De viktigaste typerna av peppar och deras ursprungshistoria

Alla typer av peppar är vanligtvis uppdelade i två stora undergrupper. Den första innehåller kryddiga kryddor kombinerade under latin termen Piper (den berömda Black Pepper i all sin mångfald - ärtor, marktorkad peppar). Den andra innehåller vegetabiliska sorter av paprika, som är kända under namnet Capsicum. Denna grupp innehåller röd, gul, orange, lila, vit och grön chili peppar bitter och söt. Därefter kommer vi att diskutera huvudtyperna av peppar och deras egenskaper.

Historien om ursprunget av pepparkulturer

Alla kulturer som tillhör Piper-familjen kallas sann peppar. Familjen har cirka 1500 arter, varav de flesta odlas för att tillverka kryddiga kryddor. Detta inkluderar pepparkorn. Ett exempel är en mycket sällsynt och ganska dyr Kampot pepper, som har fått officiell geografisk status inte så länge sedan.

Familjen Kapsikum i familjen Solanaceae innehåller två huvudtyper: sött (aka bulgariska, sallad) och varm chilipeppar. Båda arterna har inget att göra med Pepper-familjen ovan.

Dessutom kallas några växter från Myrta-familjen som peppar. Till exempel, clove pepper, jamaicansk. Samt brasilianska (Shinus pistasch) och peruanska (Shinus mjuka) paprika. Det finns ganska intressanta kulturer med sin legend, till exempel klosterpipa eller Abraham-träd.

Skälet att krydda mat med peppar krydda uppstod för fyra tusen år sedan. Central- och Sydamerika blev känd i detta avseende och samtidigt Indien. Först växte växterna på vilka ätbara frukter mognade växte i naturen. Industriell odling av pepparkulturer härstammar i dessa länder. Senare under de stora geografiska upptäckterna blev europeiska folk också bekanta med traditionen. I den sydvästra delen av den indiska kusten, som är hemma för svartpeppar, odlas kulturen idag.

Pepparkulturer av släktet Piper

Växter av Piper-arterna är inget annat än liana-liknande skogsbruksarter som klibbar sig till andra träd som naturligt växer i den nedre delen av tropisk skogsplantering. På dem bildas blomställningar-borstar, som liknar utseendet av druvkluster. Men med mindre sfäriska frukter av drupes. På varje pensel passar 30-50 små sfäriska bär, gränsad av ett litet lager av massa - pericarp.

Endast 5-6 arter odlas som kryddgrödor, främst i länderna i Sydasien. Kända pepparkornar är den torkade frukten från dessa tropiska vinstockar. Det är svart pepparkorn är mogen, vilket låter dig samla dem för att tillverka kryddor. Ett exempel är Malaysian Cubeb pepper med sina otroliga egenskaper.

Vita, rosa, gröna pepparkornar betyder bara att en annan teknik eller annan period av fruktmognad valdes för produktion.

Pepparkulturer av släktet Kapsikum

Capsicums utgör frukt med en karakteristisk röd färg, som inte längre anses vara krydda till andra rätter. Och de är själva en färdig maträtt på grund av dess höga näringsvärde. De röda böterna är söta, med en genomsnittlig hethet och tillhör familjen natthatt, men de har ingenting gemensamt med släktet Piper.

Rödpeppar kommer från Sydamerika och är en nära släkting till potatis, tomater och tobak. Arten av släktet Capsicum har ett brett utbud av sorter. Samtliga är förenade med ett sådant tecken som närvaron i sammansättningen av en speciell substans - kapsaicin, som direkt påverkar en sådan indikator på frukt som skärpa eller stinginess. Enligt det kvantitativa innehållet av kapsaicin är alla sorter indelade i paprika med nollinnehåll av ämnet och vidare enligt den ökande Scoville-skalan (en amerikansk kemist som föreslog en bedömning av graden av bränning av paprika).

Till exempel har bulgarsk sötpeppar nollbränningsförmåga. Och i den här klassen, som Trinidad scorpion, kan du till exempel dumpa en hel bataljon soldater. Den högsta graden av skärpa är dock fast i frukterna av sorten Carolina Reaper.

Bittera pods är populära i den typ av paprika. Där de kommer från, kallas de röda eller gröna chili, som används som kryddor, livsmedel (med mycket vitaminer, speciellt A och C) och till och med som botemedel mot många sjukdomar. På grundval av det görs olika farmaceutiska preparat (många kända peppargips, peppartinktur).

Det är den röda paprika i jordbrukspraxis är uppdelad i söta sorter (sallad), stinging (chili) och dekorativa.

Släktet Capsicum är mer än 30 typer av grödor, inklusive mycket populära paprika inklusive grön chilipeppar och dess varianter - (. Capsicum minimum Roxb) Cayenne (. Capsicum fastigiatum Bl) och Avian peppar

Intressanta sorter med bitter frukt

Våra landsmän har lärt sig hur man odlar många typer av bitter peppar på sina tomter och fönsterkarmar. Det finns dock sorter som vi nästan inte vet. Frön från dessa grödor behöver fortfarande söka efter försäljning. Och peppar kryddor själva är en symbol för köket av en eller annan nationalitet. Följande är egenskaperna hos flera sådana kryddor.

Peppar Pippali

Frukten, som ger Pippali-peppar, ser väldigt ut som en långsträckt, tunn äldre örhänge. Det här är inte en typ av chili peppar. Frukterna i den vintergröna tropiska vildmarken kännetecknas av en brinnande smak med barrträd, kryddad med noter av muskotnötsblomma och valnöt, samt ingefära. Denna sort finns i Indien (indisk peppar), Thailand, Indonesien. I europeiska matlagningsplattor används nästan aldrig. Som en krydda, prisad i Afrika och länderna i Sydostasien. I diskar används den som ersättare för svart allspice, men i fråga om dess kvantitet tas den mindre, eftersom hårdheten är mycket högre.

Piri Piri Pepper

Piri Piri (eller Piri-Piri Pepper) är en underart av chili peppar, vanligt i Afrika. Kultur buske har en höjd på 45 till 120 cm, har en smal blad med en längd av 4-7 cm Dess frukter är små, en längd som inte är större än 2,5 cm till den tekniska mognad de färgade grön efter -.. I violett eller ljus-röd färg. Baserat på dessa bågar producerar den sydafrikanska industrin kryddiga såser, bland vilka Mama Africa är den mest populära. Connoisseurs av kryddor säger att Tabasco såser, jämfört med dessa spiciness, är bara sötma.

Peppar Chipotle

Favorit traditionella mexikanska rätter gourmetpipa Chipotle känd ganska bra.

Chipotle kryddor används traditionellt i mexikansk-amerikansk mat. Det används för att skapa såser (särskilt för salsa) och kött marinader.

Att konvertera jalapenos till chipotl är en ganska klok process. Full ripeness av jalapeno präglas av en röd färg, men för chipotl bryter inte böterna ännu längre, vilket gör att frukten kan förlora det mesta av fukten. Därefter tornas de ned, torkas på metallrör i en sluten kammare fylld med rök. Bössorna rör flera gånger under flera timmar. Fumigation utförs i flera dagar, vilket gör att de tar formen som liknar torkad frukt. För tillverkning av 1 kg chipotl ta 10 kg jalapeno.

Peppar fågelöga

Även om fågelperspektivet anses vara det minst skarpa av allt, är dess punginess fortfarande mycket högt. Små spetsiga pods har en nyfiken doft - rökiga sedlar av nötter och citrus. Traditionellt är de gjorda peppartinktur och vodka. En hel peppar sätts i soppor och borscht, mark i såser och sallader. Denna thailändska peppar är mycket förtjust i fåglar. Med deras ätning blir fjäderfärgning av fåglar ljusare. Därför blandas pepparkorn ofta i fågelmat.

