Kivano - användbara egenskaper, hur man äter, hur man väljer och lagrar

Kivano frukt, eller som det kallas också, afrikansk gurka eller hornmelon, är intressant främst för sitt ovanliga utseende. Ripe frukter har en ljus orange färg, om storleken på en apelsin med mjuka finnar över hela ytan. Inte konstigt att de används som dekorativa element i inredningen.

Kivano behandlas som en frukt, men i verkligheten är det en grönsak. Den växer som en gren med flera grenar, som mycket liknar en gurka, bara bladen är något mindre i diameter. Den genomsnittliga fruktvikten är 250-300 gram, längden är 8-10 cm.

Homeland kivano Afrika, men det odlas som en grönsak och i vissa länder i södra Europa, USA, i Central- och Sydamerika och Nya Zeeland.

Växer upp. Kivano är inte lurfullt, och det är lätt att växa, det är nästan oskadligt för olika skadedjur och sjukdomar. Dessutom är han mycket produktiv och behöver inte specialvård. Men det har detta foster och dess nackdel - intolerans mot negativa omgivande temperaturer och överkänslighet för dagliga temperaturfluktuationer.

Så växa kivano

Vad är så intressant Kivano? Däremot. Medan den täta skalen på en mogen frukt har en ljusgulorange färg, har det smaragdgröna köttet en geléstruktur och mjuka ätbara frön som en gurka.

Smaka Kivano. Även här är allt tvetydigt, de som har försökt denna frukt beskriver ofta sin smak på olika sätt. Vissa känner en banan med gurka och citron, andra kiwi med en banan, den tredje som är en blandning av melon och gurka. Vad som är mycket tydligt är att massan är väldigt mjuk och lätt eftersom den innehåller 89% vatten.

Hur man äter kivano

Ripe frukter skärs i golv och ätas med en sked. Pulp kivano läggs till efterrätter, gör såser till sallader och kött, gör sylt. Små orkidéer kivano marinerade och ätas helt som en delikatess. På grund av den höga fukthalten släcker Kivano perfekt törst och uppfriskningar.

Använd kivano, även för dekorativa ändamål. Faktum är att den är lagrad under ganska lång tid och någon hemmafru kommer att älska en sådan dekoration på köksbordet.

Om du tar ut massan från halvorna av kivano-frukt, kan du använda den som en intressant maträtt för olika mellanmål och exotiska sallader.

Användbara egenskaper Kivano

89% kivano frukt är vatten. Detta är en mycket lågkalorid produkt, idealisk för dem som tittar på figuren.

I länder där den växer används kivano-massa som ett medel för snabb läkning av sår. Det antas att det hjälper till att rengöra kroppen av toxiner, stärker immunsystemet och har en allmän tonisk effekt på organismen.

En av de främsta fördelarna med denna frukt är dess höga innehåll av vitamin A-, C- och B-vitaminer, vilka är så nödvändiga för kroppens normala funktion. Även från vitaminer: niacin (B3), riboflavin (B2), folsyra (B9), tiamin (B1). Innehåll av mineraler: kalium, magnesium, fosfor, kalcium, järn, koppar och zink.

Kivano är användbart för dem som lider av gastrointestinala, hjärt-kärlsjukdomar, på grund av det höga innehållet av kalium i den.

Ändå är denna frukt mycket användbar för barn på grund av närvaron av vitamin PP och askorbinsyra.

Vitaminer A, zink och koppar har en fördelaktig effekt på vår hud, ökar elasticiteten och förbättrar funktionen av cellregenerering.

Kivano är bara den perfekta bantningsfrukten. Dess lätta och välsmakande massa, rik på vitaminer och mineraler och vatten hjälper till att mätta kroppen med fukt och väsentliga delar. Kalori. Per 100 gram frukt står för ca 44 kcal.

I länder där Kivano växer används dess massa för kosmetiska ändamål. De gör åtstramning och toning ansiktsmasker, skalar och olika medel. Och det är klart varför, eftersom A-vitamin är rikt på kivano, en av de grundläggande för vår hälsa och skönhet.

Från programmet "Healthy to Live" med Elena Malysheva lärde jag mig också att det speciella värdet av kivano i rätt balans mellan vitaminerna A, E och C är väldigt mycket användbart för huden.

Hur man väljer och lagrar kivano?

Mogen kivano-frukt har en ljusgul-orange färg. Gröna frukterna är fortfarande orörda, men skönheten är att du kan lämna dem ett tag även på köksbordet och de kommer att överleva.

Frukt av medelstorlek är att föredra att välja så de är inte övermåliga och kommer att vara mer välsmakande och färska. Också uppmärksamma utseendet, det ska vara vackert, utan skador, fläckar. Eftersom vi tar den från avlägsna länder är den idealiska mogna kivano mycket svår att hitta, så det är bättre att välja en något grön, orörd frukt. Han kommer hem senare.

Kivano kan förvaras under lång tid, i kylskåp i upp till 1 månad eller mer. Om en kivino stannar i solen kommer den att mogna snabbt. Så du måste bestämma individuellt, om du vill äta det snabbt, lämna det på ett soligt ställe.

Kivano sås Recept

Ljussås som passar både sallader och kött.

Ingredienser: 1 kivano, 3 tesked limksaft, 1 tsk Dijon senap, 1 tesked vegetabilisk olja (jag är oliv), 1 vitlöksklyfta, salt och peppar efter smak.

Hur man lagar mat: Alla ingredienser måste blandas noggrant i en mixer. Såsen är redo att äta. De vattnas i portugisiska sallader och rostad kött, eftersom det ger en sötsurisk exotisk smak.

Läs också om en annan intressant frukt: Medlar - användbara egenskaper

Vi uppmanar dig att titta på en intressant video om de fördelaktiga egenskaperna hos frukten kivano:

Vad är kivano och hur man äter den: hur man odlar den beskrivning och använd + Foto och video

Under de senaste åren har fler och fler fans som vill prova något nytt för smaken visas i vårt land.

På grund av denna efterfrågan försöker matförsäljare att diversifiera sitt sortiment med exotiska produkter till det maximala. En av dessa exotiska produkter är kivano.

Vad är kivano, dess sammansättning, hur man väljer och konsumerar den korrekt, och om det är möjligt att odla en kivano från frön, kommer vår artikel att berätta.

Allmän information om växten Kivano

Ursprung, tillväxt

Kivano kan endast kallas en frukt villkorligt. Faktum är att kivano är en grönsak från pumpafamiljen. En släkting i den vanliga gurkan.

