Mulberry (mulberry) - användbara egenskaper och kontraindikationer

Mulberry - användbara egenskaper och kontraindikationer för användning av bär, bark infusions, mulberry juice, användning av växter vid behandling av hosta, förkylningar, hjärtsjukdomar och andra sjukdomar i interna organ, komposition, kalori, populära recept - allt detta och ännu mer på hälsowebbsidan ändra zdrav.ru.

Vad är mulberry, foto, där det växer, smaken av bär

Mulberry (ett mullbärsträd, ett mullbärsträd, ett mulberryträd, en tyutina, en morvah) tillhör mulberry-familjen av lövträd, den vanligaste enda sjutton species.

Det är en vindbestämd fabrik, distributionsområdet är Eurasien, den afrikanska kontinenten, Nordamerika, i de delar där moderata subtropiska bälten finns.

"Livets träd" - mullbäret kallas i öst, "drottningen av bär" - kallas frukt. De asiatiska länderna hedrar mullbärsträdet som en helgedom, betrakta den som en väktare mot onda andar. Han planterade speciellt på gården, så att han senare under sin krona för att samla hela familjen.

Cyprioterna håller varje år en silkeormsvaddras festival, den här insekten ges ära och respekt.

Som den kinesiska legenden säger -

världen kanske inte vet hur ett sådant träd är i världen om prinsessan Xi Liying Shi, som satt i skuggan av ett mullbärsträd och dricker te, inte skulle se silkesmaskokokonen i koppen.

Hennes nyfikenhet lockades av en kokong som rafflades i en kopp och iriserande trådar som var tunna och starka. Tack vare detta tillfälle lärde man sig att det finns en underbar larv som bor på mullbärsträd och ger vackra silkevävnader.

I det första skedet växer mullbäret snabbt, men sedan saktar det ner, trädets höjd når 15 meter.

Mulberry frukter och bär är köttiga, saftiga, doftande, lite brombärliknande i smak och smak (men inte surt men söt), deras längd är upp till 3 cm. Färgen är av olika färgtoner:

• vitaktig;
• kräm;
• mjukt rosa;
• rödaktig;
• intensiv lila som verkar svart.

Att skörda mullbär trivs alltid med en riklig skörd, det händer sällan att trädet inte bär frukt.

Förvara dem länge kan inte bero på den snabba jäsningsprocessen.

Mognadfruktens mognad i centrala Ryssland börjar från det andra decenniet av juli och fortsätter till augusti.

Ibland odlas silkesmaskar på ett träd, och musikinstrument är gjorda av mullbärträ.

Man tror att den mörka (svarta) morbären kom till oss från asiatiska länder, och Kina gav vit.

Användbara egenskaper hos morbär, kalori, komposition

Vad är användbar morbär?

Mörbärsträdens frukter bär näringsmässiga och helande egenskaper för människokroppen. Bär kan ätas för vuxna och barn, de innehåller:

Fett är frånvarande, morbär innehåller 50,5 kalorier och är en treasury, som innehåller användbara vitaminer, mikro-makroelement:

• Retinol - stöder immunitet, kardiovaskulär aktivitet, skyddar de visuella organen, normaliserar hormonbalansen, regenererar epidermala vävnader.

• tiamin - i kroppen skapar ett ämne som är nödvändigt för att centralnervsystemet kan fungera, återställer vatten och saltbalans.

• pyridoxin - arbetar för att påskynda metabolismen normaliserar centrala nervsystemet. Tack vare honom upprätthålls den vanliga lipidmetabolism, muskelton och leverfunktion;

• Cyanokobalamin - det är inblandat i många processer, påverkar nivået av hemoglobin, smältbarheten av proteiner, produktion av leukocyter. Deltar i arbetet i centrala nervsystemet, reproduktionssystem, övervakar tryck;

• askorbinsyra är en antioxidant som bekämpar fria radikaler;

• phyllokinon - hjälper processen med proteinsyntes, upprätthåller korrekt blodtäthet och koagulering.

Den kemiska kompositionen kompletteras med: folsyra, kolin, tokoferol och antioxidant resveratrol, som skyddar mot svampmikroorganismer, åldrande av celler, från fria radikaler.

Som en del av många spårämnen: magnesium, järn, zink, kalium, selen, fosfor, koppar, natrium.

Innehållet i bär av mullbär stor procentandel av karoten kan du få en förebyggande effekt i sjukdomar i synen av syn.

I traditionell medicin används mulberryväxten vid behandling av:

• anemi;
• metaboliska störningar;
• anemi;
• gallgångens patologi;
• gastrointestinala sjukdomar;

Antioxidanter som finns i frukterna av morbär, hjälper till att hantera:

• med skador i näthinnan, dålig syn
• låg immunitet i kroppen;
• tidig åldrande
• mottaglighet för infektioner, antioxidanter skapar ett hinder för inträdet av patogener av infektionssjukdomar.

En stor andel kalium i bär bidrar till förebyggande av hjärtsjukdom.

Torkad mulberry kan också vara användbar, när smärtsamma symptom uppstår kan du använda det, göra avkropp eller göra infusion, det hjälper till med:

• dystrofa processer i hjärtmuskeln;
• ateroskleros;
• takykardi;
• ischemisk sjukdom;
• hypertoni;
• hjärtfel.

Mulberry juice - fördelarna och skadan på kroppen

Du måste dricka juice från mullbär (färskpressad, konserverad), det hjälper till att eliminera andfåddhet, värkande bröstsmärta. Efter att ha druckit det i 21 dagar kan man märka positiva förändringar i hjärtritmen, och i hela organismen, liksom en ökning av uthållighet och effektivitet.

Färskpressad mulberry juice är också användbar i terapi:

Skadan från saften kan vara, om det finns en sjukdom i magen - gastrit, sår, låg surhet, och även då måste du dricka mycket av denna saft och fasta. Men vid behandling av morbär, som i någon annan, bör man observera med hänsyn till alkemisten och doktorn Paracelsus i sin citat om gift och medicin:

Allt är gift, allt är medicin; båda bestämmer dosen.

Mulberry behandling, mulberry ansökan

Vad behandlar framgångsrikt morber i vår kropp?

