Detaljerad beskrivning av Viburnum ordinarie

Kalina! Var kom namnet på denna härdande växt från och hur ser det ut? Enligt en av versionerna blir buskens bär välsmakande och söta efter frosten har "bränt" dem. Låt oss titta närmare på vanliga viburnum, dess sorter och arter som beskrivs nedan.

Kalina: vilken typ av växt, träd eller buske?

Kalina vanliga busk, vars frukter i många århundraden användes som mat av våra förfäder. Under våra hårda förhållanden var det en extra källa till vitaminer, speciellt i senhösten när frukten och mogningen av andra bärgrödor var fullständigt färdigställd vid den tiden. Äta ljusröda bär började efter de första frostarna, när den bittera sammandragande smaken försvann eller slammet blev mindre.

Vid oldebarns mödrar var ett tecken: om du sätter en kvist blommande viburnum i ett sovrum, kommer även en trött man, efter en hård arbetsdag, att älska mer.

Med framgång använde funktioner av rotsystemet av bärgrödan. Det är kraftfullt och förgrenat. Som ett resultat bildas fast torv i det övre jordskiktet. Därför planterades ofta Kalina på gårdsområdena där jorden mest varoderad (kullar, sluttningar, raviner).

Kalina vanliga - anspråkslös växt, men för sin framgångsrika odling vid dacha behöver du veta några knep. Om exempelvis viburnum tycker om våta ställen i naturliga livsmiljöer, så är det bättre att föredra torrjord med lågt vattenbord i kulturella planteringar.

Vilken hedge ser ut

Under lång tid växte lantbostäder Kalina runt omkretsens omkrets. Det visade sig en tät häck som gömde huset från nyfikna ögonblicken. Moderna ägare kan använda denna erfarenhet av förfäder. Nu, med en mängd olika trädgårdsredskap, kan ett ekologiskt staket av vilken höjd och form som helst bildas. Trots allt, viburnum - en universell växt.

Viburnum häck

Det går bra med olika träd och buskar, så du kan använda som en grupp plantering och singel. Det är inte illa att plantera viburnum i områden med backar och sluttningar för att stärka dem, med hjälp av den biologiska egenskapen hos en välutvecklad rhizom.

Beskrivning av Viburnum vanlig: fördelarna och skadorna

Viburnum bär har läkning egenskaper för olika sjukdomar. Frukten innehåller en stor mängd vitamin C, två gånger mer än i citrusfrukter, 100 gram - den dagliga dosen som behövs av mannen.

Barken på växten har helande egenskaper. Den innehåller eterliknande, tanniska och hartsartade ämnen, från vilka olika organiska syror och kemiska föreningar bildas under hydrolys. Denna stora variation av kemisk sammansättning av viburnum fruktbark utgör växtens farmakologiska egenskaper.

fördelar:

Sänker kolesterol;
Det har en expektorant effekt;
Det förbättrar det allmänna tillståndet i hjärtsjukdomar (högt blodtryck, ischemisk hjärtsjukdom, ateroskleros);
Hjälper med hudsjukdomar (eksem, karbunkulos);
Ökar produktionen av gall (hepatit, cholecystit);
Ökar tonen i livmoderns muskler;
Det används vid diabetes.
Förbättrar matsmältningen
Används med tung menstruation;
Minskar svullnad (hjärta, njure);
Sänker blodtrycket.

Kalina vanlig används i folkmedicin som antiinflammatorisk och stypisk

Kontraindikationer:

Lågt tryck;
Ökad blodpropp
Individuell intolerans
Det finns risk för utveckling av patologier hos fostret, så gravida kvinnor är bättre att inte använda denna växt.

Typer och sorter av röda och svarta bär

Viburnum har ett stort antal arter - cirka 200. Det finns viburnum med svarta frukter, det finns former i form av vintergröna buskar. Viburnum har blivit utbredd i våra breddgrader. Tack vare avelningen överträffar odlade fruktsorter vildväxande i utbyte, bärstorlek och kemisk sammansättning.

Zhalobovskaya

Bra sort för hemanvändning. Lämplig för både lagring och bearbetning. Massan kommer att glädja den minsta närvaron av bitterhet, utbyte av 5-6 kg per buske.

Vigorovskaya

Bär av ljusrött färg, med formen av en ärta, väger 0,5 g. Den bittera smaken, efter bearbetningen, blir lite bitter. Växten växer upp till 3 m. Produktivitet 6 - 10 kg från en buske.

Ulgen

Universell klass, skiljer sig i sena mognadsperioden. Sweet-bitter att smaka bär, väl lagrade och väl bearbetade. Produktivitet från en busk på 5 - 8 kg.

Taiga rubiner

Olika årliga fruiting, vinterhårdt. Bär lockar uppmärksamhet med sin ovanliga mörka rubinfärg. Den genomsnittliga avkastningen från en busk är 7-8 kg.

KORNBLIXT

Variety winter hardy, stabilt utbyte i 20 år. Bärens färg är ljusröd. Den genomsnittliga avkastningen per busk är 6 kg.

Planterings- och vårdregler

Alla dessa sorter kan framgångsrikt odlas på stugorna i förorterna. I västra Sibirien odlas denna växt söder om 61 ° nordlig latitud, i östra Sibirien växer den i bassängerna i Yenisei och Angara floderna.

Planterad viburnum på våren eller hösten. Höstplantning skiljer sig inte från våren. Innan du börjar plantera denna medicinska växt måste du vara uppmärksam på kvaliteten på plantmaterialet. Visuellt ser vi på avsaknaden av synliga brister. Köp för plantering behöver 2 - 3 sommarplanta.

Vi gräver ett hål för 2 spadeschovlar med en bredd och 1,5 djup. Det är viktigt att på ytan på skärningen finns minst 3 väl utvecklade knoppar. Busken kommer att glädja dig med den första läkande grödan redan i 3-4 år. Lättvård. På hösten blir det inte överflödigt att göra ytterligare gödsling med gödsel. Om du inte kan få detta värdefulla biologiska material kan du framgångsrikt applicera potatisskal, teblad, bananskinn.

