Kaliumklorid

Det är viktigt att vi som regel förlorar mindre av dessa mineraler (i motsats till natrium), och de är huvudelementen i elektrolytbalansen i vår kropp. Under tiden kan en enkel mekanisk ersättning av natriumklorid (bordsalt) med magnesium och kaliumklorider inte alltid vara möjligt, särskilt i den tekniska processen för att tillverka köttprodukter för långvarig lagring (korv, skinka, korv, etc.).

I Institutionen för djurteknik vid University of Animal and Fish Sciences, Nagpur, Indien, utvärdering av olika parametrar av köttprodukter med minskat saltinnehåll. Problemet är att tillverkningstekniken för köttprodukter kräver en hel del salt, vars närvaro påverkar smak, lukt, funktionella parametrar, säkerhet och säkerhet (mikrobiologiska indikatorer). Oftast används kaliumklorid som saltutbyte, andra klorsalter, smakförstärkare, bitterhetsblockerare används också. Det finns många produkter med reducerat saltinnehåll på marknaden, men konsumenten är mycket försiktig med dem. Utvecklingen i riktning mot skapandet av nya "söta" produkter med lågt saltkött är en ytterst brådskande uppgift (Crit Rev Food Sci Nutr. 2012).

Problemet med att införa sådana "kemiska" substitutter drivs aktivt i Kina, där problemet med höga nivåer av kardiovaskulära sjukdomar är extremt akut. Den första är hypertoni. En rapport om Kina Salt Substitute Study Collaborative Group publicerades i J Hypertens magazine 2007. Författarna citerade resultaten av en randomiserad, dubbelblind kontroll jämförande studie som utvärderar de långsiktiga effekterna av att använda vanligt salt (100% natriumklorid) och salt-substituerare (65% natriumklorid, 25% kaliumklorid och 10% magnesiumklorid) på blodtrycks (BP) värden personer med stor risk att utveckla högt blodtryck. 608 personer var involverade i genomsnitt 60 år (56% var kvinnor), av vilka 64% hade hjärt-kärlsjukdomar och 61% tog några antihypertensiva läkemedel. Det genomsnittliga artärtrycket var 159 till 93 mmHg. Några av dem lockade vanligt salt hemma, medan andra använde saltsalt. Deltagarna i den andra gruppen hade systolisk BP minskade med i genomsnitt 5,4 mm Hg, förändringar från diastolisk BP upptäcktes inte. Författarna anser användningen av saltutbytet av denna komposition som ett effektivt och billigt sätt att sänka blodtrycket hos ett stort antal konsumenter med stor risk att utveckla hypertoni.

Institutet för internationell hälsa, George University of Sydney, Australien, studerade effekten av ett saltförhållande med minskat natrium- och kaliumförstärkt (kompositionen visas ovan) på smaksparametrarna för mat och dess tolerans bland landsbygdsbefolkningen i norra Kina. Effekten av sådant salt för att minska blodtrycket är känt, men tyvärr försämrar smaken av mat. I en fullskalad randomiserad studie utvärderades effekten av ett saltsubstitut och vanligt bordsalt på salthalt, matlukt och övergripande smak. Utvärdering utfördes i början av studien efter 1, 6 och 12 månader. Indikatorer av olika typer av hemlagad mat och standard salthaltssoppa bestämdes. Det visade sig att känslan av salthalt i alla rätter var lägre för dem som använde saltutbytet, var smaken av mat också förändrad, vilket inte förändrade dess attraktivitet i allmänhet (Br J Nutr. 2009).

På Kardiovaskulära institutets institut för patologi studerade Fuwai Clinic vid Akademin för medicinska vetenskaper i Kina, Beijing, Kina effekten av saltutbytet av ovanstående komposition på pulsvågindikatorerna hos individer med en hög utvecklingsnivå av kardiovaskulär patologi - landsbygdsbefolkningar i Kina. Det är känt att konsumtionen av saltsubstitut med reducerat innehåll av natrium berikat med kalium bidrar till en minskning av blodtrycket, men kan också ha direkta effekter på kärlets struktur och funktionen hos artärerna. För att testa hypotesen organiserades en särskild Kinasaltutbytesstudie under en period av 12 månader, där effekten av saltutbytet studerades jämfört med vanligt bordsalt på blodtryck och pulsfrekvens hos 600 lantliga invånare i norra Kina med en medelålder på 58,4 år (41% är män ). Det genomsnittliga blodtrycket i början av studien var 150,1 per 91,4 mm Hg och 75% av deltagarna hade sjukdomar i hjärt-kärlsystemet. Efter 12 månader av studien minskade nivån av systoliskt blodtryck med i genomsnitt 7,4 mm, diastoliskt - med 2,8 mm. Nivån på pulstrycket minskade med 4,5 mm, och förbättringar i pulshastigheter noterades. Författarna drar slutsatsen att användningen av ett saltutbyte i 12 månader inte bara bidrar till att minska blodtrycket, men minskar också "styvheten" av kärlväggarna (Hypertens Res. 2009).

Nyligen lanserade forskare vid The George University of Sydney, Australien och Centrum för hälsa vid University of Beijing, Kina, en ny studie om effekterna av saltsubstitution på saltbytet. Arbetet involverade invånare i 120 bosättningar i norra Kina, där nivån på hjärt-kärlsjukdomar och. primärt högt blodtryck, det högsta. Författarna tror att med ett positivt resultat av denna studie kommer programmet att genomföras i hela Kina och rekommenderas för användning i andra länder (Am Heart J. 2013).

