Ingefära - nytta och skada. Applicera Ginger Root. Ginger Tea Recept

Artikeln diskuterar ingefära. Vi kommer att beskriva hur man behandlar förkylning, hosta, ledvärk, leversjukdomar, bukspottkörteln och hjärt-kärlsystemet med hjälp av produkter baserade på det. Du kommer att lära dig hur man applicerar grön ingefära och rå växtrot. Vi kommer att granska medicinska recept för män, kvinnor och berätta hur du tar ingefära under graviditeten.

Vad är ingefära

Ginger vanlig eller farmaceutisk ingefära är en perennig ört av Ginger familjen (Latin Zingiberaceae). För medicinska ändamål och för mat använder de roten av växten och dess pulver. Växten innehåller en stor mängd eteriska oljor och har en specifik lukt.

Hur ser ingefära ut

Ingefära har ett fibröst rotsystem. Rots längd når 12-15 cm, tjocklek - 2-3 cm.

Växtens stam är upprätt, täckt med små vågar, i utseende som liknar flodrör. Skotten når en höjd av 2 meter.

Utseende (foto) ingefära.

Löv alternativt lansett, spetsat på toppen. Bladblad i basen av hjärtat.

Bruna eller apelsingula ingefärablommor växer på korta peduncles samlade i spikliknande blomställningar. Växten blommar 2-3 år efter plantering, beroende på klimatförhållanden.

Frukten är en frölåda med tre löv. När de är mogna öppnar de och släpper ut många frön.

Där ingefära växer

Homeland ingefära - Sydasien. Det odlas i Kina, Indonesien, Indien, Australien, Västafrika och Jamaica. Under medeltiden togs en kryddig växt till Europa, och i början av 1500-talet - till Amerika.

Ginger är en tropisk växt som föredrar ett överflöd av ljus utan direkt solljus. Hemma odlas den som en inomhus årlig växt.

Typer av ingefära

Ingefära är uppdelad i vanlig och svart:

• vanlig eller vit - erhållen genom blötläggning av den renade växtrot i en lösning av blekmedel eller 2% svavelsyra i 6 timmar;
• svart - ospeglad ingefärarot skålls med kokande vatten och torkas i solen.

Svart ingefära bibehåller mer näringsämnen och har en skarp arom och brinnande smak. Oavsett arten har roten vid frakturen en ljusgul färg.

Enligt region av tillväxt är utmärkande:

• Indisk ingefära;
• Kinesisk ingefära;
• Brasiliansk ingefära;
• Jamaicansk ingefära;
• Australiensisk ingefära;
• Afrikansk ingefära

Dekorativa typer av ingefära:

• Ginger Zumbert;
• ingefära är underbart;
• Orchid ingefära;
• Japanska ingefära.

Kemisk sammansättning

• eteriska oljor;
• B-vitaminer;
• vitamin C;
• vitamin E;
• aska;
• gingerol;
• järn;
• magnesium;
• kalcium;
• oersättliga aminosyror.

Användbara egenskaper hos ingefära

Den huvudsakliga koncentrationen av näringsämnen som finns i växtens rot. Roten blir sitt maximala genom hösten. Hösten är klar efter att växten har bleknat och lämnar alla blad. Råvaror rengörs från marken och torkas i solen.

Gingerrot är huvudprodukten som skördas från växten.

På basis av ingefära gör infusioner och avkok, som används inuti och används externt i form av lotioner och kompresser. För beredning av läkemedel som använder rå och torkad rot.

Fördelarna med ingefära är i sin rika komposition. Roten av växten har analgetic, carminative, antispasmodic, bactericidal, antibakteriell, anti-inflammatorisk, diaphoretic, koleretic och tonic handlingar.

Ginger läkning egenskaper gör det möjligt att använda det i traditionella medicin recept. Anläggningen är användbar för immunitet. Det har en tonisk effekt, återställer styrka efter en sjukdom och förhindrar förkylning och influensa.

Torkad rot främjar utvecklingen av magsaften, normaliserar processen för matsmältningen och eliminerar spasmer av något ursprung. Växten används ofta i dietetik för viktminskning.

Ginger normaliserar hjärt-kärlsystemet. Det sänker kolesterol, stärker blodkärlen och rensar blodet.

Ingefära används externt för att läka sår, styckningar och brännskador. Fonder som bygger på det lindrar snabbt smärta och förhindrar vävnadsinfektion.

Roten av växten är känd som en kraftfull afrodisiakum. Det ökar sexuell lust och ökar styrkan.

För mer information om gingers fördelaktiga egenskaper, se följande video:

Ginger ansökan

Ginger användes allmänt i traditionell medicin, matlagning och kosmetologi. Anläggningen används rå och torkad.

Från växtens färska rot får du eterisk olja. Den används för inandning, massage och aromaterapi.

I matlagning

Vid matlagning använd rå och slipad ingefärarot. Växten har en speciell brinnande, kryddig och samtidigt söt smak.

Jordrot är ett pulver av grågul färg. Den används som kryddor för tillagning av huvudrätter, snacks, efterrätter och drycker.

Rårot används i sin rena form, gnidas på en rivare eller gjord av den inlagda ingefära som är populär i japansk mat.

Hur man använder ingefära i matlagning:

• i såser till kött och grönsaker;
• i bakning: kakor, kex, pepparkakor;
• för konservering: konserver, konserver
• i läsk: te, kvass, kaffe;
• i alkoholhaltiga drycker: ingefära öl, ingefära öl.

I kosmetologi

Roten av växten innehåller vitamin E, som är känd för sina näringsegenskaper, vilket gör det möjligt att använda ansiktet och håret. Ingrediensolja är tillsatt till de färdiga kosmetiska produkterna eller maskerar på grundval av dem.

Växtbaserade produkter är bra för hår. De förbättrar hårbottens blodcirkulation, stärker hårsäckarna och förhindrar mjäll.

Ginger behandling

Gingerrot innehåller ett stort antal biologiskt aktiva substanser som är fördelaktiga för kroppen. Torr ingefära används för att infusionera för artrit och artros. Verktyget är effektivt i sjukdomar i mag-tarmkanalen och hjärt-kärlsystemet.

