Hur växer en jordnöts?

Jordnöts, eller jordnöts, är medlem i legumesfamiljen. Det tillhör de få plantor vars frukter utvecklas och växer under jord. Det betraktas som ett värdefullt oljeväxt, allmänt använd i livsmedelsindustrin.

Beskrivning och historia av jordnöts ursprung

I utseende liknar jordnötterna podar från 1 till 6 cm långa. Antalet gulaktiga frön som är inneslutna i dem är vanligtvis från 1 till 3, det maximala kan nå 6 stycken. Fröskiktet accepterar olika nyanser: mörkviolett, röd, rosa eller motley.

Jordnöts jordnöts

Som en följd av pollinering av blommor och efterföljande befruktning växer den nedre delen av äggstocken. Det bildar en gynofor - en skott som tränger in i de våta skikten i jorden och bildar en frukt. Om blommorna ligger i en höjd av mer än 20 cm från marken, har de ingen chans att frö bildas.

Översatt från de grekiska jordnötterna betyder en spindel. Växten bär sitt namn på likheten på maskmönstret på ytan av bålen med spindelnätet. Och på grund av mogning av frukter kallas jordnötter ofta jordnötter.

I slutet av 1500-talet grundade Portugal en koloni i Kanton. Anläggningen visade sig vara i Kina, där lokalbefolkningen uppskattade det. Jordnötter hjälpte lösa problemet med hunger i landet och kallades den kinesiska muttern.

Nästa destination var Afrika, där det bosatte sig bra på praktiskt taget fräcka markar. Sålade områden för jordnötter växte snabbt och oljeväxter odlades för export.

Massfördelningen av nötter i USA började i XIX-talet efter inbördeskriget 1861. På råd av den amerikanska jordbrukskemisten George Carver växlade jordbrukarna med sådd av jordnötter och bomull, som av allt oftare dör på grund av en bomullsväv. Snart överskred nututbytet många gånger bomullsinkomst och blev den viktigaste växten i södra USA.

D. Carver har utvecklat hundratals sorter av produkter och produkter från fabriken. Jordnötter är en del av drycker, färgämnen, kosmetika, läkemedel.

Ryssland kunde uppskatta de fulla fördelarna med kulturen vid svängen av XVIII-XIX århundradena. Den mest lämpliga för klimatförhållandena för odling av jordnötter finns i Kaukasus, Centralasiatiska republiker, i södra delen av Ukraina, i norra Kaukasus.

Kalori- och vitaminkomposition

Jordnötter har ett högt kaloriinnehåll: 100 g av produkten innehåller 551 kcal. Människor som är benägen att övervikt, rekommenderas inte att engagera sig i nötter, särskilt rostad.

Jordnöts är en högkaloriprodukt

Trots jordnötsnötterna är det närmast nötter när det gäller näringsämnen och vitaminer.

Kemisk sammansättning innefattar:

De viktigaste näringsämnena är proteiner (26,3 g / 100 g), fetter (45,2 g / 100 g), kolhydrater (9,9 g / 100 g);
fiber, socker, stärkelse;
vitaminkomplex (B, C, E, PP);
mikro- och makronäringsämnen - fosfor, zink, järn, koppar, kalcium, magnesium, mangan, kalium, natrium, selen.

Användbara egenskaper och nackdelar

Specialister som studerade jordnötsegenskaperna kom fram till att produktens fördelar och skador är ungefär samma. Om man ska överväga kontraindikationer för användningen och att observera en åtgärd kan man undvika obehagliga konsekvenser.

Jordnötternas fördelaktiga egenskaper är följande:

De proteiner och fetter som finns i jordnötter absorberas lätt av kroppen. Rik vitamin- och elementskomposition sätter muttern i nivå med produkter som rekommenderas för hälsosam ätning.
Förekomsten av linolsyra minskar risken för att utveckla skleros. Med tillräcklig innehåll av denna viktiga komponent i kroppen sker syntesen av essentiella fettsyror - linolensyra och arakidon -. De låter dig behålla en normal nivå av kolesterol i blodet.
Jordnötsfrukter bidrar till att öka blodkoaguleringen, vilket minskar blodförlusten vid skador och hos patienter med hemofili.
På grund av det höga innehållet av antioxidanter är valnöt (speciellt rostad) ett användbart profylaktiskt medel för hjärt- och kärlsjukdomar. Saktar åldringsprocessen och uppdelningen av cancerceller.
Naturlig fiber i jordnötter bidrar till att förbättra matsmältningen och eliminera patogena bakterier från kroppen.
Aminosyran tryptofan som är en del av jordnötter producerar hormon serotonin i kroppen. Dess höga innehåll tar bort människor från depression, återställer nervsystemet efter stress.
Det har en koleretisk effekt.
Det är en bra hjälp vid bekämpning av infektioner, förbättrar immuniteten.
Med konstant användning av frukter i små mängder visade människor förbättring av hörsel, minne, ökad koncentration.

Produkter härrörande från nötter har nästan samma fördelaktiga egenskaper:

jordnötssmör bevarar komplexet av väsentliga vitaminer och element;
Jordnötsmjölk har en positiv effekt på mag-tarmkanalen.
jordnötssmör ger kroppen energi.

Jordnötssmör är en värdefull kostprodukt

Nut Harm:

Fröskiktet kan orsaka allergiska reaktioner, vanligtvis uttryckt av klåda och rodnad i huden. I sällsynta fall är kräkningar, laryngeal svullnad möjlig.
Vid sjukdomar i lederna är det inte kontraindicerat att äta livsmedel som är höga i protein.
Om fröbehandling, transport eller lagringsteknik har äventyras kan muttern samla toxiner. Därför måste du, när du köper, se till att det inte finns någon form på skalet. Utländsk lukt är också oacceptabel.
Människor som lider av åderbråck bör inte äta jordnötter på grund av dess förmåga att tjockna blod.

Den berömda jordnötsdieten väcker många frågor. Å andra sidan bidrar valnöt till den snabba nedbrytningen av fetter. På den andra sidan av skalan - hög kaloriprodukt.

Jordnötsansökan

Smaken av nötter är bekant för alla. Rostad, salt, söt, honungs-sesam - du kan köpa dem i vilken butik som helst. I en krossad form är jordnöten en del av olika bageriprodukter, chokladpasta, halvah, krämer, kaffedrycker.

De flesta av grödan återvinns för framställning av vegetabilisk olja. Den högsta klassen används i konserverings- och konfektyrproduktion. De lägre kvaliteterna jordnötssmör används för att göra högkvalitativa Marseille-tvål.

Nötprotein är en komponent av olika typer av lim och plast. Den används vid produktion av vegetabilisk ull - ardila.

Botva av växten används för boskapsfoder.

