Var och hur växer ingefära hemma

Ginger, som en användbar och välsmakande krydda, har folk känt i många årtusenden. Växande ingefära hemma har blivit tillgänglig relativt nyligen, och en sådan ovanlig inomhuskultur kommer att pryda huset perfekt och slår alla med spikformade blomställningar och kommer att ge en liten, men verkligen helande gröda.

Var och hur växer ingefära i naturen?

Ginger kommer till de europeiska stallarna i livsmedelsbutiker och samlingen av blommodlare från de fuktiga tropiska regionerna i södra Asien. Den som är bekant med växten bara med saftiga tjocka rötter är inte medveten om att i naturen ingefära är en flerårig örtväxter med en höjd av 50 till 100 cm, med läderformiga lanserade blad och höga spikliknande blomställningar av rödrosa färg.

För tillväxt, rotationsbildning som liknar rörformiga knölar och blommande, behöver de tropiska individerna värme, diffust ljus i 12-15 timmar, mycket fukt och näringsrik jord.

Därför är odlingen av ingefära på det öppna fältet i mitten av vägarna extremt svårt. Men det finns ett riktigt tillfälle att starta en produktiv ingefärabädd för trädgårdsmästare och ägare av växthus och växthus. Det är här som det enda stället där ingefära växer i Ryssland. Att plantera rötter i marken är riskabelt på grund av stor sannolikhet för vårfrost och inte för lång sommar.

Hur odlar man ingefära hemma?

Växande ingefära hemma föregås av inköp av planteringsmaterial. Bakom honom behöver den nyfikna växtodlaren inte gå till blomstermarknaden, men till stormarknaden eller grönsaksaffären. Här kan du enkelt hitta färska rhizomer av ingefära, som inte bara är en utmärkt kryddning för kött eller fisk, men också för att ge upphov till nya växter.

På tjocka, grenade rötter av ingefära, om du tittar noga kan du se sovande knoppar. De kommer att bli groddar efter plantering. När man köper risoner för plantering, uppmärksammar de friskhet, juiciness och hälsa hos plantmaterialet. Unga skott med en elastisk tät yta utan torra områden eller spår av insekter ger den bästa tillväxten till unga växter.

När roten är hemma innan du planterar ingefära, placeras den i varmt vatten i flera timmar. Denna enkla åtgärd kan inte bara väcka vilande knoppar på en högkvalitativ rhizom utan också att återanpassa ett trögt, upptorkat prov.

Om du uppmärksammar hur ingefära växer kommer du att märka att flera tunna upprättspiror sprider sig från en rot. Faktum är att med framgångsrik stimulering går alla njurar som är närvarande, till tillväxt. När du väljer ett rhizom för plantering, måste du leta efter ett prov med ett stort antal sådana ögon. I det här fallet delar roten i flera fragment, så kan du omedelbart få mycket exotiska växter. Skivorna på den saftiga roten ströms med krossat träkol för att skydda planteringsmaterialet mot råtna eller svampskador.

Hur man planterar ingefära hemma?

I tropikerna, där, som i bilden, växer ingefära i naturen, anses växten vara extremt opretentiös och behöver nästan inte vård. Detta är inte förvånande, eftersom de våta södra områdena verkar skapas för fukt och värmekärlek.

I mitten av körfältet för att uppnå bildning av rötter och blommande ingefära är omöjligt utan noggrann förberedelse vid plantering. Det bör börja med marken, som bör vara näringsrik, lös, aktivt dränerad. För att få substratet i lika delar blandad trädgårdsmjöl, humus och sand. Här kan du lägga till lite komplicerat gödselmedel för rotfrukter. En sådan långvarig befruktning kommer att hjälpa plantan att bilda ett kraftfullt rotsystem.

Växande ingefära hemma sker på ett års cykel. På våren utvecklar rhizomerna groddar, då rosettet av stora löv utvecklas, men på hösten faller det och roten lämnar för vinterns vilodag.

Därför måste du bestämma målet innan du växer ingefära hemma. Om växten planteras för att producera användbara rötter, ta breda, ganska små behållare, där det kommer att finnas en plats för nybildade rhizomer.

När målen för den inomhus växtälskaren är blomningen av ingefära, är det användbart att begränsa rotsytans utrymme för tillväxt. Detta stimulerar den tropiska kulturen till bildandet av blomställningar. Tyvärr, hemma, blommar den butikköpta ingefära motvilligt bara ett par år efter planteringen.

I båda fallen måste krukorna ha dräneringshål och 2-3 cm expanderad lera hälls i botten för att säkerställa utflödet av överskott av fukt.

Fråga frågan: "Hur man planterar ingefära?", Blomsteristen bör veta när det är bäst att göra det. Med upprätthållandet av de rätta villkoren för frihetsberövande och speciellt belysning kan ingefära hemma planteras när som helst på året. Men efter att ha gjort detta i slutet av vintern, får de på våren de starkaste skotten.

Gingerrötter läggs ut på ytan av det våta substratet så att knopparna riktas uppåt. Sedan pressas rhizombitarna försiktigt in i marken och lämnar punkterna för skotttillväxt ovanför den. Det är inte nödvändigt att spruta ingefära, men ytterligare vattning med varmt vatten kommer att vara användbart.

Om rummet är torrt kan potten täckas med en påse. I det svaga ljuset ser varm på två veckor över markens yta rika gröna spetsar av ingefära.

En video om hur man planterar ingefära hemma kommer att vara en lojal assistent för en nybörjare och erfaren odlare som har bestämt sig för att fylla i samlingen med en exotisk och samtidigt mycket användbar kultur.

Gingervård när de odlas hemma

Pratar om hur man växer ingefära hemma, man kan inte ignorera frågan om att bry sig om växten. Med framväxt av plantor behöver ingefära inte bara upprätthålla värme och hög luftfuktighet, men även i vanliga förband och vid vattning.

