Användbara egenskaper och kontraindikationer av mulberry träd

Mulberry är en värdefull mänsklig kultur, vars fördelaktiga egenskaper huvudsakligen hänför sig till silkesframställning.

Men få människor vet att växtens frukter och blad har lika värdefulla egenskaper. De används ofta i matlagning, traditionell medicin och kosmeceuticals.

Kända homeopatiska läkemedel kokas ut ur frukten, och extrakten från bladen ingår i kompositionen av medicinska preparat.

Allmänna egenskaper hos mulberryträdet där det växer, hur det ser ut

Mulberry är en växt från mulberry familjen och mulberry familjen, som består av 17 gemensamma arter. Dessa är snabbväxande lövträd som når 10 till 15 m i höjd.

Mulberry kallas också mulberry eller "royal tree". Beroende på barkens och stjälmens färg, skiljer sig vita, svarta och röda morber.

Historien om vit mullbär, känd för mannen, börjar i det antika Kina från de neolitiska tiderna. Vid den här tiden fann de för första gången tåliga glänsande trådar från en kokong av en mask som matar på trädblad. Därefter kallades trådarna silke och trämullbär.

Gradvis spred kulturen till länderna i Transkaukasus och Centralasien. Hemlandet av röd morber är Nordamerika och svart sydväst Asien.

Beroende på barkens och stjälmens färg, skiljer sig vita, svarta och röda morber.

Det naturliga området där trädet växer, zoner med ett varmt tempererat och subtropiskt klimat. Dessa är länder i Asien, Afrika och Nordamerika. I Ryssland odlas växten i de södra regionerna, växer sällan vinterhåriga sorter i mellankörfältet.

Hur ser frukterna ut? Mulberry frukt upp till 2-3 cm i längd, beroende på typen är mörk lila, svart, vit och röd färg.

Dessa är söta bär med lång eftersmak och specifik arom. Utseendet på frukten liknar starkt en björnbär.

Mulberry frukter är absolut inte transportabla och tolererar inte långtidslagring. Därför faller utomlands av deras sortiment endast i den behandlade formen.

Användbara egenskaper och fördelar med bär och löv av mulberry

I gamla författningar och skrifter kan man hitta ett stort antal referenser till de användbara och helande egenskaperna hos olika delar av mulberry. Idag bekräftas de av många studier av träets kemiska sammansättning.

Näringsvärde av frukter (100 g):

kolhydrat 9,8 g;
proteiner 1,44 g;
fett 0,39 g;
vatten 87,68 g

Energivärde på 43 kcal. Produktkolhydrater är uppdelade i sockerarter (8,1 g) och dietfibrer (1,7 g).

En liten mängd kalorier, hälsosamma sockerarter och närvaron av kostfiber gör mullbärs frukt attraktiv för kost.

Mulbär innehåller mycket vitaminer och mineraler, och bara 43 kalorier

Dessutom innehåller frukten organiska syror (1,2 g): äppel och citron. Huvudfunktionen hos dessa ämnen är att förbättra matsmältningen.

De stimulerar peristaltis och saftsekretion i mag-tarmkanalen, reglerar avföringens struktur, hämmar utvecklingen av putrefaktiva processer i matsmältningsorganen.

Makroelement:

kalium 194 mg;
kalcium 39 mg;
fosfor 38 mg;
magnesium 18 mg;
natrium 10 mg.

Frukt innehåller järn, koppar och zink.

Stabilt intag av dessa ämnen kommer att vara fördelaktigt: de stöder mental aktivitet, muskelkontraktion och energipotential hos en person. Dessa egenskaper är särskilt användbara för barn och äldre.

vitaminer:

askorbinsyra (C) 10 mg;
Niacin (B3) 0,620 mg;
Riboflavin (B2) 0,101 mg;
tiamin (Bl) 0,029 mg;
folsyra (B9) 6 | ig;
phyllokinon (K) 7,8 mcg;
retinol (A) 1 mcg.

Mulberry frukter innehåller vitaminer C, B1, B2, B3, A, folsyra

Tiamin bidrar till en stabil tillgång till glukos i hjärnan, förbättrar minnet. Riboflavin är fördelaktigt för ögonstrukturen, niacin förhindrar nervstress.

Vitamin B9 främjar syntesen av nukleinsyror, celldelning och bildandet av röda blodkroppar.

C-vitamin är en av de viktigaste antioxidanterna som skyddar kroppen mot miljögiftiga ämnen. Askorbinsyra har antiinflammatoriska och antipyretiska egenskaper.

Regelbunden och korrekt användning av frukt stärker immunsystemet, främjar mentala arbeten, ökar uthålligheten i kroppen. Därför rekommenderas de för aktiva människors kost och uttömningen av kroppen efter långvarig sjukdom.

Växtens löv innehåller ett sällsynt komplex av användbara ämnen, vilket gör dem inte mindre värdefulla än frukter. Deras komposition innehåller:

tanniner;
flavonoider;
organiska syror;
hartser;
eteriska oljor;
p-sitosterol, kapersterol;
vitaminer i grupp B, C.

Mulberry lämnar lindring och svullnad i de inflammerade lederna. För att göra detta tillämpas de enkelt på det drabbade området i 30 minuter, 3-5 gånger om dagen.

Infusion av bladen behandlar hjärnspasm och tar 100 ml av läkemedlet 3 gånger om dagen.

Mulberry - livets träd:

Kontraindikationer och skador på kroppen morber

Mulberry frukt är kontraindicerad vid överkänslighet i kroppen. Även minimal konsumtion kan orsaka en stark allergisk reaktion.

Av samma anledning rekommenderas de inte för barn under 1 år. Efter denna ålder, för att minimera skador, introduceras produkten gradvis i barnets diet.

Begränsning vid användning rekommenderas för diabetes, hypertoni, kontraindikationer är ulcerös och akut gastrointestinala sjukdomar. Vid eventuella kroniska sjukdomar är samråd med en läkare nödvändig före användning.

Mörbærens frukter ska inte tas på en tom mage, tvättas med kallt vatten och blandas med andra produkter.

Mulberry bär kan orsaka allergier, de kan inte konsumeras i en tom mage, dricka kallt vatten

Användning i traditionell medicin, medicinska egenskaper

I genomsnitt innehåller mullbärs frukter 4,5% järn. Detta är en av de viktigaste deltagarna i blodbildning. Dessa egenskaper hos vitamin K och koppar förbättrar signifikant dessa egenskaper. Därför används de för att behandla och förebygga anemi och blodproblem.

Fettsyror, eteriska oljor och tanniner av frukten gör det möjligt att bekämpa gastrointestinala patologier:

kolit;
diarré;
dysbios.

För behandling, använd juice eller infusion av frukt 100 ml 3 gånger om dagen.

Den totala andelen av mineralsalter har en terapeutisk effekt när:

ateroskleros;
kranskärlssjukdom;
takykardier, arytmier
myokarddystrofi;
hypertoni;
hjärtfel.

För behandling av dessa sjukdomar kan du använda saft eller infusion av frukterna av morbär. Ansök 300 ml av fonder per dag i 14 dagar.

