Vilka nötter växer i marken? Alla kommer att svara på denna fråga: jordnötter. Faktum är att jordnötter är de mest kända typerna av nötter som växer i marken. I Ryssland odlas den huvudsakligen. Det är dock inte den enda. Chufa mutter odling som inte är svårt - en värdig konkurrent till jordnötter.

Första gången jag träffade den här ovanliga jordnöten på semester i södra Australien. Förvärvade den lokala konsumentmarknaden. Jag gillade verkligen den rika smaken, i själva verket liknar mandlar. Då slog jag eld för att köpa denna underverk i mitt hem och växte det på min egen tomt, för vilken jag tog hem en väska chufa.

Ända sedan antiken har en sådan välsmakande och hälsosam nutlet, som chufa (ätbara) eller jordnära mandlar, varit känd. Det är inte lika vanligt som valnötter eller jordnötter, men i dess fördelaktiga egenskaper och näringsvärde är inte sämre.
Denna mutter är rik på vitaminer och spårämnen som normaliserar magtarmkanalens arbete, lever, förbättrar hudtillståndet och normaliserar blodkärlens arbete. Och även chufa används som ett användbart och välsmakande tillsatsmedel i konfektyr och som en självständig produkt. Chufa-frukter är svåra, så före användning rekommenderas de att blötläggas i vatten. Dessa nötter, rostade i ugnen och slipas i en kaffekvarn, används som en kaffesurstitute, vilket är mycket värdefullt tack vare den fullständiga frånvaron av koffein i den resulterande drycken. Fördelarna med chufa är enorma och därför är nötan värt att plantera den i din trädgård.

Nut chufa odling, som jag gjorde.

Chufa-mutter, på Rysslands territorium, växer i öppen mark, i södra och mellankörfältet, i norr odlas det i ett växthus. För mig, en invånare i sydlig latitud i Ryssland, var det första alternativet bara perfekt, vilket jag inte misslyckades med korrekt användning. Omedelbart kommer jag att förklara, att nötterna togs i början av hösten, så vi gick för tillfällig förvaring, där vi var "glömda" i ett år. Som ett resultat, odlingen, lite mer komplicerad, för att jag bestämde mig för att spela det säkert. Jag ville verkligen få ett resultat.

För plantering valde hon mogna bruna nötter, inte skadade av mögel och insekter. Av de 56 muttrarna måste 27 bitar kastas bort, en följd av ouppmärksam inköp eller långvarig felaktig lagring. Jag hade erfarenhet av att odla jordnötter, ganska framgångsrik. Därför bestämde sig för att fortsätta från det.

Utvalda knölar blötläggs i vatten i två dagar, så att kornet fick lite vatten: denna snabba spiring, som under normala förhållanden kan variera från en vecka till två. Efter inslaget i en våtskiva, varje knöl separat. Placeras i en plastbehållare och täckt med plastfolie för att skapa en växthuseffekt. Behållaren förskjutits till den soliga vindrutan. Vattning producerade väldigt knappa, bara tillräckligt för att bomullspuddar behåller fukt.

Två veckor spenderades på de första tecknen på spottning, av 29 19 stycken sändes. Hon tog en kruka med jord, gjorde små hål och ordnade noga knölarna i en rad. Med vattenvattnet, somnade från och med den kvarvarande jorden. Jordens sammansättning var den vanligaste: en blandning av trädgårdsjord, humus och sand. Jag tog inte bort filmen för den första veckan, jag öppnade bara den i flera timmar, för härdning. Skott uppträdde efter ca 10 dagar. När nötterna spirade bestämde jag mig för att plantera dem i öppen mark.

Ur min egen erfarenhet säger jag att det är bättre att landa i slutet av april - början av maj beror allt på vädret: marken ska värmas upp och frosthotet är över, eftersom chufa inte tolererar förkylning.

Landning i öppen mark

Välj en markerad mandelplanteringsplats, väl upplyst och inte övermättad med fukt. Jord som innehåller mycket vatten, tillsammans med riklig vattning, kan orsaka ruttning av nötter, mögel och andra sjukdomar.

Marken är bördig, ingen gödsel behövs. Om det inte har tillräckligt med näringsämnen är det nödvändigt att befrukta det med humus eller träaktig aska och sand för bra dränering. Försumma inte jordens sammansättning, den framtida rikliga skörden beror på näringsvärdet. Och också viktigt dränering. Marken ska vara mjuk, lös.

chufa nut nutrition

Den planteras precis som potatis. I rad får endast hålets djup inte överskrida 10 cm, och avståndet mellan knölarna är minst 60-70 cm. Rotskörden kräver ingen extra försiktighet. Vattning är måttlig, en gång vart femte dag och i regnigt väder minskas vattningen till en gång vartannat vecka. En vecka före skörden stoppas vattningen helt och hållet.

I breddgraderna i Ryssland och Ukraina blommar det inte, bara producerar långa stammar. En mutter ger flera dussin stammar, med en buske kan du få mer än hundra frukter. Till exempel från mina 19 st. plantor växte till växtsäsongen endast 10 st. Skörden fick dock nästan 4 kg, cirka sjuhundra frukter.

Hösten Chufa

Perioden för skörden av chufyfrukt börjar efter att stjälkarna har gult, det vill säga i september - oktober. Förvatten plantans buskar, helst en dag. Så när man gräver nötter kommer det inte att bryta sig undan rötternas äggstockar. De gräver det som en vanlig potatis, frukterna torkas inte i direkt solljus. Förvaras i väl ventilerade områden i papperspåsar. Ta hand om insekter.

Det var min odlingsmetod, som förklarat ovan, använde gamla nötter, så jag betalade mer uppmärksamhet än vad jag behövde. Växande mandlar är mycket lättare. Om du för första gången planterar rå ätbara från ett litet antal knölar, kan du göra grunda hål 7-9 cm djupt med en behållare och sätta muttrar i dem, lätta häll och strö med jord, enligt principen betbetillplantning. Både mellan hålen och mellan raderna, avståndet ska vara ca 70 cm. För enkelhetens skull kan du på ett eller annat sätt utse landningsplatser, eftersom stammarna av chufy är väldigt lika en ogräs, och kan felaktigt misstas.

Chufa är en opretentiös och extremt god mutter med många fördelaktiga egenskaper. Chufa-mutterodling är ganska billigt, det är väldigt enkelt att växa i en grönsaksodling eller en privat tomt. Förneka dig inte själv denna riktigt goda och hälsosamma behandling.

Hur växer en jordnöts?

Jordnöts, eller jordnöts, är medlem i legumesfamiljen. Det tillhör de få plantor vars frukter utvecklas och växer under jord. Det betraktas som ett värdefullt oljeväxt, allmänt använd i livsmedelsindustrin.