Denna exotiska frukt växer i länderna i Centralamerika, Israel, Nya Zeeland och Sydeuropa. Kivano har ett ovanligt utseende - en orange form med mjuka finnar över hela ytan. Fruktvikt ca 300 gram, en omkrets på ca 10 centimeter, färg ljus orange.

Den växer på gräsbevuxna lianor som liknar gurka, bara med mindre löv.

Kivano anses vara en anspråkslös växt, resistent mot sjukdomar och olika skadedjur. Det har ett bra avkastning. Reagerar negativt till låga temperaturer.

Intressant! Det ursprungliga namnet Kivano "horned melon" kommer från sin lätta täta apelsinskal med spikar över ytan. En nod "afrikansk gurka" var smeknamnet på grund av det gröna köttet med mjuka frön som liknade gurkan.

Sammansättning, kalori och fördelaktiga egenskaper

Kivano är en kaloriprodukt, dess näringsvärde är bara 44 Kcal per 100 g, eftersom det är 90% vatten.

Massan av en exotisk frukt är rik på vitaminerna A, C och grupp B. Med regelbunden användning är det möjligt att förbättra immunsystemet och organismens övergripande motståndskraft mot yttre faktorer. Närvaron av vitaminer har en positiv effekt på den mänskliga kroppens toniska funktion.

De fördelaktiga egenskaperna hos kivano beror på att den innehåller folsyra, kalium, kalcium, natrium, magnesium, fosfor, järn, mangan, koppar och zink.

Närvaron av en stor mängd kalium i kompositionen av kivano har en fördelaktig effekt på normaliseringen av gastrointestinala och kardiovaskulära sjukdomar.

HJÄLP! Kivano anses vara en miljövänlig produkt på grund av dess förmåga att inte ackumulera nitrater.

Den rika sammansättningen av spårämnen har en positiv effekt på huden, vilket ökar elasticiteten. Kivano-massa används ofta för kosmetiska ändamål, och lägger den till masken, som har en tonisk och åtdragande effekt.

Förutom ovanstående används massan som ett medel för att aktivera cellregenerering och främja snabb läkning av sår och stoppa blödning.

Hur man väljer en kivano och hur man äter den

Läcker Kivano Fruit

För att välja rätt god och mogen frukt måste du följa några enkla regler:

- Kivano måste vara av medelstorlek,
- ha en rik orangefärg på skalen med gula spikar,
- det ska inte finnas någon synlig skada,
- Fostret ska inte vara mjukt, men borde vara fast och elastiskt.

Hur man äter det

Konsumtionsform

Kivano kan ätas både i grön form och fullmognad. Det beror på hur det används. Gröna frukter kan saltas eller marineras. Du kan lägga till när du lagar komposit och sylt.

Men oftast förbrukas den rå, förutsatt att frukten är mogen. Frukten skärs i hälften och en massa väljs från dem med en sked.

Smaken av kivano är söt och sur, för någon är eftersmakningen en blandning av gurka och melon, till någon - kiwi och banan. Vissa älskare av den exotiska föredrar att äta saltat kött, och några till och med tillägger peppar på den.

Kivano Rätter

Köttet av mogna kivano frukter används också för att göra lätta sallader, aptitretare och olika desserter, upp till tårta grädde. Kiwano juice är perfekt blandad med juice av andra frukter, vilket ger originalitet till drycken.

På platser där en exotisk frukt växer är följande maträtt vanligt - ett kivano mellanmål med skaldjur och ost. Att förbereda det är elementärt. Kivano-massa är blandad med skaldjur och mjukost.

Intressant! Tom kivano skal kan omvandlas till en original möbel. Om exempelvis halvorna på skalet, efter att de har tvättats väl från rester av massan och torkats, sätts på "taggar" som på benen, kan du använda sådana "diskar" som ett intressant tillbehör för att servera bordet.

Hur man korrekt lagrar kivano

Unripe kivano lagras bäst, och det är också den omogna frukten som är optimal för transport. Kivano tenderar att mogna i en riven form.

Ripe frukter kan förvaras vid rumstemperatur i flera månader.

Växande kivano från frön hemma

För att försöka växa kivano i vårt mellannivå måste du först växa plantor. Du kan använda frön för sin tillväxt, både inköpta och borttagna från den mogna frukten.

fröplanta

Ursprungligen blöts fröna för en dag i en näringslösning, med tillsatsen av "natrium humat" eller "epin-extra".

En dag senare planteras frön i separata behållare förberedda för plantor. Planteringstankarnas diameter bör vara ca 10 cm. Fröna fördjupas med 3 cm i lös näringsjord och placeras antingen i växthuset eller täcker behållaren med glas i minst två veckor.

Försiktighet måste vidtas för att säkerställa att marken inte torkar ut och för att undvika solstrålarna.

Så snart spiror uppträder kan glasögonen på plantor avlägsnas och vänta på gynnsamma förhållanden för plantering av plantor i ett växthus eller på marken. Eftersom kivano är en värmeälskande växt och är extremt känslig för lågtemperaturskillnader rekommenderas det att plantera plantor i växthuset i mitten eller i slutet av maj. På öppen mark kan plantor endast placeras när frosthotet är helt varmare och hotet mot frost har gått.

Om kivanan är planerad att odlas i det öppna fältet, är det nödvändigt att välja platser skyddade mot vind och direkt solljus. Det är också viktigt att säkerställa möjligheten att väva lianor, så det är lämpligt att plantera plantor i öppen mark nära stängsel eller byggnader. I ett växthus måste plantor vara bundna till en vertikal trellis. Det optimala avståndet mellan plantor är 50-80cm.

Ytterligare vård för Kivano är enkel. Det är nödvändigt att ge plantan regelbunden vattning, ogräs och matning var 10-12 dagar.

Erfaren trädgårdsmästare rekommenderar alternativa organiska och mineraltillskott. När det finns många sidoskott ska du klämma fast dem på äggstocken. Pustopoder bör avlägsnas fullständigt, och unga äggstockar ska avlägsnas varannan dag för att nya frukter ska visas snabbare. Växten börjar bära frukt efter 2 månader.

Intressant! Afrikansk kivano gurka kan perfekt odlas i urbana miljöer, på balkongen eller loggia. För att göra detta, välj den korrekta kruken med en volym på 5 till 25 liter och utför pollin manuellt med en pensel. Kivano frukter kan mycket kreativt dekorera din balkong eller loggia.

Kivano: ett förråd av smak och nytta

Efter att ha sett denna frukt för första gången kommer inte alla att omedelbart avgöra vad det är och vad det äts med. Men intresset för allt nytt och exotiskt leder en person att bekanta sig med den nykomling som heter Kivano.