Odlingsteknik

För att odla en väldigt högkvalitativ produkt och skörda en rik skörd behöver du strikt följa rekommendationerna:

Jordnötsplantage i blom

Försågad jordbehandling med gödningsmedel gör att du kan dubbla utbytet. Växande jordnötter kräver bra belysning och varm jord. Den optimala temperaturen för groddfrön är 25-300C. Den nedre gränsen där deras spiring fortfarande är möjlig är inte lägre än 140 ° C.

Landning görs bäst i början av juni. Vid denna tidpunkt är risken för frost på marken minimal. Torkade frön och bönor används för sådd. Trädgårdarna rekommenderar att du väljer stora frön, annars kan du inte vänta på spiring.
I håldjupet på 7-10 cm (ibland lite mer) sätt 3-6 muttrar, avståndet mellan raderna av gröda lämnar minst en meter. På våtmarker så så frön 3 cm från ytan.

Med tanke på att muttern mognar under jord, är det svårt att fastställa exakt datum för skörden. I genomsnitt är det 3-4 månader för tidiga sorter och upp till sex månader för sena. Du kan utvärdera graden av beredskap genom att prova några bitar att smaka.

Samla jordnötter i torrt väder. Buskar bör lätt dras ut ur marken. När jorden börjar frysa, fortsätter de flesta av grödorna att ligga under jorden.

Sedan torkas bönorna i solen i flera veckor och tas till förvaring eller bearbetning.

Vårdregler

För att få en bra skörd behöver du ta hand om skotten.

För att skapa den nödvändiga fukthällan vattnas varannan vecka. I torra tider reduceras denna period med hälften. 3-4 veckor före skörden stoppas vattningen.

Efter blomställningens utseende utförs regelbundna hällningar av buskarna.
Obligatorisk weeding.
Befruktning minst 3 gånger under mognadsperioden. Toppdressing kan öka utbytet avsevärt och minska antalet underutvecklade bönor.

Industriell jordnötsodling

Det rekommenderas inte att odla jordnötter i samma område mer än 2-3 gånger i rad för att undvika kontaminering av kulturen med patogena organismer som kvarstår i marken och växtrester.

slutsats

Jordnötter är en unik kultur. Som en representant för baljväxter mognar den i marken som potatis. Det bär många fördelar som ett förebyggande och terapeutiskt medel. Och valnötens breda omfattning i olika typer av industrier gör det till en universell produkt.

Allt om jordnötter och dess fördelaktiga egenskaper för kroppen - användningen av jordnötsprodukter

Jordnötter kan kallas den vanligaste produkten i kategorin nötter, även om den betraktas som legume från en botanisk synvinkel. På något sätt är jordnöts älskling av många, och används ofta i olika kulinariska fält. Den rika kompositionen ger den de användbara egenskaperna hos ett brett spektrum av åtgärder, för vilka denna mutter stöds av läkare.

Från den här artikeln lär du dig:

Jordnöts jordnöts

Historia och tillämpning av jordnötter

Jordnötsgräs, kallad jordnöts, refererar verkligen till baljväxter, om vi betraktar de botaniska egenskaperna. Men i den gastronomiska och konsumentkvalificeringen ingenstans, med undantag för nötter, är det inte tillskrivet.

De första bevisen på användningen av jordnötter är dekorerad vaser av sydamerikanska indiska stammar, skapade under prekolumbian tid. Forskare har noterat de klara konturerna av frukten av denna ört. Det är Sydamerika som är det historiska hemlandet i jordnöten, som introducerades i Europa i den tid då de spanska conquistadorerna upptäckte stora geografiska upptäckter. De uppskattade de utmärkta näringsmässiga och smakliga egenskaperna hos produkten på andra sidan havet.

I början av 1900-talet började jordnötter användas inte bara för gastronomiska ändamål. Läkemedel, färgämnen, tryckfärg, kosmetika, drycker, hushållskemikalier och pasta gjordes helt eller delvis av det. Förresten är jordnötssmör idag ett av de viktigaste områdena för jordnötsbearbetning i Amerika. Detta berodde till stor del på jordbrukskemisten George Washington Kerver, som populariserade skörden bland bönder som drabbades av låga bomullsutbyten. När det gäller odling av jordnötter, blev de flesta rika, under en period blev jordnötter en viktig jordbruksgrödor i de sydliga staterna i USA.

Där jordnötter växer: exporterande länder

Som redan nämnts är den naturliga terrängen där jordnötter växer Sydamerika. Följaktligen är denna kultur på andra världsdelar väl acclimatized i de territorier som motsvarar det sydamerikanska klimatet. I allmänhet är det en temperatur från + 20˚C till + 27˚C. Därför skapas i Ryssland och CIS-länderna naturliga förhållanden för dess odling på Svarta havet, i Kaukasus, i södra regionerna i Ukraina. Men med lämplig vård växer jordnöts att växa nästan i hela CIS.

Jordnötter gagnar och skadar

Den kemiska sammansättningen av jordnötsnötter

Jordnötter har en fantastisk kemisk sammansättning, som innehåller nästan alla grundläggande vitaminer, mineralföreningar, organiska och fettsyror.

Innehållet av vitaminer i 100 gram (% av det dagliga intaget) och deras fördelar för kroppen:

PP (nikotinsyra) - 13,2 mg (60%). Stimulerar blodcirkulationen i små kärl, förbättrar funktionen av sköldkörteln och binjurarna.
B1 (tiamin) - 0,74 mg (49%). Det är nödvändigt för normal kolhydrat-, protein- och fettmetabolism.
B2 (riboflavin) - 0,11 mg (6%). Delta i metaboliska processer, stimulerar cellregenerering och tillväxt.
B4 (kolin) -52,5 mg (10,5%). Normaliserar nervsystemet och hjärnans aktivitet.
B5 (pantotensyra) - 1,767 mg (35%). Det har ett brett spektrum av åtgärder, inklusive metabolism, antiinflammatorisk effekt, bildning och tillväxt av vävnadsceller.
B6 (pyridoxin) - 0,348 mg (17,4%). Ger metabolism på cellulär nivå.
C (askorbinsyra) - 5,3 mg (5,9%). Det är en väldigt viktig förening för hälsa, vilket ökar kroppens immunförmåga, främjar kollagensyntes, ökar läkning av sår och vävnadsskador och assimilering av järn i kroppen.
E (tokoferol) - 10,1 mg (67,3%). Vitamin som ger näring till celler, stärker blodkärlens väggar och fungerar som en av de viktigaste antioxidanterna.