Avkok av plantens rot används ofta för att behandla förkylningar och stärka immunförsvaret. För att förbättra den terapeutiska effekten av verktyget kombineras med andra medicinska ingredienser.

Infusioner och avkok av växter används för extern användning. Komprimerar baserat på dem eliminera migrän, smärta i buken och lederna.

Hosta buljong

Ginger har expectorant, baktericid och desinfektionseffekter, det används ofta för att behandla hosta. För att avlägsna sputum effektiv mjölk-ingefära dryck, och från torr paroxysmal host hjälper ingefära med honung.

ingredienser:

1. Rå ingefärarot - 20 gr.
2. Vatten - 500 ml.
3. Citronsaft - 2 matskedar.

Hur man lagar mat: Skal och riv gingerrot. Tillsätt den i kokande vatten och simma i ca 20 minuter vid låg värme. Avlägsna från värme, häll i citronsaft och blanda.

Hur man använder: Drick ett halvt glas dryck 2-3 gånger om dagen.

Resultat: Broth eliminerar en smärtsam hosta, huvudvärk och värmer upp i halsen. Receptet är lämpligt för behandling av hosta.

Ginger med förkylning

För behandling av influensa och förkylning med ingefära med citron och honung. Denna vitaminblandning har en tonisk, antipyretisk och diaphoretisk verkan.

ingredienser:

1. Gingerrot - 100 gr.
2. Citron - 2 st.
3. Honung - 100 gr.

Hur man lagar mat: Skal gingerrotet, klipp det i bitar eller riva det. Skär citronen i små bitar och hakade med ingefära. Tillsätt honung till blandningen och blanda. Insistera i kylskåpet i en vecka i en tätt sluten burk.

Hur man använder: Ät 1 matsked av blandningen på en tom mage medan du dricker ett glas vatten. Under dagen dricker du 3 koppar te med tillsats av medel - en halv tesked per glas.

Resultat: Stärker immunförsvaret, eliminerar symptomen på förkylning och influensa.

Infusion med smärta

Ingefära lindrar snabbt smärta. Fonder baserade på det används externt och konsumeras inuti. Infusion av plantans rot klarar av muskel-, led- och huvudvärk.

ingredienser:

1. Torr ingefära - 1 tsk.
2. Vatten - 200 ml.

Hur man lagar mat: Fyll torr ingefära med vatten, koka över låg värme och koka i 10 minuter. Ta bort från värme, täck och låt stå i en halvtimme.

Hur man använder: Drick 100 ml infusion 3 gånger om dagen. Verktyget kan användas externt för kompressor och lotioner.

Resultat: Infusion eliminerar migrän, muskler och ledsmärta. Verktyget används externt för anestesi för brännskador och sår.

Te för fartyg

Ginger stärker och tonar det kardiovaskulära systemet. Infusioner av växten ökar trycket, gör blodkärlens väggar mer elastiska och lindrar sina spasmer.

ingredienser:

1. Ginger Root - 5 gr.
2. Raisin - 10 gr.
3. Torkade aprikoser - 10 gr.
4. Honung - 5 ml.
5. Rosehip bär - 10 gr.
6. Vatten - 250 ml.

Hur man lagar mat: Tvätta torkade frukter och sätt dem i en termos. Skala in ingefära, skär i smala remsor, tillsätt resten av ingredienserna och häll kokande vatten över det. Stäng locket, fyll i 2 timmar. Lägg i honung i det färdiga kylda teet.

Hur man använder: Drick 1 glas 2 gånger om dagen.

Resultat: Tea stärker blodkärlens väggar, eliminerar deras spasmer och tonar hjärtmuskeln.

Infusion för att öka trycket

Ginger infusion används för hypotension och för att normalisera blodcirkulationen. Gingerbaserade produkter tappar blodet, tonar upp blodkärlens väggar och eliminerar kramper.

ingredienser:

1. Kardemumma - 1 tsk.
2. Kanel - 1 tsk.
3. Ginger Powder - ½ tsk
4. Vatten - 250 ml.

Hur man lagar mat: Blanda torra ingredienser, täck med ett glas kokande vatten, täck och låt det smitta i 20 minuter.

Hur man använder: Drick ½ kopp efter frukost och lunch. Dryck ska inte förbrukas på kvällen och före sänggåendet.

Resultat: Infusion ökar blodtrycket och spädar ut.

Levertinktur

Ginger används för att behandla leversjukdom. Det rengör effektivt det, tar bort toxiner och toxiner.

ingredienser:

1. Torr ingefärarot - 20 gr.
2. Vatten - 250 ml.

Hur man lagar mat: Häll kokande vatten över torr ingefära, täck med en tallrik och låt den brygga i en timme.

Hur man använder: Ta den första dagen med 10 droppar fasta. Daglig ökning dos med 2 droppar. Ta till 40 droppar per dos, ta sedan denna dos i 15 dagar oförändrad, och från dag 16 minska den med 2 droppar per dag. Innan du drar ut tinkturen i 50 ml vatten.

Resultat: Verktyget tar effektivt bort giftiga ämnen från kroppen och normaliserar levern.

Diabetes Ginger Juice

Ingefära ingår ofta i diabetikernas diet, eftersom det förbättrar blodmikrocirkulationen, normaliserar ämnesomsättningen och minskar sockernivåerna. Roten av växten används i typ 2-diabetes när inget extra insulin behövs.

ingredienser:

1. Rå ingefärarot - 50 gr.
2. Socker - 1 tsk.

Hur man lagar mat: Skal roten, skär den i bitar eller gnugga den på en rivare, tillsätt socker och lämna över natten. På morgonen pressa saften från ingefära.

Hur man använder: Drick 10 droppar juice två gånger om dagen med vatten.

Resultat: Juice minskar effektivt blodsockernivån, förbättrar aptiten och normaliserar ämnesomsättningen.

Te för pankreatit

Ingefära har en fördelaktig effekt på matsmältningssystemet. Fonder som bygger på det tas ofta för att eliminera inflammation i bukspottkörteln. Det är nödvändigt att använda dem extremt försiktigt så att de inte skadar hälsan.

ingredienser:

1. Ginger Root - 10 gr.
2. Vatten - 300 ml.
3. Mjölk - 50 ml.

Hur man lagar mat: Skal gingerrotet, hugg och häll kokande vatten. Insistera på en halvtimme. Tillsätt mjölk, blanda.

