Ramson: odling, egenskaper, applikation

Ramson eller Björnlök (Allium ursinum) i vårt land är en liten känd, om än en mycket värdefull växt. Denna art tillhör Amaryllis-familjen och växer överallt i skogar i Turkiet, Kaukasien och Europa. I vårt land finns det främst i Sibirien, Uralerna, i Fjärran Östern, bosätter sig också i skogar och i andra delar av Ryssland. Ramson lämnar väldigt tidig vår (i mars) och är en av de första växterna som visas efter vintern. På grund av detta, många djur, inklusive björnar, njuter av att äta en aromatisk växt med nöje, speciellt ramson är väldigt näringsrik och har egenskaperna hos ett naturligt antibiotikum som stärker kroppen som försvagas på vintern. Det är dock värt att veta att vilda vitlök under naturliga förhållanden är skyddade, på grund av dess värdefulla medicinska egenskaper är det i fara för utrotning. Därför borde den inte grävas ut ur skogen för att planteras i trädgården, men det är bättre att köpa plantor eller frön från en välrenommerad säljare eller i en växtodlingsklinik.

beskrivning

Försök att hitta vild vitlök i skogen, du kan möta några svårigheter, eftersom dess löv är mycket liknar löven av dalens välkända lilja. Ett misstag kan vara farligt i följderna, för i motsats till ramson är liljan av dalen en giftig växt. Lyckligtvis är den mycket intensiva lukten av björnlök en utmärkt ledtråd, som du genast kan känna igen en växt efter en löpbrytning. Det är omöjligt att förväxla båda typerna av växter även under blommande, eftersom blommorna skiljer sig från varandra. Ramson blommar samtidigt som dalens lilja (i maj), men den har vita klockformade, små blommor uppsamlade på toppen av ett hårdben (ca 20-50 cm i höjd) och vitlöket har panikulerande blomställningar som mer liknar typiska blommor lök än klockor i liljan i dalen.

Landningskrav

Om man beslutar att plantera vild vitlök i trädgården, då borde det inte vara ett problem om du ger det med lämpliga miljöförhållanden. Det bör komma ihåg att trots att det tillhör släkten av lök, har vild vitlök helt olika krav, innan du planterar den här växten måste du känna till dess behov. I naturen löser vild vitlök på fuktiga, skumma ställen, växer lyckligt i bokskogar. Det utvecklas väl bara på bördig, humus, lera-sandig, kalkaktig och näringsrik jord. För att du ska kunna njuta av hennes utmärkta näringsmässiga fördelar bör du därför ge henne villkor så nära som möjligt till hennes naturliga livsmiljö. För att plantera vild vitlök är det inte nödvändigt att ha en bok i trädgården, men för att förbättra villkoren måste varje höst sätta löven av dessa träd där den vilda vitlöken växer. Trots att växten är tillräckligt motståndskraftig mot låga temperaturer och inte behöver skydd för vintern, kommer bokbladet att ersätta bokskogen för det där ramson sannolikt kommer att lösa sig och därmed ha en positiv effekt på utvecklingen.

reproduktion

Romsonen är lättast att sprida med hjälp av frön, som lätt bildas efter korsning av pollen, genom flugor och humle eller självbestämd. Om du inte har tid att samla dem i tid, kommer de snart att sprida sig på egen hand, vilket väsentligt ökar bågens område. Så det här sättet att reproducera i naturen leder till omfattande områden, ständigt ökar tillväxtzonen. Björnlök kan också förökas med hjälp av jordgubbar, men det borde ske snart efter att plantan torkar, för efter att ha mognat och såt frön löser löken sina blad och i juli har inga spår och det är därför svårt att hitta en växt till att sprida lökarna från den. Bladen kommer att dyka upp igen endast under våren nästa år.

egenskaper

Växande björnbåge är inte svårt, men dess krav är emellertid ganska specifika. Trots detta är det värt att göra en ansträngning för att tillfredsställa dem, eftersom det är en mycket värdefull och medicinsk växt, vars egenskaper är verkligen värda att utnyttja, speciellt eftersom det ger näringsämnen under en period när det inte finns tillräckligt med naturliga vitaminer och färska grönsaker. De mest värdefulla är unga, gröna blad (samlade före blommande), som är ömma och doftande på våren (senare blir de hårda och fibrösa). Det innehåller i synnerhet mycket vitamin C och andra vitaminer (A, E), eteriska oljor (vinylsulfid, tiol), flavonoider, alliin, aminosyror, mikro och makronäringsämnen (svavel, selen, mangan, järn), liksom många andra näringsämnen. Tack vare honom har vitlök en bakteriedödande och antifungal effekt. Det minskar också blodtrycket och nivån på "dåligt kolesterol". Eftersom det har liknande egenskaper med vanliga lökar, rekommenderas dess användning för personer som försvagats av lång sjukdom, lider av sjukdomar i övre luftvägarna, samt har matsmältningsbesvär. Ramson arbetar också med antipyretiska och rekommenderas för förkylning. Det är möjligt att förbereda en beredning från sina lökar, vilket gör det möjligt att bekämpa vissa växtsjukdomar (pulveriserad mögel, senblod).

ansökan

Bärlökens värdefulla egenskaper finns i unga löv, de bör ätas råa, i olika sallader, med grönsaker till lunch, som tillsats för stugaost, kryddat med soppa, pasta, grytor eller pasta. Löv kan också frysas, vilket gör dem lämpliga för att äta på vintern. Även om bladen är huvudmatdelen av vild vitlök, används ibland lökar, som är idealiska för att äta rå eller för att förbereda tinkturer.

Förutom de vanliga vitlökens extra näringsegenskaper kan det också bli en inofficiell dekoration för en vårträdgård.

Ramson - vårkälla av vitaminer

Kära läsare, det är sant hur lycklig våren ger oss färska örter och gröna. Och detta gäller inte bara trädgårdsväxter utan även vilda växter. Idag kommer vi att prata om en av dem - om den välkända många medicinska vild vitlök.

Vad är denna ramsberry växt? Det verkar på våren, det är en örtartad flerårig växt som växer upp till en halv meter i höjd. Hennes blommor är små vita, och löv av vit vitlök liknar dalens lilja. I marken finns en liten vitlök.

Suckulenta gröna växter kan sträcka en riktig matta i skogen, och under blomningen blir mattan vit. Dess löv är bredare än lök och vitlök, men vid skörden är det viktigt att inte förvirra växten med en giftig lilja i dalen. Här är ramsonen på bilden.

Var växer rambärbjörn? Växten växer i mitten av körfältet - från Europa till östra Sibirien. I skogen upptar vitlök stora glansar och samtidigt älskar skugga och fukt, finns det ofta nära vattenkroppar.