Mineralinnehåll i 100 gr:

Kalcium - 76 mg (7,6%). Ger blodproppar, ökar hastigheten på överföringen av nervimpulser, har antiallergisk och antiinflammatorisk verkan.
Magnesium - 182 mg (45,5%). Det stabiliserar nervsystemet, ökar tonen i hjärt-kärlsystemet, hjälper till att regenerera cellerna.
Natrium - 23 mg (1,8%). Förbättrar mag-tarmkanalen och njurarna, är involverad i syntesen av vissa enzymer.
Kalium - 658 mg (26,3%). Reglerar vattenhalten i kroppen, utjämnar hjärtfrekvensen.
Fosfor - 350 mg (43,8%). Stärker benvävnaden, påverkar nervsystemet, njurarna, ämnesomsättningen.
Järn - 5 mg (27,8%). Delta i blodet, som ansvarar för nivået av hemoglobin.
Zink - 3,27 mg (27,3%). Förbättrar ämnesomsättningen, accelererar sårläkning, stärker benen.
Koppar - 1144 mg (114%). Främjar absorptionen av järn, har en desinfektionseffekt.
Mangan - 1,934 mg (96,7%). Det är nödvändigt för produktion av många enzymer, förbättrar nervsystemet och reproduktionssystemens funktion.
Selen - 7,2 mcg (13,1%). Det är viktigt för cancerförebyggande och immunitet.

Kalorihalten i jordnötter är ca 580 kcal per 100 gram. I grund och botten är den försedd med fetter - 100 gram av deras produkt är inte mindre än 40%. Protein står för ca 26% och kolhydrater - ca 10%.

De helande egenskaperna hos jordnötter för kroppen

I den unika sammansättningen av jordnöten är dolda stora fördelar för människokroppen. Regelbunden användning av denna produkt "täcker" de problematiska och bristfälliga ställningarna för de näringsämnen som kroppen ofta lider av. På grund av detta manifesteras fördelaktiga förändringar i olika interna organ och system:

anti-sklerotisk effekt manifesteras - trots de många fetterna i kompositionen, reducerar jordnötter, när de används korrekt, kolesterolnivåer;
minne, koncentration, uppmärksamhet förbättras, personen blir trött mindre och blir stress-resistent;
noterar en ökning av tröskelvärdet för hörselnivån
Funktionerna i immun- och nervsystemet stabiliseras.
en koleretisk effekt uppträder;
koagulerbarheten av blod ökar.

De goda egenskaperna hos jordnötter för kroppen

Användbara och helande egenskaper hos jordnötter bidrar till förbättring av inte bara fysiskt utan även psyko-emotionellt tillstånd. Detta beror på aminosyran tryptofan. Det aktiverar produktionen av "hormonet av glädje" - serotonin, vilket är ett starkt naturligt antidepressivt medel. Det hjälper inte bara att undvika förtvivlan och nervproblem, men också att "stå upp" med en uppdelning.

Separat måste man säga att rostade jordnötter innehåller ett kvarts fler polyfenoler än råa. Dessa antioxidanter förbättrar kroppens anti-cancerfunktioner och minskar risken för att utveckla sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.

Fördelarna med jordnötter för kvinnor och män

Jordnötter är intuitivt älskade av människor i alla åldrar och kön på grund av att dess medicinska egenskaper bidrar till att förbättra hälsan hos alla.

För kvinnor är fördelen med jordnötter i hög näringsvärde, vilket ofta läggs till i kosten - det närmar sig snabbt och stimulerar perfekt metabolism. Dessutom bidrar muttern till att återställa nervsystemet (vilket kan vara mycket viktigt vid hormonella förändringar), bekämpar aktivt cancer, minskar risken för att utveckla patologier i fostret under graviditeten, upphör med åldringsprocessen, deltar i reglering av hormonbalans.

Och vad är nyttan för män? Nästan detsamma. Först och främst är jordnöt involverad i hormonreglering och det leder i sin tur till positiva förändringar i allt reproduktionssystemet: förbättrar testosteronproduktion, spermaproduktion, ökar libido och sexuell aktivitet. Jordnötspasta används ofta för att förbättra manlig kraft. Anti-cancer egenskaper hos jordnötter påverkar också hälsan hos företrädare för en stark hälsa av mänskligheten.

Video: Jordnötter gagnar och skadar

Växande och jordnötsvård

De som aldrig har stött på processen med att odla bönhöna jordnötter är intresserade av hur denna växt ser ut. Faktum är att jordnötter liknar potatis. Stammen rusar uppåt, och när böterna bildar sig på grenarna, faller bönorna till marken och mognar där.

I genomsnitt passerar en period på 3 till 4 månader från plantering för att skörda mogna bönor. Växter gräver och skakar av jordklor, som potatis. Efter insamling måste jordnötterna torka ordentligt.

Jordnötssmör (Pasta)

Som tidigare nämnts är användningen av jordnötssmör mycket populär bland jordnötsprodukter, och i olika former används jordnötssmör både i matlagning och kosmetologi och på andra områden. Jordnötspasta är främst populär inom konfektyrindustrin, som används som en fristående produkt, och som ett tillägg till olika desserter, såsom kakor och toast.

Prova autentiskt certifierat jordnötssmör!

Jordnöts- och Nutprodukter

Organiskt flytande jordnötssmör kan köpas här.

Jordnötssmör är bekant för alla från Hollywood-filmer, det är i Amerika, och det är i södra staterna att äkta jordnötssmör-pasta är väldigt producerat.

Kontra

För varje produkt går fördelarna och skadorna hand i hand, och jordnötter är inget undantag. Numera anses det vara en av de vanligaste allergenerna. En negativ reaktion uttrycks i smärta, illamående och kräkningar. Experter säger att risken för allergiska reaktioner minskas kraftigt när man äter en mutter utan skinka, men du måste fortfarande vara försiktig.

Som sådan finns inga kontraindikationer. Oftast är skadan orsakad av överdriven användning, vilket orsakar tunghet i magen, flatulens, kolit, illamående och andra symtom.

lagring

Jordnötter hålls bäst på ett kallt mörkt ställe genom att placera dem i en lufttät behållare eller påse. I det moderna huset för detta idealiska kylskåp. Men även under dessa förhållanden bör hållbarheten inte överstiga 9 månader.

Köp bara naturliga certifierade jordnötter och var hälsosam !!

Jordnöts (jordnöts)

Encyclopedia of medicinal plants

Foto Jordnöts (jordnöts)

jordnötter

Fördelarna, skadan, kontraindikationer av jordnötter

Jordnötter är ofta felaktigt benämnda jordnötter, men det här är en årlig örtartad värme- och fuktighetsgivande växt av legume-familjen. Från de andra släktingarna (bönor, ärter, sojabönor, etc.) skiljer sig jordnötterna från blommans arrangemang och den speciella formningen av frukt - de mognar under jord.

Latinska namnet: Arachis hypogaea.

Engelska namn: Jordnötter, jordnötter.

Populärt namn: jordnöts jordnära berg.

Familj: Fabaceae - Plommon.

Använda delar: frukter.