Infusioner och fruktjuice används för att behandla en mängd olika sjukdomar.

Den kemiska sammansättningen av frukten flyter sputum, tar bort toxiner och blodpartiklar från bronchopulmonary tract. De uttalade antiinflammatoriska, antipyretiska och diaphoretiska egenskaperna underlättar väldigt bakteriella och virusinfektioner.

Därför används de för att behandla:

kronisk hosta;
trakeit;
bronkit;
tracheobronchitis;
SARS, förkylningar, influensa.

För behandling av dessa patologier gäller doshab. För detta, 1 msk. l. medel upplöst i 100 ml mjölk vid rumstemperatur. Före användning spädas produkten i 100 ml varm mjölk. Ta 3 gånger om dagen.

Hur man lagar en mulberry mulberry doshab:

Växtbaserade läkemedel från frukter används för att behandla inflammatoriska processer i munhålan: stomatit, gingivit, periostit. För denna infusion av mullbärs frukter skölj munnen 4-5 gånger om dagen.

Infusioner och juice från frukten rekommenderas som en allmän tonic för barn som är mottagliga för rickets. För att göra detta använder de 100 ml 3 gånger om dagen.

Dessa egenskaper hos frukten är användbara för personer med cancer och patologier förknippade med skador på hjärnneuroner.

Recept från frukt och löv

Från mulberry fruktpressa juice, koka doshab, infusioner, kompott, konserver och sylt. Bladen används för beredning av växtbaserade läkemedel och kompresser.

Medicinska recept:

Infusion av frukt. Krossade råvaror (100 g) insisterar på kokande vatten (0,5 liter) i 5 timmar.
Juice. Frukt pressar sig under pressen. För varje liter juice tillsätt 100 g socker och 1 msk. l. citronsaft och simma i 5 minuter. Hälls i steriliserade burkar och rulleöverdrag.
Infusion av löv. Färskt krossat råmaterial (1 msk. L.) Hälls med vatten (250 ml) och avdras på ett vattenbad under 15 minuter. Medlen insisterar på 3 timmar, filtrera och hämta volymen till originalet.
Doshab. Färsk frukt (10 kg) hälls med vatten (0,5 liter) och kokas på låg värme i 1 timme. Berry massfrakt genom en sikta, koka den extraherade saften för att erhålla en tjock sirap.

Från mullbärets frukter och löv gör du medicinska infusioner, juice och doshab

Kulinariska recept:

Sylt Tvättade och torkade frukter (2 kg) sprids i en stor behållare, täckt med socker (2 kg) och stå tills juice kommer fram. Därefter upphettas frukten över låg värme tills socker är upplöst och koka i 10 minuter, avlägsna skummet. Syltet är uppvärmt 3 gånger. Den sista tiden hälls halvan av sirapen i en separat behållare. Den färdiga produkten steriliseras med den vanliga metoden.
Jelly. För att göra en efterrätt från frukten, pressa saften, som när du lagar en doshab. Pektin (10 g) sättes till saften (0,75 1), kokas och socker (600 g) tillsättes. Därefter hålls gelén på plattan i 2-3 minuter och hälls i beredda burkar. Tankar med produkten steriliseras och rullas upp.
Kompott. Koka först sirapen med 1 liter vatten med 150 g socker. Steriliserade burkar fyllda med frukt på 1/3 och häll varm sirap. Latted, omslaget och efter kylning avlägsnades till lagringsplatsen.
Mulberry i socker. De tvättade frukterna läggs ut i små burkar, som foderar varje lager med socker. För 1,5 kg bär behöver 250 gram socker.

Mulberry sylt:

Även frukterna av morbär kan torkas. För att få torkade bär är det bättre att använda naturliga naturliga förhållanden: solstrålar och vind. För att göra detta läggs frukten på en torr yta och täcker natten med en film.

Mulberry frukter kommer att behålla upp till 90-95% av fördelaktiga egenskaper under djupfrysning. För att göra detta måste de lägga ut ett lager på ett bakplåt och placera i frysen och ställa in lägsta temperatur. Efter 10-12 timmar kan frukten placeras i en lämplig behållare.

Korrekt användning under graviditet

Mulberry bär innehåller många användbara komponenter som är nödvändiga för hälsan hos en gravid kvinna och fosterutveckling.

Under graviditeten ökar kroppens livmoder och foster en betydande ökning av blodvolymen. Därför ökar behovet av järn flera gånger, bristen på ett ämne orsakar anemi.

Regelbunden konsumtion av morbär frukter kommer att bidra till att förhindra denna komplikation.

Framväxten av allvarliga komplikationer under graviditeten - åderbråck, preeklampsi, hemorrojder - är förknippad med ökad vikt, livmoderns tryck på kärlen och en ökning av kroppsvätskor.

Att hantera dessa problem kommer att hjälpa makronäringsämnen från frukten. Dessutom är de nödvändiga för styrkan av benvävnad, den belastning som under denna period ökar.

Intaget av makronäringsämnen är också viktigt för fostret. Dessa är de viktigaste regulatorerna för tillväxt och celldelning vid bildandet av organs och strukturer hos det ofödda barnet.

Mulberry bär innehåller många användbara komponenter som är nödvändiga för hälsan hos en gravid kvinna och fosterutveckling

Många spänningar i samband med att ta hand om ett litet barn hjälper till att minska laktation. Stabilt intag av fosfor hjälper till att stärka nervsystemet och resveratrol för att motstå virus- och bakterieinfektioner.

Växtbaserade läkemedel från frukter och blad av mulberry kommer att vara användbara för förstoppning, ödem och katarralsjukdomar. De kommer att bidra till att undvika oönskad användning av kemikalier under graviditet och amning.

Kvitton av näringsämnen från en kostkälla kommer att förhindra viktökning, vilket i sin tur leder till många komplikationer.

Först måste du klara provet. För detta använd 1 tsk. och övervaka reaktionen av barnets kropp. Om allergiska reaktioner och gastrointestinala störningar är frånvarande kan hastigheten ökas till 100 g.

Hög produktivitet, ett stort antal användbara egenskaper och kulinarisk överklagande: Sådana egenskaper bidrar till gradvis spridning av mullbärsträdet bortom det naturliga intervallet.

Idag finns trädet alltmer i de mellanliggande områdena trädgårdsarbete. Det innebär att man med full förståelse av kulturs egenskaper kan odlas i sin egen fruktträdgård.

Mulberry - fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer

Mulberry - ett träd från morbärfamiljen. I världen finns det över 160 arter av denna växt. De vanligaste är svarta mullbär, vars hemland anses vara sydvästra Asien och vitt, som främst växer i de östra delarna av Kina. Men färgglattan av frukter är mycket rikare: de kan vara röda, gula, rosa, mörka lila.

Botanisk beskrivning av växten

Denna växt har flera namn: mulberry, mulberry, mulberry. Fördelarna med dess frukter är kända för människor i mer än ett årtusende. I kinesisk medicin finns recept på läkemedelsbaserade läkemedel baserade på användningen av frukter, bark, löv och morbärrötter. De används i hjärt-kärlsjukdomar, anemi, hypertoni, diabetes och andra sjukdomar. Dessutom, i Kina, tjäna unga blad av morbär som mat för silkesmask larver.

