Kronärtskocka - bruksanvisningar. Användbara egenskaper

Det är svårt att tro, men den första beskrivningen av kronärtskockan gjordes 371 f.Kr. Associerad med denna grönsak är en av de äldsta Egeiska legenderna och berättar om Zeus kärlek till en dödlig flicka. Påstådd dristig och vacker Kinara tyckte så mycket om den här mytiska karaktären med blixten, att han tog henne till sin Olympus. Men hemlighet överträffade känslan av kärlek - flickan var olydnad Zeus och gick ner för att besöka sin mamma. Som svar drog en arg Zeus bort Kinara från Olympus och förvandlade den till en kronärtskocka, vars användbara egenskaper uppskattades av både läkare och kockar. Myter av myter och det - dessa gamla grekiska berättelser förklarar inte vad som är så bra kronärtskocka. Men vi ska göra det...

Vad är det här?

En kronärtskocka är en växt som är en nära släkting till trädgårdarna och torniga tistlar. I utseende liknar den en grön rundad kon, vars storlek varierar från en liten valnöt till en stor apelsin. I naturen finns det tio typer av växter, men endast två äts - en såg kronärtskocka och en kardong.

Tvister över hemlandet av denna grönsak är inte ett år. Sicilien, Egypten, Rom eller Grekland? Vilket av dessa länder tillhör den här stolta titeln är inte känd för viss. Men kronärtskockan kom till Europa på grund av Catherine de Medici, som tog den från Italien på 1500-talet.

Idag växer denna grönsak överallt, med undantag för Antarktis. Naturligtvis behandlas det i många länder som en uttråkad ogräs, men det finns de där kronärtskockan har blivit en favorit trädgårdsväxt - det här är Grekland, USA, Frankrike, Italien och Spanien.

Nu vet du vad en kronärtskocka är - inte en kvinna, komprimerad till storleken på en liten mutter, som antika grekiska mytologin hävdar. Det är dags att förstå varför han är så älskad och uppskattad.

Sammansättning och kalori

Friska kronärtskockor är en riktig mängd viktiga ämnen. De innehåller:

Makronäringsämnen - kalium, fosfor och kalcium, samt natrium och magnesium;
Spårämnen - selen, mangan, koppar, zink och järn;
Vitaminer - E, P, A, C och mer vitaminer, ingår i grupp B;
Inulin - om dess användbara egenskaper kan du läsa vår andra artikel;
Organiska syror - kinisk, glycerisk, koffeinsyra, glykolsyra och klorogen;
Något tjockt;
Vegetabiliska proteiner;
kolhydrater;
Tsinarin.

När det gäller kaloriinnehållet är den här förhållandet till trädgårds asters det bästa fyndet för dem som är på en diet. 50 kcal per 100 gram av en produkt är ganska, de som älskar att gå ner i vikt kommer att bekräfta.

Hälsa och skönhetsfördelar

Plinius den äldste, en berömd healer, talade om artiskorens helande möjligheter. Under medeltiden användes denna växt som ett koleretiskt, diuretiskt och antirheumatiskt medel. Senare behandlades de med gulsot, ödem, gikt, skörbjugg och dålig aptit.

Studier som genomförts idag har inte bara bekräftat artiskernas unika helande förmåga, men avslöjade också deras andra egenskaper.

Så till rekordet av denna grönsak inkluderar:

Renar njurarna och leveren, stimulerar deras arbete;
Avlägsnande från tarmarna av toxiner, slagg, hepatotoxiska ämnen, tungmetaller och alkaloider;
Förbättrad digestion, brist på tyngd efter kolhydrater och feta livsmedel;
Minskar mängden kolesterol i blodet;
Behandling av många allvarliga sjukdomar - hepatit, allergisk reaktion, ateroskleros, diabetes mellitus, gallblåsans inflammation, fetma, förgiftning och vissa typer av psoriasis;
Minskar blodsockret och öka nivån på "bra" bakterier i tarmarna - tack vare inulin;
Förbättring av hjärncirkulationen är meriterande tsinarina.