Botanisk beskrivning. Jordnötter - en årlig växt 30-50 cm lång med starkt förgrenade skott. Taproot, grenig. Stammar är upprepa, något fyra-pentahedral, bar eller pubescent, med uppåtgående (bush former) eller med bakre (krypande former) laterala grenar. Blommande varar ungefär en dag; Efter gödsling börjar gynoforens tillväxt, som sträcker sig, växer med äggstocken i jorden. Blomningen börjar i slutet av juni - början av juli och varar fram till sen hösten. Jordnötter (jordnötter) är svullna, ovala, oöppnade 2-4-fröbönor 1,5-6 cm långa, med spindelvävmönster, mogna, luta sig till marken och gräva in i den där de mognar.

Foto Jordnöts (jordnöts)

Habitat. Sydamerika betraktas som jordnötternas födelseort. De spanska erövrarna, som bekant sig med jordnötter i Sydamerika, bestämde sig för att en sådan produkt skulle vara mycket användbar för dem under sina resor. De tog med jordnötter till Europa, och senare till Afrika, där de utvärderade dess näringsegenskaper och det faktum att det kan växa på jordar som är för fattiga för andra grödor. Växande jordnötter bidrog till att berika fattiga jordar med kväve. Då blev de bekanta med jordnötter i Nordamerika, där han vid slavhandeln kom från Afrika.

För närvarande anses jordnötter vara en värdefull matskörd och odlas i de flesta länder med varmt klimat - i flera länder i Sydamerika, USA, Italien, Spanien, Frankrike, liksom många länder i Afrika och Sydasien.

Kemisk sammansättning Jordnötsfrön innehåller upp till 53% fet olja. Oljan innehåller glycerider av arakid-, lignocer-, hypogeinsyra-, stearinsyra-, laurinsyra-, linolsyra-, myristinsyra-, palmitinsyra-, oljesyra-, behensyra-, eikoseno- och cerotinsyror. Förutom olja finns proteiner i fröna (upp till 37%), globuliner (upp till 17%), arachin och sortakin, gluteniner (ca 17%), stärkelse (upp till 21%), socker (upp till 7,47%), triterpensaponiner, aminosyror, puriner, liksom vitaminer B (särskilt i fröskinn), E-vitamin, pantotensyra, biotin, etc. Fruktfärgen innefattar glykosid arahidosid, liksom leukocyanidin och leukodelfinidin.

Näringstabell 100 gram jordnötter

100 gram råa (ej stekt) jordnötter innehåller:

Näringsämnena tas från US Department of Agriculture databasen.

Foto Jordnöts (jordnöts)

Fördelarna med jordnötter

På grund av den stora mängd antioxidanter (representerade huvudsakligen av polyfenoler) som finns i jordnötter är det ett utmärkt förebyggande av sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, bildandet av maligna tumörer och processerna för tidig åldrande. Enligt de senaste uppgifterna om svårighetsgraden av antioxidant effekter är jordnötter på nivå med björnbär och jordgubbar, och är andra enbart till en granat.

Det höga innehållet av proteiner i jordnötter orsakar snarast en känsla av mättnad, som används i olika viktminskningsdieter, och proteinerna i denna mutter kännetecknas av ett optimalt förhållande av väsentliga och icke-essentiella aminosyror, på grund av vilka de har en hög grad av smältbarhet.

Jordnöts har också en koleretisk effekt, som är användbar för magsår och gastrit, normaliserar blodbildningsförfaranden, främjar förnyelse av hudceller, förbättrar hörsel, minne och uppmärksamhet och har en positiv effekt på sexuella funktioner. Läkare rekommenderar små mängder jordnötter för svår utmattning och allvarliga sjukdomar.

Jordnötsansökan

1903 började amerikanska jordbrukskemaren George Washington Carver leta efter jordnötter. Med tiden uppfann han mer än 300 jordnötsprodukter och produkter, inklusive drycker, kosmetika, färgämnen, läkemedel, tvättmedel, insektsmedel och tryckfärg.

Jordnöten hittar en bred tillämpning inom konfektyr och livsmedelsindustrin. Nötterna ätas både råa och stekta, de läggs också till i många bakverk eller de gör olika krämer och pastor.

I många länder bearbetas huvuddelen av grödan till jordnötssmör, vilket är nästan lika bra som olivolja i dess näringsmässiga kvaliteter. Högsta kvalitet jordnötssmör används för att göra margarine-, konfekt- och bageriprodukter, konserverad fisk och till tillverkning av läkemedel. Lägre kvalitetsolja används vid tillverkning av tvål.

Jordnötssmörgås recept

Jordnötsskada

Forskare från den amerikanska avdelningen för jordbruk har bestämt att rå det är mycket säkrare än brunat. Stekande jordnötter ökar risken för allergisk reaktion. Jordnötter kan framkalla ganska stark allergi. Det uttrycks i utseende av klåda, ödem i struphuvudet, urtikaria, buksmärta, illamående. Ibland är denna reaktion orsakad av nötdammsverkan.

Kontraindikationer. Jordnötter med hög kalori kan leda till övervikt. Dessutom kan råa nötter orsaka olika störningar i matsmältningssystemet, och hud och damm av jordnötter är starka allergener, för vilka de är kontraindicerade i allergier. De viktigaste symptomen på en allergisk reaktion är:

utseendet av klåda
illamående
buksmärtor
svullnad i mun och struphuvud
i allvarliga fall, anafylaktisk chock

Därför, när uppkomsten av de beskrivna symtomen på allergi bör sluta att äta jordnötter och produkter som innehåller den.

Hur är jordnöts (rå och rostad) användbar för säker konsumtion, och när jordnöten blir till ett allergen?

Odlade jordnötter

Jordnötter - bönkultur. Till skillnad från andra familjemedlemmar mognar bönorna under jord. De samlas, försiktigt dra ut en busk med en rot. Korn med en uttalad nutty smak innehåller många användbara ämnen - vitaminer, värdefulla oljor, aminosyror, mikro och makroelement. Jordnötter anses vara användbara för immunitet, hjärta, mage. Produkten används vid behandling av infertilitet hos män och kvinnor.

Jordnötter anses felaktigt vara nötter - växten tillhör legumfamiljen, men skiljer sig från bönor, ärtor och sojabönor i det sätt de växer och mognar frön. Jordnötter är en populär produkt. Folk kallar det jordnötter, jordens ekollon. Vilka är fördelarna med jordnötter och möjlig skada?

Botanisk beskrivning

Jordnötter - örtvärme älska årligen. Busken består av ett stort antal skott, 60-75 cm långa. Det blommar med gula eller orange blommor som liknar moths. Efter pollinering i stället för blommor förekommer skott med frön - gynofori. Först växer de upp och faller sedan till marken, nedsänkt i den. Jordnötsfrukt är en underjordisk böna innehållande från en till fem frön - nötter.

Bönans längd är från 1 till 6 cm. Efter varje utsäde finns en avlyssning - en förminskning. De långsträckta långsträckta frön är tunna belagda. För första gången började odling av jordnötter praktiseras i Sydamerika. Senare spred sig växten till Europa, Asien och Afrika.

