Många sorter av broccoli kål

Broccoli-kål är inte bara en växt utrustad med användbara spårämnen och vanligt vid matlagning, det är också en produkt som har mer än två hundra sorter.

Broccoli Tonus - en populär tidig sort

Broccoli underarter

Broccoli sorter är olika, men liknar deras egenskaper. Den främsta fördelen med att odla denna gröda är att broccoli sorter som är många, kan växa i olika regioner i landet. De överlever och växer rikligt under alla klimatförhållanden. Varje sort har sina egna egenskaper och acceptabla odlingsförhållanden.

I hushållen hittar du sällan brödkolssorter, eftersom få jordbrukare vill göra det. Med all sin mångfald odlas de bästa sorterna av broccoli huvudsakligen i industriell skala.

Svårigheten att odla en gröda är bara det rätta valet av sort, som kommer att ta rot i dina klimatförhållanden, resten kommer inte kräva mycket ansträngning från dig.

Broccoli Lazar F1 mognar på bara 60 dagar efter plantering

Tone. Utsikten präglas av smak överlägsen andra. Tidig modningstid tar sjuttio dagar från det första skottets ögonblick. All landning närmar sig på ett ögonblick jämnt. Vikt och höjd är tvåhundra gram och åtta centimeter. En stor bunt av grönt. På platsen för de snitt växa processer, viktar femtio gram. Skörden kommer att vara cirka 7 kg per kvadratmeter.
Broccoli F1. Krävt slags kultur. En lämplig temperaturreglering av tjugo grader, mogna på medellång sikt, det vill säga varken tidigt eller sent. Gänget är stort, färgen är grön. Den är föremål för lång lagring och är avsedd för frisk användning, lämplig för värmebehandling.
Lazar F1. Från planteringsdagen springer skörden upp två månader senare. Detta är den tidigaste typen av broccoli. Externa egenskaper och parametrar skiljer sig inte från tidigare typer.
Linda. Ripens efter tre till fyra månader. Vikten av strålen kan nå fyrahundra gram.
Vitamin A. Avgår tre månader efter landning. Storleken är liten, vikten är cirka trehundra gram. Växtfärgen är mörkgrön.
Arcadia. Skottperioden är medium, vikten är fyrahundra gram, färgen är grön, huvudstrukturen är kuperad.
Vitamin. Skörden når ännu inte tre månader. Avser utseendet med tidig modenhet. Vikten av strålen är cirka trehundra gram men når inte denna gräns. Bakom denna look behöver du uppmärksamhet, det förlorar dess egenskaper, om du inte skördar i tid.
Gnome. Grågrönt färghuvud når vikten på trehundra gram. Den andra skörden från det ögonblick som skördar den första skörden ger huvudet tvåhundra gram. Lämplig för odling i landets norra delar. Samt sorter kalabrese, laser, lack, monterrey.
Continental. Denna art har en ledande position i smak, strålens vikt når femhundra gram, den är sen i fältet.
Monterey. Hardy mot artsjukdomar och skadedjur. Den mognar tidigt, en massa kan väga upp till ett kilo, men upprepade skott är frånvarande.

Broccoli är en typ av blomkål. Denna anläggning är opretentiös, men beror på klimatförhållanden. I utseende ser det ut som vanligt kål, men sämre i storlek. Fröen från många växter är lämpade för odling i Sibirien, Uralerna, Moskva-regionen. Kulturen är lämplig för odling på öppen mark.

Monterey Broccoli - en tidig och sjukdomsbeständig sort

Egenskaper hos växten

Alla sorter av broccoli kultur växer på öppen mark. Frön spirer i olika delar av landet med några klimatförhållanden. Kallresistenta kulturer växer i Sibirien. Vissa frön är lämpliga för mittenbandet. Den främsta fördelen med kultiveringar är att de är lämpade för odling i Sibirien.

Artskillnader av sorter är i beredskap, uthållighet och utseende. Calabrese är mer som täta blomställningar och har en ljusgrön färg, men den italienska broccoli har formen av asparges. Denna art äts hela tillsammans med stjälkarna.

Användbara egenskaper hos växten överträffar alla kända grönsaker. Denna växt är en oumbärlig del av näring för vegetarianer. Protein som finns i broccoli kan ersätta kyckling- och biffproteiner. Dessutom innehåller kulturen en stor mängd vitaminer, mineraler och aminosyror som är nödvändiga för en hälsosam utveckling av kroppen, innehåller inte fett.

Broccoli är den sundaste grönsaken i världen.

Växande frön är fördelaktiga eftersom kulturen är opretentiös, växer i öppen mark och kräver ingen speciell vård. Kål är efterfrågan som en livsmedelsprodukt, eftersom den är oumbärlig på grund av dess egenskaper. Växten innehåller en högre mängd vitamin C-grupp än i vanliga citrusfrukter. Fröer av kultur är inte svårt att köpa. Planten frö planteras i öppen mark och inom tre till fyra månader ger grödan en gröda, beroende på vilka frö som väljs.

Kål är idealisk för dieters. Eftersom vitaminer och mineraler gör det möjligt för dig att kompensera för begränsningarna i den föreskrivna humana kosten.

Tidiga sorter av broccoli

De bästa sorterna av broccoli och hybrider

Allt fler trädgårdsmästare börjar vara intresserade av att odla goda och hälsosamma grönsaker på deras mark. Bland dem blir popularitet av olika sorter av broccoli kål - växter anspråkslösa och har en hel "bukett" av vitamin och mineral "verktyg".

Om kål

Broccoli i utseende liknar en blomkål, som är en "relativ". De viktigaste skillnaderna:

Huvudets färg är från djupgrön till violett.
Deras lägre densitet och större sprödhet.
Plats på köttiga stammar upp till 15-20 cm.

Utseendet hos huvudtyperna av kål är något annorlunda:

Calabrian, som är mer känd för vår blick, är på väg ut av täta blomställningar på en ganska tjock stengel.
Huvudet till stjälken (italiensk) broccoli består av många stammar (mer delikat i smak) med små blomställningar.

I Ryssland, de vanligaste sorterna av gröna "variationer" av blommor, fruiting i höst. I Västeuropa sås ofta broccoli och vita kålvaror under vintern, där grödorna avlägsnas på våren.

Betygsvalskriterier

Liksom de flesta grödor är broccoli frön uppdelade i varietal och hybrid.

Varianter är lämpliga för fröborttagning. Särskilt läckra. Äldre längre.
Hybrider för att spara frön för en ny gröda är inte lämpliga. I den första generationen behåller de nödvändiga kvaliteterna väl, de betecknas med "F1" tecknet. Praktiskt taget inte skadad av skadedjur. Kan vara mycket bördig. Ripen tidigare, lagras längre. För att smaka några förlorar.

Kålbroccoli sorter och hybrider har olika, men du kan välja dem enligt två huvudkriterier:

Tid för mognadsorter. Så de första hybriderna går "till beredskapsstadiet" med 50 dagar och sena sorter ripen till 140 dagar eller mer. Därför är det absolut nödvändigt att välja tidiga mognadsorter för korta sommarförhållanden.
Produktivitet. Det kan variera från 1 till 4 och till och med 7 kg från en meter plantningsområde, beroende på fröets och andra egenskaper.

Även broccolikål av olika arter skiljer sig i skördssäsongen, växande teknik, motståndskraft mot stressiga väderförhållanden, fruktvikt, föredraget konsumtionsläge och några andra egenskaper.

Populära sorter

Det är omöjligt att utesluta de bästa "representanterna" för broccoli eftersom varje trädgårdsmästare väljer dem enligt sina egna regler. Men de sorter som positivt rankas av de flesta fans av denna grönsak finns fortfarande kvar.

Tidig modning

Villkor för teknisk löptid från 60 till 100 dagar.

"Batavia F1". På de flesta lokaliteter uppskattas det som en tidig mogen broccolihybrid, men enligt statsregistret för personligt dotterföretag ingår det som medelmognad. Grönt blad med grått nyans, vågigt på kanten, bubbla. Huvudet är rundat, med små knölar, täta. Sekundära huvuden är lätt separerade. Vikten av det centrala huvudet är från 0,7 till 1,5 kg, sidhuvudet - 200 gram eller mer. Beredningstiden för de första kålblomställningarna är 2 eller lite mer än en månad efter planteringen av en 30-dagars planta. Den bästa tiden för plantering är från och med den 15 mars, inom en månad. Eventuella planteringsfrön efter 20 april. Skördet skördas i genomsnitt 2,6 kg per enhet område. Det tolererar värme väl. På sidan skottar "Batavia" frukter tills frost. Under lång tid lagras inte. Det är bättre att äta färskt, även om det är lämpligt för bearbetning och frysning.