Mulberry tree gillar ett varmt klimat, men det känns bra och i ett tempererat, tropiskt och subtropiskt klimat kan det tolerera låga temperaturer. Det är vanligt i många regioner i Ryssland, från Svarta havet till Sakhalin, liksom i Europa, Afrika, Asien.

Mulberry är en lättälskande och värmeälskande växt. Med expansionen av det naturliga livsmiljöet uppvisar frostmotståndet. Mulberry tolererar frost ner till -30 grader.
Växten är lång och når 20 meter i höjd, med en bred krona. Mer vanligt är sfäriska former av morbär. Träet anses vara en långlever. Medelåldern kan nå 150-200, och vissa exemplar lever i 400 år.

Mulberry lämnar enkel, lobed, med skarpa kanter. Småstora frukter kallas multi-bonde. Deras diameter är från 1 till 4 centimeter. Dessa är nötterfrön som ser ut som brombärbär som vi är vana vid. Deras form är cylindrisk, sfärisk, konisk. Och deras smak beror på sorten. Det finns sura söta och sockerfrukter. De avger alla en ljus trevlig doft.

Produktiviteten kan vara mycket hög. Så ett träd under gynnsamma klimatförhållanden kan producera cirka 200 kg bär. Perioden av deras mogning kan vara olika på olika ställen av tillväxt. I Ryssland börjar vissa sorter bära frukt på mitten av sommaren, men mestadels skördas skörden i augusti.

På planeten finns ett stort antal sorter, som heter enligt färgen på frukten: mullbärsvarta, vita, röda, gula, rosa, mörka lila.

Mulbär: Beskrivning och kemisk sammansättning

Mulberry frukter har en uppfriskande, trevlig smak. På grund av den känsliga strukturen att transportera dem över långa avstånd är det svårt. Därför, för att njuta av mullbärs färska bär kan främst invånare i de områden där denna växt växer. Mulberry smakar som hallon.
Det har länge varit känt användbara egenskaper hos mulberry. Berry innehåller en stor mängd användbara kemiska föreningar för kroppen. I frukten av mulberry träd finns:

vitaminer C, A, B, K och andra;
järn, kalium, magnesium, zink, fosfor, natrium, koppar;
flavonoider;
antioxidanter;
proteiner;
kolhydrater;
organiska syror;
kostfiber.

Frukten är en utmärkt källa till askorbinsyra. 100 gram mullbärsfrukt innehåller ca 35 gram vitamin C. Det är en stark antioxidant. Därför användningen av färska bär - nyckeln till att förbättra kroppens försvar, motstånd mot inflammation och infektion. Dessutom bekämpar antioxidanter fria radikaler.

Bär innehåller en stor mängd av ett ämne som heter resveratrol, den starkaste antioxidanten. Dess viktigaste funktion är förmågan att förebygga stroke och kärlsjukdomar. Användningen av denna antioxidantförening ökar produktionen av kväveoxid, som har en vasodilatoreffekt. Blodkärl slappna av, vilket minskar risken för stroke och andra sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.

Andra antioxidanter som utgör mulberry är vitaminer A, E, zeaxanthin, lutein. Alla är viktiga för människors hälsa, eftersom de bidrar till att neutralisera oxidationseffekten av fria radikaler, skydda mot sjukdomar och sakta ner åldringsprocessen.
I bär av ett mulberryträd finns också antocyaniner, som kan förhindra utvecklingen av tumörer, inflammation, diabetes och även skydda kroppen från utvecklingen av bakteriella infektioner.

En annan användbar substans som finns i mullbär är järn. 100 gram frukt innehåller 1,85 mg. Järn är ett värdefullt element som påverkar blodets sammansättning och förbättrar syrets transport till organen. Ju mer mättade bär av ett mulberryträd, desto mer järn innehåller de.

Som många andra frukter är mullbär rik på fiber. Det är användbart för matsmältningsprocesser, förebyggande av förstoppning, spasmer. Dessutom, på grund av användningen av fiber minskar nivån av kolesterol i blodet.

Mulberry arter

I vårt land är de vanligaste två typerna av morbär: vitt och svart.
Den vita sorten är frostbeständig. På grund av detta är utbudets tillväxt brett. Dessutom är lövets löv mycket känslig. Det fungerar som mat för larver. Barken är tjock, har en grå färgton.

Svarta mullbär har grovt lövverk. Av den anledningen är det inte lämpligt att mata silkesmasklarverna. Iran eller Persien anses vara födelseplats för svart mulberry, från vilken denna växt spred sig till många delar av världen för flera århundraden sedan. Det är mer termofilt, även om moderna sorter som odlas av uppfödare kan tolerera frost.

Skillnaderna i bär av vita och svarta mulberier

Bär av en vit mulberry har lätt surhet. I jämförelse med svarta frukter är de inte så söta och samtidigt mindre kalorier. Därför är vit mullbär erkänd som en användbar dietprodukt. Frukt kan inte bara ha en vit, men också en gul, rosa färg. Ibland är de mörka.

Svart mullbär i smak överstiger "kamraten". Externt liknande brombär, det har en söt smak. Sur smak är mindre uttalad än vit mulberry.
De olika kemiska kompositionerna skiljer sig också åt. Vita bär innehåller mer kolhydrater. Black Mulberry är rik på organiska syror.

Användbara och medicinska egenskaper hos mullbär

Fruberna av mulberry på grund av körteln i deras komposition hjälper till att förbättra produktionen av röda blodkroppar i människokroppen. Det aktiverar metabolismen.
Bären innehåller zeaxantin, positiv effekt på ögonloppens celler. Ämnet sänker åldersrelaterade förändringar i synens organ, hjälper till att undvika utseende av grå starr.
Eftersom mullbärs frukter är rika på kalcium, järn och vitamin K är de ett utmärkt sätt att stärka benen, påskynda läkning av frakturer och förhindra osteoporos.

Användbara egenskaper hos vita morbär

Bär av vit morbär rekommenderas för personer som lider av kardiovaskulära sjukdomar eller har problem med leverns funktion.
Juice bär - ett bra antiinflammatoriskt medel. Det är mättat med C-vitamin och kalium. Det har en positiv effekt på immunsystemet. Dessutom rekommenderas bär av vit mulberry för barn, eftersom de tjänar som förebyggande av rickets. Och kan gynna män som har problem i den sexuella sfären.

De helande egenskaperna hos svart mulberry

Träet är vanligt i våra södra delar av landet. Användbara egenskaper hos mullbär används vid behandling och förebyggande av förkylningar, eftersom det bidrar till ökad svettning, liksom störningar i matsmältningssystemet. Frukt lindrar halsbränna, och fungerar också som ett laxermedel.
Svarta bär skiljer sig från vita bär med ökad järnkoncentration.