Kiwano frukt

Kivano heter Horned melon och afrikansk gurka. Detta är en örtartad växt, en vinstock av pumpafamiljen. Storleken på frukten Kivano når mer än två meter, men typiska storlekar - inom 20 centimeter. Homeland växter - Afrika. Den odlas för frukt som liknar en liten ovalformad melon med korta spikar. Denna ätbara frukt är väldigt näringsrik och därför odlas den aktivt i länderna i Centralamerika, i Kalifornien, i Australien och även i Israel. Växtens negativa temperatur tolererar inte.

Kivano frukter är gula, orange eller röda. Deras hud är oätlig, hård, läderrik, täckt av mjuka taggar. En grön gelémassa med mycket ljusgröna frön uppskattas i frukter. En frös längd är ungefär en centimeter.

Insidan kivano liknar en stor övergripande gurka...

... och utanför - en melon med taggar. För vilket fick faktiskt smeknamnet "horned melon"

Kivano i tillväxtens miljö

Smaken av dessa frukter liknar gurka eller banan. Det ätas som en söt eller salt produkt. Salt, citronsaft och peppar läggs till den saltade kivanosalaten. Dessutom används frukten i cocktails - mejeri och frukt.

Många gillar kivano melonen trots sin lilla popularitet i våra breddgrader. Denna fantastiska frukt är lite som en kastanj. Dess storlek är ungefär lika med medel orange och apelsinskal täckt med fläckar som marmor. Smaken av frukten kommer troligen inte att lämna någon likgiltig. Hela interiören är uppdelad i flera sektorer av mjuka väggar av skiljeväggar. Men förväxla inte frukten med en annan representant för den exotiska floran - angurier. Förutom en liten likhet med yttre tecken har de ingenting gemensamt.

Smaken av detta mirakel påminner om en blandning av melon, gurka och banan

Både söta och salta rätter är lagade i Kiwano.

Kivano frukt är väldigt saftig: 89% av dess massa är vatten. Det finns mycket mer kolhydrater i det än fetter och proteiner. Frukten har också ett signifikant askahalt av ca 0,44%. Från vitaminer i Kivano, mycket askorbinsyra (vitamin C) samt pantotensyra (B5), niacin (B3), pyridoxin (B6), betakaroten (A), tiamin (B1), riboflavin (B2) och folsyra B9). I frukten av många makronäringsämnen. Kalium-, magnesium-, fosfor-, kalcium- och natriuminnehållet är så mycket högre än andra frukter, vilket gör frukten helt enkelt unik. I Kivano finns också järn, koppar, mangan och till och med zink i en form som är smältbar för människokroppen. Dessutom innehåller frukten betydande mängder organiska syror, P-aktiva substanser, alkaliska mineralsalter och sackaros.

Och med allt detta är kaloriinnehållet i frukten ganska lågt: endast 100 kcal per 100 g frukt.

Kiva. Sammansättning, fördelar och hur man äter kivano frukt

Många av oss gillar att prova något nytt från tid till annan, en lite känd exotisk frukt. Så älskare av nya och fantastiska säker att njuta av frukten Kivano. Frukten på denna extraordinära frukt är oval i form, täckt av tjocka mjuka ryggradar, lite som kastanj. Men de handlar om storleken på en genomsnittlig orange. Apelsinskal som om den är täckt med marmorfläckar. Smaken av kivanan lämnar också få människor likgiltiga.

Inuti är frukten ett kivano grönt kött som liknar gelé, och i det är vita frön. Hela inre delen är uppdelad i sektorer genom mjuka partitioner och vener. Ibland är denna frukt förvirrad med en annan exotisk representant - angurier. Men förutom någon extern likhet finns ingenting som dem.

I olika länder och bland olika nationer kallas kivano annorlunda: hornmelon, gelémelon och till och med en afrikansk gurka.

Denna frukt växer främst i de subtropiska och tropiska länderna i Sydafrika och Sydamerika. Det har olika typer och växer i olika länder. Denna växt är dock mest odlad i USA, Israel, Nya Zeeland och Colombia. Kivano är både en prydnads- och en grönsakskultur. Planten i sig är en kryp, som grenar sig i många tunna, fasetterade stammar. Dessa stammar är ganska starka, och deras längd är från 3 till 6 meter. Förgrena sig på detta sätt kan kivano-bandet binda stora områden under växtsäsongen. Kivanobladet liknar gurkbladen - de har 5 lobes och hård pubescence, bara mindre i storlek. För odling av kivano sträcker man specialmask, och över tiden fyller lövet hela utrymmet och skapar ett solidt grönt skydd.

Under blomningsperioden täcker Kivano stjälkar längs hela längden med små gula blommor som öppnar på morgonen, men blommar bara fram till middagstid. Denna växt är ganska produktiv. Med rätt vård och under god säsong plockas upp till 200 frukter från en enda kivano-växt.

Sammansättningen av frukten Kivano

Kivano är en mycket vattnig frukt med 88,97 g vatten per 100 g av dess massa. Kolhydratinnehållet i det är flera gånger högre än innehållet i proteiner och fetter, innehållet i en liten mängd ask (0,44 g per 100 g).

Bland vitaminer är Kivano C-vitamin särskilt rikligt, det innehåller också vitamin B5 (pantotensyra), B3 (PP eller niacin), B6 (pyridoxin), A (betakaroten), B1 (tiamin), B2 (riboflavin) och B9 syra).

Kivano är rik på sådana makronäringsämnen som kalium, magnesium, fosfor, det innehåller också kalcium och natrium. Av spårelementen i det mest av allt järn finns det också mangan, koppar och zink.

Sammansättningen av denna exotiska frukt innehåller P-aktiva substanser, organiska syror, alkaliska mineralsalter och sockerarter.

När det gäller kaloriinnehållet i frukten är det ganska lågt. Per 100 g kivano står för ca 44 kcal.

Använd kivano

På grund av sin rika på vitaminer är kivano-kompositionen mikro och makroelement en utmärkt källa till fördelaktiga substanser för kroppen. Detta gäller speciellt under den kalla årstiden. Och om du tar hänsyn till dess låga kaloriinnehåll, kan denna frukt säkert användas för kostnäring. Eftersom kivano innehåller ganska mycket vitamin C och många vitaminer från grupp B är det en utmärkt tonic.

