Broccoli - plantering och vård

Broccoli - den ursprungliga sorten av blomkål, hänförd till aspargus typen med mindre grenande skott i övre delen av stammen, där blomställningarna bildas, bildar ett löst huvud. Till skillnad från blomkål är broccoli färgad ljusare - livsmedelsdelen är grön, gulgrön eller violett-lila. Läckra rätter från stekt, stuvad, kokt skott, blomställningar, men speciellt användbara vitamin aspargonhuvud i rå form.

Broccoli är kalltålig, tolererar frost väl på vår och höst, och är inte lika nyckfull och nyckfull som sin närmaste släkting. Utvecklingen av växter sker vid en temperatur på 18-20 ° C, och för bildandet av kvalitetshuvud är indikatorer på 16-18 ° C bäst. Vid kallare eller hetare förhållanden intensifieras förgreningen av broccoli, huvudet är lös, styv struktur, fleecy.

Webbplatsval och markberedning

Som alla kålplanter kräver broccoli näringsvärde, permeabilitet och markfuktighet. För att få bra utbyten är en lätt alkalisk jord med en surhet på 6,5-7,0 pH och fuktighet 70% optimal.

De bästa prekursorerna är grödor under vilka organiska gödningsmedel tidigare infördes - gurkor, tomater, tidiga potatis, äggplanter. En grönsak lyckas väl efter baljväxter som samlar kväve i jorden och löser helt sin struktur. Det är oacceptabelt att plantera broccoli på samma plats under de kommande tre till fyra åren, liksom efter några sorter av kål.

Det valda området ska vara smidigt, skyddat från de rådande vindarna, och vara i en viss höjd, vilket säkerställer snabba smältning av snö, god uppvärmning och snabb mognad av jorden. För att påskynda dessa processer täcker jorden på våren svart film. För att förhindra överhettning av övre broccolihål, kan du växla med sparsamma bakverkskrämbönor eller majs - en liten skugga hjälper till att hålla kålhuvudena ömma i extrem värme.

Under höstens djupa plöjning introduceras 40 kg humus och ett komplex mineralgödselmedel - 100 g ammoniumnitrat, 150 g superfosfat, 50 g kaliumklorid per 10 kvadratmeter. m.

De odlar en värdefull kostkultur, både genom plantor och på fröslös sätt, men i vilket fall som helst är det första att göra noga med att förbereda fröerna.

Fröberedning

Förbereda Broccoli Frön för sådd

Frömaterialet bereds i steg, de frön som samlas in personligen från moderplantorna behandlas noggrannare. Förbehandling krävs inte alltid, i synnerhet köpta frön som är utarbetade eller fästa vid band behöver inte ytterligare beredning och dessutom kan det vara skadligt.

Om du fortfarande har svårt att välja en sort, kommer vår artikel "De bästa sorterna och broccolihybriderna" utan tvekan att hjälpa dig.

Sädstorlek

I det inledande skedet utförs en kalibrering, som består av urval av stora, fulla frön som kan producera starka skott och bra huvuden. Använd i detta syfte speciella siktar med hålens önskade diameter eller vinda frön i vinden.

Det bästa sättet att kalibrera hemma är med hjälp av en saltlösning. För att göra detta hälls 1 matsked salt (30 g) med varmt vatten och omröres tills det är helt upplöst. Fröerna är nedsänkt i den kylda lösningen och de som har sedimenterat på botten och det är ett kalibrerat plantmaterial som filtreras, tvättas i flera vatten och sprids på tyget.

Säddesinfektion

Efter kalibrering desinficeras frön, som förstör bakterie- och svampinfektioner på deras yta. För dessa ändamål kan man använda kemikalier, men det är bäst att använda miljövänlig och effektiv vattenuppvärmning, där fröna nedsänks i 20 minuter i en fem-liters behållare med varmt vatten vid en temperatur av 50 ° C. En stor mängd vatten har inte tid att svalna betydligt om tjugo minuter och till och med vatten som kylt till 48 ° C kommer fortfarande att ha en desinfektionseffekt.

En positiv effekt på växternas stresstolerans och framtida skörden är blötläggning av frön i lösningar av epin eller humatnatrium. För att ytterligare stärka plantorna och förhindra infektion av svaga skott med svampinfektioner, använd extraktet i en komplex lösning av natriummjölat och Fitosporin M.

Såning på plantor

Broccoli är känslig för transplantation, och när den odlas från övervuxna plantor bildar den små, ofullständiga huvuden med smaklösa spirer. Den optimala åldern för plantor för medelstora och sena mogna sorter är 40-45 dagar. För att plantera kål på permanent plats senast 10-15 maj sås beredda frön 22-22 mars.

För att få en mycket tidig skörd av tidiga mogna hybrider börjar de så ännu tidigare - i början av mars planterade de erhållna starka plantorna i åldrarna 50-55 dagar under filmöverdrag i slutet av april eller början av maj. Skydd på broccoliplantager håller inte för länge - växterna, rotade, tolererar lätt återkomst frost.

För såning av broccoli används lådor fyllda med en blandning av gräsmark, humus och sand i lika delar eller ta inköpta jordblandningar för plantor. Såning utförs på ett djup av 0,5 cm med ett avstånd mellan raderna 3 cm och mellan frö av 1-2 cm, varefter ytan vattnas och ströms med torr humus med ett litet tillsats av aska.

Lådan är täckt med polyeten och sätts på en mörk plats med en temperatur på 15-18 ° C under dagen och 10-12 ° C på natten. Kall nattemperaturer kommer att härda plantorna och undvika att dra.

Växande plantor

Växande broccoliplantor

Så snart kålspirorna uppträdde, ger skotten maximalt ljus, undviker för höga temperaturer och överfuktighet i luften och marken. Under de första 7-10 dagarna hålls plantorna vid en temperatur av 12-13 ° C, under de första dagarna minskar de till 8-10 ° C. Därefter ökas temperaturen gradvis till 15-16 ° C. För höga temperaturer (över 20 ° C) leder alltid till att små huvuden bildas tidigt.

Med utseendet av ett sant blad dyker plantorna i näringspottar på 6 × 6 cm eller kassetter med samma celler. En plocka förbättrar bildandet av rotsystemet, därför är det mer föredraget än att såda frön direkt i krukor.

Näringsämnesblandning för krukor beredda enligt följande:

4 bitar av humus;
1 del av sodland
1 del av flodsand eller sågspåns lövträ.

För att tillsätta den önskade viskositeten tillsätts mullein till det resulterande substratet. Det finns tillräckligt med näringsämnen i humus- och sodland för att få starka plantor, men när potten planteras permanent kommer den att fortsätta att användas av växten, därför förstärks den genom tillsats av 10 g ammoniumnitrat, 40 g superfosfat och 10 g kaliumsalt per 10 kg näringsblandning.