Klorider av kalium, magnesium och mangan studerades som ett saltutbyte och vid tillverkningen av den berömda spanska skinkan "Jamon". Forskningen genomfördes av den tekniska tekniken av Polytechnic University i Valencia, Spanien. Den resulterande produkten utvärderades fysikalisk-kemiska och mikrobiologiska data. Dessa indikatorer förvärrades inte vid ersättning av upp till 45% av vanligt salt med kaliumklorider (25%), kalcium (15%) och magnesium (5%). Men när 70% natriumklorid ersattes med dessa föreningar ökade produktens styvhet signifikant (Meat Sci. 2010).

En annan artikel publicerades av personalen i samma institut i tidskriften Meat Sci. År 2012. Författarna studerade återigen den biokemiska (aktiviteten av enzymer av proteaser som främjar proteinavbrott) och smaken av skinkan, med delvis ersättning av natriumklorid med kalium-, magnesium- och kalciumklorider. Två blandningar användes - 50% natriumklorid och 50% kaliumklorid, eller 55% natriumklorid, 25% kaliumklorid, 15% kalciumklorid och 5% magnesiumklorid. Med alla indikationer motsvarade en produkt som framställdes med båda blandningarna dem som använde vanligt salt, men kaliumklorid gav det en obehaglig bitterhet (Meat Sci. 2012).

Institutionen för näringsvetenskap vid Cornell University, New York, USA utvärderade också smaken av mat genom att delvis ersätta bordsalt med kaliumklorid. Studien visade att tillsatsen av denna förening något ökade smakuppfattningen av salthalt och denna blandning valdes oftare av konsumenterna för att förbättra smaken av mat. Samtidigt betraktades ett överskott av kaliumklorid som försämrad smak av mat, vilket förvärvade en bitter "kemisk" och metallisk smak (J Food Sci. 2012).

Vid School of Science and Medicine vid University of Victoria, Melbourne, Australien studerade vi effekten av en partiell ersättning av bordsalt med kaliumklorid på textur, mikrostruktur, smak och innehåll av kalcium, kalium, natrium och fosfor i mazarellaost. Ost framställdes i olika versioner: Endast med natriumklorid eller kaliumklorid, liksom med saltförhållandet 3: 1, 1: 1 och 1: 3 användes 46 g / kg stearinost och 4% saltlösning innehållande ovanstående saltblandningar i alla prover.. Det fanns inga skillnader i hårdhet, klibbighet och andra organoleptiska egenskaper. Med hjälp av metoden för elektronmikroskopi (!), Visades att vid den 27: e lagringsperioden alla prover har samma mikrostruktur. Det fanns ingen skillnad i smak, känslor av salthalt, smak av ättika, bitterhet eller syra (J Dairy Res. 2013).

Kaliumklorid i saltkomposition. Ska jag vara försiktig?

Massan entusiasm för hälsosam matprogram och ökad uppmärksamhet åt sin egen hälsa, naturligtvis, glädjer. Det medför dock att det uppstår många missuppfattningar och myter, liksom framväxten av nya komponenter istället för de vanliga. En av dem är kaliumklorid i saltets sammansättning, som aktivt började användas vid kombination med natriumklorid. Additiv kan hittas i sammansättningen av många produkter, inklusive salt. Detta ämne används i salt med nedsatt mängd natrium för att undvika vätskeretention i kroppen, vilket sänker blodtrycket. Som en del av salt har det generellt en positiv effekt på hälsan.

Kaliumklorid i livsmedelsindustrin används som gelningsmedel, som tillsats för att erhålla salt med nedsatt natriumhalt och i medicin - som ett läkemedel för att stärka hjärtmuskeln. Inga cancerframkallande egenskaper. Helt säkert.

Kaliumklorid i salt: hälsoeffekter

Som del av saltet ersätter tillverkare endast delvis natriumklorid med kaliumklorid. Till exempel är bland produkterna av TM Salute di Mare en där substitutionen är 30%. Även en sådan minskning av mängden natrium kan ha en positiv effekt på människors hälsa. Först och främst är det goda nyheter för dem som plågas av högt blodtryck och svullnad. Salt med en minskad mängd natrium är också en gudstjänst för människor som bestämmer sig för att begränsa konsumtionen och hålla sig till en diet.

Ett intressant faktum! Kaliumklorid används för att förebygga arytmier hos patienter med akut hjärtinfarkt.

Människokroppen behöver dagliga kalium- och natriumsalter. De ansvarar för att reglera vattenbalansen, stärka cellväggarna och minska hjärtfrekvensen.

Bra eller dåligt?

Om du går på en resa genom onlineforum kan du lära dig mycket nya saker. Särskilt imponerande är antalet peremptory non-appeal om den skada som kaliumklorid orsakar till kroppen. Om du samråder med specialister, kommer de att berätta för dig - använd enligt tillverkarens instruktioner och det kommer bara att bli hjärtat.

Mängden saltintag måste övervakas ständigt. Kvalificerade näringsläkare och läkare rekommenderar att man inte lägger till ytterligare måltider, eftersom det leder till överskott av dagskursen för denna produkt.

Speciellt om kaliumklorid - det här är en av de säkraste tillsatserna i livsmedelsindustrin. Dessutom kan eventuella negativa effekter av salt undvikas helt enkelt genom att kontrollera dess mängd i dina diskar. Över hela världen är detta tillsats tillåtet och erkänt som säkert. Dessutom har forskare länge fastställt att användningen av kaliumklorid kan normalisera syrabasbasen. Det har också en positiv effekt på det mänskliga nervsystemet, vilket bidrar till att förbättra ledningsförmågan hos nervimpulser och hjärtfunktion.