Dessa till synes enkla element kommer att berika jorden med mineraler. I vår tekniska ålder är det bättre att använda så lite kemi som möjligt på din sommarstuga. Men om inte alls, sedan till affären: det finns det bredaste valet av komplext gödningsmedel och gödningsmedel. Vanligtvis i våra klimat växter behöver inte vattning. Men i den tempererade zonen är en torr sommar. I det här fallet bör den vårdande ägaren inte glömma bort denna opretentiösa kultur.

reproduktion

Det finns flera sätt att reproducera vår helande buske. De kan lätt hittas på Internet. Tänk på ett av de vanligaste sätten som någon sommarboende kan hantera på sin webbplats. Det är nödvändigt att ta bushens nedre gren, luta och prikopat på ett ställe. Tuberklet måste vara tillförlitligt och väl rammat. På hösten eller nästa vår, när rotsystemet i den nya busken bildas separerar vi det från huvudverket. Allt, du kan plantera dig själv eller dela med dina grannar.

Samling och förberedelse för vintern

Kalina, beroende på sorten, städas beroende på sorten i september-oktober. Penslar med bär skuren med sekatörer. Frukten i händerna lagras i kylskåp eller frys. Viburnum producerar doftande sylt, sylt, läcker juice och kvass.

Läkande juice

Recept nummer 1. Ta 1 kg bär och pressa saften. Massa häll ett glas vatten, koka i 5 minuter. Torka sedan och anslut med saften. Tillsätt 200 g socker till blandningen, koka upp och häll i en behållare. Hermetiskt begränsad.

Fruktgelé från bär av viburnum och äpplen

Recept nummer 2. Det är nödvändigt att ta äpplen och bär av viburnum, tvätta, laga separat till en mjuk konsistens, blanda och gnid genom en sikta. I den resulterande produkten hälls socker i förhållandet 1 till 1 och koka över låg värme, omröring ibland tills en tjock massa bildas. När denna massa ligger bakom skeden och botten av disken - är rätterna färdiga.

Den resulterande marmeladen hälls i grunt skål, låt produkten svalna och torka den i en ugn vid 60 ° C.

slutsats

Kalina ordinarie har användbara egenskaper i sådan mängd att det kan konkurrera med många andra gåvor av naturen. Sommarboende och trädgårdsmästare bör noggrant titta på denna helande och opretentiösa växt. Den här helande kulturen kommer trots allt att vara till nytta för hela familjen, särskilt under förkylningstiden, och för bättre bevarande av värdefulla egenskaper behöver du använda frysen.

Kalina: beskrivning, odling, fördelaktiga egenskaper och tillämpning

Liksom vit björk är viburnumbusken en av symbolerna på ryska expanser: vers består av det, sånger är dedikerade och sånger sjunger i filmer. Denna växt är otroligt vacker och extremt kalltålig.

Dessutom är en obestridlig fördel det faktum att absolut alla delar av viburnum har helande egenskaper: bär, blommor, bark och till och med rötterna på en buske.

Vad ser viburnumröd ut som: foto och beskrivning

På vårt lands territorium växer över 200 kända arter av viburnum åtta. Dessa är viburnum vanliga, gordovina, Bureinskaya, Sergeant, fluffiga, Daurian och forked. Alla typer av viburnum krävande på jorden, vinterhärdiga, uthärda skuggning, lyhörd på vården.

De typer och former av viburnum som odlas i amatörträdgårdar förenas under det gemensamma namnet - röd viburnum. De snövitblommor som samlas in i stora paraplyblomställningar, står ut kraftigt mot bakgrunden av mörkgröna breda snidade löv och är doftande i 20-25 dagar.

Titta på fotot - Blommor av den röda viburnum ger busken en känslig charm, det är inte för ingenting som folket har sett länge i denna växt en symbol för girlish skönhet och charm:

Men speciell beskrivning förtjänar en beskrivning av viburnumröd på hösten, när busken är fylld med ljusröda bär. Frukten på busken håller även efter att bladen faller och är helt synlig från ett avstånd.

När det odlas i trädgårdsviburnum, kan det vara en kraftig buske eller ett litet träd, beroende på bildningen av växtens krona. Under förhållandena i Nordkaukasien uppvisar den hög vinterresistens. Viburnum skott lignify helt, pobegoobrazovatelnaya förmåga är hög. Älskar fruktbar, välfuktad mark och skuggning. Därför bör Kalina planteras i brunnen, behållare med vatten, kranvatten och alltid i skuggan från vilken struktur som helst, men inte under träden. Viburnumrotsystemet ska ha sitt eget foderområde.

Viburnum rött har intressanta former och sorter. En av dessa sällsynta växter är trädgårdsformen av Viburnum vanlig under namnet "Xanthocarpum", som bildar en låg frodig buske med gula frukter.

Kalina vanliga "Zolotistoplodnaya" före början av mogning av frukter utåt, inte annorlunda än den röda frukten viburnum. Utmärkande egenskaper börjar dyka upp på sensommaren och hösten.

Som det framgår av bilden, får de i denna mängd viburnumbär, som de mognar, gul färg och genomskinlighet, och buskens löv förändrar också gradvis sommarfärgen till "gyllene":

Nya sorter av viburnum vanliga:

"Garnet armband".

"Röd korall".

"Michurinskaya tidigt."

"Red bunch".

Dessa sorter har sina egna egenskaper, men de förenas av flera gemensamma egenskaper. Hur ser viburnum av dessa sorter ut? Dessa buskar bär, till skillnad från de vilda formerna, är relativt stora (upp till 1 g) och har en pikant, lite bitter smak - de kan inte bara bearbetas men också konsumeras färska. Utbytet av nya sorter är högt upp till 10-15 kg från en vuxen buske.

Hur man odlar viburnum: reproduktion, plantering och vård

Innan du växer viburnum, måste du välja en metod för att odla buskar. Föröka denna växt kan vara frön, skiktning, sticklingar, övervuxna. Det mest tillförlitliga, snabba och bekväma sättet - skikt, horisontellt eller vertikalt. För horisontella sticklingar läggs låglänkade grenar in i marken.

