Topp 10: De mest ovanliga frukterna

Tio av världens underligaste frukter.

Kivano - något konstigt, som liknar en blandning av gurka och melon. Frukten själv är från Nya Zeeland. Insidan av denna frukt är inte mindre konstig och liknar en grön vätska, som vanligtvis kommer från döda utomjordingar i filmer.

Dragon Fruit, även känd som Pitaya, har något gemensamt med drakar. Från sidan ser det ut som en skapande av modern konst. Denna frukt kommer från Mexiko, men idag har den blivit ganska populär runt om i världen och växer i Indonesien, Australien och till och med Israel.

Durian. Av alla kända frukter var det durian som förtjänade de mest polära egenskaperna. Lukten av durian är så äckligt att det inte är tillåtet på de flesta offentliga platser. Men om du håller näsan och övervinner avsky, försöker du fortfarande smaka den, du kommer att förstå varför denna frukt kallas "kungen". Homeland Durian - Sydostasien.

Buddhans hand är en ovanlig frukt som ser ut som en konstig citron med en mycket tjock skorpa och har ibland ingenting annat än en skorpa. Juice kan inte pressas ut ur det och ofta finns inga frön i den. I Kina hålls han ofta i huset som en talisman. Denna frukt används också ofta vid tillverkning av parfymer.

Passionsfrukt i många länder är känd som "frukt av passion". Hon kommer från Sydamerika och har en ovanligt god juice. Dess massa är inte mindre välsmakande och tjänar ofta som tillsats till olika konfektprodukter.

Pandanus är också känd som skruvhandtag. Pandanusens hemland är ön Malaysias skärgård. Dess frukter har använts i nästan alla samhällsskikt - från tillverkning av färg, för användning i mat.

Rambutan är en mystisk frukt från Sydostasien. Det används huvudsakligen vid tillverkning av sylt och gelé, och frönen är rostade och ätas.

Akebia quinata, även känd som "klättring gurka" kom till oss från centrala Kina. Dess frukter är mycket intressanta, liknar korv, med ätlig massa i mitten, smaka som hallon.

Atemoya är en hybrid av cherimoya och ett socker äpple. Denna frukt anses vara en av de bästa frukterna i världen. Hon heter "drottning av subtropiska frukter." Anons kött, till smak som påminner om mango och ananas, smälter bara i munnen, som grädde eller gräddfil.

Snakefrukt, även känd som salak, producerar frukt täckt av skal, överraskande liknar en ormhud, som liknar en glödlampa. Köttet är beige-gult, sött, aromatiskt och har en speciell smak. För att rengöra det måste du ordentligt anpassa dig själv eller du kan enkelt krossa alla dina händer.

Gillar du det? Dela nyheterna med dina vänner! :)

Topp 13 av de märkligaste och mest ovanliga frukterna

De flesta i Ryssland och Europa kommer inte att se bananer, ananas och kokosnötter. Men fortfarande är inte alla bekanta med utseendet, lukten och smaken av frukter som inte exporteras från sina växande områden i stor skala. Vi erbjuder dig TOP-13 av de märkligaste och mest ovanliga frukterna som finns i naturen.

I rankningen av världens mest ovanliga frukter är den första platsen kanske ockuperad av den exotiska frukten DURIAN. Denna frukt har för extraordinära egenskaper. Lukten av durian är så äckligt att det inte är tillåtet på de flesta offentliga platser. Det är förbjudet att ta med det till hotell, det är inte tillåtet att gå ombord på planet eller ta med det till bussen.

På några av dem finns det även ett specialtecken i form av en durian korsad med en röd linje, vilket innebär att ingången till frukten är strängt förbjuden. Durian exporteras oftast i torkad eller konserverad form. Men om du övervinna avsky eller bara stänger näsan och smakar det saftiga köttet, så kommer du genast att förstå var konceptet av kungens fru kom ifrån. Om du vill få en oförglömlig upplevelse, försök alltid med durian.

RAMBUTAN är en av de mest populära träden i Sydostasien, under den hårda prickiga huden som ligger ett förvånansvärt ömt kött som ofta används för att göra sylt och gelé. Och frönen är rostade och ätas.

Frukterna av rambutan är små, hasselnötternas storlek växer i kluster upp till 30 stycken och är rundade "bollar" med en elastisk hud av gul eller röd färg, täckt med köttiga hår 4-5 cm långa. Rambutans har stor smak inte bara rå, men också och i form av fyllning för pajer, sylt. Den används som tillsats till såser, glass och i form av komposit.

AKEBIA: Yamagatas exotiska frukt. Formen och storleken på dessa söta frukter liknar papaya eller mango, och den lila-lila färgen får dem att se ut som plommon. Det odlas i trädgården i norra delen av ön Honshu. Mirakel frukter växer inte på träd, men på vinstockar. Nästan som druvor eller kiwi.

I maj trivs vinstocken och från slutet av augusti till slutet av oktober, med mogna och goda frukter. När akebiah når maximal mognad, sönderbryts huden, vilket avslöjar klibbigt, sött kött med frön. Trots att denna växt kallas "klättring gurka", är dess frukter mer som korv och smakar som hallon. Du kommer att vara i norra Honshu, var noga med att prova akebiya!

SALAK - ormfrukt. Salak är ett snabbväxande, lågt tropiskt palmer med många strumpor med fjäderblad, stjälkarna och axlarna är täckta med spikar. Kluster av rödbruna frukter växer precis ovanför marken vid basen av stammen. Skalig, prickig och liknar ormhud, sill, liknande små lökar. Köttet är beige-gult, sött, aromatiskt och har en specifik smak. Man tror att de mest utsökta sorterna växer i Java, nära Jakarta och Bali.

Smaken av frukten varierar beroende på sorten. Några beskriver det som sött och surt med en nutty smak, vissa säger att smaken liknar något liknande körsbär, krusbär och jordgubbe, för andra är det något som en blandning av banan och ananas, och några beskrivs som vata fyllda med vata eller Corvalol. I allmänhet är det nödvändigt att prova denna frukt för att utvärdera sin smak.