Kontraindikationer för användningen av bär

Den enda kontraindikationen för användning av mulberryfrukt är individuell intolerans. Produkten är inte bland de allergena. När det används är det nödvändigt att ta hänsyn till att det är omöjligt att dricka kallt vatten samtidigt som bären, eftersom detta kan orsaka diarré och spasmer.
Dessutom bör man, med omsorg att äta bär, personer som lider av diabetes, förhindra en snabb ökning av blodsockernivån.

Älskare av färska morbärbär kan enkelt växa på egen hand. Växter av plantor säljs i butiker för trädgårdsmästare och plantskolor. Träet är opretentiöst, tolererar torrt klimat och frost. Och under sommarmånaderna ger en rik skörd av goda och friska bär.

Mulberry (Mulberry), (Morus). Beskrivning, typer och odling av morbär

Mulberry, eller morberry tree (lat. Morus) är ett släkting av Mulberry familjen (Moraceae).

Släktet omfattar 10-16 arter av lövträd, fördelade i de varma tempererade och subtropiska zonerna i Asien, Afrika och Nordamerika. Mulberry växer också på Ryssland, Ukraina, Armenien, Azerbajdzjan, Sydakachstan, Rumänien, Bulgarien och Moldavien.

I folket ibland kan du hitta morbär under andra namn - här mullbär, morbär, mulberry, tyutin och tutin.

Mulberry i ungdom är ett snabbt växande träd, men saktar långsamt sin tillväxt och växer sällan över 10-15 m. Bladet är alternativt, enkelt, ofta lobed, särskilt på unga skott, vid kanterna serrated. Frukten är komplex, bestående av druvor, köttiga från övervuxen periant, 2-3 cm lång, från rött till mörkt lila, ätbart - i vissa arter söta och har en trevlig lukt. Mulberry lever upp till 200 år, sällan upp till 300-500.

Den har ätlig frukt, som används för att fylla på pajer, göra viner, vodka-tutovku och läskedrycker. Röda mullbär (infödda i Nordamerika) och svarta mulberingar (infödda i sydvästra Asien) har en trevlig arom. Vita morber (ursprungligen från Östasien) har en annan lukt, som ofta karaktäriseras som "smaklös". Äldre frukter innehåller en stor mängd resveratrol, vilket är en stark antioxidant för växten.

Två arter - vit morbär (Morus alba) och svart morbär (Morus nigra) - odlas i stor utsträckning, inklusive i Rysslands södra del.

En mulberry växer i Jericho, enligt vilken, enligt legenden, sökte Jesus Kristus skuggan. Hon är över 2000 år gammal.

Mulberry arter

Klassificeringen av mullbär är komplex och tvetydig. Totalt har beskrivningar av mer än 150 arter av denna växt publicerats, men endast 10-16 arter anses vara giltiga enligt olika klassificeringar. Klassificeringen är också ofta komplicerad av ett stort antal hybrider.

Dessa typer är allmänt erkända:

Black Mulberry (Morus nigra). Denna art av mulberry kommer från sydvästra Asien, där den har odlats sedan antiken för dess ätbara frukter och har spridit sig väldigt i väst och öst. Det är mest distribuerat i Iran, Afghanistan och Norra Indien, där det ofta används för att göra sylt och sorbet.

Svart mulberry är en lövträd 10-13 m hög med löv 10-20 cm lång och 6-10 cm bred, täckt med underfluff. Frukten är mörkblå, nästan svart, flerbonde, 2-3 cm lång. Den är ätlig och har en söt smak. Blomningstid - maj - juni, "frukter" mogna i juli - augusti.

Äldre "frukter" av svart morbär innehåller upp till 25% sockerarter (främst glukos och fruktos), organiska syror, tanninsyra, pektin, färgämnen och andra ämnen, karoten, vitaminer B1, B2, PP, gummi. I "frukterna" av svart mulberry hög järnhalt - upp till 6,5%.

På områdena kulturell plantering morbär - grunden för industriell sericulture. Längs vägen har långa bastur länge använts - för produktion av tyger, rep, papper och färger. Mulberry "frukter" ätas färskt och torkat, varav sirap, sylt, ättika, bekmes (artificiell honung) är beredda. Torkade "frukter" tål långvarig förvaring och ersätter helt socker.

Croplodia och sap från dem, löv, bark av grenar och rötter har helande egenskaper. "Frukter" (och vatteninfusion lika) är en bra antiinflammatorisk, antiseptisk, expektorant, "blodrenande", diaphoretisk, diuretikum, astringent (särskilt omogen "frukt") botemedel. Trots den höga procentandelen socker släcker mogna svarta morbärfrukter törst väl.

Infusion av mulberry löv är ordinerad som en förstärkning och antipyretisk, liksom med beriberi, diabetes mellitus, ett avkok av cortex - för hjärtsjukdomar. Den krossade barken (blandad med vegetabilisk olja) appliceras som en salva till gamla sår och blåmärken, och infusionen av "frukter" och juice utspädd med vatten är ett utmärkt yttre medel (sköljning) för sjukdomar i halsen och munhålan.

Vit mulberry (Morus alba). Den härrör från de östra delarna av Kina, där den har odlats i nästan fyra tusen år som mat för silkesmask. Från Kina sprutade mullbäret till Centralasien, Afghanistan, Norra Indien, Pakistan, Iran, och lite senare - till Transkaukasien. Runt VI. dök upp i Georgien, i Europa är känd från XII-talet., i Amerika - inte tidigare än XVI-talet. I XVII-talet. skildes i Moskva, men klimatet var för hårt för henne, och silkesmaskodling skiftade till Lower Volga-regionen och norra Kaukasus.

Det är nu väldigt planterat överallt och har väldigt naturaliserats från Indien, Afghanistan och Iran till Spanien och Portugal. I den europeiska delen av Ryssland är dess kultur möjlig upp till linjen Volgograd, norr - risken för frysning. I norra Kaukasus går mulberry ofta vild och finns i flodskogar.

Vit morbär växer i form av ett träd, upp till 15-18 m högt med en spridande sfärisk krona. Stommen och stora grenar är täckta med gråbrun bark. Bladen är i stort sett ovate, vid basen är ojämna, petiolata, kantade längs kanten av den palmatandade, 5-15 cm långa. Ligger på skotten av två typer: långsträckt vegetativ och förkortad fruktbar. Blommorna är samma könsbestämda, samlade i blomställningar: ståndarna - i hängande cylindriska öron, pistillaten - kortfattat ovala på mycket korta peduncles. Fruktens blomställningsaxel växer och bildar en kombination av många nutletter, omslutna i övervuxen köttig och saftig perikarp. Blommar i april-maj, frukterna mognar i maj-juni. Stamplanter - polystyren, upp till 4 cm lång, cylindrisk, vit eller målad i rosa eller röd. Smaken är sött söt. De är ätbara friska (vita, mjuka och lätta skakande grenar faller till marken), kan torkas och jäsas i vin. Smak på mättnad som är sämre än svart mulberry.

Till skillnad från svarta mulberier, förstör inte vita mullbär kläder.