Innehållet av kaliummakroelement i denna exotiska frukt är särskilt värdefullt, eftersom det är oumbärligt för människokroppens korrekta funktion. Det är kalium som skapar förutsättningar för muskelkontraktioner, det upprätthåller syrabasbasen i cellerna, normaliserar vattenbalansen och upprätthåller den osmotiska koncentrationen av blod. Därför rekommenderar Kivano att äta människor som lider av hjärt-kärlsjukdomar. Speciellt populär bland fans av denna frukt är yoghurt med kivanojuice. Det är också användbart vid sjukdomar i mag-tarmkanalen.

En separat tillämpningsområde för kivano är kosmetologi. De gör masker för ansikte och kropp av det, lägga till honung, yoghurt och andra komponenter som är användbara för huden till saften av denna frukt.

Kivano-växande nationer har länge använt sina sammandragande egenskaper. Juice av denna frukt är utmärkt för läkning av brännskador och sår.

Random
artiklar

Passionsvecka. Underbara dagar. Helig Chetyrepress.

Solrosfrön: nytta och skada. Solros, pumpa, linne och sesamfrön: egenskaper och behandling. Jens.

Förmåga att bli gravid. Välj barnets kön. Chanserna. Kvinnors webbplats www.InMoment.ru.

Business mode sommar 2013: affärsdrag, overall och klänningar. Kvinnors webbplats www.InMoment.ru.

Horoskop för veckan från 17 september till 23 september 2018

Vibration - Grundläggande massageteknik: typer och regler för vibrationer. Kvinnors webbplats Inmoment.ru.

Plastgluteoplasty (gluteoplasty). Indikationer för plastskinkor. Rehabilitering efter gluteoplastik. Samma sak.

Orange - Sammansättning, egenskaper och hälsofördelar.

Födelsedag av ryska vodka - semestern den 31 januari

Möt frukten Kivano

09/21/2013 från Valeriy Terekh // 0 Kommentarer

Kivano är den mest exotiska frukten som kom från Afrika. Tack vare den här artikeln kan du lära dig hur man äter en kivano, kompositionen och vad är de fördelaktiga egenskaperna hos denna frukt.

Vad är kivano gjord av?

Kivanofrukten är svår att förvirra med något annat, eftersom det utmärks av ett extraordinärt utseende, även om det liknar en gurka som är bekant för oss - den ovala formen av frukten med långsträckta finnar. Om den är skuren, är det möjligt att hitta en kärna av vita frön omgiven av en grön genomskinlig gelé.

Kompositionen kivano är mycket varierad. Om du uttrycker kompositionen av 100 gram kivano i procent får du följande bild:

Kivano innehåller en stor mängd vitaminer (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9 och C), mikro och makroelement. Den innehåller kalcium, kalium, magnesium, natrium och fosfor, liksom järn, zink, koppar och mangan. Kaloriinnehållet är mycket lågt - endast 44 kcal.

Under den kalla årstiden kan kivano nästan självständigt ge människokroppen viktiga näringsämnen.

Vad är användbar kivano?

Med tanke på alla komponenter som ingår i kivano kan vi dra slutsatsen att det är en mycket användbar frukt. Med sin ständiga användning blir immuniteten kraftigt förbättrad och förstärkt.

Användningen av kivano ligger också i förmågan att bibehålla kroppens vattenbalans, på grund av den stora mängden vatten i själva frukten. Kalium har en fördelaktig effekt på muskelton och hjärtsjukdom.

Förvånansvärt, även om frukten smakar ganska söt, är det tillåtet för diabetiker och ingår ofta i hälsokost. I allmänhet är denna frukt inte laddad med kalorier. Det kan inkluderas i kosten även när dieting.

Massa kivano hanterar perfekt hudvård, så det kan användas externt för att förbereda masker hemma. Och afrikanska stammar, som kände till de fördelaktiga egenskaperna hos kivanan och de sammandragande effekterna av fruktens massa, använde det som ett medel för att sluta blöda, läka öppna sår och till och med brännskador. Kiwanojuice rekommenderas att användas för personer som lider av sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Hur är kivano?

Kivans mångsidighet är att det är omöjligt att bestämma exakt om det är en frukt eller en grönsak. Därför kan den läggas till snacks och desserter.

Hur man äter kivano Allt är väldigt enkelt. Det är nödvändigt att skära frukten i hälften och plocka ut massan med en sked. En hårdskorpa kastas ofta bort, men torkas. Det producerar dekorativa glassskålar för efterrätter, dryckeskålar för cocktails eller snacks.

Gourmer föredrar inte bara att äta frukten i sin ursprungliga form, men att lägga till den på alla typer av rätter - sallader, snacks, som dekorationer för smörgåsar, cocktails, glass, kakor, gelé, etc. Dess söta och sura smak gör skålen kryddig.

Oavsett hur konstigt det kan låta, de äter Kivano inte bara råa, de plockar ofta och saltar det. Många av dem som har försökt säger att det plockade kivano mycket mer utsökta gurkor, något som liknar denna frukt.

Ofta läggs denna frukt till sallader. Till exempel en vanlig sallad bestående av lika hackad rädisa, paprika, tomater, kivano-massa och också gröna (lök, persilja). Sallad klädd med citronsaft. Eller ett annat alternativ. Blandad skaldjur och mjukost. I detta fall används kivano inte som en ingrediens i skålen själv, men som en prydnad.

Kivano: beskrivning, tillämpning och odling

Popularitet som hänför sig till odlingen av inhemska ryska grödor i grönsaksgårdar och trädgårdar, är idag nära gräns med avel av ganska exotiska växter. Och både dessa och andra används aktivt i mat. Bland de underbara moderna förortsområdena som är värda att notera en sådan frukt, som kivano.

Vad är det

Den fantastiska växten har afrikanska rötter, men det finns alltmer i ryska trädgårdsmästare och trädgårdsmästare. På grund av dess mycket märkliga utseende och vissa likheter med de kulturer som är bekanta med vår konsument kallas kivano horned melon och till och med en afrikansk gurka. Sådana analogier beror på närvaron av speciella taggar på fruktens yta, såväl som i ljuset av den ovalformade frukten.

Ur sitt syn på att det tillhör någon art av växter hör den till gräsbevuxna vinstockar från pumpanfamiljen. Skalet har en gul-orange färg, med geléliknande massa innehållande ett stort antal frön. Bedömning av recensionerna är smaken av kivano ganska tart, medan huden sällan används som livsmedel. Graden av fruktmognad indikeras av färgens färgmättnad - den mogna frukten blir ljusorange.