"Linda" - en mängd kål från hybridfrön från första generationen. Beroende på området är ripeningstiden för huvudfrukten 85-105 dagar, vikten är 300-400 g, färgen är mättad grön, formen är elliptisk. Den växer till 7 laterala blomställningar, väger upp till 50-70 g. Höjden på broccolibusken är genomsnittlig. Fröplantor såddas i 35-45 dagar, från mitten av mars med mellanrum på 10 dagar till slutet av april. Förbrukningen är färsk och konserverad. Ett komplex av vitaminer och aminosyror, mycket jod. Avlägsnats från enhetsarea av odling 3-4 kg.

"Lord F1". Mycket gott, högavkastande. Planterar broccoli kålfrö för plantor från den 15 mars inom en månad, på marken uthärda efter 20 april. Kan fröas. Lågt korrugerat blad. Stalk kraftfull. Den maximala vikten av det centrala huvudet är 1,5 kg, den har en rundad plan form, färgen är mörkgrön, finkornad, blomställen är av utmärkt kvalitet och är lätt separerade. Tekniska mognads sorter "Lord" - 60-64 dagar. Sidofrukter upp till 200 g bildas före frost. "Herre" är inte föremål för dunig mögel. Växa framgångsrikt i det öppna. Maximala avgifter per kvadratmeter 4 kg. Förbättrar arbetet i hjärtat och blodkärlen.

"Monaco F1". Perioden för teknisk löptid är 70-75 dagar. Stammen växer till 80 cm. Åldern av plantor för öppen mark är 45-55 dagar. Den centrala rubriken är rundad platt, kupolformad, väger 1,5-2 kg, mörkgrön. Sekundära blomställningar är frånvarande. Utbytet av "Monaco" 4,2 kg per kvadratmeter. Du kan få två gånger per säsong, så frön "vågor". Höga konsumentegenskaper. Det finns ingen bitterhet. Sprickar inte under transport. Motståndskraft mot bakterier. Juicy smak fräsch, kvalitativt fryst.

"Tonus". Sorten är känd under lång tid. Mognadsperiod 70-90 dagar. Ett stort kålkål till 200 g medeltäthet, kan snabbt gå in i färg. En lite brunaktig nyans är möjlig. Sidoslag som väger upp till 50-70 g växer tillsammans. I mars såddas frön "för plantor", i gatan för tillfälligt skydd i början av maj. De första avgifterna från mitten av juni. Med rätt vård kan det skäras till oktober. Om man lämnar sängarna, även i en liggande form, kan sorten ge ut en "present" i form av frusna, men helt fulla huvuden, även i november och början av december. Delikat utsökt smak. Rik sammansättning av vitaminer och mineralsalter. Sorten är bra för användning i någon form. Skörd från varje enhet av området 1,6-2 kg.

Medelmognadhet

Den genomsnittliga tiden för mogning av broccolkål är 105-130 dagar från det ögonblick som utsädessprutning uppstår.

Ironman F1. Hybrid från fröer med högt utbyte. Bladet är blågrönt. Den centrala rubriken är tät, viktdata från 0,4 till 0,6 kg, kupolformad, blågrön mättad färg. Sekundära huvuden är tillgängliga. Villkor för teknisk löptid 64-81 dagar. Planterar frön i mars, plantor i marken i 45-55 dagar. Broccoli "Ironman" utvärderas positivt för plantering i öppen mark, tolererar tyst fältförhållanden, har en utmärkt smak. Den genomsnittliga samlingen per landningsareal är 2,9 kg.

Broccoli med det fantastiska namnet "Dwarf" har kompakta grågröna kornade huvuden av rundad form, vars centrala väger vanligen 300-400 g, kan upp till 600 g. Den har en elliptisk form, medelläthet och utmärkt smak. Efter avklippning av medelhuvudet bildas sidohuvudena tillsammans och vikten uppnår upp till 200 g. Det är lämpligt att plantera frön "för plantor" i mars efter 40 dagar i trädgårdsplanen. Perioden för teknisk löptid är 70-75 dagar. Busken står väl på vinstocken. Den genomsnittliga avkastningen per enhetsarea av plantering - 2-4 kg, ändras sällan i någon sommar. Hösten-vinterskördens huvuden är bra för betning och lagring. Den rika kompositionen av proteiner, vitaminer, kalcium och fosfor.

"Fortune". F1 högavkastande kålhybrid. En full ripningstid tar 80-85 dagar. Grågröna löv är upplysta rosett. Elliptisk form av huvudfostret. Vikt till 150 g. Textur är ömt. Sågfrön är möjlig från mitten av april i flera "besök". I genomsnitt, efter 40 dagar, utförs plantor i öppen mark. Planterar frön i öppen mark i maj, efter alla hot av frost, men i början under täckning. Den genomsnittliga avkastningen per meter odlingsarea är 2,6 kg. Färsk saftig, bra hållbarhet. Tål minimal frost. Särskilt lätt dietsmak. Den berikade sammansättningen av vitaminer A och askorbinsyra, järnsalter, kalcium och jod.

sen-mogning

Den längsta tiden från att spita frön för att skörda broccoli är 130-145 dagar.

"Agassi F1". Hybrid termofila sorter. Tja "håller" huvudet. Dess form är rundad platt, måttligt knobbig. Vikt upp till 0,7 kg. Plantera plantor från april till mitten av nästa månad Växtperioden i de södra regionerna är 65-76 dagar från avlägsnandet av plantor till marken. Du kan landa "vågor" med en paus på 7-10 dagar. Ett genomsnitt på 3,7 kg avlägsnas från varje kvadrat av odlingsområdet. Agassi Broccoli-kål växer lika bra i friluft och i några växthus. Vid övervakning av teknik lagras 5 månader.

"Marathon F1". Högutbyte kalltålig hybrid, gillar inte värmen. Huvudhuvudet i elliptisk form, blågrön "färgmönster", mjuk konsistens, växer upp till 800 g och ett kilo. Busken är kraftfull, lång. Ripens en tillräcklig mängd av högkvalitativa laterala blomställningar. Bra motstånd mot parasiter. Villkoren för de första avgifterna är 80-85 dagar efter avstigning. Med en genomsnittlig kvadratmeter får du 3,2 kg. Läckra delikatesser, bra i någon form. Älskare av broccoli är mycket populära.

"Parthenon F1". Enstammar representativ för broccoli från hybridfrön. Huvudfostrets vanliga massa är 0,6-0,9 g. Huvudets densitet ökar, de stiger tillsammans, men inte mycket. Smidig och jämn. I marken planterad i mitten av maj. Börja samla huvuden från 80-90 dagar från plantoruppkomsten. Den genomsnittliga avkastningen är 3,3 kg per meter plantningsarea. Rengör "Parthenon", helst under den kalla perioden. Smaken är utmärkt, särskilt när det är friskt.

Var noga med att komma ihåg att odlarna kan ange mognadsperioder för samma sort på olika sätt. Bara räkna dem från tidpunkten för plantering av plantor till teknisk mognad, andra från sådd av frön för att skörda, etc. Ange viktig information!

Antalet recept med broccoli är enormt. Inte sämre än blomkål, du får en läcker gratin, som morötter kommer att glädja köttbullar eller diet soppa. Kulinariskt val har i själva verket inga gränser för fantasi. Fryst broccoli håller alla de bästa egenskaperna, vissa sorter kan förbli färska i flera månader.

Så vad behövs för att välja denna användbara grönsak för din webbplats? Bara en enkel önskan - slutligen plantera broccoli för det gemensamma bästa för hela familjen.

Vilken typ av broccoli kål att välja för plantering

Broccoli - en typ av kål, blir allt populärare. Efterfrågan på denna art är motiverad av sina otvivelaktiga fördelar och hög näringsvärde. Broccoli är en nära släkting till blomkål, så det liknar det senare med ett högt innehåll av olika mineraler, vitaminer och fibrer.

Denna kål kan framgångsrikt odlas i Ryssland - i artikeln betraktar vi de mest lämpliga sorterna för vårt område, inklusive kallt Sibirien.

Broccoli är likartad i utseende och näringsvärde för blomkål, men det har också skillnader. Skillnaden är i huvudets mörkare färg. Dessutom är broccoli mer spröd, det är mindre tätt, vilket gör denna typ av grönsak mer lämplig för ny konsumtion.