• Mulberry främjar utspädning och avlägsnande av sputum.
• Elever, elever, anställda av mental stressfrukt ökar mentala mentala förmågor.
• Mulberry hjälper gravida kvinnor att lindra puffiness på grund av nedsatt njurfunktion, det är harmlöst i denna position, koleretic och diuretikum. Det är önskvärt att äta frukter på kvällen före sömn, så att vätskedragning är effektivare.

Mörka, lätta bär av trädet har samma smak.

Det är viktigt! Omogna bär av morbär (mulberry) bota diarré och över sömn förstoppning.

De som vill gå ner i vikt frukt kommer att göra tjänsten, deras användning är mest effektiv på en tom mage.

Mulberry i matlagning

Läckra sylt är kokt från mullbär, bären används för att göra sylt, komposit, gelé, marshmallow. Det läggs till som fyllning i pajer, pajer, kakor, används för desserter, förberedande likörer och alkohol.

Frukt torkas och frysta.

De helande egenskaperna är i morbarkens bark, den används vid tillverkning av avkok, tinkturer, salvor.

Recept på basis av morbär i traditionell medicin

Mulberry träd har medicinsk behandling för någon del av det - löv, bark, rot, så de samlas noggrant och torkas för vidare användning.

• Mulberry salva

Torkad mullbärsbark (i mängd 1 dessertsked) males till ett pulver och kombineras med 0,5 liter vegetabilisk olja. Salvan används vid behandling av eksem, psoriasis, skärningar, sprickor. Främjar snabb läkning.

• Mulberry Bark Infusion

Ta 1 tsk torr bark, häll i varmt vatten (1 kopp), smutsa in och filtrera. Det tas tre gånger om dagen, 30 ml från magsår, tarmkolik.

• Folk botemedel mot män

För att normalisera en erektion, att bota en prostatit vit mullbär tas med honung. Ett kilo bär, ett glas honung är markerat i en murbruk och sätta i en kruka. Använd en dessertsked för natten.

• Te med en morbär från kallt

Bär, pundad med socker, hällde vatten och drick som te. Det hjälper till att minska temperaturen, värmen, ökar svettningen.

• Mulberry juice med ARVI

Den inflammatoriska processen i halsen avlägsnas genom sköljning, som är framställd av färska morber frukter. Mulberry bär pressar, och den resulterande saften späds med halvt varmt vatten.

Ej utspädd juice kan begrava näsan med en kyla upp till sex gånger under dagen.

• För att förhindra förkylning

För att stärka immunförsvaret och kroppens försvar är det nödvändigt på morgonen att dricka ren mullbärsjuice - en sked på tom mage.

Kontraindikationer mulberry - skada mulberry

Särskilda förbud mot användning av morbär i behandlingen är inte angivna, alla behöver en åtgärd.

Personer med diabetes eller persistent hypotoni bör noggrant behandlas med det, öka inte doserna av avkok, tinkturer, bär, använd lite för att inte provocera attacker av deras sjukdomar.

Övermålning kan orsaka matsmältningsbesvär, diarré.

Mulberry: Mulberry-arter, fördelaktiga egenskaper hos morbär

Mulberry eller mulberry kan verkligen kallas en långlever. Det lever i genomsnitt 200-300 år, men åldern för enskilda fall når 500-1000 år. Och i Jericho (Israel) upptäcktes en mullbärsträd, dess ålder har redan nått 2000 år!

Träet växer bra inom staden och på grund av sin utmärkta fruktning används den ofta i landskapsdesign. Växten ser bra ut i form av häckar, liksom i gruppplantningar. De mest populära dekorativa arterna av morbär (till exempel gråt mulberry), liksom dvärg mulberry sorter med sfärisk krona. Mulberry träd med en smal pyramidal och pyramidal krona används oftare i gruppplantningar. Sådana träd kan nå höjder på upp till 6 meter.

Folket här kallade mulberry mulberry, nutcracker, Shah tut, här etc.

Mulberry arter foto

Mulberry-familjen innehåller 17 arter av mulberry-träd. Det växer i de subtropiska och måttligt varma zonerna i Amerika, Afrika och Asien. Ett enda träd med en höjd av 10-15 meter kan ge upp till 200 kg. Dess frukter (bär) liknar björnbär och hallon och är också en kollektiv drupe. Mullbär har en svart, lila eller vitrosa färg.

Två typer morber är mest populära i Ryssland:

• Vit Mulberry. Tillräckligt frostbeständig mängd mulberry, fördelat nästan överallt. Växten har känsliga blad som matar larverna-silkesmaskar. Frukten är söt och saftig, rosa, gul eller vit, men (!) Det finns också mörka. Barken är grå, ganska tjock.
• Svart mulberry. Träet är ursprungligen från Iran. Grova blad av växten "gillar inte" humöriga silkesmaskar, så de är inte lämpliga för mat. Men de lila-svarta bären är ganska liknade människor. Frukten ser ut som björnbär, har en söt smak med en liten syra. Black Mulberry är en termofil växt, även om uppfödare har också härledt frostbeständiga sorter. Barken på växten har en rödbrun nyans.

Mulberry används i många branscher. Den vanligaste produkten av denna växt är dess frukt - morbär. Vid produktion av musikinstrument används mullbärträ, och silkesmasken matar på sina löv, vars kokonger fungerar som råmaterial för tillverkning av naturlig silke.

Framställning av rå mullbär

Växtens löv kan samlas under hela perioden av tillväxt och utveckling av mulberry-trädet och torkas i vindar eller under en baldakin, skördas barken i början av sapflödet (på våren), rötterna - på senhösten. I slutet av juni och början av augusti kan mullbärsbär skördas. Efter skörd måste de omedelbart sändas till återvinning, eftersom jästsvamparna ligger på ytan av frukten, jäsning efter en dag. Det är därför som det är mycket problematiskt att torka bären, men om du lyckas lyckas, måste de hållas i en tätt sluten behållare, eftersom de snabbt absorberar vatten, vilket i sin tur leder till försämring av råvaror.

Läkande egenskaper hos mulberry träd

Även om mullbär inte hör till antalet medicinska växter har dess rötter, bark och bär länge använts för att behandla olika sjukdomar. Mullbäret har ett brett utbud av användbara egenskaper och en rik mineral- och vitaminstruktur tack vare vilken berry som finns i traditionell medicin. Dessutom används mulberry i det kulinariska fältet: olika siraper, geléer och kompott framställs av bären.