Som regel når en vuxen växt en höjd på ca 5 meter, men på grund av sin förmåga att krulla den har ett mycket dekorativt utseende. Det är därför som kivano ofta fungerar som ett element med hjälp av vilket det är möjligt att designa en original trädgårdsplan eller till och med en loggia. Kulturen är mycket hård, det står ut för motstånd mot olika sjukdomar, dessutom kan kompetent jordbruksteknik ge dig en ganska anständig gröda av frukt.

Trots att ursprunget är afrikansk kivano finns idag många sorter av denna växt, som rekommenderas för odling i en viss region och klimat. Vissa sorter är inriktade på avel i Sibirien i växthusförhållandena. Med ett gynnsamt klimat är det ganska möjligt att odla hornmelon på det öppna fältet i Rysslands centrala områden.

Frukt är en liten kalori. En frukt innehåller ca 44 cal. När det gäller näringsbalansen innehåller kivano följande:

kolhydrater - 7,6 gram;
proteiner - högst 1,8 gram;
fetter - 1,3 gram.

Det finns en inhemsk sort av creepers kallas Green Dragon. Enårig kultur, dess vegetativa period är ca 80 dagar. Stjälkens höjd är vanligtvis tre meter. Äldre frukter når en massa på 150 gram, kan lagras efter samling minst sex månader. Men fortfarande är huvudleverantörerna av frukt länderna i Afrika, Israel och Sydamerika.

Liana blommar i små men många blommor som har en gul färg. Klättringsanläggningen har ett ytligt rotsystem. Lövverk liknar gurka grön massa, men skiljer sig från det i mindre storlekar.

Frukt är en liten kalori. En frukt innehåller ca 44 cal. När det gäller näringsbalansen innehåller kivano följande:

kolhydrater - 7,6 gram;
proteiner - högst 1,8 gram;
fetter - 1,3 gram.

När det gäller den dagliga normen för kroppen är det värt att notera att omkring 100% av de nödvändiga ämnena faller till 100 gram av frukten. När det gäller förvärvet av en exotisk frukt är det här värt att förlita sig på följande rekommendationer:

fostret ska inte ha visuella skador, dessutom bör föredra medelstora kivano;
ljus färg indikerar att den är mogen;
frukten måste vara fast vid beröring;
Dessutom bör mogna kivano spikar vara gula.

Om frukterna ska transporteras var som helst, är det bättre att välja de omogna produkterna. En särskiljande egenskap hos frukten är förmågan att mogna i riven form. Det finns ett antal rekommendationer om lagring av frukt hemma, i många avseenden liknar kraven de villkor som är nödvändiga för att lagra gurkor. Som de flesta frukter hålls kivano bäst i ett speciellt nedre fack i kylskåpet. För att frukten ska mogna måste du lämna den i solen.

Som regel kan frukter som inte har mekaniska skador lagras hemma i ungefär sex månader, eftersom massan på ett tillförlitligt sätt skyddar huden från effekterna av yttre faktorer.

Användbara egenskaper

På grund av fostrets kemiska sammansättning kan det hänföras till användbara produkter för en hälsosam kost. Frukt utsöndras i vitaminerna A, B, C, som är avgörande för kroppens funktion. Dessutom tillåter minsta kaloriinnehåll och högvatteninnehåll användningen av kivano i kosten hos personer som tittar på deras vikt. Det ökar immuniteten, tar bort toxiner och släcker också törst. Hemma används frukten som ett hemostatiskt externt medel, eftersom astringenta egenskaper är inneboende i fostret. För att stoppa blodförlusten appliceras dess kött.

Exotisk gurka i efterfrågan på kosmetiska ändamål. Baserat på det är olika hudvårdsprodukter gjorda, och Kivano fungerar som en ingrediens för rengöringsmasker. Ganska ofta är frukten kombinerad med honung. På grund av den speciella kemiska sammansättningen har användningen av frukt en positiv effekt på tarmmotiliteten. Kalium, som är rik på kultur, bidrar till förbättring av kardiovaskulär aktivitet.

Kivano är inte kontraindicerat även för diabetiker.

Det är nödvändigt att markera de viktigaste näringsämnena i frukten, till exempel:

Vitamin A, Bl, B3, B5, B6, PP, C;
makronäringsämnen - kalium, natrium, magnesium, fosfor;
Spårämnen - Mangan, Järn, Zink, Koppar;
Dessutom innehåller den syror och mineralsalter.

En sådan imponerande lista över användbara komponenter gör det möjligt att markera följande huvudpunkter, där användningen av kivano maximeras:

På grund av dess sammansättning, rik på mikro- och makroelement, ger den kroppen den nödvändiga uppsättningen ämnen för korrekt funktion. Fördelarna med att konsumera kivano är speciellt dränerade under vintern, det har visat sig att rätter med denna frukt, som regelbundet kommer att förekomma i kosten, kommer att ha en positiv effekt på allmän immunitet.
på grund av 89% vattenhalten kan frukten bibehålla vätskebalansen på rätt nivå;
Kalium har en fördelaktig effekt på hjärtmuskulärens arbete.
På grund av låg kaloriinnehållet är fostret indikerat för personer på diet.
Kivanojuice från massan stimulerar matsmältningskanalen, och fiber förbättrar tarmmotiliteten, vilket hjälper till att ta bort skadliga ämnen från kroppen.

Trots den imponerande listan över fördelar och fördelar med afrikansk gurka finns det vissa begränsningar i samband med dess användning i mat. Det är värt att notera att frukten inte har några specifika kontraindikationer, men eftersom frukten fortfarande är en exotisk kultur, bör den ätas med försiktighet. Detta gäller för människor som har en tendens till matallergier. Det är därför det är värt att introducera det i kosten i små portioner, noggrant övervaka reaktionerna i din kropp.

Dessutom finns det fall av individuell intolerans mot något ämne, i det här fallet från bekanta med afrikansk delikatess bör överges helt och hållet.

Hur man äter frukt

Frågan om hur man använder denna frukt är av intresse för många. I det här fallet gäller frågan både smakpreferenser och maximal nytta. För att berika kroppen med folsyra och askorbinsyra, ätas kivano friskt när frukten just har blivit plockad. Det är inte nödvändigt att utsätta det för olika värmebehandlingar, den enda begränsningen är skallen, som är helt olämplig för mat. Köttet ätas med fröna, frukten är skuren i två delar, och insidan dräneras av en sked. Dessutom gör det en underbar fräsch. Den kan vara full som en fristående dryck eller i kombination med andra drycker.