Söta sorter av paprika

Söt eller Bulgarisk peppar tjänar som en vanlig vegetabilisk gröda, vars frukter anges i många kulinariska böcker i olika nationer.

Söt köttiga pods plockas från årliga växter som växer igen från unga plantor varje säsong. Den moderna bulgariska peppar härstammar från sin vilda tropiska förfader, en mycket älskad maträtt av Aztec och Mayan-stammarna. Trots sin värmekärlek kan de söta sorterna av kultur växa i vår lands mittzon. Det viktigaste är att plantera dem i sluten mark och säkerställa korrekt temperatur (upp till +20 grader).

Intressanta sorter med söta pods

Som en ingrediens innehåller söta pods olika recept för aptitretare, sallader, grönsaksoppa, pajer, såser och huvudrätter. Det finns dock sorter av paprika (bulgariska), som inte är kända för många. De särskilda egenskaperna hos frukterna av dessa sorter gör dem annorlunda från många paprika som är bekanta med Ryssland. Dessutom är de ingredienserna i ett visst kök i världen. Här är några exempel.

Röd sötpeppar Pemento är ägare till långa böter, vars längd är 7-10 cm. Den växer i Sydamerika. Det är en karakteristisk del av spanska och portugisiska köket, som ingår i tapas och paella. Det är saltat, fyllt med oliver, bakat i grillen.

Den berömda gröna spanska peppar Padron från en stad i Galicien är utrustad med en unik funktion. I dussin av söta frukter är det säkert en bitter. På grund av denna "raisin" betyg fick namnet "ryska kulinariska roulette". Men externt ger inte böterna en sådan funktion - de är alla samma. Men med antalet skarpa pods kan du gissa - det påverkas av säsongens väderförhållanden. Ibland finns det nästan inga böter av bitterhet, och ibland händer det att alla är skarpa.

Trots det gemensamma namnet på paprika-kulturen - peppar, kan frukter ha helt olika egenskaper och syfte.

25 bästa sorter av söt bulgarsk peppar för öppen mark

Sweet Pepper är en värmekärande, årlig växt avlet i Amerika. Värderas för sin unika smak och höga innehåll av vitaminer. I artikeln kommer vi att titta på de tidiga, mellersta och sena mogna sorterna, berätta om hybrider och erbjuda sorter för fyllning.

Tidiga sorter av paprika för öppen mark

Tidiga sorter kallas, vilket möjliggör en kort tid (70-120 dagar) för att få ett högt utbyte. De flesta arter kan odlas i oskyddad jord. Beskrivning och egenskaper hos de bästa sorterna presenteras nedan.

Stor mamma

Frukten är stor (200g) rektangulär varm orange färg. En busk i ett växthus kan växa upp till 1 m, i oskyddad jord - 50-70 cm. Utmärkt smak både i ny form och efter värmebehandling.

köpman

Medelstora växter, med frukter som formen av en vanlig pyramid. Vid biologisk modning är de mörkröd i färg, med saftig tät massa. Peppers stor fruktig, tjockväggig.

i mitten

De sorter av medelmognadhet är de vars vegetationstid uppstår mellan 110 och 130 dagar. Denna art präglas av fruktans varaktighet.

svälja

Graden skiljer sig åt vid hög spiring av frön. Frukt är konformad, röd. Längden på en mogen paprika Swallow är upp till 10 cm. Busken är liten, ca 50 cm.

Atlas

Hög mångfald ger en ganska stor gröda. Frukt Atlas stor (400g), söt, rik röd färg, tjockväggig (1 cm). Peppar växer till 20 cm i längd. Beständig mot sjukdomar.

Sött peppar för Sibirien

Sweet pepper - kommer från heta länder, han gillar ett varmt tempererat klimat. Men även i en sådan hård region, som i Sibirien, kan du växa paprika och få en bra skörd. Det finns många sorter för den kalla klimatzonen. Vad ska man använda i området? Sommar i Sibirien är korta, så det är bättre att använda tidiga eller medelstora tidiga paprika. De vanligaste bland dem är följande:

beau

Tidig sort med låg busk (upp till 50 cm). Grönsaker har formen av en cylinder, mörkgul när den är mogen. Massans tjocklek 5-8 mm.

moneybags

Ny sort uppfödas i Sibirien. Motståndskraftig mot kyla, växer bra i oskyddad mark. Stark busk, upp till 60 cm. Ripad röd grönsak, stor. Mjuk tjocka vägg smakar söt, saftig.

Gyllene kalv

Medium tidig kultur, väl anpassad för odling i Sibirien. Bussar av medelhöjd. Frukt av apelsinfärg, blank, kubisk form. Vägen av vegetabilisk kött är mycket tjock, upp till 20 mm.

Söt choklad

Ovanligt på grund av dess färg. Frukten är mörkbrun, medan köttet inuti är rött. Peppar är mycket saftig och söt i smak, perfekt för konservering.

Varianter för Moskva regionen

För Moskva-regionens flyktiga klimat bör sorter som är resistenta mot plötsliga temperaturförändringar väljas. Populära bland trädgårdsmästare är följande:

Guldmedalj

Högavkastande, kan växa i oskyddad jord. Buskar höga (upp till 1 m). Frukt är rak, lång (upp till 13 cm) med en genomsnittlig väggtjocklek.

Belozerka

Belozerka resistent mot klimatförändringar, har ett högt utbyte. På låga buskar (50-80 cm) bildas små konformade podar. Färgen ändras från ljusgrön till röd vid slutet av mognad.

Winnie pooh

Buskar är låga, lämpliga även för de minsta växthusen. Winnie the Pooh växer bra i öppna fält. Fullmognas om 100 dagar. Frukten är liten (10 cm), slät, har formen av en skarp kon. Färgen på mogen peppar är ljus röd, väggtjockleken är 6 mm.

Gogoshary

Medium tidig sort (95-100 dagar). Den har en ovanlig platt form som liknar en pumpa. Buskar är långa, starka (upp till 1 m). Frukt är tjockväggig, köttig, mörkgrön i början av mognad, mättad röd vid biologisk mognad. Den har en intressant sötnos smak, bra både fräsch och efter värmebehandling.

De bästa hybridvarianterna

Fröer av hybridvarianter är inte lämpliga för vidare plantering. Därför måste plantor material köpa varje år. Men sådana egenskaper som hög resistans mot sjukdomar, utbyte och imponerande storlek av frukt tvingar trädgårdsmästare att köpa frön från hybridväxter från år till år.

Marinkin tunga

Medelhöjden på växten, med ganska stora frukter (200 g) långsträckt form. Smaken är söt, väldigt trevlig, men hållbarheten hos dessa paprika är inte stor.

newt

Otroligt högt utbyte - mer än 50 paprika kan växa på en buske! Fruktens form är konformad, väggen är inte tjock. Ljus röd frukt är idealisk för bearbetning.

Atlantic

Klassisk representant för kultur. Stora frukter av ljus röd färg, mycket saftig och doftande. Bredt används för ämnen och som en del av färska snacks och sallader.

Beskrivning av de bästa sena mogna sorterna av peppar

De är mest lämpade för sydliga breddgrader, eftersom de kräver 140-150 dagar med gott väder att fullt mogna.

Heracles

Kort, har många stora frukter. Hercules mogna paprika är röda, med tjocka saftiga kött.