Beskrivning och historia av jordnöts ursprung

I utseende liknar jordnötterna podar från 1 till 6 cm långa. Antalet gulaktiga frön som är inneslutna i dem är vanligtvis från 1 till 3, det maximala kan nå 6 stycken. Fröskiktet accepterar olika nyanser: mörkviolett, röd, rosa eller motley.

Jordnöts jordnöts

Som en följd av pollinering av blommor och efterföljande befruktning växer den nedre delen av äggstocken. Det bildar en gynofor - en skott som tränger in i de våta skikten i jorden och bildar en frukt. Om blommorna ligger i en höjd av mer än 20 cm från marken, har de ingen chans att frö bildas.

Översatt från de grekiska jordnötterna betyder en spindel. Växten bär sitt namn på likheten på maskmönstret på ytan av bålen med spindelnätet. Och på grund av mogning av frukter kallas jordnötter ofta jordnötter.

I slutet av 1500-talet grundade Portugal en koloni i Kanton. Anläggningen visade sig vara i Kina, där lokalbefolkningen uppskattade det. Jordnötter hjälpte lösa problemet med hunger i landet och kallades den kinesiska muttern.

Nästa destination var Afrika, där det bosatte sig bra på praktiskt taget fräcka markar. Sålade områden för jordnötter växte snabbt och oljeväxter odlades för export.

Massfördelningen av nötter i USA började i XIX-talet efter inbördeskriget 1861. På råd av den amerikanska jordbrukskemisten George Carver växlade jordbrukarna med sådd av jordnötter och bomull, som av allt oftare dör på grund av en bomullsväv. Snart överskred nututbytet många gånger bomullsinkomst och blev den viktigaste växten i södra USA.

D. Carver har utvecklat hundratals sorter av produkter och produkter från fabriken. Jordnötter är en del av drycker, färgämnen, kosmetika, läkemedel.

Ryssland kunde uppskatta de fulla fördelarna med kulturen vid svängen av XVIII-XIX århundradena. Den mest lämpliga för klimatförhållandena för odling av jordnötter finns i Kaukasus, Centralasiatiska republiker, i södra delen av Ukraina, i norra Kaukasus.

Kalori- och vitaminkomposition

Jordnötter har ett högt kaloriinnehåll: 100 g av produkten innehåller 551 kcal. Människor som är benägen att övervikt, rekommenderas inte att engagera sig i nötter, särskilt rostad.

Jordnöts är en högkaloriprodukt

Trots jordnötsnötterna är det närmast nötter när det gäller näringsämnen och vitaminer.

Kemisk sammansättning innefattar:

  • De viktigaste näringsämnena är proteiner (26,3 g / 100 g), fetter (45,2 g / 100 g), kolhydrater (9,9 g / 100 g);
  • fiber, socker, stärkelse;
  • vitaminkomplex (B, C, E, PP);
  • mikro- och makronäringsämnen - fosfor, zink, järn, koppar, kalcium, magnesium, mangan, kalium, natrium, selen.

Användbara egenskaper och nackdelar

Specialister som studerade jordnötsegenskaperna kom fram till att produktens fördelar och skador är ungefär samma. Om man ska överväga kontraindikationer för användningen och att observera en åtgärd kan man undvika obehagliga konsekvenser.

Jordnötternas fördelaktiga egenskaper är följande:

  1. De proteiner och fetter som finns i jordnötter absorberas lätt av kroppen. Rik vitamin- och elementskomposition sätter muttern i nivå med produkter som rekommenderas för hälsosam ätning.
  2. Förekomsten av linolsyra minskar risken för att utveckla skleros. Med tillräcklig innehåll av denna viktiga komponent i kroppen sker syntesen av essentiella fettsyror - linolensyra och arakidon -. De låter dig behålla en normal nivå av kolesterol i blodet.
  3. Jordnötsfrukter bidrar till att öka blodkoaguleringen, vilket minskar blodförlusten vid skador och hos patienter med hemofili.
  4. På grund av det höga innehållet av antioxidanter är valnöt (speciellt rostad) ett användbart profylaktiskt medel för hjärt- och kärlsjukdomar. Saktar åldringsprocessen och uppdelningen av cancerceller.
  5. Naturlig fiber i jordnötter bidrar till att förbättra matsmältningen och eliminera patogena bakterier från kroppen.
  6. Aminosyran tryptofan som är en del av jordnötter producerar hormon serotonin i kroppen. Dess höga innehåll tar bort människor från depression, återställer nervsystemet efter stress.
  7. Det har en koleretisk effekt.
  8. Det är en bra hjälp vid bekämpning av infektioner, förbättrar immuniteten.
  9. Med konstant användning av frukter i små mängder visade människor förbättring av hörsel, minne, ökad koncentration.

Produkter härrörande från nötter har nästan samma fördelaktiga egenskaper:

  • jordnötssmör bevarar komplexet av väsentliga vitaminer och element;
  • Jordnötsmjölk har en positiv effekt på mag-tarmkanalen.
  • jordnötssmör ger kroppen energi.
Jordnötssmör är en värdefull kostprodukt

Nut Harm:

  1. Fröskiktet kan orsaka allergiska reaktioner, vanligtvis uttryckt av klåda och rodnad i huden. I sällsynta fall är kräkningar, laryngeal svullnad möjlig.
  2. Vid sjukdomar i lederna är det inte kontraindicerat att äta livsmedel som är höga i protein.
  3. Om fröbehandling, transport eller lagringsteknik har äventyras kan muttern samla toxiner. Därför måste du, när du köper, se till att det inte finns någon form på skalet. Utländsk lukt är också oacceptabel.
  4. Människor som lider av åderbråck bör inte äta jordnötter på grund av dess förmåga att tjockna blod.

Den berömda jordnötsdieten väcker många frågor. Å andra sidan bidrar valnöt till den snabba nedbrytningen av fetter. På den andra sidan av skalan - hög kaloriprodukt.

Jordnötsansökan

Smaken av nötter är bekant för alla. Rostad, salt, söt, honungs-sesam - du kan köpa dem i vilken butik som helst. I en krossad form är jordnöten en del av olika bageriprodukter, chokladpasta, halvah, krämer, kaffedrycker.

De flesta av grödan återvinns för framställning av vegetabilisk olja. Den högsta klassen används i konserverings- och konfektyrproduktion. De lägre kvaliteterna jordnötssmör används för att göra högkvalitativa Marseille-tvål.

Nötprotein är en komponent av olika typer av lim och plast. Den används vid produktion av vegetabilisk ull - ardila.

Botva av växten används för boskapsfoder.

