. Han hjälpte dem att överleva vintern när det inte fanns någon vegetation. Under åren började människor genom valmetoden få förbättrade sorter av hasselnötter. De har många fördelar:

1. Ett kraftfullare rotsystem som drar alla nödvändiga komponenter från jorden.
2. De är mindre känsliga för olika sjukdomar, så det är inte nödvändigt att använda kemikalier.
3. Överlägsen smak.
4. Stora storlekar av frukter.

Användbara och helande egenskaper hos hasselnötter

I huvudsak är hasselnötter odlade arter av hassel. Olika sorter av hasselnötter föddes av människor för odling för industriella ändamål. Det anses vara en mycket värdefull och hälsosam produkt.

Dessutom har smaken av hasselnötter helande egenskaper. För beredning av läkemedel går alla delar av växten:

Hasselnöt är mycket hög i kalorier, men trots detta, med rimlig användning, kommer det inte att ge extra pounds. Den innehåller en stor mängd högfärdiga fetter och omättade fettsyror, mycket vitaminer och protein, aminosyror.

Nötter används också i kosmetologi, dess olja läggs till schampo, krämer, masker. Den har en kraftfull tonic, regenererande och närande egenskaper. För att hasselnötter ska kunna ge hälsofördelar måste det tillämpas korrekt.

Den rätta kombinationen i produkterna ger ett positivt resultat. Detta är främst frukt och grönsaker, såväl som mejeri, bageri, spannmål och spannmål.

Hasselnötter, hasselnöt: skillnaderna och nyanserna för plantering

Faktum är att det inte finns någon skillnad mellan hasselnötter och hasselnötter, eftersom de fileterade hasseln och började växa hemma. Hasselnoten är mindre än hasselnoten, det är svårare att samla i skogsplättarna.

Valnötfrukter anses vara mer hälsofrämjande, eftersom de växer i sin naturliga miljö. Man tror att det är väldigt svårt att odla hasselnöt på egen hand, det kommer att ta mycket tid och ansträngning. Det är lättare att köpa en hasselnötssapling och plantera den på din tomt.

För plantering bör välja en mängd olika hasselnötter, lämpliga för vissa klimatförhållanden. Det finns många sorter som producerar stora frukter. Efter några år med korrekt vård kommer buskarna att ge en bra skörd.

Experter rekommenderar att man hämtar frostbeständiga sorter av hasselnötter för att odla på egen mark. Hasselnötter planteras på vår och höst, men om plantan planteras på våren, då före kallt väder, kommer han att få tid att stärka sitt rotsystem.

Planterade på hösten kommer buskar på våren att ge de första frukterna av nötter. Gruvor för att plantera hasselnötter bör göras i förväg, så att jorden kan eroderas. Detta kommer att skydda den unga växten från bakterios.

I vården är hasselnötterna obehagliga, men de älskar det när jorden periodiskt lossas för att inte skada växtens rotsystem. Den ligger ytligt. Efter lossning rekommenderas att vattnet markeras väl. Det är lämpligt att välja väl upplysta platser för landning.

Fröplantor är bäst placerade på kanten av webbplatsen. Efter plantering måste plantor förkortas med 15-20 cm, och bushens huvudsakliga bildning utförs efter 5 år. Varje år är det nödvändigt att göra sanering och anti-aging beskärning.

Skörd och förvaring

Hasselnötter måste samlas, med tanke på klimatförhållandena i regionen där de växer. Oftast kommer skörden i juli och september. Om du samlar omogna frukter, är de dåligt bevarade och kommer att kunna ligga mer än en månad.

Full mogning av frukter kan bestämmas av skal av nötter. Om det blir brunt eller gulaktigt - det här är ett tydligt tecken på fruktens mognad. Ripening varar fram till mitten av september och om nötter inte plockas i tid smälter de till marken. Mogna frukter brukar krossas till marken och skördas som valnötter.

För långvarig lagring bör frukter med hårda och hårda skal väljas. Nötter placeras i pappers- eller väskor som kan passera luftbrunn. Om du förvarar hasselnötter i plastförpackningar kväver nötterna snabbt och börjar mögel.

Nötter rekommenderas att endast lagras på en torr plats. Vid en rancid smak kan de inte ätas. Detta kan orsaka förgiftning, eftersom mögel orsakar utseende av svamp, de producerar skadliga ämnen.

När de tas in leder de till allvarliga sjukdomar. Det är bättre att hålla skalade nötter i en sluten behållare av glas eller keramik för att njuta av deras smak och användbara egenskaper.

Hazel (hasselnöt) och hasselnötter: skillnaden och funktionerna

De flesta människor älskar nötter, och inkluderar dem i sin egen kost, som på grund av det höga innehållet av alla slags näringsämnen, spårämnen och vitaminer, och inte konstigt. De mest populära, tillsammans med andra typer av nötter, är hasselnötter och hasselnöt, skillnaden mellan vilken är obetydlig och ibland inte definierbar av människor. Dessa nötter är inte bara läckra och näringsrika, men också extremt användbara för människokroppen. I detta avseende är det speciellt trevligt och anmärkningsvärt att deras befolkning på vår stats territorium är tillräckligt stor. Dessutom kan de odlas på egen hand. Men först och främst är det nödvändigt att förstå: hasselnötter och hasselnötter är något som utan tvekan förtjänar din uppmärksamhet, därför frågan "Hur är hasselnöt annorlunda än hasselnöt?" ganska relevant idag.