Växten tolererar värme, men det är extremt känsligt för direkt solljus och kall vind. Detta är viktigt att överväga när man väljer ett ställe för en kruka med planterade rhizomer. På varma dagar är det användbart att överföra behållaren till trädgården, till balkongen eller verandan, vilket ger det gröna djuret skuggning och skydd från drag. Om det inte finns något hot mot nattfrost, med tillräckligt vatten och vård, kan ingefära stanna här dygnet runt:

Ju varmare luften, desto oftare och mer rikligt fuktar jorden.
En minskning av temperaturen indikerar att vattningen bör minskas.

På heta dagar när man växer ingefära hemma, är växten bra att bevattna löven med varmt mjukt vatten. Matningar utförs varannan vecka, med växelvis användning av organiska gödningsmedel och mineraltillskott. Lägga:

kväve stimulerar lövtillväxt
kalium hjälper plantan att forma knoppar;
fosfor har en positiv effekt på tillväxten av rhizomer.

Vid slutet av sommaren, ungefär en månad före lövverket, vattnas, minskas och ytterligare utfodring stoppas. Denna åtgärd kommer att driva ingefära för att bygga rotmassa.

Men det räcker inte att växa ingefära hemma, hur man sparar det under en lång tid?

När den gröna delen dör, kan växten vars rötter är avsedda som livsmedel extraheras från substratet. Rhizomerna tvättas, rester av skotten tas bort. Efter torkning i torrt besök kan ingefära lagras. I kylskåp eller i torr källare behåller rötterna sin färskhet i upp till 3-4 månader.

Om blomsterhandlaren vill se ingefärablomställningar är det inte nödvändigt att extrahera rhizomer från substratet. I torr form, med en liten temperaturminskning, vilar de till våren, det vill säga fram till den tid då tillväxtknopparna vaknar. På våren är ingefära användbar för att mata potashgödningsmedlet och återvända sommarbevattningsschemat.

Växande ingefära i landet

Även om ingefäraväxter är värmekärliga människor från troperna, är det för vissa ryska sommarboende inte längre nödvändigt att gå för skarpa, doftande rötter till affären. Om trädgården har ett växthus eller växthus, kan du behärska odlingen av ingefära i landet.

Eftersom klimatet i mitten och för kort sommar inte tillåter utbyten i det öppna fältet, innan det planteras ingefära i trädgården, måste det grodas hemma. Gör det i slutet av vintern eller i början av mars.

Rizomer, uppdelade i områden med ögon, planterade i ett näringsämne. Så snart ingefära börjar växa övergår den till växthusförhållandena. Detta bör göras mycket noggrant och försöker inte störa början på utvecklingen av rotsystemet.

Innan man planterar ingefära, är ett lös substrat rikt på humus förberedt för det, det är rikligt fuktat och får värmas upp. Detta kommer att säkerställa snabb och enkel acklimatisering och kommer att driva växten till stark tillväxt. Organisationen av regelbunden bevattning och gödning kommer att ge en aktiv ökning av rötternas massa. De samlas i slutet av september när tecken på att blöja blommorna blir synliga.

Växande Ginger - Video

Ginger är en vanlig kryddig växt. Tea gjord av det med honung och citron är ett kraftfullt antiviralt medel som sparar förkylning och influensa. Ginger vi brukar köpa i butiken, men det är lätt att växa hemma. Hur man växer ingefära hemma, kommer du att lära av den här artikeln.

Egenskaper hos växande ingefära hemma

Denna växt är bosatt i tropiska länder. Det är varmt och mycket fukt där, så växten måste skapa liknande förhållanden för växten. Under tropiska och subtropiska förhållanden är ingefära en flerårig. I lägenheten och i det öppna fältet odlas det vanligen i årliga grödor.

Om du vill att plantan ska övervintras och behaga med blommande, vilket bara händer under det andra året, kan du gräva upp rhizomet som odlas i trädgården och transplantera det i en kruka. Gingerrotet är gummy - det kommer att trivas i en kruka. Det är bara nödvändigt att komma ihåg att ingefära kan växa till en meter eller mer i höjd, eftersom växten behöver hitta en lämplig plats där den blir rymlig.

Förberedelser för landning

För att växa ingefära från roten måste du först förbereda den. Liksom alla odlade växter har ingefära en mängd olika sorter att växa. Några av dem ger inte bara en bra gröda av rhizomer, men har också en lång, vacker blomning, och kan därför tjäna som ett dekorativt element i en blomsterträdgård.

Zerumbet - har blommor som ser ut som rosor.
Underbart - det kännetecknas av en lång blomning av scharlakansröda blommor.
Kasumunar - dess vita blommor ser ut som orkidéer.
Lila - kraftfulla stammar bär blomma stjälkar med dekorativa blommor.
Japanska - blommar tidigt, blommor har doft.

Självklart, i butiken kan du knappt ta reda på vilken sort den valda roten tillhör. Att odla den som en prydnadsväxter medför stora svårigheter: det är nödvändigt att stå emot en viss temperaturreglering, luftfuktighet och andra parametrar. Överensstämma med allt detta i lägenheten är svårt. Därför begränsar vi odlingen av kryddiga rhizomer. Förresten är de de mest utsökta under det första året av livet, och med ytterligare odling blir de inte bara grovt, utan också förvärva överdriven bitterhet.

För att växa ingefära från roten måste du välja och förbereda det på rätt sätt. Välj ett rhizom med många ögon. Ju lättare skalet är, desto mindre lagras det. Ibland kan du hitta påskalad och bearbetad på ett speciellt sätt rhizom - det är inte lämpligt för plantering.

Root suga

För att ögonen ska spira så snart som möjligt måste rhizomen vara "vaknat", eftersom det under lagring torkar ut lite. Det räcker att suga det i 2-3 timmar (vattnet för detta tas varmt).