Odlingsteknik

För att odla en väldigt högkvalitativ produkt och skörda en rik skörd behöver du strikt följa rekommendationerna:

Jordnötsplantage i blom

  1. Försågad jordbehandling med gödningsmedel gör att du kan dubbla utbytet. Växande jordnötter kräver bra belysning och varm jord. Den optimala temperaturen för groddfrön är 25-300C. Den nedre gränsen där deras spiring fortfarande är möjlig är inte lägre än 140 ° C.
  1. Landning görs bäst i början av juni. Vid denna tidpunkt är risken för frost på marken minimal. Torkade frön och bönor används för sådd. Trädgårdarna rekommenderar att du väljer stora frön, annars kan du inte vänta på spiring.
  2. I håldjupet på 7-10 cm (ibland lite mer) sätt 3-6 muttrar, avståndet mellan raderna av gröda lämnar minst en meter. På våtmarker så så frön 3 cm från ytan.

Med tanke på att muttern mognar under jord, är det svårt att fastställa exakt datum för skörden. I genomsnitt är det 3-4 månader för tidiga sorter och upp till sex månader för sena. Du kan utvärdera graden av beredskap genom att prova några bitar att smaka.

Samla jordnötter i torrt väder. Buskar bör lätt dras ut ur marken. När jorden börjar frysa, fortsätter de flesta av grödorna att ligga under jorden.

Sedan torkas bönorna i solen i flera veckor och tas till förvaring eller bearbetning.

Vårdregler

För att få en bra skörd behöver du ta hand om skotten.

  1. För att skapa den nödvändiga fukthällan vattnas varannan vecka. I torra tider reduceras denna period med hälften. 3-4 veckor före skörden stoppas vattningen.
  1. Efter blomställningens utseende utförs regelbundna hällningar av buskarna.
  2. Obligatorisk weeding.
  3. Befruktning minst 3 gånger under mognadsperioden. Toppdressing kan öka utbytet avsevärt och minska antalet underutvecklade bönor.
Industriell jordnötsodling

Det rekommenderas inte att odla jordnötter i samma område mer än 2-3 gånger i rad för att undvika kontaminering av kulturen med patogena organismer som kvarstår i marken och växtrester.

slutsats

Jordnötter är en unik kultur. Som en representant för baljväxter mognar den i marken som potatis. Det bär många fördelar som ett förebyggande och terapeutiskt medel. Och valnötens breda omfattning i olika typer av industrier gör det till en universell produkt.

Jordnötter (jordnötter, chufa): nytta och skada, odling, foto

Artikeln innehåller mycket intressant information om jordnötter, hur man odlar den ordentligt och huruvida det är användbart att äta det. Valnöt är det eller inte? Hur ser det ut och hur blommar det? Är det möjligt att odla detta amerikanska mirakel i vårt klimat?

Jordnötter, som alla anser vara en mutter, är inte riktigt sådana. Det är en växt av legume familjen, ursprungligen från Amerika. Därifrån kom en jordnöts (andra namn för jordnötter) till Indien, Europa och Japan. I Italien kallades det för "kinesisk mutter". Jordnötter kom till vårt land från Turkiet i slutet av 18th century.

Och i början av förra seklet användes det inte bara som en livsmedelsprodukt utan också för produktion av hushållskemikalier, färger och drycker. Nu är även mjöl gjord av det. Men den vanligaste produkten är jordnötssmör. Den som vill odla sådana exotics i sitt eget område borde ha information om denna utländska gäst:

  1. Jordnötter - användbar eller inte;
  2. Beskrivning av jordnöten;
  3. Jordmånen;
  4. Hur man odlar jordnötter
  5. Vi skördar;
  6. Problem med att växa.

Jordnötter - användbar eller inte?

Jordnötter är mycket feta, och därför en näringsrik produkt. Vid 100 g. valnöt, stod för 50 gram. fett eller 551 kcl. Också i 100g. Denna produkt innehåller nästan 30% av den dagliga järnfraktionen. För dem som bryr sig om sina kärl, är jordnötter trygga eftersom de inte innehåller kolesterol. Men det är perfekt för vegetarianer, som ersättning för animaliskt protein. Rika på jordnötter och vitaminer.

Innehåller andra vitaminer, såväl som mikro- och makronäringsämnen - kisel, magnesium, fosfor, vanadin, kobolt, mangan, krom och zink. I jordnötter finns cirka 20 viktiga och icke-essentiella aminosyror.

Det är en oumbärlig produkt för ateroskleros och kardiovaskulära sjukdomar. Detta är en mycket stark antioxidant, som är lika med jordgubbar och granatäpple. Positiv effekt på nervsystemet och upprätthåller styrka. Hos kvinnor har en positiv effekt på huden. Men det finns också skadliga egenskaper.

Först, jordnötter, eller snarare dess skal - ett mycket starkt allergen. Därför är det bättre att använda det stekt och rengöras. Det kan vara en reaktion, upp till anafylaktisk chock. Men i denna form kan det orsaka intolerans.

Det är nödvändigt att begränsa användningen av jordnötter hos personer med tjockt blod och problem med venerna. Jordnötter är mycket kalori mat och bidrar därför till viktökning.

Men strikta förbud mot användningen av jordnötter, om det inte finns någon allergi, existerar inte. Det viktigaste att följa den tillåtna doseringen. Cirka 15-20 nötter per dag kommer att vara användbara. Denna dosering är säker även för dem som ser deras figur.

Jordnötsbeskrivning

Få har sett jordnötter växer. Inte konstigt att hans namn är jordnöts. Efter pollin faller äggstockarna i marken, där frukter bildas. Idag finns det cirka 30 arter av denna årliga växt. Jordnöten ser ut som en liten buske, med många skott. I höjd når de 40-75cm. Krympande arter är också kända, deras skott är ca 20 cm långa. Roten har formen av en stång och går in i marken vid 2 m.

Jordnötsblomningen ser väldigt nyfiken ut. Blomman lever bara en dag. Vid lunchtid, det bleknar och torkar ut och faller av inom några dagar. Det är under dessa halva dagar att pollinering ska ske. Dessutom bär endast lägre blommor frukt, som ligger närmare marken. Övre absolut fruktlös. Blommor har en ljusgul färg. Den långa pedikelen efter döden av blomman, med äggstocken som bildas på den, går gradvis ner till marken. Då är det nedsänkt i det, och frukter bildas där.

Frukt - bob i form av en kokong med förträngning. Den har insidan från 3 till 5 frön. Färg på hud av frön - från rosa till mörkröd. Frukten själva är vit. Förutom mat för människor är stammar och frukter utmärkt mat för husdjur.

Jordmånen

Förutom jordnötter finns en växt vars frukter bildas i marken. Detta är en jordnödmandel (chufa). På det här sättet slutar likheten. Till skillnad från jordnötter är jordnära mandlar en örtväxt. Men de tillhör båda oljeväxterna. Hemlandet av dessa växter är annorlunda. Chufa kommer från Afrika och jordnötter från Amerika.

Earthen mandel - en flerårig växt, upp till 90 cm hög, men som en kultur det odlas enåriga. Sammansättningen och näringsegenskaperna hos mindre fetthalt än jordnötter och innehåller socker. Agrotechnics liknar att bry sig om jordnötter, de höjer också, planterar först efter det att varmt väder har upprättats och gräver det med de första frostarna. Maten äts kokt och stekt.