Naturligtvis har alla dessa interna förändringar en mycket bra effekt på utseendet på hår, naglar och hud.

Medicin och kronärtskocka

Både i traditionell och traditionell medicin används extrakt, avkok och infusioner av denna grönsak. Anvisningar för användning av växten ser så här ut:

Recept nummer 1. Avkok för att förbättra arbetet i centrala nervsystemet och minska kolesterol och urinsyra

Fyll kronärtskockorna och stjälken (2 ssk.) Med kokande vatten (1 liter). Låt blandningen brygga lite och ta två gånger om dagen - 400 gram på morgonen och 400 gram på kvällen.

Recept nummer 2. För att förbättra libido och sexuell kraft

Passera växten genom köttkvarn, filtrera den resulterande saften och dricka den två gånger om dagen vid 50 gram.

Samma recept är användbart för dropp, urinering och alkaloidförgiftning. Och kronärtskocksjuice eliminerar lukt av svett med överdriven svettning och hjälper till att stoppa skallighet. I det sistnämnda fallet gnids det till skalliga fläckar.

Recept nummer 3. För tröst, stomatit, stickningar och sprickor i munnen

Vet du om dessa problem med första hand? Skölj regelbundet (upp till fem gånger om dagen) med en blandning av honung och kronärtskocksjuice.

Recept nummer 4. Te mot inflammation i matsmältningskanalen

Vill du stoppa den inflammatoriska processen som utvecklas på slemhinnan i tarmarna och magen? Tillsätt en kvart sked jordisk kronärtskocka till vanlig te. Med denna drink kan du bota gastrit med hög surhet.

Recept nummer 5. För förstoppning

Koka kronärtskorgarna i en liter klart vatten (10 minuter räcker). Blanda buljongen med rå äggula och ta tre gånger om dagen.

Recept nummer 6. Med eksem, urtikaria och psoriasis

Växtbladet häller en liter vatten, koka i en kvarts timme, filtrera och kyla. Dampa en ren trasa i den resulterande vätskan och applicera den på den drabbade huden som en kompressor.

Kom ihåg att instruktionerna om användning av kronärtskocka för medicinska ändamål kräver obligatoriskt samråd med din läkare. Inte självmedicinera, det är inte alltid säkert!

Matlagningstillämpning

Kronärtskocka är en gourmet delikatess. Kockar uppskattar det för sin delikata smak och mångsidighet, eftersom växten kan ätas vid varje stadium av mognad. Unga blomställningar - färsk, medium - konserverad och syltad, helt mogen - kokad och stuvad. Även de nedre delarna av växten används, de är fyllda med grönsaker och kött. Men de öppna blomställningarna behöver inte äta - de har en dålig smak.

Många hemmafruar är intresserade av hur man lagar denna växt. Det läggs till olika sallader, som används som garnering för kött och fisk, sätter i pajer, risotto, efterrätter, pasta, bröd, pizza och såser. Artiskockens nötter smakar till och med en vanlig omelett i en salig maträtt.

Klassiskt recept

Peppar och salt till smak;
Kronärtskockor - 2 stycken;
Smör - 2 msk. l.
Vitlök - 2 kryddnejlika.

Rengör kronärtskockorna från hårda löv.
Skär smöret i tunna bitar, placera det mellan kronärtskockorna.
Där tillsätt hackad vitlök.
Koka ångade grönsaker i ca 20 minuter.
Servera varma (med sötsur eller balsaminsås).

Matlagning i mikrovågsugnen

Citronsaft - ett halvt glas;
Rosemary - 1 gäng;
Kronärtskockor - 4 stycken.
Thyme - 1 gäng;
Olivolja - 4 matskedar;
Salt - efter smak.