Gula klockan

Medelhöjden på växten (upp till 75 cm) med stora frukter av gul-orange färg när den är mogen. Formen liknar en inverterad klocka. Den har en tjock köttfärg och en stor färsk smak.

hjälte

Bogatyr är inte rädd för öppen mark. Buskar är små, med stora frukter. Ripe peppar cuboidformad ljusröd färg med saftig massa, har en bra smak och arom.

zephyr

Högväxt, långväxt växt (upp till 80 cm) med ett stort antal sfäriska frukter. Köttet är väldigt saftigt och sött. Färgen ändras från djupgrön till ljusröd.

Tjockväggiga storfruktiga sorter

Väggtjocklek och fruktstorlek för de flesta trädgårdsmästare är en avgörande faktor när man väljer frön. Tjockväggiga är paprika med en tjock massa av 6 mm. Dessa sorter är bra för konservering, torkning och frysning.

Vitt guld

Kan planteras i öppen mark. Växten är låg, med mycket stora gula frukter (upp till 450 g). Pepparna är cuboid.

Sibiriskt format

Medelsäsongen, på höga och kraftfulla buskar växer mycket stora paprika. Storleken på den frukt som odlas i växthuset når 500 g!

drottning

Den fruktiga, lilla frukten (upp till 200g) har ett tjockt rubinrött kött. Överför perfekt transporter med långa transporter.

De bästa paprikorna för fyllning och bearbetning

fyllning

Den perfekta användningen av peppar i mat är dess fyllning. För att göra detta brukar du använda jämna, medelstora paprika av samma storlek. Bland de tidigaste kan vi nämna: Lyubava, Divo, Golden Miracle, Banan, Marinkin tunga. Mellan mitten av säsongen: Antey, New Russian, Stepashka.

torkning

För torkning lämplig lång och långsträckt frukt. Perfekt för denna Sabelka och Underbar Paprika. Du kan torka dem i friluft.

konservering

För konservering är det idealiskt att använda köttiga tjockväggiga sorter. Och om du tar några mångfärgade paprika kommer skörden att komma ut, inte bara utsökt, men också vacker. Perfekt för konservering: Avantgarde, Adept, Bogdan, Ideal, Lilac Bell, Chocolat skönhet, Yantar.

slutsats

Bulgarisk peppar är en ovanligt hälsosam, välsmakande och vacker grönsak. Den odlas i regioner med olika klimatförhållanden - Sibirien, Moskva, Donbass, Krim och andra. På grund av den ljusa mångfalden av färger och saftig frisk smak finns det alltid en plats på festbordet. Och när man fyller med vitaminer är peppar ledare bland andra grönsaker. Om du bara äter en peppar om dagen kan du fylla på det dagliga tillförseln av vitaminerna C och E. Den söta paprikan kallas en "skönhetsgrönsak", eftersom ätningen förbättrar huden och stärker håret. Peppar är också användbar för ögon på grund av det höga innehållet av beta-karoten.

Olika sorter av paprika

Det finns ett stort antal sorters peppar.

Och de har alla skillnader i både färg och form och fostrets tjocklek.

Söttpeppar har en speciell smak, dessutom är den känd som termofil bland hela familjen Solanaceae.
I artikeln kommer vi att överväga de viktigaste sorterna av paprika och korta egenskaper.

Vad är den här växten och vilka egenskaper har den?

Söttpeppar är en grönsakskultur, som har fått en bred fördelning på grund av dess smak. Dess fördel är att den innehåller mycket vitaminer. Efter mognad blir frukterna röda eller förvärvar andra färger. Särskilt värdefull peppar för dem som gillar att göra konserver. En sådan flerårig busk används ofta som en årlig växt.

Blommor på det kan vara mycket, dessutom är peppar erkänd som en valfri självbestämare. Formen av pepparens frukt kan vara annorlunda - smal, krökt, konisk, kuboid, rundad. Färgen kan variera från mörk till ljusgrön och kan också vara gul, röd, orange, brun, lila.

Typer: namn, beskrivning, färg och form

kakadua

Den mest populära pepparvaran är kakadu. Den har utmärkta egenskaper som gör det möjligt att få den bästa gröda av köttig sötpeppar. Var uppmärksam på sådana funktioner:

Detta är en söt variation av ljus färg.
Det är hybrid och har tidig mognad. Den första skörden kan samlas inom 105 dagar efter planteringen.
Grönsaker kan vara röd eller gul. Gul har en mindre storlek.
Den har stora frukter.
Buskar är långa växter, de kan nå 150 cm i längd. De har en bra spridning och förgrening.
Pepparfrukter har en cylindrisk form.
Det viktigaste villkoret för att få en bra skörd - förekomsten av solljus i sängarna.
Den innehåller många mineraler och vitaminer.

Atlas

Bushpepper Atlant har ett blygsamt utseende. Bladen är inte stora jämfört med andra sorter.
Dessa paprika har utseende av koner.
De är krispiga, köttiga.

Om du skär frukten kommer det att finnas synliga kamrar med frön inuti.

Hans skugga sallad. Det ger en bra skörd, för från en kvadratmeter kan du få mellan 3 och 5 kg frukt.

Belozerka

Mycket populär sort Belozerka. Han är en hybrid, mitten av säsongen. Ofta ger han en stor skörd. Dessutom är den också resistent mot sjukdomar. Buskarna är relativt låga och i höjd upp till 80 cm. Fruktens storlek är medium och tjockleken på deras väggar kan nå upp till 7 mm. Under mogning kan färgen på frukten förändras.

hjälte

Sött peppar Idrotten är en medelålders klass. Tiden mellan massskott är ca 150 dagar. Buskarna i denna växt är sprawling, kraftfulla. I höjd kan de nå 60 cm.

Frukten kännetecknas av en konisk form, och deras färg kan vara både grön och röd. I sådana grönsaker finns det många askorbinsyra och andra spårämnen som gynnar människokroppen. Smak är också på höjden - du kan använda peppar i färsk eller konserverad form.

Gipsy

Peppar Gypsy är en hybrid sort uppfödd i Holland. Det kännetecknas av tidiga skott och bra avkastning, dessutom är det också attraktivt för trädgårdsmästare. Produktionen av denna typ av peppar är fantastisk. Den bästa lösningen är att växa i en privat sektor, och särskilt i den europeiska delen av landet. Gypsy utvecklas snabbt och bär frukt på det öppna fältet.

Hans buskar är låga, men sprawling. Stammarna på plantorna är svaga och smala, varför det ofta är nödvändigt att binda buskarna till insatserna. Gypsy växter har lite lövverk. De har en mörkgrön färg. Pepparfrukter är krispiga och saftiga, aromen uttalas. När det gäller huden, är den tät, men inte grov.

svälja

Denna sort ger en stor skörd, så det är så populärt bland trädgårdsmästare. Stora frukter kan konsumeras i sin naturliga form. Svalan uppskattas särskilt för dess resistens mot sjukdom och fantastisk smak. Lätt att växa är en annan bra bonus. En sådan växt har en sprawling form, och den når en höjd av upp till 62 cm. Sväljningen är en medelmåttig sort, därför måste den vara bunden i tillväxtprocessen.

Med en kvadratmeter kan du få en mycket bra skörd. Frukt har följande egenskaper:

De är tjocka och har en oval form.
I takt med teknisk modenhet blir paprika röd.
En frukts längd är ca 10 cm.