Kemiska egenskaper hos råmaterial

Mörbärens frukter producerar nästan alla vitaminer som är nödvändiga för människokroppen och ackumulerar även mikro- och makroelement som bidrar till att alla system och inre organ fungerar normalt. Enligt folkläkare främjar mulberna en ökning av immuniteten, och även 1 kopp mulberry träd som ätas under säsongen kommer att ge tillförlitligt skydd mot sjukdomar i bukspottkörteln och njurarna.

Den kemiska sammansättningen av vita och svarta mulberier har vissa skillnader. Därför utmärks vita frukter med en högre koncentration av kolhydrater, och i svarta bär ackumuleras mer organiska syror och järn.

Farmakologiska egenskaper hos morbär frukter

Organiska järnföreningar som ingår i svart mulberry bidrar till bildandet av hemoglobin, så frukterna används framgångsrikt vid behandling av järnbristanemi. Om blodbrist orsakas av brist på B-vitaminer, kommer mullbärs svarta bär också att ha en fördelaktig effekt på blodbildande aktivitet.

Alla frukter, oavsett typ, har en gynnsam effekt på hjärt-kärlsystemet, därför används de i stor utsträckning vid behandling av hjärt-kärlsjukdomar.

Mullbär har en positiv effekt på matsmältningssystemet. Det är anmärkningsvärt att orörda frukter med hög koncentration av tanniner framgångsrikt används för diarré, och mogna bär bidrar till förbättring av tarmmotiliteten och används som en delikat laxermedel.

Mulberry har en positiv effekt på bukspottkörteln, vilket bidrar till att öka sin enzymaktivitet. Dessutom har bären en diuretisk effekt och stimulerar gallsekretion.

På grund av det höga innehållet av zink och krom används mulberryblad i stor utsträckning vid behandling av prostatacancer samt del av antidiabetiska avgifter.

Barken av mulberry grenar har en stimulerande effekt på processerna för vävnadsregenerering, barken från växtens rötter bidrar till en minskning av blodtrycket och har också expektorativa egenskaper.

Recept av traditionell medicin

Mulberry råmaterial används ofta för att behandla olika sjukdomar.

• Buljong bark grenar. Bark crush. Betyg 1 tsk. råt vatten (250 ml) och laga i 15 minuter. Låt det stå en timme och ta 50 ml före måltiden 3-4 gånger om dagen. Verktyget har expektorativa och diuretiska egenskaper. En avkok av plantens bark används också som en bedövningsmedel. 10 gr. hackade råvaror häll kokande vatten och insistera 1 timme. För lindring av smärtsamma attacker, ta 20 gr. drick 3 gånger om dagen.
• Buljong lämnar. En konst. l. torra löv häll kallt vatten (0,5 l.), elda och koka. Insistera på 30 minuter. Avkoket används i sjukdomar i andningsorganet som en expektorant. Behandlingsregimen är detsamma som vid användning av bark - 50 ml vardera före måltid. För ödem av njur- och kardialt ursprung bör avkoket tas vid sänggåendet. Verktyget hjälper till att normalisera pulsfrekvensen, och med det kan du snabbt och effektivt lätta patienten från andfådd och eliminera smärta i hjärtat. Dessutom kan det användas för att behandla brännskador och sår i form av en komprimering. Ett avkok av bladen används för att förbättra patientens tillstånd med diabetes. För detta läggs krossade mullbärslöv till mat. Med samma syfte kan du laga en helande buljong. Tjugo gr. hackade råvaror häll kokande vatten (200 ml) och koka i ett vattenbad, dränera. Ät före måltiden inte mer än 3 gånger under dagen.
• Färsk juice av mulberry frukter. Används vid behandling av förkylningar och tonsillit. För att göra detta, späd saften med vatten i ett 50/50 förhållande och skölj din mun med den resulterande lösningen. För behandling av rinit är det nödvändigt varje 4 till 5 timmar att begrava en ny juice av 2-3 droppar i näsan.
• Friska bär av mulberry har en kraftig effekt. I folkmedicin används frukterna av morbär också för att förbättra effektiviteten. För att stärka uthållighet och förbättra välbefinnandet rekommenderas att äta färska bär (inte mindre än 1,5 kg) i tre veckor och dela upp volymen i 5-6 mottagningar.
• Infusion av löv. Den används vid förhöjda temperaturer. En konst. l. råvaror häll kokande vatten och insistera 2 timmar, stam. Ta flera gånger om dagen, 50 ml infusion av bär. Det ordineras för behandling av förkylning som diaphoretisk och diuretikum.
• Salva. Hälsosalva baserad på mullbärsbark används för att behandla hudsjukdomar (dermatit, eksem, etc.), samt att behandla traumatiska skador på huden (sår, nedskärningar, brännskador). 2 msk. l. Mala sksketten (helst i en kaffekvarn) och häll 100 ml solrosolja. Ingredienserna blandas väl till en homogen massa (om nödvändigt kan du lägga barkpulver i små portioner). Den resulterande blandningen placeras i kylskåpet. Behandla de drabbade områdena i huden 4-5 gånger om dagen.
• Antidiabetisk insamling. Den innehåller blåbärslöv, majsstammar, bönor och mulberryblad. Alla komponenter tas i lika stora proportioner. Råvaror skära grundligt och blanda. En konst. l. kokt blandning häll kokande vatten (250 ml), koka i 1-2 minuter och lämna i 2 timmar, dränera. Drick 2 - 3 gånger om dagen.
• Mulberry sirap. Det används vid behandling av förkylning, liksom för långvarig livmoderblödning hos kvinnor.

Mulberry har praktiskt taget inga kontraindikationer. Det enda hindret för användning av morbär kan vara organismens individuella intolerans. Dessutom rekommenderas inte att använda mullbärsråvara som samlas in nära vägarna.

Reproduktion av morbär

Mullbärsträdet sprids på följande sätt:

• Frön. Uppfödare använder denna metod för att anpassa mullbär till de hårda förhållandena i norr eller för att odla grundstammen. Frö före sådd måste stratifieras i två månader. Om fröna sås utan föregående förberedelse - före plantering ska de blötläggas i 3 dagar. Såning bör ske under våren.
• Vegetativ metod. Växten kan förökas genom ympning, gröna sticklingar, skiktning (för gråtande mullbär) och skott. Odlingar sprids vanligen genom ympning. För detta används spirande. Beståndet är taget från vit morbär. Vaccination ska endast utföras när njurarna har mognat väl.