Hur odlar man jordnötter?

Många trädgårdsmästare vill växa något utomlands. Om det är en jordnöts är det viktigaste att komma ihåg ingenting komplicerat med det. Om temperaturen inte är under +20 ° C, kommer jordnötterna lätt att växa. Om temperaturen är plötsligt lägre, måste den här termofila växten täckas med en film. Om du inte vill ta risker kan du växa i ett växthus. För normal tillväxt och mogna jordnötter krävs cirka 140 dagar utan kall och frost. I de norra områdena rekommenderas att odla jordnötter från jordnötter.

Frost kommer att förstöra alla skott. Därför uppmärksammar vi möjligheten att återvända frost (i mitten av körfältet är de runt 25 maj, därför är det bäst att starta i början av juni).

Platsen som valts för landning ska vara så solig som möjligt, utan skugga och utan kalla nordliga vindar. Marken bör inte vara för mjuk, men ganska lös. Var noga med att göra kalcium, eftersom bristen på detta mineral har en dålig effekt på tillväxt och fruiting. Om jorden är för sur är det värt att zap.

Gillar inte jordnötter och saltade jordar. Idealisk - svart mark eller jord med ett lerainnehåll på ca 15-20% (inte mer), nödvändigtvis med en bit sand. Förbered jorden för plantering bör vara på hösten. Var noga med att perekapat och tillsätt humus. På våren gräver de upp igen. Jordets surhet för plantering bör vara 5,8-6,2.

Tomatsgrannskapet har en gynnsam effekt på plantering, och det här området är också användbart för tomater eftersom jordnötter levererar jorden med kväve, vilket har en mycket positiv effekt på en tomat. Du kan inte plantera jordnötter efter baljväxter, för att inte överföra vanliga sjukdomar. Goda föregångare - kål och gurkor.

För att inte fungera förgäves måste du installera en fylld fågel eller en annan fågelskrämmare. Kontrollera frånvaron av mol, vilket kan förstöra plantorna och skada sängarna.

Förbereder jordnötsfrön för plantering

Jordnötsfrön kan köpas i butiker eller på marknaden. Det är nödvändigt att ta hänsyn till varför jordnötter planteras, eftersom de använder olika sorter för att skapa smör och för enkel konsumtion. Det är uppenbart att du inte ska plantera den stekt eller saltad. Dessutom bör kvalitetsfrön inte vara fuktiga eller mögliga. Köp jordnötter för att plantera bara råa och skalade, det perfekta alternativet är att hitta fröna rätt i lådan och behålla dem så tills de planteras. En dag före planteringen är det lämpligt att sätta frön i en lösning av kaliumpermanganat, för att förebygga olika sjukdomar.

Variety selection

Det finns flera av de vanligaste sorterna, de skiljer sig åt i lukt, färg och användning.

  • Virginia - den största sorten, det är oftast sett i förpackningen av saltade nötter.
  • Valencia - har ljusröda frukter, i Amerika föredrar man att koka och steka. En pod har vanligtvis tre kärnor.
  • Spanska är en bra klass för att göra smör.
  • Tennessee - har stalker av grönbrun färg, annars liknar Valencia-sorten.
  • Spanska - brukade göra nötter i choklad och som råmaterial.

I grund och botten har alla dessa grupper av sorter sina egna underarter och olika hybrider, som alla har unika egenskaper. Varje trädgårdsmästare själv är bestämd med sorten för hans plot.

Växande plantor

I centrala Ryssland för att producera en gröda, odlas jordnötter på ett fröplante sätt. Detta görs på grund av den långa växtsäsongen, annars kommer jordnötterna antingen att frysa eller inte ha tid att ge.

För detta är en enkel plastkopp för 2/3 fylld med lätt lös jord med humus och sand. På ett litet djup plantera en mutter, utan skal, men i skalen. När plantering inte bör vattnas, så att muttern inte är fuktig. Nötterna ska inte vara för våta, annars kommer de att ruttna.

Efter uppkomsten av skott kontrollerar vi frånvaron av utkast. Växten kan dö av dem. När vädret och temperaturen tillåter - planterar vi en växt på en öppen mark.

Du kan landa både i rutor och rader. Det optimala avståndet mellan plantorna är ca 20 cm, och mellan raderna - 60 cm. Hålets djup - 10 cm. dra en jordklump ur en kopp, skaka inte den för att inte skada rötterna.

Jordnötsvård är inte svårt. Det är viktigt att inte hälla det. Vattning görs en gång i veckan med separerat varmt vatten och avslutas några veckor före skörden. Om det regnar ofta, vattna inte.

Det är också viktigt att förhindra den snabba tillväxten av ogräs, annars kommer det inte att bli någon bra skörd. Lukt är väldigt viktigt, men det är värt att notera att ogräs är farliga endast innan bladet stängs, då kan inte jordnötter bryta igenom.

Jordnötter kräver hilling, det här är den viktigaste punkten i hela jordbrukstekniken. Det första behovet att spendera cirka 20 dagar efter blomningens början, och sedan några gånger varje 10 dagar. Principen är densamma som när vi häller våra potatisar. Alla äggstockar bör ligga i marken.

Om jordnötter inte spudderas, kommer det inte bli någon skörd, eftersom efter att blommorna blivit oväsen sjunker i marken finns det frukter. Det rekommenderas inte att vattna efter hålning, det kommer att skada växten.

Gödselgödsel

Efter blommande är det inte illa att mata växten med kaliber-fosforgödselmedel.

skörd

När bladen blir märkbar gulaktig nyans - det är dags att ta bort muttrarna. För att vara säker måste en mutter grävas ut och orienteras enligt sitt utseende. Detta händer vanligen när den första frosten. Växten grävas ihop med nötter, skaka försiktigt av marken och förvaras i denna form i 10-14 dagar.

Då är det nödvändigt att separera frukten från buskarna. Att smaka på det här ögonblicket liknar inte jordnöten sig själv. Sprid den på en plan yta, bricka eller bricka och torka på en varm yta. Var noga med att störa frukten. En vecka senare sparas muttrarna.

Huruvida nötter är beredda bestäms visuellt och för örat. När en fraktur hörs hörs ett karakteristiskt ljud, och om du skakar det kan du höra nötterna dunka, och sedan kommer den välkända smaken fram. Du kan lagra som helhet och frigöra nötterna från skalet.

Förvaring utförs i väskor eller torrlådor, inomhus med minsta fuktighet. Med rätt jordbruksteknik är det verkligen möjligt att samla omkring 180 nötter (ca 100 g) från en buske.