Kivano gör gelé och sylt, komposit. Frukten kan syltas och till och med betas. Frukt kan tjäna inte bara som en separat maträtt, men fungerar också som en ingrediens. Frukten finns ganska ofta i fruktblandningar eller andra lätta tilltugg. Dessutom tjänar det som en utmärkt dekoration för rätter.

Några gourmeter äter även afrikansk gurkahud, eftersom den är rik på fibrer och B-vitaminer.

landning

Fläktar av exotiska frukter växer framgångsrikt med Kivano, inte bara i öppna fält och växthus, utan även från fröhus. Liksom de flesta växter, förutom att plantera frön, odlas vinstocken av sticklingar eller plantor. Dock kommer plantering av frön i de flesta fall att bli effektivare. Krukor med en växt kan hittas på balkongerna eller till och med hemma. En stor volymbehållare fylld med befäst jordblandning används som regel som behållare.

Planteringen av en växt kan spira vid en temperatur från +25 till + 35ºє. Tillväxtfördröjning kommer att uppstå om temperaturen inte observeras. Odlade vin på flera sätt. Oftast föredrar de att använda frön som sås en månad innan de transplanteras till platsen eller i växthuset. Omedelbart i fröna frön kan inte såas, eftersom den minsta minskningen av lufttemperaturen kommer att orsaka död hos en ung planta. Vanligtvis är den här gången i april eller maj.

Dagen före planteringen sugs frömaterialet i en tillväxtstimulator, efter svullnad rör sig den i potten med jord. Anläggningen behöver bra dränering och näringsrik jord. I vissa fall, efter blötläggning, lämnas frön på ett varmt ställe tills det spottas. Det tar normalt 2-3 dagar, men det här steget är valfritt. Det kommer emellertid att öka chanserna för den efterföljande spridningen av kulturen.

Med landningen i öppen mark har ingen brådska, innan det är bättre att placera växten i flera veckor i ett växthus. För att korrekt plantera kivanan bör det noteras att lianas optimala layout kommer att vara skapandet av flera rader, avståndet mellan vilka bör vara ca 40 centimeter. Land för landning bör värma upp till minst + 10ºС. Djupet av plantering är inte mer än tre och en halv centimeter.

Plantera en vinstock på en tomt bör vara på ett ställe där direkt solljus inte kommer att falla på det och det kommer inga utkast. Det bästa alternativet skulle landa längs staketet eller några byggnader. Kivano växer väl i lös och lätt mark, men torka och överdriven vattning kan förstöra den. Hittills finns det inga självbestämda sorter av kivano, så när man odlar vinstockar hemma utförs pollinering manuellt med en pensel.

För att anläggningen ska kunna anpassa sig så snabbt som möjligt i marken är det nödvändigt att strikt följa de grundläggande reglerna för jordbrukssteknik.

Växande kivano kräver överensstämmelse med de obligatoriska kraven för vård av grödan. Det är nödvändigt att följa en sådan beskrivning av de obligatoriska stegen som:

ogräs - jorden runt växten behöver regelbundet lossa och avlägsna ogräs, eftersom växten kommer att utvecklas bra endast i lätt jord;
vattning - grödor bevattning bör utföras minst 2-3 gånger i veckan,
befruktning - som de flesta trädgårdsgrödor behöver den afrikanska lianen gödselmedel, en mullein eller kycklinggödsel kommer att vara ett bra komplement till tillväxten och utvecklingen av kivano, men förutsättningen för att gödsla växten är växlingen av organiskt material och mineralämnen. Det blir inte överflödigt att utföra extra rotfodring.
klämma - för att växten inte ska tjockna mycket, kläms i sidoskotten, utförs vanliga blommor i allmänhet från kulturen; unga veckovisa äggstockar måste avlägsnas efter 1-2 dagar, eftersom sådant arbete kommer att bidra till att bilda nya frukter;
hällning - dessa åtgärder är inte obligatoriska, men om jorden är för varm under dagen eller om marken är märkbart överkylad över natten, är det bättre att hälla växten för att skydda rotsystemet från temperaturfluktuationer. Dessutom kommer det att bidra till att bevara näringsfuktigheten i jorden.
flera frukter bör lämnas på växten för full mogning, från vilken du senare kan få frön för plantering av nya grödor;
i slutet av växtsäsongen måste alla frukter skördas, och plantorna måste läggas i kompost.

Du kommer att lära dig mer om kivano såning i nästa video.

Vad är kivano: Fördelarna och skadorna på afrikansk gurka

Alla som gillar att uppleva nya smakupplevelser kommer definitivt att tycka om kivano. Ta reda på vad det är och vilka användbara egenskaper denna lilla kända exotiska frukt har.

Vilken typ av frukt

Kivano kallas även horned melon eller afrikansk gurka. Denna exotiska frukt är av särskilt intresse på grund av sin ovanliga form. Frukten har formen av en apelsin, väger ca 300 g och en längd av 10 cm, mättad orange färg med mjuka formationer över hela ytan.

Växten är en vinstock, med ett stort antal fransar, som en enkel gurka, endast med mindre löv.

I sitt hemland i Afrika växer hornmelon som frukt, och i Amerika och Sydeuropa odlas den som en grönsak. Afrikansk gurka är en anspråkslös växt, lider inte av sjukdomar och skadedjur och ger bra utbyten. Det har en nackdel - det reagerar negativt på en minskning av temperaturen.

Kalori och kemisk sammansättning

Denna exotiska frukt har en kaloriinnehåll på endast 44 kcal per 100 g, eftersom huvudämnet i vilket frukten är framställt är vatten, i procent - 90%.

Kivano berikas med ett stort antal olika näringsämnen: Vitaminer:

Vitamin A (beta-karoten) - 88 mcg;
Vitamin B1 (tiamin) - 0,025 mg;
Vitamin B2 (riboflavin) - 0,015 mg;
Niacin (vitamin B3 eller vitamin PP) - 0,565 mg;
vitamin B5 (pantotensyra) - 0,183 mg;
Vitamin B6 (pyridoxin) - 0,063 mg;
folsyra (vitamin B9) - 3 μg;
C-vitamin (askorbinsyra) - 5,3 mg.

Makroelement:

kalium - 123 mg;
kalcium - 13 mg;
natrium, 2 mg;
magnesium - 40 mg;
fosfor - 37 mg.

Spårämnen:

järn - 1,13 mg;
mangan - 39 mcg;
koppar - 20 mcg;
Zink - 0,48 mg.