Hur man använder: Drick ett halvglas 1 gång per dag. Ta bara botemedlet vid symptomets förlåtelse.

Resultat: Te minskar inflammation, lugnar och bedövar bukspottkörteln.

Gikt komprimera

Ginger eliminerar effektivt ledvärk och minskar inflammation. För att förbättra den terapeutiska effekten, ta avkok av roten inuti och använd värmekompresser.

ingredienser:

1. Jordginger - 2 tsk.
2. Chili - ½ tsk.
3. Sesamolja - 1 tsk.
4. Jordgurkmeja - 1 tsk.

Hur man lagar mat: Blanda kryddorna, tillsätt smöret och blanda tills det är smidigt. Det borde få konsistensen av salva. Förvärm blandningen i ett vattenbad till en temperatur på 36-37 grader.

Hur man använder: Applicera produkten på en mjuk trasa och applicera på sårpunkten. Värm upp med en handduk och håll kompressen i minst 2 timmar.

Resultat: Medel värmer djupt lederna, ökar blodcirkulationen och eliminerar smärta.

Infusion av åderbråck för kvinnor

Gingerrot används ofta i gynekologi. Fonder som bygger på det lindrar smärtsam menstruation, eliminerar inflammatoriska processer i reproduktionssystemet. Med deras hjälp behandlas åderbråck och infertilitet.

ingredienser:

1. Ginger Root - 10 gr.
2. Kanel - ½ tsk.
3. Honung - 1 tsk.
4. Vatten - 250 ml.

Hur man lagar mat: Skala och hugga in ingefärarotten. Fyll det med kokande vatten, täck och låt det stå i 1 timme. I den kylda infusionen tillsätt honung och blanda.

Hur man använder: Ta en halv kopp infusionen två gånger om dagen. Dessutom kan du komprimera med infusion.

Resultat: Verktyget toner och stärker blodkärlens väggar. Receptet är lämpligt för behandling av gynekologiska sjukdomar.

Blandning för styrka

Ginger eliminerar inflammation i prostata och aktiverar sitt arbete. Växtbaserade produkter förbättrar blodflödet till bäckenorganen och ökar sexuell lust.

ingredienser:

1. Rå ingefära - 50 gr.
2. Vitlök - 5 kryddnejlika.
3. Olivolja - 1 matsked.

Hur man lagar mat: Skal roten, riv den. Klem vitlök, mixa med ingefära och smör. Infusera blandningen i 2 timmar.

Hur man använder: Ta 1 tesked 2 gånger om dagen med måltider. Verktyget kan användas som en sås till huvudrätterna.

Resultat: Blandningen förbättrar blodtillförseln till bäckenorganen, ökar styrkan och ökar sexuell lust.

Ginger Slimming

Ginger med vitlök används också för viktminskning. Blandningen normaliserar metaboliska processer i kroppen, bryter ner och tar bort fett. En vecka går från 2 till 4 kg övervikt. Dietens varaktighet är 2 månader.

För gradvis viktminskning räcker det med att inkludera drycker baserade på växtrot i din kost. Vatten med ingefära pacifierar aptit, ökar metabolismen och förbättrar matsmältningen.

Den aktiva komponenten gingerol, som ingår i växten, stimulerar kroppens värmebalans. Denna förmåga hos ingefära accelererar processen att gå ner i vikt.

Växtens rot förbättrar absorptionen av biologiskt aktiva ämnen från de konsumerade produkterna. Detta leder till snabbare mättnad av kroppen.

Jordspice är hög i kalorier - 336 kcal per 100 gram, så många tvivlar på om det är möjligt att dricka ingefära med övervikt. Det otvetydiga svaret är möjligt, men med måttlig konsumtion.

Slimming te

1. Ginger Root - 30 gr.
2. Kanel - 5 gr.
3. Citron - ½ st.
4. Honung - 10 ml.
5. Vatten - 500 ml.

Hur man lagar mat: Skal ingefära, skär i bitar, häll kokande vatten, tillsätt citron. Täck och lämna i en halvtimme. I den kylda drycken tillsätt kanel och honung, blanda.

Hur man använder: Drick 1 glas dryck 2 gånger om dagen.

Resultat: Te renar kroppen, normaliserar ämnesomsättningen och främjar viktminskning. Detta recept är lämpligt för diabetiker.

Gingerte

Gingerte har en tonisk effekt på kroppen, normaliserar arbetet med matsmältningssystemet och kardiovaskulära system. För att förbättra sin fördelaktiga effekt tillsätts honung, citron, kryddor och medicinalväxter till drycken. Doften av ingefära upplyftande.

För att få maximal nytta av drycken måste du veta hur man brygger ingefära på rätt sätt. Först tvättas roten ordentligt med rinnande vatten, får torka något och skära av det övre korkskiktet. För att göra te kan du använda hackad eller riven ingefära.

Växten hälls kokande vatten och insisterar i minst 15 minuter så att drycken får så mycket värdefull substans som möjligt. Om du behöver ett mer koncentrerat te, kan det hållas vid lägsta värme i 10 minuter. Till den infuserade drycken tillsätt andra ingredienser efter smak.

För närmare instruktioner om te, se följande video:

Ginger barn

Ingefära börjar gå in i barnens kost inte tidigare än två års ålder. Preference bör ges rå rot, inte markerade kryddor, eftersom den har en mer skarp smak och en skarp arom. Före användning ska du rådgöra med din läkare.

Växtbaserade produkter stärker immunsystemet, normaliserar matsmältningen och eliminerar smärtsamma muskelspasmer. Barn kan ges gingerte eller bakverk med kryddor.

Ingenting under graviditeten

I måttliga mängder är ingefärarot användbart för kvinnor under graviditet och amning. De växtbaserade läkemedlen lugnar nervsystemet, eliminerar symptomen på toxemi och normaliserar hormoner.