Växande problem

Tänk på de vanligaste problemen i den oberoende odlingen av jordnötter.

sjukdom

De viktigaste sjukdomarna i jordnötter är pulverformig mögel, torr råtta, virussjukdomar. Mealy Dew är en svamp sjukdom, när det lämnar bladen en ljus patina, och sedan blir brun. Torr rötning kännetecknas av smala bruna fläckar under löven. För profylax är det nödvändigt att rengöra smittade växter och behandla dem regelbundet med fungicider.

En av de vanligaste virussjukdomarna är dvärg. Det första tecknet är guling av bladen och utseende av underutveckling i växten. Sjukdomen är smittsam och är inte helt behandlad, så det bästa alternativet är att förstöra den sjuka växten.

ohyra

Det viktigaste är att skydda jordnötter från fåglar. Om du inte uppmärksammar det, kan alla växter förstöras. Bladlus tycker om att bosätta sig på undersidan av löv, mata på jordnötsaft och kan leda till både minskad avkastning och fullständig förstöring av växten. När växter behandlas för bladlus, är det värt att tänka på förstörelsen av en myra, eftersom de är bärare av bladlus.

Det finns tillräckligt med kemikalier på marknaden för att döda insekter. Om du inte blir av med fästingar kan de skada blommorna. Det kommer att minska skörden. Även larver från vilka aska hjälper underbart kan attackera växter.

Orsaker till dålig spiring

Detta kan vara en björn, de förstör ofta plantor och frön för ett par fåglar. Om plantering gjordes med frön, kan torra frön orsaka dåliga plantor. Och naturligtvis jordens temperatur.

Du hittar tips om växande jordnötter i följande video:

Det måste sägas att i vårt land blir allt fler växande jordnötter inte bara ett fascinerande yrke, utan blir till en lönsam affärsidé, särskilt eftersom konkurrensen är obetydlig hittills.

Att observera enkla regler kan alla njuta av en näringsrik och hälsosam produkt, överraska vänner med en exotisk växt och glädja sina nära och kära med unika rätter med jordnötter.

Hur jordnötter växer

Hur växer jordnötter?

Många tyckte om de goda och närande jordnötterna: de är glada att ätas av både vuxna och barn. Men inte alla vet hur jordnötter växer och var deras hemland är. Om denna fantastiska växt och odling av jordnötter hemma kommer vi att diskutera i den här artikeln.

Var växer jordnötter?

Jordnöten hör till familjen bönor, och representerar en årlig ört med små gula blommor. I Europa importerades jordnötter från Västindien, där det kom från sitt hemland - Sydamerika. Jordnöts är en väldigt mycket termofil växt och ett subtropiskt klimat passar bäst för sin odling. Hemma under subtropiska förhållanden växer vilda jordnötsarter som fleråriga. Jordnötternas subtropiska ursprung bestämmer också de villkor som är nödvändiga för sin normala vitala aktivitet: hög temperatur (i intervallet +20 till +27 grader Celsius) och en genomsnittlig fuktighetsnivå.

Hur odlar man jordnötter i området?

Jordnötter kan odlas på fälten endast i de södra regionerna. Under en midlandsskörd kan man bara förvänta sig det när man växer jordnötter i ett växthus.

    Först och främst är det nödvändigt att groa frön. För att göra detta, ta okokta jordnötter och spira på en fuktig trasa. Gör det bättre i slutet av april-början av maj. Hela spridningsprocessen tar ungefär tio dagar. Germinated frön planteras i krukor av jord och odlade plantor. Två veckor efter spiring kan plantor planteras i trädgården.

Var i Ryssland odlar jordnötter i industriell skala

  • I växthuset är det mest lämpligt att placera jordnötterna bredvid tomaterna. Jordnötsplantan är kort och efter att ha tagit bort de nedre bladen från tomaterna, finns det tillräckligt med utrymme för att det ska leva. Samtidigt stör inte jordnötter den normala utvecklingen av tomater, men släpper också kvävet som är nödvändigt för tomater.
  • Sängen innan du planterar jordnötter måste försiktigt lossas, för jordnötsfrukt som bildas under marken.
  • Jordnötsblomning börjar i slutet av juni, när växten når en höjd av 15-20 cm. Blomman varar i 1,5 månader, varefter frukter börjar under gynnsamma förhållanden bildas. Under säsongen producerar växten mer än 200 blommor, varav alla lever bara en dag.
  • Jordnötsfruktbildning är en mycket intressant process. När blommorna har befruktats och äggstocken har bildats ligger den på marken och börjar gräva i den. Utvecklingen av fostret sker endast under marken, och de äggstockar, som kvarstod på dess yta, dör.
  • Den grundläggande vård som jordnötter behöver är hilling. För normal fruktbildning och bra skörd är det nödvändigt att producera tre hålningar: i slutet av juli sprutas jordnötter med en lös blandning av trädgårdsjord och kompost i en höjd av 30 mm och i augusti staplar de en annan två gånger till en höjd av 15-20 mm.
  • Du kan börja skörda jordnötter när bladen har blivit gula. Detta händer vanligtvis under första halvåret september. Jordnötterna grävas helt från marken, skakas försiktigt och torkas i solen. Efter 10-12 dagar börjar bönorna skilja sig lätt.

    Hur odlar man jordnötter hemma?

    Jordnötter jordnötter kan också odlas hemma, på en vindruka. För detta måste du groa frön och plantera dem i en blomkruka. För full utveckling bör jorden i potten vara lös och våt, och själva växten ska sprutas regelbundet. Regelbunden sprutning hjälper till att upprätthålla fuktnivån som behövs för jordnöten och skydda den från spindelkvalster. Jordnötsskärmen bör vara väl upplyst och ventilerad, men skyddad från utkast.

    Här kan du också lära dig hur man odlar andra nötter: cashewnötter och pistaschmandlar.

    Jordnötter, odlade jordnötter, jordnötter (Arachis hypogaea) - en växt av köttfärsfamiljen. Sydamerika betraktas som jordnötternas födelseort. Jordnötter anses vara en viktig gröda och odlas för att producera frukterna av bönor, ofta kallade jordnötter eller helt enkelt jordnötter. Jordnötter odlas i industriell skala i de södra länderna med ett varmt klimat. Jordnötspasta är gjord av jordnötter och tillsatt till olika livsmedel. Jordnötter är en populär nöt, värdefull och näringsrik, innehåller mycket problem och fet olja. Ät jordnötter kan orsaka allergier.

    Beskrivning av jordnötter. Årlig växt ca 40 cm hög med starkt förgrenade skott. Jordnötsrod och förgrenad. Stammar upprätt, glabrous eller pubescent, vanligtvis i form av en buske. Mittstammar uppåt, laterala stjälkar ligger. Jordnötsblad är alternativt, pubescent, upp till 10 cm i längd. Jordnötsblommor är vita eller gulrödda, samlade i borstar. Jordnötsfrukter är ovala långsträckta bönor ca 5-6 cm långa. I en böna finns 1-5 frön med en hud av mörkröd, ljusrosa eller gulaktig färg. Bönorna har en tjock och ömtålig perikarp, vars yta har ett reliefmönster och en ljusgul färg.