Användbara egenskaper

På grund av den stora mängd vitaminer och mineraler är denna exot användbar:

att stärka och behålla hjärtmuskeln, hos patienter med njurar, i mage och tarmar, eftersom det innehåller kalium, vilket i sin tur är nödvändigt för det mänskliga muskelsystemet;
under värmen för att fylla vattenbalansen, eftersom 90% består av vatten;
att stärka immunförsvaret, vara tonic på vintern på grund av innehållet av vitamin C och B;
för viktminskning på grund av dess låga kaloriinnehåll
för att läka sår och stoppa blodet, eftersom denna fruktsjuka har en sammandragande effekt;
som en produkt för eliminering av fria radikaler och avfallsprodukter från kroppen;
för rengöring och uppfriskande ansiktets och kroppens hud.

Hur man väljer när man köper

När du förvärvar en sådan exotisk som kivano melon, måste du följa vissa regler:

Frukten måste vara av medelstorlek, utan skada.
måste ha en rik orange färg med marmorstänk;
fostret måste vara stramt vid beröring;
var uppmärksam på törnen - de är gula om frukten är mogen;
för transport och långsiktigt förvaring av frukt, är det bättre att köpa omogna frukter, de tenderar att mogna i ett sönderfallet tillstånd.

Hur man lagrar hemma

Eftersom frukterna av denna frukt liknar vanliga gurkor, har de samma lagring. Kivano hemma lagras på kylskåpets bottenhylla, en idealisk plats för denna frukt är en behållare för lagring av grönsaker.

Om frukten inte är mogen, kommer modningsprocessen i solen att gå snabbare, och du kommer helt njuta av dess smak.

Hur man äter

De som har provat denna exotiska åtminstone en gång säger att kivano har en söt och sur smak, men eftersmaket är annorlunda för alla: vissa känner blandning av gurka och melon, andra - bananer och kiwi, och vissa känner till och med att det finns lime noter.

Ovanlig smak leder till sökandet efter information om hur kivano är. Idag är det ätit rå, köttet ätas saltat eller sött, eller till och med med peppar. De gör lätta sallader, snacks och till och med desserter från den.

Fruktjuice är bra i färsk juice och passar bra med juice från andra frukter, vilket ger en speciell smak till drycken.

Den speciella formen av hornmelon låter dig använda den som en dekoration för smörgåsar och gelé.

Äldre kivano är bäst uppdelad i två delar och använder en sked för att njuta av en geléliknande massa grön, medan de vita fröna, liksom gurkorna, också är ätbara.

För att förbereda grädden för kakan med en smaklig smak kan du använda massan av en exotisk gurka och plocka in de orena frukterna som vanliga gurkor.

Användbara och välsmakande recept

Eftersom det inte är så lätt att få denna frukt är få recept kända. Bland de vanligaste är flera.

Kivano kräm

Geléliknande massa kan utgöra grunden för att göra läcker grädde, som kan användas som en separat efterrätt eller som ett tillägg till andra konfektprodukter.

ingredienser:

Kivano - 2 stycken;
naturlig yoghurt - 2 koppar;
honung - 2 skedar;
glass - 4 matskedar.

Förberedelse: Vi tar ut köttet från kivano, som vi sprider ut i en behållare och blandar väl med andra ingredienser. Efter att ha fått en homogen massa av dess utspridda i fruktens skal och tjänade till bordet.

Läcker dryck

Från hornmelon förbereda en bra tonic drink, vilket är bra på morgonen.

ingredienser:

Kivano - 1 stycke;
citron - 0,5 stycken;
granulärt socker efter smak.

Förberedelse: Skär frukten längs och välj massan tillsammans med fröerna i mixerns skål. Mala i tre minuter och slipa genom en sikta. Kram ut saften av en halv citron och blanda väl. Tillsätt socker till smak. Tirami Kivano

ingredienser:

färdig svampkaka;
Kivano - 2 stycken;
vispad grädde - 6 matskedar;
brandy, Madeira - 3 dessert skedar;
kaffelikör - 5 teskedar;
mjukost - 300 g;
vanilj, granulärt socker efter smak.

Förberedelse: Alkoholhaltiga drycker värms upp, kivano-massan blandas med ost, socker, vanilj och brandy. Kakan sätter i en bageri och blötläggs med uppvärmd alkohol. Coat med vispgrädde.

Toppkåpa med ett andra lager av kex och suga i alkohol och grädde. Förbered dig att sätta i kylskåpet i ett par timmar. Vi vrider över den blötläggda kexen från formen till disken, belägger den med resterande grädde och dekorerar den om så önskas. Dessutom kan följande enkla rätter tillverkas av en exotisk gurka:

aptitretare - skaldjur, ost och kivano som dekoration;
Sallad - kivano massa, tomater, bulgarsk peppar, rädisa, persilja och gröna lök. Alla skurna i kuber, blanda med örter och fyll i färskpressad citronsaft.

Kontra

Vid användning av hornmelon avslöjas kontraindikationer. Försiktighet bör tas med denna mat för personer med matallergier om de använder den för första gången.

beckon

Kivano är en exotisk frukt från familjen Pumpkin, som anses vara födelseplatsen för Afrika. Idag är kivano redan framgångsrikt odlad som en trädgårdskultur i Israel, Sydamerika, Italien, Nya Zeeland.

Kivano kallas också en afrikansk gurka, tydligen för sin gröna, genomskinliga massa med frön, och den tvåhåriga melonen för den gula skalen med mjuka spikar.

Kivano-växten liknar en vinstock som kan användas för att dekorera en trädgårdsplot. Fördelarna med växten är att det är opretentiöst och praktiskt taget inte föremål för olika sjukdomar, ger en stor skörd.

Vad är användbar kivano

Fruktmassa innehåller kolhydrater, vitaminer A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, liksom fosfor, magnesium, kalium, kalcium, mangan, järn, koppar.

Kivano med regelbunden användning bidrar till att förbättra immuniteten, det är användbart för kärnor, för de som är överviktiga. Kalori kivano - bara 44 kalorier, så frukten, om möjligt, kan inkluderas i kosten kost för viktminskning eller terapeutisk kost.

Det är tillåtet för diabetiker att äta frukt, det har också observerats att om du dricker kivanojuice med massa under en kemoterapiperiod kommer dess biverkningar när det gäller hårets tillstånd att vara mindre uttalad.

Kivano har mycket vatten, tack vare vilket det upprätthåller en vattenbalans och kalium, som är rikligt i frukter, har en positiv effekt på hjärtmuskulaturens arbete.

I allmänhet tolereras kivano väl i magtarmkanalen, och tack vare fiber stimulerar peristaltis och bidrar till att eliminera toxiner från kroppen.