Tanniner (3,2-3,7%), flavonoider (upp till 1%), kumariner, organiska syror, hartser, eterisk olja (0,03-0,04), steroler (sitosterol, kapesterol) hittades i bladen av vit morber.. Rutin, hyperosid och quercetin skiljer sig från summan av flavonoider och ostol från koumariner.

Frukt innehåller upp till 12% sockerarter (ibland upp till 23%), representerad huvudsakligen av monosackarider, ca 1,5% kvävehaltiga ämnen, 0,1% fosforsyra, flavonoider, karoten, pektin, organiska syror (äppel, citronsyra) vitamin C och tanniner.

Vit morbär i folkmedicin:

- Barken på stammen och rötterna - i form av vattenavkärning används för hosta, bronkit, bronkial astma, som expektorant, diuretikum, liksom för epilepsi och högt blodtryck.
- Juice av rötterna - dricka på en tom mage som en antihelminthic.
- Blad - i form av infusion som antipyretisk för förkylning.
- Juice av färska löv - lugnar en tandvärk.
- Färsk frukt - ett magsår och ett tolvfingertarmen.
- Sirap (doshab), kokad från frukter i Azerbajdzjan används för hjärt-kärlsjukdomar, anemi, som hemostatisk för postpartum, livmoderblödning, urtikaria och skarlagrisfeber.

Vita morbärblad är den föredragna maten för silkesmaskar och kan användas för att mata nötkreatur och getter.

Mulberry trä går till hantverk, musikinstrument, tallrikar, olika souvenirer.

Röd morber (Morus rubra). Kommer från östra Nordamerika. Där växer den från Ontario och Vermont till Florida, Texas och South Dakota.

Röd morbjörn är ett träd 10-15 m högt med hjärtformade blad 7-14 cm långa och 6-12 cm breda. Frukten är en mörk lila flerstammar med en längd av 2-3 cm, som ser ut som en björnbär. Det är ätbart och har en söt smak.

Småbladig mulberry (Morus microphylla). Homeland - South of North America: Texas, Mexico. Det ser ut som en mulberry röd, men blad och frukter av hennes mindre.

Mulberry växande

Mulberry förökad av frön, sticklingar, delar av rötterna och skiktet.

Reproduktion av frön. Frö skördas vanligtvis när bären blir intensiv färg för sorten. De lagras sedan till vårsåkning.

För att odla plantor såddas de i uppvärmd mark i slutet av april - början av maj. En mycket platt säng är förberedd för dem, och på den är 40 cm höga, 10 cm höga åsar upptagna. Dessa åsar är komprimerade på alla sidor. Fröer är sådda i spåren på toppen av åsen till ett djup av 1 cm. Det är bäst att stänga dem med humus, sågspån eller strukturjord.

För att plantorna ska vara starka och växa bra måste vatten för bevattning förberedas med speciella lösningar. Första gången skulle det vara bra att hälla frön med en lösning av kinesisk magnolia vin, aloe vera och Kalanchoe cirrus i ett förhållande av 1: 2 (0,5 liter per 10 liter vatten). Då vattnar de det dagligen med enkelt vatten så att det matar jorden tills spiring och lövbildning. Efter en månad behöver plantorna igen vattnas med en lösning så att rotsystemet blir tjockare.

Redan 2-åriga plantor planteras på platsen avsedd för morbär. Mulberry börjar bära frukt i 5 - 6 år. Och varje år blir skörden rikare.

Vegetativt förökad mullbärslagring, rotskott, sticklingar av gröna och lignifierade sticklingar, såväl som ympning. Graft, som regel, förökas de bästa sorterna och dekorativa former. Effektivt sprida mulberry gröna sticklingar. Med denna metod är rotknivar 80-90% även utan användning av tillväxtregulatorer. Under reproduktion av lignified sticklingar är resultaten mycket värre. När förökningsmulber använder sig av transplantat, används vita mullbärplantor som grundstammar. Det är möjligt att införa på alla kända sätt inom trädgårdsskötsel. För att plantera mulberryplantor väljs en väl upplyst plats skyddad mot kalla vindar, helst på plotets södra sida. Avståndet till andra växter är 5-6 m. Innan plantering plantor grävs planteringsborrningar 80 × 80 × 60 cm i storlek. 2-3 hinkar av humus eller kompost, 60-80 g superfosfat och 40-50 g kaliumsalt eller 150 g komplexgödsel bringas i varje grop. I gropen blandas gödningsmedel grundligt med jorden. Under förhållandena i Ukraina är det möjligt att landa både på våren (april) och i början av hösten (september - början av oktober).

Om mullbäret planteras bara för skörd, är det lämpligt att ta en plantning från plantskolan, som redan bär frukt, för att inte ta manprover, som naturligtvis inte kommer att bära frukt. Marken på pristvolnyh cirklar innehåller i lös och fritt tillstånd från ogräs. När växterna börjar bära frukt är det önskvärt att regelbundet mata dem gödselmedel. Vanligtvis, under växtsäsongen, är en topp dressing tillräcklig i fasen av knäckningsavbrottet, samtidigt per 1 kvadratmeter. m gör 30-50 g nitrophoska. Om nödvändigt upprepas befruktningen i första halvåret juni. Samtidigt med bevattning introduceras fermenterad uppslamning utspädd med vatten 5-6 gånger, eller fågelutsläpp, som späds 10-12 gånger, införs. Under andra hälften av sommaren utförs inte gödning för att säkerställa att skottens tillväxt och den bästa förberedelsen för vintern genomförs i rätt tid.

På trädgården eller dacha är mulberry bättre att växa i buskform. Trädens höjd är begränsad till 3 m. Vid frugande träd försvinner den huvudsakliga typen beskärning. Carving grenar tjock krona, skärande, sjuka, svaga, trasiga, försöker hålla kronan inom en förutbestämd höjd och bredd.

Skadad av

- Ifantria American (Ifantria americana) - en fjäril som gnider bladen (lämnar bara "skelett" -åren), vilket i slutändan leder till att plantan fullständigt depaliseras. Däremot utförs behandlingen med fosfororganiska insekticider;

Användbara egenskaper hos morbär

Mulberry är en extremt användbar växt.

Mulbär innehåller vitaminer: B1, B2, C, PP, karoten, organiska syror (äppelsyra och citronsyra), eteriska oljor, nästan 27% högre fettsyror, upp till 63% lipider. Värderbar frukt innehållande kolhydrater (glukos, fruktos, sackaros) och järn salter.

Friska frukter är användbara för anemi, de hjälper till att återställa nedsatt metabolism i kroppen. I vetenskaplig medicin används de för hypokromisk anemi, som är förknippad med gastrit med låg syrahalt i magsaften. Mulberry är mycket användbart i gastrointestinala sjukdomar (enterocolit, dysenteri, dysbacteriosis) och sjukdomar i gallvägarna.

Medicin har erfarenhet av att behandla ett stort antal färska mulberryfrukter från patienter med myokardiostrofi och hjärtsjukdom. Efter behandlingens gång hade patienterna försvagade smärtor, hjärtats arbete förbättrades, andfåddminskningen minskade och förmågan att arbeta återställdes.