Ramson var välkänt för våra förfäder, och de kallade det annorlunda: vild vitlök, björnlök, segrande lök. Lukten av denna grönska liknar verkligen vitlök, och folket trodde att det fanns mer nytta i vitlök än i lök och vitlök i kombination. På grund av den massiva samlingen av växter är den listad i den röda boken i Litauen, Lettland, Vitryssland, Ukraina och vissa regioner i Ryssland. Endast detta faktum visar redan hur populärt dessa kryddiga gröna är i april-maj.

struktur

Namnet "björnbåge" beror på det faktum att våren väckt björn söker och äter denna växt. Så gör han för bristen på något värdefullt. Nu vet vi - askorbinsyra. Men i sammansättningen av denna bulbous växt finns det många andra användbara komponenter:

en uppsättning vitaminer - A, C, B1, B2, B3, B6, B9, PP;
mineraler - järn, jod, kalcium, zink, koppar, kalium, selen, fluor och andra;
aminosyror;
eteriska oljor;
organiska syror;
flyktig;
steroler;
fiber;
enzymer - lysozym;
glykosider - alliin.

Tack vare alliin glykosid har vild vitlök en specifik vitlökarom. Alliin är inte särskilt fördelaktig för kroppen, men om vitlök eller ramson skärs eller tuggas, blir denna förening till allicin - ett naturligt antibiotikum. Det ger antiinflammatorisk, antiviral, antibakteriell effekt. Lysozym i ramson är också ett naturligt enzym med en antibakteriell effekt. Innehållet av askorbinsyra vild vitlök kommer att konkurrera med citrus.

100 g av en växt innehåller 2,4 g protein, kolhydrater upp till 7,1 g och praktiskt taget inget fett - mindre än 0,1 g.

Kalori ramson

Färsk ramson har ett lågt kaloriinnehåll - endast 36 kcal / 100 g. Cheremsh kan syltas, då dess kaloriinnehåll ökar något - till 41,6 kcal. Saltad vild vitlök innehåller 46 kcal.

Med så låg kalori verkar det, med vild vitlök i kosten kan gå ner i vikt. Men det här är inte fallet: Vild vitlök stimulerar aptiten, som vanlig vitlök. Det kan inte äta mycket - du kan få irritation av slemhinnorna.

Ramson som kryddiga gröna är bra i rimliga kvantiteter i olika rätter - sallader, soppor, fyllningar för pajer, kött och fisk marinader. Detta är ett bra ersättare för lök och vitlök.

Användbara egenskaper hos vild vitlök

Användbara egenskaper hos vild vitlök är kända under lång tid och användes i traditionell medicin. När man trodde att vild vitlök skyddar mot pest och kolera. Men detta är för allvarlig en sjukdom, men från skörbjugg, feber, reumatism, parasiter vild vitlök verkligen framgångsrikt används.

I modern farmakologi är denna växt en del av preparatet "Urzalin". Detta är en essentiell olja av vilda vitlökslökar, som behandlar purulenta sår och trophic sår. Också med en björnbåge gör läkemedlet "Ursal", som används i Trichomonas colpit.

På kroppen har ramsch följande effekt:

antiseptikum;
baktericid;
förstärkning av immuniteten
sårläkning;
anthelmintisk;
antifungal;
antiinflammatoriska;
ett diuretikum;
anti-scorbutic;
ett diuretikum;
antisclerous;
förstärkningsökning.

Den absoluta fördelen med vild vitlök i dess rik på vitaminsammansättning. Detta är en tidig vårväxt som hjälper till att eliminera vinterns avitaminos, berikar kroppen med mikro- och makroelement, stärker försvagad immunitet. Inte undra på att vild vitlök kallas vild vitlök - det accelererar blodet, stärker aptiten, stimulerar utsöndringen av matsmältningssaft. Vad är användbar ramson?

Det är många användbara egenskaper av vild vitlök, det är verkligen medicinsk växt:

förbättrar blodkompositionen, ökar hemoglobinet, stimulerar hjärtat, sänker blodtrycket, eliminerar kolesterolhalten, stärker koronarkärlen.
stimulerar matsmältningen, förbättrar matsmältningssystemet, används för tarminfektioner;
rensar kroppen, tar bort toxiner
hjälper till med sjukdomar i sköldkörteln;
förbättrar metaboliska processer;
positiv effekt på nervsystemet, hjälper till med sömnlöshet;
hjälper till med hosta och andfåddhet;
effektiv antihelminthic;
tack vare phytoncides rensar munhålan från skadliga bakterier;
används för radikulit, reumatism, neuralgi i form av tinktur;
används för purulenta sjukdomar, purulenta otitis media;
avkok som används vid ateroskleros, diabetes;
används för hudsjukdomar, lava från löv och lavvaror.

För kvinnors hälsa

Antiseptiska effekter av vild vitlök är fördelaktiga för kvinnor. Växten används i kolpit. Vild vitlök hjälper också till att eliminera hudutslag. Som en kosmetisk vitlök ger en vitare effekt. Du kan göra masker med henne.

Under graviditet och matning

Under graviditeten kan vild vitlök vara en källa till vitaminer och folsyra som är viktiga när du bär ett barn. Men detta är en ganska aktiv växtbaserad botemedel som påverkar kroppen. Speciellt om gravida kvinnor har några av kontraindikationerna. Därför kan förväntade mödrar använda vild vitlök, men i minsta antal och inte ofta.

Bröstmjölksjuksköterskor rekommenderas inte på grund av att bröstmjölk kommer att ha en bitter smak och en skarp lukt. Barnet kan vägra att ta bröstet.

För människors hälsa

Det finns fördelaktiga egenskaper hos vild vitlök för män. I folkmedicin används denna växt för impotens som ett sätt att öka manlig kraft.

Den här videon är ett fragment av programmet "Om det viktigaste", där man får veta om typen av vild vitlök, dess sammansättning och medicinska egenskaper, liksom skillnaden mellan färsk och marinerad vild vitlök.

Hur man använder ramson för behandling

Som vi har sagt kan vild vitlök ätas rå, men också i traditionell medicin används den i form av avkok och tinkturer.

tinktur

Tinktur är användbar för gnidning med reumatism, artrit, neuralgi. Den är beredd på grundval av andelen vild vitlök till vodka 1: 5. Häll de finhackade gröna och insistera 10 dagar, filtrera sedan.