Ytterligare beredningsprocess:

skär i broar så att varje bit har minst en njure;
desinficera rhizombitar i en svag rosa lösning av kaliumpermanganat;
strö skivor med krossat kol.

landning

En potatis med stor diameter väljes för plantering så att rhizomerna har utrymme att växa och av tillräcklig höjd om ingefära kommer att växa i rummet i mer än ett år. För odling av ingefära hemma på vindrutan, lämplig näringsgrödor eller någon markerad jord för trädgårdsgrödor, så länge den är lös och har en neutral reaktion.

Ground spill lösning av "Fitosporin."
På botten av potten måste läggas dränering.
Glöm inte hålet för flödet av vatten.
En bit av en knöl eller en rhizom placeras i en fuktig jord till ett djup på ca 2 cm njur upp.

Ingefära skott

Vi väntar på spiring, från tid till annan fuktar jorden i potten. Det tar vanligtvis ungefär en månad. Hela tiden ska krukan vara i ljuset och varmt. Med en stark torrhet i luften i lägenheten kan du lägga en plastpåse på kruken. Ett sådant förfarande kommer inte bara att säkerställa plantering av växthusförhållandena utan också påskynda uppkomsten av skott i 2 veckor. Om planteringen genomfördes i slutet av vintern eller i början av våren, så finns det en chans att inte bara få en jordbruksstam, utan också att se en blommande växt.

Gingervård när de odlas hemma

För att en växt ska utvecklas väl krävs förutsättningar nära naturliga.

Särskilda förhållanden: belysning, temperatur

Ginger anses vara ett bekvämt temperaturområde från 25 till 33 grader Celsius, men han gillar inte plötsliga temperaturförändringar. Det bästa ljuset för honom är utspridda, och det ljusa solskenet på morgonen kommer inte att gynna ingefära. Därför väljer vi för sin odling ett fönsterbrädor orienterat mot öster. Under den varma sommaren kommer han att känna sig bra på loggia eller ens i trädgården, om du skyddar honom från den brännande solen och stark vind.

Vattning, matning, lossning

Ginger älskar fukt, men stagnationen kan orsaka rotrot. Marken i potten ska alltid vara lite våt, eftersom ju högre temperaturen desto oftare behöver du vattna växten. I mitten av hösten reduceras vattningen, torkar jordens rum, så att rhizomerna får en stor massa.

Topping av ingefära utförs av full mineralgödsel med en frekvens på en gång var 2-3 veckor. Det måste kombineras med vattning. Ingenting med tacksamhet svarar mot sprutning med varmt vatten.

Om en växt odlas för blommande i en gödningsmedelblandning, bör fosfor råda, det behöver kalium mer för att bilda rhizomer.

Så att luften flyter fritt till rötterna, lossas marken i grytan varje vecka, men inte tillräckligt djup för att inte störa de växande rhizomerna. Med god omsorg växer växten snabbt bladen, som förresten kan ätas. Du ska inte vara avundsjuk med sin skärning, annars har de växande rhizomerna inte tillräckligt med mat, de kommer att växa långsammare och bli små.

Ginger skörd

Det tar ungefär 8 månader för att växternas fullväxta rhizomer växer. Vanligtvis på hösten börjar växten att förbereda sig för en viloperiod - stammarna faller isär, bladen blir gula och faller av. Om du vill att växten ska vinter, ta den till ett rum med en temperatur på ca 15 grader. Varken ljuset eller matningen vid denna tidpunkt är växten inte nödvändig. Det är nog att fukta jordens rum flera gånger under vintern.

Om syftet med odlingen var att skörda måste rhizomer gräva, fria från oavsiktliga rötter och torra. Gräva rhizomerna bör vara händer, för att inte skada dem.

Utomhusodlingsregler

De är inte svårare än när de odlas i ett rum.

I varma områden kommer växten att vara bekväm utan skydd vid landning direkt i marken. I svala klimat är det bäst att växa ingefära i ett växthus, plantera det i spridning i mitten av vintern i krukor i ett hus.

Växande regler:

vi väljer en plats i den delvisa skuggan av andra kulturer, men med en tillräcklig mängd diffust ljus;
jorden måste vara bördig, därför fyller vi den med humus och mineralgödsel;
om marken är ljus kan du utan dränering, annars i botten av gropen med ett djup av 20 cm sätta små stenar och ett lager av sand, tjockleken på de andra 2 cm;
vi fyller groparna med jord och planterar de odlade plantorna, vattnar dem väl;
Vattna växterna efter behov, förhindra att jorden torkar ut.
vi matar 2 gånger i månaden med organiska gödningsmedel eller växtbaserade extrakt
i augusti matar vi med kaliumsulfat;
från början av september slutar vi att vattna.

Hur skyddar du ingefära från sjukdomar och skadedjur?

Ingefära är tillräckligt resistent mot sjukdomar och med korrekt vård lider inte av dem. Av skadedjur kan han plågas av svampen på alla krukväxter - spindelmytan. Det mest radikala sättet att hantera det - sprutar akaricider. Men för kulturen som används i mat är det inte önskvärt. Därför är det möjligt att ordna en planta varannan vecka med en varm dusch (men inte högre än 40 grader) med vatten och tvätta bladet med tvålvatten.

Ett bra sätt är att torka löv och stjälkar med medicinsk alkohol med 96% koncentration. Denna procedur utförs snabbt för att inte bränna växterna.

Växande ingefära hemma och på gatan är en fascinerande aktivitet, och en bra gröda av rhizomer kommer länge att ge en miljövänlig matprodukt.

Ginger är en flerårig växt med tuberösa rötter som används som mat. På medeltiden introducerades det för Europa från öst, där det med rätta var äventyrat som ett universellt botemedel mot många sjukdomar. Denna krydda, som det visade sig, har verkligen många medicinska egenskaper:

stimulerar immunitet
lindrar förkylningar;
normaliserar aktiviteten i mag-tarmkanalen;
uppdaterar andan, stärker tänderna och tandköttet;
positiv effekt på reproduktiv funktion.