Efter plantering av plantorna i krukor vattnas den med en blekrosa lösning av kaliumpermanganat och mulchas med torr humus till en höjd av 1 cm. Fuktar växter måttligt, eftersom överdriven fukt kommer att leda till svart bensjukdom. Korrekt odlade krukväxter av tidiga sorter bör ha 7-8 sanna blad, medelstora och sena mognar - 5-6 löv, en tjock, stark stjälk och färg beroende på sortegenskaperna, vanligtvis blågrön.

Plantering i öppen mark

Plantera plantor i marken

Med plantering av plantor i marken bör inte tveka - börja arbeta så snart jorden tillåter, välja en grumlig dag eller utföra plantering på kvällen. Även före plantering av plantor eller såning av frön rengörs grunden noggrant av ogräs, vilket kommer att ge det nödvändiga tillfälliga godkännandet för god rotning och inledande växtutveckling.

Den optimala mellanstorleken är 70 cm, kål är placerad var 40 cm i rad. Ett annat planteringsmönster är möjligt - med 60 cm mellanrum och 50 cm i rad. En tjockare plantering med avstånd på 25-30 cm gör det möjligt att samla högkvalitativa grundläggande huvuden, men för att bilda ytterligare blomställningar och återhämta växterna har inte tillräckligt med mat och utrymme för tillväxt.

Planterad kål i hålet, försöker att inte störa jordklumpen vävd över rötterna och inte fördjupa den apikala knoppen eller "hjärtat". Omedelbart efter planteringen vattnas brunnarna rikligt och mulkas till en höjd av 2-3 cm med humus eller torv med en surhet som inte överstiger 6-6,5 pH. Vatten åsen med en sprinkler, undviker erosion av rötterna.

Växande broccoli med fröslös metod

De odlar framgångsrikt broccoli och fröslös för att få en gröda i sena termer. Markera sängarna på samma sätt som vid plantering av plantor. Plantering utförs i början av maj, placera 3-5 frön i varje brunn till ett djup på 1-1,5 cm, sprinklade grödorna med humus och vattnas. Ungefärligt behov av frömaterial - 1,5 g per 10 kvm. m.

När ett enda blad förekommer i plantor lämnas det starkaste provet, resten avlägsnas. Ytterligare vård av planteringen är densamma som för kålplantorna. Den karakteristiska skillnaden i broccoli som odlas på ett fröslöst sätt är motståndskraft mot skadedjur, sjukdomar och negativa väderförhållanden.

Plantering vård

Broccoli växtvård

I allmänhet är broccoli-kulturen ganska opretentiös, kräver inte många arbetskrävande tekniker, obligatorisk för andra grönsaker - pasynkovaniya, kavajer eller många förband. Huvudvården för plantering är ogräs, vattning, dubbel befruktning och bekämpning av skadegörare och sjukdomar.

Med framväxt av plantor eller omedelbart efter planteringens rotter utförs regelbundet avfallsavlägsnande, vilket är särskilt viktigt tills bladen är stängda i rad, varefter kraftiga kåluttag kommer att dränka ut de flesta ogräs.

Huvuddelen med att få starka saftiga huvuden med känsliga knoppar är utvecklingen av en stark plåtrosett, vars tillstånd är tillräckligt vatten och toppdressing.

vattning

Vatten växer rikligt, åtminstone en eller två gånger i veckan, beroende på väderförhållandena och utvecklingsfasen av broccoli. I början hälls 2-3 liter vatten under varje rot; vid början av huvudets inställning ökas bevattningsgraden till 4 liter.

Med automatisk bevattning försöker de att styra svaga vattendrag i de frekventa spåren under en ganska lång tid - upp till 6 timmar, vilket ger en gradvis och högkvalitativ fuktning av jorden och stänger gränserna för bevattnade foder. En idealisk bevattningsmetod för odling av fuktskärande broccoli är droppbevattning.

Omedelbart efter vattning utförs mulching med hjälp av tillgängliga material - humus, kompost, sågspån. Om mulken inte används, görs nästa dag, lossning, förstör skorpan. För odling av grönsaker är det lämpligt att använda svartfilm eller agrofibre med skär där plantor planteras, vilket gör att du kan skapa ett optimalt mikroklimat vid rötterna, för att undvika skador och för att hålla ogräs från att växa.

Top dressing

Om under framställningen av platsen gjordes gödselmedel i sin helhet och näringspottar användes för odling av plantorna kan den första förbandet undvikas och begränsas till den andra förbandet.

För första gången befruktas broccoli 14 dagar efter plantering eller uppkomsten av fulla skott med ett komplext gödselmedel med en övervägande kvävekomponent eller kvävegödsel med en mängd av 20 g ammoniumnitrat per 10 liter vatten vilket bör räcka för bevattning av 1-1,5 kvadratmeter. m. Du kan använda urea med en hastighet av 30 g per 10 liter vatten.

Den andra förbandet utförs före bildandet av huvuden med komplex mineralgödsel, för vilket Crystal Universal används framgångsrikt med en hastighet av 10 g per 10 liter vatten eller självständigt förbereder en blandning av 20 g ammoniumnitrat, 40 g superfosfat och 10 g kaliumsalt per 10 liter vatten.

Broccoli är inte så krävande på jordens näringsvärde som blomkål, och det är ganska möjligt att begränsa oss till två dressingar för huvudskörden. Men för att påskynda uppkomsten av huvuden 5-7 dagar efter den andra utfodringen är det önskvärt att befrukta växter med ett komplex av spårämnen som innehåller bor eller använd en lösning av borsyra med en tesked per 30 liter vatten.

Skadedjursbekämpning

Att vara en kålskörd är broccoli mottaglig för attacker från en rad korsdjurs skadedjur. Unga planteringar och skott, särskilt irriterande loppor, som förekommer i våren.

För att bekämpa skuret använd dammsugning av träaska eller pyretrumpulver. Hålen nära växterna sprinklas med en blandning av aska och lime-fluff, som samtidigt skrämmer bort loppan, tjänar som gödningsmedel och sänker jordens surhet. Om vädret är varmt och loppor orsakar stor skada används sprutning med insekticider, till exempel klorofoslösning i en mängd av 1 g per 1 liter vatten.

Alla typer av larver som skovlar, malar, fjärilar kan äta blad, försvaga växter och leda till förlust av skörden. Ett tidskrävande, men miljövänligt sätt att bekämpa - inspektion av nedre delen av arket och förstörelse av äggkopplingar, samt samla larver. Skadedjur som malurt och lukten av tomatoppar gillar inte skadedjur, så sängarna kan sprayas med infusioner av dessa växter.

För att förbereda en effektiv infusion av 4 kg grön massa tomater eller malmskärning, häll 10 liter kokande vatten och insistera på två dagar. Vid sprutning, ta 2 liter lösning per 10 liter vatten, tillsätt lite tvättmedel eller tvätttvål för klibbighet och utföra behandlingen.

skörd

Broccoli är viktigt att samla i tid, innan blomningen av blomställningar, medan de snäva knoppen är stängda. Huvudhuvudena har kommersiell kvalitet med en diameter på minst 8-10 cm och vikt från 100 g. De skär en kålkål med en längd av stammen 10-15 cm i längd och intilliggande löv. Kålen lagras bättre och transporteras.