Använd två gånger om dagen. Du kan ta in med ateroskleros, som ett antimikrobiellt medel. Ta 30 droppar 2-3 gånger om dagen. Loppet av sådan upptagning - en månad.

dekokt

För buljong, ta 2 matskedar blad, häll 0,5 liter vatten och koka. Insistera på en termos i 4 timmar och filtrera. Applicera med hudsjukdomar, dermatit, sår, utslag i form av gnidning. Insidan används för matsmältningsstörningar, ateroskleros och diabetes.

Skada och kontraindikationer

Ramsons har både fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer. Bland de senare - gastrit i akut form, magsår och duodenalsår, pankreatit, hepatit, cholecystit. Ramson är också kontraindicerad i vissa inflammatoriska processer i mag-tarmkanalen, i epilepsi.

Du kan inte använda vild vitlök i närvaro av allergier, växten kan till och med orsaka svullnad i nasofarynxen. Om du inte är säker på din reaktion på vild vitlök, är det bättre att börja prova med ett litet blad.

Skadskada orsakad vid överdriven användning. Det här är skönt med ett brott mot hjärtrytmen, sömnlöshet, migrän, diarré, problem med mag-tarmkanalen.

Hur man väljer och lagrar vild vitlök

Färsk ramson behöver välja rätt. När du köper, var uppmärksam på bladen - de ska vara gröna, saftiga, utan skada. Tröga löv gynnar inte, för grovt - även de samlades efter blommande. Fläckar på bladen pratar också om livsmedlets olämplighet.

För att inte tvivla på att du tar liljor i dalen, gnugga lätt bladet - vild vitlök ger dig genast en speciell vitlök lukt. Vid ramson har varje blad sin egen stam.

I matfilmen eller polyeten av ramson lagras i kylskåpet i upp till 4 dagar. Du kan lämna en massa vild vitlök i ett glas vatten. I frysen måste du lagra tvättad, torkad, hackad vild vitlök, i en bricka eller förpackning.

Hur man lagar marinerade ramson

Marinerad ramson är en populär typ av förvaring för vintern. Till att börja med tvättas bladen och blötläggs i vanligt vatten i 3 timmar. Blötläggning är nödvändigt för att undvika eventuell bitterhet i bladen. För marinaden behöver 1 liter vatten, 100 g ättika (9%), 1 matsked salt och socker.

Ramsons lagt ut på steriliserade banker. När lösningen kokar, häller de bladen och rullar bankerna. Marinade kan läggas till din smak med peppar, pepparrot eller senap.

Ramson i matlagning

Ramson används oftast som en kryddig kryddor. Hon är bra fräsch i sallader. Också kombinerat med kött, fisk, ägg. Vild vitlök läggs till varma rätter, såser som används som fyllning för pajer. I den torkade formen av vild vitlök har inget näringsvärde och medicinskt värde.

I italiensk pesto med vild vitlök, är basilika ersatt. I tyska köket baka de bröd med henne. Båda löv och lökar är lämpliga för gröna borscht, för smörgåsar (kombinerat med stugaost). Marinerad ramson är användbar för olika rätter och som ett separat mellanmål.

Ramson är en otroligt användbar och helande växt som växer i skogen och kan odlas i trädgården. Detta är ett botemedel mot många sjukdomar, och i köket - ersättning av lök och vitlök. Ramson är en av de första källkällorna för vitaminer, och det är inte förgäves att människor använder denna växt i mer än tusen år, eftersom det verkligen kan ge mycket värdefulla saker.

På bloggen kan du också läsa en artikel om fördelarna med vanlig vitlök.

Och för själen låter idag Giovanni Marradi - Sospiro. Vacker musik och underbar video. Ge dig själv ett humör!

Vad är ramson, hur det är användbart, hur det ser ut och var det växer, foto av växten

I denna artikel diskuteras vild vitlök - vad det är och hur man använder växten. Du kommer att lära dig mer kallat ramson. Vi kommer att berätta om växtens kemiska sammansättning, dess fördelaktiga egenskaper och vild vitlök växer. Efter vårt råd lär du dig att växa, samla och skörda en växt. I artikeln hittar du ett foto av vild vitlök.

Vad är ramson

Ramson är en ständig ört av Amaryllis-familjen (Latin Amaryllidaceae). Se vad ramson-växten ser ut i bilden - vilda vitlökbilder:

Utseende (foto) vild vitlök

Det latinska namnet är Allium Ursinum. Arten tillhör släktet Onion (lat. Allium), listat i Röda böckerna i Ryssland, Lettland, Litauen, Vitryssland och Ukraina.

I Ryssland är växten känd som björnlök, kalba, vild vitlök, glödlampa. I Tyskland kallas vild vitlök björnlök. Detta beror på det faktum att björnar älskar att festa på björnar efter viloläge. Växten återställer styrka och mättar kroppen med vitaminer.

Vild vitlök kallas lök ramson (Latin Allium microdictyon) och segrande lök (Latin Allium victorialis). Dessa arter växer främst i Sibirien.

Innan blomman ligner vild vitlök liljan i dalen. Björnbåge kan särskiljas av den karakteristiska vitlökluften.

Vi berättade vad är ramson. Låt oss nu titta på hur ramsonen ser ut, i vilka regioner den finns och under vilka förhållanden den växer.

Hur ser en växt ut?

Botanisk illustration visar tydligt vilken typ av ramson-växt är. Den har en långsträckt basal glödlampa upp till 1 cm tjock.

Stammar av vild vitlök trekantigt upprätt. Skotten når en höjd av 50 cm. På varje stam växer 2 långa skarpa löv. Petioles längre än bladplåt eller lika med dess längd. Skivbredd - från 3 till 5 cm.

Ramson har en tät umbellatblomställning som tuftliknande eller halvkärlsformad. Kronblad av små vita blommor i längden upp till 12 mm. Växten blommar från maj till juni.

Boll sfärisk, har ett trekantigt blad. Ramson frukter i juli - augusti.

Nu vet du vad vitlök är och hur det ser ut. Tänk på växande områden och sätt att plantera reproduktion.

Hur växer ramson

Ramson finns i hela Europa, i Turkiet, Vitryssland och Ukraina. På vårt lands territorium växer björn överallt. Där den vilda vitlöken växer i Ryssland: i Kaukasus, i den centrala delen av landet, Sibirien, Primorye och Fjärran Östern, med undantag för Fjärranlands territorium.

Ramson är en anspråkslös växt som växer snabbt i naturen och upptar nya territorier. Björnlök föredrar fuktig jord. Den växer i skuggiga ställen: i skogar, lägre räcker av floder, foten, raviner.

Ramsons odlas som en trädgårdsväxt. Den optimala temperaturen för den är från 12 till 17 grader. Vid temperaturer över 20 grader förlorar anläggningen sin smak och fördelaktiga egenskaper.