Vad ska man välja?

Läkare rekommenderar generellt att minska saltintaget, men utan det är rätter oftast blid och det finns lite njutning från sådan mat. Havsalt med en reducerad natriumhalt i TM Salute di Mare! Först och främst är det tillgängligt, säkert och fördelaktigt för din hjärtmuskula. Smaken är salt oförändrad och 30% natriumsalt ersattes med kalium. Således saltar du med nytta, du förhindrar utseende av högt blodtryck och ändrar inte dina smakpreferenser!

Vad man ska välja - valet för konsumenten. Det viktigaste att komma ihåg är att i den dagliga kosten, enligt WHO: s rekommendationer, bör salt inte vara mer än 5 g. Det är detta belopp som anses vara tillräckligt. Även om mer inte är nödvändigt, är det tillräckligt för att göra skålen välsmakande och belysa egenskaperna hos var och en av ingredienserna.

Urval baserat på en fullständig förståelse av kompositionen kan inte vara fel. Särskilt om du väljer bland produkterna i Salute di Mare TM, eftersom var och en av dem är 100% naturlig. Vill du ha diet salt och stärka hjärtats arbete, gör sedan ett val för havssalt med reducerat natrium! Om du bara behöver en naturlig produkt, extraheras naturligt, med minimal bearbetning och ett komplex av havsmineraler - så är valet bara i din lämpliga förpackning!

Salt i hälsa med TM Salute di Mare naturligt havsalt och vara hälsosam!

Kaliumklorid (kaliumklorid)

Innehållet

Strukturell formel

Ryskt namn

Latinskt namn på ämnet är kaliumklorid

Brutto formel

Farmakologisk grupp av ämnet Kaliumklorid

Nosologisk klassificering (ICD-10)

CAS-kod

Ämnenets egenskaper Kaliumklorid

Klara kristaller eller vitt granulärt pulver, luktfritt, salt i smak. Lösligt i vatten (1: 3), olösligt i alkohol.

farmakologi

Det aktiverar många cytoplasmatiska enzymer, reglerar intracellulärt osmotiskt tryck, proteinsyntes, transport av aminosyror, ledning av nervimpulser, reduktion av skelettmuskler. Kaliumjoner orsakar en minskning av hjärtfrekvensen, reducerar kontraktil aktivitet, reducerar ledningsförmågan, automatismen och myokardial excitabilitet. I små doser utsträcker de koronärkärlen, i storskalig. Kalium hjälper till att öka innehållet i acetylkolin och stimulera den sympatiska delen av centrala nervsystemet. Det har en måttlig diuretisk effekt. Ökning av kaliumnivån minskar risken för den giftiga effekten av hjärtglykosider på hjärtat.

Från tabletter retard frigörs kalium gradvis och långsamt genom mag-tarmkanalen. Kaliumklorid efter intagning absorberas lätt och praktiskt taget i vilken mängd som helst passivt, eftersom dess koncentration (både mat och frigjord från doseringsformerna) är högre i tunnan i tunntarmen än i blodet. I ileum och kolon utsöndras kalium i tarmlumen på principen om konjugatbyte med natriumjoner och utsöndras i feces (10%). Fördelningen av kalium i kroppen varar ca 8 timmar från antagningstillfället: T_1/2 i absorptionsfasen - 1,31 h; Tid för frisättning från tabletter (retard) motsvarar 5 sådana perioder - 6 timmar.

Användning av ämnet Kaliumklorid

Hypokalemi (inklusive diabetes mellitus, förlängd diarré och / eller kräkningar, behandling med antihypertensiva läkemedel, vissa diuretika, glukokortikoider), behandling och förebyggande av digitalisförgiftning, förebyggande av arytmi hos patienter med akut hjärtinfarkt.

Kontra

Överkänslighet, akut och kronisk njursvikt, komplett hjärtblock, behandling med kaliumsparande diuretika, hyperkalemi, metaboliska störningar (acidos, hypovolemi med hyponatremi), gastrointestinala sjukdomar i akutstadiet, ålder upp till 18 år (effekt och säkerhet ej fastställd).

Använd under graviditet och amning

Vid behov bör användning under graviditeten jämföra de förväntade fördelarna med moderen och den potentiella risken för fostret.

Kategori av åtgärder på fostret av FDA - C.

Vid behandlingstiden bör man sluta amma.

Biverkningar av kaliumklorid

På mag-tarmkanalens sida: illamående, kräkningar, diarré, flatulens, buksmärta, sårbildning i matsmältningsslemhinnan, blödning, perforering och tarmobstruktion.

Från nervsystemet och sensoriska organ: parestesi, myastheni, förvirring.

Annat: hyperkalemi, minskning av blodtrycket, allergiska reaktioner.

interaktion

Kaliumsparande diuretika (inklusive spironolakton, triamteren, amilorid), NSAID, ACE-hämmare (inklusive kaptopril, enalapril) ökar sannolikheten för att utveckla hyperkalemi.

överdos

Symtom: hyperkalemi (muskelhypotoni, parestesi, långsam AV-ledning, arytmi, hjärtstopp). Tidiga kliniska tecken på hyperkalemi uppträder vanligtvis när en K + -koncentration i serum på mer än 6 meq / l: skärpning av T-vågen, utvidgning av QRS-komplexet. Mer allvarliga symtom på hyperkalemi - muskelförlamning och hjärtstopp - utvecklas i en koncentration av K + 9-10 meq / l.

Behandling: Inuti eller in / i - natriumkloridlösning; om nödvändigt, hemodialys och peritonealdialys.