Var och hur växer ingefära i Ryssland?

Inte överraskande är många intresserade av hur ingefära växer. För att du vill att den helande anläggningen ska vara alltid till hands. Och då tittar vi på funktionerna i att odla denna rot.

Där ingefära växer

Ginger är en subtropisk växt som älskar värme, fukt och riklig vattning. Innehavet av ingefära är Kina, Indonesien, Australien, Västafrika, Jamaica, Barbados, Ceylon, Centralamerika. Han behöver solen hela året och varm, lös, fuktig jord.

Hur ingefära växer

Stenglarna och bladet av ingefära påminner något om ett litet gräsbevuxet palmer - växter som det finns ofta på kontor. Under naturliga förhållanden kan ingefära gröna nå upp till 2 meter i höjd. Efter en stund visas stora och vackra blommor på den. En växt förökas av knölar. Ingefära skördas ca 8-12 månader efter plantering. Eftersom ingefära endast växer under heta förhållanden (i genomsnitt vid 25 ° C) är det omöjligt att odla knölar i naturliga förhållanden på Rysslands territorium - landet värmer inte upp så mycket här.

Ingefära hemma

På frågan: "Var växer ingefära i Ryssland?" Är svaret - mestadels hemma, på en vindisol. Och att växa hemma är inte alls svårt - det är nog att ta en stor kruka, jord för palmer och köpa gingerknölar i snabbköpet. De är ganska lämpliga för detta ändamål. Ta sedan och begrava rötterna på 5 cm, vattna dem med vatten vid rumstemperatur. Det är bra att ordna extra konstgjord belysning för fabriken, eftersom den också tycker om ljus. När stammarna börjar växa, måste de periodiskt sprutas med vatten med hjälp av en spruta. I allmänhet är vård av ingefära inte annorlunda än vård av en palm.

Innehåller ny grödan

Eftersom ingefära växer i en lägenhet som inte är värre än under naturliga förhållanden, kan skörden samlas in på 8 månader. I vilket fall måste du vänta tills plantans löv börjar bli gula. Ta försiktighetsåtgärder när du försöker hemlagad ingefära. Det är möjligt att han kommer att bli mycket "menare" än sin förälder. Det beror på att knölarna vi köper i snabbköpet förbehandlas och torkas så att deras smak är smältbar. För att inte brinna, försök att odla den faktiska roten lite. Om det - tvätta det med mycket vatten.

lagring

Du kan försöka torka ingefären själv, såväl som pickle eller frysa den. Detta kommer att minska skärpan lite. Frisk ingefära kan lagras i ca 2 veckor, då börjar den försämras. Men den torkade rotan lagras mycket längre - mer än 4 månader.

Växande ingefära hemma är möjlig, men vanligtvis tänker vi inte på det. När ordet "ingefära" finns en association med rhizomet av denna växt. Att den har medicinska egenskaper kända sedan antiken. Det är för honom att vi går till apoteket om det behövs. Men få människor representerar eller har sett själva växten. Och få vet hur man växer ingefära.

Biologiska egenskaper hos växten

För att få en uppfattning om odling av ingefära, behöver du veta vilka egenskaper som är karakteristiska för den.
Gingermedicin är känd under andra namn: "horned root", "white root". Det tillhör Ginger familjen. Växtens hemland anses vara Sydasien. Detta är en representant för tropikerna, med pseudostjälkar som liknar vass och långsträckta linjära löv. Växten är lång, upp till 2 m. Blommorna är orange eller gulbrun. För alla delar av växtens karakteristiska citronsmak.

Roten (eller snarare, rhizom) består av böjda utsprång och, i närvaro av fantasi, liknar outlandish figurer. Det finns 2 typer ingefära, som kokas på olika sätt:

vit ingefära tvättas ordentligt och rengörs;
svart ingefära behandlas inte.

Rizom torkas under solen, skäras sedan i små fragment och säljs. Vid pausen har ingefära en ljusgul färg. Det är efterfrågan på grund av de substanser som finns i roten:

eteriska oljor;
B-vitaminer;
essentiella aminosyror;
hartsartade ämnen, på grund av vilket ingefära har en brinnande smak.

I den vilda formen av ingefära inträffar nästan aldrig, men det odlas överallt. Hälften av den globala produktionen av denna krydda faller på Indien. Den odlas som en trädgårdsväxter och som en växtväxt - i krukor.

Steg för beredning för att plantera ingefära

Om du är fast besluten att plantera ingefära hemma, bör du överväga följande fakta.

Ginger är en högväxt, upp till 1 meter.
Du behöver en stor kapacitet för att växa, inte så mycket hög som djupt.
Lämplig mark, som används för att plantera grönsaksgrödor.
Roten ska ha en platt yta, många "ögon" (njurar), externt bör det inte märkas skador.

Köp inte planteringsmaterial torrt eller fruset, det kommer inte att stiga.

Vid vilken tidpunkt är det önskvärt att plantera roten? Den mest gynnsamma perioden är slutet på vintern - början på våren. Jord, kruka, dränering förbereda på förhand. Marken behövs lös så att plantorna snabbt kan växa.

Plantera ingefära hemma: enkla tips

Till "ögon" eller njurar "vakna", hälls rot med varmt vatten i 2-3 timmar. Om du tänker klippa den i bitar, välj sedan den del där det finns knoppar. Den skurna platsen torkas eller pulveriseras med kol, det är också möjligt att bearbeta det öppna området med kaliumpermanganat.

Kokfyllningsavlopp (1/5 del). Därefter täckt med jord, inköpt i affären eller tillagad av hantverksmässig metod från sand, blad humus och frösmark.

Plantera roten eller dess del till ett litet djup: 2-3 cm, "ögon" uppåt. Häll upp i tillräckliga mängder för att hålla marken våt. Med rätt landning av utseendet måste skott vänta på en halvmåne. I en lägenhetsläge placeras grytan i ett kallt och torrt rum vid en temperatur av +15 grader.