Observera att broccoli kan användas för att förebygga cancer, eftersom det innehåller sulforafan - ett ämne som motsätter sig uppdelningen av cancerceller. Dessutom innehåller denna kål indinol - ett ämne som stärker kroppens immunitet och sinigrin, vilket leder till att maligna celler snabbt skadas. I broccoli är innehållet i värdefull karoten också högt: detta ämne är något mindre i det än i morötter. Som du kan se är fördelarna med kål tveksamt.

På videobeskrivningen av broccoli:

Intressant, i vårt land, väljer trädgårdsmästare ofta midsäsongen och sena sorter av broccoli, som kännetecknas av en mättad grön färg på huvudet. Men i Europa är vita och lila sorter populära, också mycket välsmakande och friska.

Hur man väljer en betyg

Broccoli kan vara både sort och hybrid. Den första kan skryta med en bra smak, men har en längre åldrandeperiod. Men deras frön är lämpliga för vidare fortplantning av kulturen.

Hybridsorter utmärks av det karaktäristiska tecknet F1 på förpackningen. Dessa sorter av broccoli är bra eftersom de är resistenta mot skadedjur, och också mycket produktiva. Hybrider mognar tidigare och kan lagras under lång tid utan förlust av kommersiell kvalitet och näringsegenskaper. Smaken av hybridkål är dock något sämre än sorten.

Både när det gäller hybrid och när det gäller smaksättande broccoli bör valet baseras på två kriterier: mogningstid och avkastning. De tidigaste hybridvarianterna mognar sålunda inom 50 dagar efter plantering, och senare måste kålkål ibland vänta 140 dagar. Därför, om du bor i ett kallt klimat med en kort sommar, så är sena sorter inte lämpliga för odling - de kommer helt enkelt inte att ha tid att mogna.

Välj tidig och mid-season broccoli för kall terräng, och alla sorter är lämpliga för söder.

När det gäller avkastning kan olika sorter av broccoli producera från 1 till 7 kg grönsaker per kvadratmeter. När du väljer ett sortiment, var uppmärksam på detta ögonblick.

På videon - hur man väljer ett broccoli sortiment:

Utöver de ovan angivna huvudkriterierna är det viktigt att uppmärksamma agrotekniken av odling, kålbeständighet mot väder, skadedjur, sjukdomar och sällsynta egenskaper.

När du köper en ny sort, överväga det faktum att ibland olika tillverkare anger olika mognadsperioder för samma sort. Kolla med den här säljaren eller på tematiderna denna viktiga information.

Variety review

tidigt

I denna kategori anses sorter med en löptid på 60 till 100 dagar.

Batavia F1

Hybridbroccoli har gröna blad som bildar avrundade täta huvuden. Det rekommenderas att plantera frön från 15 mars till 15 april. Produktivitet - 2,5 kg per 1 m2 säng.

Denna sort är resistent mot höga temperaturer och kan bära frukt fram till den mest frostiga. Av nackdelar ingår en kort hållbarhet i färskt. Men grönsaken kan användas för bearbetning.

Linda

Mängden mognar på 85-100 dagar, den vuxna huvudet har en vikt av 300-400 gram. Landning rekommenderas från slutet av mars till slutet av april. Sorten är bra, frisk, lämpad för konservering.

Linda har ett högt innehåll av vitaminer, aminosyror och lätt smältbar jod. Från 1 m2 sängar visar det sig att ta bort 3-4 kg grönsaker.

Herre F1

Sorten har en bra smak, förutom den är högavkastande. Huvudet kan nå en halv och en halv kilo. Kål mognar på 60-64 dagar, vilket är ganska tidigt.

Observera att Herren är resistent mot pulverformig mögel. Utmärkt för odling i öppna sängar, utbyte - 4 kg per 1 m2. Näringsvärdet är mycket högt: Kål innehåller mycket kalium, vilket är bra för hjärtat.

vitamin

Tidig mogen kål, mognar 75-80 dagar efter plantering. Huvudet når en massa på 300 gram, i det här fallet är det nödvändigt att skörda skörden i tid, innan huvudet är för löst.

Sorten möter fullt sitt namn - innehållet av vitaminer i kål är mycket högt.

i mitten

I detta fall mognar broccoli i 105-130 dagar.

Ironman F1

Detta är en högavkastande hybridvariant. Huvudet når en massa på 400-600 gram, fröna planteras på plantor i mars. Den växer bra i öppen mark, har en bra smak. Från 1 m2 bäddar i detta fall kommer att gå till ca 2,9 kg grönsaker.

Kål Ironman F1

Det är en mellansäsong med små, finkorniga huvuden som väger 300-400 gram. Utbytet är 2-4 kg per 1 m2 område. Gnomen skörd uppsamlad hösten är lämplig för bearbetning och lagring.

Observera att denna sort är rik på fosfor, vitaminer, kalcium och protein.

förmögenhet

Hybrid högavkastande mängd broccoli. Huvudena är ömma och väger 150 gram. Att sålda plantor i öppen mark är i detta fall endast möjligt efter att hotet om nattfrost har passerat helt. Produktivitet - 2,6 kg per 1 m2.

Kål Fortuna kännetecknas av juiciness av huvuden, men det kan lagras under lång tid. Den har en kostsammansättning: högt innehåll av vitaminerna A och C, salter av järn, kalcium, jod.

Det kommer också att vara användbart att veta om tidpunkten för att plantera blomkål.

Men hur mår broccoli på plantor, det anges här.

Det kan också vara användbart för dig att lära dig hur man planterar bröstspiror med frön: http://gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/kapusta-bryusselskaya-vyrashhivanie-iz-semyan.html

Men när du planterar broccoli, och hur växer det frön, hjälper du att förstå denna information.

sen

I det här fallet kommer det att handla om broccoli, mogning i 130-145 dagar.

Agassi F1

Detta är en hybrid termofil variant. Huvudena når en massa på 700 gram, ganska tät. Ca 3,5 kg grönsaker tas vanligtvis från 1 m2 bäddar. Kål växer bra utomhus i heta klimat och i varmvatten. Den kan lagras färskt i ca 5 månader.

Marathon F1

Det är en hybrid kallbeständig sort, det växer dåligt i värmen. Huvudet i detta fall når 800 gram och jämn kilo. Sorten är mycket resistent mot skadedjur och parasiter.

Från 1 m2 sängar kan du samla ca 3,5 kg grönsaker. Vi noterar den underbara smaken av denna kål: Maraton är bra i någon form - fräsch och bearbetad. Utsikten är mycket populär bland bönder och sommarboende. Och här kan du läsa information om hur man förbereder blomkål frön för plantor.

Parthenon F1

Också en hybrid variation. Huvudets massa i detta fall når 600-900 gram, de har en bra regelbunden form. Det rekommenderas att landa i öppen mark i mitten av maj.

Produktivitet, i genomsnitt 3,3 kg grönsaker per 1 m2. Kål har en bra smak, det rekommenderas att använda det fräscht. Men hur kan odlingen av tidiga kålplantor i växthuset hjälpa till att förstå denna video.

Sorter för sibirien och uralerna

För dem som lever i kalla klimat har uppfödare också utvecklat tillräckligt många broccolivaror. Dessa arter är motståndskraftiga mot förkylning, har som regel tidig mognad, och inte för snabba i vården. Sedan en kort recension av broccoli sorter som passar för det norra klimatet.

Detta är en mycket tidig mogen sort, så den är perfekt för växande i Sibirien. Växtperioden är bara 70 dagar.

Broccoli F1

Sorten är en hybrid, har ett huvud av rik grön och medium densitet. Observera att kål av denna typ kan lagras i flera månader utan att förlora dess näringsegenskaper och innehållet av vitaminer.

tonen

Tidig mogen kål - Skörden är klar redan 2,5 månader efter plantering. Huvudet i detta fall har en vikt av ca 200 gram. Kålhuvuderna är färgade i en mörkgrön färg och smakar som känsliga gröna ärtor. Det kommer också att vara användbart att lära sig om tekniken för odling av vitkål i öppen mark.

Kejsaren

Denna broccoli mognar på 80 dagar. Kålhuvud har en intressant form som påminner om små julgranar.

Hothouse sorter

Observera att förutom öppen mark kan sibiriska och urellträdare välja broccoli sorter som är lämpliga för växthusodling. Och omedelbart expanderar utbudet av lämpliga sorter väsentligt. Vi ger en översikt över vilka typer av kål som lämpar sig för odling under skyddsområdet: i växthus, växthus.