Administreringsväg

Försiktighetsåtgärder för kaliumklorid

Försiktighet är föreskriven för patienter med nedsatt AV-ledning. Under behandlingen är det nödvändigt att kontrollera innehållet av K + i serum, EKG och KHS. En diet hög i natriumklorid ökar utsöndringen av kalium från kroppen.

Man bör komma ihåg att hyperkalemi, som är dödlig, kan utvecklas snabbt och vara asymptomatisk.

Kaliumklorid

Kaliumklorid är en kemisk förening KCl, kaliumsalt av saltsyra.

Den vita kristallina substansen är luktfri. Det hänvisar till den strukturella typen av NaCl. I naturen finns sylvina icarnallite i form av mineraler, och ingår också i sylvinit.

Systematiskt namn: kaliumklorid

Molmassa: 74,55 g / mol

Densitet: 1,984 g / cm3

Smältpunkt: 776 ° C

Kokpunkt: 1407 ° C

Löslighet i vatten vid 0 ° C: 28,1 g / 100 ml

Löslighet i vatten vid 20 ° C: 34,0 g / 100 ml

laboratorium

Vid laboratoriebetingelser kan kaliumklorid erhållas genom interaktion mellan kaliumhydroxid och saltsyra: KOH + HCl → KCl + H₂O

av sylvinite

Kaliumklorid erhålles från sylvinit genom halurgi och flotationsmetoder.

Den halurgiska metoden är baserad på de olika lösligheterna hos KCl och NaCl i vatten vid förhöjda temperaturer. Vid normal temperatur är lösligheten hos kalium och natriumklorider nästan densamma. Med ökande temperatur förändras lösligheten av natriumklorid nästan inte, och lösligheten hos kaliumklorid ökar dramatiskt. I kylan framställs en mättad lösning av båda salterna, därefter upphettas, och sylvinit behandlas med den resulterande lösningen. Under bearbetningen löses lösningen dessutom med kaliumklorid och en del av natriumkloriden förskjuts från lösningen, utfälles och separeras genom filtrering. Lösningen kyles och överskott av kaliumklorid kristalliseras från den. Kristallerna separeras i centrifuger och torkas, och moderluten kommer att användas för att bearbeta den nya delen av sylvinit.

Flotationsmetoden består i separation av krossade malmmineraler på grundval av deras olika förmåga att förbli vid gränssnittet i ett flytande medium.

Analytiska reaktioner på kaliumkatjonen.

1. Reaktion med vinsyra H₂C₄H₄O₆ med bildandet av en vit kristallin fällning av kaliumhydrotartrat, lösligt i varmt vatten, starka syror och alkalier och olöslig i ättiksyra (GF).

Reaktionen utförs i närvaro av natriumacetat.

HCl + CH₃COONa CH₃COOH + NaCl

Reaktionsbetingelser: a) En tillräckligt hög koncentration av K + i lösningen;

b) utför reaktionen till kallt; c) svagt sur eller neutral lösning (pH 4-7);

d) gnugga glasstången mot rörets vägg.

Interfererande joner: NH₄ +, katjoner s 2 - och d-element.

2. Reaktion med natriumhexanitrotokobaltat (III) Na₃[Co (NO₂)₆] med bildandet av en kristallin fällning av gul färg, löslig i starka syror, sönderdelande alkalier (GF).

Reaktionsbetingelser: a) Användning av nyberedt reagens;

b) överskott av reagens; c) svagt surt medium (pH 4-6); d) utför reaktionen till kall; d) gnugga glasstången mot rörets vägg.

Interfererande joner: NH₄ +, katjoner av p- och d-element.

Reaktionen användes som en fraktion efter avlägsnande av störande joner genom verkan av natriumhydroxid eller natriumkarbonat.

3. Färg av en färglös flamma i en fackla i violett färg (GF).

4. Reaktion med ammoniumperklorat NH₄CIO₄ med bildandet av kristaller som uppträder av polyeder med mörka ansikten (MKS).

Den fraktionerade specifika reaktionen utförs med upphettning för att öka reaktionens känslighet.

Analytiska reaktioner på kloridjon.

Med gruppreagens - AgNO-lösning₃:

Metod: Till 2 droppar av en lösning innehållande kloridjoner, tillsätt 1 droppe utspädd HNO₃ och 3 droppar AgNO-lösning₃. Den observerade vita ostiska fällningen är löslig i NH₄OH och mättad lösning (NH₄)₂CO₃.

Lösning [Ag (NH₃)₂] Cl är uppdelad i 2 delar: till en tillsätt koncentrerad HNO₃ till surt medium, till den andra - en koncentrerad lösning av KJ. Observera utfällning eller turbiditet i lösningen:

Kaliumklorid (E508)

Detta är en unik substans, som i alla klassificeringar tjänar som märknamnet E508. De karakteristiska egenskaperna hos en matemulsifierare, dess struktur och egenskaper gör att tillsatsen kan klassificeras som industriellt viktiga element, utan vilka det är svårt att föreställa sig hela produktionsprocessen.

Detta är en förening som skapas uteslutande av syntetiska medel. Det har fått världsomspännande distribution och berömmelse i alla länder. Ämnet används som ett starkt förtjockningsmedel.

Att tillsätta det till mat orsakar inte negativa och allergiska reaktioner. Därför definieras faren för anslutningen som det minsta möjliga.

Namn på elementet på världsmarknaden: E 508, Kaliumklorid, Kaliumklorid, Kaliumchloratum.