Björnlök sprids av frön och lökar. Vidare i artikeln kommer vi att berätta mer om hur man odlar vild vitlök på bakgårdens tomt.

Du har lärt dig vad det är ramson och var det växer. Tänk på den kemiska sammansättningen av användbar vild vitlök.

Kemisk sammansättning av vild vitlök

glykosid alliin;
vitamin A;
vitamin b1;
vitamin B2;
vitamin C;
askorbinsyra;
folsyra;
fruktos;
eterisk olja;
flyktig;
proteiner;
fetter;
kolhydrater;
karoten;
dietfibrer;
kalcium;
jod;
natrium;
koppar;
mineralsalter;
lysozym.

Fördelarna och skadan av vild vitlök

Ramson har en fördelaktig effekt på mag-tarmkanalen. Växten ökar aptiten, hjälper maten att smälta snabbare och ökar tarmmotiliteten. Bear lök rensar kroppen av toxiner och toxiner, normaliserar ämnesomsättningen och visar antihelminthic effekt.

Ramson stimulerar hjärt-kärlsystemet, sänker blodkolesterol och sänker blodtrycket. Växten rensar blodkärl från kolesterolplakor.

Björnbåge har en positiv effekt på centrala nervsystemet. Det förbättrar reaktionshastigheten och eliminerar depressiva störningar.

Tack vare sin balanserade komposition har vild vitlök en tonisk effekt på kroppen. Växten innehåller de flesta vitaminer och mineraler som människor behöver.

Ramson har en baktericid effekt. Fonder baserade på det dödar de flesta kända patogena bakterierna. De används ofta för att behandla bronkopulmonala sjukdomar.

Mandelar är beredda från vilda vitlök och inandningsblandningar och bryggs i form av te. Tinkturer används externt för reumatism, artrit och osteokondros. Med hjälp av dem, gnugga de skadade områdena och komprimera och lotion. Ramsons används för att behandla huddefekter: vårtor, majs.

Trots en omfattande lista med fördelaktiga åtgärder kan vild vitlök skada kroppen. När övermålning växter verkar sömnlöshet, diarré och huvudvärk. Överdriven konsumtion av björnlök i livsmedel kan framkalla en stark allergisk reaktion.

Konsumtionshastigheten per dag - från 4 till 8 löv av vild vitlök. På en vecka kan du äta en växt inte mer än 3-4 gånger. Läs mer i artikeln - ramarna är fördelar och skador.

Hur man äter vild vitlök

Ät löv, stjälkar och vilda vitlökslökar. Växten äts färskt i sallader, läggs till första kurser och används som fyllning för pajer. Ramson saltad, syltad och marinerad. Det smakar som gröna lökar och vitlök.

I Kaukasus används björnslök för att göra soppor och ätas färskt med salt och bröd. Vild vitlök blandas med ostetisk ost och läggs till bakverk.

I Tyskland används björnslök i att baka bröd. Byt gröna med basilika i de första rätterna och såserna.

Ramsons läggs till snacks. Tänk på en enkel salladrecept.

Du behöver:

löv och stjälkar av vild vitlök - 1 gäng;
kycklingägg - 2 st.
färska gurkor - 2 st.
olivolja - 2 matskedar.

Hur man lagar mat

Koka hårdkokta ägg, kyla och skär i kuber.
Skär gurkorna i skivor.
Bladen av ramson narva eller klippa med en kniv.
Blanda alla ingredienser och fyll i olja.

Kalorier: Kalorier 100 gr. Den färdiga skålen är 105 kcal.

Se mer information om vild vitlök i videon:

Är det möjligt att odla vild vitlök på dacha

Ramson växer som en vild växt, men ofta planteras den på privata tomter. Innan du planterar måste du välja en plats för växten. Björnlök - fuktskärande gräs, som föredrar skuggade områden.

Växten är planterad i skuggan av lanthus eller stora trädgårdar. Ramson opretentiös för jordens kvalitet, det enda - det borde inte vara surt. Innan plantering av en björns lök är jorden mättad med organiska gödningsmedel.

Plantera vild vitlök

Växa vild vitlök på våren och hösten. Lökar planteras i april - maj, frön planteras i augusti eller september. Lökar ligger i marken på ett avstånd av 20 cm från varandra. Mellan raderna ska vara minst 40 cm. Fröet sprids över sängen, pressas lätt in i marken och ströms med torra blad på toppen.

Växtvård

Ramson kräver regelbunden vattning. Växten tolererar inte torka. Det behöver vattnas ofta, men i små portioner. Under växtsäsongen är det nödvändigt att periodiskt avlägsna ogräs runt växten.

Ramson avel

Vid den första planteringen av en björns lök används frön, och lökarna planteras för reproduktion av den färdiga gröda. Under året växer 2-3 unga lökar och de används för att transplantera växter eller ätas.

För att transplantera är lamporna försiktigt separerade från busken, för att inte skada rötterna. De överförs till en ny plats, befruktad och vattnas. Det är bäst att transplantera växten på våren eller i början av hösten, så att glödlamporna har tid att slå sig ner före kallt väder.

Hur man samlar och skördar vild vitlök

Ramsons skördas innan blomningen börjar, när en större mängd biologiskt aktiva ämnen är koncentrerade i växten. Färskskurna skott bildar sig i bunkar. Titta på bilden - vad är ramson och dess förberedelse.

Bladen av vitlök bildas i klaser

Den mest användbara delen av växten är groddar. De skördas på våren i början av växtsäsongen. Titta på fotot - vad är ramson och dess skott.

Lökarna grävs på hösten. Vid denna tid når de en maximal storlek och är mättade med användbara ämnen. Titta på bilden - vad är ramson, hur lökarna ser ut.

För förvaring växt inlägget i cellofan eller klibbfilm. Färskt löv och lök håller näringsämnen i kylskåpet i 3-4 dagar. För att förlänga hållbarheten sallras björnen lök eller saltas. Steg för steg instruktioner för matlagning, läs artikeln - receptet för marinerad vild vitlök.

Bladen av vild vitlök torkas inte. Detta beror på det faktum att växten under torkning förlorar de flesta biologiskt aktiva substanserna.

Kontra

Kontraindikationer för användning av vild vitlök:

graviditetsperioden och amning
ett mage- eller tarmsår;
pankreatit;
kolecystit;
hepatit;
gastrit.

Det är nödvändigt att använda försiktig ramson med övervikt. Å ena sidan normaliserar växtmetabolismen och renar kroppen, vilket bidrar till viktminskning och å andra sidan ökar aptiten. Läs mer i artikeln - ramsons användbara egenskaper och kontraindikationer.