Vård: viktiga punkter

Att plantera en växt är hälften av slaget, du måste ta hand om det. Under rumsbetingelser är ingefära en enårig kultur. Och eftersom det växer i troperna föredrar det: diffust ljus, hög temperatur och hög luftfuktighet.

I värmen är det nödvändigt att vattna ofta, vid lägre temperaturer är det måttligt. För att skapa ett fuktigt klimat är regelbunden sprutning önskvärd. I ett torrt klimat med sällsynt vattning kommer anläggningen att dö. När överdriven vattning rot rot. För aktiv tillväxt behöver du mata ingefära: kaliumsalter för tillväxt, fosforsalter för blomning.

Under den långa heta sommarpotan av ingefära kan placeras i trädgården. Växten ska vara i ljuset, men direkt solljus är oönskat. Negativt påverka tropiska växtutkast och vind.

På hösten ska växten vara i ett varmt och ljust rum. Vattning gradvis minskat, jorden bör torka ut. Det är viktigt för bildandet av rhizomer. Efter stammen och lämnar vissare, riven grävs noggrant ut, rengörs och torkas i ett drag eller vid ventilation med varm luft.

När du behöver hålla ingefära fräsch, kan du sätta rhizomen i en torr källare eller källare (+4 grader). Kan förvaras i kylskåp under lång tid.

Skär ingefäret i skivor och torka. Det kommer att lagras under lång tid. Dessutom blir det mer kryddigt och doftande.

Växande ingefära för dekorativa egenskaper

Om det viktigaste för dig inte får rhizomet och blommande ingefära, måste du ta hand om lite annorlunda:

plantering bör göras i en liten diameter potten;
rhizom behöver inte tas bort efter bladen vissare;
på vintern, vatten det minimalt;
på våren, när kulturen börjar växa, mata gödselmedel till blommande växter.

Ginger kommer att blomma efter en rad år, men det är väldigt dekorativt: dina ansträngningar kommer inte att slösas bort.

Ginger har ett stort antal användbara egenskaper. Den används i medicin, i kosmetologi, i matlagning. Men istället för att köpa en unik växt, är det ganska möjligt att odla det själv.

Plantering och grundvård är inte så svårt. Och den helande roten kan användas när som helst. Hitta en möjlighet och plantera denna anspråkslösa medicinska växt. I vår ålder, när sjukdomar överträffade människor, kommer det att vara mycket användbart.

Växande ingefära hemma, eller Hur man "registrerar" i lägenheten hos en naturläkare

Är det ofta möjligt att se ingefära i en kruka på fönsterbrädan i en vanlig lägenhet? Det verkar omöjligt. Men i verkligheten - det skulle vara en önskan. Att veta hur man växer ingefära hemma kan du inte bara få växtens helande roten, utan också fylla huset med atmosfären av heta tropikerna. Tror inte på det?

Ja, det är svårt att föreställa sig att en tropisk rot, van vid ett varmt klimat, kan växa i en vanlig lägenhet. När allt kommer omkring är de växter som har valt de sydliga länderna ganska nyckfulla. Ingefära kan säkert rankas som ett undantag till denna regel. Han är anspråkslös och kräver inte alltför stor ansträngning i vård. Vissa av dess egenskaper måste emellertid beaktas för att kunna odla en hälsosam och vacker växt.

Växa ingefära hemma: 2 viktiga frågor

En vacker tropisk växt kan växa till och med en nyblomning. Det kräver inte enorm erfarenhet eller stora områden. Ginger behöver inte speciella villkor. Men innan du fortsätter till odling av en växt, måste du svara på två viktiga frågor som kommer att påverka både planteringsegenskaper och rekommendationer för vård.

För vilka ändamål odlas kultur. Ingefära kan odlas för helande rhizomer. Men vissa odlare uppskattar växten för sitt utseende, dekoration. Gingerstång liknar sedge och växer upp till en meter i höjd. Smidiga långa löv, tätt täckande skottet, når i genomsnitt 20 cm. Men de ljusa blommorna av en mycket ovanlig form anses vara en verklig höjdpunkt i växten.
Där ingefära kommer att planteras. Kultur kan utvecklas normalt i en vanlig lägenhet. En vacker växt är lätt att växa i öppen mark, men i detta fall är det viktigt att välja rätt jord och bestämma tidpunkten för planteringen korrekt.

Teknik: vad man ska överväga

Efter att ha bestämt dig själv för att växa ingefära, och välja en plats för det, kan du fortsätta att plantera. Så att detta förfarande inte orsakar svårigheter, måste du använda de stegvisa blomdyrkarna för att odla tropiska grödor.

4 rekommendationer för beredning

Var ska man börja? Ursprungligen är det nödvändigt att förbereda planteringsmaterial. Skaffa det rekommenderas omedelbart innan du går ombord. För att förenkla förberedelserna, kan du använda rekommendationerna från professionell blomsterhandlare. Det finns fyra tips.

Valet av roten. Plocka upp rhizomet med en slät, oskrämd hud. Ingefära ska inte vara lustlös. Välj en knöl med knoppar. Och ju fler av dem desto bättre. När allt kommer omkring är det av dem att spirorna kommer att kläcka.
Desinfektion. Före leveransen behandlas produkten med speciella kemikalier för att säkerställa normal leverans och skydda mot spiring. För att avlägsna denna kemi rekommenderas det att blöta knölen i vatten i två dagar. För att förstöra infektionen från ytan måste du tillsätta lite mangan till vattnet, Fitosporin-lösningen eller bakpulver (en tesked för ett glas vätska).
Markselektion. För odling av ingefära kan man använda våtmos eller jord. Om kulturen kommer att växa i lägenheten är det bättre att välja sphagnummos. Om en fjäderväxt är planerad att transplanteras i öppen mark, är marken att föredra. Ingefära som odlas på våttmos, mycket svårt att ta rot i de öppna utrymmena. För jordens kultur som används för att plantera grönsaker. Marken kan framställas självständigt genom att kombinera tre delar torv och en del av lera.
Kapacitet. När man väljer en kruka för en växt, är det nödvändigt att ta hänsyn till en särpräglad ingefära. Dess rötter växer längs, inte i djupet. Därför är den ideala behållaren till växten en bred låda eller kruka, och inte en djup. Om ingefära växer som en dekorativ dekoration av huset, borde potten vara tillräckligt kompakt för att kulturen ska rikta all sin styrka till stammen och blommorna och inte till utvecklingen av rhizomer.