Således är mulberry-trädets råmaterial i stor utsträckning i nästan alla sektorer av nationalekonomin, och de läckande egenskaperna hos mulberry är välkända och används ofta av läkare runt om i världen. Genom att följa de ovannämnda tipsen och rekommendationerna kan du inte bara njuta av de läckra mulberna, utan också med hjälp för att få hälsa och gott humör.

Mulberry - fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer

Mulberry - ett träd från morbärfamiljen. I världen finns det över 160 arter av denna växt. De vanligaste är svarta mullbär, vars hemland anses vara sydvästra Asien och vitt, som främst växer i de östra delarna av Kina. Men färgglattan av frukter är mycket rikare: de kan vara röda, gula, rosa, mörka lila.

Botanisk beskrivning av växten

Denna växt har flera namn: mulberry, mulberry, mulberry. Fördelarna med dess frukter är kända för människor i mer än ett årtusende. I kinesisk medicin finns recept på läkemedelsbaserade läkemedel baserade på användningen av frukter, bark, löv och morbärrötter. De används i hjärt-kärlsjukdomar, anemi, hypertoni, diabetes och andra sjukdomar. Dessutom, i Kina, tjäna unga blad av morbär som mat för silkesmask larver.

Mulberry tree gillar ett varmt klimat, men det känns bra och i ett tempererat, tropiskt och subtropiskt klimat kan det tolerera låga temperaturer. Det är vanligt i många regioner i Ryssland, från Svarta havet till Sakhalin, liksom i Europa, Afrika, Asien.

Mulberry är en lättälskande och värmeälskande växt. Med expansionen av det naturliga livsmiljöet uppvisar frostmotståndet. Mulberry tolererar frost ner till -30 grader.
Växten är lång och når 20 meter i höjd, med en bred krona. Mer vanligt är sfäriska former av morbär. Träet anses vara en långlever. Medelåldern kan nå 150-200, och vissa exemplar lever i 400 år.

Mulberry lämnar enkel, lobed, med skarpa kanter. Småstora frukter kallas multi-bonde. Deras diameter är från 1 till 4 centimeter. Dessa är nötterfrön som ser ut som brombärbär som vi är vana vid. Deras form är cylindrisk, sfärisk, konisk. Och deras smak beror på sorten. Det finns sura söta och sockerfrukter. De avger alla en ljus trevlig doft.

Produktiviteten kan vara mycket hög. Så ett träd under gynnsamma klimatförhållanden kan producera cirka 200 kg bär. Perioden av deras mogning kan vara olika på olika ställen av tillväxt. I Ryssland börjar vissa sorter bära frukt på mitten av sommaren, men mestadels skördas skörden i augusti.

På planeten finns ett stort antal sorter, som heter enligt färgen på frukten: mullbärsvarta, vita, röda, gula, rosa, mörka lila.

Mulbär: Beskrivning och kemisk sammansättning

Mulberry frukter har en uppfriskande, trevlig smak. På grund av den känsliga strukturen att transportera dem över långa avstånd är det svårt. Därför, för att njuta av mullbärs färska bär kan främst invånare i de områden där denna växt växer. Mulberry smakar som hallon.
Det har länge varit känt användbara egenskaper hos mulberry. Berry innehåller en stor mängd användbara kemiska föreningar för kroppen. I frukten av mulberry träd finns:

• vitaminer C, A, B, K och andra;
• järn, kalium, magnesium, zink, fosfor, natrium, koppar;
• flavonoider;
• antioxidanter;
• proteiner;
• kolhydrater;
• organiska syror;
• kostfiber.

Frukten är en utmärkt källa till askorbinsyra. 100 gram mullbärsfrukt innehåller ca 35 gram vitamin C. Det är en stark antioxidant. Därför användningen av färska bär - nyckeln till att förbättra kroppens försvar, motstånd mot inflammation och infektion. Dessutom bekämpar antioxidanter fria radikaler.

Bär innehåller en stor mängd av ett ämne som heter resveratrol, den starkaste antioxidanten. Dess viktigaste funktion är förmågan att förebygga stroke och kärlsjukdomar. Användningen av denna antioxidantförening ökar produktionen av kväveoxid, som har en vasodilatoreffekt. Blodkärl slappna av, vilket minskar risken för stroke och andra sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.

Andra antioxidanter som utgör mulberry är vitaminer A, E, zeaxanthin, lutein. Alla är viktiga för människors hälsa, eftersom de bidrar till att neutralisera oxidationseffekten av fria radikaler, skydda mot sjukdomar och sakta ner åldringsprocessen.
I bär av ett mulberryträd finns också antocyaniner, som kan förhindra utvecklingen av tumörer, inflammation, diabetes och även skydda kroppen från utvecklingen av bakteriella infektioner.

En annan användbar substans som finns i mullbär är järn. 100 gram frukt innehåller 1,85 mg. Järn är ett värdefullt element som påverkar blodets sammansättning och förbättrar syrets transport till organen. Ju mer mättade bär av ett mulberryträd, desto mer järn innehåller de.

Som många andra frukter är mullbär rik på fiber. Det är användbart för matsmältningsprocesser, förebyggande av förstoppning, spasmer. Dessutom, på grund av användningen av fiber minskar nivån av kolesterol i blodet.

Mulberry arter

I vårt land är de vanligaste två typerna av morbär: vitt och svart.
Den vita sorten är frostbeständig. På grund av detta är utbudets tillväxt brett. Dessutom är lövets löv mycket känslig. Det fungerar som mat för larver. Barken är tjock, har en grå färgton.

Svarta mullbär har grovt lövverk. Av den anledningen är det inte lämpligt att mata silkesmasklarverna. Iran eller Persien anses vara födelseplats för svart mulberry, från vilken denna växt spred sig till många delar av världen för flera århundraden sedan. Det är mer termofilt, även om moderna sorter som odlas av uppfödare kan tolerera frost.

Skillnaderna i bär av vita och svarta mulberier

Bär av en vit mulberry har lätt surhet. I jämförelse med svarta frukter är de inte så söta och samtidigt mindre kalorier. Därför är vit mullbär erkänd som en användbar dietprodukt. Frukt kan inte bara ha en vit, men också en gul, rosa färg. Ibland är de mörka.