Hazel (hasselnöt): beskrivning av hasselnöt

Hasselnöt är en vild växt och redan från och med andra av sitt namn ( "hasselnöt") blir det tydligt att hassel - är en buske med frukt nötter, som växer i de djupa skogarna.

Vanlig Hazel har följande beskrivning:

• Denna hasselnöt är en flerstammig flerårig buske som når upp till 7 meter i höjd och upp till 4 meter i diameter. Buskens skott är oftast utelämnad, och bladen har dimensioner på upp till 12 centimeter i längd. Blommande är utseendet på örhängen och det börjar långt före blöternas utseende.
• En hassel, vars frukt har en ljusbrun färg och den korrekta formen av en boll med en diameter på upp till 1,5-2 centimeter, kan producera upp till 5 stycken enskilda nötter och en fullsatt frukt. Nötter är dolda i en sorts inslag, bestående av två stora löv av en buske. Modningen av hassel uppträder i början av hösten och åtföljs av fruktens fall.

Med många års arbete av specialister och erfarna trädgårdsmästare, var det möjligt att själv-odling av hassel trädgårdsland, men detta förfarande är ganska tidskrävande process som ofta inte ger tillräckligt, det förväntade resultatet. En buskens fruktbärande kapacitet beror på flera faktorer, bland vilka det viktigaste är där hasselnöring växer. Vid plantering är det nödvändigt att ta hänsyn till att denna mutter kräver tillräckligt med naturligt ljus och fritt utrymme runt plantan (inga andra växter ska planteras inom en radie av 2 meter från den plats där busken planteras).

Hasselnötbeskrivning

Hasselnötter är en fruktbar hasselbusk som tillhör släktet Hazel. Hastelnötter är i sin kärna den odlade analoga hasselnoten. Tack vare mänskligt ingripande blev processerna att odla hasselnötter mer härdade och anpassade till förhållandena för att odla den i vår region. Hackelnötternas produktivitet är sålunda högre än för den vilda hasselnoten, och frukterna är större och näringsrika. Det är anmärkningsvärt att bloom blomning hassel hasselnöt identiska, som kännetecknas av förekomsten av örhängen i slutet av våren eller början av sommaren (beroende på graden av mutterbussningar). Med tanke på detta uppstår frågan om hur hasselnötsblomningar ofta inte uppstår bland hasselnöts älskare och finsmakare.

Det är också viktigt att notera var och hur hasselnötter växer. Som noterat är hasselnötter resistenta, starka buskar, anpassade för självodling. På grund av detta kan den angivna hasselnätet planteras i nästan vilken mark som helst. Ett kraftfullt rotssystem ger bushen god mat, vilket innebär att planteringen kan göras utan tillsats av gödningsmedel, och vattnets frekvens minskas till 3-4 gånger om året.

Hazel och hasselnöt: Vad är skillnaden?

Trots den långsiktiga populariteten hos hasselnötter och hasselnötter är det ganska ofta människor som enhälligt anser att dessa växter inte har några skillnader, men skillnaden, men inte betydelsefull, är fortfarande kvar. Och så, hasselnötter och hasselnötter, vad är skillnaden? Först och främst bör det noteras att hasselnöt och hasselnöt är hasselnötter. Men vad är hassel och hur ser hassel ut? Hazel är en fruktbar buske, vars frukter är ätliga nötter.

Vanligtvis i höjd kan växten nå 5 meter. De mest populära och välkända hasselnötterna är hasselnötter och hasselnötter, skillnaden mellan vilka beskrivs nedan. Det är värt att uppmärksamma det faktum att hasselnöt och hasselnöt är sorter av samma fruktbärande buske. Deras huvudsakliga skillnad, som orsakar skillnaden i nötter, är de platser där hasselnötter växer och där hasselnötter växer. Som tidigare nämnts är hasselnöt en slags hasselnöt, det vill säga hasselnöt, men det är en odlad, inte vildväxande buske. Hackelnötter är i sin kärna artificiellt uppfödda hybrid av hasselnöts buskar.

Förutom skillnaderna mellan muttrarna hos dessa buskar, kommer en erfaren trädgårdsmästare säkert att kunna notera skillnaderna i strukturen hos busken själv, vilket också bestämmer växtens resistens. Så, hasselnötter har ett starkare och mer massivt rotsystem, vilket garanterar en fullständig tillförsel av alla nödvändiga komponenter i jorden. Det bör också noteras att i processen att återvinna hasselnötter blev mer resistenta mot ett antal sjukdomar, i syfte att dess fruktbarhet ökar under alla odlingsförhållanden.

Baserat på det ovanstående följer att med tanke på hasselnötter och hasselnötter eller räkna ut vad skillnaden mellan dem, först av allt nödvändigt att betrakta platsen för buskar växer, dess dimensioner och mutter kultur. Så, hasselbuske är en vild busk, och hasselnöt tämnas. Tillsammans med detta är det gemensamt mellan dessa muttrar (användbara egenskaper och innehållsämnen, trevlig smak etc.) mycket mer än skillnader. Det är tack vare detta att hasselnötter och hasselnötter är så populära och älskade bland ett stort antal människor.

Alla favorithasselnötter - en överblick över alla hasselnötternas egenskaper

Hazel, hasselnöt är en utbredd buskeväxt på Rysslands territorium, som är känd för nästan alla. I den breda konsumentcirkeln är ett annat namn känt - hasselnötter. Detta är namnet på den odlade formen av hassel odlad i industriell skala. Som många andra nötter har hasselnötter många fördelaktiga och helande egenskaper som används i matlagning, medicin och kosmetologi.