Hur väcker njurarna

Om det dekontaminerade plantmaterialet planteras i marken, kommer utvecklingsdynamiken inte att vara synlig i ungefär två månader. Naturligtvis, under denna tid många gånger kommer de att plågas av tvivel: är det möjligt att växa ingefära hemma eller är det en saga? För att lösa detta dilemma och påskynda tillväxtprocessen är det nödvändigt att vakna upp njurarna före plantering. I genomsnitt tar detta förfarande från tre till fyra dagar till två veckor. Trädgårdarna rekommenderar två metoder för spirande spiring.

I det våta moset. En lång behållare fodrad med sphagnum. Ingefära sätts på den, nödvändigtvis njurar upp. Topplock med ett tunt lager av mossa. Alla lager vattnas rikligt med varmt vatten. Behållaren är bättre att sätta nära batteriet på fönstret.
I vattnet. Detta är en ganska "exotisk" metod för rotspiring. Ingefära placeras på en tunn träpinne (du kan ta spett för kebab). Sedan suspenderas den över behållaren med vatten så att den undre delen av rotan är i vattnet. Du måste ständigt övervaka vätskenivån i behållaren.

Stegor som landar i marken

Växten med de knäppta knopparna är helt förberedd för plantering i marken. För att växa ingefära hemifrån från rootkillen måste du på rätt sätt närma sig processen för plantering.

Landning i marken omfattar följande steg:

Avloppssystem. För att säkerställa nödvändig fukt måste installera ett dräneringssystem. Längst ner i potten sätta krossat skum eller expanderad lera.
fyllning av jord. Avrinning hällde mark eller sphagnum spridning. Det är nödvändigt att fylla två tredjedelar av potten. Fuktar jorden, men den bör inte hällas. Det är bättre att använda en spray som jämnt fördelar fukt.
Plantera rhizomer Sprid hela rhizom eller skär delar på den beredda jorden. Alla njurar måste "titta" upp.
Återfyllning av planteringsmaterial. På toppen av ingefära försiktigt, för att inte skada groddarna, strö jorden eller sprida mossa. Bottenjord bör vara låg, ca 3-5 cm.

6 vårdregler

De första skotten kommer att visas under perioden från två veckor till två månader. För att få en stark och hälsosam växt är det viktigt att ge honom en miljö nära den naturliga.

Temperaturläge. Plantering av grodda växter utförs vanligen i mitten av våren eller, om de planeras att odlas i öppen mark, på vintern. För att kulturen ska spira och utvecklas normalt är det nödvändigt att säkerställa att temperaturen i rummet är +18 - + 20 ° C. Om luften är sval, under +15, då kommer ingefära helt enkelt somna. Under aktiv tillväxt, som inträffar på sommaren, behöver anläggningen +28 - + 32 ° C. Skarpa droppar är mycket farliga för ingefära. Temperaturfluktuationer kan helt förstöra växten.
Lighting. Tropisk kultur älskar ljus. Det tolererar emellertid inte solens brännande strålar. Ultravioletta strålar kan orsaka verkliga brännskador på bladen. Det är bättre att placera växtkrukan på vindrutan i västra eller östra fönstret.
Luftfuktighet I sin naturliga miljö växer ingefära i tropiska regnskogar. För kultur är tillräcklig fuktighet viktig. Problemet är särskilt akut under uppvärmning. Ginger måste fuktas dagligen med en sprayflaska. På senhösten, när bladen börjar bli gula, stannar sprutningen.
Vattningsläge. Marken måste bibehållas i konstant luftfuktighet. Häll dock inte ingefära. Vatten bör inte stagnera i pannan. Men det är också viktigt att inte tillåta att jorden torkar ut, speciellt under den aktiva utvecklingen av ingefära. Förkortade och fallna löv signalerar vattenbrist. Vid överdrivet översvämning börjar rotsystemet rotna, bladen blir gula. För bevattning används mjuk, sedimenterat vatten, normal rumstemperatur. Efter vätning rekommenderas att lossa marken något.
Växtnäring. Efter utseendet av de första skotten, utfodras en tropisk kultur varje 10-12 dagar. Används för ung gingerlösning av mullein. Du kan använda mineralkomplex. Från och med mitten av augusti till slutet av hösten introduceras potashgödselmedel i marken och alternerar dem med organiska blandningar.
Beskära växter. Är det nödvändigt att beskära ingefära grenar? Det beror helt på målen. Om växten planteras för att få en medicinsk rot, är det periodvis nödvändigt att skära löven så att mer kraft riktas mot bildandet av knölar. Men om den viktigaste uppgiften är att få en frodig ingefärabusk, då ska "kronan" inte bildas.

Ginger skörd

I mitten av september, och ibland i oktober-november, börjar växterna och stammen att bli gula och torra. Skott faller isär. Så ingefära signalerar om dess mogning. Vattning stoppas helt. Roten avlägsnas från jorden, rengöras från jorden. Torkas sedan i solen.

Blommande växter

Om ingefära odlas i en kruka för att få blommor, ska du inte gräva upp roten. Alla gulgade toppar avlägsnas, och roten förblir i marken. På hösten går växten i viloläge. Under hösten-vinterperioden är det nödvändigt att följa enkla rekommendationer.