Tvätta kronärtskockorna och rengör dem av oönskade blad.
Skär varje frukt i hälften, krydda med citronsaft, salt och strö med hackade örter.
Sätt kronärtskockorna i en specialrätt och laga i mikrovågsugnen i cirka tio minuter vid en effekt av 700 W.

Pickled artisetter

Vatten - 1 liter;
Socker - 100 gram;
Kronärtskockor - 10 stycken;
Olivolja - 1 liter;
Vinäger - 0,5 liter;
Juice av 1: a citron;
Salt - 2 tsk;
Kryddor (lövblad, kryddnejlika, chili och vitlök) - för att smaka.

Klipp av artiskokkerna och rengör dem från gamla löv.
Fyll en djup skål med vatten, tillsätt citronsaft.
Klipp grönsakerna i halva och sänka dem i vatten i 15 minuter. Se till att blomställningarna inte mörknar.
Häll separat 1 liter vatten och 0,5 liter ättika i pannan.
Låt vätskan koka och tillsätt kryddor och kryddor.
I den resulterande marinaden sänker man halverna av kronärtskockorna och koka dem i ca fem minuter.
Kasta grönsakerna i en sil eller kols för att ta bort överflödig vätska.
Placera blomställningarna i rena steriliserade burkar.
Häll den kalcinerade olivoljan.
Täck och rulla upp.

Kontra

Trots de positiva egenskaperna hos kronärtskocka får inte alla använda denna växt. Bland dess kontraindikationer är gastrointestinala sjukdomar (sår och gastrit), som utvecklas på grund av låg syrahalt i magsaften samt lågt blodtryck. För personer med dessa problem är denna delikatesse inte säker.

Var hittar du?

För medicinsk användning kan du köpa kronärtskockor på apotek eller i specialiserade nätbutiker (till exempel här). Dessutom kan du köpa dem i konserverad form för konsumtion.

Förresten kan du också läsa recensionerna av personer som använde denna produkt för medicinska ändamål: någon botad förstoppning, någon blev av med pigmentfläckar efter parfym, någon hjälpte med allergier och eksem och någon att rengöra levern.

Kronärtskocka - ansökan, egenskaper, foton

I naturen finns ett stort antal olika växter, många av dem är användbara för människokroppen. De används både i läkemedel och i matlagning. Varje växt har speciella egenskaper som används för att främja hälsa och förbättra välbefinnandet. Dessa växter kan tillskrivas - kronärtskocka, även om han är en sällsynt gäst på vårt bord.

Kronärtskockans ansökan

Först och främst bör det noteras att kronärtskockan i våra länder är en ovanlig och ovanlig grönsak. Externt ser växten ut som en oöppnad knopp av en aster eller en grön knopp.

Det är en flerårig växt som tillhör tistelfamiljen, liksom mjölktisteln. Den är buskformad och växer högst två meter hög, de konformade korgarna växer högst upp. Se roser bilder här.

Även om denna växt älskar värme, är det fortfarande möjligt att tolerera små skillnader i temperatur, och inte heller mycket kallt. Den ätbara delen av grönsaken är en klump, för att smaka den liknar en orörd valnöt.

Du kan hålla frukten inte mer än en vecka, för då förlorar du både smak och läkning egenskaper. För att komma till huvuddelen måste du: ta bort både de inre och yttre delarna av blomman; och ta sedan bort alla villi som är inuti. Efter allt handlingen förblir den centrala delen av frukten, som har en raffinerad smak.

I dag finns det cirka 140 artisjokonstverk i vetenskap, fyrtiotalet av dem är av särskilt värde. Det började växa ungefär 5 tusen år sedan. Den första växten började kultivera romarna, grekerna och egyptierna. Den finns över hela världen. Och i Sydamerika, såväl som i Australien, hänförde sig det till ogräset, eftersom det översvämmade sitt land.