    Hur växer jordnötter?

    När de är mogna lutar bönorna till marken och mognar där, därför har jordnötter namnet Peanut.

    Sammansättning och fördelaktiga egenskaper hos jordnötter. Jordnötsfrön innehåller ca 50% fetthaltolja, 20-35% protein, 20% stärkelse, 7% socker, B-vitaminer, E.

    Jordnötter i matlagning. Jordnötter äts både råa och bearbetade. Jordnötspasta är gjord av jordnötssmör, som sprids på bröd istället för smör. Hackade jordnötter kan läggas till olika rätter och bakverk. Rostade jordnötter är mycket populära. För att förbättra smaken läggs salt ofta till rostade jordnötter. Köpa färska eller rostade jordnötter kan vara i nästan vilken butik som helst.

    Jordnötspasta. Jordnötter är gjorda i jordnötssmör. Förbereda jordnötssmör är enkelt, och matlagningsmetoder kan varieras. För beredning av jordnötssmör ta rostade jordnötter utan skal och slipa den för att erhålla en homogen tjock tjock fetthalt. För att förbättra smaken av jordnötssmör under slipning eller efter slipning kan du lägga till olika tillsatser, såsom socker, honung, sirap, för att göra jordnötssmörsmaken mer söt. För att förbättra pastaens egenskaper, så att den inte stratifierar vid spridning på vitt bröd, kan vegetabiliska oljor sättas till jordnötspasta. Använd jordnötssmör sprida det på bröd, bullar, kakor och andra mjölprodukter.

    Jordnötssmör anses vara en av de mest näringsrika och proteinrika livsmedel i vegetarisk mat. 100 gram jordnötssmör innehåller cirka 25% av proteinerna.

    Växande jordnötter. Jordnötsak älskar sol, värme och fukt i måttlighet. Jordnöten mognar 120-150 dagar från landningstillfället. Jordnötter växer bra på lökar och sandar, tycker om lös mark. Vid plantering begravs skalade jordnötsfrön till ett djup av 10 cm i jorden värmd till 15 ° C. Under jordnötsväxten planteras jordnötter, lossnar jorden och spudar, och på hösten skördar de en bra jordnötsskörd.

    Jordnötssjukdom. Jordnötter påverkas av giftiga mögel från släktet Aspergill.

    Allt om jordnötter. Jordnötter är en av de mest populära kommersiellt odlade nötterna. Jordnötter innehåller mycket protein och fett, det är en värdefull och näringsrik mat. Att äta jordnötter kan orsaka allergier.

    Jordnötsallergi. Att äta jordnötter eller jordnötssmör, liksom produkter där jordnötter är närvarande, kan orsaka allergier, vilket kan uppstå som klåda, nässelfeber, eksem, ödem, buksmärta, hjärtproblem och cirkulationssystem. Jordnötsallergi kan manifestera sig hos människor i alla åldrar. Vid förekomst av allergier bör man vara försiktig med användningen av jordnötter och produkter där det finns jordnötter. Överdriven användning av jordnötter kan orsaka allvarliga allergier och leda till döden.

    Typer av nötter. Nötväxter och deras frukter är nötter med namn.

    Jordnötter - jordnötter, jordnötter.

    Bertolettias eller Brasilötter - Brasilötter.

    Bok - bokmutter.

    Valnöt - Valnöt.

    Inocarpus ätbar - Polynesisk valnöt, Tahitian valnöt.

    Kakao- eller chokladträ - kakaobönor, kakaosnötter.

    Filippinsk kanarie - valnöt drack.

    Kastanjebröd - valnötkastanj.

    Cedar - pinjenötter.

    Cashew eller indisk valnöt - Cashew, indisk valnöt.

    Kokos palm - kokosnöt.

    Hasselnöt - hasselnöt.

    Hazel stor - hasselnöt.

    Macadamia - Australsk valnöt, Kindal.

    Almond är en mandelmjölk.

    Mongongo - Mongongo Nut

    Pecan vanlig - pecan.

    Rogul flytande - vattenmuttern flytande, chilim, jävla valnöt.

    Pistasch - pistaschmuttern.

    Men vet du hur jordnötter växer?

    Jag tror självklart du vet, men bara om vi (i vår tid för urbanisering och globalisering) här är mer...

    Jordnötter är en björkväxt som årligen. Detta beror på var jordnötterna växer, i varma länder. Bush har en grenad stam och fjäderblad. Blommorna är små, gula. Bobben som bildar efter blommande har en förträngning och ett starkt skal. Frukten inuti kallas kärnan.

    En jordnöts särdrag är att dess blommor lever bara en dag. Miljöförhållanden bidrar inte alltid till pollinering, så äggstocken bildar inte på alla blommor. Efter befruktning har skett äggstocken i marken. Frukten utvecklas bara i marken, de blommor som förblir på ytan förgås. Därför är det nödvändigt att se till att jorden är lätt och inte fast, samt att hälla flera gånger en säsong.

    Jordnötter anses inte längre vara en bisarr växt, men är fortfarande sällsynta. Därför är varje trädgårdsmästare intresserad av att plantera jordnötter och ta hand om dem.

    Homeland jordnötter - Sydamerika. Där kan vilda arter växa som en flerårig växt. Detta beror på hög temperatur och måttlig fuktighet. Om temperaturen är låg, kommer blommorna att falla och vid höga temperaturer finns det risk att växten kommer att påverkas av svampar. Idag växer jordnötter i många delar av världen, men klimatet ska fortfarande vara ganska varmt. Växande jordnötter i Moskva regionen är möjliga eftersom det är en årlig växt. Som regel tilldelar denna kultur inte mycket stora områden.

    De ideala förutsättningarna för god växtutveckling är temperaturvärden på +20 - +27 grader.

    Jordnötter - där jordnötter växer och bönor

    Växande jordnötter i Ukraina är mer fördelaktiga eftersom det är varmare här än i centrala Ryssland.

    De ideala förutsättningarna för god växtutveckling är temperaturvärden på +20 - +27 grader. Växande jordnötter i Ukraina är mer fördelaktiga eftersom det är varmare här än i centrala Ryssland.

    Hittills finns det cirka 700 arter av jordnötter, men nästan alla sorter växer bara i Sydamerika. Men erfarna trädgårdsmästare vet hur man odlar jordnötter i Ryssland och Ukraina.

    Jordnötter kallas ofta jordnötter. Denna term bildades som ett resultat av översättningar från andra språk. Så vad är en jordnöt - är det en nöt eller baljväxter? Faktum är att jordnötter inte kan kallas en mutter. Kärnor som är skalade tillhöra bönan, eftersom denna växt tillhör legume familjen.