Ramson (vild vitlök)

Ramson (Allium ursinum) är en flerårig aromatisk växt som tillhör Onion-familjen (Alliaceae). Denna växt kallas vanligen vitlök, chenzel, björnbåge eller levurda.

Ramson har följande namn på andra språk:

på tyska - Bärenlauch, Bärenkraut, Waldlauch;
på engelska - ramsons, vild vitlök, gipsy lök;
på franska - alla mina bois, alla våra.

utseende

Denna växt kan nå en höjd av upp till 50 cm och har långa, lanserade blad med lökarom. Utseendet på vilda vitlöksblad ser väldigt ut som löv av majsliljen i dalen, höstkrokus eller fläckig arom, så bara aromen kan avgöra vild vitlök. Broschyrer är från 10 till 25 cm långa.

Vitlökskolv har inga täckvågar, därför är botten av stammen mer köttig och förtjockad. Under blomningen bildas en halvkärlsformig paraplyform med små vita blommor. Då bildas den triangulära frukten i form av en låda. Vilda vitlök frön - svart, sfärisk form.

Idag finns det två huvudtyper vild vitlök:

Björnbåge (Allium ursinum). Denna anläggning är distribuerad i hela Europa. Den har en avlång glödlampa, utan ett rotsystem, växten når upp till 40 cm i höjd. Lanceolate löv växer från en glödlampa och ser ut som lilja av dalen lämnar. Björnbåge har vita blomställningar i form av en boll. Denna art är upptagen i den röda boken.
Victory Bow (Allium victorialis). Denna art har en rot, som omedelbart kan vara flera koniska lökar. Blad och glödlampor - massiva. Höjden på stammen kan nå upp till en meter. Bladen är större och bredare än en björns båg. Blommorna är vita.

Var växer?

Vild vitlök är utbredd i hela Europa och Nordasien. Denna växt kan hittas i Ryssland, men främst i Sibirien. Denna växt föredrar att växa i stora kolonier i alder, lövskog eller bredbladiga skogar nära floder eller vattendrag samt i ängar.

funktioner

Ramson blommar från april till juni.
Växtens löv måste samlas före blomningsperioden - från mars till maj, och glödlamporna - närmare hösten.
Växtens löv innehåller stora mängder vitamin C.
Ramson förökas med hjälp av frön eller vegetativt.
Ramson är den första vitamingröna som kommer fram på våren.

egenskaper hos

Ramson löv används ofta i matlagning. De har en vitlök smak, och de smakar som lök och vitlök.
Ätbara är blad, blommor och lökar.
Färsk grön vitlök används som krydda, som läggs till grönsaksalat, soppor eller fyllningar för pajer.
För långvarig förvaring syltas, saltas eller kvassas löv i torkad form, de förlorar alla de fördelaktiga ämnena.

Näringsvärde och kalori

Ramson är en lågkalor dietprodukt. I 100 gram färska gröna bara 35 kcal.

Näringsvärde per 100 gram vild vitlök:

Protein - 2,4 g;
Fett - 0,1 g;
Kolhydrater - 6,5 g;
Kostfiber - 1 g;
Organiska syror - 0,1 g;
Vatten - 89 g;
Mono- och disackarider - 6,1 gr;
Ask - 1,1 gr.

Lär dig mer om de användbara egenskaperna hos vild vitlök, du kan från passagen av "Live is great!"

Kemisk sammansättning

Ramson kan med rätta kallas ett naturligt antibiotikum på grund av det höga innehållet av lysozym i det. Denna tidigare växt är rik på vitaminerna B och C, karoten, innehåller fruktos, protein, mineralsalter, fibrer, eteriska oljor, phytoncider. Närvaron av eteriska oljor ger allierad vitlök fytoncidal och anthelmintiska egenskaper.

Vitaminer: A - 4,2 mg, PP - 0,5 mg, A (RE) - 4200 mcg, B1 (tiamin) - 0,03 mg, B2 (riboflavin) - 0,1 mg, B6 (pyridoxin) - 0, 2 mg, B9 (folic) - 40 | ig, C - 100 mg.

Användbara egenskaper

Ramson lämnar hjälp för att öka aptiten, liksom fördelaktiga effekter på produktionen av magsaft.
Komponenterna av vildlök har en positiv effekt på ämnesomsättningen.
Ramson förbättrar funktionen av mag-tarmkanalen.
Denna växt har anti-scoring tonic effekt.
Huvudkomponenterna av vild vitlök har en antibakteriell effekt på kroppen.
Vilda lök används ofta som en antihelminthic.
Användningen av denna växt kommer att bidra till att rengöra blodet samt att fastställa det kardiovaskulära systemet.
Ramsonblad har en positiv effekt på nervsystemet.

billet

De mest användbara och välsmakande är plantornas unga blad, om de odlades i svala lufttemperaturer. Värmen har en negativ effekt på smaken av vild vitlök. Samlingen av löv utförs från april till maj, och glödlamporna - från augusti. Först rengörs det resulterande råmaterialet av smuts och förflyttas grundligt. Friska löv används i olika recept, men bara de kan inte lagras under en längre tid, med tiden förlorar de både smak och användbara egenskaper.

Hur man fryser

Fryst ramson: Växterna på växten tvättas noggrant och torkas på en handduk, läggs i påsar, binds och förvaras i frysen, men inte längre än ett år.

Skörda för vintern hemma

Färska blad av plantan bör buntas och kokas i några minuter, medan 2-3 gånger behöver du byta vatten för att rengöra.

Förbered blandningen: Vatt lite salt, tillsätt vegetabilisk olja och ättika med förhållandet 1: 3.

Bladen av vild vitlök placeras i burkar, fyllda med den beredda blandningen och stängs med nylonskydd. Förvara burkar i kylskåpet.

Även om vit vitlök har många användbara egenskaper, bör den inte missbrukas. Dagpenningen för en vuxen är 15-20 löv.

Om du överskrider denna gräns kan du uppleva en signifikant försämring av hälsan: huvudvärk, sömnlöshet, magproblem och även akuta sår. Om du använder stora mängder vilda vitlöksmedel kan allvarliga hjärtproblem uppstå.

Kontra

Ramson kan inte användas när:

graviditet;
hepatit;
gastrit eller magsår;
pankreatit och cholecystit
epilepsi;
inflammatoriska processer i mag-tarmkanalen;
epilepsi.

ansökan

I matlagning

Ramson används i matlagning som krydda, det har en stark vitlökarom. Det läggs vanligtvis till kött- och fiskrätter, som ofta används i soppor eller grönsaksalat. På basis av vild vitlök gör du doftande fyllningar för pajer. Denna växt kan saltas, syltas eller syrgas, eftersom under gröna värmen behåller gröna alla fördelaktiga egenskaper.