Trädgårdarna märkte att denna kultur bildar bättre, större huvuden i kallt höstväder. Sen skörd av aspargaskål har stor marknadsförbarhet och god smak.

Bladuttag av tidiga och medelmogniga sorter som lämnas efter den ursprungliga skärningen avlägsnas inte, fortsätt att vattnas och befrukta åsarna en gång med Crystalon eller ett annat komplext gödningsmedel. Denna teknik kommer att ge möjlighet att samla en annan gröda av mindre, men mycket välsmakande extra huvuden, lämpliga för fräsch användning och frysning.

Förblanchering kommer att förenkla användningen av frusen broccoli. Samlade blomställningar doppas i kokande vatten i 2-3 minuter, kastas tillbaka i en kolv, dräneras och placeras i plastbehållare. Efter kylning placeras arbetsstycket i frysen.

Video om plantering och växande broccoli

Broccoli är en fantastisk kålkultur, en riktig hitta för grönsaksodlare och alla anhängare av en hälsosam kost. De har höga näringsbehov, växterna är ganska opretentiösa, de utvecklas snabbt och ger värdefulla dietprodukter. Broccoliblomställningar gör varje maträtt användbar och välsmakande, och de stekta färgglada skotten blir huvudrätten på festbordet.

Broccoli - växande och vård

På annat sätt kallas broccoli som sparriskål, och i själva verket är det en slags kål som är bekant för oss alla, en kultur som tillhör kålfamiljen och som äter oförblåsta blomställningar, snarare än broschyrer, som andra representanter för underarterna. Inte alla vet att blomkålkål, eller mer exakt, blomkål är bokstavligen härledd från broccoli, är genetiskt närmast henne, det vill säga hon är yngre än den sista.

Broccoli erhölls med hjälp av ett enkelt urval runt femte eller sjätte århundradet f.Kr., då ingen självklart visste om ett sådant koncept som val. En lång tid, bokstavligen flera hundra år, broccoli odlades uteslutande på det moderna Italiens territorium. Översatt från italiensk broccoli betyder en scion, och alla som såg broccoli kommer genast att förstå varför de kallade det på det sättet.

Broccoli eller Aspargeskål. © msu

Den första detaljerade beskrivningen av broccoli hittades i manuskript från slutet av 1500-talet, samtidigt som denna kultur kom till England, där den presenterades som italiensk asparges. Nästan samtidigt kom broccoli till den amerikanska kontinenten, där det enligt första gången inte orsakade en sådan rush; och bara nästan fyra århundraden senare i Amerika kom de ihåg broccoli, och landet blev sin största exportör till andra länder.

För närvarande odlas broccoli för närvarande i Indien, Kina, Frankrike, Spanien, Italien, Turkiet, Israel, förutom USA. I Ryssland är produktionen av broccoli koncentrerad i händerna på privata små gårdar.

Broccoli beskrivning

I utseende liknar broccolkål starkt blomkål, men dess blomställningar är inte krämfärgade, men gröna. Under det första året växer en broccoli-stjälka med 70-80 cm och många formiga blomstänger bildar sig på spetsen. Dessa peduncles kronas täta kluster av gröna knoppar, som är ordnade i ett lös huvud av medelstorlek. Det är exakt huvudet och ät, skär av det innan blommorna bildas. Om du stramar med rengöring av broccoli och knopparna blir gula, blir det nästan omöjligt att äta sådan kål.

Sedan efter att ha klippt broccolihuvudet från sidobudarna, börjar nya blomställningar bildas, kål kan ge flera månader.

Experter har noterat en ökning av efterfrågan på broccolitkål bokstavligen runt om i världen; om vi tar de genomsnittliga siffrorna för olika länder, då med konsumtionen av broccoli bara en bråkdel av procenten är sämre än traditionell kål.

I den här artikeln kommer vi att berätta hur man odlar broccoli genom plantor, hur man sköter om det, hur man skördar och vilka sorter som ska uppmärksamma.

Broccoli eller Aspargeskål. © Farhan Ahsan

Växande broccoli genom plantor

När börjar man såta broccolifrön?

Vanligtvis sås broccolfrön på plantor i början av mars och fortsätter fram till mitten av månaden. När det gäller sorter, när man väljer dem, är det nödvändigt att ta hänsyn till klimatförhållandena i din region, till exempel i de norra regionerna, där sommaren är kort och ganska cool, inte bör övervägas för att plantera sorter med sen mognad, då måste man fokusera på tidiga och mellersta tidiga sorter.

För att undvika överraskningar i framtiden, försök att köpa broccoli frön endast i specialiserade fröaffärer och var noga med att ta de färskaste av dem.

Hur man förbereder broccolifrön?

Efter köpet, sortera fröet, välj det största och dra dem i vatten uppvärmt till 50 grader i ungefär en kvart i timmen. Därefter bör fröet av broccolaskal vara nedsänkt i kallt vatten med en temperatur på ca 10 grader, varigenom du "vaknar" dem.

Det återstår att suga frön från broccoli i en lösning av något tillväxtstimulans som Heteroauxin, IMC och andra för att påskynda deras spiring. Du kan suga broccolifrön i en tillväxtstimulanslösning i 7-8 timmar, skölj sedan i rinnande vatten, sätt det i kylskåpsdörren för en dag och torka sedan till en flytbarhet på en torkduk.

Såning Broccoli Frön

Du kan suga frön i behållare med en sidohöjd på ca 25 cm. Ett lager av dränering ska läggas på botten av skålen - lera, stenar, centimeter tjocka och sedan fyllda med näringsjord (en blandning av soda, flodsand, träaska och humus i lika delar). Marken måste vara lös, vattentät och andningsbar. När tankarna är fyllda med jord, är det nödvändigt att spruta den med en sprayflaska, bättre med regnvatten och sedan göra spår lite mer än en centimeter djup med ett avstånd av tre centimeter mellan dem. När spåren är klara, kan du suga broccoliens frön och sprinkla dem sedan med jord, försiktigt förtjocka det.

Vidare är det viktigt att övervaka temperaturen i rummet där broccoli spirer odlas. Temperaturen före spjutning bör ligga i nivå med 19-20 grader, omedelbart efter sproutens utseende på jordytan, bör temperaturen sänkas till 9-11 grader i ca 7-8 dagar, och då bör temperaturen justeras beroende på tidpunkten på dagen. Så, på eftermiddagen, i soligt väder, bör det bibehållas på en nivå av 15-17 grader, och i muliga förhållanden, 12-13 grader. På natten, oberoende av vädret utanför fönstret, bör rumstemperaturen vara 8-10 grader Celsius.