    Eftersom jordnötter växer i form av bönor är det initialt lätt att känna igen. Stammen växer upp, och rötterna ligger i marken. Men när böterna dyker upp på grenarna, mognar de i marken. Detta beror på det faktum att i början jordnötter groddar i varma och ökenområden. För att inte förlora fukt skyddar växten frukten från förångning och döljer dem i marken.

    Jordnötter anses vara en av de mest lovande grödorna i världen, vilket ger värdefulla råvaror för livsmedels- och fettindustrin. Huvudområdena där jordnötter växer är Kina, Sydafrika, Indien, Argentina och USA. Baserat på volymen är huvudproducenten Kina, men kvaliteten anses vara den bästa jordnöten som växer i USA och Argentina.

    I Argentina har de senaste åren uppmärksammats på odling av jordnötter. Söt område under de senaste fem åren har ökat tre gånger. Omkring 500-800 tusen ton samlas här årligen. Huvudproduktionen är koncentrerad i regionen Cordoba. De viktigaste odlade sorterna är Runner och Redskin. Jordnötter planteras i november, skördas i april-maj, sändningar börjar i juni. Argentina är den ledande exportören av jordnötter. På den europeiska marknaden njuter argentinska jordnötter förtjänt popularitet, som ett resultat av uttalad smak.

    Beroende på tillväxtland, varierar jordnötsbönorna mycket i smak, storlek och form. Den kinesiska valnötens stora avlånga storlek förför konsumenten, men i verkligheten visar det sig att det är smaklös och obetydlig böna. Indiens sötma kan inte kompensera för sin fina kaliber. Jordnöten från en klass "Runner" levererad från Argentina kombinerar både balans mellan en form och storlek och unika smakämnen, vars huvudsakliga är en sötma. Det är inte en hemlighet - jordnötter ska vara söta.

    Med fel odling bildas bearbetning och lagring i jordnötter skadliga giftiga ämnen - aflatoxiner. Argentinska jordnötter rengörs på ett sådant sätt att produkten inte är skadad, och skinken och smutsen är helt borttagna. En annan viktig aspekt är att jordnötter är helt ofarliga och rena. Vid leverans till Ryssland testas jordnötter för smak, föroreningar, storlek och naturligtvis aflatoxin, pyroxidnivåerna (friskhet) och bekämpningsmedel.

    På grund av dess värdefulla egenskaper och höga näringsvärden är näringsvärdet av jordnötter svårt att överskatta. Jordnötsbönor innehåller mer än 35% proteiner, cirka 50% fett, liksom de flesta vitaminer och spårämnen som är nödvändiga för människor. Det höga innehållet av vitaminer och mikrodelar, en stor mängd omättade fettsyror, fullständig frånvaro av kolesterol och slutligen den raffinerade smaken gör jordnötterna en oumbärlig produkt för en fullständig och hälsosam kost.

    Valnöt jordnötter används ofta både i livsmedelsproduktion (konfektyrindustrin) och som en behandling i blancherad och stekt med olika tillsatser.
    Jordnötter - en bra källa till folsyra, som främjar cellförnyelse, och fetterna i den har en liten koleretisk effekt, är användbara i magsår och gastrit. Jordnötter förbättrar minne och uppmärksamhet, dessutom är det nödvändigt för normal funktion av nervsystemet, hjärta, lever och andra inre organ.

    Det är dock värt att komma ihåg att råa jordnötter är bäst att inte missbruka. Råmuttrar kan orsaka matsmältningsbesvär. Dessutom är jordnötsskal en stark allergen, så det är bättre att äta rostade och skalade nötter och allergier bör inte konsumera mer än fem nötter om dagen.

    Jordnötter är inte bara de mest näringsrika, utan också en mutter, från vilken de inte växer fett. Det var därför han blev "food favorite" av alla stjärnorna i mode och show business världen. Jordnötter i mängden 20-25 nötter per dag normaliserar funktionen hos de blodbildande organen och släpper ut rynkorna.

    En liten film, hur man odlar den hemma:

    Och här är hur jordnötter växer hemma:

    Var kommer jordnötter och pistaschötter till oss

    De säger att nobelpristagare, firar årets utestående evenemang, behandlas på champagne och pistaschmandlar

    De säger att Nobelspristagarna, som firar den årliga utestående händelsen, behandlas på champagne och pistaschmandlar. Gourmeter gör sallader med pistaschager eller äter dem med jordgubbar och ost. Och ukrainare föredrar pistaschmandlar bara "för öl". Det är osannolikt att något av dessa recept kan kallas användbart, särskilt eftersom dietister rekommenderar att inte dela hår och äta flera nötter om dagen separat, utan några medföljande produkter.

    I öst kallas pistasiträdet "livets träd", vilket inte alls överraskande: det finns många användbara egenskaper på dessa nötter! Pistachios skiljer sig från andra nötter, eftersom de mest effektivt kombinerar kaloriinnehållet och mängden aminosyror, vitaminer och mineraler.

    Hur växer en jordnöts?

    De rekommenderas som stödmedel i näringsämnen hos utarmade patienter, och den rika sammansättningen av mineralämnen gör det möjligt för dem att användas i näring av personer som arbetar med förstärkta mentala arbeten. Pistaschmandlar fyller kroppen med fiber, hjälper till med leversjukdomar, rengör gallgångarna från hinder, de är användbara för luftvägssjukdomar. Pistaschötter minskar absorptionen av kolesterol från mat och förbättrar blodkärlens elasticitet. Om du tar pistaschmandlar regelbundet kan du minska predispositionen till hjärt-kärlsjukdomar. Inte överraskande, sedan 2003 har pistaschostrar tagits med i listan över kosttillskott från amerikanska livsmedels- och drogadministrationen.

    Och pistaschötter kallas "föryngrande nötter". Faktum är att de fenolföreningar som finns i dem ger en antioxidantkapacitet och, utan att låta fria radikaler förstöra cellväggarna, behålla kroppens ungdom.

    Pistaschötter kommer till ukrainska köpare från Iran och USA: i januari-augusti i år köpte vårt land 1,4 ton "föryngrande nötter" till ett genomsnittligt pris på $ 3,42 per kilo. Det är inte överraskande att i stormarknader rullar pistaschostpriset över!

    GRUNDNUT (ARAHIS)

    2,5 gånger billigare - vid $ 1,24 / kg - vi köper jordnötter. Med tanke på volymen av inköp respekterar vår man jordnötter. Endast under de första 8 månaderna av innevarande år köpte Ukraina - inte mindre - 22 ton nötter, varav hälften kom från Indien.

    Jordnötter, eller jordnötter, innehåller många fördelaktiga mikroelement och vitaminer som är nödvändiga för kroppens normala funktion. Jordnötter hjälper till att reglera blodsockernivån, normalisera blodtryck och metaboliska processer i människokroppen. Även jordnötsskalan anses vara en naturlig produkt som förbättrar immuniteten, vilket kan hjälpa till i kampen mot kroppens negativa reaktioner på vardagliga stress och depression. Och jordnötter är upplyftande och användbara för dem som vill fokusera på att lösa en viktig uppgift.