Detta är en högkvalitativ mängd kål, huvuden har en betydande vikt - upp till 900 gr. Sorten är tidig mogen, mognar 70 dagar efter plantering, resistent mot pulverformig mögel. Men hur är planteringen av Peking-kål i öppen mark, och hur man gör allt korrekt, anges här.

I fotolackfärgen:

kontinental

Denna typ ger huvud som väger ca 600 gram, anmärkningsvärt för sin underbara smak, bra presentation och anmärkningsvärt transportabilitet.

Calabrese

Variety hänvisar till mitten, har ett tätt turkoshuvud som väger ca 400 gram. Calabres är resistent mot frost och dåligt väder i allmänhet. Du kan också vara intresserad av att lära dig att vattna kålen med borsyra och vilka resultat som kan uppnås.

recensioner

Vi lär oss vad våra sommarboende och trädgårdsmästare säger om att växa broccoli.

Elena, Astrakhan: "Många olika grönsaker, frukter, bär växer på min sida. Men om broccoli tänkte jag länge - det verkade som om det var väldigt svårt att odla det. Jag tog emellertid en sort i rättegång - på säljarens vägledning visade sig det vara Herre. Som det visade sig hade jag tur - sorten anses vara en av de bästa. Kål växte säkert under första säsongen, gav en underbar skörd, nu växer jag varje sommar. Jag gillar sallader med denna friska och läckra kål. Jag rekommenderar.
Mikhail, Saratov: "Broccoli är älskad av hela familjen, men de köpte vanligtvis frysta i affären. För några år sedan bestämde de sig för att plantera sina egna på dacha. Välj en tidig sort och sen planterad. Tidigt växte snabbt - till och med överraskad, det visade sig vara mycket gott, åt det i färska salater. Sen var tvungen att vänta till september, med avgången, naturligtvis, fiddling. Men jag var nöjd med resultatet - sen broccoli är ännu mer välsmakande än tidigt, och den kan lagras under lång tid. Jag rekommenderar alla att odla broccoli: det finns inget att frukta, kål växer normalt, och vård är inte svårare än för vitkål. "

Så vi har övervägt funktionerna i olika sorter av broccoli: inklusive lämpliga för odling i mellannivå, i norr, i växthus. Och i artikeln gav vi bara de mest använda arterna, men det finns faktiskt många fler av dem. Därför är valet endast för köparen, och uppfödare kommer att försöka ta hänsyn till alla önskningar och ständigt utveckla nya sorter av hälsosam och god kål.

Hur man väljer det bästa urvalet av kålbroccoli?

Nästan alla broccoli sorter är ganska tidiga. Redan efter 95-105 dagar efter att plantorna planterats i öppen mark kan du skörda den första grönsaken av broccoli. Vård, odlingen av denna grönsak är nästan ingen annorlunda än vården av andra typer av kål.

Det första du bör göra innan du planterar frön för plantor är att välja lämplig sort. I denna kultur finns det två underarter:

Calabrese. Utmärkande egenskaper är ett tätt, hårt huvud med många blomställningar på en tjock stilk.
Sparris. Det kallas också "Broccoli Italian". Kålets särskiljande former är små bunter av blomställningar som bildar små huvuden. Det är från sådana små huvuden att hela frukten består. Ät och stjälkar. Deras smak påminner om asparges.

Det bör noteras att odling av broccoli inte kräver särskild kunskap. Många trädgårdsmästare och experter anser det vara den mest opretentiösa.

Bland de bästa sorterna av broccolikål skilde sig tidiga och midsäsongssorter:

Tone. Den har medelstora gröna blommor. Avser en av de tidigaste sorterna. De första frukterna kan samlas redan 80-90 dagar. Efter att ha klippt av de överlevda laterala huvuden, kan växten snabbt växa nya knoppar. Från en frukt kan du samla en bra skörd av sådana strålar. Broccoli Tonus kål sort har utmärkt smak och ser bra ut när man pynter middagsbordet.
Fiesta. Tidig mogen sort med en växtsäsong på upp till 70 dagar. Kanske är detta den minsta kålen av denna sort. Det bildar bara ett litet huvud som väger upp till 300 g. Samtidigt har den en tät struktur och saftig fyllning. Det finns inga sidobevis. Denna typ av broccolikål (se foto) är mycket lätt att hitta bland andra sorter av denna typ av grönsaker.
Linda. Kors i mitten av säsongen. Mognad uppträder vid 110 dagar. En särskiljande egenskap hos växten är ett stort centralt huvud som kan nå en vikt av 500 g. Tonen i dessa stora bunkar är vanligtvis mörkgrön. Andra huvuden, som växer efter att ha klippt av huvudet, har först en ljus färg och snabbt utvecklar stora balkar. Detta är den bästa broccolikålvarianter för mellanklubben.
Arcadia F1. Avser sorter av tidig modning. Utmärkt kvalitet på smak och anpassningsförmåga till kalla förhållanden gör denna sort unik. Enligt sommarbefolkningen är detta den bästa broccoliekol sorten för Sibirien och Uralerna. Det markerar också sitt goda utbyte, även om du inte gör någon ansträngning när du växer.
Monterey F1. Frostbeständig mitten av mognadssortiment med ett centralt huvud, på vilka sidogrenar inte bildas. Det ser ut som broccoli Fiesta, men Monterey-hybrid har en mycket större frukt och når en massa på nästan 2 kg. Färgen på själva frukten är mörk, med en grön nyans. Monterey kål kan hänföras till de bästa sorterna av broccoli kål för Ukraina och för Moskva regionen.
Lazar F1. Tidig mogen hybrid med täta, mörkgröna huvuden. Hela säsongens längd är cirka två månader. Smaken är utmärkt. Efter skörden bildar det snabbt nya knippar, bara de är mindre. Frukt upp till en månad efter att ha samlat huvudfrukten.

Ovannämnda sorter listas i det ryska officiella registret. Det finns mer än 200 sorter och sorter av broccoliekål i världen.

Det finns också andra sorter som bör åtgärdas. Dessa inkluderar: Calabrese och Continental. Dessa är sorter av en senare mogningstid. Fruktar väl under förhållandena i södra och mellersta regionerna. Huvudena på denna kaput väger ca 500 gram. De har en tät struktur och är skickligt motståndskraftiga mot kyla.

Broccoli, plantering och vård

Broccoli kål är en av de mest hälsosamma grönsaker som alla nutritionister i världen rekommenderar. När allt kommer omkring innehåller denna kål en stor mängd vitaminer, mineraler och näringsämnen som bidrar till förbättringen av människokroppen. Många, kanske, omedelbart uppstår frågan - hur man planterar broccoli på din webbplats? Det är inget svårt. I denna artikel kommer vi att titta på alla stadier av växande broccolikål för att få en rik och hälsosam skörd.

Broccoli Kål Funktioner

Broccolakål tillhör kålfamiljen och är en typ blomkål, men med högre utbyte. Denna typ av kål är känd sedan antiken, även romarna och egyptierna använde den som mat. Dess hemland är Medelhavet och Asien Minor. I Nordamerika framträdde denna kultur och började växa aktivt under 20-talet, medan i Ryssland broccoli nyligen odlades och odlades i kål.

Huvudegenskaper hos broccoli:

Broccolakål tillhör kålfamiljens årliga växter.
Denna anläggning föredrar öppna soliga platser.
Kålen själv når en höjd av 60-90 cm, beroende på sorten.
I slutet av kålen finns lösa blomställningar samlade. De påminner något om blomkål, men blomställningen i sig är inte så elastisk.
Maten använder centrala och laterala huvuden. Om du omedelbart stör den centrala, kommer utbytet att öka och plantanvändningsperioden förlängs.
Broccolikål är mer användbar än blomkål. Den innehåller en stor mängd vitaminer: B1, B2, B6, C, PP och andra. Även i kål ingår olika mineraler som är nödvändiga för människokroppen: kalium, magnesium, kalcium, fosfor, järn.
Denna grönsak är den viktigaste kostprodukten och används för att förebygga olika sjukdomar.
I modern medicin används broccoli för att avlägsna droger, eftersom det innehåller ämnen som kan bekämpa bakterier bättre än antibiotika.
Broccolikål är en idealisk mat för gravida kvinnor och spädbarn som först träffar vuxenmat.

Foto av broccoli kål

De viktigaste egenskaperna hos broccoli kan ses i följande bilder.