Vertikal otvodki får när alla skott från skogen eller skotten sprutar 10-15 cm av lös, frodig jord och ofta fuktar. Vid hösten bildar varje fotografering ett tilläggsrotsystem. Skottet med rötterna skärs ut och planteras på permanent plats i en planteringsbrunn fylld med organiska gödningsmedel och träaska 5-7 cm djupare jämfört med föregående position. 10 kg humus och 0,3 kg träaska läggs till en 40 mm x 40 cm x 40 cm grop. Efter plantering av jorden komprimerad, vattna, mulch sågspån. Avståndet mellan buskarna 1,5-2 m.

Vid avel och omhändertagande av viburnum borde man inte glömma den korrekta formningen av busken: den består av beskärning av torr, trasig, otillräckligt växande och överskottande grenar. Växten är mycket mottaglig för en god årvård - beskärning, utfodring, vattning och mulching - ökar utbytet med 1,5-2 gånger. Varje år från 10 år gamla busk får 15-20 kg bär. Kalina börjar bära frukt på 3-4 år.

Om du behöver växa en stor mängd plantmaterial viburnum, bör du använda frömetoden för reproduktion. Här är din hemlighet! För att få vänliga skott på våren, bör fröna såas på hösten omedelbart efter att skörden har blivit så att de inte torkar ut. Torkade frön ligger i marken i två år. Under den kalla tiden kommer fröna att genomgå en naturlig stratifikation.

Efter plantering, när man tar hand om viburnum, måste skott vattnas oftare än andra skott. På en plats odlas viburnumplantor i två år.

Samla bär och skörda viburnum bark, lagring och användning i matlagning

Viburnum bärsamling börjar i oktober, efter frost, syra ger vägen till sötma, bitterhet går förlorad, och alla vitaminer och näringsämnen förblir i frukter som har en pikande bitterhet.

De samlade bären kan omedelbart bearbetas till juice, likörer, sirap, fruktdrycker, gelé, etc., eller de kan förvaras i ett ouppvärmt rum till våren, medan bären behåller sin färg, vitaminer och smak. Det rekommenderas också att lagra bär av viburnum, torkas i luften, i skuggan eller i ugnen vid en temperatur av +60. + 70 ° C

Viburnum bark skördas från separata laterala grenar på våren under sapflödet. Cirkulära snitt görs på grenarna på ett avstånd av 30 cm från varandra och är förbundna med två längsgående snitt, varefter barken lätt avlägsnas i jämn bitar.

Torka barken i skuggan i ett välventilerat område. Bark skördad från de grenarna, som sedan skärs ut helt. Det kan lagras som ett läkemedel i upp till fyra år.

Användning av bär i matlagning är möjlig på alla möjliga sätt: från dem sylt, juicer, kycklingar och kompott används som fyllning för pajer, som används som kryddor för fisk och kötträtter.

En slags delikatess är viburnum i honung: tvättas, inte skild från grenarna, bären torkas och doppas sedan i kokande honung och torkas.

Viburnum sylt är inte sämre än någon annan. Den pressade saften från bären blandas med socker (1 liter juice - 1,5 kg socker), och trätonen blandas noggrant tills sockret är helt upplöst i saften. Hällde sedan i rena, torra burkar. Från denna juice på vintern är gelé och kompottar förberedda. Trevlig och bara juice med te.

Medicinska egenskaper hos viburnum och applicering i traditionell medicin

Innehållet av vitaminer viburnum bär är inte sämre än chokeberry och även svart vinbär. Kalina vitamin C är på nivå med dogros. De fördelaktiga egenskaperna hos viburnum beror på att dess frukter innehåller 32% invertsocker, upp till 3% tanniner, upp till 82 mg vitamin C, organiska syror, karoten, substanser av vitamin P-vitamin, spårämnen, inklusive järn. I viburnum frukter är halten av järn, som har en hematopoietisk effekt, 1,5 gånger, och vitamin C - 2 gånger mer än i söta hallonfrukter.

Användningen av de terapeutiska egenskaperna hos viburnum i folkmedicin är extremt bred. Infusion och avkok av frukten används i magsår och tarmsår, förkylning, andfåddhet, skleros, lungtubberkulos och smärta i hjärtat av hjärtat.

Infusion av viburnumfrukter är också användbar vid andra sjukdomar som är förknippade med metaboliska störningar i kroppen, med furunkulos och karbunkulos, liksom med eksem och pustulära hudskador.

Varm avkok av frukt med honung rekommenderas för njur- och leversjukdomar. Så infusion med honung är bra att gurgla med angina, tvätta sår och sår på huden. Frukt som infunderas i 6 timmar på varm honung används för bronkit, lunginflammation och leversjukdomar.

Traditionell medicin viburnum bär i fräsch form och infusion av dem rekommenderas för gastrit med låg surhet i magen. De har också en laxerande effekt och hjälper till med huvudvärk.

Viburnumsjuice har höga helande egenskaper: den används för magsår, den är full med honung för högt blodtryck och tas som profylaktisk för att förhindra utseende av maligna tumörer. Det hjälper till med förkylningssjukdomar i övre luftvägarna, inklusive hosta, heshet (i varm form) och bronkial astma. Det är inte en slump att det populära ordsteget säger: "Ät viburnum mer - du kommer att leva längre".

Viburnum bär är en del av vitaminavgifterna, används som förtjänarmedel. De tonar upp kroppen, förbättrar hjärtfunktionen, har en lugnande effekt och är användbara för neuros och kärlspasmer.

Viburnumte används ibland för att stärka lösa tänder. Infusionen av bär är full med kolit och med hudsjukdomar används 10-20% juicelösning externt för desinfektion. Som en kosmetisk bär är juice effektiv mot akne i ansiktet.

Hur användbara frön, bark, blommor och rötter av viburnum

Användbar i viburnum och frön som har toniska egenskaper. De torkas, rostade, passerade genom en kaffekvarn och bryggdes istället för kaffe.

De terapeutiska egenskaperna hos viburnum bark är också allmänt kända: glykosider, viburnin, organiska syror, tonin och andra ämnen finns i den.