Från den här artikeln lär du dig:

Hasselnöthasselnöt eller hasselnöt och dess fördelaktiga egenskaper

Kortfattat om hasselnötternas historia

Som redan nämnts har hasseln bland folket fått berömmelse under ett annat namn - Hazel och dess nötter - hasselnötter. Det är förvånande att detta är en av de längsta levande växterna som finns i den ryska skogen - upp till 80 år.

Många av dem som inte vet om hasselnötternas ursprung kan vara förvånad över hur hasselnötter växer. Träet som tillhör Berezov-familjen kan nå en höjd på upp till 7 meter. Dess huvudsakliga livsmiljö är utspridda i Östersjön, Central Ryssland, Kaukasus, Vitryssland, Ryssland och Fjärran Östern. Den bruntgula frukten av växten i mognadsprocessen är i ett bladomslag i form av en klocka. Chans att möta hassel i blandade och lövskogar med fuktig bördig jord. Här upptar det som regel regnskogarna och områdena nära ravinerna, där det är möjligt att fritt bilda täta tjocktar.

Foto av hasselnötter (hasselnötter)

Hazel och hasselnötter misstas för samma gröda, men det är inte sant, även om växterna har stora likheter i utseende och komposition. Hasselnötter är så att säga en industriell sort av hasselnöt - en selektivt utvald högproducerande art med stora frukter. Huvudskillnaden är hur en hasselnöt ser ut på en viss art - en hassel har en frukt 3 gånger mindre i volymen. Specialister noterar också att innehållet av hasselnötternas vitaminer är mycket högre, vilket kan sägas om andra näringsämnen.

Kemisk komposition av hasselnöt och karaktärisering

Hasselnötets kemiska sammansättning innehåller en stor mängd fetter, kolhydrater, proteiner, dietfibrer, vitaminer och mineralföreningar. Det är på grund av den ojämförliga mängden fettkalori hasselnötter är så höga - ca 628 kcal per 100 gram av denna produkt.

Endast 70 gram av denna mutter är tillräckligt för att äta för att stänga den dagliga dosen av biotin. Och per 100 gram står för 20% procent av den önskade mängden nikotinsyra och folsyra och ca 10% kolin och phyllokinon. Deras fördelar för kroppen är inte uttryckta i förändringar i de enskilda organens eller systemens funktioner eller tillstånd - med komplex assimilering och exponering, de stimulerar metaboliska processer, etablerar effektiv absorption av användbara ämnen och avlägsnande av toxiner.

Vitaminer och spårämnen

Hasselnötternas fördelaktiga egenskaper beror till stor del på den imponerande vitaminkompositionen (ungefärlig andel av det dagliga intaget anges i parentes): vitaminer B1 (43%), B2 (6.3), B4 (9%), B5 (18.5%), B6 (28%), B9 (28%), C (7%), E (100%), K (12%), PP (9%). Sammantaget har komplexet av dessa substanser en förstärkning, toning, regenerering och immunmodulerande effekt.

Bland mineralämnena finns också element med ett rekordinnehåll: mangan (308%), koppar (172%), magnesium (41%), fosfor (36%), kalium (27%), järn (26%), zink (20% ). De stärker blodkärlen, normaliserar blodets sammansättning, lindrar stressen på hjärtmuskeln, stimulerar hjärnan och återställer tonen i centrala nervsystemet.

Den kemiska sammansättningen av hasselnötter representeras också av många komplexa föreningar, av vilka de essentiella aminosyrorna arginin och lysin är av särskilt värde. Utan dem är den normala bildandet och utvecklingen av vävnader omöjligt i kroppen.

Medicinska egenskaper hos hasselnötter för kroppen

Kort sagt, den rika kompositionen av hasselnöt gör den till en användbar produkt absolut för alla. När den används är kroppen mättad med styrka och energi, föryngrar, absorberar bättre de nödvändiga ämnena, det blir mer effektivt att motverka sjukdomar.

• Tack vare kalium, äter hasselnötter det kardiovaskulära systemet och normaliserar även vatten-saltbalansen.
• Kalcium stärker det muskuloskeletala systemet och accelererar överföringen av nervimpulser.
• Magnesium stimulerar hjärnaktivitet och tonar nervsystemet, förhindrar störningar, sömnlöshet, irritabilitet och kronisk trötthet.
• Järn, koppar och andra makronäringsämnen är involverade i blodbildning, normalisering av dess sammansättning och hemoglobininnehåll.

Många aminosyror och ett stort antal aminosyror bidrar till förstärkning och tillväxt av muskelmassa, vilket är mycket viktigt för idrottare.

En betydande fördel av hasselnötter är dess förmåga att förbättra kroppens anti-cancerframkallande försvar. Aminosyror, antioxidanter och paklitaxel, en naturlig blockerare av reproduktion av cancerceller, är av stor betydelse i denna fråga. När det används i moderering (under överinseende av läkare) hjälper hasselnoten till att minska mängden socker i blodet, ta bort skadligt kolesterol från kroppen.

Denna produkt gynnar också kvinnor under graviditet och amning. På grund av detta får barnet i utero eller genom mjölken många av de näringsämnen som är nödvändiga för säker utveckling.