JABOTICABA eller JABOTICABA, ett långsamt växande vintergröna druvträ från södra Brasilien. På våren och sommaren är jacobicaben täckt av många små vita blommor med långa ståndare som växer direkt på stammen och huvudgrenarna. Först är de unga frukterna gröna, i färd med att mogna, förvärva en mörkröd och sedan nästan svart färg. Mogna frukter ser ut som druvor, med ett ganska stort ben omgivet av genomskinlig doftande massa som har en ovanlig söt smak.

Jaboticaba frukter är en populär ingrediens för att göra sylt och juice. Dessutom gör de vin och stark sprit. Men det är praktiskt taget omöjligt att lagra dessa frukter på ett annat sätt. tre dagar efter att ha tagit bort dem från trädet börjar fermenteringsprocessen.

Den nästa pärlliknande frukten heter HALA. Hala översätts som synd, ett misstag. Detta är ett mirakel med smaken av ananas, växer i troperna i Oceanien, Afrika, Australien, Madagaskar, Mauritius, Indien.... Hon blev van vid livet i Kalifornien och Florida, eftersom själva växten är väldigt intressant - det kan växa var som helst, i alla, mycket olika och tvivelaktiga förhållanden!

Hala eller Pandan är chameleons av floran: de har ett fantastiskt tillfälle att anpassa, anpassa och överleva under olika förhållanden! Och från dessa förhållanden kan de vara så låga buskar och långa träd upp till 30 meter i höjd. Och viktigast av allt är de bärare av ökat motstånd mot sjukdomar och skadedjur.

För all sin enormhet är dessa frukter ljusa. Frukt äts både rå och kokta i potatismos med kokosmjölk. Kärnan är torkad eller rökt. Torkade challahfrukter görs till mjöl och bröd bakas. Eftersom frukterna är väldoftande, som bladen, används de till desserter. Och från bladen lagar de sopp eller gör segel för kanoter. Från rötterna väver mattor, och stora grenar och trunkar fungerar som byggmaterial.

Carambola. Carambola är ett vintergröna, långsamt växande träd eller buske. Den mogna carambolafrukten är gul gul eller gulgul - köttig, krispig och saftig. I form ser de ut som ett ribbat luftskepp. På tvärsnittet finns en femkantig stjärna, därmed en av namnen på engelska - starfruit eller stjärnfrukt.

Smaken av vissa sorter liknar smaken av frukterna av plommon, äpplen och druvor på samma gång, andra - krusbär med lukt av plommon. Aromen är starkast när carambola är något kokt i sirap.

PITAHAYA (Dragon Fruit). Pitahaya är en extraordinär frukt. Det första omnämnandet av det förekommer i aztekerna och hänvisar till 1200-talet. Äter köttet, indianerna rostade frön, malade dem och använde dem för chowder. För närvarande odlas den i södra Mexiko, i vissa länder i Central- och Sydamerika, i Vietnam och även i Israel.

För sin enastående utseende kallas frukten "drakefrukt" eller "prickig päron". Smaken av pitahaya är något sämre än dess utseende - inte doftande och inte omättad.

Zapote. Det finns andra namn: "svart äpple", "svart persimmon" och "chokladpersimmon". Vi lärde oss först om dessa frukter i södra Mexiko och Guatemala. Mogen frukt har en grön skal med en brun nyans. Huvuddragen i sapoti, som är associerad med namnet - glättigt gelélikt kött av mörkbrun färg. Sapotens frukt är tillräckligt söt, men inte för doftande.

Många säger att dess smak är något som chokladpudding. Sapotu kan konsumeras färskt, liksom en mängd olika matlagning. Oftast läggs massan till olika bakverk och desserter.

JACKFRUIT eller Indian Breadfruit. Jackfruktfrukter är de största ätbara frukterna som växer på träd: de väger upp till 34 kg. Unga frukter är gröna, när mogna blir gröngul eller brungul. Inuti är frukten uppdelad i stora lober innehållande gul doftande sötmassa, bestående av saftiga mjuka fibrer.

Den skurna frukten har en trevlig egen lukt, något som påminner om en banan och ananas. Ripe frukter ätas färskt, gör marmelad, gelé. Omodda frukter används som grönsaker - de kokas, stekas och stuvas. Man tror att jackfruktträdet lyckas, för att dess thailändska namn betyder "stöd, hjälp".

MANGOSTIN ser ut som ett granat, det är täckt med en tjock lila skorskål. Under skalet är vitt kött, som består av 8 segment som ser väldigt ut som en vitlöksklyfta. Inuti massan finns frön. Denna exotiska ger de första frukterna endast under 10-20 år av livet. Titta bara på bilden av denna ovanliga frukt, och du kommer säkert att vilja prova det.

När det gäller smak liknar mangostan till äpple, persika, nektarin, druvor i allmänhet, denna frukt har en smak som liknar alla andra frukter! Inte undra på att han kallades faktornas drottning.

MOMORDICA, eller kinesisk bitter melon, är en släkting till gurkor och zucchini, en ört av pumpa-familjen. Frukterna av momordiki liknar en avlång pumpa eller gurka med stora "vårtor". Omodad frukt av bitter melongrön. När den är mogen, får den en ljus orangefärgad färg och splittrar och exponerar de ljusa röda tillväxterna i vilka fröerna är inneslutna.

Vad smakar mammadina? Dessa vårtor ger henne kött en bitter smak. Men starkt röda mogna tillväxtar, tvärtom, lägg till sötsaker. Mammordisk smak för många människor ligger nära en mogen pumpa, men det finns de som känner "noterna" av gurka och jämn ärtor i denna smak.

Cherimoya. "Kalla frön" - det här är hur det mystiska ordet "cherimoya" översätts från det gamla kechu-språket. Faktum är att detta är fru Annons familjeträd, och aztekerna visste om representanterna för denna familj.

Konsistensen av denna frukt liknar grädde och har en vit färg. Cheremoya kallas ibland istree, det här konstiga namnet erhölls av trädet för smak och typ av frukt, och om du fryser dem, kommer det att likna glass till smak och konsistens, smaken är väldigt öm och söt och lite som äpplen.

Skriv i kommentarerna vilka av dessa frukter du redan har försökt och vilka du vill försöka.