Vattning. Det minskar till ett minimum. Men du måste ständigt övervaka att jorden inte torkar ut. Det ska alltid vara lite vått.
Temperatur. För att säkerställa normal odling av kulturen ska inomhusluften ligga inom +10 ° C. Därför är potten med ingefära bättre att flytta till en mörk källare.

3 fler tips som hjälper till att växa ingefära

Florister hävdar att växande ingefära från roten hemma är en snap. Det viktigaste är att vara tålamod och inte att glömma ditt gröna husdjur. Experter rekommenderar att när du odlar en gröda, anta följande tre tips.

Vattenkultur. Växten kan tåla en mindre torka, men överdriven vattning kommer allvarligt att skada den. Överskott av vatten kommer att orsaka att rotsystemet ruttnar, den helande roten kommer att gå vilse. Därför, försök alltid marken med fingret före vattning. Det rekommenderas att återfuka jorden när den torkar.
Platsen för en växt. Kultur kommer lättare att bära skuggan än solens brännande strålar. Om valet av platser inte är rikt, är det därför bättre att placera potten på ett stativ från fönstret.
Villkor för tillväxt. Ginger kan utvecklas normalt endast i en varm atmosfär och tolererar inte drakar alls. Även en liten vind kan förstöra växten.

Tropisk kultur kommer att fylla huset med den fantastiska atmosfären i de heta södra länderna. Och om du vet hur man växer ingefära hemma, kom ihåg alla subtiliteter, du kan få en helande rot eller vänta på vackra blomställningar. Experter ger ett annat viktigt tips. Skurna löv kommer inte att blåsa bort. Sann gourm rekommenderar att du använder dem för sallad. En maträtt från en sådan komponent förvärvar en raffinerad smak. Det är emellertid inte nödvändigt att trimma löven för ofta. Växten kan reagera oförutsägbart för sådan aggression. Ibland stannar tillväxten helt, både på marken och i rhizomer.

Typer och odling av ingefära, där den växer och hur den ser ut i naturen

Var ingefära kan växa är en fråga som gäller trädgårdsmästare. Många vill plantera en favorit krydda på tomten. Semesterfirare som är intresserade av: om lämpliga förutsättningar för en ordentlig skörd, om att sätta anläggningen i ett växthus.

Trädgårdarna bör först ta reda på vad ingefära ser ut. Detta är en flerårig ört från familjen med samma namn. Den har mer än tusen arter. Växten har en rak stam, skarpa lövplattor, en förtjockad grenrande rhizom. Blomman liknar en orkidé. Oftast använder folk root.

Var växer vild ingefära?

Växten har ibland en oväntad form och färg: lila, blå. Det finns sorter som luktar petroleum.

Botaniker samlar information om kryddor från olika källor. Nu i naturen är växten extremt sällsynt. Östasien och Sydafrika har ett lämpligt klimat för kryddor.

Svaret på frågan om vad ingefära är är ordet "krydda". Så här används växtrotet oftast.

Ingefära: ansökningshistorik

Européerna introducerades till växten av muslimer i 9 - 1100-talet. De tog gingerrot till den erövrade delen av Spanien. Men den plats där den underbara rot kommer från, har inte upptäckts.

Spice älskad av européer. De började lägga till kött och fiskrätter. Lunch i en nobels hus kunde inte göra utan ingefära krydda. Invånarna i städer uppskattade den kryddiga smaken av drycker. Kvinnor villigt förvärvat "harem" lollipops (bitar av kanderad rot). Men det kostade för mycket: bara rika människor kunde ha råd att lägga ingefära till maten.

Massleveranser anordnade av resenären och handelsmannen Marco Polo i VIII-talet. Spice har blivit populärt hos alla segment av befolkningen. Tillagde sorters ingefära vid denna tid diversifierade europeiska rätter.

Kinesiska läkare har utvärderat de gynnsamma rotans egenskaper. Använda avhandlingen: All mat och all medicin, utvecklade potioner och pulver för många sjukdomar. Läkemedel botade långvarig hosta, feber, icke-helande sår.

Applikationsfunktioner och recept är populära i kosmetologi. Desinficeringsegenskaper hos växter används i masker, lotioner, krämer.

Inte uppmärksam på den friska växten och näring. Extraktet är en del av te för viktminskning och vitamindrycker. Idag, problemet: var att få rötterna av kryddat existerar inte. Den odlas som en gröda på plantager i regioner som är lämpliga för klimatförhållanden.

Hur växer ingefära i sitt hemland?

Ginger växer i naturen finns inte i naturen. Industrins och allmänhetens behov tillgodoses av bönder. På speciellt odlade fält odlas rot. Det finns plantager där ingefära växer, med en 200-årig historia.

Vissa forskare betraktar ingefära av ingefära i östra asien och Stillahavsområdet. Indien, Kina, Vietnam levererar roten till världsmarknaden. Traditionellt odlade krydda länder i Västafrika.

Östasiatiska bönder utvecklar ekoturism på plantager. De bjuder besökare att tillbringa dagen på sina områden. Människor blir bekanta med var och hur ingefära växer, lära sig kultiveringens egenskaper. Du har möjlighet att köpa en rot odlad på en ekologiskt ren plats, produkter baserade på den.

I butikerna på gården säljs:

Vissa besökare köper rå ingefära. Populära souvenirer.

Hur växer ingefära i Ryssland?

Trädgårdarna är intresserade av: var växer ingefära i Ryssland. Det är omöjligt att odla kommersiella grönsaker på den öppna marken. Anläggningen kräver en lång varm period. Landet har inte en lämplig klimatzon. Men trädgårdsmästare entusiaster försöker placera roten i uppvärmda växthus. De skapar de nödvändiga förhållandena: hög temperatur och fuktighet, delvis skugga.