    Jordnötter eller jordnötter

    Hur odlar man jordnötter?

    Jordnötter, eller "jordnötter", "jordnötter" (Arachis hypogaea) - en årlig växt av baljfamiljen, odlad sedan antiken i Asien, Afrika och Amerika. Det finns två typer av jordnötter: krupnosemyanny och små frö buskiga.
    I områden med ett ganska varmt klimat (där meloner och vattenmeloner mognar i det öppna fältet) odlas jordnötter i trädgården, i det öppna fältet.
    Det är intressant att observera utvecklingen av denna ovanliga växt, plantera vårnötsfrön i en kruka (3 delar) med lös mark och bra dränering, växande på en ljus och varm plats med begränsad vattning.

    Höjden på jordnöts höga eller krypande stjälkar sträcker sig från 25 till 75 cm. Dess komplexa löv består av två par små ovala blad som ligger ovanpå petiolen. Ljusgula jordnötsblommor, som liknar strukturen av ärtblommor, bildas i bladets axlar.
    En jordnötsblomma lever bara en dag - bara några timmar med blomning räcker för att mogna pollen och självbestämning. Sedan förlänger benet av jordnötsgödselns äggstockar gradvis, böjer sig till marken och tränger in i jorden (till ett djup av 8-9 cm), där fröna utvecklas i bönorna. Varje planta med gynnsamma odlingsförhållanden ger ungefär femtio cylindriska bönor med spröd skal. I varje böna mognar 1-7 frön, täckta med ett rött eller brunt skal.

    Jordnötter växer bra i lös, ljus, vattenpermeabel jord. Såning av frön i marken utförs på våren (när jorden värms upp till 10-15 grader) i brunnarna, som är anordnade i schackbrädor. Avståndet mellan hålen är 0,5 m, mellan raderna - 25 cm. Tre jordnötsfrön placeras i varje planthål till ett djup av 5 cm.
    Denna anspråkslösa växt kräver den vanliga vården: lossning, luktning, lite vattning en gång i veckan (om det inte regnade). Några dagar efter blomningen, när jordnötsockan faller på marken, spolar buskarna som potatis. Med tillräcklig markfuktighet stoppas vattnandet av jordnötter, och vid torka är vattningen begränsad.

    Gulting av jordnötter löv - signal för skörd; buskar väljer bättre under gafflarna. Dangling bönor läggs ut i skuggan. Peanutbönans torra skal bryter lätt och frigör mycket näringsrika, friska och välsmakande nötter.

    Förberedt svar Ziborova E.YU.

    Allt om exotics på sajten Gardenia.ru

    Veckans gratis hemsida Digest

    Varje vecka, i 10 år, för 100 000 av våra abonnenter, ett underbart urval av relevanta material om blommor och trädgårdar, liksom annan användbar information.

    hur jordnötter växer foto

    Vilken mutter växer i marken

    I avsnittet Djur, Växter på frågan Vilka nötter växer inte på grenarna utan i marken? specificerad av författaren

    det bästa svaret är
    Namnet "jordnöts" är troligen härlett från grekiska. αράχνη - spindel, genom likheten av fruktens nätmönster med spindeln.
    Av de allra få arter av detta släkt, som är karakteristisk huvudsakligen i Brasilien, är endast en amerikansk jordnöts, Arachis hypogaea L., känd utanför hemlandet och odlas ganska i de tropiska länderna i Amerika, Asien och Afrika och i Europa - i Italien, Spanien och i södra Frankrike.
    Det är en årlig växt, med grenade skott och tvåpinnatblad; gulröda blommor ligger kvastar på benen på 4-7 i bladens hörn; calyx double-lipped, med en böjd segel (se beskrivningen av moth familjen); Endast den lägre björnen frukt, och den övre är oftast oförskämd. Frukt - svullna, ovala 2-4-fröbönor med arachnoidmönster, mogning, böja sig till marken och gräva in i den där de mognar. Fröer i färg och storlek från medelstora bönor innehåller upp till 40-50% olja, som liknar mandelsmak, som används som belysningsmaterial (i Spanien), liksom i livsmedel, som en ofarlig tillsats till artificiell margarinolja (i betydande mängd), choklad och tvål.
    Jordnötter, eller jordnötter, finns vilda i Sydamerika, främst i Brasilien. Det växer på skogskanter, i berg, floder av floder och i torra platser. Omkring 30 typer av jordnötter är kända - krypande, håriga, gränsar, guaran, gulaktiga, paraguayanska, tuberösa, krypande, bergiga etc. De flesta av dem är stauder. Mätade odlade sorter av jordnötter verkade före inkarna. Under XVI-talet togs det till Afrika och Kina. I Europa togs jordnötter från Indien och Kina. I Ryssland har jordnötter odlats sedan 1792 i Odessa botaniska trädgård. Senare började den odlas i Usbekistan, Tadzjikistan, Ukraina, Kaukasus och Krasnodarområdet.
    Användbara egenskaper
    Jordnötkärnan (torkad) har följande kemiska sammansättning (i%): proteiner - 29,2, fett - 50,2, kolhydrater - 10,8. Jordnötsproteiner används relativt väl av människokroppen. Jordnötter är rik på mineraler: natrium - 26 mg%, kalium - 736 mg%, kalcium - 85 mg%, mangan - 202 mg%, fosfor - 390 mg%, järn - 6 mg%. Innehåller vitaminerna B1, B2, PP och D.
    Jordnötter är extremt rika på antioxidanter - ämnen som skyddar kroppens celler från effekterna av farliga fria radikaler. I detta avseende kan jordnötter sätts i nivå med jordgubbar, men den erkända "ledaren" i innehållet i antioxidantämnen - en granat - är fortfarande underlägsen. Polyfenolerna som finns i den har antioxidantegenskaper: de gör jordnötter användbara för förebyggande av kardiovaskulära sjukdomar (ateroskleros, kranskärlssjukdom), liksom för tidig åldrande och maligna tumörer. Forskare har upptäckt att jordnötter efter rostning blir ännu mer hälsofrämjande: dess polyphenolinnehåll ökar med 20-25%. Jordnötter innehåller ämnen som ökar blodkoaguleringen, så det kan vara användbart för blodsjukdomar med nedsatt koagulering och blödningar (hemofili, hemorragisk diatese etc.). Jordnötssmör värderas för närvaro av fleromättad linolsyra, som har anti-sklerotisk effekt, liksom för innehållet av vitaminer i grupperna E och B.
    Recept av traditionell medicin
    Med magsår och duodenalsår (i de subakutiska och kroniska stadierna). Ta "mjölken", gjord av jordnötssmel med tillsats av kokt vatten.
    Med en minskning av immuniteten
    ta

  • Fler Artiklar Om Orkidéer