Juice och infusion (eller komposit) av färsk frukt används som smittämne och diuretikum.

Den brittiska läkemedelslagen rekommenderar färsk mulberry juice som en expectorant och laxermedel.

Juice är en effektiv behandling för ulcerös lesioner i munnen och halsen. För sköljning, använd juice utspädd med vatten, eller en infusion av färsk frukt.

Infusion av blad av en morbär i traditionell medicin används vid högt blodtryck, inflammatoriska processer och hosta.

I kinesisk traditionell medicin används en avkok av rötterna vid njursvikt och sexuell impotens. Vid mild diabetes mellitus är det bra att spruta pulveret från mullbärslöv innan man äter.

Mulberry löv, särskilt vita mullbär, är den främsta källan till näring för silkesmask larver, vars pupp används för att producera siden. Förutom silkesmasken matar blommans löv också larverna av den tailed grönmoten (Hemithea aestivaria), Linden Hawk Moth (Mimas Tiliae) och Maple Shooter (Acronicta Aceris).

Mulberry trä är mycket uppskattat. I Centralasien är det vanligt att göra musikinstrument. Den används som byggnads- och prydnadsmaterial i snickerier och kooperationer på grund av dess kvaliteter - täta, elastiska, tunga.

Mulberry i traditionell medicin

- Avkänning av grenar minskar blodtrycket, lindrar reumatoid smärta. För att göra detta ska de tillsammans med bladen hackas med en hatchet och i en stor kastrull (helst i gjutjärn), ångas i en ugn eller en rysk spis i 2-3 timmar. Häll innehållet på pannan i hinken och sväng benen i den. Wrap löv med varma löv och knän, linda dem med linneduk och linda med en ullduk på toppen. Att göra proceduren före sänggåendet.

- Mot förhöjd "socker". Gör 2 msk. skedar av morbärblad i 1 msk. kokande vatten över natten i en termos (dagskurs). Drick 10 dagar.

- En avkok av bladen är berusad för förkylningar och frossa 3-4 gånger om dagen, 100 g vardera och lägger mintblad i den. Effekten är inte värre än efter te med hallonblad.

- Juice av bär renar blodet, löser tumörer i halsen, struphuvudet, i himlen. Sköljning av saften eliminerar utslag och munsår.

- Från mullbärs rötter visar det sig en bra expektorant, utspädning tjock, viskös sputum.

Mulberry: kontraindikationer

Mulberry bör användas med försiktighet vid högt blodtryck, eftersom det i varmt väder kan orsaka en ökning av blodtrycket. Många mullbär kan inte ätas med diabetes.

Att ta för många mogna mulber kan orsaka diarré.

Mulberry lagring

Mulberry frukter är svåra att hålla färsk under lång tid. 2-3 dagar kan de ligga i en plastpåse i kylskåpet, och sedan behöver de omgående återvinnas.
Jam, komposit är gjord av mullbär, de är gjorda i sockersirap, vit mullbär i Armenien, till exempel, görs till ett extrakt (beckmes). Mulberry är bra som fyllning för pajer.

Mulberry i matlagning

Mulberry Compote

För beredning av komposit lämpar stora fruktiga sorter av mullbär vit eller svart med högt sockerinnehåll.

Friska friska bär sorteras, avlägsnar föroreningar, skär halvan av stjälken med sax. Skölj psi grundligt med en dusch tills all smuts är borttagen. Ge avloppsvatten.

Förberedd morbjörn tätt placerad i burkar och häll sockersirap: vit morbär - 20-30% koncentration, röd - 40-45% koncentration.

Fyllda burkar med en kapacitet på 0,5 liter placeras i ett steriliseringsbad med en initial temperatur av 40-50 ° C, pastöriserad vid 85-90 ° C i 20 minuter eller steriliseras vid 100 ° C i 10 minuter.

På en burk på 0,5 liter spenderas: frukt - 300 g, sirap - 200 g

Mulberry Jam

Det första sättet. Mogna stora och medelstora mulberingar plocka över, ta bort defekten, löv och andra föroreningar, tvätta i duschen eller doppa kolven i en skål med vatten. Saxar sönder delvis stalkerna och lämnar 0,1-0,2 cm.

Sockersirap är beredd på följande sätt: för 1 kg bär, 1,5 kg socker för svart, 1,2 kg för vita sorter och 1,5-2 koppar vatten. Häll bär med varm sirap, koka och koka över låg värme i 5-8 minuter. Ta bort från värme, efter 5-6 timmar, koka en andra gång och laga i 5-6 minuter. Efter 5-6 timmar på låg värmekok tills kokt. Före slutet av tillagningen tillsätt 3 g citronsyra per 1 kg sylt.

Klar sylt varmt packa upp i bankar och kork.

Denna sylt är framställd med pastörisering. Fyllda burkar pastöriseras vid 90-95 ° C: burkar med en kapacitet på 0,5 liter - 8-10 minuter, 1 liter - 15 minuter.

Det andra sättet. Häll sirapfrukter och inkubera i 3-4 timmar. Kasta tillbaka på en sik eller kols, och koka sirap till en kokpunkt på 104-105 ° C. De vikta frukterna doppas i färdig sirap och kokas över hög värme tills de kokas.

Den tredje vägen. Skicka klickaren med socker och efter ca 6-8 timmar koka över låg värme i 5-8 minuter. Efter det, lämna igen i 5-6 timmar, och koka sedan igen 5-10 minuter. Så kom till full beredskap av sylt.

För alla tillagningsmetoder, tillsätt 2-3 g citronsyra till 1 kg morbär vid slutet av syltningen.

White Mulberry Extract (Beckmes)

Vita mullbär av stora frukter odlade sorter sorteras, löv tas bort, torkas och underutvecklade frukter tvättas i duschen, läggs i en väska från en duk och pressas. Du kan få saften på ett annat sätt: För 10 kg mulberry, tillsätt 1 liter vatten, koka och tryck på druvpressar i en dukpåse under lasten.

Den resulterande saften filtreras och kokas över låg värme för att minska den i volymen med 3-3,5 gånger. När kokande juice bör periodiskt röra och ta bort skummet från det, undviker att klibba. Lämpligheten bestäms enkelt av huden: Om skumning går till mitten av disken och stora bubblor betyder det att bacmesna är klara.

Den färdiga beckmes har en ljusbrun färg och smakar som söta mogna mulberries. Förpackade det kallt och utan tätning.

Bekmes använd med smör i en blandning med finkrossade valnötter eller bara med bröd.

Mulberry i sockersirap

För sådan konserverad mat kan du ta frukter av någon färg eller en blandning av sorter av olika färger.

Ripe frukter tvättas med kallt vatten, låt vattnet rinna och lägg dem i ett enda lager på en oljekudda för att tömma. Vid torkning blandas frukten periodiskt för att torka hela ytan.

Torkad mulberry passerar genom köttkvarn. Kock socker sirap med en hastighet av 1,2 kg socker och 300 g vatten per 1 kg frukt.

Den krossade mulberryen hälls med kokande sockersirap, blandningen omrörs väl och den heta förpackas i steriliserade hettor och fyller dem till toppen.