Luftfuktigheten i rummet bör bibehållas vid 80-85%, jorden bör också hållas fuktig men inte överskrida marken efter mål, annars kan ett svart ben förekomma som förstör plantorna.

Broccoliplantering

Ett urval av broccolikålplantor utförs vanligen när plantan når 14-15 dagar gammal. Torvkrukor är de mest lämpliga att använda som plocktankar, ingen ytterligare transplantation behövs, de löser upp i jorden och tjänar som ytterligare mat för plantor i början. Dyk broccoli plantor behöver försiktigt, försöker att inte skada rötterna. Pre-cups bör fyllas med samma blandning som du förberedde för såning, häll den ut ur sprutflaskan, gör indragningar. Därefter måste du, med en liten pinne, till exempel från glass, noga välja urplanterna ur lådan, placera kopparna i hålen, packa jorden och spruta igen från sprutan.

Innan broccoliplantor växer starkare bör den skyddas mot direkt solljus, skuggning. Samtidigt behöver du höja temperaturen i rummet, vilket tar 20-22 grader.

Efter två eller tre dagar, när broccoliplantor rotar, kan du mata dem genom att tillsätta en lösning av nitroammofoski. För detta måste en matsked komplex gödsel lösas i en hink med vatten, 50 g lösning kan hällas på varje kopp. Efter matning måste du sänka temperaturen och reglera den beroende på tidpunkten på dagen. Under dagen är det nödvändigt att behålla temperaturen vid 16-18 grader, och på natten till lägre till 8-10 grader.

Cirka två veckor före plantering kan växterna av broccolakalv börja härda, ta till balkong eller loggia först i 2-3 timmar, ett par dagar, sedan 8-10 timmar, ett par dagar, försök sedan sätta plantorna tidigt på morgonen och städa upp sent på kvällen och slutligen, 2-3 dagar före avstigning, lämna plantorna för natten.

Plantering av broccoliplantor i öppen mark

När ska man plantera broccoliplantor i marken?

Vanligtvis är åldern av broccoliplantor före plantering i öppen mark 40-50 dagar, inte mer. Vid denna tidpunkt bör plantorna ha fem eller sex sanna blad, vilket är en signal att det är dags att plantera dem.

Kalenderperioden faller vanligen i mitten och andra hälften av maj, men om det är kallt och jorden inte är tillräckligt uppvärmd under denna period kan broccolikålplantorna flyttas.

Vid plantering av broccoliplanter är det absolut nödvändigt att välja det mest öppna och väl upplysta området. bra om den är skyddad från norra sidan från den kalla vinden. Försök att välja en säng där du brukade växa grödolja, morötter, lök, alla spannmål, baljväxter och potatis - det här är de bästa föregångarna. De dåliga föregångarna till broccoli är: rödbetor, rädisor, tomater, rädisor och rovor; Om de växte på platsen tidigare, kan broccoli bara planteras på denna plats efter fyra årstider.

Broccolijord

Den optimala marken för broccolaskål anses vara neutral eller svagt alkalisk jord, med ett pH av 6,5 till 7,5. Förberedelse av mark för plantering plantor bör börja på hösten, men det kan ske under våren, minst en vecka före plantering. Under grävningen av jorden på en full bajonett av en spade, som måste kombineras med maximalt avlägsnande av ogräs, är det nödvändigt att införa välruttad gödsel eller kompost i en mängd av tre kilo per kvadratmeter. I så fall, om jorden är sur, tillsätt kalk - 200 g per kvadratmeter.

Broccoliplantor planterade i marken. © Mark

Hur man planterar broccoliplantor i öppen mark?

Det är tillrådligt att plantera broccoliplantor i jorden tidigt på morgonen och helst i molnigt väder. Det optimala plantningsmönstret är 35 till 50-55 cm. Plantering utförs i brunnarna, som måste grävas en dag eller två innan plantorna planteras och vattnas före plantering (0,5 l). I brunnarna, förutom vatten, måste du tillsätta 6-7 g nitroammofoski, försiktigt blanda gödselmedlet med fuktad jord; då är det nödvändigt att placera plantorna i torvbägaren i en torvkupa eller med ett blott rotsystem, stänk jord, komprimera det och vattna det igen (250-300 g per planta). Därefter är det viktigt att övervaka vädret: om frost förväntas, bör plantorna täckas med glasburkar eller plastflaskor halverade. Var medveten om att även med två grader av frost kan broccoli groddar.

Broccoli Care

Att bry sig om broccoli löser jorden, vilket inte gör att skorpan bildas. i ogräs, förhindrande av konkurrens från ogräs vattning och gödning. Två veckor efter plantering av plantorna är det också nödvändigt att hälla, vilket måste upprepas en vecka senare. Hilling kan kombineras med att lossa jorden.

Glöm inte att de nyplanterade broccolitspirorna på tomten kan skadas av solens ljusa strålar på speciella heta dagar, därför ska det skuggas i ca 3-4 dagar under middagstid. Vid mycket heta och torra dagar är det nödvändigt att, förutom strikt obligatorisk vattning, utföra och spruta luften runt växterna, och ju oftare vaknar du för att göra det, desto högre blir avkastningen och dess kvalitet.

När du löser jorden, försök att inte fördjupa verktyget med mer än åtta centimeter, annars kan du skada rötterna. Det är tillrådligt att lossa nästa dag efter vattning eller kraftigt regn.

Vattning broccoli

Talar om att vattna: Broccoli vanligtvis vattnas en gång var 6-7 dagar, men om torka kostar och temperaturen är runt 24-26 grader eller mer, kan vattning ske oftare. När du vattar, försök att fukta jorden, och inte förvandla den till en träsk. Glöm inte att spruta, ibland är de ännu mer användbara än vattning, till exempel i områden med tät, lerajord.

Broccoli eller Aspargeskål. © allison mcd

Top dressing broccoli

Naturligtvis, om dina planer inkluderar att få en full grödor, så är det nödvändigt att tillhandahålla ytterligare utfodring. Foder broccoli kål kan vara oftare. Första gången (bortsett från att plantorna planteras och befrukas i hålet vid plantering) kan broccoli matas 12-14 dagar efter plantering i öppen mark. Organiska gödningsmedel är viktigare för växter vid denna tidpunkt. Du kan mata broccoli med en lösning av mullein, du behöver cirka 250 g mullein per hink vatten. För att öka näringsvärdet kan en tesked av något kvävehaltigt gödningsmedel, såsom urea, sättas till lösningen. Om det inte finns mullein kan du använda kycklinggödsel, men det måste lösas i ett förhållande mellan 1 och 20. Konsumtionshastigheten för någon av dessa lösningar är ungefär en liter per kvadratmeter.

Följande broccolifoder kan utföras 18-20 dagar efter den första. Den här gången är kvävegödselmedel viktigare. Använd helst ammoniumnitrat i mängden av en matchbox per hink vatten. Konsumtionshastigheten är densamma - liter per kvadratmeter jord.