För närvarande är "mästarna" vid odling av grönsaker franska, italienare, spanjorer, greker och amerikaner. Anläggningen har en utmärkt smak, och har också kostbehov. Växten kan användas när som helst när det gäller mogning.

Unga frukter konsumeras hela, och senare måste de syltas eller konserveras. Stora frukter kan ätas endast i delar, avlägsnande av mitten. Revealed frukter används inte.

Konserverad, rå och marinerade kronärtskockor används i sallader. Kokt grönsaker används som en maträtt och en separat maträtt. Det kan läggas till alla slags pajer, pizzor, efterrätter, etc.

Användbara egenskaper kronärtskocka

Kronärtskocka är ett effektivt naturmedel. Det bidrar till att normalisera matsmältningsförfarandena och påskyndar metabolismen. Växten kommer att hjälpa till att återställa och skydda skadade leverceller efter de skadliga effekterna av toxiner som kommer in i människokroppen med mat.

Det kan rena kroppen av alla typer av toxiner och salter. Grönsaker har en positiv effekt på gallblåsan, och hjälper också till att korrekt producera gallan. Kronärtskocka är ett mildt och enkelt koleretiskt läkemedel som används i allmänmedicin för normal funktion och rengöring av njurarna.

Det är en stark naturlig antioxidant. Grönsaker hjälper till att smälta fett- och proteinföda, och stoppar utvecklingen av sjukdomar som arterioskleros och cholecystitis.

Kronärtskocka kan:

lägre socker nivåer;
upphäva utvecklingen av olika kardiovaskulära sjukdomar;
förhindrar också tidig cellåldring.

Dessutom har vetenskapliga forskare visat att komplexet av ämnen som utgör grönsaken, kan bekämpa utvecklingen av cancer och har också en helande effekt på bilirubin. Ämnen som är i sammansättningen av grönsaken, kan minska mängden kolesterol, liksom glukos i blodet.

I antiken behandlades vegetabiliskt extrakt med fet fisk (eksem) och scaly (psoriasis), liksom andra hudsjukdomar. En avkok från kronärtskocka hjälper till att eliminera illamående, smärtsam flatulens och minska svältets svårahet.

Man tror att grönsaken används för håravfall. Färskpressad kronärtskocksjuice måste gnidas i hårbotten, efter att ha fullbordat en kurs på fem masker börjar håret växa snabbare.

Folket behandlas med en kronärtskocka, hällde löv med kokande vatten och sedan ta det i små sippor. Växten kan tillskrivas en stark afrodisiakum.

Kronärtskockor bör användas i kost av personer som missbrukar alkohol, rökare och lever i negativa miljöförhållanden.

Skadliga egenskaper

Det här är en god och hälsosam grönsak, men det finns fortfarande en grupp människor som inte kan använda den i mat, för att undvika dåliga konsekvenser. Gruppen inkluderar personer som lider av högt blodtryck, gallsten sjukdom, gastrit.

Det är förbjudet att använda det för människor med växtintolerans eller på grund av ämnen som ingår i grönsaksammansättningen. Att äta kronärtskockor bör överges av personer som lider av njurinsufficiens, ökad surhetsgrad och även en sjukdom i mag-tarmkanalen.

Grönsaker är förbjudna att använda för ammande kvinnor, eftersom det saktar processen för utsöndring av bröstmjölk. Barn under 12 år får inte äta kronärtskockor. Människor med cholecystit ska behandla växten med stor försiktighet.

En kronärtskocka har en egenhet - den skada som orsakas beror främst på dess storlek. Vegetabiliens unga frukt kan ätas rå, men den stora och övergripande, bara efter värmebehandling.

Glöm inte heller hållbarheten på denna växt. Nyskördade grönsaker kan lagras i ungefär en vecka. Efter utgången av denna tid kan kronärtskockans frukt endast användas kokt. Göm inte att kronärtskockan har egenskaper för att absorbera fukt och främmande lukt.