Du kan använda kivano-massan och externt - för att förbereda hemmasker för huden på kropp och ansikte. Honung, surmjölk, äggulor och andra näringsrika ingredienser läggs till i kivano som ett användbart tillskott.

Anhängare av traditionell medicin i Afrika använder fostrets kött för att sluta blöda, eftersom det har en sammandragande effekt.

Hur äter de kivano?

Frukten äts rå, även om den kompletterar alla fruktdrycker, gelé och sylt. Färska juiceälskare kommer säkert att uppskatta juice av kivano-massan, och det går bra med juicer som pressas från andra frukter.

Det är anmärkningsvärt att kivano-köttet på grund av den outtryckta smaken kan ätas söt, kryddig eller salt. Därför är det beredd med fruktsallader, desserter och snacks.

Förresten kan vita frön av kivano-frukt, såväl som gurka, ätas. De kan tack vare ett intressant utseende användas som en utsökt dekoration av smörgåsar, gelé, huvudrätter.

Det är svårt att säga vilken smak kivano har. De som har provat det pratar om det annorlunda. För någon är frukten intetsägande, för någon det ser ut som en gurka, banan, lime, avokado. Sammanfattningsvis är smaken av kivano lite söt, med surhet.

Det är bättre att äta mogna frukter, utan att skära dem i skivor - dela bara kivanan i två delar och skruva ut innehållet som likadan gelé med en sked.

Om du fångat en frukt med en tätare massa, kan du göra detta mellanmål: Blanda mjukost med skaldjur och lägg till kivano - precis som dekoration. Du kan göra utan fisk och skaldjur - skärs i portionade oststycken, sätt kivano kött med frön ovanpå, strö med kryddor.

Det är självklart intressant att veta hur kivano äts i sitt hemland. Prova en sallad gjord av denna frukt, tomat, paprika, rädisa, gröna lök och persilja. Alla dessa komponenter skärs i samma kuber, blandas med hackade gröna. Som dressing kan du använda citronskal, citronsaft.

Massan av en exotisk frukt kan också användas för att göra krämer för kakor, och omogna frukter lyckas marinera - precis som gurkor. Smaken är lik, men fortfarande ovanlig.

Hurt kivano

Inga uppgifter om allvarliga konsekvenser uppkommit efter användning av kivano. Som med någon annan frukt, bör du försöka kivano för första gången noggrant - för att undvika en oväntad allergisk reaktion. Särskilt sådan försiktighet bör visas för dem som redan lider av matallergier.

Kivano - en exotisk frukt

Kivano - det här namnet har en exotisk frukt från pumpafamiljen. Hans hemland är Afrika. För närvarande började kivano växa framgångsrikt som en trädgårdskultur i Sydamerika, Israel, Italien, Nya Zeeland. Kivano frukt kallas också en afrikansk gurka, troligen för sin gröna genomskinliga massa med frön. Hans namn är också en tvåhårig melon - den har en gul hud med mjuka ryggrad. Planten i sig är kivano som en vinstock. Det kan till och med användas för att dekorera din egen bakgård. Anläggningen lockar också av det faktum att den är mycket opretentiös och nästan inte mottaglig för sjukdomar och samtidigt glädjer sig åt en stor gröda.

Använd kivano

Fruktmassa innehåller värdefulla vitaminer C, A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, kolhydrater, liksom mikroelement och mineraler: kalium, kalcium, järn, koppar, fosfor, magnesium, mangan. Med regelbunden användning bidrar frukten kivano till att förbättra immuniteten, det är användbart för kärnorna och personer som lider av fetma.

Kivano hjälper till att gå ner i vikt. Kivano har ett lågt kaloriinnehåll - endast 44 kalorier. Av denna anledning kan frukten om möjligt ingå i menyn med en diet för viktminskning eller någon terapeutisk kost.

Det är tillåtet att äta frukt för diabetiker. Och läkarna märkte att dricka kivanojuice med massa i samband med kemoterapi bidrar till att minska allvaret av biverkningarna (vi talar om hårets tillstånd). Kivano frukter innehåller mycket vatten, så det bibehåller kroppens vattenbalans. Kalium som finns i en stor mängd kivano-frukt har en fördelaktig effekt på hjärtmusklerbete.

Många hävdar att kivano är välförtunnad i mag-tarmkanalen och stimulerar peristaltik, tack vare fiber, vilket bidrar till att eliminera toxiner från kroppen. Det rekommenderas att använda kivano-massan och för extern användning - hemlagade masker är förberedda för det för kropps och ansikts hud. Surmjölk, honung, äggulor och andra näringsämnen i masken läggs till kivano som användbara tillsatser.

Hur man äter kivano

De äter frukt i sin råa form, även om det perfekt kan komplettera alla geléer, kompott, marmelader och konserver. Säkerligen kommer juiceälskare att uppskatta starkt saften från frukten av Kivano, samtidigt som den harmoniserar perfekt med juice som pressas från andra färska frukter. Intressant, på grund av smakens inexpressivitet kan kivano-köttet konsumeras i en söt, kryddig eller salt form. Av denna anledning förbereds inte bara söta fruktsallader och desserter med den utan också tapas.

Det är svårt att bestämma vilken smak frukten kivano. Folk som försökte det berättade det annorlunda. Någon tycker att frukten är intetsägande, för någon det ser ut som en gurka, avokado, banan, lime. Om vi generaliserar den här informationen är smaken av kivano lite söt, med en viss sourness.

Hur är kivano

Det är bättre att inte dela mogna frukter i bitar - du behöver bara dela kivanan i två halvor och kasta ut innehållet som liknar gelé. Om du fångade en inte mycket mogen frukt med tätt kött, kan du laga ett originalt mellanmål: Blanda mjuka ostar med skaldjur och tillsätt kivano till blandningen - du kan helt enkelt som dekoration.

Du kan göra utan skaldjur - skära osten i portioner, sätt kivano-köttet tillsammans med fröna och strö med kryddor.

Alla är intresserade av att lära sig hur man använder frukterna av kivano i sitt hemland. Det är värt att försöka sallad med denna frukt, plus tomater, paprikor, rädisor, persilja och lök. Alla dessa komponenter skärs lika fint och blandas med hackade gröna. Du kan fylla med en blandning av riven citronskal och citronsaft.

Hurt kivano

Det finns inga kända uppgifter om de allvarliga konsekvenserna som uppstått efter att ha ätit kivano frukter. Allergilider, som med någon annan frukt, bör försöka dessa frukter för första gången noggrant för att undvika en allergisk reaktion. Mest av allt är sådan försiktighet nödvändig för dem som länge lider av matallergier.