Extrakt och avkok av viburnum bark är ordinerad för spasmer i mag-tarmkanalen, för konvulsioner hos barn, hysteri. Populär användning av viburnum bark och som bindemedel för diarré. Som ett diaphoretiskt och antiinflammatoriskt medel används viburnumbark för hemorrojder, för riklig och smärtsam livmoderblödning, för hotad missfall och för postpartumperioden. 15-20 g viburnum bark koka i ett glas vatten i 10 minuter, filtrera och drick en matsked 3 gånger om dagen.

Viburnumblommor har funnits i traditionell medicin: Vattendekok från dem är full som te vid hosta, andfåddhet, kallt. För att använda viburnum för medicinska ändamål måste du först konsultera din läkare.

Rötterna till denna underbara växt är också till hjälp. I folkmedicin används en avkok av rötterna internt för scrofula hos barn såväl som för bad.

Att veta hur användbart viburnum, förtjänar denna växt närmaste uppmärksamhet från amatörgardiner, den borde odlas bredare i våra trädgårdar. Detta gör det möjligt att inte bara dekorera din webbplats, utan också att berika kosten, hemapotek.

Kalina röda användbara medicinska egenskaper, användning och kontraindikationer. foto

Kalina röd (Vibúrnum ópulus) - lövskog av släktet Kalina.

Kalina röd beskrivning

Kalina röd (vanlig) är en växt som är allmänt känd och utbredd i naturen i hela Rysslands skogszon. Ofta växer den i form av ett litet spridande träd eller en stor buske med en höjd av 3-4 meter, den kan också hittas i underväxt av blandade och lövskogar, längs floder och vattendrag.

Kalina röd (vanlig) - snabbväxande honungsbuske. Den årliga tillväxten når 40-80 centimeter. Bor upp till 50 år. Den blommar från slutet av maj till mitten av juni, frukterna mognar i augusti-september och hänger på träden före början av den första frosten. Intressanta blomställningar av viburnum röd. Vid första anblicken verkar det som om de flesta blommorna i blomställningen har blomningar som redan fallit eller inte blommat. Men det här är riktiga blommor som kan ge bär. En vacker, stor vit - belägen runt blomställningen - fruktlös. De lockar bara insekter. Blommorna samlas in i en platta, rund, blomstrande blomställning och når en diameter på 5-10 cm.

Viburnum frukter liknar ljusa röda, sfäriska eller ovala bär. Inuti har en platt frö, köttet är gulaktigt och bittrat i smak. I blomställningen har omkring hundra frukter som väger 70-80 gram. Utbytet av den valda röda viburnumrödan kan nå 25-30 pund.

Kalina är en röd (vanlig) frostbeständig växt, gillar väl upplysta ställen och är fuktkärlande. Kräver plantering bördig jord. Bladet av viburnum rött påverkas starkt av bladlus, vilket kan leda till att de förstörs. Därför bör särskild uppmärksamhet ägnas åt kampen mot insekter.

Kalina röda användbara medicinska egenskaper

Frukterna av viburnumröd innehåller upp till 32 procent av invertsocker, 2 procent syra, upp till tre procent tanniner, askorbinsyra. Gorky smak av bär ger glykosidviburnin, som har en terapeutisk effekt. Självklart har selektiva former av rött viburnum med söta frukter därför en mindre terapeutisk effekt.

Röd viburnum bark innehåller upp till 6 procent hartser, de innehåller olika organiska syror, tanniner, flavonoider, vitaminer C och K.

Preparat av viburnum rött lägre blodtryck, accelerera sårläkning och ha hemostatisk effekt, förbättra hjärtfunktionen, ha en diuretikum och koleretisk effekt.

Kalina röd applicering

I medicin använder du frukt och bark av viburnumrött. Frukterna av viburnum röda används i medicinsk praxis som en lugnande hjärtslagsmedel, förtäring, vitamin och lätt diuretikum. De ingår i vitaminavgiften. De frukter som samlas efter frost används för att behandla den första etappen av högt blodtryck och hosta. Extrakt och avkok av röd viburnum bark används för inre blödning, liksom en antispasmodisk och lugnande i gynekologi.

Kalinsaft är speciellt användbar, det normaliserar blodtrycket, har en fördelaktig effekt på magsår, hosta, leversjukdom och gallblåsan.

Viburnum frukter används ofta i hemlagad matlagning. Fruktburk, förbereda juicer och gelé, sylt, sylt, marmelad, fyllning för pajer, juice.

Kontraindikationer för användning av viburnumröd

Användningen av viburnum är kontraindicerad i rött för personer med ökad blodkoagulering och benägen att bilda blodproppar. Dess användning är kontraindicerad hos hypotoniska patienter - personer med lågt blodtryck. Kontraindicerad användning med ökad surhet i magsaften. Använd det inte under graviditet och amning.

Före användning är samråd med en läkare nödvändig.

Om du har erfarenhet av att använda denna växt, var snäll och låt inte kommentera artikeln.

Kalina - helande röd bär

Kalina, eller Viburnum - buske av släktet woody blommande, familjen Adoxovye. Växten växer i Sibirien, Kanada, Kazakstan, Ryssland, Ukraina, Kaukasus, finns även i Madagaskar och Antillerna. I Ryssland har viburnum länge varit mycket populär och är förknippad med girlish skönhet och oskuld. Vid bröllop var husen dekorerad med tofsar av bär och nygifta fick växter av viburnumbuskar.