Kål med ett stort kålkål:

Huvudsakliga sorter och hybrider av broccolikål

Broccolikål är en mycket populär grönsak, som nyligen varit mycket populär bland grönsaksodlare. När allt kommer omkring är denna kultur särskilt opretentiös i vård, kalltålig och kan växa på nästan vilken mark som helst. En av funktionerna i kål är dess reparation. Du kan få två grödor i stället för en, för det här måste du skära mogna skott och vänta på nya.

Som alla andra växter har broccoli många olika sorter och hybrider. Deras val beror på dina önskemål och egenskaper i området.

Med form av broccoli är kål uppdelad i kål kalabrez och sparris eller italiensk broccoli. Calabrez är en välbekant kål med ett tätt huvud som bildas av blomställningar. Aspargesbroccoli har många långa stjälkar med små huvuden i slutet. Att smaka är väldigt lik aspargesbönor.

Låt oss lyfta fram de viktigaste sorterna av broccolaskål.

Varianter av broccoli kan delas med mogning: tidiga sorter, mognad och sena.

Tidiga sorter av broccoli

Sådana sorter av kål kan du skörda på 60-70 dagar. Dessa inkluderar:

Variety "Tribute". Den är resistent mot svåra väderförhållanden. Huvudena i blomställningarna är små.
"Vyarus". Denna sort har ett litet huvud och ett horisontellt arrangemang av blad av grågrön färg. Medelvikten på ett huvud på ca 120 gram. Varornas särdrag är det snabba utseendet på sekundära huvuden.
"Linda". Denna klass präglas av stora huvudstorlekar. Den genomsnittliga vikten av ett huvud är 300-400 gram. Även denna sort är kapabel till snabb framväxt av sekundär skörd.
"Green Sprouting." Detta är en kortväxande sort, som också kännetecknas av ganska stora kålkål, vars genomsnittliga vikt är cirka 300-400 gram.
"Corvette". Denna broccoliekol sort är en av de bästa eftersom den anpassar sig väl till väder och markförhållanden. Denna kål skiljer sig i stora huvuden, vilket är bra för förvaring i frysen.

Mellansäsongssorter av broccolaskål

För att behaga dig med en användbar produkt hela säsongen kan du plantera olika sorter av kål när det gäller mogning. Därför, när de tidiga sorterna mognar, ersätts de av mellanträtningsvarianter. De viktigaste är följande:

"Dvärg". Denna mängd broccoli surkål har kål som är ganska stora i storlek, den genomsnittliga vikten på en är ca 300 gram. I utseende kännetecknas de av upphöjda rosette och gråttgröna blad med en vågig kant.
"Calabrese". Mognadsperioden är i genomsnitt 90 dagar, avkastningen är ganska hög. De centrala huvuden är ganska massiva, deras vikt kan vara upp till 400 gram.
Grön Favorit. Denna mängd broccoli är mycket populär utomlands på grund av sitt höga utbyte.
"Senshi". Denna sort har en särskiljande funktion - huvudet är i form av en kupol, som består av små knoppar. Perfekt lagrad.

Sena sorter av broccoliekål

Denna grupp av kål sorter är inte lika många som tidig och mitten mogning. Men alla kan helt enkelt hämta något som passar honom med avseende på egenskaper och smak.

"Continental". Denna sort har ett stort tätt huvud, som i vikt kan nå 500 gram. Den har en trevlig smak.
"Lucky". Avser sen modning. Huvudet har en grön färg och en delikat konsistens. Det utmärks av sin stora storlek, medelvikten på ett huvud kål är 300-500 gram.

Detta är bara en liten lista över sorter av broccoli, som kan bli helt odlade under våra förhållanden.

Processen för att förbereda plantor av broccolikål

Hur man odlar broccoli på din webbplats, många tänkte. Många fruktar att det är svårt och kräver stor ansträngning. Men det är inte, du behöver bara veta några nyanser.

Det bästa sättet att plantera broccoli är att växa genom frön. Låt oss ta en närmare titt på hur man förbereder fröna för plantering.

Förbereder Broccoli Kålfrön

Först och främst måste du köpa kvalitetsfrön av den sort du har valt. Läs noggrant informationen på förpackningen och tips om att odla dem.
Vidare måste alla frön siktas och lämna endast den största.
Därefter upphettas kålfrön i varmt vatten i 20 minuter. Vattentemperaturen är 48-50 grader.
Därefter blöts fröna i en fuktig trasa i 8 timmar. För att göra detta kan du förbereda en speciell lösning: från borsyra, kaliumpermanganat eller askasinfusion.

Efter fröberedning måste du göra jorden. Alkalisk eller neutral jord är perfekt för broccolaskål, vilket gör plantorna mycket snabbare. Såning bör börja i maj och juni. För att få en bra plantor är det nödvändigt att observera alla stadier av beredning och plantering:

Förbered först en trälåda, ca 50 x 30 cm i storlek.
Töm på botten, du kan använda små stenar eller grus.
Därefter hälls jorden i lådan och lätt komprimeras för hand.
På en komprimerad yta är det nödvändigt att göra grunda spår på ett avstånd av 3 cm.
Då måste marken vattnas, varefter de fördämda fröerna hälls i spåren.
Efter sådd, bör jorden vara något kompakt.
För att skapa optimala förutsättningar för tillväxt av plantor kan rutan stängas med en film. Den ideala temperaturen är 16-25 grader.

För en senare skörd kan kålfrön sådas direkt i öppen mark.

Webbplatsval och markberedning för plantering av broccolikål

När frön har sådd, är det dags att hitta en lämplig plats för att plantera framtida plantor i öppen mark.

Broccoli är en lättälskande växt, så du bör hitta en öppen plats full av solljus hela dagen. Platsen borde dock inte vara i solen.

Denna typ av kål föredrar lösa bördiga jordar, alkaliska eller neutrala. Var noga med att se till att det på den valda platsen inte växte räkor, rädisa, kål, rädisa. Dessa är dåliga föregångare och plantering på denna plats kan bidra till låga utbyten.

De bästa prekursorerna för broccoli är potatis, morötter och baljväxter.

Många trädgårdsmästare förbereder marken för broccoliekål på hösten. Detta görs för att berika jorden med mineraler och gödningsmedel. Kalium och fosfor införs i jorden, och jorden förkalkas. Men det spelar ingen roll om du lagar marken på våren. Bristen på gödselmedel kan kompenseras genom toppdressing.

Processen att plantera broccoli i öppen mark

När plantorna kommer att visas på 5-7 blad, kan du fortsätta till landningen i öppen mark. Vid tiden är det i genomsnitt 30-35 dagar efter sådd av fröerna. Den optimala tiden för att plantera broccolaskål är en eftermiddag eller grumlig dag.

Broccoli kålplanteringssystemet består i att förbereda hål med ett avstånd på 40 cm mellan dem. Det ska vara 50-60 cm mellan raderna.
Hål för kålplantor måste göras tillräckligt djupt.
Om du inte är engagerad i att förbereda marken på hösten, måste du göra en speciell blandning av aska och kompost innan du planterar.
Sätt sedan in en ung växt in i brunnen och strö den lätt med jorden. Det är nödvändigt att spruta bara en liten bit, precis ovanför rotkragen. När kålen växer i hålet blir det nödvändigt att hela tiden hälla i marken tills hålet blir lika med kanterna.
För att förhindra skador på kål från korsflöden kan sängar täckas med non-woven tyg.
Efter plantering måste broccoli vattnas rikligt.

Funktioner av växande broccoli och omhändertagande av kål

Processen med att bry sig om broccolikål kommer inte att vara svårt. För att få en hälsosam grönsak, som kommer att ge en bra skörd, behöver du bara systematisk vattning och ogräs.

Broccoli vård:

Broccoli kål kräver ofta vattning, särskilt under den heta säsongen. För grönsakens fulla tillväxt är det nödvändigt att det finns fuktig luft runt växten. Vattenfrekvensen - varannan dag och i varm tid - varje dag.
Top dressing är också den viktigaste delen för att få en bra skörd. Det genomförs i flera steg. Den första utfodringen sker när de planterade växterna börjar rota. För att göra detta, använd en lösning av mullein eller kycklinggödsel. Nästa matning utförs på två veckor. Den tredje och fjärde förbandet utförs efter bildandet av blomställningen och skärningen av det centrala huvudet. Använd detta organiskt gödselmedel eller mineral.
Odling och lossning behövs också av växten. De utförs vanligtvis efter bevattning för att mätta rötterna med syre.
Huvudregeln för växande broccoli är inte att vänta på att mogna huvuden, när blommor uppträder på huvudet - du kan inte äta grönsaker. Först och främst skärs det centrala huvudet när det når en höjd av 10 cm. Sedan skärs sidoskotten.