Kemisk sammansättning

Jordnötter har en stor kemisk sammansättning och hög kaloriinnehåll. I 100 g av råprodukten innehåller 552 kcal, torkad - 611 kcal. Jordnötter innehåller mycket protein och fett, vilket ger sitt höga näringsvärde. Den detaljerade kemiska sammansättningen av jordnötter ges i tabellerna.

Tabell - Näringsvärden, vitaminer, mikro och makronäringsämnen

Tabell - Aminosyror, fettsyror

Fördelarna med jordnötter

Vad är användbart för kroppens jordnötter? På grund av sin rika sammansättning har jordnötter en mångsidig effekt. Det innehåller vitaminer, spårämnen, aminosyror, friska fetter - vad kroppen behöver för hälsan.

För kroppen

Jordnötter (jordnötter) är användbara för människor av alla kön och ålder. 11 av dess egenskaper är särskilt uppskattade.

Stöder nivån på socker. I en begränsad mängd är det användbart vid typ 2-diabetes.
Normaliserar tryck och metabolism. Denna egenskap beror på det höga innehållet av magnesium i sammansättningen av jordnötter.
Minskar risken för att utveckla hjärtsjukdomar. Värderbara fetter sänker nivån av skadligt kolesterol, förbättrar blodkärlsförhållandena, förhindrar utveckling av hjärtinfarkt.
Stärker immunförsvaret. Komplexet av vitaminer, mineraler, syror bidrar till att öka kroppens skyddande funktioner. Jordnötter hjälper till att hantera den dagliga stressen, ökar effektiviteten.
Det verkar som ett naturligt antidepressivt medel. Aminosyra tryptofan stimulerar produktionen av serotonin - ett hormon som är ansvarigt för gott humör.
Stärker nervsystemet. Komplexet av vitaminer i grupp B har en positiv effekt på centrala nervsystemet. Jordnötter behövs för hjärnan - det förbättrar mentala prestanda, förbättrar minnet.
Det har anti-cancer effekt. Ämnen som utgör jordnötter saktar tillväxten av cancerceller.
En antioxidant. Främjar eliminering av toxiner och andra skadliga ämnen från kroppen.
Förhindrar anemi. Jordnötter innehåller mycket järn, vilket är involverat i framställning av hemoglobin.
Återställer reproduktiv funktion. Används vid behandling av kvinnlig och manlig infertilitet - normaliserar balansen mellan hormoner i kroppen.
Hjälper till att förebygga gallsten sjukdom. Den måttliga användningen av en jordnötsel hindrar bildandet av stenar i en gallblåsa, vilket underlättar patienternas tillstånd.

För kvinnor

Fördelen med jordnötter för kvinnor är det höga innehållet av aminosyror. Jordnötter gör det rättvisa könet friskare, en positiv effekt på externa data.

Förbättrar hud och hårförhållanden. Med den systematiska användningen av en liten mängd jordnötter förbättras hud och hår. Substansen biotin bidrar till att stärka hårsäckarna - håret blir tjockt.
Normaliserar hormoner. Det är användbart att inkludera det i menyn av ungdomar och kvinnor under klimakteriet. När graviditet används med försiktighet - det är möjligt att utveckla en allergisk reaktion.
Reglerar ämnesomsättningen. Mangan, som är en del av jordnöten, ökar metabolismen, hjälper till att gå ner i vikt med måttlig konsumtion. Åtgärden förbättras av egenskapen att rensa matsmältningsorganet från toxiner och toxiner.

För män

Fördelarna med jordnötter för män, inte mindre. Följande egenskaper uppskattas särskilt.

Förhindra skallighet. Biotin normaliserar hormoner, stärker hårsäckar - förhindrar tidig skaldethed.
Normalisering av det urogenitala systemet. Regelbunden användning av rostade jordnöts kärnor förhindrar utvecklingen av prostatit, förbättrar styrkan, hjälper till att bekämpa infertilitet.
En uppsättning muskelmassa. Jordnötter innehåller mycket protein som är inblandat i att bygga muskelvävnad. En handfull nötter under träning återställer muskelledningsförmågan, underlättar smärta, återställer styrka.

Kontraindikationer och eventuell skada

Jordnöts orsakar ofta allergiska reaktioner, så använd den i begränsade mängder. Detta och några andra egenskaper beror på kontraindikationer för användningen av jordnötter:

tendens till allergiska reaktioner;
gastrit med surhet, halsbränna;
förstoppning, diarré och andra matsmältningsstörningar
allvarlig leversjukdom
artrit, artros, gikt;
akut behandling av bukspottkörteln;
barn upp till tre år
Förbud mot jordnötter under amning

Skadan av jordnötter kan känna sig självständigt i obegränsad användning. Vanliga biverkningar - Utseende av dermatit, försämring av tarm och lever. För personer med sjukdomar i matsmältningssystemet är rostade jordnötter mer användbara. Råvarligare bearbetad. Under stekning bevaras de mest värdefulla ämnena. Användningen av råa jordnötter i matlagning är begränsad till att lägga till spannmål, sallader från färska grönsaker.

Läkemedel recept

Jordnötter används för att behandla olika sjukdomar. Basera på det, förbered infusioner, avkok och andra läkemedel. De vanligaste sju recepten.

Ett magsår. Vid kroniska magsår prepareras jordnötsmjölk. Jordnötter mals i mjöl, hällde kokande vatten.
Lungsjukdomar. Unpeelade jordnötter, tillsammans med skalen, hälls med kokande vatten, hålls på måttlig värme i cirka 15 minuter, och insisterar i en halvtimme. Per liter vatten ta 100 gram jordnötter. Filtreras, drick i små sippor hela dagen.
Behovet av att stärka immunförsvaret. Åtta teskedar av stekt jordnötsskal hälls med en flaska vodka, insisterar på två veckor. På morgonen är tio droppar av drogen upplöst i ett halvt glas vatten eller mjölk och full. Behandla en månad
Blödarsjuka. Jordnötter, tillsammans med skalen, males i pulver, fuktad med mjölk. Ta upp till tre gånger om dagen för 30 gram.
Prostatit. En handfull rostade jordnötter dundrade, hälldes i en termos, tillsätt en liten torr Althea rot. Häll en halv liter varm mjölk. Insistera om klockan tio. Ta en halv kopp tre gånger om dagen. Behandlingsförloppet är tio dagar.
Yrsel. Två matskedar av jordnöts torkade löv hälls med en liter vatten, halvkokt. Ta tre gånger om dagen för ett halvt glas i tre dagar.
Hypertension. En halv kopp oraffinerad jordnöts hälls med äppelcidervinäger i 24 timmar. Två gånger om dagen äter tio korn.