LiveInternetLiveInternet

-kategorier

• Arkitektur, Design, Interiörer, Monument, MAF (228)
• Roliga bilder (427)
• Lyckliga dikter (70)
• I trädgården, i trädgården (49)
• Årstider (127)
• Städer och länder (431)
• Barn är lycka (107)
• Diet (29)
• Kvinnliga bilder (527)
• Slott, katedraler, tempel, moskéer (94)
• Hälsa (92)
• Zodiac tecken, test, gåtor (45)
• Kändisar (731)
• Intressant (734)
• Intressant foto (295)
• Konst, målning, nationella hantverk (200)
• Katter, hundar. Animal Kingdom (238)
• Naturens skönhet (180)
• Dockor, vackra hantverk, hantverk. (104)
• Recept (205)
• Att äta inlagd (114)
• Personlig (328)
• Mode och stil (126)
• Min stad och mina resor (79)
• Livets visdom (60)
• Man och Kvinna (216)
• Musik (55)
• Stilleben (68)
• Våra gamla filmer (146)
• Ovanlig och mystisk (64)
• Nyheter, åsikter, rykten (159)
• Nostalgi (170)
• Det uppenbara är det otroliga (366)
• Positiv (400)
• Användbara tips, komfort, hushåll (175)
• Helgdagar, hälsningar av vänner (245)
• Ramar och blogginlägg (41)
• De mest intressanta inläggen (711)
• Poems (365)
• Lärande lärobok (39)
• Porslin, glas, kristall (95)
• Blommor (125)
• Smycken, stenar (105)
• Humor (320)

-musik

-Sök via dagbok

-Prenumerera via e-post

-statistik

Den mest ovanliga exotiska frukten i världen

Även om frukter som bananer, kiwi eller ananas inte växer i ett tempererat klimat, är de fortfarande kända för alla och anses inte vara särskilt exotiska. Men det finns många andra fantastiska och förmodligen obekanta frukter som du växer på jorden.

20. Sugar Apple (Annona Scaly)

Denna frukt kommer från tropisk Amerika, men det odlas även i Pakistan, Indien och Filippinerna. Frukt är något som en tallskott, deras diameter är ca 10 centimeter.

En frukt som har en lätt vaniljsmak har vitkött inuti och en liten mängd frön.

19. Mammeya American (American Apricot)

American Mammeya är ett vintergröna träd ursprungligen från Sydamerika, planterat artificiellt i andra delar av världen, inklusive Västafrika och Sydostasien. Amerikansk aprikos är faktiskt bär som är ca 20 centimeter i diameter.

Bergen har en tjock yttre hud och mjukt orange kött inuti. I regel finns det ett stort frö i mitten, men i stora bär finns det cirka 4. Köttet är sött och aromatiskt.

18. Cherimoya

Cherimoya eller grädde äpple är en lövväxt som växer i de höga bergen i Sydamerika. Trädets frukt har en rundad form med 3 typer av yta (klumpigt, jämnt eller blandat). Fruktmassan med krämig konsistens är väldoftande, vit och saftig.

Det sägs att smaken av frukten liknar kombinationen av banan, passionsfrukt, papaya och ananas. Mark Twain, 1866, sa: "Cherimoya är den mest utsökta av alla kända frukter."

17. Platonia är underbart

Platonia är ett stort träd (når en höjd av upp till 40 meter), växer i de tropiska skogarna i Brasilien och Paraguay. Frukt växer till storleken på en apelsin, när den pressas börjar den gula vätskan sippra ut.

Inuti frukten finns ett vitt kött som omsluter flera svarta frön, som har en trevlig sötsur smak.

16. Cocoon

Cocoon är en annan tropisk frukt som finns på höglandet i Sydamerika. Den växer på små buskar och växer väldigt snabbt: i 9 månader kan du få frukter från frön, och i ytterligare 2 månader kommer de äntligen att mogna.

Frukten är mycket lika med bären, och det finns röda, orange och gula blommor. Utåt, de liknar mycket på tomater, och smaken är ett kors mellan en tomat och en citron.

15. Brödfrukt

Breadfruit tillhör morbärsfamiljen, och kommer från Filippinerna och öarna i Sydostasien. Frukten smakar som en banan. De kan ätas råa när de är fulla mogna och i oren form kan de ätas endast kokta.

Den mogna frukten är mjuk och söt, omognig - tät och stärkelseig, men den fick sitt namn på grund av det faktum att när man förbereder en oren frukt liknar den väldigt mycket nybakat bröd.

14. Langsat

Langsat eller Duku är två mycket liknande frukter som finns i hela Asien. De kommer från samma familj, nästan samma i utseende och smak, med endast en skillnad. Den långa skalen innehåller en latex substans, det är inte giftigt, men på grund av det är det svårt att ta bort det, och duquusskalan är lätt separerad.

Det finns 5 segment inom frukten, av vilka några innehåller flera bittera frön. Det är en mycket söt frukt som kan kokas på olika sätt.

13. Dacryodez ätbart

Dacryodez är ett vintergröna träd som finns i de tropiska regnskogarna i Afrika, i norra Nigeria och i södra Angola. Frukt som varierar i färg från mörkblå till lila är också kända som afrikanska päron, de har avlång form och ljusgrönt kött inuti.

Dessa feta frukter, det hävdades, kan sätta stopp för hungern i Afrika, eftersom 48% av frukterna består av essentiella fettsyror, aminosyror, vitaminer och triglycerider. Det beräknas att från en hektar planterad med dessa träd kan du få 7-8 ton olja, medan alla delar av växten kan användas.

12. Jaboticaba

Det brasilianska druvträet, eller jaboticaba, är en väldigt konstig växt infödd i den sydöstra delen av Brasilien. Trädets härlighet ligger i hur frukterna växer på den. Ursprungligen visas gulgita blommor på hela stammen och stora grenar, då blommorna blir till frukter som är 3-4 centimeter i diameter.

Inuti den rundformade lila frukten finns mjukt gelatinöst kött med 1-4 svarta frön. Frukten är väldigt söt, du kan bara äta den, men oftast används den för att göra vin eller sprit.