Sjukdomar och skadedjurskontroll

Ett annat steg i vården av broccoli är den tidiga upptäckten av sjukdomar och skadedjur. och slåss mot dem.

De viktigaste skadedjuren av kål är:

Svart ben. Det påverkar kålplantor. För förebyggande är det nödvändigt att inte förtjocka plantorna, och också att plantera dem på ett ställe där de korslande växterna inte växte.
Sniglar. För att bekämpa dem kan du använda brutna skal.
Korsformig loppa. Den vanligaste skadedjuren hos alla kål. För att bekämpa dem kan du använda ask, peppar och tobak.

De viktigaste sjukdomarna i broccolaskål är nedsänkt mögel, smal bakterier och vitfisk. Du kan bekämpa sjukdomar med folkmedicin, samt med speciella preparat.

Broccoli kål är en mycket användbar grönsak, som innehåller många användbara ämnen och vitaminer. Praktiskt taget i vilket kylskåp som helst finns det denna produkt från vilken det är möjligt att förbereda ett stort antal läckra rätter. Och allt arbete som är relaterat till odling av kål, blir till en användbar produkt för dig, som kommer att glädja dig på vintern.

Broccoli kål bästa sorter

Hemlandskålbroccoli är Asienmindre och östra Medelhavet. Där har det odlats i tvåtusen år. I Ryssland såg denna relativa blomkål inte så länge sedan, men blev omedelbart populär och älskad av anhängare av en hälsosam livsstil.

Broccoli Kål Funktioner

I denna ganska opretentiösa sort av kål är ätbara löv inte ätbara, utan oöppnade blomställningar, som är naturliga multivitaminer på grund av deras sammansättning.

Näringsbehov och unik komposition

Tillbaka i början av 1900-talet gav de ryska forskarna NI Kichunov och R. D. Schroeder broccoli den högsta betygen, placerade den över blomkålen. Det finns mer protein i det än i sparris, spenat, sötmajs, sötpotatis, essentiella aminosyror - lika mycket som i nötkött och lysin, isoleucin och tryptofan - som i kycklingägg.

Broccolifloretter innehåller vitaminerna A, B1, B2, PP, C, E, K, salter av kalium, magnesium, fosfor, kalcium. Strukturen i denna kultur omfattar metionin och kolin - anti-sklerotiska ämnen som förhindrar ackumulering av kolesterol i kroppen, förbättrar minnet. Och även i broccoli finns ett ämne sulforafan, vilket förhindrar bildandet av cancerceller och sinigrin, som förstör maligna celler. Därför behöver denna vegetabiliska växt bara planteras för ett långt och hälsosamt liv.

Det är väldigt användbart att äta broccolirå, men det är lätt att laga mat.

Växande nyanser

Mycket ofta, efter att ha misslyckats vid den första planteringen, vägrar grönsaksodlare denna gröda. Men växa denna grönsak är lätt, du behöver bara veta några funktioner.

Ljuskrävande broccoli växer bäst på humusrika jordar som är väl dränerade, med ett pH mellan 6,0 och 6,8. Broccoli är en kultur med måttliga temperaturer (+ 16-25 ° C) och fuktighet (jordens luftfuktighet 75%, luft - 85%). Grönsaken är hård och kan klara en temperaturfall på -7 ° C, särskilt kallt resistenta senmognadssorter. Men för att öka temperaturen på växten reagerar snabb tillväxt och naturligtvis får vi inte missa ögonblicket och ha tid att klippa huvudet före blommande.

Broccoli huvuden ska skäras för att blomma, annars blir de oätliga

I de södra regionerna bör broccoli endast odlas som en tidig vårskörd på hösten för vinterlagring. Men i mittenbältet och i norr känner den här kulturen bra.

Vad man bör tänka på när man väljer en sort, fröproducenter

Hittills är över 200 sorter och hybrider av broccolaskål kända i världen. Statens register över avelsuppnåelser innehåller 37 namn på denna anmärkningsvärda grönsak. Fröproducenter är Nederländerna, Frankrike, Italien, Schweiz, Japan och, naturligtvis, Ryssland. De får växa i alla regioner i Ryska federationen, därför är det nödvändigt att välja frön för plantering baserat på dina behov och önskningar, med hänsyn till beskrivningarna av växter. Det enda som bör beaktas när man väljer en sort för plantering i din region är tiden för mogning. Broccoli av den senaste mognaden (130-145 dagar) bör inte planteras i Sibirien och i Uralerna, där en kort sommar inte tillåter en bra skörd. Det är också värt att notera att sorter har en ljusare smak, och hybrider överstiger dem i utbyte, frostmotstånd, negativa förhållanden.

De bästa broccolivarianterna med beskrivning och egenskaper

Som de flesta grönsaker delas broccoli av mognad.

tidigt

De tidiga mogna sorterna av broccoli inkluderar sorter och hybrider av broccoli med en mognadstid på upp till 100 dagar.
Vanligtvis hålls tidiga mogna sorter lite färskt, men de kan bearbetas.

Youngs F1 - super early hybrid, vars ursprung är utvaldsstationen uppkallad efter N.N. Timofeev. Ger dig möjlighet att skörda på 60-65 dagar efter transplantation. Det lilla gröna huvudet är löst, har en vikt på 200 g. Råvaruproduktionen är 1,3 kg / kvm. m.

Video: Young's Broccoli F1

Green Magic F1 är en tidig mogen uppfödningshybrid av det franska företaget SAKATA, som har en bra smak, ett större huvud som väger upp till 700 g, elliptisk, gröngrön, medium densitet. Visar reparationsegenskaper, resistenta mot sjukdomar och skadedjur. Du kan samla 2,2 kg per kvadratmeter.

Video: Broccoli Green Magic F1

Chronos F1 är en annan tidig hybrid av SAKATA. Ingår i Ryska federationens statsregister år 2017. En liten växt bildar täta blågröna blomställningar av medelstor till stor storlek som väger 0,5-0,6 kg, utmärkt smak. Utbytet av Hronos F1 - 2,7 kg / kvm. m.

Hybrid Chronos F1 har ett stort tätt huvud som väger upp till 600 g

Tonus är ett känt bevisat sortiment av urval av Federal Research Institute of Vegetable Growing. Det första centrala huvudet som väger upp till 200 g bildas i slutet av juli, sedan fram till oktober bildas små huvuden på sidoskotten.

Fotogalleri: långvarig fruiting av Tonus-sorten

Vyarus är en tidig mogen sort, vars ursprung är AGRO-BEST. Formar täta grågröna huvuden med en diameter av 20 cm och en massa av 120 g. Växten är resistent mot både låga och höga temperaturer, ger ett stort antal sekundära skott. Du kan samla 2,9 kg per kvadratmeter.

Motståndskraftig mot både låga och höga temperaturer Vyrus broccoli odlad i Ryssland, Moldavien, Ukraina

Venus F1 är en tidig mogen (80-90 dagar) hybrid, som inte bildar laterala skott, från företaget Zedek. Huvudet är tät, mörkgrön färg som väger 350-600 g, utmärkt smak. Utbytet av 3,0-3,5 kg / m2. Hybriden är resistent mot fusarium, det finns en harmonisk mogning av grödan.

Venus F1 kännetecknas av ett vänligt modningshuvud.

Medium tidigt

Följande hybrider kan särskiljas bland medeltida broccoli:

Fiesta F1 motståndskraftig mot Fusarium

Macho från avelsföretaget "Gavrish", en kortväxande växt, i flera stammar, bildar täta gröna blomställningar upp till 300 g;

Hybrid Macho F1 perfekt lagrad i frusen form

Naxos från SAKATA, en lång enstaka växt, har blågröna blomställningar som väger 600 g utmärkt och god smak;

En Moskvas souvenir av rysk uppfödning med medelhöjd, med ett medeltäthuvud som väger 400-450 g, ger ett utbyte på 1,0-1,2 kg / kvm.