Egenskaper hos den fysiska riktningen

Elementwhitish färg, kristallstruktur. Det är luktfritt, skiljer sig åt i fin löslighet i vattenmiljöer. Äger en uttalad salt smak. Smältpunkten når 770 grader. Kokning sker vid en temperatur av 1407 grader. För alkoholer är elementet inert och förblir olösligt i dem. Den molekylära beredningen av föreningen är KCl. Behandlar emulgeringsmedel, stabilisatorer, sanna substitut för salt, därför introduceras det i många industrier.

Förfarande för erhållande

Elementet avser syntetiskt, det vill säga det erhålls endast under laboratorieförhållanden med lämplig utrustning och reagenser. En kemisk teknik används ofta för att få tillsatsen: saltsyra kombineras med kaliumhydroxid. Metoden är baserad på skillnaden i lösligheten för råmaterialet vid exponering för höga temperaturer. Det finns en annan inte mindre vanlig metod - galurgi och flotation av naturlig sylvit. Det består i skillnaden i egenskaperna hos element som ska hållas på gränsen till fasseparation i flytande media.

Kloridelementet finns också i vilda djur. Men det kan inte hittas i det rena elementet. Det finns carnalit mineraler, sylvite. Dessutom finns kalciumklorid också i sylvinit.

Påverkan på kroppen

Elementet är mycket väl och absorberas snabbt när det kommer in i kroppen. På liknande sätt avlägsnandet av rester genom excretionssystemet. Tillsatsen har ingen toxicitet.

Skada mot kroppen

Elementet erhålles syntetiskt, men detta förhindrar inte att det kvarstår neutralt med avseende på organismen. E508 har inte farliga kvaliteter, provar inte biverkningar och allergiska reaktioner. Därför kallas det helt säkert.

Fördelarna

Ämnet är säkert, men samtidigt har det inga användbara egenskaper. För kroppen är den neutral. Det finns information enligt vilka måttliga doser av elementet kan normalisera surhet och återuppta koncentrationen av mineraler i kroppen. Ämnet är en stark faktor och aktivator av cytoplasmatiska enzymer. E508 är inblandad i proteinsyntes, transport av aminosyror. Tack vare en sådan elementär substans utförs nervimpulser bättre och muskelkontraktion aktiveras.

Bevisat: Den minsta dosen av klorid später effektivt hjärtan, den maximala smala. Liksom andra kaliumsalter har klorid en måttlig diuretisk effekt.

tillämpningsområde

Föreningen är oumbärlig i livsmedelsindustrin. Det används ofta som en gelningsmedel. Dessutom måste E508 tillsättas när du lagar matbordssaltet. Tekniken reducerar signifikant natriumhalten i slutprodukten. Ofta ingår tillsatsen i många typer av bulkprodukter. E508 förhindrar klumpning vid lång lagring.

I livsmedelsindustrin används föreningen ofta som stabilisator vid framställning av:

kondenserad mjölk;
kräm;
torra mejeriprodukter (inklusive torr kräm).

I dietmat är klorid ibland även ett saltutbyte. Föreningen förefaller vara ett komplett näringsmedium för jästliknande kulturer.

Applikationen av elementet är ganska olika. Högkvalitativa hologram kan bildas på kloridkristaller. Således kan föreningen ofta hittas i läkemedelsindustrin. Elementet läggs till ett antal hjärtmediciner. Bevisat: Kaliumklorid stärker hjärtmuskeln effektivt, normaliserar hjärtrytmen. Sådana läkemedel kompenserar för kaliumbrist, ta bort förgiftningssymboler vid överdosering av diuretika och glykosider.

Tillsatsen används ofta i jordbruket. Det är ett mångsidigt, relativt billigt och effektivt gödningsmedel. Kaliumklorid används som gödningsmedel för produktion av kaliumkalium, kaliumklorat, kaliumklorat, kaliumnitrat. I den kemiska industrin används för att förbättra elektrolyseprocessen.

I de stater där dödsstraff är tillåtet används klorider för injektioner för fängelser.

För byggnadsändamål, under reparationsarbetet på brunnar, är kloridelementet oumbärligt som en stark hämmare för borrslam. På grund av sin aktivitet anses isotopen av föreningen det mest lämpliga för kontroll av driften av hushållsdosimetrar.

Lagstiftningsbas

Produktionen och användningen av ett element är tillåten över hela världen. Det är helt säkert därför det är lätt att tillämpa för alla grenar av ekonomin.

Förpackning, transport

Föremålet är producerat av kraftfulla företag i många länder runt om i världen. Förpackning sker i tätt förseglade behållare. Transportera ämnet genom transport, men endast i täckta föremål. Elementet är giftfritt, helt säkert. Förvara den i förseglade förpackningar. Det är extremt viktigt att förhindra att fukt kommer in. Garantiperiod för lagring - 1 år. Hållbarhet är inte begränsad.

Forskare runt om i världen är förenade med en sak: Matelementets användbarhet är många gånger större än den potentiella potentiella skadan från användningen. Därför anses anslutningen vara helt säker. Föremålet är inte förbjudet av industriella befogenheter.

Kaliumklorid

Den vita kristallina substansen är luktfri. Det hänvisar till den strukturella typen av NaCl. I naturen finns sylvit och karnallit i form av mineraler, och ingår också i sylvinit.

Innehållet

mottagning

laboratorium

Vid laboratoriebetingelser kan kaliumklorid erhållas genom interaktion mellan kaliumhydroxid och saltsyra:
KOH + HCl → KCl + H₂O

Från sylvinit nNaCl + mKCl

Kaliumklorid erhålles från sylvinit genom halurgi och flotationsmetoder.