Svart mullbär i smak överstiger "kamraten". Externt liknande brombär, det har en söt smak. Sur smak är mindre uttalad än vit mulberry.
De olika kemiska kompositionerna skiljer sig också åt. Vita bär innehåller mer kolhydrater. Black Mulberry är rik på organiska syror.

Användbara och medicinska egenskaper hos mullbär

• Fruberna av mulberry på grund av körteln i deras komposition hjälper till att förbättra produktionen av röda blodkroppar i människokroppen. Det aktiverar metabolismen.
• Bären innehåller zeaxantin, positiv effekt på ögonloppens celler. Ämnet sänker åldersrelaterade förändringar i synens organ, hjälper till att undvika utseende av grå starr.
• Eftersom mullbärs frukter är rika på kalcium, järn och vitamin K är de ett utmärkt sätt att stärka benen, påskynda läkning av frakturer och förhindra osteoporos.

Användbara egenskaper hos vita morbär

Bär av vit morbär rekommenderas för personer som lider av kardiovaskulära sjukdomar eller har problem med leverns funktion.
Juice bär - ett bra antiinflammatoriskt medel. Det är mättat med C-vitamin och kalium. Det har en positiv effekt på immunsystemet. Dessutom rekommenderas bär av vit mulberry för barn, eftersom de tjänar som förebyggande av rickets. Och kan gynna män som har problem i den sexuella sfären.

De helande egenskaperna hos svart mulberry

Träet är vanligt i våra södra delar av landet. Användbara egenskaper hos mullbär används vid behandling och förebyggande av förkylningar, eftersom det bidrar till ökad svettning, liksom störningar i matsmältningssystemet. Frukt lindrar halsbränna, och fungerar också som ett laxermedel.
Svarta bär skiljer sig från vita bär med ökad järnkoncentration.

Kontraindikationer för användningen av bär

Den enda kontraindikationen för användning av mulberryfrukt är individuell intolerans. Produkten är inte bland de allergena. När det används är det nödvändigt att ta hänsyn till att det är omöjligt att dricka kallt vatten samtidigt som bären, eftersom detta kan orsaka diarré och spasmer.
Dessutom bör man, med omsorg att äta bär, personer som lider av diabetes, förhindra en snabb ökning av blodsockernivån.

Älskare av färska morbärbär kan enkelt växa på egen hand. Växter av plantor säljs i butiker för trädgårdsmästare och plantskolor. Träet är opretentiöst, tolererar torrt klimat och frost. Och under sommarmånaderna ger en rik skörd av goda och friska bär.

mulberry

Silkweed, eller tutovoe-träd (lat Morus) - ett släktträd av mulberryfamiljen, bestående av 10-16 arter av lövträd, fördelade i varma tempererade och subtropiska zoner i Asien, Afrika och Nordamerika. I Ryssland växer den vildväxande arten mullbärsatin eller foder (Morus bombycis) i sydvästra Sakhalin, Moneron Island och Kurilöarna (Kunashir, Shikotan), Rysslands centrala region (Voronezhregionen), Krasnodar och Stavropol-territorierna. Mulberry växer också i Ukraina och Moldavien.

I ungdommen, ett snabbt växande träd, men gradvis saktar ner sin tillväxt och växer sällan över 10-15 m. Bladet är alternativt, enkelt, ofta lobed, särskilt på unga skott, inskurna vid kanterna. Frukten är en komplex frukt som består av druvor, köttiga från övervuxen periant, 2-3 cm lång, från röd till mörk lila, ätlig - i vissa arter söta och har en trevlig lukt. Mulberry lever upp till 200 år, sällan upp till 300-500.

Användning av

Den har ätlig frukt, som används för att fylla på pajer, göra viner, vodka och läskedrycker. Röda morbär (infödda i Nordamerika) och svarta mulberingar (infödda i sydvästra Asien) har en mycket stark och behaglig doft. Vita morber (ursprungligen från Östasien) har en utmärkt lukt, som ofta karaktäriseras som "smaklös". Äldre frukter innehåller stora mängder resveratrol, vilket är en stark växtantioxidant.

Mulberry löv, särskilt vita mullbär, är den främsta källan till näring för silkesmask larver, vars pupp används för att producera siden. Förutom silkesmasken matar blommans löv också larverna av den tailed grönmoten (Hemithea aestivaria), Linden Hawk Moth (Mimas Tiliae) och Maple Shooters (Acronicta Aceris).

Två arter odlas i stor utsträckning, inklusive i södra Ryssland - vit morbär (Morus alba) och svart morbär (Morus nigra).

Mulberry trä är mycket uppskattat. I Centralasien, används för tillverkning av musikinstrument. Den används som byggnads- och prydnadsmaterial i snickerier och kooperationer på grund av dess kvaliteter - täta, elastiska, tunga. En mulberry växer i Jericho, enligt vilken Jesus Kristus efter legenden sökte skuggorna; hon är över 2000 år gammal.

klassificering

Klassificeringen av mullbär är komplex och tvetydig. Totalt har beskrivningar av mer än 150 arter av denna växt publicerats, men endast 10-16 arter anses vara giltiga enligt olika klassificeringar. Klassificeringen är också ofta komplicerad av ett stort antal hybrider.

Dessa typer är allmänt erkända:

• Vit mulberry (Morus alba; Östasien)
• Australiensisk mulberry (morus australis; sydostasien)
• Morus mesozygia (Syd- och Centralafrika)
• Småbladig mulberry (Morus microphylla; söder om Nordamerika: Texas, Mexiko)
• Black Mulberry (Morus nigra; Sydvästra Asien)
• Röd mulberry (Morus rubra, östra Nordamerika)

Följande arter härrör från öst och sydasien är traditionellt accepterade av ett eller flera klassificeringssystem; inom parentes är synonymerna:

• Morus atropurpurea
• Morus bombycis (M. australis)
• Morus cathayana
• Morus indica (M. alba)
• Morus japonica (M. alba)
• Morus kagayamae (M. australis)
• Morus laevigata (M. alba var. Laevigata, M. macroura)
• Morus latifolia (M. alba)
• Morus liboensis
• Morus macroura (M. alba var. Laevigata)
• Morus mongolica (M. alba var. Mongolica)
• Morus multicaulis (M. alba)
• Morus notabilis
• Morus Rotundiloba
• Morus serrata (Himalayan Mulberry; M. alba var. Serrata)
• Morus tillaefolia
• Morus trilobata (M. australis var. Trilobata)
• Morus wittiorum

Mulberry: användbara egenskaper och kontraindikationer

Mulberry är en av de få representanterna av fruktträd, som ofta planteras utanför trädgårdsplanen.