Kalifornien mirakel

Denna peppar är en av de mest populära typerna. Han föddes i det amerikanska urvalet, dessutom är han bland de tre bästa. Du kan växa i slutet eller öppen mark. Var uppmärksam på sådana funktioner:

Söttpeppar präglas av medelmognighet. Växthöjden överstiger inte 70 cm.
Frukten är ganska stor. De har en kuboid form och köttigt kött.
I takt med att växande frukter har en grön färg.
Variety California mirakel skiljer sig från andra. Frukt kan konsumeras både fräsch och i andra former. Den är lämplig för sallad, fyllning, konservering.

Orange Miracle

En sådan art föddes i Holland. Det har blivit populärt tack vare många egenskaper. Sorten har utmärkt smak, liksom en vacker färg. Egenskaper hos denna grönsak kan representeras som:

Sorten är tidig mogen.
Skott kan ses redan på dag 95.
Buskar är gröna, grenade och mycket kraftfulla. På en kan vara 8-12 frukter.
Smaken av frukten är känslig och väggtjockleken är 10 mm.

Siberian bonus

Siberian bonus - en intressant sorts peppar, som förvandlas rätt i tillväxtprocessen. Från en buske kan du få cirka 15 stora frukter. Den mognar snabbt och bibehåller utmärkt elasticitet. Den genomsnittliga avkastningen är 3 kg. Detta överstiger utförandet av andra sorter.

Plantering utförs med en hastighet av 6 växter per 1 kvadratmeter.

Hercules, Hercules

Hercules är en kompakt paprika busk med mörkgröna löv. På bakgrunden av arken ser stor frukt särskilt elegant ut. Mognad kan observeras på hundradagen. Röda frukter kan nå upp till 200 gram i vikt. Hercules skiljer sig från andra sorter både i utseende och smak. Denna sort används av många trädgårdsmästare, eftersom den inte behöver särskild vård och inte kräver villkor.

Denis

Särskilda egenskaper i denna sort är följande:

Han är en hybrid.
Sprängning sker den 80: e dagen.
Frukt är ofta stora, de har en röd nyans.
Den är resistent mot virus och kan odlas i olika marker.

Peppers odlas i mittenband eller i södra regioner.

Gemini

Gemini sorten har från 5 till 8 frukter på en buske. Vid återsåning bevarar den inte de inneboende egenskaperna, så dess form kan variera.

Utbytet av produkter kan vara annorlunda, men med rätt vård blir det ganska stort.

Claudio

Denna söta peppar anses vara en vanlig art, eftersom det är utseendet på en upprätt buske med spridande grenar. Från 8 till 12 frukter kan väga på sådana grödor, deras vikt är upp till 250 gram. De skiljer sig i färg, form och storlek. Frukten har en kubisk, långsträckt form. På mognadsstadiet kan de ha en grön färg och då blir den röd.

KUNG BORE

Denna peppar är olika i form, färg och väggtjocklek. Dess modenhet innebär en grön färg. Vissa frukter kan bli mogna i förtid. En frukts vikt är cirka 100 gram. Variety Morozko har god sjukdomsresistens. En variation som är avsedd för västsibiriska regionen, gläder sig med en riklig skörd.

ömhet

Peppar ömhet - medium tidig sort, som stiger i 110 dagar.

Fruktfärg kan vara ljusröd eller grön, ibland gul.

Den kännetecknas av tjocka väggar, och vikten av en frukt är ofta cirka 100 gram.

Ratunda

Ratunda avser kompakta växter:

Frukt i vikt ca 150 gram.
De mognar i 150 dagar.
Färgen kan variera.

flyg

Bulgarisk peppar Flying - Många säsonger. Han har en stor mängd vitaminer. Frukt är bunden endast om växten utvecklas vid låga temperaturer. Peppar har en stympad kon, den har tjocka väggar och en röd nyans. Flyga trivs en bra skörd varje år, dessutom har den här sorten ett högt motstånd mot temperaturer och ryggrad.

snö

Snöfall är en fruktbar typ av peppar, som kan odlas både i marken och i växthuset. Det kännetecknas av hög tillförlitlighet och utmärkt spiring. Sorten har följande egenskaper:

Detta är en söt hybrid.
Buskar har en hög tillväxt och behöver en konstant rygg.
Frukten är konformad, och deras färg förändras.
Väggtjockleken är genomsnittlig.
Denna peppar är mångsidig, så den kan användas både rå och kokta.

Ox öra

Oxöret liknar en lång kott. Det är ganska stort och har en grön färg. Den köttiga massan och glansig glans gör peppar speciellt både i utseende och smak. Ett särdrag hos sötpipa är att den har köttiga väggar. Deras honom visar sig utmärkt lecho. Sorten är resistent mot olika sjukdomar, dessutom är det också en garanti för en stabil skörd.

Farao

Faraonen är en tidig hybrid, vars mognadsprocess faller på 65: e dagen. Växten är av medelhöjd, den har en halv spridande krona. Smaken av frukter är oöverträffad, så den kan användas både färskt och som tillägg till andra rätter.

Gogoshary

En sådan peppar tillhör familjen Solanaceae, den har en planad form och ser ut som en liten pumpa. Gogoshars är fruktbara, de behöver inte specialvård och är det bästa alternativet för trädgårdsmästare och sommarboende.

Bilder på det öppna fältet och i växthuset

Här är bilderna på plantorna som beskrivs:
kakadua

Granskning av sorter av paprika

Sött peppar, som på engelska betyder "Bell pepper" innehåller många typer av denna kultur. Tack vare en detaljerad översikt över de sötaste sorterna med bilder och beskrivningar, kommer varje trädgårdsmästare kunna hitta användbar information för sig själv, förstå de viktigaste skillnaderna, lära sig om invecklingen av odling och vård.

Värderbara rekommendationer kommer att bidra till att du gör rätt val av sorter och får en bra skörd av paprikor som ett resultat.

Varianter av paprika

Erfaren uppfödare tror att de mest framgångsrika sorterna av paprikor är:

Självklart finns det fortfarande en stor mängd paprika som både restaurangkockar och hemmafruar gillar - "Siberian Bonus", "Gold Reserve", "Gemini F1", "Red Shovel", "Fat Baron", "Big Papa" och andra. De tillhör alla de söta sorterna.

Intressant! Historiskt kallas paprika i allmänhet grönsaker, men i verkligheten är de frukter, eftersom de är blommande växter. Frukt är köttigt, multi-seeded, ihåligt. Homeland buskar betrakta Förenta staterna.

Villkor för modning

Om vi pratar om de södra regionerna, växer denna gröda sällan i den öppna expansionen, därför odlas den huvudsakligen i växthus. Den har en gräsbevuxen stam som knular ibland vid basen. Om detta händer betyder det att vid förgrening på buskar när de odlas finns det en chans att se enskilda blommor. Mognadsperioden för peppar är något annorlunda än liknande grönsaker, eftersom denna art har en ganska lång växtsäsong.

Enligt uppfödare och erfarna trädgårdsmästare är de allra bästa sorterna exakt de tidigmognande sorter som såras i söder och i mellersta breddgrader genom plantor. Och de gör det först i specialförberedda lådor, där det redan finns mark med ett substrat (ungefär början av februari månad).

Pepparkostningstid

Kultur anses krävande, lustfull och termofil, så frukterna mognar snabbare om temperaturen på gatan eller i växthuset kommer att sträcka sig från 25 till 27 grader Celsius. Men det bästa temperaturregimen kommer fortfarande att vara 20-23 grader Celsius. Det är också viktigt att veta att om temperaturen sjunker till 13 grader Celsius kommer plantorna att sluta växa, det gäller även mogna mogna växter.