Den tredje förbandet kan ske närmare sommarperiodens slut, vid denna tidpunkt är kalcium- och fosfatgödselmedel viktigast för broccolaskål. Det är nödvändigt att späda 30-35 g superfosfat och 9-11 g kaliumsulfat i en hink med vatten och bevattna jorden och konsumera 1,5 liter per kvadratmeter.

Efter den första våg av skörden börjar och det centrala huvudet avlägsnas, är det nödvändigt att mata broccoli igen för att stimulera tillväxten av laterala skott. För att göra detta, i en hink med vatten måste du lösa upp en matsked nitroammofoski och häll en liter lösning under varje buske.

En vecka efter denna utfodring kan du göra 150-200 g träaska för växter, det här är ett bra potashgödselmedel. Aska för större effektivitet måste spridas på förloppslös och vattnig mark.

Hur skörda broccoli?

Vi har redan rört rent rengöring: du måste veta att du borde rengöra broccolikålen innan du avslöjar blommorna. Det här ögonblicket är lätt att missa, så du måste titta på kålen närmare. Det finns ett antal tecken som gör det möjligt att förstå att kål är klar för skörd, till exempel huvudstorlek: klar för skörd, de har en diameter på ca 12-14 cm. Nästa färgning: Broccolihuvudet, klart för skörd, brukar målas mörkt grönt, knopparna ska vara stängda. I början av knopparnas gulning bör skörden genomföras omedelbart, annars kommer det att vara sent, och hela skörden kommer helt enkelt att försvinna, det vill säga det kommer inte att vara gott och med ett försämrat näringsvärde.

Skörda broccoli måste göras på morgonen när den är i turgor. I det här fallet är det önskvärt att inte riva huvudet, nämligen att skära av, med hjälp av en skarp och ren kniv för detta ändamål.

Oftast, från det ögonblick som skott uppstår på markytan fram till den första skörden, passerar 60-65 dagar, fortsätter vanligtvis broccoli skörden fram till mitten av september. Hela skörden bör samlas in före frost.

Broccoli eller Aspargeskål. © Matt Green

Broccoli Varianter av Kål

Totalt har statsregistret för närvarande 37 sorter av broccolikål. Av de tidiga sorterna av broccoli bör du vara uppmärksam på sorterna: Venus, Vyrus, Green Magic och Corato; från mellannivåerna av broccoli kan du rekommendera dig själv: Macho, Moskva Souvenir, Naxos och Fiesta; Krokigt huvud, från mitten-sena anses vara bäst: Ironmen, Lucky, Monterey och Orantes, ja, och slutligen, från den senare modningen står ut: Agassi, Belstar, Beaumont och Quint.

Läs också om detta ämne.

7 kommentarer

Ämnet är det mest opretentiösa av alla kål och, tillsammans med chard, är förmodligen den rikaste och mest eleganta dekorationen av grönsaksgården. Och om du lägger till amarant för dem)) Alla dessa mixborders, flowerbeds och andra alpina bilder är en blekad likhet bredvid denna tumult av livsenergi, dess styrka, dess olika former och färger))
Bräckligheten av broccoli ligger i det faktum att alla dessa dansar med tamburiner, i form av en chock över fröna och plantor, allt detta härdande, ogräs och annan fåfänga - bortkastad tid och ansträngning. Och ja - med vår sol är inte särskilt orolig. Fröplantor stannar perfekt en vecka innan de planteras i växthuset utan problem.
I vuxenstaten är ogräs helt likgiltigt för henne. De kommer bara inte vara på sängen. Förutom kål, på trädgården kommer det inte att finnas någonting alls)) skadedjur? Nej, det här handlar inte om henne) Naturligtvis är det i fallet med epifytotiska raider några problem, men inte särskilt noterade. Powdering med aska och som profylax från skadedjur, och som topp dressing är nog. Frekvens - enligt trädgårdsmästarens bedömning. Det finns inga speciella sjukdomar heller. Naturligtvis, om du hade en kölkål i trädgården, så är någon slags kål kontraindicerad i din trädgård. Bättre för gott. Men här, som den vitahåriga älskar att heja på - finns det ingen sådan sak.
Vattning - inget problem. Så snart kålen kom ut ur plantans tillstånd är det bättre att göra en liten inryckning i mitten av sängen, längs hela längden - kastade slangen och glömde. Förresten, tolererar det värmen mycket bra. I värme växer det snabbt och lämnar snabbt marken. Under dem är det alltid vått och kallt. Idealiska förhållanden för sniglar, men de har aldrig märkts på den. Nästa pekinku homyachat, redan bakom öronen poppar))) och i broccoli - inte en.
Vad behöver broccoli? Hon behöver en plats. Massor av utrymme. Detta är en av de viktigaste odlingsförhållandena. Burdock röker nervöst bortsett från storleken på broccoli. Om det finns en levande varelse på tomten - bladen är utmärkt mat. Bladen är förresten goda och på bordet i form av kålrullar, borscht och andra grönsaksgrytor.
Den andra är varm. Bra, riktigt varm. Nej, hon är inte en sissy och den vuxna håller lugnt ut förkylningen, kanske till och med frost. Värme behövs för att koppla huvuden. Bra stora huvuden. Egentligen är det första huvudet - det är det största. Resten - verkligen - skott. Söt - men liten. I grund och botten - växten kan tas bort helt efter att ha klippt av det första huvudet - resten (speciellt om sommaren är het), snabbare än du hittar dem, kommer de att blomstra. Och det här är det viktigaste - värdena i gula huvuden är ingen. Inte alls. Om du inte har dem för utsäde uppfödda).
Utöver detta är växten väldigt stark, kraftfull, så det avlöser jorden mycket, och för att minimera denna sak är det nödvändigt att rengöra det från sängen, efter att ha klippt av huvudet.
Och slutligen, det tredje och viktigaste villkoret - jorden. Alla dessa gödselmedel och en mulleinspatel är ingenting.
Måste vara ett kraftigt bördigt, andningsbart och fuktabsorberande ytskikt. Och inga tecken på försurning av jorden! Om du har vete gräs och så tistlar i trädgården, och jorden är pulveraktig sand eller tjock lera - Broccoli är inte för dig. Tortyr inte dig själv och växten. Du kan inte hjälpa till med någon dressing.

Artikeln är användbar men jag är väldigt intresserad av något annat. Jag har ett växthusförhållande som är idealiskt och lätt och varmt och vattendropp och kål sträcker inte sina blommor. Arbetar upp till 2 meter lämnar som palmer. Och om 2-3 dagar är blommor kortare än kål och färgen fungerar inte heller. Vad kommer att ge råd. Lev på Kuban

God eftermiddag, Olga! Orsaken till detta fenomen kan vara värme (över 25 C) eller låga temperaturer (under 18 C) under huvudets läggning. Du har nog värme!)) Och det faktum att bladen växer enorma - ett överskott av mat. Broccoli behöver kväve, men mer i de tidiga stadierna och under huvudets bildning mer i fosfor och kalium. Av den anledningen rekommenderas det under perioden att binda matarhuvudet med kaliummått, en gång varannan vecka till tio dagar.
Men blommande huvuden är också lämpliga för mat, så att du inte har bråttom för att kasta bort dem.