Mer nära grinden, i landningarna, i slutet av trädgården. Varför? Det handlar om en rik skörd, som tyvärr inte är så lätt att samla in (i det här fallet behöver du lite skicklighet och erfarenhet).

Rester av bär lockar ett stort antal insekter, vilket inte alltid är som ägarna. Men!

Trots vissa besvär är mulberry och dess frukter en av de mest fördelaktiga för människokroppen av växter.

I de saftiga bären är starka bark och löv av trädet dolda många nödvändiga för att bibehålla hälsa och behandling av olika sjukdomar i elementen.

Därför missa inte säsongen - ät mullbärs frukter, skörda råvaror för vintern, stärka immuniteten.

I skuggan av ett mulberryträd

Mulberry anses vara ett bibliskt träd, eftersom Jesus Kristus under sin spridningskrona en gång sökt frälsning från solen.

I många länder är mulberry träd en helig växt, orientaliska visare kallar det "livets träd", och bären är "kungliga".

Amuletter och amuletter är gjorda av mullbärträ, och mullbär är speciellt planterade i varv och öppna områden för att kunna sätta ett bord under sitt lövverk och samla en familj bakom den.

Man tror att mullbäret täcker alla som är under det från de onda krafterna, så att du ofta kan se butikerna, som ligger i mulberryträdets skugga.

I dag är mulberryplantering utbredd, även om Mellanöstern anses vara deras historiska hemland.

Träet är unikt i sin enkelhet och uthållighet. Det tål lätt torka, värme över 30 grader Celsius och frost minus 35.

Höjden på en vuxen växt uppnår samtidigt 15 meter, och morbären bor omkring 400 år! Samtidigt bär den regelbundet frukt och glädjer alla människor med otroligt goda och friska bär som ser ut som brombär.

Användningen av morbär

För vilka ändamål använder du inte bara morber. Under sin bekanta med denna växt, och den har mer än 2,5 tusen år, har en person lärt sig att hitta ansökan i alla sina delar.

Trä är ett idealiskt material för att göra musikinstrument.

Bladen har helande krafter och tjänar som mat för den beryktade silkesmask - larver, varav kokongfibrer gör den finaste silken.

Bär - ett lagerhus med vitaminer och bioaktiva komponenter, råvaror för naturliga färgämnen, vin och andra alkoholhaltiga drycker, kompott, fruktdrycker, marmelad, alla slags sötsaker och beredningar.

Mullbäret är väldigt gott, sött eller surt, sött, utan en ljus arom, men trevlig och uppfriskande, smälter i munnen.

Detta är en delikatess, tack vare vilken du kan få riktigt gastronomiskt nöje och samtidigt garantera en helande effekt.

Användbara egenskaper hos morbär

För närvarande förekommer avelssorter av morbär, som är nästan halvtusen, i tomterna allt oftare.

Deras bär är naturligtvis stora, välsmakande, vackra, men de är i stor utsträckning underlägsen innehåll av användbara komponenter till frukterna av vilda mulber.

O odlad mulberry är rikare i sin kemiska sammansättning. Dess bär innehåller många vitaminer A, C, B, spårämnen: natrium, kalium magnesium och andra, liksom organiska syror, antioxidant substanser, sockerarter.

1. Mulberry frukter är erkända som en utmärkt immunostimulant som kan "ladda" kroppen för det mesta av året.

2. Mullbär är ett alternativ till kostsamma och inte alltid säkra antidepressiva medel.

Liten söt morber effektivt eliminera effekterna av stress, stärka nervsystemet, återställa sin normala funktion, höja humör, lindra depression och depression och lindra tillståndet i IRR och neuroser.

3. En liten del av mullbär, som ätas på natten, säkerställer en söt, full sömn, utan smärtsam sömn och ofta vaknar upp från den svagaste.

4. Bär rekommenderas för mental och fysisk överbelastning, som ett sätt att återställa kraften.

5. Mulberry har mycket fiber, det är användbart för arbetet i magen och tarmarna. Ripe bär har en mild avgiftande effekt, och grönaktiga - tvärtom stärker.

Därför, beroende på det speciella arbetet i tarmarna, för att återställa normal avföring, är det nödvändigt att ge företräde åt den ena eller den andra.

6. Berry låg kalori - bara 50 kilokalorier per 100 gram, det är en oumbärlig produkt för dem som strävar efter harmoni.

7. Avlägsnar svullnad, förbättrar njurfunktionen.

8. Användbar för levern, eliminerar gallstasis.

9. Vit mulberry är en kraftfull antioxidant, tar bort toxiner, slagg, renar hela kroppen, förlänger ungdomen och bevarar yttre skönhet.

10. Ger kroppen energi, ger aktivitet, kraft.

11. Det förhindrar ackumulering av kolesterol, stöder blodkärlens hälsa.

12. Delta i blodbildningsförfaranden.

13. Som blåbär, stödjer synskärpa.

14. Folsyra är nödvändig för normal fosterutveckling. Mulberry rekommenderas att äta för alla gravida kvinnor.

15. Bär, avkok och infusioner av blad normaliserar fettmetabolism, återställer metabolism.

16. Torkad mulberry används för att behandla förkylningar och förkylningar.

17. Det är också användbart för alla hjärtsjukdomar, förbättrar signifikant tillståndet för ischemi, takykardi, hjärtfel, ateroskleros, högt blodtryck (lugnar nerver, tar bort överskott av vätska, normaliserar blodtrycket), suspenderar hjärtmuskeldystrofi.

18. Färskpressad juice av bär kan förbättra eller återställa hjärthälsan på kort tid. Du måste dricka den i tre veckor, två eller tre gånger om dagen, för en halv kopp.

19. Både juice och bär smaskar slem, botar långvarig hosta, bronkit, lunginflammation.

20. Vit morber med honung hjälper män att klara av prostatit och sexuell svaghet.

21. Frukten är känd för sina regenererande och sårläkande förmågor, de kan användas för att behandla sår och skador på huden.