Om frost kommer, bör plantorna planteras, i bästa fall kringgå detta ogynnsamma hot. Peppar buskar kommer helt enkelt att dö vid 0 grader Celsius. Brist på vatten kommer också att sakta ner tillväxten av buskar, så glöm inte att vattna regelbundet. Om detta inte är gjort kommer frukterna att bli miniatyr och fula i formen, och plantorna kommer att vara dvärgade.

Tiden för mogning av paprika beror också på marken, och dess erfarna trädgårdsmästare rekommenderas att mata dem med fågelförlust eller mulleinblandning med tillsats av superfosfat. När det gäller mineralkomplexen är fosfor-kaliumtypen av gödningsmedel perfekt, varigenom mogningstiden kommer att öka betydligt.

Tidig sort

Tidig sötpeppar är den mest fruktbara. Mognadsperioden (från tidpunkten för den första spridningen till bärens mognad till den tekniska mognaden) är i allmänhet:

För ultra tidig sort - mindre än 100 dagar.
För tidig sort - 101-120 dagar.

Bland de sorter som rekommenderas att växa för dem som bor i norra breddgrader, är de mest populära och populära:

"Swallow". Utsikt hänför sig till mediet tidigt, lämpligt för odling i växthusförhållanden eller med en filmbeläggning. Peppar är en konformad, rödaktig färg, frukten kan nå 80 gram med väggtjockleken på varje frukt upp till 6 millimeter.
"Snövit". Typ avser den tidiga mogna sorten avsedd för filmbeläggning. Peppar - konisk, röd, ibland vit med en väggtjocklek på upp till 7 millimeter. Frukt kan nå upp till 90 gram.
"Madonna F1". Arten tillhör hybridet, har en gul färg och en kuboid typ av frukt, vars massa kan nå 200 gram med en väggtjocklek på upp till 7 mm.
"Dvärg". Den tillhör en tidig sort, har en kort stjälk (40 centimeter), en gul färg och en konformad tjock frukt som når 80 gram.
Winnie the Pooh. Den har en liten stjälk (upp till 30 centimeter). Pepprar kan planteras i öppen mark, men filmskyddet ska göras. Frukten själva är inte stor och kan nå 50 gram.

Medelbetyg

När det gäller mitten av buskarna rekommenderas de av uppfödare att odla människor som bor i mitten och bara i växthus eller skyddade markar. Om du bor i söder kan du dock riskera att plantera en kultur på öppen mark. För medelklassen för paprikor är mogningstiden 121-135 dagar.

Sommarboende växer ofta sådana populära sorter:

"Maria F1". Typen tillhör de högavkastande hybriderna som har en stjälk upp till 85 centimeter hög. Peppar - rund, ribbad, rödaktig ljusfärg. Frukt kan nå 100 gram med en väggtjocklek på upp till 7 millimeter.
"Tenderness". Det anses vara en högavkastande sort som behöver filmbeläggning. Petiolus kan nå 140 centimeter i höjd och 80 gram frukt med en väggtjocklek på 5 millimeter. Frukt är ofta röd i färg.
"Novogogoshary". Det anses vara ett medium tidigt sortiment, med en stamkrubb som når en höjd av 60 centimeter. Peppar är vanligtvis röd, rund eller platt rund form med tjocka väggar upp till 11 millimeter. Om denna art odlas med hjälp av jordbruksteknik, kommer buskarna att vara högre - upp till 140 cm och den totala mogningstiden - upp till 95 dagar.

Sen variation

Sena sorter är i regel i stor efterfrågan och används av de flesta sommarboende. Skillnaden från andra är att om de tidiga sorterna snabbt ger upp grönsaker och avgår, kommer de senare att hänga på grenarna under lång tid. Sena arter kommer att intressera trädgårdsmästare som bor i varma regioner, eftersom de är resistenta mot torka.

För sen variation - 136-150 dagar.
För en mycket sen sort - 151 dagar eller mer.

Bland de mest populära är:

"Hercules". Det anses vara sent och behöver ett filmskydd. Den kan nå 55 centimeter och frukter upp till 155 gram med väggtjocklek upp till 7 millimeter. Frukt av röd färg cuboid form.
"Gula klockan". Skillnader i det faktum att det är möjligt att odla det på öppna eller slutna markar. Buskar växer till en höjd av 75 centimeter. Frukten är kuboidformad och har en rik gulaktig färg med en väggtjocklek på 9 millimeter.
"Zephyr." Det är en nyckfull gröda, som bara bär frukt om du inte har glömt buskarna att täcka med en film med speciell agrofibre. Buskar kan nå 140 centimeter i höjd, och frukter kan ha 165 gram av vikt. Peppar är en röd färg med en rundad konformad topp.
"Yellow Elephant". Det är en senmognad växt, medan grönsaker kan ha 150 gram med en väggtjocklek på upp till 6 millimeter. Frukt är ofta orange och rundad.

Fruktfärg och form

Pepparpåsar skiljer sig i sina färger och detta är välkänt. Denna krävda kultur kan vara olika färger. Bland dem är:

Samtidigt representerar paprikor en slags flerfröad eller "falsk" grönsak, som har helt olika former - en stamformad, rundcirkelformad, kuboid, rundad, konformad, tomatliknande, ribbad, druv, etc.

De sötaste paprika sortera med foton

Med rätt val av sorter kommer du att ge familjen hälsosamma grönsaker som samlas in från din trädgård.

Ivanhoe

Buskar sredneroslye, kompakt och polushtambovye. Frukt liknar en kon, de har 2 eller 3 kammare med väggtjocklekar från 4,0 till 7,0 mm. Peppers - ljus, rödaktig fängslande färg. Soluppgångstiden från sådd är ca 135 dagar i växthuset, och varje bär har ca 140 gram.

Aprikos favorit

Sorten anses vara tidig modning, lämplig för ett växthus. Hösten på busken är ca 50 cm, och paprikorna är avsmalnande och har aprikosfärger. Deras yta är glänsande, slät och vikt uppnår 120 gram. Variety att behandla högavkastande.

tjur

Denna typ av peppar anses vara tidig. Busken kan nå 50 centimeter i höjd. Frukten är jättar, rundad i form och ljus, vacker gulaktig i färg. Peppers har en tjock mur som når 8 millimeter.

Lumina

Varietyp - tidig mogen peppar. De första frukterna visas efter landningen på 95-100 dagar. Deras vikt kan vara ca 140 gram. Peppar har en konisk form med väggar på 5 millimeter. Skaffa vanligtvis en gulaktig saftig ljusa färger.

hälsa

Buskar når upp till en meter hög. Sorten är ganska fruktig, även om frukterna är små upp till 50 gram. De första paprikana kan ses redan 90 dagar efter planteringen. Peppers har en tunn väggtjocklek - upp till 4 millimeter. Formen är prisma-liknande och färgen är röd.

Marinkin tunga

Sorten är resistent mot dåliga klimatförhållanden, och samtidigt växer den till en höjd av 70 centimeter. Massan av varje frukt kan nå cirka 200 gram. Färgen är darkish och körsbär, och väggtjockleken är 12 mm. Pepprar är ganska möjliga att växa i det öppna utrymmet, det viktigaste är att fylla på agrofibrefilm.

lubb

Variety hänvisar till typen av tidig modning och det går tillbaka om 3 månader. I höjderna kan buskar nå 1,5 meter. Frukten blir ganska stor - 150 gram med en väggtjocklek på 10 mm. Dess form är långsträckt och cylindrisk, och ytan är jämn och blank med rödaktig färgning.