11. Rambutan

Rambutan är en främmande frukt som ser ut som en fluffig jordgubbe. Dess hemland är Sydostasien, men det är utbrett i andra regioner, särskilt i Costa Rica, där det kallas "kinesisk suger".

Frukt med en diameter på 3-6 centimeter är ovala. Köttet är lite svårt, men det är lätt separerat från huden, rambutan smakar sött och surt.

10. Noni

Denna frukt är känd av många namn, inklusive den stora morindaen, indiska morbären, etc., sitt hemland är hela Sydostasien och Australien, det odlas också i troperna.

Träet bär frukt året runt, men i regel, när frukterna mognar, har frukten en mycket skarp lukt. Trots lukten är frukten rik på högfibrer, vitaminer, proteiner, järn och kalcium, och är också en häftmat i många länder i Stillahavsområdet. Det kan ätas kokt eller rå med salt.

9. Marula

Marula är ett lövträd från södra och östra Afrika. Det växer nu hela Afrika, eftersom dess frukter är en viktig matkälla för bantu-folken, och träd har uppträtt genom hela deras migrationsväg. Den gröna frukten mognar och blir gul och det vita köttet är mycket saftigt och har en trevlig arom.

Efter att ha fallit från ett träd börjar frukterna nästan jäsning, så elefanter och babianer i dessa områden är ofta i en lätt alkoholisk berusning. Frukten används också för att göra den populära Amarula likör, som finns i alla tullfria butiker.

8. Cloudberries

Cloudberry är en bär av västra Sibirien. Det finns i skogarna och växer tjocka tjocktar. Frukten ser ut som en hallon, men färgen är mer orange.

De är mycket söta, de äts både råa och bearbetas till juice, vin och sylt.

7. Salak (Snake Fruit)

Snake frukt ursprungligen från Indonesien. De växer i kluster och har sitt smeknamn på grund av den röda bruna skaliga huden, som lätt kan avlägsnas.

Inuti finns 3 vita söta "segment", som alla innehåller små svarta oätliga frön. Frukt har en söt och sur smak, liknar äpplen i konsistens..

8. Bail

Baile, eller sten äpple, kommer från Indien, men det finns i hela Sydostasien. Baile är en slät frukt med en trähud som är gul, grön eller gråfärgad. Den styva yttre huden är så svår att frukten bara kan nås med en hammare.

Inuti är ett gult kött med flera håriga frön, som kan ätas färskt eller torkat. Av mogen frukt förbereder ofta en drink som kallas sharbat, som också innehåller vatten, socker och limejuice med massa. Endast en stor frukt behövs för att göra 6 liter sharbat.

7. Dangsat

Langsat eller Duku är två mycket liknande frukter som finns i hela Asien. De kommer från samma familj, nästan samma i utseende och smak, med endast en skillnad.

Den långa skalen innehåller en latex substans, det är inte giftigt, men på grund av det är det svårt att ta bort det, separeras duquusskalan lätt. Det finns 5 segment inom frukten, av vilka några innehåller flera bittera frön. Det är en mycket söt frukt som kan kokas på olika sätt.

6. Chrysophilum (Star Apple)

Denna frukt kommer från låglandet i Centralamerika och Västindien. Undersidan av löv av detta vintergröna träd lyser med en gyllene färg, synlig även på avstånd, och de vita eller lila blommorna som växer på trädet har en söt doft.

Frukten är rund och lila i färg, deras hud är tät. Om frukten skärs horisontellt är stjärnans form i massan tydligt synlig. Färska frukter har en mycket söt och trevlig smak.

5. Carambola (stjärnfrukt)

Carambola är ett fruktträd ursprungligen från Filippinerna, men det växer över hela Sydostasien, Östasien och Sydamerika. Fruktens skal innehåller fem "åsar", på grund av detta blir frukten med en längsgående sektion som en stjärna.

Därför, faktiskt frukten och fick ett sådant namn. Frukten är rik på vitamin C och antioxidanter. När moget blir frukten ljusgul och smaken är väldigt saftig och skarp.

4. Kivano (hornmelon)

Horned melon, även känd som den afrikanska gurkan, kommer från Afrika, men odlas för närvarande även i Australien, Nya Zeeland och Chile.

När det är moget, är melonens skal täckt av täta spetsiga gula spikar, och köttet, som jelly, förvärvar en ljusgrön färg. Ofta jämförs smaken av frukten med en banan. Frukten är en bra källa till vitamin C och fiber.

2. Pitaya (släktet Hylocereus)

Pitahaya (pitahaya) eller kaktusfrukt, som finns i Asien, Australien, Nord- och Sydamerika, ansågs ursprungligen vara bosatt i Mexiko.

Det finns två typer av pitaya: sura, vanligtvis ätas i Amerika, och söt, infödd till hela Asien. Frukt är röd, gul och lila, de har en mycket trevlig arom, och den söta smaken är väldigt lik kiwi.

1. Magisk frukt

Mirakelfrukt, eller söta bär, är väldigt konstiga bär från Västafrika. Frukt i stora mängder innehåller ett sockersubstitut för mirakulin i kombination med ett glykoprotein.

I sig själv har frukten inte en mycket söt smak, men efter att en person äter den, binder glykoproteinet smaklökar som ligger i det mänskliga språket, och i ungefär en timme blir smaken av någon produkt till söt. Således kan du äta en hel citron, och det kommer att smaka som en söt sirap.

På 1970-talet försökte man sälja frukten som en dietprodukt, eftersom det kan göra någon mat till sötma utan att påverka mängden kalorier som konsumeras. Men framgången i det här fältet misslyckades.

19 av de sällsynta exotiska frukterna som du inte hört talas om

Bananer, apelsiner och kiwi överraskar inte längre någon. Vi brukar se dessa frukter på vårt bord året runt.

Men det finns många andra frukter i världen med ofattbara smaker, och AdMe.ru samlade 19 av de sällsynta. Vem vet, kanske om några år kommer de att bli bekanta på vårt bord.