Mellan tidig broccoli kan odlas i Sibirien och i Uralerna.

i mitten

Benämningen av mogna broccoli som tillhör mellansäsongens sorter är 105-130 dagar. Följande sorter och hybrider med genomsnittlig mogningstid ingår i RF-registret:

Batavia F1 Holländska avel med en gröngrön tät blomställning med utmärkt smak, med en vikt av 700 g, bildar dessutom sekundära skott, ger 2,6 kg / kvm. m;
Heraklion F1 från SAKATA - hög hybrid, ger 2,5 kg per kvadratmeter, huvudtät, väger 550 g, smaken är utmärkt, det finns sekundära huvuden;
Dwarf - från agrofirm Sedek har en blomställning av medelstorlek som väger 400 g, gråttgrön, medium densitet, det finns sekundära skott med blomställningar. Du kan samla 2,4 kg från torget. m;
Krullet huvud är en annan sort från Cedek, den har mindre löv och ett större huvud på 600 g;
Curly - variation från avelsföretaget Gavrish som inte bildar sekundära blomställningar. Huvudets massa är 600-700 g. Smaken är utmärkt. Produktivitet - 2,6 kg per kvadratmeter. m;
Linda är en medelhög sort med en mörkgrön huvudformad som en ellipsa, medelstorad textur, väger 300-400 g. Värderas för sitt höga utbyte (3-4 kg per kvadratmeter), efter att ha klippt växten växer till 7 sidoskott med 50 huvuden vardera -70 g;
Montop F1 är en hybrid av trädgårdar i Ryssland, har ett stort huvud med en genomsnittlig densitet på 900 g utmärkt smak, det finns inga sekundära huvuden. Produktivitet - 3,1 kg / kvm. m;
Ronnie F1 är en lång hybrid av italiensk urval, den har grågröna täta huvuden som väger 500 g, det bildar inte sekundära skott.
F1 surfing är en utmärkt hybrid från det vetenskapliga forskningsinstitutet för grönsaksodling av skyddad mark och urvalet Gavrish. I närvaro av sekundära huvuden väger den centrala vägen upp till 1,0 kg. Smaken är utmärkt, färgen är grön, densiteten är genomsnittlig. Utbyte hybrid 3,7 kg per kvadrat. m;
Stromboli F1 från nederländska uppfödare. Hybriden har blomställningar som väger 600-700 g grön färg, medium densitet, utmärkt smak. Du kan samla 2,6 kg per kvadrat. m;
Fortune - en variation från Moskvas jordbruksföretag Sök med ett litet (vikt 150 g) centralt huvud av känslig konsistens och utmärkt smak. På grund av de många skotten har en avkastning på 2,6 kg per kvadratmeter;
Caesar är en annan variant där sekundära grödor växer efter att ha klippt huvudet. Massan av det centrala huvudet till 135 g. Smaken är bra. Det kan samla 2,5 kg / kvm. m.

Fotogalleri: Mellan-säsongsbroccoli sorter och hybrider

sen-mogning

Senast mogna broccoli sorter används vanligtvis för vinterskörd. I de nordliga områdena finns det risk för att inte ha tid att skörda. Uttrycket av deras mogning är 130-145 dagar.

Parthenon F1 är ett hybridföretag SAKATA med täta blomställningar av medelstor och stor storlek, grågrön färg, vikt 600-900 g, utmärkt smak. Utbytet av 3,3 kg / kvm. m;
Monrelo F1 är en schweizisk hybrid med stor smak utan bildande av sekundära huvuden. Huvudets massa är 700-800 g, utbytet är 3,6 kg / kvm. m;
F1-monopoler är en produktiv (3,1 kg / m2) hybrid av nederländska urval som bildar sekundära blomställningar. Det centrala huvudets massa är 600 g;
Monaco F1 är en annan fruktbar (4,2 kg / kvm M.) holländsk hybrid med täta grågröna huvuden av medelstorlek som väger 600 g, utmärkt smak. Det finns inga sekundära huvuden;
Marathon F1 - Japansk hybrid från SAKATA med ett utbyte på 3,2 kg / kvm. m, har en grön huvud mellanstorlek, tät, med en delikat konsistens, vikt 800 g, utmärkt smak;
Agassi F1 - Holländska hybrid med ett utbyte på 3,7 kg per kvadrat. m, med ett medelstort grågrönt huvud, väger 700 g, bildar sekundära huvuden;
Lord F1 är en hybrid från Holland med en stor keps med ljust gröna färger, täta, väger 0,8-1,2 kg, utmärkt smak. Du kan samla 2,7 kg / kvm. m.

Fotogalleri: sena mogna broccolihybrider

Mitt sent

Under förhållandena i Sibirien och Uralerna kan sådana hybrider odlas i växthus.

Ironman F1 är lämplig för Sibirien och Uralerna

Lucky F1 är en holländsk hybrid, som värderas för långvarig fruiting, har en rundad, gröngrön, tät, med en delikat konsistens, ett huvud som väger 300-600 g.

Lucky F1 värdefull lång fruiting

Monterey F1 är också en holländsk hybrid som inte bildar sekundära huvuden. Blomstringsmassa från 600 g till 1,9 kg. Smaker är bra. Utbytet av hybriden 3,6 kg / kvm. m. Det har oönskande odlingsförhållanden;

Orantes F1 är en annan hybrid från Holland, har blomställningar med medelstorlek, grågrön färg, genomsnittlig densitet, väger från 600 g till 1,5 kg, god smak. Du kan växa 3,6 kg / kvm. m.

Inte bara användbar, men också en prydnadsgrönsak

Vi bestämde oss för att plantera broccoli med gröna knoppar. I Europa är lila och vita sorter vanliga. De är också användbara, men också mycket dekorativa. Online Store Russkiy Ogorod-NK, LLC SPK APD säljer sorter av broccoli lila drottning med huvuden av lila färg. Mycket vacker sort under blomningstiden. Huvudskörden Lila drottningen ger under andra halvåret, fortsätter att bära frukt fram till mitten av hösten.

Broccoli Variety Purple Queen med lila blomställningar

Recensioner om sorter och fröproducenter

Det finns ett tillräckligt antal hybrider och sorter av broccoli för att hitta din favorit. Välj frön från tillförlitliga producenter, var uppmärksam på mogning och utbyte, odla broccoli för ett långt och lyckligt liv.

Broccoli kål blir oförtröttligt att vinna fans. På grund av det faktum att det kan mogna i nästan vilket klimat som helst, är det motståndskraftigt mot plötsliga temperaturförändringar och det är lätt och lönsamt att växa. Broccoli sorter av kål är mycket olika, så trädgårdsmästare som bestämmer sig för att växa bör veta mer om dem.

Top Early Broccoli sorter

Tidiga sorter av broccolaskål är avsedda för omedelbar konsumtion eller behandling, eftersom de hålls färskt väldigt lite (i genomsnitt upp till 7 dagar). Deras funktion är överflöd av vitaminer, snabb, vänlig modning och känslig konsistens. De är perfekta för färska sallader och sommar smoothies (gröna smoothies).

Top Early Broccoli sorter

"BataviaF1" mognar på 65-68 dagar. Huvudena är stora, 1-1,5 kg, mörkgröna, runda och täta, blomställen är lätt separerade från varandra. Den genomsnittliga avkastningen på 2,6 kg / m. sq. Ej mottaglig för sprickbildning och fusarium, kan odlas under extrema förhållanden.
Fiesta mognar på 70 dagar. Broccolikål växer med ett litet huvud upp till 300 gram med en tät struktur och mycket saftig massa. Lateral skott inte, bladen växer nästan vertikalt. Produktivitet - 2,4-3,5 kg / m. sq. Det finns motstånd mot fusariumsvall.
"Vitamin" - en tidig mogen klass av broccolikål, mognar på 72-90 dagar. Huvudena är mörkgröna, små med 150-320 gram. De behöver samlas omedelbart efter mogning, eftersom de under mycket exponering blir mycket lös och smuler. Ger laterala processer efter att ha klippt huvudfostret.
"Curly head" - mognar på 82-90 dagar från dagen för framväxten. Huvudet är grönt, tät struktur, stark, väger 400-600 gram. Ger många sidoprocesser. Lämplig för långvarig lagring, växer under svåra förhållanden.
Linda är en broccoli sort som mognar på 100 dagar. Den centrala huvudet har en genomsnittlig massa på 350 gram, men det finns mästare under 0,5 kg. Färgen är mörkgrön, huvudstrukturen är tät. Efter att ha klippt den centrala frukten producerar växten små sidoprocesser (upp till 7 stycken) som väger 50-70 gram vardera. Utbytet per kvadratmeter når 3,5-4 kg.

Mellan säsong broccoli sorter

Medel säsong broccoli kål sorter har universell tillämpning. De kan ätas omedelbart eller lagras, de är färska i cirka 15 dagar under korrekta förhållanden. Ofta gör de förberedelser för vintern eller frysning.