Läs också mer i detalj i en separat artikel om hasselnötternas fördelaktiga egenskaper >>

En användbar video om hasselnötter

Hasselnötshasselnötsansökan

Hazel används ofta i folkmedicinsk praxis. För beredning av olika droger används inte bara frukter, men lämnar också, rötter, trädbark:

• Med hjälp av tinkturer på hasselbarken, kapillärblödning, åderbråck och förkylningar behandlas oftast.
• Bladen används för att förbereda rättsmedel för njursjukdomar, rickets, anemi, högt blodtryck och beriberi.
• Frukt och droger baserade på dem hjälper till med kolelithiasis och epilepsi.
• På hasselnötsskalet gör du vanilj från kolit.
• En blandning av hasselnötter med honung hjälper till att lindra tillståndet med reumatism, tumörer, utvisar askarider. I denna blandning finns det också en fördel för män - med systematisk mottagning förbättras och återställs den sexuella funktionen.

Hasselnöt används också i matlagning. Förutom att användas i sin rena form, äter den som en del av sallader, såser, olika rätter. Oftast används den i konfektyrindustrin. Gör hasselnötpasta, grädde, choklad och godis från hasselnötter. Hasselnötsolja (pasta) används oftare i desserter.

Trots det höga kaloriinnehållet är det ganska populärt att tillsätta hasselnötter till kosten. Du kan inte äta mycket av en sådan produkt, men en liten mängd räcker för att dra många ämnen som behövs för kroppen.

Hasselnötsolja (hasselnötter)

Omfattningen av hasselnöt är inte begränsad till medicin. Den erhållna oljan är en värdefull komponent i kosmetologi, som har en fördelaktig effekt på hår, ansikte och händer, naglar. Det är vanligt att bli av med eksem, akne, abscesser, urtikaria, utslag och andra hudproblem.

Läs mer om hasselnötolja >>

Skada eller kontraindikationer

Eftersom en hasselnöt har använts av människor för en rad olika ändamål länge, är dess fördelar och skador på kroppen mycket djupt studerade. På grund av den enkla nationella erfarenheten av användning och modern forskning, konstaterades följande kontraindikationer för denna produkt:

• Självklart, individuell intolerans. Vid den första provningen av en mutter är det lämpligt att prova en liten mängd och observera organismens reaktion.
• Läkare förbjuder att äta hasselnötter för personer som lider av akut och kronisk leversjukdom och allvarlig diabetes.
• Du borde inte bli involverad i en läcker krispig delikatess. Att äta mer än 20 nötter om dagen kan leda till ökad gasbildning, tyngd och utsträckning i magen, illamående och till och med kräkningar.

Det är bättre att undvika att köpa skalade nötter - från rengöringstiden börjar de förlora sina fördelaktiga och helande egenskaper. När man köper och förvarar, måste man komma ihåg att hasselnötterna efter nästan 6 månader nästan helt torkar ut, vilket också förlorar huvuddelen av kompositionen.

Prova dessa riktiga råa hasselnötter!

Hazel och hasselnöt: Vad är skillnaden?

Två växter med frukt i form av rundade nötter som anses hazel är hasselnötter och hasselnötter. De tillhör Berezov-familjen, och de har mycket gemensamt, men det finns skillnader mellan dem. Så, låt oss definiera: hasselnöt och hasselnöt - vad är skillnaden mellan det och vad förenar dem.

Biologiska skillnader mellan hassel och hasselnöt

Traditionellt kallas hasselnöt en vild växt, hasselnöt. Det används inte bara för att producera frukter, det finns också prydnadsväxter som är dekorerade med vinröd eller gula blad på våren.

Hazel börjar blomma i april. Buskar växer starkt, når en höjd av 5 m och bildar flera strumpor. För aktiv tillväxt behöver de ett område på 3 x 3 m.

Växten föredrar en solig plats att växa, den växer i naturen vid skogskanten. För utveckling krävs tillräcklig vattning, föredrar organiskt material från gödselmedel.

Hazel har sådana egenskaper:

• Frukter varje år.
• Skörden är låg, beroende på vädret av vädret.
• Det är inte krävande villkor för tillväxt och fruiting.
• Alla delar av växten är fördelaktiga, särskilt barken och löven.

Kulturell hassel är en hybrid av hasselnötter och dess vilda arter. Frukt årligen, med anständig vård kommer att ge upp till 3 kg nötter från busken. De är avlånga, vita i färg, monterade i en massa tre delar.

Hasselnöt är en odlad art av hassel. De sorter som ger höga utbyten är härledda. Kulturen är termofil, de flesta sorter växer dåligt i svala klimat. Nötter är större än hasselnöt, mer marknadsförbara. Blommar i början av våren innan bladen blommar. Den har manliga och kvinnliga blommor.

För att få ett garanterat högt utbyte av nötter bör pollineras kvinnliga blommor. För detta måste du plantera minst tre hasselnötbuskar på platsen.

De första frukterna bildas om fyra år. Busken når sitt högsta utbyte i åldern 10 till 35 år. Livslängden för en kultur är 100 år eller mer.

Huvudegenskaperna hos hasselnötter:

• Höga utbyten.
• Stora frukter.
• Skillnader i en stabil skörd.
• Den är resistent mot skadedjur och sjukdomar.
• Varianter av olika storlekar och storlekar av nötter är härledda.
• Kräver ett varmt gynnsamt klimat.

Vad skiljer den kemiska sammansättningen och användbara egenskaper

Båda nötterna är rik på protein, inklusive vitaminerna A, D, B och E, element i järn, kalium och magnesium. Deras kärnor är rika på goda aminosyror - palmitinsyra, stearinsyra och oljesyra.