Socker äpple

Smaken av denna frukt liknar glass, och i frusen form används den som fyllmedel för waferkoppar. Du kan dock också smaka på ananas, mango, papaya, persika och jordgubbe. Frukten smälter i munnen, som sur grädde eller en delikat grädde. Det är känt för att hjälpa till att sänka temperaturen och botar dysenteri. Det enda negativa - frön är giftiga.

Durian

Den viktigaste egenskapen hos durian är dess hemska lukt och fantastisk smak. Lukten beskrivs som en blandning av rått lök, ost och terpentin, och någon känner av stanken av ruttna fiskar och avloppsvatten med vitlök (frukten innehåller organisk svavel), och därför är det förbjudet att ta med det till kollektivtrafik och hotell. Och frukten har en nut-cheesy smak med en antydan av banan, mango, ananas, en blandning av glass och jordgubbe. En annan funktion - det kan inte störa alkohol (orsakar ett kraftigt hopp i blodtrycket).

jackfrukter

Jackfruit har de största frukterna, väger 35 kg och har en längd av 90 cm. Aromen och smaken liknar en blandning av banan, ananas och mango eller till och med frukttuggummi. Och rostning ger frön av jackfruit choklad smak.

jabuticaba

Smaken av jaboticaba liknar druvor. Gelé, marmelad, vin och likörer är gjorda av dessa frukter. Ett avkok av torkad frukthud i Brasilien används som ett botemedel mot astma, diarré och dysenteri.

Underbara bär

Frukt har magiska egenskaper, som emellertid finns en vetenskaplig förklaring. Det är nog att äta en bär - och oavsett vad du äter nästa, kommer allt att tyckas söt (även citron). Och så för en hel timme.

Röda bananer

Söta frukter med hallonsmak (vissa känner mango), som innehåller mycket mer kalium, betakaroten och C-vitamin än i vanliga gula bananer.

15 av de mest ovanliga frukterna i världen

Den mest ovanliga frukten i världen växer i ett varmt och fuktigt klimat. För invånare i norra breddgrader är utseendet, lukten och smaken av sådana frukter fantastiska, vilket är svårt att tro.

Durian

Den växer i troperna och är känd för sin lukt, som kombinerar vitlökens aromer, ruttna ägg och ruttande lök. Samtidigt är köttet i denna "hedgehog" saftig och söt, med smak av mandel.

Palm citron (buddha hand)

Bläckfisk citron med tjock skinn. Det växer i Kina och Japan, har en bittert sur smak och luktar... violett.

beckon

Frukt från Nya Zeeland, gul på utsidan och grön på insidan. Smaksjellymassa kombinerar anteckningar av gurka, banan och avokado.

Pitaya

Ursprungligen från Central- och Sydamerika. Den smakar söt och anses vara en kostprodukt, eftersom den innehåller ett minimum av kalorier. Från blommor pitaya tagen för att brygga te.

Atemoyas

Avledas artificiellt i USA. Frukten är som en grön kotte med en mango och ananas smak. Köttet liknar grädde och smälter i munnen.

Pandan

Det växer i Afrika, Australien och länderna i Sydostasien. Juicy frukter av röd-orange färg smak som ananas.

Kinesisk jordgubbe

Detta är frukten av ett träd som växer i östra Asien. Genom lukt och smak ser de ut som jordgubbar, bara lite tårta.

akebia

Liana med doftande blomställningar, varav växa lila frukt med hallonsmak. En sådan "gurka" växer i östra Asien.

Salak

Denna växt är ursprungligen från Sydostasien och är känd för sina frukter, vars hud liknar ormhud. Fruktens kött är uppfriskande smakligt och ser ut som ananas, banan och valnöt på samma gång.

Marang

En annan frukt från den asiatiska sydöstra. Konsistensen av fettstekt kyckling, och att smaka - mjuk kondenserad mjölk eller krämig glass.

Pitanga

Ovanlig fruktodling i Sydamerika. Smaken av dess frukt är typiskt körsbär, men med en knappt märkbar bitterhet.

carambola

Tropisk stjärna växer i södra Asien. Det smakar surt eller sött. Ovanliga frukter ser väldigt vackert ut på ett träd, som om de avger gult ljus.

jackfrukter

Hemlandsfrukt med det angloamerikanska namnet - tropiskt Indien, och dess smak - bärplatta, som påminner om tuggummi från barndomen. Massan är saftig, flyktig och ibland krispig.

Cherimoya

Det växer vid foten av Centralamerika. Smaken är en kombination av ananas, banan, mango, papaya och jordgubb, fylld med rik grädde.

cupuacu

Frukten kommer från Amazonas kust. Den är känd för sin unika lukt av choklad med ananas, men på gommen finns det mer likhet med päron och banan.

Det är hoppas att all denna prakt kommer snart att finnas tillgänglig i lokala butiker.

Topp 10 mest ovanliga frukter

Vår avitaminos är inte ett skämt! Och efter vintern, som har dragit betydligt i år, är det helt enkelt nödvändigt att behaga dig själv och dina nära och kära med alla slags frukter, inklusive exotiska.

Det är svårt att föreställa sig vårt dagliga liv utan de viktigaste källorna till vitaminer - äpplen, päron, apelsiner, mandariner, citroner, persikor, plommon, vattenmeloner, meloner och andra mindre populära frukter eller bär. Men ibland vill du prova något ovanligt, upptäcka nya smaker. Bananer var en gång exotisk - nu säljs de i varje stormarknad. Men följande frukter hittar du sällan i en vanlig butik, låt dem och kan inte kallas en sällsynthet i världen. Några av dem är även symboler på de länder där de är mest älskade.