Kronärtskocka - används i matlagning

Grönsaker har en speciell smak och ett antal egenskaper som är bra för hälsan. Det används ofta i matlagning, hänvisar till delikatesser. Det kan konsumeras både kallt och varmt. Men glöm inte att det efter en kokande vattenbehandling förlorar en stor mängd smak- och helande egenskaper.

Det är en ingrediens i utvalda exotiska sallader, tillsatt till såser, och fungerade också som en sidovägg. Ofta finns kronärtskockan i italiensk mat.

Denna grönsak kan kokas, syltas, ångas, stekas, stuvas och används som fyllning för alla typer av kakor. Sällan är det mest användbara och läckra kronärtskockbrödet.

Det finns också ett stort antal efterrätter, som inkluderar denna växt. Och i Vietnam tillverkas te från bladet av denna växt, som används som ett antiinflammatoriskt medel. I matlagning används kronärtskockablommor och kottar.

En medelstor grönsak kan stuvas eller stekas, och från en liten kan du laga olika mellanmål. Kärnan i en grönsak av vilken storlek som helst kan läggas till alla sorters sallader i små bitar.

Kronärtskocka går bra med ris, det används i den berömda italienska maträtten "risotto". Smaken av växten liknar nötter. Grönsaker kan inte lagras under mycket lång tid, eftersom det så småningom blir fibröst, trögt, och förlorar också juice.

Det är nödvändigt att komma ihåg att rätter med kronärtskocka, det är bättre att äta samma dag när det kokades. Under förvaring kan det mörkas, så det måste förrensas och läggas i 60 sekunder i vatten med citronsaft och ättika.

Att peeling en grönsak är inte så lätt Det första du behöver göra är att rensa frukten från alla övre löv, skrapa av villi och ta bort de inre löven. Den mest utsökta i kronärtskockan är kärnan.

Grönsaker är rik på både mineraler och vitaminer: kalium, tsinarin, mineralsalt, koffein och klorogen syra, cynarosoid, järn, kolhydrater, vitaminer B1, C, B2, proteiner och många andra.

Artiskokens helande egenskaper

Kronärtskocka används i många preparat som hjälper till att behandla sjukdomar som eksem, psoriasis, allergier, ateroskleros, hepatit, gulsot, gallsten och urolithiasis.

Det kan konsumeras med mat till personer i vidsträckt ålder, eftersom det bidrar till att förbättra välbefinnandet, och även sänker kolesterolhalten i blodet. Kronärtskockextrakt kan mildra effekterna av toxiner på levern med separata läkemedel.

Rätter från denna växt är användbara för personer som har ökad syra i magen, eftersom de innehåller en stor mängd natrium- och kaliumsalter, som har en alkalisk effekt. Men med gastrit och lågt tryck kan kronärtskockan inte användas. Kronärtskocka kan användas som ett läkemedel som förhindrar utvecklingen av ateroskleros.

Växten rekommenderas inte för dem som har ont i tarmarna, eftersom bladen och korgen i växten innehåller alkaliska ämnen. Kronärtskocka är användbart att använda under en diet för viktminskning.

Som en del av grönsaken finns vitaminerna A, C, som säkert bekämpar många infektioner. Det är också värt att notera att kalcium och järn dominerar i växtens sammansättning. Juice, liksom avkok av växten, kommer att hjälpa till att klara av sjukdomar i gallvägen och levern. I denna buljong kan du lägga äggulan av kycklingägg, för att få ett effektivare resultat.

Ämnet tsinarin, som är en del av grönsaken, minskar mängden kolesterol i cirkulationssystemet, har koleretiska egenskaper. Grönsaker är användbar för gamla människor och diabetiker.

Ett avkok från kronärtskockablommor kan användas för alla typer av sjukdomar i mag-tarmkanalen, nervsystemet, samt influensa och inflammation i luftvägarna. Grönsaker kan eliminera symtomen på halsbränna, av den anledningen är den konsumerad av patienter som lider av ökad surhet i magen. Det kan förbättra matsmältningen, och snabbt lindra tyngden i magen.