Gingerte är bra för guv. Det stärker immunsystemet, förbättrar laktation och hjälper till att förlora de extra punden. För en mildare effekt tillsätts mjölk till te. Spice införs i kosten gradvis, i små portioner, för att spåra barnets reaktion.

Tinktur av ingefära

Ginger tinktur används för att behandla många sjukdomar: sjukdomar i kardiovaskulära och matsmältningssystem, led- och muskelsmärta, inflammation i munhålan och inre organ. För att mildra smaken tillsätts honung till drycken.

Tinktur av ingefära

ingredienser:

1. Ginger Root - 50 gr.
2. Honung - 100 gr.
3. Vodka - 1 liter.

Hur man lagar mat: Skal gingerrotet, galler, blanda med honung och häll blandningen med vodka. Stäng locket ordentligt, sätt i ett mörkt, kallt ställe i 2 veckor. Skaka burken periodiskt. Sila den färdiga drycken genom ostklaven.

Hur man använder: Ta 1 tsk på morgonen på tom mage och mitt på dagen före måltiderna.

Resultat: Tinktur har tonisk effekt, normaliserar matsmältningen och eliminerar muskelsmärta.

Ett annat recept på ingefära likör finns i följande video:

Kontra

Missbruk av ingefära kan skada kroppen. Med överdriven konsumtion av kryddor kommer illamående, kräkningar, diarré. Okontrollerat intag av växtbaserade produkter kan utlösa en allergisk reaktion.

Kontraindikationer för användningen av ingefära:

• akut fas av gastrointestinala sjukdomar;
• högt blodtryck;
• individuell intolerans.

Hur man lagrar ingefära

Färsk, obehandlad växtrot bibehåller sina fördelaktiga egenskaper i en vecka om den förvaras i kylskåp. Torr ingefära lagras i 3 till 4 månader i en papperspåse på en sval plats. Hållbarheten för mark kryddor är 6 månader.

Hur man odlar ingefära hemma

Ginger är en lättälskande tropisk växt, därför är det i huset nödvändigt att skapa gynnsamma förhållanden, nära de naturliga. Roten planteras på vintern i en stor kruka med dräneringshål och lös jord.

Innan plantningen blötläggs roten i varmt vatten under dagen. Planterad till ett djup av 2 cm och sprinklad med jord blandad med stor flodsand. Vid regelbunden vattning visas de första skotten i en månad. Därefter sätts växten på fönsterbrädan från sydöstra eller västra sidan av lägenheten. Ginger behöver hög luftfuktighet, värme och ljus, men utan direkt solljus.

Växten kräver måttlig vattning. För att bibehålla en lämplig fuktighet kan du spruta den med vatten från en sprayflaska. På vintern reduceras antalet bevattningar till 1 gång om 2 veckor.

Var att köpa

Roten av växten kan köpas i grönsaksavdelningen i de flesta stormarknader. Jordginger säljs som kryddor. Torkade bitar av rhizom kan köpas på apoteket.

Vad är ginger användbart för?

Ginger från Sydasien kommer från var han redan kom till Europa och Amerika. De köpmän som handlade i den mirakulösa växten, som ville sälja sina varor till ett högre pris, uppfann olika ovanliga historier om ingefära.

På grund av de ovanliga fördelaktiga egenskaperna hos ingefära blev popularitet inte bara i matlagning men också inom medicin och kosmetologi.

I Ryssland kallades honungskakor med exotiska kryddor från avlägsna länder, på grund av den ursprungliga smaken, "pepparkakor". Ingenting var bland de mest populära kryddorna.

Gingerrotets sammansättning

GINGER - 16 användbara egenskaper

Förutom den ursprungliga smaken har ingefära uttalat helande egenskaper. Dess tuberösa rhizomer innehåller en riktig skatt av vitaminer, mikro och makroelement, essentiella aminosyror och unika organiska föreningar.

Cancerprevention

En av de viktigaste faktorerna som påverkar ingefära på människors hälsa är korrelationen mellan de organiska föreningarna som finns i denna växt och förebyggande av cancer hos följande organ: hud, äggstockar, lungor, bukspottkörtel, bröst, kolon, prostata.

Studier har visat att den unika substansen gingerol som finns i ingefära har antiinflammatoriska egenskaper och framgångsrikt förhindrar utvecklingen av angiogena faktorer, leder till en minskning av cancercellernas tillväxt och död utan att skada friska celler runt dem.

Även regelbunden användning av ingefära minskar leverskador vid behandling av cancer med doxorubicin och hjälper till att förhindra giftiga ämnen från förgiftning.

Bibehåller benhälsan

Ginger är utmärkt för förebyggande och behandling av ledbotten och ledsmärta. Kalcium stärker benen och organisk gingerolhämmare hämmar den inflammatoriska effekten av cytokin- och kemokinmolekyler i ett tidigt skede, vilket förhindrar att sjukdomar som osteoartrit och osteokondros utvecklas.

Forskare genomförde en jämförande studie av effekterna av ingefäraxtrakt och indometacin vid behandling av gikt, ledgångsartrit och artros i knäleden. Det visade sig att ingefära inte har biverkningar och är inte mindre effektiv än indometacin.

Det har antimikrobiella och antifungala egenskaper.

Gingers enastående antibakteriella egenskaper gör att den kan användas som ett tillägg eller till och med alternativ för vissa läkemedel. Till exempel har studier visat att ingefäraxtrakt i kampen mot Staphylococcus aureus är effektivare än antibiotika.

Ginger har också en diaphoretic effekt. Svett rengör inte bara hudens porer, hjälper kroppen att bli av med toxiner, men innehåller också det naturliga antibiotikumet dermitsidin som bekämpar olika patogener och svampinfektioner.

Förbättrar matsmältningen

Ingefära fungerar som en modpaspasistisk för dyspepsi, ökar produktionen av magsaft, stimulerar matsmältningen, underlättar matsmältningen av proteiner, hjälper till att hantera olika sjukdomar i mag-tarmkanalen. Rotsammansättningen innehåller föreningar som förbättrar absorptionen av näringsämnen och mineraler, så mycket ofta rekommenderas att använda ingefära som en aperitif.