Den halurgiska metoden är baserad på de olika lösligheterna hos KCl och NaCl i vatten vid förhöjda temperaturer. Vid normal temperatur är lösligheten hos kalium och natriumklorider nästan densamma. Med ökande temperatur förändras lösligheten av natriumklorid nästan inte, och lösligheten hos kaliumklorid ökar dramatiskt. I kylan framställs en mättad lösning av båda salterna, därefter upphettas, och sylvinit behandlas med den resulterande lösningen. Under bearbetningen löses lösningen dessutom med kaliumklorid och en del av natriumkloriden förskjuts från lösningen, utfälles och separeras genom filtrering. Kristallerna separeras i centrifuger och torkas, och moderluten kommer att användas för att bearbeta den nya delen av sylvinit.

Flotationsmetoden består i separation av krossade malmmineraler på grundval av deras olika förmåga att förbli vid gränssnittet i ett flytande medium.

ansökan

För medicinska effekter på människokroppen

Åtgärd på människokroppen. Kalium är den viktigaste intracellulära jonen, som spelar en viktig roll vid reglering av kroppsfunktioner.

Indikationer. Hjärtrytmförstöring, berusning efter administrering av hjärtglykosider och diuretika, brist på kalium i kroppen.

Farmakologisk verkan av kaliumklorid. Normalisering av syra-bastillstånd, kompensering för kaliumbrist. Det aktiverar många cytoplasmatiska enzymer, reglerar intracellulärt osmotiskt tryck, proteinsyntes, transport av aminosyror, ledning av nervimpulser, reduktion av skelettmuskler. Kaliumjoner orsakar en minskning av hjärtfrekvensen, reducerar kontraktil aktivitet, reducerar ledningsförmågan, automatismen och myokardial excitabilitet. I små doser expanderar de kranskärlskärlen, i stor - smal. Kalium hjälper till att öka innehållet i acetylkolin och stimulera den sympatiska delen av centrala nervsystemet. Det har en måttlig diuretisk effekt. Ökning av kaliumnivån minskar risken för den giftiga effekten av hjärtglykosider på hjärtat. Kaliumklorid efter intag är enkelt och praktiskt taget absorberat i någon mängd passivt. I ileum och kolon utsöndras kalium i tarmlumen på principen om konjugatbyte med natriumjoner och utsöndras i feces (10%). Fördelningen av kalium i kroppen varar ca 8 timmar efter administrering: Halveringstiden i absorptionsfasen är 1,31 timmar; Tablettens frisättningstid (retard) är 6 timmar.

Inom jordbruk, teknik etc.

Kaliumklorid är det vanligaste kalciumgödselmedlet. Enligt GOST 4568-95 innehåller 1: a klass minst 60% K₂Åh, andra klass - minst 58% K₂O och vatten inte mer än 0,5%.

Används för produktion av kaliumhydroxid genom elektrolys. Det används ibland som tillsatsmedel (E508) till bordsalt (det så kallade "saltet med nedsatt natriumhalt").

Hologrambildning är möjlig på kaliumkloridkristaller. [1]

I flera stater används USA som en injektion i dödsstraffet. [2]

Att vara det mest tillgängliga i hushålls (gödningsmedel) kaliumsalt, vars isotop 40 K (0,0177%) är beta-aktiv med en halveringstid på 1,251 · 10 9 år, är det lämpligt att testa driften av hushållsdosimetrar: till och med ett litet urval salt som ligger direkt vid fönstret Geiger-räknaren ger en radioaktiv bakgrund på cirka 30 mikro-roentgen / timme, det vill säga dubbelt så hög som vanligt.

Kaliumklorid

Kemisk formel: KCl. certifikat

Användningen av kaliumklorid.
I jordbruket. Kaliumklorid är den vanligaste högkoncentrerade potashgödseln. Det används i system för mineraläring av grödor i alla markklimatzoner i Ukraina för den huvudsakliga odlingen av jorden. Det är tillrådligt att på hösten tillämpa näring av vete och andra grödor som är okänsliga för klorens skadliga effekter. Det rekommenderas inte att använda kaliumklorid i grödor som är känsliga för klor (potatis för flis, lin, druvor, tomater, tobak, citrus, prydnadsväxter), särskilt på ljumma markar.
I medicin. Kalium är den viktigaste intracellulära jonen, som spelar en viktig roll vid reglering av kroppsfunktioner. Det används i strid med hjärtrytmen, berusning efter införandet av hjärtglykosider och diuretika (diuretika), med brist på kalium i kroppen.
Det är också avsett för produktion av läderbytter, syntetiskt gummi, för produktion av kaliumhydroxid genom elektrolys, bakning och foderjäst, såväl som för framställning av terapeutiskt och profylaktiskt salt.

Fysiska och kemiska indikatorer för kaliumklorid GOST 4568-95:

Anmärkningar:
Kaliumklorid, avsedd för tillverkning av läderbytter, syntetiskt gummi, bakning och foderjäst, bör tillverkas av märket "liten" grå-vit färg.
För framställning av terapeutiska och profylaktiska salter med användning av den specificerade kaliumkloriden, som inte behandlas med antikroppsreagens.
Kaliumklorid, avsedd för jordbruk, levereras i granulär eller grovkristallin form. I samordning med konsumenten kan kaliumklorid levereras märke "liten".
Vid bestämning av partikelstorleksfördelning vid konsumenten kan man använda siktar med runda hål. I detta fall bör granulometrisk sammansättning av den granulerade produkten vara: mer än 6 mm - inte mer än 2%; från 1 till 4 mm - inte mindre än 65%; mindre än 1 mm - högst 5%.