Mellan säsong broccoli sorter

Calabrese är en kyla-resistenta, mellan säsong broccoli sort. Ger ett medelstort huvud som väger upp till 400 gram. Färg - grön med ljusblå nyans.
"Arkady F1" - midsäsongen hybridmognad på 110 dagar. Huvudet är massivt med uttalad grovhet. Vikt i genomsnitt når 450 gram. Färg gröngrön. Efter avskärning av huvudhuvudet börjar sidhuvudena att visas och mogna, men de sällan överstiger 70 gram. Den växer och ger goda utbyten även med betydande växtförtjockning och låga temperaturer.
"Vitamin" - en mängd broccoli, mogning i 110 dagar efter spiring. Huvudet är grönt, tätt och väger 200-300 gram. Ger några huvuden avkom efter att ha klippt centrum grönsaker.

Vad är sorterna av broccoli sent?

Senast mogna sorter hålls färska längre än någon annan art, därför värderas de av trädgårdsmästare och alla som är involverade i broccolihandel. De används också ofta för bearbetning för vintern, frysning och konservering. De sena sorterna av broccolikål smakar tättare och kan ha en mindre delikat smak.

Senast mogna broccoli

Atlanten mognar på 125-135 dagar. Den växer upp till 50-60 cm i höjd, har en utveckling av en rosett av löv, små men täta huvuden som väger upp till 200-400 gram.
"Continental" ger ett inriktat huvud, med små knölar, rund, grön, stor, väger upp till 0,5 kg, mycket tät. Hylsan är halvhöjd, löven är släta, lite bubbla. Utbytet av 2,0-2,2 kg / m. sq.
"Greenia" är en populär mängd broccoli som mognar på 130-140 dagar. Växten når 60 cm i höjd, huvuden är små, täta, upp till 300 gram.
"Monterey F1" - en hybrid med gigantiska huvuden som väger upp till 1,9 kg! Färgen på denna sort är mörkgrön, huvudets struktur är kompakt. Det ger inte sidoskott, så efter att ha klippt centreringsfrukten kan växten fullväxas.

Vilka typer av broccoli kål är de mest fruktbara?

Nu är det värt att bo på de mest produktiva sorterna av broccolikål.

De mest produktiva broccoli sorterna

"Tonus" har ett stort, tätt huvud med en mörkgrön färg. Lateral processer växer snabbt, väger upp till 70 gram. Karakteriseras av mogning efter 2,5-3 månader efter uppkomst. Utbytet av 5,5-6,5 kg / m. sq.
"MonacoF1" är en tidig hybrid av broccolaskål, växtsäsongen varar 70-75 dagar. Stammen växer till 80 cm, huvudet kan nå 2 kg av vikt! Det ger inte sidoslag, men ca 4,5 kg samlas per kvadratmeter per säsong. Det är resistent mot bakterier, sprickor, har höga råvaror och transporterbara egenskaper.
"LordF1" är en tidig mogen hybridmognad på 60-65 dagar, med ett utbyte på 4 kg / m. sq. Ger stora huvuden på 1,5 kg vardera. Stalk kraftfullt, korrugerat ark, huvud runt platt, mättad grön färg, finkornad. Ger ytterligare sidprocesser, som var och en kan nå 200 gram. Rekommenderas för öppen mark.

VIDEO - Broccoli Kål. De bästa sorterna och odlingsfunktionerna

Broccoli-kål är inte bara en växt utrustad med användbara spårämnen och vanligt vid matlagning, det är också en produkt som har mer än två hundra sorter.

Broccoli Tonus - en populär tidig sort

Broccoli underarter

I hushållen hittar du sällan brödkolssorter, eftersom få jordbrukare vill göra det. Med all sin mångfald odlas de bästa sorterna av broccoli huvudsakligen i industriell skala.

Svårigheten att odla en gröda är bara det rätta valet av sort, som kommer att ta rot i dina klimatförhållanden, resten kommer inte kräva mycket ansträngning från dig.

Broccoli Lazar F1 mognar på bara 60 dagar efter plantering

Tone. Utsikten präglas av smak överlägsen andra. Tidig modningstid tar sjuttio dagar från det första skottets ögonblick. All landning närmar sig på ett ögonblick jämnt. Vikt och höjd är tvåhundra gram och åtta centimeter. En stor bunt av grönt. På platsen för de snitt växa processer, viktar femtio gram. Skörden kommer att vara cirka 7 kg per kvadratmeter.
Broccoli F1. Krävt slags kultur. En lämplig temperaturreglering av tjugo grader, mogna på medellång sikt, det vill säga varken tidigt eller sent. Gänget är stort, färgen är grön. Den är föremål för lång lagring och är avsedd för frisk användning, lämplig för värmebehandling.
Lazar F1. Från planteringsdagen springer skörden upp två månader senare. Detta är den tidigaste typen av broccoli. Externa egenskaper och parametrar skiljer sig inte från tidigare typer.
Linda. Ripens efter tre till fyra månader. Vikten av strålen kan nå fyrahundra gram.
Vitamin A. Avgår tre månader efter landning. Storleken är liten, vikten är cirka trehundra gram. Växtfärgen är mörkgrön.
Arcadia. Skottperioden är medium, vikten är fyrahundra gram, färgen är grön, huvudstrukturen är kuperad.
Vitamin. Skörden når ännu inte tre månader. Avser utseendet med tidig modenhet. Vikten av strålen är cirka trehundra gram men når inte denna gräns. Bakom denna look behöver du uppmärksamhet, det förlorar dess egenskaper, om du inte skördar i tid.
Gnome. Grågrönt färghuvud når vikten på trehundra gram. Den andra skörden från det ögonblick som skördar den första skörden ger huvudet tvåhundra gram. Lämplig för odling i landets norra delar. Samt sorter kalabrese, laser, lack, monterrey.
Continental. Denna art har en ledande position i smak, strålens vikt når femhundra gram, den är sen i fältet.
Monterey. Hardy mot artsjukdomar och skadedjur. Den mognar tidigt, en massa kan väga upp till ett kilo, men upprepade skott är frånvarande.

Monterey Broccoli - en tidig och sjukdomsbeständig sort

Egenskaper hos växten

Broccoli är den sundaste grönsaken i världen.

Kål är idealisk för dieters. Eftersom vitaminer och mineraler gör det möjligt för dig att kompensera för begränsningarna i den föreskrivna humana kosten.

Prenumerera Håll dig uppdaterad på vår hemsida

Om kål

Broccoli i utseende liknar en blomkål, som är en "relativ". De viktigaste skillnaderna:

Huvudets färg är från djupgrön till violett.
Deras lägre densitet och större sprödhet.
Plats på köttiga stammar upp till 15-20 cm.

Utseendet hos huvudtyperna av kål är något annorlunda:

Calabrian, som är mer känd för vår blick, är på väg ut av täta blomställningar på en ganska tjock stengel.
Huvudet till stjälken (italiensk) broccoli består av många stammar (mer delikat i smak) med små blomställningar.

I Ryssland, de vanligaste sorterna av gröna "variationer" av blommor, fruiting i höst. I Västeuropa sås ofta broccoli och vita kålvaror under vintern, där grödorna avlägsnas på våren.

Betygsvalskriterier

Liksom de flesta grödor är broccoli frön uppdelade i varietal och hybrid.

Varianter är lämpliga för fröborttagning. Särskilt läckra. Äldre längre.
Hybrider för att spara frön för en ny gröda är inte lämpliga. I den första generationen behåller de nödvändiga kvaliteterna väl, de betecknas med "F1" tecknet. Praktiskt taget inte skadad av skadedjur. Kan vara mycket bördig. Ripen tidigare, lagras längre. För att smaka några förlorar.

Kålbroccoli sorter och hybrider har olika, men du kan välja dem enligt två huvudkriterier:

Tid för mognadsorter. Så de första hybriderna går "till beredskapsstadiet" med 50 dagar och sena sorter ripen till 140 dagar eller mer. Därför är det absolut nödvändigt att välja tidiga mognadsorter för korta sommarförhållanden.
Produktivitet. Det kan variera från 1 till 4 och till och med 7 kg från en meter plantningsområde, beroende på fröets och andra egenskaper.

Populära sorter

Tidig modning

Villkor för teknisk löptid från 60 till 100 dagar.

Medelmognadhet

Den genomsnittliga tiden för mogning av broccolkål är 105-130 dagar från det ögonblick som utsädessprutning uppstår.

sen-mogning

Den längsta tiden från att spita frön för att skörda broccoli är 130-145 dagar.

Så vad behövs för att välja denna användbara grönsak för din webbplats? Bara en enkel önskan - slutligen plantera broccoli för det gemensamma bästa för hela familjen.