Mest troligt för varmt. Och du behöver bara välja en betyg för dessa förhållanden.

Hemligheterna av att odla broccoliekål i mitten av banan

Lägger till en artikel i en ny samling

Broccoli kål är en välsmakande, hälsosam och anspråkslös växt. För att få en bra skörd av denna gröda i din trädgård är det tillräckligt att följa rekommendationerna om odling och vård.

Aspargeskål, eller broccoli, som det vanligast hänvisas till i vardagen, har alltid ingått i italienarnas kost i ca 1,5 tusen år, men i mellannivån har den ännu inte fått mycket fördelning. Och förgäves! Detta är en läcker, näringsrik och vitamin vegetabilisk. Inte undra på att den genomsnittliga europeiska för året äter minst 5 kg broccoli.

Innehållet av vitaminer och mineraler broccoli är många gånger större än andra grönsaker och frukter. Forskare har visat att regelbunden konsumtion av denna kål minskar risken för att utveckla cancer och hjärt-kärlsjukdomar och förhindrar ackumulering av kolesterol i kroppen. Dessutom är broccoli också en kostprodukt. Det är lågt kaloriinnehåll, men näringsrikt på grund av dess proteininnehåll, som ligger nära kött i komposition.

Broccoli är värdefullt som en kostprodukt.

Kanske orsaken till aspektet hos aspargaskål i vårt område ligger i det faktum att många grönsaksodlare felaktigt anser att denna "italienska" nyckfulla och picky i sin omsorg. Och det här är inte sant igen! Om du följer de enkla reglerna för odling av broccoli kan det även tolerera returfjäderfrost.

Välja en beprövad broccoli sort

Som med någon vegetabilisk gröda varierar utbytet av broccoli beroende på sorten. Om du i hemlandet av aspargaskål kan välja mellan två hundra sorter, så har vi i bästa fall ett dussin tre. Och om du verkligen möter det, kommer butiken sannolikt att erbjudas endast 1-2 kullar broccoli. Och ingen garanterar att de kommer att bli championsorter. Valet är uppriktigt, litet!

Det ser ut som broccoli frön

Om du har möjlighet att leta efter frön från olika distributörer rekommenderar vi att du bor på listan över högkvalitativa sorter och hybrider som kan skryta med oändlig vård:

Batavia F1 (tidig hybrid, blomställningsvikt kan nå 2 kg);
Curly head (tidig sort, blomställningar upp till 0,5 kg);
Marathon F1 (senmognad hybrid, bär frukt fram till november);
Monterey F1 (stora frukten hybridblomställningar upp till 2 kg);
Moskva souvenir F1 (tidig mogen hybrid, inflorescence vikt upp till 0,5 kg).

Växande broccoli i öppen mark

Om du inte har tid och önskan att röra med plantorna så så sönder broccoli frön direkt i öppen mark, så snart den genomsnittliga dagstemperaturen stiger till 10 ° C och stabilt varar en vecka. I mitten av banan är det vanligtvis slutet av april - början av maj.

Du kan navigera inte bara i termometerns skala, utan även i äppelträdets tillstånd. Om deras knoppar är redan vakna, kan broccoli sås.

Aspargaskål gillar väl upplysta områden, så det är önskvärt att ha en trädgård från öst till väst.

I motsats till den snabba stereotypen av broccoli kan den framgångsrikt odlas i öppen mark

Broccoli kan inte planteras på sängen omedelbart efter andra typer av kål. De mest "önskvärda" föregångarna till denna gröda är tomater, gurkor, baljväxter.

Broccoli kan växa på någon typ av jord, men före plantering är det önskvärt att införa ett av dessa gödselmedel:

humus (4-5 kg per 1 kvm)
kompost (4-5 kg per 1 kvm)
infusion av kycklinggödsel (1:20)
träaska (1 msk per 1 kvm)

I trädgården gör de grunda hål (ca 1 cm) enligt schemat 60 x 40 cm och stänger dem till 2-3 frön. Överst väl strös med våt kompost, noggrant vattnas med varmt vatten (för att inte tvätta fröna ur marken) och täcka med folie.

Om du är orolig för returfjäderfrost, är det lämpligt att täcka sängarna med spunbond. Under ett vitt non-woven hölje kan broccoli ta en temperaturnedgång till -7 ° C.

Med ett frölöst sätt att odla broccoli börjar ripen från andra decenniet av juli.

Växande broccoli genom plantor

Denna metod för odling av aspargalkål kommer att passa dig om du vill börja skörda i juni.

Broccoli sås på plantor från början av april i lådor och förseglar frön till ett djup av ca 1 cm. Om termometern stabilt håller sig över noll behöver inte lådor med såda frön behållas hemma. Behållare kan täckas med klädesfilm för att skydda dem mot uttorkning och nattfrost och sätta i ett växthus.

Vid temperaturer upp till 10 ° C visas skott om 10 dagar. Om vädret är varmt (15-18 ° C) kommer groddarna att koka i 3-4 dagar.

Efter ytterligare 1,5-2 veckor ska 3-4 broschyrer visas på plantorna. I denna fas sitter de i enskilda behållare, antingen direkt i växthuset eller växthuset, om temperaturen är konsekvent varm.

Broccoliplantor dyker i fas 5-6 sanna blad

Broccoli vård

Huvudregeln för växande sparriskål är att vattna det på ett tidigt och generöst sätt. För att göra ditt liv enklare kan du ordna ett system med automatisk bevattning på sängen. Till exempel gräva en två-liters flaska vatten mellan vardera två växter, utan att vrida locket helt. Om sängarna på toppen av mulken kommer fukt i jorden att vara en vecka.

Broccoli ska vattnas varannan dag och i varmt väder - upp till 2 gånger om dagen

Broccoli, som vitkål, kan drabbas av kålfjärilar och cruciferous loppor. För att skydda de tidiga grödorna från skadedjur pollineras de med tobaksdamm och täckas med spunbond.

Du kan också plantera skräp, guldblommor, kalendula, nasturtium och selleri bredvid kålplåstret. Lukten av dessa växter avstöter insekter skadedjur.

Top dressing broccoli

Även om jordens kvalitet på din webbplats inte orsakar några klagomål, är det lämpligt att regelbundet mata broccoli. För detta tackade hon generöst en bra skörd.

Broccoli behöver regelbundna organiska och mineraltillskott

Gödselmedel appliceras enligt följande:

1. Om du inte har tagit organiskt material direkt i trädgården, mata broccoli med kycklinggödsel (1:20) eller rottad gödsel (1:10) efter att ha rotat plantor (med fröslös odling - när plantorna är starkare).