Hasselnötter kännetecknas av hög fetthalt, upp till 70%, vilket anses vara dess nackdel. Dessutom har den upp till 20% protein och kolhydrater. Hasselnötens frukter är erkända som mer användbara, eftersom det är en naturlig växt. Men innan du äter båda typer av nötter, bör du se till att de inte orsakar en allergisk reaktion.

Växande geografi

Hazel väljer blandade skogar för tillväxt, ibland barrträd, fyller snabbt stekar och konflagrationer. Platser där den finns i naturen finns i den europeiska delen. Den är rik på skogar i Kaukasus. Vinterhärdig kultur känns bra i kall Norge och Sibirien.

Hasselnöt - en termofil växt. I skogarna finns det i territorier nära Medelhavet och Svarta havet. Uppfödare är engagerade i denna användbara anläggning. De förde ut olika sorter som kan planteras nu i trädgårdar och parker i närheten av Moskva.

Skillnader i utseende

Hazel växer i form av långa buskar, som många tar för träd. Deras vanliga höjd är 5 - 6 meter, kan nå 10 meter i höjd. I busken finns upp till ett dussin trunkar med ljusgrå eller brun bark. Lövverk bred rund form. Ibland kan en hasselnöt se ut som ett högt träd.

Kärnorna är dolda i ett hårt skal. Nötter är förstärkta i gröna "kjolar", smälta ihop och bildar en bunt av tre frukter. Hazel börjar fruktas under 7: e livet. Växer och bär frukt i 150 år.

Hasselnötter växer som en flerårig kompakt buske. Den kan växa upp till 5 meter, men vanligtvis är dess höjd justerad när kronan bildas. Den har ett starkt rotsystem som gör det möjligt att växa på fattiga markar och på bergssluttningar.

Bladen är ovala eller hjärtformade, rika gröna. I buketten bildas 6 - 8 frukter, som smälter samman av falska blommor.

Skillnaden i smak

I praktiken är dessa nötter väldigt svåra att särskilja från varandra. Naturligtvis har hasselnöt större frukter, med ett tunnare skal. De tror att deras smak är mer öm, det finns ingen tartness, nötter är mer doftande.

Eftersom hasselnötter innehåller en större mängd fett, är dess kärnor mer fet, vilket ger dem en mer delikat smak. Vitaminer och näringsämnen är närvarande i samma mängd i båda kulturerna.

Växande hasselnöt och hasselnötter: Vad är skillnaden

Dessa till synes sådana liknande kulturer kräver flera olika odlingsförhållanden. Tänk på vad var och en behöver.

Odling av vanlig hassel

Det kan framgångsrikt odlas i trädgården. Det är bättre att ta odlade sorter, de är mer produktiva. För plantering plantor förbereda plantering gropar, som lägger fruktbar jord rik på organisk substans.

Växten växer kraftigt, så du ska skära ner de extra stammarna, vilket inte ger mer än 4 stycken. Det är nödvändigt att begränsa längden på busken, beskärning i en höjd av tre meter. Detta underlättar samlingen av frukter.

Anläggningen är frostbeständig, kräver tvärbestämning.

Vad du behöver tänka på när du planterar hassel:

• Landningsplatsen helst längs staketet, där busken blåses väl av vinden. Skuggning är tillåten.
• Det kräver en bördig lös jord, bra för att det kommer att vara lövande ruttad jord.
• Kräver på fukt, behöver regelbunden vattning.
• Den växer upp till 10 m.

Hasselnötter odling

Tillväxt kräver väl upplysta områden. Den planteras i en lös, bördig jord. Busken har utvecklat rötter som måste beaktas vid lossning, försök att inte skada dem.

För korsbestämning är det nödvändigt att plantera åtminstone tre bägare buskar.

Denna värmeälskande växt gillar inte kalla vindar, tillåter inte utkast. Flyttningen är emellertid nödvändig för pollinering.

Hur man odlar hasselnötter:

• Älskar ljusa ställen, men tolererar inte det varma solskenet på en sommar eftermiddag. Därför planteras växten inte i södra delen av platsen.
• Kräver en fuktig bördig jord.
• Den högsta växthöjden är 7 m.

Dessa växter sprids på samma traditionella sätt - sticklingar, skikt, du kan använda frön eller nötter.

Erfaren trädgårdsmästare hävdar att, trots skillnaderna, har dessa muttergrödor mycket gemensamt. Med tanke på egenskaperna hos varje art kan du framgångsrikt odla dem i förortsområden och få en anständig skörd.

Egenskaper hos hasselnötträd och dess frukter

Hasselnöt och hasselnöt är en och samma, de skiljer sig bara i storlek. Hasselnötter kallar alla nötter av stora frukten sorter av hassel (vanlig hasselnöt och hasselnötter stor). Hasselnötter har ett högt näringsvärde, så det odlas på stora gårdar i Italien, Grekland, Turkiet, Georgien, Katalonien.

Hasselnötträd växer i skogar och gårdar

Kännetecken för vanligt hassel

Hasselnoten (hasselnöt, hasselnöt) tillhör släktet Hazel of the Birch-familjen. Detta är en lövväxt, buske. Hazel brukar växa på kanterna av lövträd, barrträd och blandade skogar. Hur vanlig hassel ser ut som:

1. Hazel busk i höjd når fem meter.
2. Kronan är formad som ett ägg.
3. Barken på stammen är ljusbrun, jämn, barken på kvistarna är täckt med lätt fluff.
4. Bladen är björkliknande, rund eller oval med spetsig spets. Bladens färg är mörkgrön.
5. Frukt - stora nötter i ett starkt skal. Nötter ute är omgivna av lövspikar.