Hur ser det ut

Viburnum buskar är sprawling, växer ibland till små träd upp till 4 meter i höjd. Blommor växter rosa eller vita, samlade i frodiga blomställningar. Frukt av druvor, röd eller svart, sällan gul, med ett ben. Massan är söt eller sur-söt med bitterhet. Efter frosten blir frukterna som ännu inte samlas in mer välsmakande, bitterheten försvinner. Bär mogna sen höst, men det finns tidigare sorter. Inte alla typer av viburnum är ätbara och bär frukt.

sorterar

Det finns cirka 160 sorter av viburnum. De vanligaste av dem är lövträd, men det finns vintergröna och vinterblommor. Det finns flera typer av sorter:

vikt, smak och färg av bär
bushhöjd
tillväxttakt

De mest populära sorterna av viburnum:

Rött klyftan, medelstrålande, låg busk, bär är runda, mörka röda. Köttet är söt och surt, lite bittert;
Zholobovskaya kompakt busk upp till 2,5 meter i höjd. Frukt i mitten av september, bären är ljusröd, sfärisk. Köttet är väldigt saftigt, nästan söt, lite bittert;
Roseum, en vertikalt växande, stor och stor buske, upp till 3 meter hög, bär inte frukt;
Ulgen, en kompakt busk, växer upp till 4 meter. Frukterna mognar i mitten av september. Bärens form är sfärisk elliptisk, med röd hud. Köttet är saftigt och lite bittert;
Maria, en medelväxande, kraftfull buske, bär frukt tidigt. Bären är rund, ljus röd färg. Köttet är söt surt, lätt tart och lite vattentätt.
Landet, stående busk upp till 3 meter i höjd, ger rundformade bär med ljusrött skal. Massa söt och sur till smak;
Shukshinskaya, starkväxande buske upp till 3 meter i höjd, med tjocka grenar. Frukt är rödfärgad, rundformad, lite bitter i smak;
Rödkorall, kompakt srednerosly busk, frukter är runda med ljusröd hud. Massan är väldigt doftande, sötsurad, med en liten bitterhet;
Eskimo, en halv vintergröna buske, med upphöjda grenar och en sfärisk krona. Den växer upp till 1,5 meter i höjd. Fruktväxten producerar inte och odlas för prydnadsändamål;
Leningrad-selektiv, mellansträckt, mediumväxande busk upp till 2,5 meter i höjd. Frukt är stora, med röd rubinhud. Köttet har en distinkt sötma.

Fördelarna

Frukten innehåller vitaminer K, A, E, C, tanniner, organiska syror, eteriska oljor, tanniner, polyfenoler, kalium, järn, zink, pektiner. I bären finns plantämnen som är mycket lika i kompositionen till det kvinnliga hormonet östrogen. Kalina tonar upp blodkärl, lindrar smärta, normaliserar hjärtmuskulärets arbete, främjar förnyelse av blod, minskar risken för anemi och ateroskleros och minskar hjärtsmärta. Applicera frukterna för demontering av blodkärl och rengöring av kolesterolplaketter. Användbar för personer med matsmältningsbesvär, gastrit och kolit.

Viburnumbenen intas när de återhämtar sig från allvarliga sjukdomar, de minskar smärtan av migrän, ökar effektiviteten, höjer humör och minskar trötthet. Broths från barken slutar blöda, används i närvaro av långa icke-helande sår och kirurgiska suturer.

Inte bara frukterna av viburnum är användbara, men även blommor, unga skott, lämnar med bark. Regelbunden konsumtion av frukt hjälper till att klara av depression, stress, sömnlöshet, för att bli av med nervöst överstrålning. Frukt stärker immuniteten väl.

Egenskaper hos viburnumbär:

koleretiska
sammandragande
antimikrobiellt
kramplösande
svält
slemlösande
antiinflammatorisk
reparativ
diuretikum
sedativ
smärtstillande medel

Kalina är kontraindicerat för vissa hälsoproblem:

hypotoni
gemensamma sjukdomar
egenhet
tromboflebit
tjockt blod
lever- och njursjukdom

Medicinska tillämpningar

Mycket effektivt avkok av barken på växten med honung och havtorns olja för förkylning. Drycken kan tas som ett medel för att förhindra sådana sjukdomar. För smärta i halsen, gurgla med Kalins buljong eller komprimera. Juice av bär hjälper till med hudsjukdomar, kokar, dermatit. Decoction gjord av blommor, effektiv för förlust av röst och periodontal sjukdom. När du blöder från näsan för att fukta bomullspinne i buljongen och sätt in i näsborrarna. Frekvent konsumtion av frukt i mat är ett bra förebyggande av onkologi.

Berry används ofta i kosmetologi, masker, tonics, rengöringsmedel, scrubs, shampoo är gjorda av det. Huden efter att ha använt produkter med viburnum blir mer flätig, föryngrad och hydrerad.

Kalina klarar av olika sjukdomar i människokroppen:

endokrina sjukdomar
bröstsjukdom
allvarligt klimax
livmoderblödning
oregelbunden menstruationscykel
smärtsam menstruation
ont i halsen
hypertoni
bronkit
akut tonsillit
huvudvärk
hjärtsjukdom
hudsjukdomar
hysteri och neuros
feber
förkylning
hemorrojder
andfåddhet
influensa
skleros
stark torr hosta
eksem
diates

Buljong recept

Buljong från blad och bark av viburnum

250 ml vatten;
8 g krossade löv
4 g myntblad
6 g honung.

Koka vatten och tillsätt myntblad, lämna i 25 minuter.
Tillsätt bark och koka i 10 minuter.
Stam och kyla buljongen, lägg till honung.
Verktyget hjälper till med hudskador, blödning och förkylning.

Ett avkok av viburnumblommor

Koka vatten och tillsätt blommor.
Värm blandningen i 15 minuter i brand.
Kyl buljongen och spänn genom en sikta.
Verktyget är effektivt för dålig aptit, tandköttssjukdom och bronko-lungsjukdomar.

Matlagningstillämpning

Kalina äts färskt, läggs till te eller gröt. Från bären klämma saften, som du kan dricka fräsch och konserverad. Förbered dig från viburnumgelé, fruktdrycker, kompott, konserver, sylt, marshmallow, gelé, potatismos, såser för kött och konditori. I Ryssland är berömda Kalinniki pajer med bär fyllning gjorda av frukt. På basis av viburnum gör sprit kalinovka och viburnumlikör. Fruktte är mycket användbart, särskilt under den kalla årstiden.

recept

Viburnum Jelly

2 glas vatten;
1 kg viburnum;
800 g socker.

Skölj frukten i en kolsvall under rinnande vatten.
Doppa bären i kokande vatten i 5 minuter så att de blir mjuka och förlorar bitterhet.
Gnugga viburnum genom en sikta, tillsätt vatten och socker till saften. Blanda noggrant.
Koka över låg värme i 50 minuter, tills det är väl förtjockat.
Häll gelé i burkar och förvara i kylskåpet.