Gingerol skyddar slemhinnan i magen och motstår infektioner, inklusive Helicobacter pylori (Helicobacter pylori). Denna bakterie är en av orsakerna till utvecklingen av magsår och cancer i mag och tolvfingertarmen. Gingerol är effektivt mot olika H.pilory-stammar och orsakar apoptos av cancerceller.

Sänker blodsockret

Regelbunden konsumtion av ingefära kan minska mängden protein i urinen, minska vattenintaget och diuresen, normalisera magsarbetet och förbättra blodcirkulationen, samt stärka blodkärlens väggar och bli av med kolesterolplakor, vilket direkt påverkar blodsockernivåerna.

Denna specifika växt kommer att tillföra smak till rätter för patienter med typ 2-diabetes, hjälpa till att stärka immunsystemet, minska vikt och ge kroppen viktiga vitaminer och mineraler. Endokrinologer rekommenderar ofta att man dricker ett glas vatten med en matsked gingerjuice utspädd med en matsked omedelbart efter sömnen för att kontrollera blodsockernivån.

Bekämpar neurodegenerativa sjukdomar

Ingefära och curcumin i ingefära förhindrar bildandet och ackumuleringen av amyloidplakor i hjärnan i samband med Alzheimers sjukdom. En annan förening, Zingeron, hjälper till att neutralisera peroxynitrit, ackumuleringen av vilken väsentligen skadar celler och är karakteristisk för olika neurodegenerativa patologier.

Avlastar migrän

Innebär antiinflammatoriska och antispasmodiska egenskaper reducerar ingefära nivån av prostaglandiner, vilket minskar inflammation och smärta under migrän. För att minska huvudvärk kan du späda en halv tesked ingefärapulver med vatten till ett pastat tillstånd och applicera på pannan eller dricka en tredjedel av en tesked torr rot upplöst i ett glas vatten. Att dricka gingerte under migränattacker hjälper också till att förhindra allvarlig smärta och lindra illamående och yrsel.

Hjälper med tandläkare

Ingefära minskar nivån av prostaglandiner i kroppen, vilket orsakar feber, smärta och kramper. Modern forskning har visat att den analgetiska effekten av att använda ingefära är densamma som för menefaminsyra och ibuprofen.

En annan fördel med ingefära, känd för mer än en generation, är lindring av tandvärk. För att bli av med smärtan behöver du massera tandköttet med en bit rå ingefära eller använd dess avkok för att skölja munnen.

Främjar normal hjärtfunktion

Ingefära sänker blodkolesterol och undviker accelererad blodkoagulering, vilket minskar risken för blodproppar och olika hjärtsjukdomar. Det höga innehållet av kalium och mangan skyddar blodkärlen, minskar blodtrycket och därmed belastningen på kardiovaskulärsystemet.

Ökar sexuell aktivitet

Ginger är en världsberömd afrodisiakum som används för att öka libido och sexuell aktivitet. Dessutom främjar doftande rot blodcirkulationen, ökad spänning. Ingefära innehåller en stor mängd mangan, vilket förbättrar kvaliteten på spermier hos män och minskar risken för felaktig utveckling av fostret hos gravida kvinnor.

Viktminskning

I öst tror de att ingefära bokstavligen "inflames" blod. En mirakulös rot snabbar verkligen upp metaboliska processer, tar bort toxiner och överskott av vätska från kroppen, minskar kolesterolnivån, förbättrar matsmältningen och är därför välförtjänt av de som vill gå ner i vikt.

Behandling av bakteriell diarré

Pulvret från denna anläggning för behandling av diarré i Kina har till exempel använts framgångsrikt i flera tusen år, eftersom ingefära förhindrar magkramper och normaliserar flatulens.

Akut bakteriell diarré är en av de främsta orsakerna till död hos barn i tredje världsländerna, det kallas också "resenärers diarré". Ämnet zingeron närvarande i ingefära neutraliserar toxiner utsöndras av bakterier och hjälper till att hantera sjukdomen. Ingefära kan vara en värdig ersättning för dyra antibiotika, och dessutom har det inga biverkningar.

Hjälper med andningssjukdomar

Gingerjuice, avkok och essentiella oljor av roten används ofta för att bekämpa förkylningar och virussjukdomar. Dess antiinflammatoriska och expektorativa egenskaper lindrar irritation i halsen och tunn sputum, reducerar huvudvärk och kramper. Frisk ingefärajuice, blandad med honung och fenugreekjuice, anses vara en utmärkt folkmedicin för astma.

Den organiska föreningens gingerol som finns i rhizomen fungerar som en antihistamin och hjälper till att hantera allergier utan att orsaka sömnighet.

Frälsar från illamående och rörelsesjuka

Effektiviteten hos ingefära från sjösjukdom, missbruk, baksmälla och effekterna av kemoterapi har bekräftats upprepade gånger av många studier. Dessutom kan växten hjälpa till att hantera toxicos hos gravida kvinnor.

Under födseln bör maximal dos av ingefära för kvinnor inte överstiga 1 g per dag och varaktigheten av mottagningen - fyra dagar och samråd med läkaren - krävs.

Reglerar gasbildning

Flatulens (gasackumulering) kan sätta en person i ett besvärligt läge och leda till uppblåsthet och smärta. Ingefära är ett starkt carminativt medel: normaliserande gasbildning, lindrar smärta och spänning, förhindrar återfall av problemet.

Kan hjälpa till att behandla alkoholfria fettsleversjukdomar (NAFLD)

De främsta orsakerna till NAFLD är fetma, dyslipidemi, insulinresistens. Studier av gingerols förmåga att påverka denna sjukdom började relativt nyligen men det är redan klart att ingefära kan ge väsentlig hjälp till patienter med NAFLD, minska mängden kolesterol i blodet, förbättra cirkulationen, påskynda ämnesomsättningen, ta bort toxiner och stärka blodkärlens väggar.

I Australien, i slutet av januari, äger en tre-dagars fest till ginger varje år.

Ginger goda egenskaper för kvinnor

Ger hår glans och mjukhet

De eteriska oljorna i ingefära i kombination med olivolja kan läka och mjukna hårt och tråkigt hår.

Blanda två matskedar av ingefärajuice med samma mängd olivolja och applicera på hår och hårbotten. Vänta tjugofem minuter och tvätta ditt hår. Utföra vård två gånger i veckan.