Fyllda burkar täckta med förberedda cirklar av pergamentpapper doppade i alkohol. (Diametern på cirklarna ska vara lika med burkens ytterdiameter.) Över papperscirklarna är burkarna täckta med metalllock och förseglade. De slutna burkarna hålls vid rumstemperatur tills de kyls och placeras sedan på en sval plats.

Mulberry komposition

100 gr. Mulberry innehåller:

• Vatten - 85 g
• Protein - 1,44 g
• Fett - 0,4 g
• Kolhydrater - 8,1 g
• Kostfiber - 1,7 g
• Aska - 0,7 g

Vitaminer i Mulberry:

Makronäringsämnen i mullbär:

• Kalium - 194 mg
• Kalcium - 39 mg
• Magnesium - 26 mg
• Natrium - 10 mg
• Fosfor - 30 mg

Spårämnen i mulberry:

• Järn - 1,85 mg
• Mangan - 18 mcg
• Koppar - 60 mcg
• Zink - 12 mcg
• Selen - 6 mcg

Kalorier mulberry

100 g mullbär innehåller i genomsnitt cirka 43 kcal.

Intressant information om morbär

"Det finns en vacker legend om hur mullbär användes för att göra silke. Prinsessan Xi Shi vilade under ett stort mullbärsträd. Plötsligt föll en kokong från en gren till en kopp te. Prinsessen såg hur i kokt vatten sprider kokonen med glänsande, iriserande trådar. Så, Celestial Empire mottog en av dess huvudsakliga hemligheter: att en vanlig maskssilkeorm som bor på ett mulberryträd, en källa till material som du kan göra ädel silke av.

- Mulberry (mulberry tree) spelade sin roll i utvecklingen av världskulturen. Som du vet såg papper i Kina före vår tid. Och det är mullbärsbasken, som ligger under trädets bark, brukade kineserna göra papper.

- Befolkningen i de bergsliga och foothillregionerna i Centralasien i tusentals år utförde valet av de bästa formerna av morbär med högkvalitativa plantor och goda utbyten. Så, Balkh mulberry sorten, som har kommit ner till oss från Asht och Kanibadam, ger 500-600 kilo bär från ett träd.

"I Tadzjikistan har traditionen observerats i århundraden: varje familj skördade ett halvt ton torkade plantor av mullbärsträd varje år.

- Det antas att i Ukraina växer den äldsta mulberryen på territoriet av National Botsad som heter. Grishko. Hon är ungefär 500 år gammal. Enligt legenden plantades den av munkar från frön från pilgrimages i Centralasien. Och vad, från det här trädet gick alla mullbär växer i Ukraina. Enligt obekräftade rapporter gjorde Taras Shevchenko flera skisser av denna mulberry.

Diskutera denna artikel på forumet

Mörkbär, Morus, Black Mulberry, Mulberry Medicinal Egenskaper, Mulberry Jam, Vit Mulberry, Mulberry Reproduktion, Mulberry Reproduktion, Mulberry Använd, Mulberry Tree, Mulberry i matlagning, mullbär i traditionell medicin, mullbär recept

Mulberry - god frukt på ett charmigt träd

Mulberry (morus) är ett lövträd från mulberryfamiljen. Hon är också känd av namnen på mullbärsträd och mulberryträd. Växten är framgångsrikt odlad i tempererade klimat och subtropics. Naturliga livsmiljöer är expanserna av Nordamerika, Afrika och Asien. Växten fick sin popularitet på grund av goda och saftiga bär. Den används också för dekorativ design av platsen, behandling och industriella ändamål. Och det är naturligtvis mulberryblad som tjänar som mat för silkesmasken - "producenten" av siden.

Anläggningsbeskrivning

Mulberry - lövträd med en spridningskrona. Vanligtvis växer den inte mer än 10-15 m i höjd. Den maximala årliga tillväxten uppnås i ung ålder. Bland mulberier finns äkta långleveranser. Separata kopior växer med 200-500 år.

Unga grenar är täckta med mörkbrun slät bark, som sprickor och exfolierar starkt med åldern. På skotten växer alternativt petiolat hjärtformat eller ovat. Deras glansiga yta är prickad med ett nät av präglade, lättare vener och målade i mörkgrön. Bladets kanter är avtagna och baksidan är lättare, matt. Arklängden är 7-15 cm.

På mitten av våren blommar mulberryen i knappt märkbara, oattraktiva knoppar med långa ståndare. De samlas i täta korta spikelets och liknar fluffiga borstar som hänger på flexibla ben. Mulberry kan vara monoecious och dioecious växter. I dioecious arter finns det separata manliga, karga träd (mulberry) och kvinnliga.

Pollination sker med hjälp av insekter och vind. Därefter mognar frukterna av en komplex struktur. På en kort kvist finns det mycket saftiga katenas pressade ihop. Fruktens totala längd - 2-5 cm. Färgen är lila-svart, röd eller gräddvit. Frukten är ätbar, de har en söt sour smak och en ganska intensiv, trevlig arom. Storleken på mulberrys löv och frukter är starkt beroende av klimat och jordens bördighet. I söder är de mycket större än i mellankörfältet (till exempel i Moskva-regionen).

Mulberry arter

När det gäller den specifika klassificeringen av botanik är tvister. I olika källor indikerar att släktet innehåller 17-200 arter.

Svart mullbär (m. Negro). Trädet växer 10-13 meter från marken. Dess täta krona är täckt med stora äggbladen med en längd av 10-20 cm och en bredd på 6-10 cm. Mörkvioletta druvor - söta och avlånga - ca 2-3 cm långa. betyg:

Kherson - frostbeständigt, lågt träd med stora (3,5 cm), söta bär;
Den svarta baronessen - ett frostbeständigt träd är redan täckt i juni med stora, söta bär;
Darkie - ett högt spridande träd ger svarta söta och sura bär;
Staromoskovskaya - söta svarta och lila frukter 3 cm i storlek mogna på ett högt träd med en sfärisk krona.

Vit Mulberry (m. Alba). Spridning, långt träd täckt med gråbrun bark. På unga grenar växer breda ojämna eller palmatblad med skarpa kanter. Bladlängd - 5-15 cm. Fruktiga skott kortare i förhållande till vegetativt. Dessa tvåbladiga växter blommar i april-maj och bär frukt i maj-juni. Frukt (flerbonde) har en cylindrisk form och vit eller rosa färg. Deras längd når 4 cm. Smaken är mer vattnig, sugary-sweet. betyg:

Gyllene - skott och löv på våren målade i gyllene färger;
Vitt honung - högt spridande träd ger en stor gröda av snövit sockerfrukter ca 3 cm lång;
Victoria - ett lågt träd ger en söt, saftig bär ca 5 cm lång;
Weeping Mulberry - en dekorativ sort med flexibla, hängande fransar växer upp till 5 m.

Röd morbär (m. Rubra). Utseende mot frost. Dess hemland är Nordamerika. Växten är inte så stor, men den är ganska sprawling. Hjärtformade eller lobade löv, 7-14 cm lång och 6-12 cm breda, har en asymmetrisk form. De är målade i ljusgrön. I mitten av sommaren mognar skörden av mörkrila mycket söta bär upp till 2-3 cm långa mognar. Externt, frukterna av denna typ liknar björnbär.