I vissa länder är vild vitlök en traditionell ingrediens i nationella rätter. Således i kaukasiska köket läggs växtens löv till olika varma rätter. lökar av vild vitlök konsumeras rå med bröd. I tyska köket läggs ramsons till pajer och bröd, varma rätter. I Tyskland finns en nationell sort av pesto, där vild vitlök ersätter basilika.

Hur man plockar in

För att förbereda marinerad vild vitlök måste du:

vilda vitlöksblad
1 bord. sked av socker
1 bord. salt sked
150 ml ättika 9%

preparatet:

Vitlöken måste tvättas och blötläggas i två timmar i kallt vatten för att eliminera bitterhet. Koka marinaden. Tillsätt socker, salt, ättika till vatten och koka. Bladen av vild vitlök är bundna i små bunter med 20 stycken och placeras i halv liter krukar, fyllda med varm marinad och rullade för vintern.

Hur man plockar in

För att förbereda saltad vild vitlök måste du:

1,5 bord. skedar av salt
1 liter vatten
Ramson lämnar
kryddor

preparatet:

Vitlökens löv måste tvättas och binds i små knippar. Planter av växter bör placeras i en kruka och beströdda med olika kryddor (svart och allspice, mintblad, ek, svart vinbär och pepparrot). Banken måste fyllas med saltt kallt vatten till toppen och lämnas i 1 månad.

I medicin

Ramson hjälper till med sjukdomar i mage och tarmar.
Denna växt används för högt blodtryck.
Ramson lämnar har blodrenande egenskaper.
För hudsjukdomar är vilda lökar oumbärliga.
Växtkomponenter hjälper till vid behandling av reumatism, ateroskleros och skørbuk.
Ramson hjälper till att klara av purulenta manifestationer.
Vilda lök är ett utmärkt botemedel mot maskar.
Ramson används för att förhindra eller behandla olika förkylningar, och hjälper också till med beriberi.

Recept av traditionell medicin

Bladen, blommor och vita vitlöklökar används vid behandling av olika sjukdomar:

med vitaminbrist - varje dag måste du lägga till grönsaksallad upp till 10 gram vild vitlök;
med reumatism - externt i form av kompresser: löv av vitlök bör skäras, mala, strö med vegetabilisk olja och linda i ostklaff. För att bli av med smärtan bör en sådan kompress appliceras varje dag i en och en halv timme till 14 dagar;
För förkylning måste vitlökslöket slipas i en mussa, inslagna i gasväv och sättas i 10 minuter i näspassagen.
för sömnlöshet eller högt blodtryck - en infusion: hacka löv och löv från växten, tillsätt en liter flaska och fyll i vodka. Låt det brygga i 14 dagar på en varm plats. Det är nödvändigt att späda 15 droppar av infusionen i 100 ml vatten och ta 4 gånger om dagen. Behandlingsförloppet är två veckor;
med periodontal sjukdom - det är nödvändigt att ta i lika stora proportioner juice av vitlök och vodka, sedan 1 bord. Skeda blandningen i 100 ml vatten och skölj två gånger om dagen. Behandlingen är två veckor;
för bronkit - det är nödvändigt att ta 10 löv av vild vitlök och häll 200 ml vitt vin och koka i 5 minuter. Stam och lägg till 1 bord. sked av honung. Avkoket ska tas under hela dagen i små sippor. Behandlingsförloppet är upp till 10 dagar.

sorterar

Bär delikatesser - har saftiga blad som når längden 20-25 cm. Växten har en höjd på mer än en halv meter. Utbytet av denna sort är 2 kg per 1 kvadratmeter.
Björnbullen har långa löv som kan nå 30 cm. Höjden på växten är upp till 60 cm. Utbytet är 1,6 kg per 1 kvadratmeter.
Bär öra - kännetecknas av små blad (bredd 4 cm, längd 30 cm). Denna typ har ett högt utbyte, för från 1 kvadratmeter kan man få mellan 1,9 och 2,5 kg vild vitlök.

Växer upp

Ramson är en anspråkslös växt och kan gro i skuggade områden med hög surhet. Det finns två typer av björnlökodling: lökar eller frön.

Planteringslökar

På hösten bör hämtas en tomt för vårplanta. Marken bör befrukas med gödsel eller kompost (för 1 kvadratmeter behöver du 6-7 kg). Ett bra val för vild vitlök kommer att vara lera eller lammig jord, och du bör också ta hand om närvaron av nyans.

På våren kan du börja plantera lökar, medan du behöver behålla mellan raderna på en meter. De planteras med vild vitlök på ett vanligt sätt utan onödig fördjupning och strö över några centimeter av lös jord på toppen.

Weed care omfattar lökning, lossning och borttagning av extra lökar, eftersom det ska finnas upp till 7 lökar per buske. Fjärrlökar behöver inte kasta ut, tvärtom kan de användas för kulinariska ändamål eller sparas för plantering nästa år.

Plantera frön

Denna metod är mer tidskrävande och kräver särskild vård. Innan du planterar frön, var noga med att använda stratifiering. Frön placeras i våt sand i tre månader, medan lufttemperaturen ska vara från 0 till 3 grader Celsius. Ofta planteras fröna för vintern, men inte alltid väderförhållanden gör att du kan få ett positivt resultat.

Därefter måste fröna planteras i en bädd och täcka med ett torvlager av en centimeter och tampas lite. Ett år senare kan sevka transplanteras till öppen mark.

Ramson - odling och fördelaktiga egenskaper

Vild vitlök, chenzel, björnlök, levurda, glödlampa, ramson är en obetydlig flerårig ört som avslöjar sig i full skönhet i slutet av våren - tidigt på sommaren. Det liknar lilja av dalen, ljusgröna löv är värda för sin behagliga vitlöksmak och friska egenskaper, inte bara förstärkning utan även läkning av kroppen.

Du kan möta vild vitlök oftast i skuggiga lövträd och lövskogskogar, i bjälkar, låglandet - där det är vått nog. Området av dess tillväxt är otroligt brett. Österrike, Storbritannien, Georgien, Spanien, Nederländerna, Slovakien, Frankrike... Var det bara det växer inte!

Ramson, eller Björnlök, eller Vild vitlök, eller Flask, Chenzeli, Levurda, (Allium Ursinum). © SabineausL

Idag finns det två typer av denna fantastiska växt: Allium ursinum - Björnlök (finns i vårt land i Kaukasus) och Allium victorialis - Victorylök (distribuerat huvudsakligen i Fjärran Östern och Sibirien).