Jordnötternas fördelaktiga egenskaper överstiger dess skada. Jordnötter har en positiv effekt på hälsan endast när de används måttligt. Det är tillräckligt att äta en liten handfull jordnötter om dagen för att ge kroppen aminosyror, vitaminer och mikroelement.

Jordnötter eller jordnötter

Botaniska egenskaper hos jordnötter och historien om introduktion till kultur

Vanliga jordnötter eller jordnötter - Arachis hypogaea L. - En årlig av lökfamiljen (Fabaceae eller Leguminosae). Anläggningen är ganska ovanlig. Genom att festa på sina välsmakande frön tror många naivt att jordnötsbönor hänger på skott som de av ärter eller bönor. Faktum är att de växer i marken, vilket indikeras av namnet på växten - jordnöts.
Jordnötter har ett välutvecklat rotsystem som består av en grenrör med ett stort antal sidotrötter. Individuella rötter tränger in på ett djup på mer än 1,5 m. Varje individ har många överjordiska skott, starkt grenade från själva basen. I vissa sorter är alla skott upprätt, andra - alla krypande, i andra finns både raka och liggande skott. I vårt land odlas buskformen med upprätt skott 25-40 i höjd (upp till 70 cm). Bladen är alternativa, med långa räfflade petioles, pinomyglossal, består av två par avrundade löv med märkbar pubescence, särskilt från botten. Vid basen av varje blad finns två stora näbbformade stipuler som delvis är smälta med en petiole.
Blommorna är oregelbundna, ordnade på 1 - 3 i bladaxlarna. Strukturen av blomman är densamma som för de flesta medlemmar av benfamiljen. Perianth dubbel, 5-ledig. Calyx grön, två-lipped, med ett långt tunt rör. Corolla är gul, mindre ofta orange, av olika nyanser (från ljus till ljusgul), av moth-typen, det vill säga kronblad är ojämlika och bär motsvarande namn: segel, vingar, båt. 10 ståndare, 9 av dem har vuxit ihop och den tionde fritt underutvecklade. Pestle med en lång filiform kolonn och övre äggstock, som ligger på stammen (gynophore).
Varje blomma öppnar på morgonen, och efter middagen tappas den dagen. Trots att många insekter flyger över jordnötter, deltar de praktiskt taget inte i pollinering av blommor, eftersom nästan alla blommor av denna växt är självbestämda. De bildas på skotten mycket, men de flesta knyter inte frukt. Frukten utgörs främst av de nedersta blommorna.
Efter gödsling beter sig jordnötsblomman ganska annorlunda från andra växters blommor. Basen av äggstocken växer och bildar en lång stång, i slutet av vilken äggstocken själv är belägen. Denna stav har det vetenskapliga namnet ginofor. De första 5-6 dagarna växer uppåt och böjer sig sedan mot jorden och tränger in i det till 8 - 10 cm djup. Där under jorden utvecklas äggstocken och frukten mognar. Cylindriska bönor bildas med avlyssningar som sträcker sig i längd från 1 till 6 cm, deras ventiler är tjocka, men bräckliga, grågula eller krämfärgade, med en karakteristisk maskestruktur. I varje böna finns 2-4 långsträckta frön täckta med en ljusrosa, röd eller mörkbrun hud. Till skillnad från många kända ärter öppnar inte fruktens jordnötsblad, och bryts öppet.
När jordnöten lämnar på plantagen börjar bli gula, är det dags att skörda dess frukter. Men om andra växter för detta slungas över marken och torkas, så liknar jordnötter som skördar bönor vår skörd av potatisknölar. Växter gräver upp och skar bort bönorna med dem. Sedan torkas bönorna och separat från dem resten av växtmassan (toppar). Bönorna säljs som helhet eller tröska frön från dem och skicka dem till creameriesna. Växt går till djurfoder.
Hemlandet av jordnötsodling är Sydamerika. Indierna växte denna växt långt före upptäckten av Amerika av européer. Arkeologiska utgrävningar fick finna rester av jordnötter som tillhör det första årtusendet f.Kr. e. I XVI-talet. Jordnötter från Amerika kom till Europa och Kina. Européerna började snart odla denna underbara växt i kolonier med ett tropiskt klimat, särskilt i de filippinska öarna. Snart var det redan väldigt odlat i troperna i Sydostasien. Jordnötter kom till Västafrika under en aktiv slavhandel, när skepp från Amerika kom hit för svarta. Här blev han snabbt vant. Sedan i Europa blev inte jordnötter odlade, och de tog bönor och frön från olika ställen, inklusive från Kina, de kallades "kinesiska nötter" under lång tid.
En jordnötsodling är en värmeälskande växt, dess frön börjar groa vid 120 C. Skotten tolererar inte frost. Den optimala temperaturen för tillväxt och utveckling av jordnötter är 25 - 28 ° C. Efterfrågan på relativt hög jordfuktighet, speciellt under perioden från början av blomningen till bildandet av frukter. Kärlek av ljus. God bönsskörd är endast möjlig på välbefruktad mark. Växtperioden varar 120-160 dagar.

Jordnötsförvaltning

Jordnötsfrön innehåller 40-60% smör och 20-37% protein. I proteininnehåll är de mindre än bara soja. Torkade jordnötter, främst importerade från andra länder, är kända för oss, betraktas som en delikatess. Frön från denna växt utgör proteinbasen för de nu populära "sneakers". Med andra produkter av bearbetning frön av jordnötter i vårt land är lite bekant.
Samtidigt är det i länder där det finns mycket jordnötsgrödor en viktig oljeväxtgrödor. Ur frön pressa ätbar olja med en trevlig nötaktig smak. Det är halvtorkande, lika med kvalitet till ett av de bästa vegetabiliska fetterna - olivolja. Mest av allt jordnötssmör konsumeras av margarin, konservindustrin och konfektyrindustrin. De värsta graderna används för tvåltillverkning.
Jordnötsoljekaka, som kvarstår efter att ha tryckt olja som är rik på protein och fetter, gör halva. Kakan mala i mjöl, som läggs till vete när man bakar bageriprodukter, vilket berikar dem med protein. Under några år började jordnötsmjöl och mjöl i vissa länder utsöndra proteiner i sin rena form för att erhålla de så kallade proteinisolaten. De används för produktion av artificiell mjölk och glass. Jordnötkaka eller markfrön läggs till billiga chokladvarianter och godis samt kakor. Kakan, liksom hela den övre delen av växten, är ett bra proteinfoder för boskap. Skinka (det så kallade torra lövbladet), ackumulerat under rengöring av jordnötsfrön, används för tillverkning av isoleringsmaterial, och oftare som bränsle.