För skogsbruk är hasselnöd ett ogräs. Den multiplicerar snabbt med vegetativa medel som bildar rotskott, upptar hela skogsavverkningsområdet.

För livsmedelsindustrin är hasselnötter extremt värdefulla. Det var därför det odlades och började växa på gårdar. Hazel växer lätt. Vi behöver en rik mineraljord (svart mark är utmärkt), en måttlig mängd fukt, mildt klimat. Omhändertagande av hasselnöt är praktiskt taget inte nödvändigt.

Hazel brukar ha formen av en buske

Hur och när har hasselblomning

Bladen av hassel i de södra delarna blommar i de sista dagarna i mars, i norra regioner är kronan grön i april - början av maj. Hasselnötter blommar i början av mars innan de lövande knopparna är öppna.

Hur blommar hasselblomman? Växten har manliga (staminat) och kvinnliga (pistillat) blommor. Stammar gömda i örhängen, som björk. Tre till fem örhängen löses från en njure. Under normala förhållanden når de 10 cm i längd.

Kvinnliga blommor består av en pistil och en underutvecklad periant, utseende som en knopp. Från njurarna kan man se en ljus röd fluff stigma. Ju mer av denna pistol, desto mer blommor är gömda i knoppen. Hazel pollinated av vinden. Örhängen börjar producera pollen i april, processen tar ungefär två veckor. Stigmas av pistils fångar pollen från sina växter eller från grannar.

Manliga blomställningar av hassel

Kännetecken för hasselnötter

Frukten av vanlig hassel är hasselnötter, nötter med nästan sfärisk form av ljusbrun färg. Jämfört med andra typer av hazel är de stora i storlek och hasselnötter bär frukt varje år. Växter odlade i kultur bär för första gången frukt under det tredje året av livet (efter frösprutning).

Filbert är en av de dyraste och värdefulla typerna av en mutter. Detta beror på dess unika kemiska sammansättning. Hasselnöt innehåller allt som en person behöver. Näringsvärdet av nötter, protein, fett och kolhydrathalt är 98%. För att helt täcka energibehov behöver en person äta 300 gram hasselnötter per dag. Dessutom är nötterna rika på sådana näringsämnen:

1. Vitaminer - vitamin A (retinol), C (askorbinsyra), E (tokoferol), grupp B (tiamin, riboflavin, kolin, pantotensyra, kolin, pyridoxin).
2. Makronäringsämnen - kalcium, kalium, magnesium, fosfor.
3. Spårämnen - järn, zink, mangan, koppar, selen.
4. Omättade fettsyror.
5. Polysackarider - stärkelse, cellulosa.
6. Aminosyror.

Halten av vitamin E i hasselnötter är rekordhög i jämförelse med andra nötter. Tocopherol är en kraftfull cellulär antioxidant.

Hasselnöttern smälter lätt och absorberas, så kroppen får maximal nytta.

Hasselnötter är extremt näringsrika

Hasselnötansökan

På grund av det höga utbytet, unikt näringsvärde, utmärkt smak, hasselnötter är utbredd inom livsmedelsindustrin, särskilt i konfektyrindustrin. Vad är gjord av hasselnötter:

Mjöl och pasta läggs till kockost, ostpasta, glass, godis, såser. Hela rostade jordnötter läggs till fläsk choklad och godis.

Hasselnötternas kvalitet är inte konstant, med tiden förlorar den fukt och vissa näringsämnen, det kan bli bittert. Därför finns hasselnötter första klass (ny grödor) och andra klass (gammal gröda). De mest läckra och hälsosamma produkterna kommer från unga nötter.

Hasselnötter uppskattas särskilt i matlagnings desserter.

Varför är det värt att växa hasselnöt

Du kan få en rik skörd av hasselnötter från din egen trädgård. Även en nybörjare trädgårdsmästare kan klara av växande hasselnöt. Fördelarna med att odla hasselnöt i en privat bondgård:

1. Uthållighet, anspråkslöshet. Anläggningen anpassar sig bra till yttre förhållanden, kräver inte noggrann vård. Det är viktigt att ge hasseln med förutsättningar för hälsosam tillväxt (bördig jord, diffus belysning, måttlig fuktighet).
2. Högt utbyte. Hazel ger rikliga grödor årligen. Från en buske kan du samla ca 7 kg hasselnötter.
3. Lång hållbarhet på muttrar. Under de rätta förhållandena bibehåller grödan sina friska egenskaper och smakar i 1,5-2 år.
4. Det höga priset på nötter. Om du planterade mycket buskar kan du sälja nötter på konfektyr eller grossistbaser.
5. Hazel buskar är mycket vackra, på sidan hassel ser ovanligt ut.

Hazel buskar brukar planteras i rader. Gånggången kan användas för odling av andra trädgårdsväxter.

Filbert ger en bra skörd och lagras perfekt

Varianter av odlad hassel

Idag finns det flera sorter av hazel som odlas av trädgårdsmästare. De skiljer sig åt i utseende, utbyteegenskaper och har vissa egenskaper av vård. De vanligast odlade sorterna av hasselnötter:

• Barcelona hasselnöt;
• Cosford;
• gallussyra;
• Warszawa röd.