I många länder är vild vitlök skyddad och listad i den röda boken, av den anledningen växer den alltmer som odlad växt.

Användbara egenskaper och användning av vild vitlök

Uppskattar vild vitlök i första hand för det höga innehållet av näringsämnen. Vitamin A, Bl, B2, C, PP, folsyra, niacin, jod, fluor, kalcium, selen, zink - vad finns det i det! På grund av detta stimulerar det mag-tarmkanalen, har en positiv effekt på blodet, rengör huden, hjälper till med förkylningar, stärker immunsystemet, läker hjärt-kärlsystemet, påskyndar metabolismen, präglas av uttalade bakteriedödande egenskaper.

Ätbar i allspice och löv, och stam och glödlampa. Den används rå, i sallader, som sidovägg, i matlagning, marinerad, torkad, insisterade.

Växtmorfologi

Det är inte en slump att lökfamiljen, lökfamiljen och familjen Amaryllis ramsons inte är oavsiktlig. Det har verkligen en liten långsträckt glödlampa med en diameter av ca 1 cm. Vid blomning utstöter ett blomställningsparapel, i tillräckligt lång tid, från 15 till 50 cm triangulär stam. Den har linjära lanserade, vita perianthblad. Formar en låda med frukt med praktiskt taget runda frön. Men det finns bara två vilda vitlöksblad. Snarare smal, 3-5 cm bred, skarp, av lanserad typ, de är något sämre i höjden till stammen. Deras stam är redan huvudplattan och är nästan dubbelt så lång som den.

Egenskaper hos växten

Ramson är en ephemeroid. Med andra ord, en perenn, vars ovanliga del utvecklas på våren och i slutet av sommaren dör. Hennes ömma broschyrer som spirade i mars är de första vitaminerna. Men ju äldre växten blir desto hårdare är tyget, därför fortsätter samlingen av vild vitlök endast fram till blommande, och börjar så tidigt som i maj.

Efter blommande med vild vitlök, fröer är duschade. De spritar bara nästa år. Om du sparar dem och sår på våren kommer spiror endast att visas under nästa vårsäsong. Men ramsonen odlar på annat sätt - vegetativt. Välformade växter bildar två ersättningslökar, som kan separeras och planteras på en säng.

Växande vild vitlök

Numera blir vild vitlök i stigande grad populärare som en trädgårdskultur. Hittills, vid försäljning, är det redan möjligt att träffa fröet av dess tre sorter: Bär delikatesser, Björnbull, Björnör.

Sådana nära namn väljs självklart för henne, eftersom en björn i naturen tycker om att äta en växt i naturen.

Landningsplats

Att bestämma platsen för plantering av vild vitlök är det värt att komma ihåg att denna gröda älskar ganska friska jordar, skuggning från direkt solljus och fukt. Av den anledningen är det bättre att placera det under träden eller staketet - där det inte finns någon brännande sol, det finns ingen stagnation av vatten och marken kännetecknas inte av hög surhet.

Ramson avel

Det är lättast att sprida vild vitlök genom att dela en buske. För att göra detta, på våren eller på en molnig sommardag är det nödvändigt att separera en del av löken (nödvändigtvis med rötter) från gardinen och plantera dem i rader på ett avstånd av 20-35 cm från varandra med radavstånd på 30-45 cm.

Om du inte får planteringsmaterial kan du odla vild vitlök från frön. För att göra detta måste det förvärvade utsädet utan att misslyckas utsättas för stratifiering. Den består i en ganska lång, från 80 till 100 dagar, kylningstid, och utförs på bekostnad av undervinterns sådd. I detta fall bevaras såddordningen, som vid vegetativ reproduktion.

För att göra det enklare att ta hand om ramsonplantor, sås fröerna ofta inte på en fast plats, utan i en låda som faller i trädgården. På våren tas gräset bort från sängarna, jorden är väl lossad, fylld med kompost och planteras sedan i rader av växter.

Vid sådd är inte frön begravda i jorden, men är mulkade med ett litet jordslag.

Ta hand om vild vitlök

De första två åren handlar de bara om växter: de vatten, lossnar, matar (med något komplext gödsel en eller två gånger per år). Eftersom vitlökslöken tenderar att stiga ca 0,5 cm från marken varje år, från och med det andra året, är bädden mulkad med ett tunt lager av fallna löv.

Skadedjur och sjukdomar

Skadedjur och sjukdomar av vitlök är praktiskt taget inte hemska. I sällsynta fall, med starkt vattenlöpning och på sura markar, ser ro ut på den och sedan grå rutt.

Samla ramsonblad

Produktionen av vild vitlök når 3 kg per kvadratmeter. Det är dock möjligt att klippa löv från växter endast under det tredje utvecklingsåret. Samtidigt är det nödvändigt att veta att den fjärde vegetativa delen av innevarande år inte kommer att fortsätta, och därför kommer det att vara möjligt att skörda gröna på samma plats först efter två eller tre år.

När det gäller detta, är det vettigt att odla vild vitlök på tre sängar på en gång, med ett landningssteg på ett år, eller att samla löv selektivt.

Fröskörd

Eftersom ramson kännetecknas av ojämn mognad av frön är det inte värt att vänta tills alla lådor brister. Det är nödvändigt att ta skålen och periodiskt skaka in i det som redan har mognat. Eller sätt papperspåsar på blomställningarna och vänta på att fröna faller in i dem själva.

Och mer...

I naturen växer vild vitlök stora klumpar och fyller ett stort område. Om du tillåter henne att så frön i trädgården, blir plantan över tiden en skadlig ogräs.

Är det möjligt att odla vild vitlök i landet

Trädgårds vitlök är en växt som är länge älskad i många regioner i vårt land. Den växer under naturliga förhållanden i Fjärran Östern, i Europa, i Kaukasus. De första skotten visas på våren. Det var vid denna tid som kryddskyttar rusar på vilda vitlökplantor till marknaderna och är glada att få vildlök. Detta är ett annat namn för denna underbara växt, som tillhör släktet Onions och kan växa i en av två typer: en vinnande båge och en björnbuga. Trots det faktum att det i naturen finns i skogarna på floderna, kan någon gigantisk trädgårdsmästare vara engagerad i odling av vild vitlök på sin sommarstuga.

Egenskaper och typer av växter

Kultur tillhör gruppen ephemeroids. Så kallade arter som, som fleråriga, utvecklar sin markdel på sommaren. Bladen dör av närmare höst, i mars är de fulla av vitaminer. Med tiden blir bladet grovare, så användningen av löv i mat är endast möjlig fram till den tid då blomningen börjar.