Stor pappa

Variety avser tidigt. Det är bättre att växa i växthuseffekten, eftersom stora frukter upp till 200 gram som värme. I höjd, små buskar - 70 centimeter max. Pepprar har en väggtjocklek på ca 8 mm och en ljus, snygg och rik orange färg.

Orange Miracle

Tidig mogen paprika, som går tillbaka 110 dagar. Buskar i höjder kan nå en meter, men paprikorna själva har en kubisk stor form. Massan av frukter kan ha både 200 och 250 gram med väggar i tjocklek av 7 millimeter.

Moldavien gåva

Buskar låga, mogna på 120 dagar. Stora frukter - upp till 70 gram, har en väggtjocklek på 6 millimeter och en rödaktig färg. Form - inriktad, långsträckt och liknande som en cylinder.

Peppar Cherry

Denna sort tillhör den kompakta och mogning sker inom 90 dagar. Buskar kan nå 20 centimeter i höjd. Frukten är rund och färgområdet är mättat rött. Peppar är annorlunda genom att de gillar naturligt ljus och organiska gödningsmedel. Lämplig endast för odling i växthus, kanske även på din balkong.

Violet Othello

Det tillhör hybrids familj. Buskar kan växa upp till 80 centimeter. Peppar är avsmalnande och ca 110 gram med en väggtjocklek på 7 millimeter. Höjdpunkten i sorten är färgen - den lila färgen är helt enkelt oöverträffad, även om den kan variera till brunaktig.

Paris

Typen av sort hänvisar till den mellersta. Ungefär fruktuppgång sker 130 dagar efter plantering. Peppar är en hybrid som rekommenderas att isoleras med film och odlas i växthus. Frukten är rödaktig, tjockaktig - 8 millimeter och har en kuboid form. Kan nå stora storlekar upp till 130 gram.

Nochka

Typen av sort hänvisar till medium sent. Mogen blir redan efter 140 dagar. Frukten är stor, kan vara ljusrött, och i mognadsstadiet - lila. Massan av paprika är ca 110 gram, och formen är kubisk med väggar på 7 millimeter. Det bör odlas under filmer eller i varmvatten som är väl uppvärmda.

Gamik

Sorten är medium sen. Pepprar når ungefär 40 gram i vikt och väggarna - 3 millimeter. Oöverträffad orange färgschema ger skönhet till frukter. Det är möjligt att växa, både i växthus och i det öppna utrymmet.

Oren

Sorten mognar på den 80: e dagen och anses vara medelstor, men den kan bara odlas i växthusförhållanden. Peppar har en kubisk form, liksom en vacker orange färg. Väggarna är tunna - upp till 6 millimeter, och frukterna upp till 70 gram.

pomegranate

Typen som sorten tillhör är i mitten av säsongen. Frukterna mognar redan på 115: e dagen. Buskar är i höjd 45 centimeter. I detta fall liknar frukterna böterna, något långsträckta. Höjdpunkten är den ljusa röda färgen och den tunna väggtjockleken - maximalt 3,5 mm. Massan av frukt kan vara från 25 till 30 gram. Lämplig för odling i växthus.

Variety avser stunted växter. Frukt redan 135 dagar. Frukten liknar en hjärtform och har en rödaktig färg med en slät yta. Ungefärlig vikt - 18 gram med en väggtjocklek på ca 2 millimeter. Du behöver växa bara under filmen eller i glaserade växthus. Det är möjligt att bara plantera i öppen mark om du bor i varma områden.

kaskad

Kvaliteten kommer att vara idealisk för öppna utrymmen eller odling under en film. Det hänvisar till mitten mogning, och mognadsperioden är cirka 143 dagar. Pepprar har en stamformig form, 50 gram vikt, en rödaktig färg och en väggtjocklek på 3 millimeter. Älskar värme.

bebis

Sorten är medelmognad och modningstiden är 138 dagar. Busken kan nå en höjd av en meter, medan medelstora frukter - 38 gram med väggar på 2,5 millimeter och rödaktiga färger. Växande förhållanden är lämpliga både växthus och i det öppna fältet. Sorten är helt picky.

Typ av sort hänvisar till tidig modning. Buskar är mycket kompakta i utseende. Frukt - medelstor, med en massa av ca 25 gram och en väggtjocklek på 1 millimeter. Formen liknar en smal triangel med en slät yta. Färgerna är mörka och röda. Det är bättre att växa i växthus.

recensioner

Den mest intressanta bland de recensioner som hittades var recensioner-rekommendationer. Här är några av dem som definitivt kommer att vara till nytta för alla som vill odla denna gröda:

Lina, 43 år gammal: "Jag planterar paprikor i rader, försök hålla ett avstånd på ca 40 centimeter och ge råd till alla. Varför? För bara om landningen blir kompakt, så kommer du att kunna plantera de fler buskarna. Jag gjorde också ca 5 kilo humus istället för mineralgödselmedel och har ingen ånger. I växthuset använde hon växtkompost, försökte följa tillägget i proportion av 1 kvadratmeter mark - 4 kilo. Jag utförde proceduren bokstavligen ett par dagar innan jag planterade plantor på våren. Jag var nöjd med den rika skörden på 100 dagar, ungefär. "

Victoria, 39 år gammal: "Jag är en nybörjare och min man älskar sötpipa, så jag var tvungen att börja plantera honom. Jag skapade alla de fördelaktiga förutsättningarna för detta: växthuset, uppvärmning av lamporna, användning av agrofibrefilmer, skyddade buskarna från vinden. Understod en sak, om inte för lamporna, så skulle plantorna sträcka ut och kassera alla blommor och äggstockar, så om du behöver en rik skörd, så kan du inte utan speciell belysning. Jag använde jorden frdig, ljus, neutral till surhet, och bara fuktad från tid till annan. "

Kirill, 60 år gammal: "Jag är en ivrig älskare av paprikor, så jag odlar dem varje år och utan dem kan jag inte föreställa mig en enda maträtt. Jag rekommenderar i början av augusti att ta hand om att knyta toppen av stjälkarna av buskar och ta bort alla knoppar och blommor som inte har tid att mogna innan höstperioden kom. Vidare bör proceduren upprepas efter 15 dagar. Glöm inte att, under blomningstiden och mognadsperioden, binda paprikorna till de tidigare beredda insatserna, var redo att klä sig igen två eller tre gånger. "

Naum, 55 år: "Jag tror att eftersom peppar är en kultur som har förmåga att självbestämma och är en årlig örtväxt som tillhör familjen solanaceae, är det bättre att plantera långt från de sängar där det skarpa utseendet på paprika växer, för annars du kommer att uppleva någon form av "ömsesidig pollination" och som ett resultat kommer det att visa sig att grönsakerna kommer att få en bitter eftersmak. Detta måste noggrant övervakas. "

slutsats

Uppfödare säger att om under växtsäsongen det inte finns någon regelbunden skötsel av sötpipa, nämligen att inte ta bort ogräs, vatten eller lossa jorden, så är inte grödan det du vill att den ska vara. Frukt rekommenderas att plockas omog, nämligen när de fortfarande befinner sig i tekniken för teknisk modenhet.

Således kommer de att vara de mest utsökta och doftande tack vare det enorma sockerinnehållet. Om du bestämmer dig för att vänta på full mogning av grönsaker på buskens grenar, förvänta dig sedan ett mycket lägre avkastning, så det är bättre att inte riskera det. Sött peppar är idealisk för alla typer av rätter, förutom det används och används i alla restauranger i världen.