Medelvärde av jordnötter och metoder för terapeutisk användning

Jordnötsfettolja har använts i apotekspraxis som grund för salvor och suppositorier. Raffinerad (renad) olja används som lösningsmedel för kamfer och några andra medicinska substanser som införs i kroppen i form av subkutan eller intramuskulär injektion.
Jordnötsfrön är användbara för barn med hemorragisk diates, där det finns en kraftig minskning av blodkoagulering och flera blödningar. Fröets emulsion tas oralt för smärta i magen och tarmarna.

Jordnötter är en mutter eller böna

Få älskare av denna delikatess tänka på frågan: "Jordnötter är nötter eller bönor." Detta är självklart inte väldigt betydande, men det är inte desto mindre svårt att ta reda på det för allmän utveckling.

Några fakta från jordnötternas historia

Det är ursprungligen från Sydamerika. Arkeologer som grävde i Peru fann en gammal vas som i form liknar en jordnöts frukt och dekorerar prydnaden i form av denna växt. Erövare från Spanien uppskattade fördelarna med produkten och transporterade den till europeiska länder. Européerna använde i sin tur även korn som en kaffesurstitute.

Testa sedan jordnötterna afrikaner. De använde den som mat och planterade den också för att berika jorden med kväve. Därefter har produkten spridit sig till Indien, Filippinerna, Kina.

Jordnötter: vad är det?

På 1700-talet började en mer detaljerad studie av jordnötter, och forskare kom till slutsatsen att de var jordnötter. Det användes allmänt för att mata grisar, och under amerikaninbördeskriget matades de till soldater. Under lång tid var han mat för fattiga människor.

Jordnötter - det här är jordnötter - det här är rätt åsikt, men inte ur nördens synvinkel. Om vi behandlar denna fråga mer detaljerat, måste du tänka på att den här produkten tillhör familjen av baljväxter. Men namnet "jordnöts" uppstod som en följd av översättning från ett främmande språk. I botanik anses jordnötter vara baljväxter.

Detta är en årlig växt med en höjd av ca 50 centimeter. Det kan växa både uppåt och mer squat, med grenar på marken. Busken börjar blomma i mitten av sommaren, efter en stund visas jordnötsfrukter. Bilder av växter kan ses på många platser, och produkten säljs i butiker.

Vad är jordnötter odlade för?

Mänskligheten har funnit många industrier för sin tillämpning. Tillbaka 1903, en agrokemist från Förenta staterna, George Carver, funderade på hur man använder den här produkten. Mycket tid passerade, men han upptäckte fortfarande cirka 300 produkter, förberedelse av vilken nödvändig ingrediens är jordnötter. Det här är alla typer av drycker, konfekt, kosmetika och till och med läkemedel. Han fann också sin användning i jordbruket, nämligen han rekommenderade att odla jordnötter efter att ha sådd bomull för att förhindra reproduktion av bomullsvävnaden.

Vad är jordnöts - en mutter eller en böna - den här frågan stör inte riktigt pastaälskare, som började produceras i Amerika. För dess beredning krossas frukten och blandas med vegetabilisk olja. Resultatet är en underbar hjärtlig efterrätt som kan serveras med te, godis.

Jordnötssmör är också en viktig medicinsk produkt. Parenterala droger är gjorda av det. Fruktens frön används för att ersätta mandlar, som en komponent i emulsionen.

Det är värt att nämna hur viktiga jordnötter är att behålla vår skönhet. Oljan läggs till krämer, scrubs, kroppsmjölk. Det används ofta för massage. Olja har antiinflammatorisk, lugnande effekt.

Vad är jordnötter? - Det här är mer en bob. Men även om du kallar den här produkten en nöt, kommer det inte att påverka dess smak. Använd på hälsa!

Var och hur växer jordnötter i Ryssland: tips och foton

Det är inte så vanligt att träffa jordnötter i stugor på landet. Denna årliga växt är ganska underdimensionerad och under blomning bildar en ny färg av gula blommor. Oftast finns den här representanten för jomfrufamiljen i Sydamerika, som är dess hemland.

I tillväxtprocessen bildar jordnötter en grenad stam. Eftersom blommorna i denna växt lever bara en dag, i vissa fall dör de opolerade. Det är väldigt viktigt att efter pollinering faller blomman i marken, för utan det kommer inte processen att bilda fostret att börja. Om blommorna inte kunde komma in i jorden, då dör de med tiden.

Jordnötter är en av de mest kända växterna, vars smak är älskad inte bara av barn utan också av vuxna. Jordnöts kan ätas rå eller bearbetas. I det senare fallet används det som tillsats till olika rätter. Värda och friska egenskaper gör denna kultur värdefull. Först och främst är det värt att uppmärksamma denna grönsak till människor som försöker behålla en smal figur, för när den äts, kommer en känsla av fullhet snabbt.

De största plantagen för odling av jordnötter är vanligast i tropiska länder. Skörden av denna växt kan dock vara under förutsättningarna för vårt klimat. Även om många av oss har hört talas om jordnötter och smakade det, vågar inte alla att växa i sin sommarstuga.

Funktioner av jordnötter och dess sorter

Eftersom födelseplatsen för denna växt är troperna är den bäst av allt som växer vid en temperatur av 20 till 27 grader.

Många har nog hört ett annat namn för denna växt - jordnöts. Det härrörde från att det här är namnet på jordnötter, översatt från andra språk.

Men det finns en annan, mer logisk anledning som förklarar varför jordnötter kallas på det sättet. Benämningen "jordnöts" indikerar egenskaperna hos dess odling. Återigen påminner vi om att efter pollinering bör blommorna vara i marken, där bildandet av den långa processen och dess rötning börjar. Det ligger under marken att frukten mognar - jordnöten. Detta ledde till att jordnötter kallas jordnötter, även om det inte är det.

Fördelarna med jordnötter

Jordnötter gillar många människor, inte bara på grund av dess trevliga smak, men också användbara egenskaper. Bönorna i denna växt innehåller proteiner, fetter och kolhydrater, som människokroppen behöver så mycket. Jordnötssmör är också värdefull eftersom den är mycket rik på linolsyra. Fördelen med detta ämnes kropp är på grund av sin uttalade anti-sklerotiska effekt. Jordnötssmör innehåller också vitamin E och de flesta B-vitaminer, många vet om fördelarna med.

Alternativen att äta jordnötter är dock inte begränsade till bara nötter och smör. Det är råmaterialet för att göra gott jordnötssmör. Det ersätter helt det vanliga smöret, som kan spridas på bröd. Det finns ett stort antal recept där jordnötssmör är en av huvudingredienserna. Det ingår ofta i kosten av personer som lider av allergiska reaktioner. Jordnötspasta innehåller så många kalorier som kött, men det har också ett stort antal användbara egenskaper. Den innehåller folsyra, utan vilken processen med regenerering av kroppsceller är omöjlig.

Jordnöts sorter

Jordnötter innehåller mer än 700 olika sorter, men de flesta är avsedda för odling endast i heta klimat i Sydamerika. Men det finns bland de sorter som kan odlas i tempererade breddgrader.