Säkerhetskrav
Kaliumklorid i enlighet med graden av exponering för kroppen som ett måttligt farligt ämne hör till den tredje klassen av fara. Dammiga partiklar av kaliumklorid, som faller på hud sår, försämrar deras helande. Kaliumklorid har ingen skadlig effekt på intakt hud.
Den maximala tillåtna koncentrationen av kaliumkloridstoft i arbetsområdet är 5 mg / m³. Den ungefärliga säkra nivån av koncentrationen i atmosfärisk luft i befolkade områden är 0,1 mg / m³. Den högsta tillåtna koncentrationen av kaliumklorid i jorden är 560 mg / kg.
Kaliumklorid bildar inte giftiga föreningar i luften, den är brännbar, brand och explosionssäker. Kaliumklorid är inte ett frätande ämne.
Arbeta med kaliumklorid bör utföras i specialkläder i enlighet med standardbestämmelser som godkänts på föreskrivet sätt, i andningsskydd med varumärkena F-82SH, U-2K, Astra-2, Petal och skyddande förseglade glasögon.
Allt arbete med kaliumklorid bör utföras i enlighet med hygienbestämmelser för lagring, transport och användning av mineralgödselmedel inom jordbruket.

Förpackning, transport och förvaring
Kaliumklorid transporteras i bulk eller i förpackad form. Förpackad kaliumklorid transporteras med järnväg. flod och vägtransport i täckta fordon i enlighet med reglerna för godstransporter på dessa typer av transporter.
Kaliumklorid bör lagras i slutna lager, med undantag av nedbörd (regn, snö) och grundvatten. Kaliumklorid, förpackad i mjuka behållare, kan förvaras utomhus med en hård yta och under en baldakin.
Garantiperiod för lagring - 6 månader från produktionsdatum

LLC Company "Plasma" ® levererar kemiska produkter från ett lager i Kharkov i tid och till överkomliga priser, på gynnsamma villkor för dig.

Kaliumklorid

Kaliumklorid (kaliumklorid, livsmedelstillsats E-508) - Kaliumsalt av saltsyra.

Fysikaliska och kemiska egenskaper.

Formel KCl. Vit kristallin substans luktfri. Smältpunkt 776 ° С, kokpunkt mer än 1407 ° С. Densitet 1,984 g / cm3. Olöslig i aceton.

Löslighet av kaliumklorid i olika lösningsmedel

Kaliumklorid köpa

Priset som visas nedan är vägledande. Ange möjligheten att köpa varor till det här priset.

Application.

Kaliumklorid används för att framställa kaliumhydroxid genom elektrolys.

Kaliumklorid används i jordbruket som gödningsmedel.

Det används ibland som tillsatsmedel (E508) till bordsalt (det så kallade "saltet med nedsatt natriumhalt"). I ett antal hjärtsjukdomar och njursjukdomar uppvisas patienter en minskning av förbrukningen av natriumjoner, vars källa är bordsalt. Om man ska ersätta bordsalt med kaliumklorid, kommer det att krävas för 15% mer än bordsalt. Kaliumklorid har en bitter smak. De flesta känner denna bitter smak med ett innehåll av 6 g kaliumklorid per 1 kg färdig produkt.

Applicera kaliumklorid som ett gödningsmedel.

Kaliumklorid (kaliumklorid) är den mest koncentrerade potashgödningsmedlet, innehåller 56-60% kalium. Det bör särskilt noteras att kaliumklorid är ett fysiologiskt surt gödningsmedel, därför om jorden är sur kan appliceringen av detta gödselmedel förvärra situationen. För att undvika detta - är det nödvändigt att införa kalk i jorden i förväg.

En negativ egenskap är den stora mängden klor, som de flesta grönsaksskördarna är extremt negativa, liksom potatis och hallon. Därför bör kaliumklorid användas för kulturer som inte är känsliga för överskott av klor.

Kaliumklorid bör tas under höstens grävning, så att klor åtminstone delvis tvättas ut med utfällning. En ännu bättre lösning skulle vara för vegetabiliska grödor av klorfria gödselmedel, i synnerhet kaliumsulfat.

Introduktionsnormer för kaliumklorid:

Potatis. Huvudansökan (hösten eller våren) när man gräver jorden. 15-25 g / m2.

Gurkor, kål, betor, morötter. Huvudansökan (hösten eller våren) när man gräver jorden. 10-20 g / m2.

Tomater. Huvudansökan (hösten eller våren) när man gräver jorden. 10 g / m 2.

Lök, rädisor, blomma kulturer. Huvudansökan (hösten eller våren) när man gräver jorden. 10-15 g / m2.

Fruktträd. Introduktion vid landning (i landningshålet). 100-150 g / trä. Top dressing (höst) - 30 g / m 2 av stamcirkeln.

Berry Bushes. Introduktion vid landning (i landningshålet). 50-70 g / busk.

Berry buskar, jordgubbar. Top dressing (höst). 15-30 g / m 2.

Användningen av kaliumklorid för lödmetall.

Kaliumklorid används som en komponent i flödet för en av metoderna för lödning av metaller, som kallas nedsänkningslödning.

Lödning innebär användning av hårda soldater, d.v.s. Sådana solvaror i vilka tenn är frånvarande eller innehåller i låga koncentrationer. Sådana solvaror innefattar fosfor-koppar, silver, koppar och zink-koppar.

Lodlöddsolder: koppar, kopparlegeringar, stål, gjutjärn, nickellegeringar. Former av lödda leder kan vara: överlappning, ledning, mustasch.