Kosford hasselnötfödda i England, Gallic-German variety. Ursprunget till Barcelona och Warszawas sorter är tydligt från namnen. Växter av olika sorter har olika yttre egenskaper. Du kan välja ett sortiment baserat på personliga preferenser.

Barcelona hassel

Buskar av Barcelona Hazel har en kraftig tillväxt, bildar en bred krona. Den största fördelen med arten är frostbeständighet. Hazel kan spara knopparna och blommorna efter våren frost. Växten har stora löv, toppplattan är mörkgrön, ljusare nedan. Blommande sorter börjar i mitten av april. Frukter börjar tidigt. Graden har ökad produktivitet. Hazel frukter är mycket stora, har en annan form (oftast platta). När muttrarna är mogna spricker det omgivande skalet och släpper ut dem på utsidan.

Kärnor har fantastisk smak. De är saftiga och söta. Hazel har en nackdel: det är benäget för sjukdom, speciellt moniliasis.

Nötter av Barcelona Hazel

Hasselnötter Cosford

De viktigaste egenskaperna hos sorten Kosford:

1. Stor tillväxtkraft, stora buskar med tjock krona.
2. Genomsnittlig frostbeständighet.
3. Bladen blommar mörkt grönt, till hösten börjar de bli röda.
4. Tidig blomningstid (början av april).
5. Nötter är stora, avrundade och platta. Skalet är tunt, efter mognaden blir rödbrun.
6. Kärnor upptar helt skalet, täckt med en fibrös film. Det smakar saftigt och sött.
7. Tidig fruiting.
8. Högt utbyte.
9. Mognadsperioden är i slutet av september.

Cosford växer i varma områden. Det är viktigt att ge vindskydd med växter. Sorten fungerar som en pollinator för andra sorter (Gallic, Nottingham hasselnötter, etc.). För Cosford kännetecknas av självgående.

Hasselnötter Cosford ger stora nötter

Gallisk hasselnöt

Buskarna av hasselnöt av den galliska sorten har en krona med en genomsnittlig tjocklek på löv. Den genomsnittliga växthöjden är 5,5 meter. Hasselnötsblad är mörkgröna i färg och täckt med en grov stapel. På våren bildas ett stort antal örhängen, de blommar i kluster av 6-7 stycken. Standardblomningstid - mitten av april. Frukt formar som en kon, är stor, lätt faller ut ur fruktskiktet. Kärnorna är inneslutna i tjocka glänsande skal. De är täta, måttligt söta i smak.

Galliska hasselnötter - sen mogna

Galliska hasselnötter mognar senare än sina bröder - i början av oktober. Att skörda i förväg är omöjligt.

Sorten ger rika utbyten, men är väldigt kräsen om villkoren för frihetsberövande. Det är nödvändigt att regelbundet applicera organiska gödningsmedel. Växa hasselnötter bäst på sublim relief. Marken bör inte vara alltför våt.

Variety gäller inte för självbestämd. Andra arter av hassel pollinerar den.

Warszawa Rödhasselnöt

Warszawa röd hänvisar till prydnadsväxterna av hassel. Crohn har en sfärisk form. Växtens löv är röda och blir gröna på sommaren. Frukt är stora i storlek. Mognadsperioden är andra halvåret i september. Utbytet av sorten är mindre än för galliska hasselnötter. Blommorna pollineras av andra hasselträd.

Nut hasselnöt fördelar och skada på kroppen. Hur torkar man det? Och hasselnöt och hasselnöt vad är skillnaden

Hasselnöt, eller hassel, växer i stort antal i lövskogarna på norra halvklotet. Muttern fick sitt efternamn på grund av bladets egenartade form, som är mycket lika i utseendet på brasfisken. Det har länge varit populärt hos människor och var föremål för dyrkan i det antika Ryssland. Med det skyddade de hemmet från onda andar, det onda ögat, blixten och ormarna.

Användbara och helande egenskaper hos hasselnötter

Hasselnötter är högt värderade på grund av sin extraordinära sammansättning. När den används får kroppen:

• Essentiella organiska fettsyror;
• magnesium;
• kalcium;
• fosfor;
• Vitaminer E, C, A, grupp B

På grund av det höga innehållet av E-vitamin, vilket är en antioxidant, hjälper den kroppens celler att bekämpa fria radikaler, uppdateras i tid och har också en föryngrande effekt.

Innehållet i magnesiumhasel tar första plats jämfört med andra nötter. Detta spårelement är helt enkelt nödvändigt för normal funktion av nervsystemet och hjärnfunktionen. Dessutom ökar det stressmotståndet, stabiliserar sömnen, stärker nerverna och stimulerar också mental aktivitet. På grund av magnesiums effekt på nervfibrernas ledningsförmåga minskar risken för arytmi.

Kalcium och kalium i kärnorna bidrar till att göra små kärl starka och upprätthålla elasticiteten hos myocardiumets väggar. Den systematiska användningen av denna mutter kan sänka kolesterolhalten i blodet.

Kalcium, fosfor, magnesium, järn, kalium och zink gör skelettet och tänderna starka och förbättrar hormonerna.

Hasselnöt är ett oumbärligt verktyg i kampen mot åderbråck och tromboflebit, vid återhämtning från sjukdom eller operation.

Regelbunden konsumtion av nötter bidrar till att bli av med oönskade symtom för personer som lider av meteorologiskt beroende.

Hazel förhindrar synförlust, accelererar syntesen av leukocyter, normaliserar blodtrycket, har ett lågt glykemiskt index.