Minskar fet hud

Ginger är idealisk för fet hudvård. I kombination med salt, kanel och nötkött, hjälper det att kontrollera sebumproduktionen.

Grated ingefära, en liten mark kanel, en tesked muskatmosfär och havssalt blanda och späd med vatten till konsistensen av pasta. Applicera masken på ansiktet, tvätta av med kallt vatten på tjugo minuter.

Förhindrar för tidigt åldrande

Med ålder blir huden matt och mindre elastisk, rynkor uppträder på den. En blandning av ingefära, avokado och kanelbladolja hjälper till att återställa hudtonen och göra den mer ungdomlig och attraktiv.

En kopp malet kaffe, en halv kopp avokadoolja, en tesked riven ingefära och några droppar kanelbladolja ska blandas väl och sättas i en tätt sluten behållare. Medel att applicera på hela kroppen, gnugga försiktigt in i huden med massagerörelser, efter sköljning med vatten. För att uppnå en bestående effekt, använd två till tre gånger i veckan.

Gör huden smidig

Kombinationen av ingefära och granatäpple förbättrar hudens utseende och gör den mjukare. Ingenting lugnar och rensar porerna, och vitamin C i granatäpple ger det glans.

Kombinera två matskedar riven ingefära med samma mängd granatäpplejuice. Applicera produkten på ansiktet, lämna i tjugo minuter och skölj med vatten. Kursen är två dagar.

Tar bort döda celler

Ginger i kombination med havssalt och apelsinskal förnya huden noggrant, vilket eliminerar döda celler.

Blanda två koppar havsalt med två matskedar riven apelsinzest och tre droppar gingerjuice. Applicera skrubben på kroppen i en cirkulär massage rörelser. Applicera en gång i veckan.

Hudvård för fötter

Fötternas hud utsätts för tung belastning, så det kan härda och börja avskalas. Återvänd till fötterna av jämnhet och skönhet kommer att hjälpa ett specialverktyg, som består av ingefära, aloe vera, socker, honung och havregryn.

Du behöver två matskedar brunt socker, aloe juice och havregryn. Kombinera alla komponenter och tillsätt dem en tesked citronsaft, riven gingerrot och honung, blanda väl. Sprid blandningen jämnt på fötterna och lämna i fem minuter, skölj sedan med vatten. Förfarandet utförs inte mer än en gång i veckan.

Ginger fördelaktiga egenskaper för män

Ingenting är mycket användbart för män, eftersom spårämnena i den har vitaminer och aminosyror en positiv effekt på människors hälsa.

Forntida sjömän tog kruk ingefära med dem för att hålla tänderna från skörbjugg under långa resor.

Förbättrar styrkan

Varje medlem av det starkare könet drömmar om att öka sin sexuella potential. Ginger är en stark afrodisiakum som kan väcka passion även hos män med svag libido. Hög koncentration av värdefulla eteriska oljor stimulerar blodflödet till könsorganen, ökar styrkan och tiden för erektion.

Förebyggande och behandling av prostatit

Orientalisk medicin sedan antiken har använt ingefära för att behandla prostata. Gingerbaserade tinkturer är populära idag, och effekten av användningen överstiger ibland resultaten av traditionell medicinsk behandling.

Eftersom ingefära är lätt att köpa i mataffären, kan du göra tinkturen hemma. Hackad eller riven gingerrot (10-15 g) häll vodka (100 g) och insistera på en torr mörk plats i två veckor. Ta tinkturen 15-20 minuter före måltiden för en tesked tre gånger om dagen. Detta recept hjälper inte bara att bli av med befintliga problem, men också för att förhindra deras förekomst.

Skyddar mot magsår

Ingefära har en positiv effekt på magslemhinnan, förbättrar tarmmikrofloran och skyddar den från parasiter. Ätts, denna rot reglerar utsöndringen av magsaft och neutraliserar Helicobacter pylori. Det är dock viktigt att komma ihåg att för att förhindra sår bör man inte missbruka ingefära, eftersom det kan ge upphov till sjukdomens utseende. Människor som redan har ett sår, det är bättre att utesluta det från din kost.

Förbättrar reproduktiv funktion

De aminosyror som finns i ingefära finns i kompositionen av läkemedel för behandling av infertilitet hos män. Rotgrödor ökar styrkan och förbättrar spermiernas aktivitet, vilket ökar deras rörlighet.

Vitaminer B1, B2, retinol och nikotinsyra, mikro- och makronäringsämnen är helt enkelt nödvändiga för att få friska avkommor och ingefära är en naturlig källa till dessa fördelaktiga element.

Sänker kolesterol

Överskott av kolesterol i blodet kan leda inte bara till fetma, diabetes, hjärtsjukdomar och lever, men också en minskning av hormonet testosteron, utan vilket det normala arbetet hos den manliga kroppen och produktionen av spermier är helt enkelt omöjligt.

Gingerrot reducerar naturligt kolesterol och förhindrar dess negativa effekter på människors hälsa.

Ingenting: Kontraindikationer

På grund av den stora mängd aktiva substanser bör den maximala dosen ingefära för en frisk person inte överstiga 2-3 g per dag. Gravida och ammande kvinnor borde äta ingefära först efter att ha hört en läkare och endast i form av te. Det bör tas med försiktighet till personer som lider av högt blodtryck, sjukdomar i matsmältningsorganet under deras exacerbation, hepatit och allergier.

Ingenting är fullständigt kontraindicerat i följande hälsoproblem:

Ingefära: användbara egenskaper

Priroda såg till att en person var hälsosam under hela livet.

Den utvecklande läkemedelsindustrin erbjuder ett överflöd av droger av inhemskt och utländskt ursprung, vilket dessutom inte är överkomligt för alla - läkemedelspriserna växer oproportionerligt till ökningen av den genomsnittliga ryska familjenes inkomst. Och om vi lägger till den tvivelaktiga listan över kontraindikationer och biverkningar, kan vi frivilligt återkalla det gamla ordstävet: "Vi behandlar en sak och förlamar den andra." För några decennier sedan ersattes en handfull piller med naturliga läkemedel, odlade i sin trädgård eller omsorgsfullt donerade av naturen.