När den vilda vitlökblomman slutar börjar fröna krumma från den. De är avsedda att gro bara nästa år. Du kan spara frön av vildlök, och sedan på våren kan du växa växter på balkongen. Om de har tid att utvecklas bra, då kan de med landets värme landas på trädgården.

Hans smak av vitlök är mer som vitlök. Så snart som våren kommer till skogen, ser bladen ut. De liknar mycket liljen i dalen, men bara tills pilens utseende, som mycket liknar ett paraply. För att ta reda på hur vilda vitlökblommor blommar, kan du gå på våren till skogen och försöka hitta en växt som liknar liljan i dalen, men med en stor pil.

Frukterna av vild vitlök liknar mycket små triangulära lådor, där de svarta runda fröna mognar. Roots-lök i en vitkultur. Den genomsnittliga växthöjden är cirka 40-50 centimeter.

Att odla vild vitlök - björnlök - trädgårdsmästare har viljat avsiktligt. Faktum är att bladen på denna växt är väldigt friska. Det höga innehållet av vitaminer och stimulering av mag-tarmkanalen är de främsta fördelarna för vilken kultur är högt värderad.

I det vilda, kulturraser av två typer:

Alla delar konsumeras: löv, rötter, stjälkar. Metoderna för applicering kan vara olika: färska i saladsammansättningen och i torkad, syltad och kryddat - för andra behov.

Björnbåge

Denna typ är väldigt kompakt, höjden kan bara nå 0,2-0,5 meter. Ger 2-3 ark, bredden på varje - högst 5 centimeter. Deras utseende kan ses redan i mars eller april, när snön smälte helt och jorden värmdes väl. Ramson växer fram till juni-juli, varefter bladen börjar dö av. I ett litet område kan samtidigt växa ett stort antal växter.

För närvarande är tillväxten av vild vitlök komplicerad av sådana faktorer som avskogning, okontrollerad sammankomst, miljöförstöring. Av dessa skäl är kulturen listad i den röda boken. Detta gör tillväxten ännu mer intressant.

Victory Bow

Växten, vars höjd kan nå 0,7 meter. När blommande bildar ett paraply med ljusgröna blommor. Blommar i maj eller i början av juni, en sådan ramson kan mogna till september (beroende på det klimat där det odlas).

Den segrande löken växer bra på sura markar, och dess frostbeständighet är mycket högre än motståndet mot kallt väder av lök. Ur synvinkel av yttre skillnader, förutom höjden på stammen, bör det noteras förstorad glödlampa, mer tät pedunkel. Den vegetativa perioden av denna typ av vild vitlök varar fram till slutet av sommaren. På grund av utarmningen av kulturreservat har det blivit en sällsynthet och listas i den röda boken.

Användbara egenskaper

Att växa upp i trädgården är ett stort nöje för trädgårdsmästare som övervakar sin hälsa. Alla delar av en växt som används för medicinska ändamål kan användas till mat:

ökad aptit
hjälp med kolit, gastroduodenit och gastrit
lindring av högt blodtryck
generell förstärkning av kroppen på grund av diuretikum, antimikrobiell verkan, liksom den rika sammansättningen av vitaminer och mineraler;
bortskaffande av parasiter med systematisk användning.

Växande ger många fördelar, eftersom dess sammansättning är rik på eteriska oljor som, när de konsumeras av en växt, har en antiinflammatorisk effekt och bidrar till eliminering av toxiner från kroppen.

Hur odlar vild vitlök

Plantering av vild vitlök kan göras på två sätt: genom frön och genom att plantera lökarna. Varje odlingsmetod har sina fördelar och nackdelar, men majoriteten av sommarboende använder frön för odling av grödor. Det är också värt att notera att när man planterar vild vitlök på det öppna fältet kommer endast en äggstockning att växa från en skott. Av denna anledning föredrar trädgårdsmästare frösmetod för odling.

Växande ramsonfrö

Växande ramson genom frön förekommer i flera steg:

Begränsning av planteringsområdet. Detta är nödvändigt så att fröna av vild vitlök inte går förlorade vid tidpunkten för spiring bland gräset.
Webbplatsberedning. Det här steget bör inte missas om grundvatten finns i närheten. På trädgården är det nödvändigt att ordna ett dräneringssystem av murar eller trasig tegelsten. Vi måste också gräva och gräva upp marken.
Gödsling. Före början av frost skulle det bästa alternativet vara organiskt.
I september kan du börja landa. I små spår, vars avstånd inte överstiger 20 centimeter, sprida frön. Den rekommenderade densiteten som måste bibehållas vid denna tidpunkt är 10 gram frön per kvadratmeter mark. Toppfrön sprinklade med jord eller torv.
Häll över plantering med en vattenburk.

Du kan plantera frön på våren. För denna metod för odling måste de först härdas genom att placera dem i våt sand, vars temperatur är från -1 till -3 ° C. De första skotten måste vävas noggrant och fuktas regelbundet jorden under dem. Efter ett år eller två, när plantorna blir starka, kan de transplanteras till en permanent plats.

Planteringslökar

Ramsonlökar som planteringsmaterial för trädgårdsmästare, som representerar hur man odlar vild vitlök, är inte särskilt relevanta. Avkastningen med denna metod för plantering är inte särskilt hög, men i vissa fall används denna metod fortfarande. Funktioner av växande genom att plantera lökar är följande:

Det är bäst att plantera lök i början av hösten eller i mitten av våren.
tomten bör förberedas på samma sätt som för odling av frön;
för varje glödlampa gör ett spår i jorden med ett avstånd mellan prov på minst 15 centimeter. Efter plantering bör pärlan sprinklas med torv.

Om du planterar vild vitlök på rätt sätt kommer den att rota, och den första skörden kommer att finnas tillgänglig om tre år. Att veta hur man planterar vild vitlök, kommer en trädgårdsmästare att få ett utmärkt resultat av sitt arbete.

Vård tips

Växande vild vitlök kräver mycket tålamod. Ettårig och tvåårig groddar är mycket små, och även i vuxen tillstånd är den odlade växten inte så stor. Växande på ett ställe, en busk kan ge inte mer än 7 år.

I takt med att växa bör följa några enkla regler:

frekvent vattning
regelbunden lossning;
mark renlighet;
ogräs kontroll
regelbunden utfodring.

Det är viktigt att de flesta av dessa åtgärder under de två första åren inte är brådskande. I vuxenstaten blir växten lite mer krävande att bry sig och känslomässigt reagerar på vattning och utfodring.