Beskrivning och egenskaper hos de sötaste sorterna av peppar

Bevisade sorter av paprikor ökar chansen att få en kvalitet och tidig skörd. Bland förädlingsdiversiteten rekommenderas att förlita sig på opretentiösa hybrider, som värderas för deras smak.

De sötaste sorterna

Sött peppar är en värdefull växt, som många älskar för smaken av frukt och rik vitaminsammansättning. De mest söta sorterna innehåller många hybrider som redan är etablerade på marknaden eller nyligen har odlats. "Big Papa", "Apricot Favorite", "Ivanhoe" kan hänföras till de bästa produktiva sorterna, som kan odlas utan stor ansträngning i en trädgårdsbädd eller i ett växthus.

Tidiga sorter

Enligt många recensioner av trädgårdsmästare är följande tidiga sorter av paprika bland de bästa bland många arter. Bäst av allt bär de frukt i områden där klimatet är tempererat, men med lämplig vård är dessa sorter lämpliga för sibiriska områden, östra och centrala Ryssland.

Marinkin tunga

Dnepropetrovsk-sorten har två viktiga egenskaper - motstånd mot frekventa väderförändringar och god fruktning. Buskar rekommenderas att planteras i växthuset och på det öppna landet. I genomsnitt varierar höjden på en plantor från 70 till 100 cm. Peppar rekommenderas att binda upp om mer än 15 frukter har bildats på den. "Marinkin tunga" ger stora frukter, vikten av en kan vara från 250 gram. Namnet på sorten som mottas för dess frukter, som har en långsträckt struktur i form av tunga och för en ljus körsbärsröd färg. Massans väggar ligger i nedre delen av 12 mm, och närmare stammen 4-9 mm. Peppar smakar söt och doftande av lukt. Denna art kan användas färsk hos barn och används för att göra lecho.

lubb

Sorten präglas av tidig spiring och gynnsamma utbyten. Från sådd av frön till bildandet av de första frukterna kan ett genomsnitt på 90 dagar passera. En sådan hybrid kan framgångsrikt odlas både i växthuset och i det öppna området. Växten kan växa till 1,5 m i höjd, för ibland behöver den stöd och en ryggsäck. Frukt med hög mognad har en långsträckt cylindrisk form, slät och blank yta. Vid tiden för mognad har Tusk en ljusgrön färg, och när den är full mogen är den röd. Med massa kan frukterna vara upp till 170 g. Pepparna smakar söta och har en stark lukt. Det rekommenderas att producera färskt sallader, aptitretare, lecho och även snoddar för vintern från "Tusk" -varianter.

Stor pappa

Tidigt liknande sort, idealisk för trädgårdsjord och glasskydd. Från bildandet av de första broschyrerna till mognadens topp kan det ta 95 till 105 dagar. "Big Dad" är olika kompakta låga buskar. Frukten blir konisk och hängande. Vid mognadsstadiet har en mörk körsbärsfärg, och i mognadsstoppet lila. Fruktvikt kan sträcka sig från 90 till 135 gram. Att smaka på paprikorna är söta, saftiga och inte bittra. Lämplig för att bevara vintersallader. Sorten är högavkastande och resistent mot sjukdomar och attacker av skadedjur.

Orange Miracle

Skillnader i tidig modning och god produktivitet. Växtperioden från en växt från spridning till full mognad är upp till 115 dagar. Buskar växer i kompakt höjd på 75-165 cm. Grönsaker har en kubisk form och ljus orange färg. Massan av en peppar är 200-350 g. Massamassans tjocklek är 0,5-0,9 mm. Från 1 kvadrat. m kan samla upp till 14 kg avkastning. Smaka sötpeppar, med en uttalad arom och saftig massa. Den är resistent mot sjukdomar och skadliga insekter.

Ivanhoe

Den tidiga krydda peppar Ivanhoe kan producera saftiga frukter så tidigt som 110 dagar efter att ha planterat frön. Busken växer kompakt och låg. Frukt med hög mognad har en kuboid form och en slät, blank yta. Massan av en frukt kan vara från 140 gram. I mognadsprocessen förvärvar paprikorna en krämig färg, och i mognadens topp, röd. Fördelarna med "Ivanhoe" - tidig modenhet och utmärkt presentation, så det odlas ofta till salu. Det tolererar transport och är lämplig för långvarig lagring. Mogna frukter har en söt smak och en trevlig arom.

Aprikos favorit

En idealisk kvalité för hothouse och trädgårdsbäddar. Vegetativ period i denna växt från 95 till 110 dagar. Buskar växer vanligtvis till 65 cm. Ripe paprika har formen av en kon och en blank struktur. Massaväggstjockleken är ca 7 mm och vikten av en frukt är 125 g. Grönsaker av denna sort kan särskiljas med en ljus orange färg, de mognar samtidigt. En busk kan producera 20 stora frukter. Sorten har en trevlig smak och smak. Passar till sallader, snoddar och bearbetning.

tjur

Enligt dess namn bär buskar av en sådan sort stora frukter. Den kan odlas på öppen mark och i växthus. Växten växer sprawlingly, höjden på en buske är vanligen ca 60 cm. Frukten har en kuboid form, liksom ljusgul eller grön färg. Vikten av en peppar kan vara från 110 till 500 gram. Ripningshastigheten, denna sort är en av de snabbaste. Växtperioden kan vara 60-90 dagar.

Lumina

En av de vanligaste hybriderna av tidiga tidiga paprika. Det växer låga buskar, som producerar frukt av medelstor eller liten storlek som väger 100-115 gram. Peppar har en gyllene, ljusgrön och ibland rosa färg. Frukten skiljer sig i konisk, långsträckt form, tjockleken på deras väggar är 5-7 mm. Smaken av paprika "Lumin" sötvattenfri utan en uttalad smak. Denna variation är anspråkslös i vården och rotar även i torra klimatförhållanden. Men det är värt att överväga att med dålig vattning kan frukter smaka bittra. Mogna paprika kan lagras i upp till 4 månader och tolererar med framgång transport.

hälsa

Tidig tidig söt sort med en växtsäsong på 75 till 90 dagar. Rekommenderas för odling i film- och växthusskydd. Sågfrön för plantor rekommenderas under tredje decenniet i februari. Busken växer halvt spridande, mer än 1 m hög. Från en anläggning är det möjligt att samla 15 stora frukter. I genomsnitt med 1 kvadrat. m kan samla upp till 6 kg avkastning. Frukten av denna sort är hängande, ha god smak. Vikten av en peppar är ca 50 gram, väggtjockleken är 4 mm. Färgen på den omogna frukosten är ljusgrön och mogen har en ljus röd färg, köttet är sött, tätt.

Mellan säsongssorter

De sorter som kommer att listas nedan är inte så vanliga bland trädgårdsmästare på grund av den genomsnittliga mognadsperioden. Med avkastning är de sämre än de tidiga sorterna, men är idealiska för vinterspinn. Dessa grödor kan odlas även i det sibiriska klimatet, förutsatt att det finns ett uppvärmt växthus.

Moldavien gåva

Midsäsongssortiment som anpassar sig bra till olika väderförhållanden. "Moldaviens gåva" är opretentiös och lämpad för odling i växthus och på öppna tomter. Peppar odlades i Moldavien 1973. Förfallande villkor från 115 till 135 dagar. Kompakt växt når en höjd av 50 cm. Ripe frukter saftiga, söta med en väggtjocklek på 5 mm. För växthusar kan frön planteras under det första decenniet av februari. Denna växt är mycket resistent mot olika sjukdomar och angrepp av skadedjur.