Fördelarna och skadorna på hasselnötter för kroppen:

Hasselnötter och hasselnötter: skillnaden i frukt

I själva verket är hasselnöt och hasselnöt en och samma. Till skillnad från vildhassel är hasselnöt en hybrid, odlad från flera hasselnötter och odlade.

Egentliga hasselnötter är rikare i vitaminer och anses vara mer helande, eftersom de växer på ett mer miljövänligt ställe. Hazel samlar i skogen, som är mycket arbetsintensiv och ekonomiskt olönsam, därför är kostnaden för konfekt med hasselnötter mycket högre än med hasselnötter.

När och hur man samlar in

Oftast ruttnar nötterna på sensommaren och början av hösten.

Det första tecknet på att mogna en mutter är dess färg. Om muttern har mognat kommer färgen på hasseln att vara lite brun, och då blir den helt mörk. Mogna hasselnötter återfinns i augusti, men ripas bara i början av hösten. Därefter kan man samla nötter inte bara på buskarna, utan också under dem, eftersom mogna nötter tenderar att smula.

Som regel uppkommer samlar nötter i soligt väder. Denna process tar inte mycket ansträngning. Om växten är låg, uppsamlas bara nötterna från grenarna, men om växten är hög, skakar nötterna bort.

Rengör hasselnötter hemma

Denna procedur tar inte mycket tid, men kommer att kräva särskild vård. Annars kan du lätt skada kärnan. Vid rengöring av hasselnötter måste du använda en mjuk liten trasa och en liten hammare. Lägg en bit trasa på en hård yta och sätt en mutter på toppen. Täck muttern med en andra bit tyg och slå muttern med en liten hammare. På detta sätt delas skalet, och frukten kommer att förbli helt.

Hur man snabbt skalar hasselnötter:

Torka hasselnöt

Om muttern torkas felaktigt kan giftiga och farliga ämnen förekomma i dem. Därför bör nötter torkas hemma ensamma.

I ugnen

I ugnen kan du torka nötterna i skalet, såväl som utan det. För att starta ugnen värms upp, efter att frukterna läggs på ett bakplåt. Bakfacket placeras i ugnen under två och en halv timme. Temperaturen för skalade muttrar bör vara 90 grader, och för ospeglade bör vara 120 grader.

I mikrovågsugnen

Denna metod är lämplig för en liten mängd valnöt. För att göra detta måste du använda en tallrik för att värma i en mikrovågsugn och sätt på muttrar där. Torra muttrar i 5 minuter.

I en torkning kombinera

Med en sådan kombination kan nötter torkas i fem timmar vid en temperatur av 90 grader. HJÄLP! Nötter är förskalade.

Utomhus i naturen

Om det är möjligt att torka nötterna under naturliga förhållanden, ska de placeras på ett papper i ett tunt skikt och lämnas på ett väl upplyst och ventilerat ställe.

På en vecka kommer nötterna att vara färdiga.

I en stekpanna

Lägg de rengjorda kärnorna i en föruppvärmd panna och sätt i eld. Rör kontinuerligt, rosttid 4 minuter. Denna metod hjälper till att bevara alla användbara egenskaper och förlänga hållbarheten.

Hur man torkar hasselnötter i skalet

Inshell hasselnötter måste placeras i en förvärmd ugn och torkas vid 120 grader i ca två och en halv timme.

Hur man lagrar och hur man ansöker

För att behålla nötterna under en lång tid, är det nödvändigt att välja de frukter som har hårda och hårda skal. De placeras antingen i pappers- eller tygväskor, eftersom de tenderar att passera luft.

Förvaringsutrymme för hassel måste vara torrt. Det optimala luftfuktighetsområdet är från tio till fjorton procent. När en rancid smak framträder, är användningen av en mutter strängt förbjuden, eftersom det kan prova förgiftning. Nötter utan skal bör förvaras i en välsluten glas- eller keramikbehållare så att de inte förlorar sina fördelaktiga egenskaper och smak. Hylla skalad valnöt i tre månader. Hazel inshell lagras under mycket längre tid. Det är nödvändigt att säkerställa låg lufttemperatur. Vid en temperatur av tre till tio grader är hållbarheten ett år och från noll till tre grader är fyra år.

Förutom att det ofta används i traditionell medicin används även hasselnät i kosmetologi. Hasselnötolja, skal och löv används också. Oljorna är en del av krämerna och ansiktsmaskerna. På grund av det stora antalet näringsämnen har sådana kosmetika en fördelaktig effekt på huden, vilket gör den smidig och elastisk.

Hasselnötter löv används för att skapa schampo och balsams. Extraktet från hasselnöt hjälper till att förbättra hårväxten, stärka dem från insidan och återge glans. De fördelaktiga egenskaperna hos hasselnötsskal används för att skapa rensande ansiktsskrubb. Från frukten av hassel är utmärkt i smaken och lätt absorberas av kroppsmutternoljan.

Valnötolja läggs till såser, bakverk, kött- och fiskrätter, där det ger en trevlig nötaktig smak. Krossad och desserter dekorera krossade och hela hasselnötter.

Vanlig Hazel:

Hasselnötter kan med rätta kallas gudens mat. Detta är en bra mat och medicin samtidigt. Hela nötterna är belastade med energi, ger styrka och ger hälsa. Men hassel bör inte missbrukas, dagskursen får inte överstiga mer än 20 kärnor. Annars kan det orsaka flatulens, illamående och huvudvärk. Även denna produkt ska inte användas till barn med svår diabetes och personer med leversjukdom.