Folk recept från alla sorters sjukdomar överfördes från generation till generation som högsta värde, för även de mest erfarna läkarna av tiden kunde inte tvivla på deras effektivitet. Lök, vitlök, ginseng, coltsfoot... Listan över "naturläkare" kan listas oändligt. Men kanske en av de mest värdiga platserna i den är ockuperad av ingefära.

Hur ingefära växer: Botanisk referens

Om man tittar på ingefärarot, som säljs i butiker, är det svårt att föreställa sig att den här opartiska växten har ett antal helande egenskaper. Ändå hade det ett enormt erkännande och respekt även före medicinens uppfinning - det var inte för ingenting att dess namn tolkas från sanskrit som "horned root" (på grund av dess icke triviala form) eller "universalmedicin" (på grund av dess fantastiska egenskaper).

Norra Indien anses vara ingefära av ingefära, där mer än 50% av den globala "gingermarknaden" är odlad till denna dag. Denna fleråriga ört växer inte ensam - den odlas med särskild omsorg och noggrannhet på speciellt planterade plantager för att ge världen ett botemedel mot många krämpor. Men i antiken användes det inte bara som ett läkemedel - många män använde ingefära som en afrodisiakum.

Du kan se hur ingefära blommar under det andra året av växtens liv. Spike blomställningar, som består av pastellgul kronblad i en lila ram, visas inte på smala ingefära stjälkar så ofta vi vill - väderförhållanden som ger hög luftfuktighet och värme bör bidra till detta. Men väntetiden är värt det, för blommande ingefära är en obeskrivligt vacker syn.

Men trots den yttre attraktiviteten är den mest värdefulla växten den köttiga rhizomen - det är i det att cocktailen av antibakteriella vitaminer och mineraltillskott, som är speciellt viktigt för människor, samlas in. Vidare förloras egenskaperna endast under bearbetningen, vilket innebär att inlagd eller torkad ingefärarot också har en obestridlig fördel för kroppen.

Ingefära: användbara egenskaper och kemisk sammansättning

Gingerens helande kraft kan förklaras av den unika kombinationen av användbara komponenter som utgör den. Bland dem är särskilt viktiga:

• Antioxidanter representerade av vitaminerna A, C, E, liksom magnesium och zink. Dessa substanser är användbara inte bara som näringsämnen för kroppen, men också som skyddande reserver mot strålning, de skadliga effekterna av ultraviolett strålning och som följd fria radikaler. Dessutom kan antioxidanter förlänga ungdomen och bevara vital energi.
• Aminosyror, inklusive väsentliga. De är inblandade i restaurering av cellulär komposition, förnyelse av kroppen, blodbildning och underhåll av alla vitala funktioner. Nikotinsyra och oljesyra. Dessa komponenter är grunden för en harmonisk metabolism, och därför är dessa syror indirekt ansvariga för energibalansen.
• Mineral Cocktail Silikon, kalium, fosfor, zink... Det är möjligt att överföra mängden mikro- och makrodelar som utgör gingerrotet under mycket lång tid. Och var och en av dem på egen väg är viktig för att upprätthålla det normala livet.
• Eteriska oljor. Oskärlig smak - inte den viktigaste funktionen hos etern. Dessa oljor bidrar till att stärka immunsystemet och hjälpa kroppen att motstå sjukdomsvirus, bakterier och svampar.
• Gingerol. Den här organiska föreningen påskyndar metaboliska processer, lindrar symtomen på inflammation och hjälper till att spola ut toxiner.

Men dessa komponenter - bara en liten del av näringsämnena som ingår i ingefära. Det är anledningen till att växten används för medicinska ändamål, nästan från dess utseende. Den gynnsamma effekten av ingefära infusioner, riven eller torkad rhizomer beskrivs i den medicinska saken av den antika grekiska forskaren Dioscorides. Det var han som engagerade sig i den detaljerade studien av ingefära, började använda den som ett läkemedel mot emetik, tarm och öga, och lärde sedan sina samtidiga att behandla effekterna av överdriven fest (helt enkelt - baksmälla).

Hittills används traditionella recept baserade på ingefära för att behandla alla typer av sjukdomar:

• för förkylning: avkok, utspädd juice eller te med ingefära lindrar symptomen på ARVI, influensa, bronkit, tonsillit och jämn lunginflammation och inandning med hjälp av eteriska oljor hjälper
• med nasal trafikstockning
• för tarmsjukdomar: En lätt avførande effekt av ingefäraxtrakt hjälper till att lindra symptomen på matförgiftning, avlägsna magsmärta, ta bort slagg och toxiner från tarmarna;
• För gynekologiska sjukdomar: Den väsentliga effekten av denna växt påverkar kvinnans reproduktionssystem, lindrar symtomen på inflammatoriska processer och underlättar deras kurs.
• för sjukdomar i muskuloskeletala systemet: speciellt ingefära har visat sig vara ett utmärkt läkemedel för reumatism, artrit, artros och smärta i lederna;
• i diabetes mellitus: växten har en positiv effekt på blodsockernivån;
• i fall av vaskulära patologier: ingefära ökar kapillärernas elasticitet, främjar deras rening, minskar risken för blodproppar och förbättrar hjärncirkulationen.
• från manliga sjukdomar: detta verktyg hjälper till att förhindra förekomsten av prostatit och ökar libido;
• för viktminskning: ingefära påskyndar ämnesomsättningen och förbättrar smältbarheten av fetter och bidrar därmed till tidig uppdelning av kroppsfett;
• i kosmetologi: masker, krämer och lotioner baserade på ingefärajuice eller infusion är en magisk botemedel mot de första tecknen på åldrande, ökad fethet i huden och akne.

Ingenting: Kontraindikationer

Tyvärr kan inte alla dra nytta av denna skattekista av naturens helande krafter - ingefära har kontraindikationer, även om det är mycket blygsamt men det är inte värt att rabatta dem. Så var försiktig med självbehandling med ingefärarot i följande fall:

• under graviditeten, särskilt i tredje trimestern;
• unga mödrar vars barn är ammade
• om den lilla patientens ålder är mindre än tre år
• med feber och temperatur över 38 °;
• de som lider av magsår, stenar i gallblåsan, akut och kronisk gastrit; med epilepsi.