1. Lychee. Den mest populära frukten i Sydostasien. Lychee frukter används som en ny mat, de förbereder olika söta rätter (gelé, glass) från dem, de gör traditionellt kinesiskt vin. Konserverad litchi med socker utan skal och gropar exporteras till många länder, inklusive oss. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

2. Lychee hemland är Kina. Lokalbefolkningen åt dem i II-talet f.Kr. e. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

3. Tamarind. Fruktmassa används som krydd i asiatiska och latinamerikanska kök. Det är också en viktig ingrediens i HP: s populära Worcestershire-sås och HP-fruktsås. Köttet från den gröna frukten är väldigt surt till smaken och används vid framställning av kryddiga rätter. Äldre frukter är sötare och kan användas för att göra efterrätter, drycker, snacks. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

4. Tamarindens land är Östafrika, inklusive de torra lövskogarna i Madagaskar. Den växer vild i Sudan, men för närvarande sprids växten över de flesta av de tropiska länderna i Asien, där den odlas på grund av odling några tusen år före Kristus. I XVI-talet introducerades i Mexiko och Sydamerika. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

5. Psidium (guava). Guava frukter används ofta i näring (gelé, sylt, juice) och tillverkning av alkoholhaltiga drycker. Populär i Amerika, Asien, Oceanien. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

6. Homelandet av psidium är västra halvklotet, från tropiska regioner i Mexiko till Peru, Bolivia och Venezuela. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

7. Pitaya (drakefrukt). För att förbereda pitaya för konsumtion skärs det vanligtvis vertikalt i två halvor. Därefter kan du antingen skära dessa halvor i skivor (precis som melon är skuren), eller skaka ut köttet med en sked. Även om pitaya frön är rika på värdefulla lipider, är de vanligtvis inte uppsläckta om de inte tuggas. Huden är oätlig, dessutom kan den innehålla bekämpningsmedel. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

8. Växter, vars frukter kallas pitaya, är slingrande epifytiska lianaliknande kaktusar, vanliga i Central- och Sydamerika. Populär i USA, Israel, Norra Australien. För närvarande odlas dessa växter i ett antal länder i Sydostasien, såsom Sri Lanka, Thailand, Vietnam, Malaysia, Filippinerna, Kina, Taiwan och Japan. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

9. Passionsfrukt (passionsblomma, passionfrukt, passionfrukt). Den söta och sura juice av passionfrukt har höga toniska egenskaper (vanligtvis blandad med apelsinjuice, tillsatt yoghurt etc.) och används också i läkemedel och kosmetologi. Passionsfruktväxter odlas ofta för prydnadsändamål. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

10. Passionsfrukt ursprungligen från Sydamerika (Brasilien, Argentina, Paraguay). Nu växer det i Israel, USA, Nya Zeeland, Macaronesia. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

11. Jackfrukt (brödfrukt). Dessa är de största ätbara frukterna som växer på träd: 20-90 cm långa och upp till 20 cm i diameter, de väger upp till 34 kg. Jackfruit används ofta i matlagning. Omodda frukter kokas som grönsaker - de kokas, stekas och stuvas. Ripe frukter äts färskt, de görs till sallader och desserter. Jackfruktfrukt är mycket näringsrik och innehåller ca 40% kolhydrater (stärkelse) - mer än i bröd. Fröer är också näringsrika - de innehåller 38% kolhydrater, 6,6% proteiner och 0,4% fett; de är oftast rostade och ätas som kastanjer. Jackfruktträet är inte skadat av termiter och svampar och används för byggnader och möbler, musikinstrument. Jackfruit är Bangladeshs nationella frukt. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

12. Jackfruktens födelseort anses vara Indien och Bangladesh. Dess landningar är i Östafrika (Kenya, Uganda), Sydostasien (Malaysia, Filippinerna). På öarna i Oceanien och i troperna i New World, förutom norra Brasilien och Surinam är jackfrukter ganska sällsynta. I södra Indien är dess prevalens jämförbar med mango och banan. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

13. Acerola (Barbados körsbär). Frukt av Barbados körsbär är ätbara färskt och torkat. De läggs ofta till fruktsallader. De är också gjorda av sirap, sylt, sylt och andra konserver. Dessa frukter är extremt rika på C-vitamin: dess innehåll i den ätbara delen av frukten varierar från 1 000 till 3 300 mg per 100 g vikt, vilket är 15-100 gånger högre än för apelsiner. Dessutom innehåller acerola provitamin A, B-vitaminer, järn, kalcium, fosfor. Den har en antioxidant, tonisk och regenererande effekt. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

14. Barbados körsbärs hemland är de mindre Antillerna, inklusive ön Barbados. Växten odlas i Kuba, Jamaica, Bahamas, Bermuda, Filippinerna, Centralamerika, USA, Australien, Ghana. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

15. Sapodilla (chiku, ahra). Ripe sapodilla frukter är ätbara fräscha. De är stuvade med limejuice och ingefära, sätta i pajer, gjorda i vin. Sapodilträdet odlas också för att producera latexmjölksaft. Från det få den så kallade chicle - grunden för tuggummi. Omogna frukter är rika på tanniner och används för att stoppa diarré. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

16. Sapodilla hemland - södra Mexiko. För närvarande odlas överallt i Centralamerika, Indien, Indonesien, Malaysia, Sri Lanka, Filippinerna. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

17. Papayas. Det brukar äts rå, utan hud och frön. Omodda frukter är stuvade och används också vid framställning av karry och sallader. I vissa länder är papaya frukter bakade i eld, vilket gör lukten av bröd börjar utgå från frukten. Papaya innehåller mycket av ett enzym som kallas papain (ett proteas som mjukar kött) och andra proteiner. Egenskapen för papayajuice för att förstöra hårda köttfibrer har använts i Sydamerika i tusentals år. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

18. Papayas hemland, liksom zapodilla, är södra Mexiko. Nu odlas den i alla tropiska länder. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

19. Lila mombin (spondias, mexikansk plommon). Mombina frukter ätas råa och används för konservering. Ett avkok av bark används för att behandla diarré och flatulens. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

20. Lila mombin finns både i det vilda och odlas i hela Centralamerika. För närvarande odlas även i Venezuela, Nigeria och Filippinerna. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

Den mest ovanliga frukten

Jag bestämde mig för att förbereda dig ett urval av de mest exotiska frukterna som finns på vår planet. Under sökandet efter materialet blev jag mycket förvånad, eftersom jag själv först hör hälften av dessa ljusa och användbara frukter. Och hur många har du hört?