Viburnumsås för kött

3 vitlöksklyftor;
5 sprigs lila basilika;
6 sprigs dill;
300 g viburnum;
2 msk. l. socker;
200 ml vatten;
1 varm peppar;
3 knippar salt.

Skölj bären, häll dem i en kastrull och täcka med vatten.
Koka på låg värme tills det kokar.
Minska värmen till låg och laga bär i ytterligare 15 minuter.
När viburnumet har svalnat, slipa genom en fin sil.
Lägg såsen på en långsam eld, lägg till krossad vitlök och krossad peppar.
Skär grönsakerna fint och lägg till massan, sätt sockret och saltet.
Blanda såsen så gott och koka, håll i låg värme under ytterligare 5 minuter.
Häll den beredda såsen i en kruka.

lagring

Kalina skördas för vintern i torkad, frusen och torkad form, gnides med socker. Bär samtidigt behåller sina fördelaktiga egenskaper. Du kan torka dem i kluster, bundet i bunkar och hänga i källaren eller på vinden. Färsk viburnum lagras under lång tid i kylskåp, i rymliga behållare.

tvätta den mogna frukten och ta bort stengeln;
blanchera viburnum 3 minuter för att ta bort bitterhet;
torka några bär och strö med socker (för 1 kg frukt behöver du 250 g socker);
lämna viburnum i socker för en dag vid rumstemperatur;
dränera saften, häll sockret över frukterna igen och lämna en dag, dränera saften;
Den kvarvarande saften kan mothballed. Bär häll varm sirap av vatten och socker, lämna i 5 minuter, stam;
lägg ett tunt skikt viburnum på ett bakplåt och knåd i 30 minuter i en ugn som förvärmts till 85 grader;
Klar bär som förpackas i burkar och stängs tätt.

bär, tillsammans med stjälkarna, tvätta, och försiktigt avlägsna stjälken;
lägg kilen jämnt på en bricka eller bakplåt;
torka i ugnen med dörren öppen vid 60 grader;
Förvara i linnepåse eller glasburkar.

Växer upp

Viburnumplantor planteras företrädesvis på det öppna marken på våren eller hösten, områden med penumbra fungerar bra. Marken bör vara lite sur eller neutral, välhydrerad. Kalina växer bäst på stranden av konstgjorda dammar, strömmar och floder.

Landningsprocessen omfattar följande steg:

Förbered ett landningshål som mäter 50x50x50 cm;
Placera plantan i hålet, raka försiktigt rötterna. Rothalsen kan begravas högst 5 cm;
Blanda det översta lagret av jord med humus eller torv, tillsätt 3 msk. l. urea och 0,5 liter ask. För en landningspit behöver du en hink av blandningen;
Häll plantan med den beredda blandningen, gör ett hål för att vattna runt det;
häll viburnum. I början bör vattnet vara rikligt - 30 liter vatten per buske;
mulching stamcirkeln med torv eller sågspån.

Det är bättre att välja plantor som redan är vuxna. Om du planterar flera buskar i närheten, måste du observera ett avstånd mellan dem på 3 meter. Om bushen över tiden växer dåligt och bär frukt, är det bättre att transplantera det.

Vid torrt väder måste viburnum vattnas två gånger i veckan. Volymen vätska per busk är 2 hinkar. För god tillväxt, frodig blomning och riklig skörd, är växten nödvändigtvis befruktad. På våren utfodras 2 gånger. Innan njurarna svullnar, sprida urea i en cirkel av 50 g per 1 m2. Innan blommande gör träaska. Ett glas råmaterial sprinkles och marken glider ner runt busken. Under andra hälften av sommaren behöver växten fosfor och kalium. Du kan använda komplexa mineralgödselmedel, dosen är 75 gram per busk, eller du kan applicera en blandning av 25 gram kalcium och 50 gram fosfatgödselmedel per m2. Efter matning, var noga med att vatten Kalina. Vartannat år när man gräver en buske, ska en hink med rottad gödsel komma in i den närmaste cirkeln.

Kalina växer snabbt, i 1 år växer busken till 50 cm, så växten måste skäras. Proceduren utförs på våren, tills busken inte vaknar och sapflödet har börjat. Skadade, torra och gamla grenar, som är över 6 år gamla, avlägsnas, en del av grenarna i mitten av kronan. Detta kommer att ge växten gott ljus och utbyte. Med hjälp av beskärning kan en buske bilda ett litet träd. Några sorter av viburnum har funktioner beskärning.

Kalina påverkas sällan av sjukdomar och skadedjur, men de kan orsaka irreparabel skada på växternas utseende och hälsa.

Kalinbladbagel - busken behandlas enligt anvisningarna för läkemedlet "Malathion" eller "Intavir";
Kalyna bladlus - ta bort skadade löv och grenar, på våren behandlas busken med Inavir och Karbofos, du kan använda Fufanon.

Sjukdomar som påverkar Kalina:

grå råtta
frostbränna
fruktrot
askohytspottning

För att bekämpa användning av speciella droger, ta bort de drabbade grenarna och löv. Det är nödvändigt att genomföra förebyggande behandling av växten på våren.

Bilder och beskrivningar av populära arter av viburnum

Bland det enorma antalet buskar är viburnum mycket vanligt. Idag finns det ett stort antal arter. Om du vill plantera en buske på din webbplats, föreslår vi att du känner till vilka sorter av viburnum som finns.

Vanlig eller röd (Viburnum opulus)

Oftast finns den här arten på skogskanter, bankar av floder, sjöar, bebodd lövverk och blandade skogar. Den har stora gröna blad som bildar krusiduller som ser ut som en ballerinas pack.

Den har många stora blomställningar, diametern är 10-12 cm. Kanten representeras av stora blommor med snövit korollor och i mitten är små och obekvämliga placerade - tack vare att bären är bundna på busken. Den första (stora) lockar pollinatorer.

Berryplockning görs bäst efter den första frosten har slutat - vid denna tid kommer de att ha förlorat sin bitterhet och tartness. Kalina röd, bilden som du hittar i den här artikeln är den vanligaste typen.