Dessutom är det i ovanliga fall överkänslighet mot estrarna som utgör rhizomen. Det innebär att före första användningen av ingefärabaserad kosmetika är det bäst att göra ett litet test: sätt lite kräm eller lotion på insidan av handleden och observera området i flera timmar - om klåda, rodnad och bränning uppstår, använd inte ingefära kosmetika.

Med komplex behandling, inklusive användning av läkemedel och folkmedicin med ingefära, är det bättre att rådgöra med din läkare, eftersom växtextraktet kan påverka läkemedlets effektivitet.

Hur man lagrar ingefära hemma?

Eftersom ingefära kan användas i mat i absolut vilken form som helst - sylt, kandad, torkad, i form av juice, tinktur eller tinktur, te, kryddor, etc. - Många hemmafruar tänker inte ens på hur man bevarar de härdande egenskaperna hos denna unika växt, eftersom det finns många alternativ.

Att veta om fördelarna med ingefära försöker de flesta kännare av denna växt att hålla det friskt. Rizom, även i kylskåpet, förbrukar dock inte mer än en vecka, så det här alternativet är endast lämpligt för korttidslagring. Men den torkade rotten kan behålla sin användbarhet i 4 månader! Samtidigt är det inte nödvändigt att använda det torrt - du kan mala det i pulver och använda det som smakämneadditiv eller suga det före användning för att återställa en frisk look och form.

Dessutom är näringsvärdet av ingefära bevarat vid låga temperaturer, så att du kan frysa "hemläkaren", som tidigare förpackats i klibbfilm. Det är dock bäst att hugga det i portioner före frysning - för att frysa växten inte är meningsfullt, och det kan vara extremt svårt att skära den önskade biten från den frusna roten. Skicka i frysburken och mashed ingefära, erhållen med en bländare eller fin rivare. Spridning av det i ett tunt skikt i förpackningen kan du när som helst bryta av rätt mängd färdigt "halvfabrikat" för te eller buljong.

Många söta tänder kommer att gilla kandad ingefära, som kan lagras i kylan i ungefär en månad. Och laga det väldigt enkelt! Allt som krävs är att skära roten i tunna skivor och koka dem i sirap i 10 minuter (ungefär 1: 1 förhållande mellan vatten och socker). Men det är inte alls nödvändigt att hålla växten länge - veta vilka villkor och där ingefära växer, du kan alltid växa hemma. Visst är "hemalternativet" inte så användbart, men alla nödvändiga helande egenskaper kommer att bevaras.

Med hjälp av ingefärapulver som kryddor bör det noteras att den torra rhizomen är mycket skarpare än färska. Baserat på detta bör du välja dosen, för att inte överdriva den och inte förstöra maträtten. Förresten, när du lagar mat med ny ingefära, är det bättre att undvika trädiskar - det absorberar den eteriska lukten för snabbt, vilket innebär att ingefära smakerna kommer att spöka dig även där de är olämpliga.

De bästa folkrecepten med ingefära

Piggy traditionell medicin innehåller inte längre det stora antalet recept som är beredda på basis av ingefära. De används för förkylningar och tarmsjukdomar, allmän trötthet och nervöst överbelastning, huvudvärk och andra sjukdomar. Det tar mer än en månad att försöka minst en tiondel av dem. De bästa av dem fastnade emellertid fast i köket och i de första hjälpenhetarna av vårdande hemmafruar.

Te med ingefära och citron

En sådan dryck anses vara en riktig elixir av hälsa och livslängd, eftersom en harmonisk kombination av ingefära och citron fyller den med en chockdos av vitaminer och spårämnen. Och om du, som sötningsmedel, lägger till en sked honung, kommer te att kunna besegra någon kall sjukdom! Allt som krävs för matlagning är några cirklar av ingefärarot, samma mängd citron (för 1-2 portioner), men honung kan läggas till smak. Med tillsats av ingredienser till kokande vatten är det tillräckligt att koka dem i bara 1 minut - och du kan njuta av doftande te, som kommer att fylla kroppen med vitala krafter och oförskräcklig hälsa!

Ginger med citron. billet

Om du känner att du börjar bli förkyld, är det dags att komma ihåg den mirakulösa kraften av ingefära med citron. En praktisk lösning för att göra arbetsstycket, som kan förvaras i kylskåp i flera dagar. Du kan ta med dig till kontoret eller på vägen och brygga en helande drink så ofta som möjligt. Matlagning är ganska enkel. Vi behöver grilla 150-200 g färsk ingefära rot, finhack 1 citron med zest, tillsätt 150-200 g honung, mixa. Därefter måste du vika blandningen i en glasburk och stäng locket.

Ingenting, citron, honung

Detta är en magisk formel som hjälper till att klara avkylning mycket snabbare. Naturligtvis kan den användas inte bara under sjukdomen, men också under virusinfektioner för att stärka immunförsvaret. Brewing Ginger med citron och honung är en bra vana för hälsa.

Ingefära komprimera

Bli av med smärtan kommer att hjälpa gasbinda komprimera i vilken du vill pakka ginger mush. Det är lättare att förbereda det: du kan gnugga en frisk rot eller använda ett torrt pulver, det viktigaste är att späda det med vatten till en puree. Genom att applicera en sådan kompress på platsen för smärta (till exempel en panna med migrän eller rygg i ryggen) kan du ta bort symptom om 10-20 minuter.

Ginger Gum

Om illamående, toxemi eller "sjösjukhet" går framåt bör du tugga en skiva färsk ingefärarot eller förbereda en speciell pasta från ett torkat krydda med tillsats av några droppar vatten. Samtidigt är det inte nödvändigt att svälja "tuggummi" - de frisatta etrarna tillsammans med salivet kommer in i mag-tarmkanalen och tar bort de obehagliga känslorna.

Med hjälp av en unik växt - ingefära kan du ta bort nästan alla sjukdomar med traditionell medicin. Så varför förgifta dig själv med otestade droger, om allt som behövs är i varje hemmafrus kök? Kom ihåg att hälsa är ovärderligt!