Frukt är säkert närvarande i vår kost, alla vet om deras användbarhet (och om de inte vet, kommer de att få reda på efter att ha läst vår artikel om fördelarna med frukter :). Vanligtvis är den uppsättning frukter som vi konsumerar begränsad till vad vi kan köpa på marknaden. Men jag gick vidare och bestämde mig för att samla in information om de mest ovanliga frukterna på vår planet. Jag rekommenderar dig att säkert lägga till ett par exemplar i din korg, såvida inte du självklart kan få dem

Låt oss börja med frukten, som fick sitt smeknamn på grund av sin ovanliga form. Denna carambola, populärt nicknamed stjärnfrukten. Detta mirakel växer främst i de sydöstra delarna av Asien, även om det kan odlas i något land i den tropiska zonen. Dessa söta frukter är inte bara ovanliga och fördelaktiga, men också mycket rika på C-vitamin och antioxidanter, och innehåller lite syra, socker och natrium.

Draken frukt, även känd som Pitaya, kommer från den kaktaceösa familjen. Frukt är vanligt i olika asiatiska länder och kallas av olika namn beroende på tillväxtland, till exempel jordgubbspäron eller pärlfrukt. Ätbar massa med svarta frön är mycket lik kiwi. Pitaya har en lite sur smak, dessa frukter är mycket fördelaktiga för personer som är involverade i sport.

En annan frukt med ursprung i Asien är Durian. Många människor underskattar honom på grund av hans lukt, som det är värt att erkänna, är verkligen obehagligt. Men i Asien kallar de honom kungen av frukt (precis som i vårt land är granatäpplen betraktad som kungen av frukt). Dess kött är faktiskt väldigt gott och mångsidigt, som det används i många rätter i Sydostasien. Det finns cirka 30 arter av durian, varav endast en tredjedel är ätbart. Var därför försiktig när du väljer denna ovanliga frukt.

Nästa på vår lista är yangmey eller kinesiska jordgubbar. Den växer övervägande i Kina, och kallas det kinesiska jordgubbsträdet. Dess frukter - söta och saftiga, har en speciell smak. Tree Yangmei odlas dekorativt i kinesiska trädgårdar och parker

Och här är en annan original frukt - Noni. Dessa ovanliga frukter har flera komiska namn, som dumpling och ostfrukt, men det riktiga namnet är Noni. Det är naturligtvis en invånare i den asiatiska kontinenten. Frukt används främst för produktion av juice, mycket användbar ur medicinsk synvinkel. Det hjälper till att behandla kramp, tarm och urinvägs sjukdomar.

Rambutan växer huvudsakligen i regionen runt Malaysia och är täckt med spetsig röd hud och är mycket populär i lokalbefolkningen. Det är en av de mest kända frukterna i Sydostasien. Genomskinligt vitt eller rosa fruktkött ser ganska aptitretande ut och det smakar sött. Fröen från denna ovanliga frukt är knäckiga och olämpliga för att äta.

En infödd i sydvästra Indien, Bangladesh, Filippinerna och Sri Lanka är jackfrukten också vanlig i Australien och kallas också det indiska brödträet. Många betraktar jackfrukter eftersom trädet bär de största frukterna. Inuti frukten är frön omgivna av saftigt köttigt kött, smaken är lite som ananas. Denna massa används också vid framställning av sötflis och i andra rätter.

Nästa på listan är igen den kinesiska frukten - Lychee, som också växer i Indien och Taiwan. Lychenträd är vintergröna, och deras frukter är täckta av hård röd hud. Fruktens kött är vitt, lite smakfullt av druvor. Dessa söta och friska gör sig till stormarknader runt om i världen.

En lista över ovanliga frukter skulle vara ofullständig utan ett mirakel ekollon som heter mangostan. Dessa underligt formade frukter växer på Malacca Islands ständigt gröna träd. På utsidan är färgen färgad lila med krämig massa. Deras smak är unik och är som en blandning av persika och citrus. Enligt forskare hjälper mangostan i behandlingen av en så allvarlig sjukdom som cancer

Vår lista innehåller även kumquats, kinesiska mini apelsiner. Dessa relativt små ätbara frukter ser verkligen ut som apelsiner, eftersom de växer på träd som är avlägset relaterade till citrusfamiljen. Kineserna älskar att lägga till kumquat till te, och om du lägger frukten i kokande vatten och dricker det, kommer det att bli avkylt.

Fullbordar vår lista med frukt som kallas hornad melon eller afrikansk gurka. Med afrikanskt ursprung odlas vår frukt över hela världen, i Nya Zeeland, Australien, Chile och Kalifornien, USA. Köttet av denna frukt är mörkt grönt, mycket smakligt, ofta använt som dekoration för mat, såväl som ett tillsatsmedel till glass

Som du redan förstod är de flesta av dessa frukter av asiatiskt ursprung. Naturligtvis, i deras hemland anser ingen att de är ovanliga, men för oss ser de outlandish ut. Var vänlig och avsluta prenumerationen i diskussionen, vem är bekant med vilken av dessa frukter :) Om du gillade artikeln kan du också besöka ämnet frukt och grönsaker av ovanlig form

7 december 2010 | Kategorier: Topper, Kök, Natur

18 av världens mest ovanliga frukter

Tomater och potatis, vi vet alltid, oavsett hur ovanliga eller sorter var. Men det finns sådana grönsaker och frukter i världen som kommer att förvirras även av specialister. Det är omöjligt att säga om det är en frukt eller en grönsak, och om det är möjligt att äta alls.

Durian

Det har en sådan äcklig lukt att turister inte får gå med det inte bara till hotellet, utan även till offentliga platser. Frukten själva är täckt med ett snyggt grönt skal, inuti som ligger ett saftig gult kött. Vem överträffade avsky och försökte denna frukt noterade att de inte smakade någonting bättre i livet.

beckon

Denna exotiska frukt från Nya Zeeland ser ut som en hybrid av gurka och melon. Färgen är som en melon, och törnen är som en gurka, och massan på skäret liknar en gurka.

Kivano smakar som alla. Dess gröna kött påminner om gelé med vita frön.

Kivano kallas även horned melon och till och med en afrikansk gurka.

Planten i sig är en vinstock, som fungerar som en matprodukt och som en dekorativ kultur. Stammarna är ganska starka och når längden 3-6 m. En växt kan fläta stora områden. För odling av kivano sträcker sig specialnät, och över tiden fyller löv dem helt och skapar en solid grön matta.