Kalina ordinarie innehåller ett stort antal sorter, bland vilka de mest populära är:

Om du letar efter kalla resistenta sorter, var uppmärksam på Kalina

"Zholobovskaya"

"Souzga"

"Ulgen"

Buryat eller svart (Viburnum burejaeticum)

Arten representeras av en bred förgreningsbuske som kan växa till en höjd av 3 meter. Den har nakna, gulgråa grenar och bark av samma färg. Under åren spricker den, och den blir korkig.

Växten har skarpa löv, vars övre del är mörkgrön och den nedre delen - ljusgrön. Blommorna har ett tråkigt utseende, liten storlek, gulvit färg. Samla ihop, bilda corymbose blomställningar.

Ripening av svarta bär förekommer i september, men de blir bara ätliga efter avslutad frost. Kalina svart har en bra vinterhårdhet, växer bra på lerajord och upplyst terräng. I stadsförhållanden, snabbt förgås. Se bra och ta rot, om du släpper den på reservoarens strand, i parken, skogspark.

Gaffel (Viburnum furcatum Blume)

Det växer på bergssluttningar, i barrträd och blandade skogar. Busken har vackra stora löv, ljusa vita blommor och röda frukter. På våren är bladen målade i rödbruna färger, och på hösten förvärvar de en ljus lila färgton.

Med tillkomsten av hösten målas de i en lila-hallonfärg, vilket ger växten enastående skönhet. Blommorna har en vit färg, formar umbellate blomställningar.

Gordovina (Viburnum lantana)

En ganska känd art med svart ätbar frukt. Utanför skiljer sig praktiskt taget från viburnum vanligt. Representerad av täta buskar som har en tät kompakt krona. Växthöjden kan vara 5-6 meter, kronan i diameter växer till 5 meter.

På löv och skott kan du se vita hår, som fungerade som framväxten av det populära namnet "mjölväxt". Lövverket har en oval form, toppen är målade i mörkgrön färg, den nedre delen är gråaktig. Viburnum "Gordovina" blommar i maj-juni i 2-3 veckor. Ripening, förändras bären långsamt sin färg: från ljusrött blir det gradvis svart.

David (Viburnum davidii)

Arten är en dvärg vintergrön buske med en höjd av högst 1 meter. Har horisontellt växande symmetriskt placerade skott. Den har en kompakt krona. Busk tillväxt är mycket långsam.

Bladen ser vackra ut, har ellipsform, längden är från 7 till 16 cm, bredd - upp till 9 cm. Målat i grönt. Blommor har en vit och rosa färg, går till paraplyer, vars diameter inte överstiger 8 cm.

Blomningen sker i juni. Viburnum bär "David" har en storlek på 6 mm, är målade i en ovanlig blå färg. Deras mognad sker i oktober.

Lämplig för att odla måttligt torr eller våt, medium bördig, ljumlig jord

Gear (Viburnum dentatum)

Presenterad lövskog, som når en höjd av 4,5 meter. Den har upprätt grenar, målade i askgrå färg. Skottar nakna, ha en slät struktur. Bladens längd är 4-10 cm, de präglas av en oval form och en rund eller något hjärtformad bas.

Växten har samma typ av blommor, vars diameter är 0,4 cm. De är målade vita och samlas i tjocka sköldar. Fruktens storlek är 0,6 cm i diameter, formen är rundad ojämn, färgen är blåsvart. Det blommar i maj och juni. Växten har god frostbeständighet.

Kanadensiska (Viburnum lentago)

Denna typ hittas oftast i Kanada, som förklarar sitt namn fullständigt. Den bästa terrängen där en sådan viburnum växer är kullarna, skogskanterna, flodbankerna och träsken.

Den är representerad av en lång lövande buske eller ett litet träd, höjden är inte mer än 6 meter. Kronan är äggformad, bladen är breda, ovala, spetsiga.

Deras längd är 10 cm. På sommaren har de en ljusgrön färg och på hösten blir de rödfärgade. Blommorna är små, krämiga vita, koncentrerade i corymbose blomställen med en diameter av 12 cm. Blomman varar i 2 veckor. Bären har en blå-svart färg, lämplig för konsumtion. Busk tillväxt är ganska snabb, det kan växa i skuggan, motståndskraftig mot frost. Anpassar snabbt till stadsförhållandena.

Laurel eller vintergröna (Viburnum tinus)

Kalina laurel börjar blomma på våren. Den är representerad av en vintergröna buske med en höjd av upp till 3 meter. Den har läderiga blad, hänger ner och har en spetsig oval form. Blommans färger är vita, kanske en rosa nyans. Blomställningar har en diameter på 5-10 cm.

Viburnumbär är ovala, har pärlblå färg, många av dem på busken. På sommaren är busken mycket vacker på grund av det stora antalet ovanliga frukter.

Skrynklig (viburnum rhytidophyllum)

Hemland av denna art är Kina. Den presenteras högt, till 5 meter, en busk. Trädets bredd kan vara upp till 4 meter, krona lös och gles. Bladen är stora, deras längd är ca 20 cm. De har en ovanlig rynkad och lättnadskonstruktion.

Blommorna är karakteriserade av liten storlek, målade i en krämig vit färg. Blomställningens diameter - upp till 20 cm. Knopparna börjar blomstra i april. Bären har en svart-lila färg.

Wright (Viburnum wrightii Miq)

Den är representerad av raka spärrade täta och greniga buskar, vars höjd är upp till 2,5 meter. Kronans diameter - upp till 1 meter. Växten har en jämn bark, långa löv upp till 18 cm. Deras form är obovat.

Färgen på den övre delen är grön och botten är ljusgrön. Den har vita, friska blomster med en diameter på upp till 0,7 cm. Bären är ljusröd, rund och saftig. Mognad sker i september

Sargent (Viburnum sargenti)

I höjd kan busken av denna art nå 3 meter. Den har en tjock bark av cortex, tre-lobed löv ca 12 cm lång. Unga blad är färgade mörkbruna, med tiden blir de gulgröna i färg.