Det är värt att notera att det är en kostprodukt på grund av dess snabba smältbarhet, så de rekommenderas att ersätta stärkelse hos patienter med diabetes.

Sedan antiken var det rekommenderat för patienter som lider av hepatit (gulsot) eller sjukdomar av kungar (gikt). Kronärtskocka har diuretika och koleretiska egenskaper. Från grönsaken kan du göra tinkturer, salvor, avkok och andra medel. Ett avkok från blad och petioles kommer att minska mängden kolesterol och syra i urinen, samt förbättra nervsystemet.

Man tror att kronärtskocksjuice används för att förbättra sexuell styrka. Recept: på morgonen och på kvällen är det nödvändigt att använda ett glas juice. I allmänmedicin används grönsaker ganska ofta, eftersom det hjälper till att behandla eksem, urtikaria, psoriasis och gallsten sjukdom.

Kronärtskocka är en unik grönsak som kan hjälpa till att bota ett stort antal sjukdomar.

Kronärtskocka - användbara egenskaper och kontraindikationer, foto, hur man tar

Användbara egenskaper kronärtskocka och kontraindikationer för användning i traditionell medicin och helt enkelt i hälsosam näring, komposition och kaloriinnehåll av grönsaker, fördelar med kronärtskockor för kvinnor och män, biverkningar, frisättningsformer av den farmakologiska industrin - allt detta och mer på hälsowebbplatsen alter-zdrav. ru.

Vad är det kronärtskocka, foto, smakar hur ser det ut

Den prickiga kronärtskockan är en årlig växt av Aster-familjen, som främst växer i länder med varmt klimat. Kronärtskockan är särskilt populär i Grekland, Italien, Spanien, Frankrike, USA.

Det tillhör släktet Compositae. Den har stora blommor i form av knopp tätt vikta skalor. I vår blomningstid liknar växtens kronärtskocka en burk, en tistel som växer på varje ödemark.

Och den ätbara delen är den oblåsta blomman av mjölkmognad, från ett avstånd kan det misstas för en grön tallskott. Eller gigantisk knopphopp. Kronärtskockor är generellt små, deras storlek varierar från en valnöt till en anständig apelsin.

Förresten, det har en gräsmattig smak, även om vissa människor tycker likheter med ketchup eller kokt kål, asparges, men de flesta märker fortfarande en ledning av valnöt i smaken av kronärtskocka.

Kronärtskockan kallas också "hunden", det beror på att dess skalor liknar hundens tänder.

Sammansättningen av kronärtskockan, fördelaktiga egenskaper, kalori

Vad är användbar kronärtskocka?

I moderna mediciner har detta läkemedel genomgått en detaljerad studie, innehållet i följande näringsämnen fastställdes i det:

1. Den viktigaste användbara komponenten är inulin.

Detta ämne hör till gruppen av polysackarider (en prebiotisk baserad på kostfiber). Denna ingrediens är mycket bra för tarmmikrofloran och normaliserar sitt arbete.

2. Kronärtskockans sammansättning innefattar komponenter (scolimosid, flavonoidglykosid, cynarosid, glycerinsyra, tanniner) som har en stark antitoxisk effekt.
3. Denna växt anses också vara en bogatovitaminiserad botemedel.

I dess sammansättning kan man se vitaminerna B, C, K, A, E. Den här kompositionens kemiska sammansättning innehåller olika mineralämnen (det finns mer än 20), fettsyror och användbara kolhydrater.

4. På skalens utsida finns det mycket eteriska oljor, vilket gör artichoke smaken bra.

Dessa kvalitetsplanter används ofta som parfym som afrodisiakum.

5. Cinarin, som är en del av kronärtskockan, stimulerar hjärncirkulationen.
6. Växtkomponenter hjälper till att rensa lever, njurar, tarmar, hjälpa kroppen att avlägsna toxiner, sönderdelningsprodukter, salter av tungmetaller, alkaloider.