Uppfödningsmetoder

Mulberry raser helt enkelt, så när det växer från trädgårdsmästare uppstår svårigheter. Du kan använda frö och vegetativa metoder.

Vid utsädesförökning används friskt skördade, skalade och torkade frön. Växter produceras på hösten eller våren omedelbart i öppen mark. Alla frön behöver stratifiering. När det såddas på hösten kommer det att ske under naturliga förhållanden, men på våren är det nödvändigt att bevara frön 4-6 veckor i kylskåpet. Före planteringen behandlas frön i flera timmar med ett stimulerande medel ("Zircon", "Epin"). För plantering välj en öppen, solig plats. Gör spår med ett djup på 3-5 cm, där planteringsmaterialet sällan är beläget. Sängarna är täckta med jord och mulched i ett tjockt lager. När jorden värms upp visas skott. Att ta hand om dem innebär regelbundet ogräs, vattning och gödningsmedel. På mitten av hösten växer plantor tillräckligt för den första transplantationen med ett avstånd på 3-5 m. Detta kommer att undvika att röra på rötterna. Frukter sker efter 5-6 år.

Eftersom odlingsegenskaper inte bevaras vid utsädesförökning är vegetativa formeringsmetoder mer populära:

Rooting sticklingar. I juni-juli skärs gröna skott med en längd på 15-20 cm med 2-3 löv. Landning utförs i växthuset. Kvistarna placeras diagonalt på ett djup av ca 3 cm. 1-2 blad lämnas på stekarna med bladplattan förkortad med hälften. Nyckeln till god rotning är hög luftfuktighet. Idealiskt, om det finns en spruta i växthuset som skapar en vattensuspension (dimma). I september kommer utvecklade rötter att dyka upp och skott kommer att börja växa. Plantering i öppen mark planeras för nästa vår.
Root scions. Varje träd ger regelbundet skott. Den kan användas för avel. Utvecklad spridhöjd på 0,5 m i mitten av våren, gräva, försök att inte skada rötterna och planterade på en ny plats. För att göra utvecklingen snabbare förkortas grenarna med en tredjedel.
Vaccinationer. Ofta är prydnadsväxter planterade på beståndet härrörande från plantor. För detta ändamål avlägsnas alla skott på lagret, och på ytan med 2 knoppar görs sneda sektioner. De kombineras och fixeras med ett speciellt band. Splitsprocessen fullbordas vanligen inom 1-2 månader. Därefter avlägsnas tejpen. I framtiden är det viktigt att klippa alla nedre grenar som växer från grundstammen. Metoden låter dig samla på en enda växt flera olika sorter, som bildar den så kallade "melange harvest".

Plantering och vård

Det är bättre att planera mullbärsplanteringen under första hälften av hösten, då kommer det att vara dags att anpassa sig till en ny plats, efter att vintersäsongen är över, kommer den att växa aktivt. Vissa övningar planteras före sapflöde. När man köper plantor i plantskolor bör man föredra växter i åldern 4 år. Om de redan bär frukt, är det lättare att bestämma huruvida mannen eller kvinnans kopia är.

Mulberry är en värmekärande och lättälskande växt, men den behöver gott skydd mot kalla utkast. Marken bör vara ganska lös och bördig. Saltlösning, sandig eller myrig jord är inte lämplig, liksom närheten till grundvatten.

2-3 veckor före planteringen grävas en grop med djup och bredd på 50 cm. Dumpad gödsel eller kompost med superfosfat införs omedelbart i dålig jord. Över gödsel hällde ett lager av vanlig jord, för att inte bränna rötterna. När man planterar från rötterna krossas en gammal jordklump, och hålen fylls med färsk jord. Vid slutförandet hälls 2 hinkar under trädet, och därefter är ytan mulkad. Unga, tunna plantor slår samman.

Ytterligare vård för morbär reduceras till lossning, bevattning och gödningsmedel. Det är ofta nödvändigt att bevattna träd under blommande och fruiting, men här är det viktigt att känna till åtgärden, annars kommer bären att vara för vattniga. Från mitten av sommaren behövs vattning endast för en lång torka.

I april-juni befrukar man 1-2 gånger grytan med kvävehaltiga matningar. Under andra hälften av sommaren ges preferenser till formuleringar med högt innehåll av kalium och fosfor.

Pristvolovoy cirkeln lossas från tid till annan till spade bajonetten, och även ogräs avlägsnas.

En viktig roll spelas genom beskärning av mullbär. På våren avlägsna frysta frusna grenar. Om plantorna planteras för skörd rekommenderas att de bildas i form av busk eller lågt träd, då blir det lättare att välja bär. Mulberry tolererar beskärning mycket bra och återhämtar sig snabbt, så var inte rädd för att ta bort överskottet. Från tid till annan törs kronan och föryngras och tar helt bort 1-2 gamla grenar och upp till en tredjedel av de återstående skotten. Vid beskärning av hösten ren, torr, gammal, liksom sjuka och trasiga grenar. I samma period för unga bör inte mogna skott tas bort.

Mulberry är väl resistent mot växtsjukdomar. Men om den planteras på för våt plats kan den drabbas av pulverformig mögel, brun fläck, bakterios och lila krullning. Ofta utvecklas en morbär på den. Den bästa frälsningen kommer att vara behandling med fungicider ("Silit", blå vitriol, "Cytoflavin").

Regelbundet attackeras trädet av insekter (mulberry moth, spider mite, vit amerikansk fjäril). Insekticider kommer att hjälpa till att hantera dem, och behandlingen utförs regelbundet som en förebyggande åtgärd under våren.

Fördelar och kontraindikationer

Frukten, löv och unga skott av mulberry innehåller ett stort antal biologiskt aktiva substanser:

vitaminer (A, C, E, K och grupp B);
makronäringsämnen (P, Mg, Ca, K, Na);
spårelement (Fe, Cu, Zn, Se, Mn);
antioxidanter.

Att äta färska bär hjälper till att normalisera alla processer i kroppen. De har en positiv effekt på cirkulationssystemet, bidrar till utflödet av vätska, ökar blodtrycket och sockret. För att bevara bären längre torkas de eller frysta, bryggas med vin och males med socker. Effekten av frukterna från samma träd på matsmältningsorganet är dubbelt. Unripe bär stärker stolen, och mogen och saftig - bidrar till utspädningen. En avkok av bär lugnar, hjälper till att hantera stress och sömnlöshet. Det återställer också kroppen efter allvarlig fysisk ansträngning.

Använd inte bara frukter, utan lämnar och barkar också. De skördas för framtiden och gör sedan infusioner och avkok. De har en bra expektorant effekt. Till skillnad från bär, löv och kvistar sänker blodsockret och sänker blodtrycket.

Som sådan är kontraindikationer för morbär inte, men det kan skada människor utsatta för allergier. Överdriven konsumtion av bär leder till diarré.