2. Re-broccoli matas med organisk substans två veckor efter den första befruktningen.

3. Den tredje dressingplanen, när kålen började bilda blomställningar. På detta stadium behöver broccoli ett mineralkomplex. I 10 liter vatten utspätt:

40 g superfosfat;
20 g ammoniumnitrat;
10 g kaliumsulfat.

Under varje växt gör 1 liter gödselmedel. Det betyder att det finns tillräckligt med skopor för att mata 10 broccoliplantor.

4. Det fjärde förbandet utförs efter den första skörden för att stimulera bildning av sidhuvuden. I detta fall förblir kompositionen av mineralkomplexet densamma, men proportionerna förändras. I 10 liter vatten utspätt:

30 g kaliumsulfat;
20 g superfosfat;
10 g ammoniumnitrat.

Broccoli Harvesting

Det främsta tricket vid skörden av aspargaskål är att korrekt bestämma det ögonblick då blomställningarna är fullt formade, men knoppen hade inte tid att öppna. Om du skär blomställningen senare kan du stoppa skörden: bildandet av laterala huvuden kommer att sluta. Faktum är att ju oftare du skär blomställningarna desto mer får du det.

Den bästa tiden för att skörda broccoli är tidigt på morgonen eller kvällen, när plantorna är mättade med fukt och inte uttömda av den brännande solen.

I denna fas av broccoli kan blomställningen samlas in

Klipp broccoliblomställningar förvaras bara några dagar, så det är lämpligt att använda dem omedelbart för mat eller frysning.

Förhoppningsvis har den här artikeln övertygat dig om att du ska gå till en specialaffär för en påse med andra broccolifrön. Och, glöm inte att dela resultaten på vårt forum!

Hur man odlar broccoli i det öppna fältet

På våra breddgrader började broccoli planteras och ätas inte så länge sedan. Men denna grönsak blir snabbt populär, vilket ligger i dess användbarhet, smak och lågt kaloriinnehåll.

Till dess fördelar kan du lägga till ännu enkelhet i vården. Låt oss räkna ut hur man odlar broccoli i trädgården.

Variety selection

Broccoli är en vegetabilisk växt som tillhör kålfamiljen, är en typ av trädkål. Det kallas även aspargaskål. Växtens stammar når en höjd av 60-90 cm. Vid sin ände bildas blomstarstänger.

Grönsaken odlas för konsumtion - som blomkål, broccoli i kulinarisk användning inte lämnar, men oblåsta blomställningar. De konsumeras råa i sallader, kokas, stekas, ångas, läggs till första kurser, omeletter, pajer. Broccoli går bra med kött, fisk, svamp och andra grönsaker.

När man odlar en vegetabilisk växt är det inte nödvändigt. Tål långvarig torka, kortvariga höga temperaturer, motståndskraftiga mot kyla. Idag har över 200 sorter och hybrider av aspargaskål blivit uppfödda, bland vilka det finns tidig modning, mognadsmognad och senmognad. Vi kommer att berätta om de 10 bästa broccolivarianterna för mittenbandet.

Variety "Tonus". Tidig åldringstid - 80-90 dagar. Dess blomställningar är av medium densitet. Huvudena når en massa av 200 g. Sorten passar väl för sallader och konservering. Ej lämplig för långvarig lagring. Grönsaker tolererar säkert extremiteter, resistent mot sjukdom.
Betygsätt "Fiesta". Behandlar kvaliteter med snabb mognadstid - mognar på 70 dagar. Huvudet är format en, som väger 300 g. Till skillnad från andra sorter, ger "Fiesta" inte sidoförgreningar. Strukturen är tät och väldigt saftig.

Växande broccoliplantor

Efter att ha valt en broccoli sort, måste du ta hand om sin korrekta plantering och vård i det öppna fältet. Planterade grönsaker på två sätt:

plantor;
nonseedlings.

Eftersom planteringsmetoden är effektivare, där kål tar bättre rot och ger bra utbyten, kommer vi att dölja den detaljerade beskrivningen.

Bästa tiden

Den bästa tiden att plantera broccolifrön till plantor är första halvåret i mars. Spiror bör planteras i öppen mark i 30-45 dagar, dvs tidigt till mitten av april. Från slutet av april till början av maj kan kål redan planteras på ett fröslöst sätt.

Jord och kapacitet för plantor

För såning kommer frön behöva en låda med en höjd av minst 25 cm. Botten på den ska täckas med ett lager av dränering. Substratet för plantering framställs av följande komponenter:

gräsmatta
sand;
humus;
aska.

Det är nödvändigt att blanda komponenterna i sådana proportioner så att substratet är lös, lätt, vatten och andas.

Fröberedning

Innan du sår broccoli för plantor ska frön sorteras och kasseras. De största är utvalda för sådd. De placeras i 15-20 minuter i varmt vatten. Efter denna tid doppas fröna i kallt vatten. Efter denna procedur bör frö i 12 timmar placeras i läkemedlet "Epin". Skölj sedan med vatten, torka och skicka till kylskåpet för en dag.

Ett annat sätt att förbereda frön är att sätta kaliumpermanganat i en lösning i en halvtimme, skölj med vatten och behandla med Albit, Agat-21, El-1 eller andra preparat liknande i åtgärd.

Frösåning för plantor

Före såning bör jorden vattnas väl. För frön, gör hål 1-1,5 cm djup, hålla ett avstånd på 3 cm mellan dem. Sätt frön in i brunnarna och sprut dem lätt med jord, som sedan täpps.

Spridningsförhållanden

I rummet där plantorna groddar bör temperaturen bibehållas vid 20 ° C. Efter det att de första skotten visats sänks temperaturen till + 10 ° С. Därefter följer de sådana temperaturförhållanden: om vädret är soligt, bör märket på termometern vara vid + 16 ° С, i frånvaro av solen - + 14 ° С. För god och snabb spiring av plantor krävs också hög luftfuktighet - inte mindre än 70% och regelbunden men inte riklig vattning. Marken måste vara ständigt fuktig men inte översvämd, annars kan plantor slå sjuka sjukdomen.

Skötsel av plantor

Vid två veckors ålder måste plantorna dykas. För att göra detta, använd engångskoppar eller torvkrukor. Det senare alternativet är optimalt, eftersom plantor i torvkrukor omedelbart kan planteras i öppen mark.

Efter plockningsproceduren måste plantorna skyddas under flera dagar från solen och bibehållas i ett rum med en temperatur av 21 ° C.

Efter att plantorna tagit rot, bör dagtemperaturen sänkas till 17 ° C och natten till 9 ° C.

Härdande plantor

För att växten ska växa stark och ha utmärkt immunitet måste skotten vara härdade, med början två veckor före perioden från avstigning till en permanent plats. Under flera timmar om dagen utförs plantor på gatan eller en öppen balkong. Varje dag härdningstid ökar.