Ändå är svaret på frågan: ingefära vuxen i Ryssland, positiv. Sommarboende sätter honom i blomkrukor och lägger in improviserade växthus på fönsterbrädor. I begränsat utrymme som stöds av önskat läge. Resultatet är en stuntad växt. Det blommar väldigt sällan. Rökens smak är skarpare än den som köptes från affären.

Trädgårdarna använder bitar av inköpt rot som planteringsmaterial. Den är skuren i bitar med en eller två ögon. Sektionerna pollineras med krossat aktivt kol. De är begravda av 3-4 cm, täckta med en film med hål för luftgenomträngning. Vattnas måttligt. Efter uppkomsten av skott avlägsnas filmen. Det är nödvändigt att bibehålla diffus belysning: ingefära tolererar inte direkt solljus.

Vissa trädgårdsmästare odlar grönsaker på ett kombinerat sätt. På sommaren lägger de grytan i landet, på vintern håller de på vindrutan i växthuset. För framgångsrik odling behöver han hitta en bra plats i friluft. Som ett resultat är växten starkare. Smaken av produkten är mer skarp och bitter.

Du kan växa roten i ett ouppvärmt växthus i landet. Men i början av augusti (med en minskning av antalet varma dagar) gräver du en grönsak, lägger den försiktigt i en kruka och överför den till en lägenhet på en varm fönsterbränning.

Intressanta fakta

Denna växt har länge blivit älskad av Rysslands folk. Användningen av kryddor har sin egen historia:

Beskrivning av ingefära roten exakt återspeglade sitt utseende. Interlaced tjock rhizome slog folk. Hittills kallas grönsaken "stag".
Gingerbreadkakor började snart kallas "pepparkakor" på grund av den kryddiga smaken. Denna komponent används hittills i recept.

Oftast används maten i rot. Men näringsämnen finns i stammen och löv. De rekommenderas också att använda. Men det är viktigt att tänka på: att ta bort varje bipacksedel försvagar växten. Roten blir tunn och smaklös.
Kryddig grönsak är populär över hela världen. Länder där de växer ingefära, får från sin försäljning upp till 30% av den totala handelns omsättning.

Vid naturliga förhållanden växer växten över 1,5 m. Planterad hemma är sällan över en halv meter.
Några människor gillar växtens speciella citrondukt. Det utstrålar markdelar. Sätt på fönsterbrädan blomman uppdaterar luften.
När du väljer planteringsmaterial måste trädgårdsmästare arbeta hårt. Leverantörer bryter av delar av växten med ögon: den spridna roten förlorar sin elasticitet och shrivels.

I medeltida Europa betraktades grönsaken som en utmärkt afrodisiakum. Han var en del av kärleksdrinken. Modern medicin använder kryddorens egenskaper för att skapa droger för att öka styrkan hos män. Naturläkemedel för behandling av erektil dysfunktion inkluderar extrakt från roten.
Ingenting kan växa någon. Tekniken upprepar odling av potatis. Men det bör tas i åtanke: Före användning ska det blötläggas i kallt vatten i 2-3 timmar. Vatten byts var halvtimme. Det rekommenderas att försöka i små bitar (annars kan du få brännskador i munnen och matstrupen).

Före planteringen bör rötterna vara bekanta med klimatet i de regioner där ingefära är odlad. Det rekommenderas att besöka platser av kända plantager. Detta kommer att bidra till att skapa nödvändiga förutsättningar.
Läkare är övertygade: Färsk och torkad rot fungerar olika. Förberedelser från en fräsch växt behandlas kallt. Torkad - hjälper till med nedsatt njurfunktion, gastrointestinala problem, reumatism, artrit.
Gingerrotens egenskaper används i vardagen. För att rena luften från skadliga bakterier är det tillräckligt att placera rotskuren i bitar i olika delar av rummet. Te som görs av det kommer att lindra smärta i halsen. Tillägg till mat kommer att stärka immunförsvaret under hösten / vinterperioden.

Okontrollerad långtidskonsumtion av grönsaker orsakar förgiftning och depression. Produkten rekommenderas inte för personer med allergiska sjukdomar.

Att behandlas med droger från roten bör vara under överinseende av en läkare.

Hur odlar man ingefära hemma?

Egenskaper hos växande ingefära hemma

Förberedelser för landning

Zerumbet - har blommor som ser ut som rosor.
Underbart - det kännetecknas av en lång blomning av scharlakansröda blommor.
Kasumunar - dess vita blommor ser ut som orkidéer.
Lila - kraftfulla stammar bär blomma stjälkar med dekorativa blommor.
Japanska - blommar tidigt, blommor har doft.

Root suga

För att ögonen ska spira så snart som möjligt måste rhizomen vara "vaknat", eftersom det under lagring torkar ut lite. Det räcker att suga det i 2-3 timmar (vattnet för detta tas varmt).

Ytterligare beredningsprocess:

skär i broar så att varje bit har minst en njure;
desinficera rhizombitar i en svag rosa lösning av kaliumpermanganat;
strö skivor med krossat kol.

landning

Ground spill lösning av "Fitosporin."
På botten av potten måste läggas dränering.
Glöm inte hålet för flödet av vatten.
En bit av en knöl eller en rhizom placeras i en fuktig jord till ett djup på ca 2 cm njur upp.

Ingefära skott

Gingervård när de odlas hemma

För att en växt ska utvecklas väl krävs förutsättningar nära naturliga.

Särskilda förhållanden: belysning, temperatur

Vattning, matning, lossning

Topping av ingefära utförs av full mineralgödsel med en frekvens på en gång var 2-3 veckor. Det måste kombineras med vattning. Ingenting med tacksamhet svarar mot sprutning med varmt vatten.

Om en växt odlas för blommande i en gödningsmedelblandning, bör fosfor råda, det behöver kalium mer för att bilda rhizomer.

Ginger skörd

Om syftet med odlingen var att skörda måste rhizomer gräva, fria från oavsiktliga rötter och torra. Gräva rhizomerna bör vara händer, för att inte skada dem.