DRAGONISKA FRUKTER

Ibland på hyllorna i butikerna hittade drakefrukter. Det är intressant eftersom det är frukten av en kaktus. Det är ljusrött. Ser ut som ett långsträckt äpple, bara täckt med stora vågar. Dess kött är vit eller lila, med många små svarta stenar jämnt fördelade över hela frukten.

Drakelandets hemland är Amerika. Där är han väldigt populär hos indianerna, eftersom det inte är nödvändigt att laga mat. För året skördas 5-6 skördar av drakefrukten.

Hand av buddda

Denna frukt kallas också bläckfisk. Frukten liknar en muterad citron med en mycket tjock hud. Och ofta i frukten finns ingenting annat än huden. Juice kan inte pressas ut ur det och det finns inga frön i den. Frågan är, varför behövs det? Och precis som en talisman. För dessa ändamål odlas den till exempel i Kina.

passionsfrukt

Frukten av passionsfrukten är en annan sak. De har en ovanligt god juice, och massan används som tillsats till olika konfektprodukter. Intressant är passionsfrukten översatt som "god frukt".

De som försökte säga att det är omöjligt att glömma smaken och aromen. Frukt kan skilja sig åt i storlek, smak och form, eftersom det finns flera hundra sorter. Det finns former med frukt med en ärt, och storleken på en liten melon är stor.

Skallen av frukter är hård och oätlig, men den söta massan med frön värderas över hela världen.

pandanus

Pandanus kallas ofta skruvpalmen. Dess frukter är universella. De kan ätas eller tillverkas av färg. Det odlas ofta på våra fönsterbänkar och ibland får det även frukt. Inga speciella villkor för denna kultur krävs. Hennes växter är mycket opretentiösa och kan växa även i spartanska förhållanden.

rambutan

Många kallar den här mystiska frukten "hårig" på grund av sin hårda yttre hud och snygga hår. Men under skalet döljer ett mycket ömt kött med en unik smak.

Rambutan är sällan ätit fräsch hemma. Det används främst för att göra sylt och gelé.

Och fröna är till och med stekt, och först därefter äts de.

Har köpt RAMBUTAN, kom ihåg att den är dåligt lagrad. Det kan inte förvaras i kylskåpet i mer än en vecka.

LAZATING CUCUMBER

Denna växt är vagt som en gurka. Men ännu mer, det ser ut som en blålig utbrott av wieners. Smaken av klättringsgurkens frukt liknar hallon.

Det kommer från Japan, men växer också i Kina och Korea. Denna liana växer väldigt snabbt, och i vilda förhållanden växer det lätt till en säsong upp till 10 m. Blommorna samlas in i stora grasblomställningar. Från blommor divergerar arom av choklad. Därför kallas denna växt också chokladvin.

Atemoyas

Detta är en hybrid av cherimoya och socker äpple. Externt liknar frukten en grön kon, och smaken är någonstans mellan mango och ananas. Massakonsistensen är som sur grädde och smälter helt enkelt i munnen.

Ormfrukt

Det kallas så för fruktens skal, vilket överraskande liknar ormhud. Under huden liknar frukten en vitlöksklyfta, men, till skillnad från den senare, har en söt doftande massa med en exotisk smak. Men att komma till massan är inte så lätt - huden är väldigt slitstark och sticka.

Pitanguy

Denna frukt liknar vanliga körsbär, endast dess frukter är mycket ribbade. Det betraktas som vilda växter. Men nu i många länder försöker de att odla honom. Detta beror på att frukterna av denna nyfikenhet mognar mycket snabbare än körsbär eller körsbär - de kan ätas inom tre veckor efter blommande.

Kinesisk stenblock

När dessa bubbelbollar är utseenden är det svårt att kalla jordgubbar. Mest av allt liknar de godis sötsaker. Och smaken är ganska specifik. Därför används inte träden i denna växt inte så mycket för fruktens skull, som för dekoration av parker och trädgårdar.

STAR FRUIT (CANNON)

Carambola, eller tropisk stjärna, fick sitt namn, eftersom dess gula frukter i sektionen liknar femuddiga stjärnor. Det finns två sorter: sur används i sallader och sött - i form av en efterrätt.

Det smakar som något mellan citron, druvor och mango. Träden i denna växt når 3-10 m i höjd och blommar genom hela den tropiska sommaren. Blommorna har en delikat rosa färg, och frukterna själva verkar glöda från insidan med gult ljus. Mycket vacker syn.

FORBIDDEN RIS

En ganska ovanlig växt. Detta är en mängd svart ris växande i Kina. Det är svart i färg och efter kokning blir det mörkt lila. Tidigare användes den endast av medlemmar av den kejserliga familjen. Detta ris har en nutty smak och är mycket användbar, eftersom den innehåller många spårämnen.

ARBUS REDISK

Det liknar en vanlig rädisa, vänd inuti: vit ute, röd inuti. Den smakar lite bitter, även om den är något känsligare än vanliga rädisor. Frukten är storleken på en baseball. Men färgen på frukter lockar mest uppmärksamhet: de är skurna, de liknar liten vattenmelon.

BLUE CORN (HOPI)

Denna majs är anmärkningsvärd, inte bara i färg - det är sötare än vanligt och har en nutty smak. Trots detta är det nästan inte vanligt och odlas sällan. Tydligen på grund av den oattraktiva färgen.

ROMANESCU (CORAL CABBAGE)

De tog med sig denna variation av blomkål i Italien, där den blev vild popularitet på grund av dess ovanliga utseende. Huvudena liknar koraller samlade från tusentals gröna pyramider.

Dessutom visade sig den nya kålvaran vara mycket öm och smaklig. Romanescu gillar även de som inte gillar kål. Det är synd att dess frön i vårt land är svåra att hitta.

KANISTEL (EGG FRUIT)

Det är inte känt varför kapseln kallades äggfrukten. Frukten av det kan vara av olika storlekar och former - rund, oval och jämn hjärta. Färgen är vanligtvis ljusgul. Det smakar som sötpotatis, så det läggs till soppor och sallader, men oftare äts det med glass.