Violet Othello

En sådan mellansäsonghybrid är avsedd för odling på öppen mark och i växthusförhållanden. Växten växer sprawling kompakta buskar upp till 90 cm. Från de första skottens utseende till mogna frukter kan i genomsnitt 110 dagar passera. Pepprar på busken är blandade, de har en långsträckt konisk form och slät till beröringstexturen. På tiden för biologisk modenhet är frukterna bruna i färg och i mognads topp är de lila-aubergine.

Vikten av en peppar i genomsnitt är 90-110 gram. Sågfrön för plantor rekommenderas i slutet av februari - början av mars. I smak är Otello söt och mild. Det maximala utbytet på 9 kg per 1 kvadrat. m.

Peppar Cherry

Växtsäsongen av denna variation från utseendet av de första skotten till modningen av frukten är 115-130 dagar. Busken når en höjd av högst 60-80 cm. Frukterna av "Cherry" kännetecknas av en rund hjärtformad form, små dimensioner 9 cm långa och en rik smak. Peppar har en diameter på 2 till 4 cm, en ljusrött färg, saftig smaksmassa. En idealisk klass för konservering, torkning och torkning.

Middle Late Variety

Eftersom följande sorter är sena mogna, rekommenderas de inte att odlas i kalla områden, såväl som i områden där sommaren är övervägande regnig. Sådana kulturer bär frukt före början av den första frosten.

Gamik

Den fruktiga klassen är lämplig för odling på en öppen mark och växthuset. Buskar av denna sort växer till 100 cm i höjd, där små frukter väger 35-40 gram bildas. Inuti paprikan finns en liten mängd frön. "Gamik" är söt till smaken, i teknisk mognad har den en mörkgrön färg av frukter, och i topp är det orange. Resistent mot olika sjukdomar och skadedjur, såväl som tobaksmosaikviruset. Lämplig för konservering och för sallader.

Oren

Denna sort kan odlas endast i växthus. Hybrid Oreni F1 växer stunted buskar, som bildas stora frukter kuboid form. Färgen på paprika på det tekniska utvecklingsstadiet är grönt och i mognads topp är ljus orange. Den har god smak och ljus arom. Denna sort är idealisk för vintervridningar, lecho och färska sallader. Tack vare fruktens tjocka väggar överfördes transporten säkert.

Paris

Midtsäsongens varianter, vars vegetativa period är 130-140 dagar från de första skottens utseende till fruktens mognad. En sådan hybrid anses vara kompakt, buskarna växer till en höjd av 80 cm. Frukten har en kuboidform, väger 120-135 gram, saftig kött och tjocka väggar på 8 mm. På mognads topp är färgen på paprika intensivt röd. "Paris" kan odlas i filmskydd och i ett öppet område. Den genomsnittliga avkastningen per växt är 2 kg.

Nochka

En av de mest ovanliga i färgmediet sena sorter är "Night". Denna peppar är fruktbar och det rekommenderas att odla det i filmskydd, glaserade växthus och även på öppen mark. Buskar sredneroslye, låg, med mycket lövverk. Frukt växer väger upp till 160 gram, har en kuboid form och en mörk lila färg. Smaken av paprika och saftig. Produktivitet från en busk på 3-4 kg. Beständig mot tobaksmosaik och skadedjur.

Chili peppar

Många tror att chilipeppar alltid ska vara kryddiga, men det finns frukter av denna typ som är ganska söta till smaken. Paprika används ofta för att ge doftande kryddor. Det finns fem typer av peppar, varifrån denna krydda är bäst.

kaskad

En mängd olika peppar ingår i Ryska federationens registret. Lämplig för odling i växthus, såväl som på land. Midsäsongens sortiment når tekniskt modensitet 80-95 dagar efter plantering av fröerna. Buskar har en kompakt sprängande form upp till 75 cm i höjd. Frukt med hög mognad har en massa upp till 230 gram, stor konisk i form. Smakerna är höga, massan har en saftig struktur, väggtjockleken är 3 mm. Mognad peppar har en ljus röd färg och gul före mognad. Du kan göra paprika kryddor från Cascade sorten. Kulturen är termofil, det rekommenderas att placera det på de områden som är väl upplysta med solen.

bebis

Den tidiga mogna klassen mognar i 100-110 dagar efter uppkomsten av de första skotten av plantor. Buskar under 50-60 cm i höjd. Frukten är ljus i färg, trubbig form som väger 55 g. På toppen av mognad, får pepparna en röd mättad nyans. En sådan växt är opretentiös i vården. Från 1 kvadrat. m buskar kan samla upp till 3 kg frukt av denna kultur. "Kid" är lämplig för odling i sommarstugor, växthus och till och med för potten plantering på balkongen.

Bladarter hänför sig till de tidiga mogna sorterna. Efter utseendet av de första groddarna kan skörden förväntas inom 120-130 dagar. Buskar är korta, täckta med gröna blad. Frukten har en podform med en längd av 10-13 cm. Medelvikt på en peppar är 25-30 gram. Som en del av massan finns en användbar askorbinsyra. "Fyr" används ofta för att tillverka kryddor och kryddor.

pomegranate

Det fick sitt namn för en djup mörkröd färg, som liknar granatäpplens färg. Buskar växer med låg sredneroslye som är sprawling upp till 50 cm i höjd. Frukterna har en långsträckt klibbig, långsträckt form. Väggtjockleken är från 3 till 3,5 mm, vikten av en peppar är cirka 30 g. Sortimentet "Granatäpple" är stabilt i utbyte, resistent mot olika sjukdomar och skadliga insekter. Den innehåller fördelaktiga sockerarter, torrsubstans och askorbinsyra. Sorten är lämplig för att göra paprika och torra kryddor.

Midsäsongens sortiment. Efter spridningens framväxt börjar ytan att bära frukt i 135 dagar. Den växer i kompakta underströms buskar, som är rikligt täckta med mörkgröna löv. På grenarna växer små frukter, formade som hjärtan. Äldre frukter har en massa av högst 20 gram och väggens bredd upp till 2 mm. På mognadens topp tar Hedgehog en mörkröd färg. Att smaka på igelkotten är söt. Frukt innehåller användbara torra ämnen, liksom askorbinsyra. Växten kan lätt odlas i växthusförhållanden, både på det öppna fältet och på vindrutan.

recensioner

Evgenia, Moskva
De bäst beprövade söta sorterna kan kallas "Bugay", "Big Papa", "Ivanhoe", "Health". Jag växer dem inte det första året. Ibland lämnar frön från hybrider tills de släpper ner mig. Ständigt får en rik skörd. Under våren planerar jag att plantera capsicum.

Maria, Jaroslavl
Jag älskar väldigt mycket i "Moldaviens gåva". Han är den mest kräsna i vård. Buskar växer miniatyr, det finns många frukter på dem. Jag kommer att plantera igen. Jag kan också notera att peppar "Chili" är idealisk för vackra snurrar på semesterbordet.

Eugene, Tula
Älskade paprikorna "Apricot favorit", "Ivanhoe", "Granatäpple" och "Hedgehog". Jag kan säga separat om böterna - jag gillade dem verkligen. Av dessa har jag till och med gjort min egen paprika. Du kan också göra en vridning i små burkar. Hemlagad kommer att uppskatta.

slutsats

Bland de många sorterna av peppar söta sorter kan alla välja själv lämpliga. Erfaren trädgårdsmästare och nybörjare kan klara sig i övningen med att växa med nästan var och en av de ovanstående paprikorna.