22. Används som ett diaphoretiskt och antiparasitiskt medel.

23. Torkade mulberryblad som läggs till dagligt te kommer att ha tonisk effekt.

Om farorna med morbär

När det gäller växtens skada är det omöjligt att inte nämna att det finns mycket socker i sina bär och de ska användas med omhu av personer som lider av diabetes.

I stora mängder är mulberry skadlig eftersom det kan orsaka magont och upprördhet.

I sällsynta fall är produkten individuell intolerans.

Användbara egenskaper hos morbär

Mulberry, även känd som mulberry, är ett lövträd, fruktig, saftig, med köttiga bär. Trädet fick sitt namn för silkeorms kärlek för sina löv, vilket förresten är deras huvudmat. Tja, det här träets trä används för tillverkning av musikinstrument och fat för vin.

Men den mest populära produkten av trädet är dessa mycket bär. De har många användbara egenskaper och kan hjälpa till att hantera många åkommor, allt från mild förkylning och slutar med hjärtfel. För att lära sig hur man använder alla de fördelaktiga egenskaperna hos växten, läs nedan.

Kemisk sammansättning

Mullbär är 85 procent vatten. De har aska, fetter, kolhydrater, dietfibrer. Kalorivärdet av växtens bär är 50 kalorier per 100 gram.

Dessa bär är extremt rik på alla användbara ämnen. Således innehåller fruktens sammansättning vitamin A, grupp B-vitaminer, vitamin C, vitamin E, vitamin K och extremt sällsynt vitamin PP. När det gäller de fördelaktiga mineralerna och spårämnena, så kan du i kalken hitta kalium, kalcium, järn, natrium, fosfor, mangan, selen, zink och andra ämnen.

Bär är också överflödig med alla sorters organiska syror. De innefattar pantotensyra, pyridoxin, folsyra, tokoferol, askorbinsyra och kolin. Dessutom kan resveratrol finnas i mogna bär, vilket är en kraftfull antioxidant och antiseptisk som kan klara av många typer av parasiter, bakterier och svampar.

Bären av olika typer av morbär är något annorlunda i kompositionen. Så i svart mulberry finns det mer järn och organiska syror, medan det i vita finns mer kolhydrater.

Mullbärs helande egenskaper

På grund av dess sammansättning har mulberry ett antal användbara egenskaper. På grund av det höga innehållet av järn- och B-vitaminer stimulerar det produktionen av hemoglobin och den allmänna hematopoetiska funktionen hos kroppen. Berry hjälper också till att stärka hjärtat och blodkärlen, och det används ofta vid behandling av ateroskleros, arytmier, takykardi och hjärtfel.

Glöm inte fruktens koleretiska, diuretiska och lätta laxerande effekt. Och om du använder omogna bär, på grund av de överflöd av tanniner som finns i dem, kan du uppnå motsatt effekt, vilket utan tvekan kommer att vara användbart för diarré. Dessutom stimulerar mulberier pankreatisk aktivitet och stimulerar digestion. Du kan använda morbär och bronkit, akut respiratoriska infektioner och astma. Frukten är också användbar för hjärnaktivitet och hjälp med nervös överbelastning, depression och sömnlöshet.

Förutom bären används barken på rötterna och löven på trädet. Trädens löv används ofta för att bekämpa diabetes, såväl som prostatit. I sin tur kan cortex sänka blodtrycket och påskynda återhämtningen av skadad vävnad.

Användning i traditionell medicin

Med tanke på den unika sammansättningen av mullbäret och alla dess användbara egenskaper kunde traditionell medicin helt enkelt inte ignorera mulbergen. Juicer, siraper, avkok, tinkturer, tinkturer och jämnt helande salvor är gjorda av växten. Och i banan är inte bara bär, utan även barken och även trädens löv. Nedan finns några recept från var och en av delarna av trädet.

Fruktjuice och sirap

Mulberry fruktsirap eller mulberry doshab är en nationell kaukasisk maträtt. Läcker och otroligt användbar, denna maträtt är ett utmärkt immunmodulerande medel, hjälper till med förkylningar, bronkit och andra inflammatoriska sjukdomar i andningsorganen. Dessutom stimulerar denna sirap produktionen av blod och röda blodkroppar, liksom hjälp med sömnlöshet, stress och nervös spänning.

Beredning av sirap:

1. Vi går över och tvättar mullbären under rinnande vatten;
2. Häll frukten i potten och knåd dem så att de ger juice och brinner inte;
3. Sätt pannan på en långsam eld och koka björnen i en halvtimme;
4. Trettio minuter senare, ta bort pannan från värmen och filtrera saften genom gasbind eller sikt;
5. Om du ville få mullbärsjuice kan du sluta vid detta steg;
6. För att få sirap, laga den över låg värme tills den kokar ner till en tredjedel volym.

Den klassiska versionen av detta recept innebär inte att socker används, eftersom bären är söta nog själva. Men om du vill påskynda processen kan du lägga till lite socker. Med socker behöver den resulterande sirapen inte kokas ner länge. Det viktigaste är att inte överdriva det med mängden socker, annars kommer sirapen att vara mycket cloying. Ett kilo morber bör aldrig lägga till mer än en halv kilo socker.

Avklingning av löv

Ett avkok av mulberry löv är en effektiv expectorant och diuretikum. Dessutom kan den användas för att desinficera sår och skär, samt för att lindra svullnad. Du kan laga buljongen enligt följande recept:

1. Vi samlar, tvätta och noggrant hugga bladen av mulberry träd;
2. Torka bladen, varefter vi tar en sked av råvaror och fyll den med en halv liter vatten;
3. Låt vattnet koka, ge sedan buljongen för att infilera i en halvtimme;
4. Torka buljongen och använd den i mängden femtio gram före måltiderna.
5. För desinfektion och ärrbildning av sår används avkokning externt.

Bark avkok

Mulberry bark decoction är ett traditionellt kinesiskt recept. Detta läkemedel används för att behandla diabetes, njursvikt och hypertoni. Dessutom är det användbart för styrka och ökar sexuell lust. Buljong bereds enligt följande:

1. Ta tre gram torkade och hackade morbärrötter;
2. Fyll dem med ett glas kokande vatten och koka i tjugo minuter över låg värme;
3. Därefter bör du ge buljongen att infusera i en timme och fylla upp det förångade vattnet.
4. Buljong tagen på en tredjedel av glaset tre gånger om dagen.