Plantera plantor i öppen mark

Unga plantor måste transplanteras till en permanent plats, korrekt beräkna tiden och välja en plats.

Bästa tiden

Fröplantor bör vara 30-45 dagar gamla och ha 4-5 fulla löv, såväl som goda rötter. Vanligtvis är perioden när den är färdig att flytta till en permanent plats i mitten av maj. Men allt beror på väderförhållandena. Om det varma vädret ännu inte är fullt etablerat och frost observeras ständigt på natten, för att undvika oönskade konsekvenser, bör plantspiror skjutas upp.

Valet av plats: belysning, jord, föregångare

Broccoli älskar solen, så för landningen väljer man ett väl upplyst område, skyddat från vindarna.

Det är lämpligt att ta hand om jordens sammansättning i förväg. På hösten introduceras kalksten, gödsel, kaliumnitrat och organiskt material i form av gödsel på marken för odling av broccolikål. Om detta inte var gjort, tillsätts på våren humus (1 hink / 1 kvm), superfosfat (2 msk), urea (1 tsk) och aska (2 koppar) till varje hål, blanda dem med marken. För varje kål och broccoli är inget undantag, det är viktigt att välja ett ställe med rätt föregångare för att förhindra infektion med sjukdomar och skadedjur. Dessa inkluderar:

kål;
rädisa;
tomater;
rovor;
betor.

Broccoli kan bara planteras på tomten där ovanstående grönsaker odlades efter fyra år.

Optimal schema

Det är önskvärt att transplantera plantor i öppen mark i avsaknad av solen ute - i grumligt väder eller på kvällen. Det optimala landningssystemet är 35x60.

Sprutar fördjupa inte mycket - bara upp till den första broschyren, ca 1 cm. Bra vattning av planteringen, det är önskvärt att mulka jorden - detta kommer att bevara den nödvändiga fukten och skydda marken från ogräs.

Ta hand om broccoli i det öppna fältet

Broccoli vård kommer att vara traditionell, precis som alla grönsaksskördar. Bland aktiviteterna bör man regelbundet bevattna, lossa, rengöra ogräs, hålbuskar, gödningsmedel och förebyggande åtgärder mot sjukdomar och parasiter.

Vattning, luktning och lossning

Aspargaskål är mycket fuktkärlande. Det rekommenderas att vattna det minst en gång var sjunde dag, men den idealiska mängden skulle vattna om 2-3 dagar. Det är bättre att göra detta på kvällen, för att inte provocera brännskador. Vid varmt väder bör bevattningsfrekvensen minskas till två gånger om dagen. Spraying kommer också att vara till hjälp.

Du måste se till att skiktets djup på 15 cm inte är torr. Varje vattning bör ske samtidigt med jordens lossning. Lossningsdjup - 8 cm.

Om jorden inte är mulchad, bör avluftning också ingå i regelbundna aktiviteter. Att förstöra ogräs borde vara både nära kålhuvudet och i närheten.

Hålbuskar

20 dagar efter den unga tillväxten har planterats i öppen mark, borde broccoli göras. Hilling utförs samtidigt med att lossa jorden.

Den andra hilling kommer att behövas efter 10 dagar. Denna procedur kommer att bidra till att bilda mer laterala processer.

gödsling

Hemligheten med att få en bra skörd och stora huvuden ligger i regelbunden och korrekt matning.

Ca 3-4 veckor efter planteringen, när grönsaken redan är etablerad, är det dags att applicera den första gödningsmedlet. Första gången är det bättre att gödsla med organiskt material. Lämplig koodling (en del per 10 liter vatten) eller kycklinggödsel (1:20).

Den andra utfodringen görs efter två veckor. Den tredje görs under bildandet av blomställningar. Applicera lösningen i 10 liter vatten superfosfat (40 g), natriumammonium (20 g), kaliumsulfat (10 g). I de sorter där sidoskott kan bildas efter att huvudhuvudet klippts, kan tillväxten stimuleras genom att växten fylls med kaliumsulfat (30 g), superfosfat (20 g) och ammoniumnitrat (10 g) upplöst i 10 liter vatten.

Det är också bra att periodiskt damma växten med träaska. Denna procedur kommer att ha en dubbel effekt: kommer att fungera som ett gödningsmedel och skyddar mot skadedjur.

Förebyggande behandling

Som alla andra kål har broccoli många fiender i form av patogener och skadedjur.

Den vanligaste sjukdomen är kela. För att förhindra det är det nödvändigt att följa rekommendationerna om växtrotation och avståndet mellan groddar vid plantering - planteringarna bör inte förtjockas. Du behöver också plantera potatis, tomater, paprika, vitlök, äggplanter i omedelbar närhet.

Unga plantor kan slå det svarta benet. För förebyggande behandling behandlas de med "Fitosporin", "Baktofit" och andra liknande läkemedel. Broccoli kan också påverka dunig mjölk och smal bakterier. Det är nödvändigt att desinficera fröna före plantering. När pulveriserad mögel hjälper träaska, en blandning av kalk och svavel, läkemedlet "Topaz".

För att undvika skador på linne, applicera sprutning av kopparhaltiga läkemedel.

Av de farligaste skadedjurna är cruciferous loppor, som kan fullständigt förstöra unga växter. För att förhindra deras invasion, är det nödvändigt att täcka den fortfarande bräckliga landningsduken. Du kan också strö runt jorden kring sparriskål med aska, tobaksdamm, peppar, för att skrämma skadedjur. Du kan använda vatteninfusioner av dessa naturliga insekticider. Före bildandet av blomställningar är det också möjligt att använda beredningen "Iskra", "Aktellik", "Foxima". Broccoli kan attackera sniglar. Så att de inte skadar växten måste du hugga äggskalet och sprida det mellan planteringarna.

Utseendet på bladlusen kan förebyggas genom att spruta infusioner från insekticidväxter, till exempel potatitoppar, med ask-och tvålblandningen. I händelse av ett stort nederlag tillgriper de behandling med "Aktellik" och "Iskra-bio".

Kålfluga kommer att gå ifrån om det behandlas av Corsair, Ambush, Rovikurt.

Skörd och lagring av grödan

2-3 månader efter plantering (termen beror på den valda sorten), bildar aspargaskålen blomställningshuvuden. Mognadsperioden är mycket snabb - inom 2-3 dagar måste de avskäras så att de inte blommar.

Efter beskärning av huvudet på några dagar kommer mindre sidoprocesser att växa, vilket också är ätbart. Det är bättre att skära av blomställen på morgonen. Lagringstiden för broccoli beror på sorten. Tidiga sorter är inte lämpliga för långvarig lagring. De kan lagras i högst 7-10 dagar i kylskåpet.

Tidiga och sena mogna sorter som hämtas på hösten kan lagras längre - ungefär tre månader i källaren eller i kylskåp.

För att rädda grödan på vintern måste den frysas. Fryst broccoli kommer inte att förlora sina fördelaktiga egenskaper.