Kronärtskockans innehåll är ganska litet - 50 kcal per 100 gram rå eller kokad produkt, som i många länder där den växer som gräs, gör den populär både i fattiga och rika miljöer. Den förra föredrar det på grund av dess tillgänglighet, den senare på grund av fördelarna med kronärtskockan för viktminskning, och för att bibehålla hälsan.

Användning av användbara egenskaper hos kronärtskocka i traditionell medicin

I utövandet av behandling av sjukdomar har detta läkemedel använts i stor utsträckning. För tillverkning av infusioner, extrakt, avkokning med blad och frukt av kronärtskocka. Denna doseringsform används i sådana egenskaper:

1. Läkemedel som innehåller denna växt har antitoxiska och antioxidanta egenskaper. Som ett resultat skyddar de levercellerna, minskar förtjockningen av gallan, förhindrar stenbildning i gallkanalerna. Detta förklarar användningen av detta verktyg i sådana patologiska processer som:
• Akut och kronisk hepatit, av olika etiologier.
• Levercirros vid första skedet.
• Kolestas och kolecystit.
2. Detta läkemedel har en positiv effekt på metaboliska processer i kroppen, reducerar signifikant mängden kolesterol i blodet. Ökar insynssyntesen i bukspottkörteln. Baserat på dessa egenskaper utses han när:
• Aterosklerotisk lesion av blodkärl.
• Hypertoni.
• Typ 2-diabetes i tidiga utvecklingsstadier.
3. Grekiskockskock har en bra diuretik effekt, det låter dig använda det i sådana patologier som:
• Njursjukdomar som uppstår på grund av stenbildning.
• Vanliga långvariga migrän.
• Plötsliga hopp i blodtrycket.
4. För att förbättra hepatocyterna (leverceller) och öka produktionen av gallan kan du använda detta verktyg. Den kan också användas med:
• Underlåtenhet att följa reglerna för rätt näring (missbruk av kryddiga, kryddiga, stekta livsmedel).
• Om en person under lång tid, tanklöst använt droger.
• Dåliga vanor av alkoholism och rökning.
• Under graviditeten används den som ett sätt att minska manifestationen av toxicos.
5. Nyligen har läkemedel som innehåller en kronärtskocka ordinerats för viktminskning.
6. Detta läkemedel rengör blodbanan från skadliga toxiner. Detta låter det användas i sådana patologier som:
• Psoriata skador på huden.
• Kokar och slem på huden.
• Olika allergiska reaktioner.

Kontraindikationer Kronärtskocka - Skada

Alla kronärtskockor med kronärtskockor tolereras väl och ger generellt inte biverkningar. Men i sällsynta fall föreskrivs de med extrem försiktighet.

Använd inte detta läkemedel i följande fall:

Om en patient har stora stenar i njurarna eller gallröret kan detta leda till en förvärmning av den patologiska processen.
Med en komplex kurs av dysbakterier. Dess användning ökar processen med gasbildning (flatulens).
Barn som är yngre än 12 år och kvinnor som ammar i postpartumperioden är inte föreskrivna läkemedlet.
Om komponenterna i detta läkemedel är idiosyncrasi (allergi), är användningen av läkemedlet utesluten.

Det rekommenderas att använda kronärtskockan som hypotensiv (sänker blodtrycket) och hos patienter med hypofunktion i magen.

Biverkningar

Mycket sällan kan allergiska utslag i form av urtikaria förekomma. Ibland kan illamående, kräkningar eller avföring, följd av utseende av diarré, uppträda på matsmältningssidan.