Infusion av frukter

Infusion av mulberry bär är ett gott och otroligt användbart verktyg. Det används ofta för behandling av akut respiratoriska sjukdomar och det ger en utmärkt laxermedel. Dessutom värderas infusionen av frukt för sin lätta lugnande effekt. recept:

1. Ta fyrahundra gram bär, var noga med att tvätta och sortera dem
2. Mala frukten i mush
3. Tillsätt två glas krossade mulberryblad till uppslamningen och blanda noggrant
4. Fyll blandningen med ett glas kokande vatten.
5. Vi ger blandningen infunderad i fem timmar
6. Ät två till tre matskedar innan du äter.

Infusion av löv

Infusionen av mulberry löv har kraftiga expectorant och mucolytic egenskaper och är oumbärlig vid behandling av akut respiratoriska sjukdomar som ont i halsen, bronkit och även astma. Läkemedlets botemedel har också antipyretiska egenskaper och en mild lugnande effekt. För att förbereda detta följer du följande recept:

• Vi tar en massa mullbärslöv, tvätta, hugga och torka dem;
• Två matskedar av torkat och krossat råmaterial häller liter kokande vatten;
• Täck drycken med lock och låt det smaka i en timme;
• Vi dricker ett glas infusion tre gånger om dagen, en halvtimme före måltiderna.

Dessutom kan infusionen av bladen användas som droppar av konjunktivit och som en föryngrande kompress till huden runt ögonen. Du kan också använda detta verktyg för att skölja håret efter tvätt eller som en tonic för huden.

Bark infusion

Drogen från mullbärsbarken har många användbara egenskaper och är en oerhört effektiv lösning för blodförtunning. Dessutom hjälper infusionen med bronkit, bronkial astma och akut respiratoriska sjukdomar. Nedan finns ett recept på denna infusion:

• Vi tar 50 gram torkad bark;
• Fyll den med en liter kallt vatten och insistera på en timme;
• Efter en timme sätta produkten på en långsam eld och värma i femton minuter, utan att koka;
• Ge infusionen svalna, sedan påfrestning;
• Vi tar ett glas tre gånger om dagen i fem dagar. Kursen upprepas tre gånger, med en paus på tre dagar.

Mulberry tinktur

Mulberry tincture är en verkligt universell botemedel och kan bota många sjukdomar. Så normaliserar den ämnesomsättningen, hjälper till med tarmsjukdomar och renar också levern och njurarna från sand och slagg. Dessutom kommer en mullbärtinktur att bidra till att normalisera sockernivåerna i diabetes, stärka hjärt-kärlsystemet och till och med förbättra synet. Det hjälper mycket med ont i halsen och kan även ta ut maskar. Förbered detta verkliga mirakulösa botemedel genom att följa receptet:

1. Vi tar fyrahundra gram bär, tvättar noggrant och sorterar dem;
2. Mala frukten i mush;
3. Vi tar ett glas vatten och fyller det med tvåhundra gram socker;
4. Koka sött vatten tills allt socker är upplöst.
5. Låt svalan svalna och blanda den med bär, malda i mush
6. Lägg till blandningen en halv liter vodka och blanda noggrant;
7. Häll i en lämplig glasbehållare och tätt kork den;
8. Vi lägger flaskan med framtida tinktur på en mörk, cool plats. Varje dag ska du skaka flaskans innehåll så att näringsämnena är jämnare fördelade i blandningen;
9. En månad senare kommer tinkturen att vara klar för användning.

Den resulterande tinkturen har en kryddig arom och smak och är inte särskilt stark, cirka 30 grader. Lagrade en liknande dryck i tre år.

Mulberry salva är ett utmärkt verktyg för behandling av olika sjukdomar och hudskador. Det kan hantera inte för starka brännskador och suppurations, och ökar också kraftigt regenereringshastigheten med skärningar. När det gäller hudsjukdomar används denna salva ofta för dermatit och eksem.

Du kan bereda en mullbärsalva enligt detta recept:

1. Ta de torkade morbärrötterna och slipa dem i en kaffekvarn;
2. Två matskedar av de resulterande råmaterialen häller vegetabilisk olja i mängden 100 ml;
3. Rör om blandningen noggrant tills den blir homogen.
4. Insistera blandningen i kylskåp för en dag;
5. Vi behandlar den drabbade huden 4-5 gånger om dagen.

Använd under graviditet

Mulberry bär är en utmärkt källa till näringsämnen för gravida kvinnor. På grund av dess sammansättning har mullbäret en mycket fördelaktig effekt på fostrets tillväxt och utveckling. Men trots alla dess fördelaktiga egenskaper borde du inte missbruka bären. Detta beror främst på plantens diuretiska egenskaper. Och ökad urinering, som du vet, utövar en belastning på njurarna, vilket är extremt oönskat under graviditeten. Dagens hastighet på denna bär är ca 300 gram.

Det är också viktigt att notera att frukten måste bearbetas väl före konsumtion för att undvika smitta. Före användning är det bäst att hälla kokande vatten över dem. Det är också lämpligt att endast använda färska bär i sin råa form. Om de stod minst en dag i kylskåpet, kommer de att förlora de flesta av deras fördelaktiga egenskaper. Det är bäst att laga kompot från dem, eller använd ett av de recept som nämns i den här artikeln.

Gravida kvinnor får under inga omständigheter använda de oförbrända frukterna. Detta kan leda till frustration, uppblåsthet, förstoppning och jämn förgiftning.

Kontra

Lyckligtvis har mulberry och preparat baserade på det nästan ingen kontraindikationer. Akta dig för att det bara är för personer med individuell intolerans mot bärarnas komponenter och en tendens till allergier. Berry är ganska kraftfull allergen. Men det betyder inte att du bara kan sitta ner och tvätta en hink med bär. Söta och saftiga bär är en naturlig laxermedel och kan leda till allvarlig matsmältningsbesvär. Särskilt om du tar dem på tom mage eller dricker dem med kallt vatten.

Diabetiker och patienter med högt blodtryck behöver övervaka antalet beredda bär. När övermålning av mullbär ökar mycket starkt socker och blodtrycket ökar. Före konsultation med en läkare rekommenderas innan du bär bär och beredningar baserade på det.