Immersionslödning innebär närvaron av ett saltbad. Saltbadtank med saltblandning, med elektrisk värme. Flödet laddas i saltbadet och upphettas till smältpunkten för flödet. Temperaturen i saltbadet bör ligga över lödets smältpunkt. Flux består av en blandning av kaliumklorid och bariumklorid.

Innan nedsänkning i badet på ett speciellt sätt samlas in. För att göra detta beläggs lödans yta med flussmältningen, och loddet placeras mellan kanterna eller nära korsningen.

Den monterade delen är nedsänkt i ett varmt saltbad. Ett flöde bestående av en blandning av kaliumklorid och bariumklorid löser upp oxider på lödningens yta och smälter lodret. När en del avlägsnas från badet avlägsnas filmen av smälta salter genom tvättning med varmt vatten.

Får.

Råvaror för produktion av kaliumklorid - naturligt sylvinit (blandning av sylvit med halit NaCl), vanligtvis innehållande 20-40% KCl, liksom mineralcarnallit KCl × Mgl₂× 6H₂O.

I tekniken för att erhålla kaliumklorid från silvenit baseras separation av kalium- och natriumklorider i sylvinit på de olika lösligheterna hos dessa salter vid olika temperaturer. Lösligheten av kaliumklorid i vatten med ökande temperatur ökar kraftigt, medan lösligheten av natriumklorid varierar något. Som en följd av kylning av sylvinitlösningen kristalliserar kaliumklorid därifrån, och moderluten förblir mättad med avseende på natriumklorid. Vidare bearbetning av sylvinit med en varm moderlut leder till att kaliumklorid passerar in i den, och återstoden innehåller natriumklorid.

Kaliumklorid (kaliumklorid)

Spårämnen,%

jag

Kaliumklorid - den huvudsakliga potashgödseln, finkristallinpulver rosa eller vit med gråaktig nyans. Innehåller, beroende på produktionsmetod, från 58 till 60% kaliumoxid (K₂O). I en kemiskt ren kaliumklorid innehåller 63,1% K₂O. [7] Kaliumklorid, som andra potashgödselmedel, introduceras i huvudplogsteknik och på lätta jordar - odlas. [3]

För jordbrukets behov produceras granulerade och icke-dammande former av kaliumklorid. Behövd produktion av kaliumklorid med olika mikroadditiver (koppar, bor, zink). [5]

innehåll:

Fysikaliska och kemiska egenskaper

Kaliumklorid (ren substans) - färglösa kristaller med kubisk gitter. Vid en temperatur av + 298 ° C och ett tryck av 1,95 MPa bildas en kubisk modifiering.

Fysiska egenskaper:

Löslighet i vatten (g i 100 g):
- vid 0 ° C - 28,1,
- vid + 20 ° C - 34,3,
- vid + 40 ° C - 40,3,
- vid + 100 ° C 56,2.
Kokpunkten för en mättad vattenhaltig lösning (58,4 g KCl i 100 g H₂O) - + 108,56 ° C
Dåliglöslig i flytande ammoniak (NH₃). [6]

Kaliumklorid produceras av industrin i två former: granulär (första och andra klass) och små (första och andra klass).

Granulärt komprimerade granuler med oregelbunden form av gråvit eller olika nyanser av rödbrun färg eller stora gråkristallkristaller.

Små - små kristaller av grågrå färg eller små korn i olika nyanser av rödbrun färg.

Massfraktion av kalium i termer av K₂O för båda varumärkena: För den första klassen - 60%, för den andra - 58%.
Vatteninnehåll: i granulär - 0,5%, i små - 1%.
Frihet - 100%. [1]

Gödselmedel innehållande kaliumklorid

ansökan

jordbruk

Kaliumklorid - den största potashgödseln i världen. Den används som huvudgödsel för plöjning, och på lätta jordar - för odling. [3] Kaliumklorid för användning i jordbruket levereras i granulär eller kristallin form. I samordning med konsumenten kan detta vara "bra" kaliumklorid. För bestämning av partikelstorleksfördelningen används en sikt med små hål. Den granulometriska sammansättningen av produkten är: mer än 6 mm - inte mer än 2%, från 1-4 mm - 65%, mindre än 1 mm - högst 5%. [1]

Gödselmedel registrerade och godkända för användning i Ryssland finns i tabellen till höger. [2]

industri

Kaliumklorid används som en komponent för produktion av komplexa mineralgödselmedel. Granulerad kaliumklorid - för produktion av blandade mineralgödselmedel som innehåller tre huvudsakliga växtnäringsämnen.

Kaliumklorid används i metallurgi, pyroteknik, fotografi, samt i textil, glas, tvål, läkemedel, massa och papper, läder och många andra industrier. [5]

För tillverkning av läderbytter användes syntetisk gummi, foder och bagerijäst "liten" kaliumklorid. [1]

För framställning av terapeutiska och profylaktiska salter användes kaliumklorid, som inte behandlas med antiklumpningsmedel. [1]

Jord beteende

Kaliumklorid används på alla typer av jord i enlighet med rekommendationerna för potashgödselmedel. [3]

Kaliumklorid, liksom alla potashgödselmedel, är väl löslig i vatten. När den införs i jorden lös den upp i jordlösningen och interagerar sedan med det jordabsorberande komplexet enligt typen av utbyte (fysikalisk-kemisk) och, delvis, absorption av utbyten. Mekanismen för kaliumbeteende i jorden är vanligt för alla potashgödselmedel.

Klor, som ingår i detta gödselmedel, kan påverka några växter negativt. Därför placeras gödselmedel i ett mer fuktigt jordskikt, från vilket klor tvättas bort vid höst och vår nederbörd och har ingen negativ effekt på klorofoba kulturer. [7]