Blommans storlek - 8-10 cm. Blomningen sker i maj och juni. Bären är rund, ljus röd i färg.

Slivolistnaya (Viburnum prunifolia)

Kalina av denna art kan hittas på backarna av kullar, flodbanker. Många är intresserade av frågan: Är viburnum ett träd eller en buske? Om vi tar hänsyn till storleken på en växt av denna art, kan vi dra slutsatsen att viburnum är ett träd.

Höjden är upp till 5 meter. Men oftast kan växten hittas i form av en buske. Den har starka horisontella grenar, nakna skott. Bladen har en elliptisk form, deras längd är 4-8 cm.

Blommorna har en ren vit färg, diametern är 0,6 cm. Fruktens form är oval, storleken är upp till 1,2 cm, färgen är blåsvart.

Tre-lobe (Viburnum trilobum Marsh)

En idealisk plats för tillväxten av denna art är våta skogar, tjocktar av buskar, flodbanker.

Huvudskillnaden från vanlig viburnum är den ljusare färgen på lövverk, vars fall också förekommer mycket tidigare. Maximal höjd på växten kan nå 4-4,5 meter, kronan i diameter - 2,7-3,5 meter. På hösten får blomman en lila nyans.

Under blomstringen ser det väldigt elegant ut. Storleken på bären är ca 10 mm. Det smakar mycket svart vinbär. Nu vet du vilka olika arter, och hur viburnum blommar. Baserat på informationen får du enkelt välja en buske som kommer att bli en underbar dekoration av dacha.

Kalina (foto bär)

Idag vet inte alla moderna människor hur viburnum ser ut. Det är värt att notera att en sådan växt tillhör en av de vanligaste arterna. Denna buske finns både i vilda djur och i trädgårdar, så många använder den som en dekorativ del av landskapet. För att ta reda på hur viburnum ser ut, titta bara på fotot.

Växtutseende

I allmänhet finns viburnum i skogar, där många åldrar och björkar växer, nära vattenkroppar. Idag används växten ofta som huvudelement i landskapsdesign. Utbredningen av buskar i detta område på grund av dess utseende under blomningen. Under denna period är växten täckt av vita fluffiga "bollar" som består av många kronblad. Hur viburnumblomningar kan ses på bilden.

Hösten på busken når 4 meter, kronan har en oregelbunden form. Växtens löv sänks nedtill, har en mörkgrön nyans i övre delen. Den mest fantastiska delen av viburnum är blommor. De har en snövit eller rosa nyans, samlas i frodiga "bollar". I grunden ligger blomställningarna i den övre delen av växten.
Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt växtens bär, som har en ljus röd färg. Frukt med ett ben inuti värderas både inom folk och professionell medicin. Hur är bären av Viburnum röd, du kan se på bilden. Fruktens smak är bitter-bitter, vilket känns vid användning. Det bör noteras att på en borste av växten kan mogna samtidigt upp till 100 bär.

Efter frost passerar, viburnum frukter förlorar sin obehagliga smak. Ripening av bär sker årligen, i ganska stora mängder.

Användbara egenskaper

I allmänhet skördas blad och frukter av viburnum som de mognar. I den här frågan måste du fokusera på vädret. Torkbär bär är bäst under påverkan av höga temperaturer (upp till 80 grader). Ofta används en ugn eller specialutrustning för dessa ändamål. Blommor rekommenderas att torkas under en lägre temperatur - 45 grader. Du kan lagra och använda ämnen i högst 2 år.
Populariteten hos viburnum i traditionell medicin på grund av närvaron av många användbara funktioner. Anläggningen har följande egenskaper:

choleretic;
analgetikum;
slemlösande;
tonic.

Förutom ovanstående egenskaper har viburnum en diaphoretisk, lugnande och hemostatisk effekt på kroppen. Ofta används plantans frukter och löv för att förbereda olika avkok, infusioner och te. Sådana verktyg är oumbärliga hjälpmedel för förkylning och bronkial astma.

I allmänhet görs förberedelser för olika terapeutiska medel i förväg. För beredningen används inte bara löv och bär, utan också barken på växten. Om hur denna del av viburnum ser röd ut, berätta ett foto.

Användningen av produkter baserade på växtens bär förbättrar digestionen. Detta beror på förekomsten av en mängd användbara komponenter i deras sammansättning: tanniner, organiska syror och feta oljor. Frukt, som löv med bark, rekommenderas att förberedas i förväg. Du kan se hur viburnumbären ser ut på bilden ovan.
På grund av användningen av medel på basis av frukten är blodtrycket normaliserat, svullnad minskar, livmodermusklerna ökar. Bär i olika blandningar bidrar till att sänka kolesterolhalten i kroppen.

Växtarter

Det finns flera huvudtyper av viburnum. Alla växter av kaprifolfamiljen skiljer sig åt i sina yttre egenskaper, formen av löv, blomställningar och frukter. Den första arten är den röda viburnum. Vackert lövträd kom till Rysslands territorium från Europa. Som redan nämnts ovan har busken snövit blomställningar och frukter av mättad färg. Det ser ut som viburnum kan ses på bilden.

I grund och botten finns denna medlem av kaprifolfamiljen i vilda djur. Ofta dekorera trädgårdsmästare och trädgårdsmästare sådana platser med buskar på territoriet. Växan skiljer sig inte nyckfull, på sommaren som behöver vatten.
Den andra typen är viburnumgaffeln. I grund och botten finns det inte på Koreas och Japans territorium. En buske växer på bergssluttningar och i barrskogar. Egenheten hos denna uppfattning är det stora dekorativa värdet. Busken har stora löv, vita blommor och rika röda bär.
På våren förvärvar växten en ovanlig brunaktig nyans. Du kan se hur dekorativ viburnum ser ut på bilden.

En annan intressant vy är Buldenej. Kalina har ett utmärkt dekorativt värde, särskilt inom landskapsdesign. Detta beror på närvaron av ljusa vita blomställningar på busken. Viburnum Buldenezh särdrag är frågan om frukt, men inte ens hindrar plantan från att "njuta" av sin popularitet bland trädgårdsmästare.