De mest utbredda sorterna som Runner, Virginia, Spanska och Valencia. Stammar växer från sina bönor, som kan vara av olika former.

Det finns också sorter, under odling av vilka skott eller bunkar bildas. I det första fallet är buskarna längre. Jordnötter, vilka bildar skott under utveckling, är små i höjd och brukar spridas längs marken.

Spenish. Denna sort är avsedd för odling i södra och delvis Nordamerika. Det skiljer sig från andra sorter genom att dess bönor är mycket rik på olja. Inom denna sort skiljer de också oberoende underarter: Spanish2V, Dixie, Natal, etc.
Runner. Denna sort, uppfödd för odling i Nordamerika, har ett högt utbyte. Det producerar bönor som har utmärkt smak och enkel förberedelse. Därför är det inte förvånande att denna sort används i stor utsträckning som ett råmaterial för tillverkning av jordnötssmör som kommer in på den amerikanska marknaden. Inom denna sort kan man skilja mellan enskilda underarter: Ranner56-15, Virginia Bunch67, Georgia Green, etc.
Virginia. Buskar av denna sort utgör stora frukter som är i hög efterfrågan bland konditorier. De viktigaste underarterna av denna jordnötssort är: Virginia-C92R, Wilson, Hull och andra.
Valencia. Denna variation skiljer sig från andra stora löv. Bönor är tillräckligt stora. Denna sort är avsedd för odling i USA och Mexiko. Det finns frukter av denna jordnöts kan endast vara efter bearbetning - matlagning. En pod innehåller tre bönor som är ovala.

Växande jordnötter hemma och i växthuset

En av de vanligaste metoderna för odling av jordnötter är sådd av frön.

Först blötläggning utförs: fröna placeras i en lösning av epin. Om du gör allt rätt, så på morgonen öppnar bobben något, och det blir möjligt att skilja roten.
För att skapa gynnsamma förutsättningar för utveckling av jordnötter är det nödvändigt att förbereda en speciell jordblandning, för vilken, förutom trädgårdsjord, används humus och sand. Bäst av allt, jordnötter växer på lösa markar där vatten inte stagnerar.
Väntar på frösprutning planteras de i förberedda behållare. När plantorna växer lite transplanteras den till en permanent plats.
För odling av plantor rekommenderas att använda stora behållare. Försiktighet måste vidtas för att säkerställa att skott inte hänger ner under tillväxten.
Om du skapar gynnsamma villkor för tillväxten av jordnötter, vänta sedan en blomma länge behöver inte. I form kommer det inte att skilja sig från andra baljväxter, och dess vanliga färg är orange.
När jordnöten blommar, börjar en frukt att bildas. Med tiden kommer grenen med frukterna att vara tung och sjunka till marken. Därefter kommer den unga bönen att falla in i jorden, där den kommer att fortsätta sin mognad.

Om en nära kapacitet används för en jordnöts, kan det med tiden leda till dödsfallet.

Eftersom jordnötter är en årlig gröda, slutar buskningen med att blomningen slutar växa. Från och med denna tid spenderar växten all sin kraft i bildandet av frukter. Jordnötter svarar väl på en tillräcklig mängd ljus, så denna punkt bör beaktas när man väljer en plats för landning. Bristen på belysning leder till långsammare tillväxt, eftersom blommorna blir hemliga, i vissa fall kan du inte ens vänta på frukten. Utkast har en särskilt negativ inverkan på utvecklingen. Under odlingen av jordnötter är det nödvändigt att säkerställa regelbunden vattning.

Skörd. Om alla tecken tyder på att den ovan nämnda delen av busken inte längre växer, är det troligt att frukterna är mogna och det är dags att samla dem. För att göra detta måste du gräva en busk ur marken och undersöka dess rötter väl. Vanligtvis är det ett antal frukter runt dem, där varje böna är belagd.

Mindre tidskrävande växer jordnötter i ett växthus. I detta fall skapas de mest gynnsamma förhållandena för fröna, men du måste vara uppmärksam på vilka växter jordnötterna kommer att ansluta till. Det rekommenderas att plantera det bredvid tomaterna.

Det är önskvärt att jordnötterna ligger så nära glaset som möjligt. Eftersom tomater är korta växter, kommer de inte att skapa nyans för jordnötter. Bönorna själva kommer att gynna tomaterna eftersom de kommer att ge dem ytterligare kväve. Vid sådd rekommenderas dock inte tomaterna för tjocka.

Om jordnöten växer i ett växthus med tomater behöver du inte regelbundet hälla den. Du kan begränsa dig till några få operationer som behöver utföras i juli. Med början av september kan du välja dagen för skörd.

Växande jordnötter i trädgården

Om du ska plantera jordnötter på trädgårdsbädden måste du hitta en lämplig plats för den. Jordnötter växer bäst i ett väl upplyst område. Du måste också vara uppmärksam på jordens färg, eftersom detta också påverkar bönans färg.

För plantering använd bönor eller dess bitar. Att odla jordnötter i trädgården kan du använda en av följande metoder:

Outdoor. Såning av frön börjar under de första veckorna av våren, när vädret är varmt. Det rekommenderas för plantering att välja det ögonblick då lufttemperaturen hålls inom 12-15 grader. På sängen gräver hål, som ligger i ett rutmönster, i flera rader. Samtidigt är det nödvändigt att klara de nödvändiga dimensionerna: djupet av groparna är 10 cm, avståndet mellan plantorna är 50 cm. Under sådden måste tre bönor placeras i varje hål. Efter plantering behöver man inte fukta jorden. Vanligtvis, före utseendet av jordnötsspiror, måste du vänta om en månad. Den vuxna busken växer i höjd till 25-75 cm;
Växande plantor och plantering i marken. Denna metod kräver behållare fyllda med lös jordblandning. Frösåning i dem utförs i början av april. Fortsätt landa på vindrutan. Med ankomsten av sommaren, när tidigare frost är förbi, transplanteras vuxna plantor till en permanent plats. Vid plantering bör plantor ordnas i rader, enligt planen: Avståndet mellan växter är 15-20 cm, mellan raderna - 60 cm.

slutsats

Jordnötter är en av de mest populära kulturerna som nästan alla är bekanta med. Många gillar denna anläggning inte bara som en självständig produkt utan också som en del av olika produkter, främst konfektyr. Med tanke på den stora kärleken till honom har fans ofta lusten att plantera jordnötter på sin plot. Det här är inte så svårt, för idag finns det många sorter som är avsedda för tempererade breddgrader. Men det betyder inte att anläggningen inte behöver ta hand om.

Få en bra skörd kan endast vara föremål för odling av agrotechnics. Detta gäller särskilt för jordnötter, eftersom subtropiken är hemlandet, så du måste vara uppmärksam på att bibehålla den optimala temperaturen.