Släpp form, priset på kronärtskockextrakt, kapslar, tabletter

I apoteket kan detta läkemedel köpas i form av:

60 kapslar i ett förpackning. Kapselns innehåll innehåller 300 eller 100 mg av kronärtskocka aktiv substans. Priset på denna doseringsform kan nå upp till 600 rubel. För förpackning.
I tablettform, 20 tabletter i en valuta. Deras pris kan variera från 60 till 100 rubel.
Kronärtskockrot-extraktvätska. Kapacitet 30 ml. Finns i flaskor, i kartong, tillsammans med en anteckning. Dess pris varierar från 90 till 105 rubel.

Kronärtskocka - instruktioner för användning och dosering

Hur man tar en kronärtskocka?

Detta läkemedel kan användas i olika former och doser.
Kapslar. Vanligtvis ges de till ungdomar och vuxna en i taget, inte mer än tre gånger om dagen. Innan måltiden.
Tabletter kan appliceras upp till 4 gånger per dag under måltiderna.
Kronärtskocka, som produceras i form av en vätska, konsumeras efter en måltid på en halvtimme, en skedfull.

Förutom användningen av farmaceutiska medel är det möjligt att förbereda användbara avkodningar och tinkturer hemma.

För beredningen är det nödvändigt att ta en och en halv matsked torkade kronärtskockor. Placera i en 200 ml bägare och häll varmt vatten. Efter 5 minuter är kronärtskockan redo att dricka.

Kronärtskocktinktur av löv på alkohol.

Torkad kronärtskocka lämnar 250 ggr. häll alkohol (0,5 liter). Insistera en halv månad. Använd sedan, blanda i ett glas vatten med tre skedar av tinktur.

Det är också beredd hemma, för vilken kronärtskockor i en volym på 50 gram. häll kokande vatten (1 liter) och brygg i 15 minuter. För detta ändamål kan du använda termos.

2 matskedar löv häll en liter kokande vatten. Låt det stå. Ta två gånger om dagen, 400 ml. buljong.

Verktyget förbättrar aktiviteten i centrala nervsystemet, hjälper till att minska nivån av urinsyra och kolesterol i blodet.

Och utåt kan avkoket användas som kompress för psoriasis, eksem.

Det bör noteras att tillverkningen av färskpressad juice användes även i forntida Rom, dess användning kan öka manlig styrka. För beredningen kan du använda en mixer eller köttkvarn. Friska kronärtskockefrukter passerar genom dessa anordningar, och den resulterande vasslan pressas genom en gasbinda servett.

Den resulterande saften ska förvaras i kylskåp och ta 50 ml på morgonen och kvällen.

Juice kan också appliceras externt - med början baldness gnugga i hårväxtzoner, med överdriven svettning, hjälper juiceintaget att minska svettningen.

Och blandat med honung kommer saften att vara användbar för stomatit, sprickor i munkronorna, svampinfektioner i slemhinnorna och för att lindra tillståndet, skölj med en sammansättning av 4-5 gånger om dagen.

Kronärtskocka i matlagning - som det är

Kronärtskockor är ganska läckra, även om det i vårt land fortfarande är en amatör på grund av den låga förekomsten av rätter från denna grönsakskultur.

De yngsta blomställningarna kan konsumeras färska, medelstora som ofta syltas eller konserveras, de stora är stuvade eller kokta. Redan artichoke blommor är för hårda, och smaken förändras inte till det bättre.

I näring används kronärtskockor ofta som köksrätt för kött- och fiskrätter, tillsatt i olika såser.

Kronärtskocka för kvinnokroppen

En kronärtskocka för kvinnor kan betraktas som ett lagerhus av näringsämnen, vitaminer och mineraler. Det kan inte bara påverka patologiska processer, utan också att föryngra kroppen i stor utsträckning.

På grund av den stora mängden C-vitamin reduceras risken för bröstcancer.
Folsyra bidrar till önskad graviditet.
God kosmetisk effekt är möjlig på grund av det höga innehållet av retinol. Detta förhindrar för tidigt åldrande av huden.
Dess användning har en positiv effekt och normaliserar trycket i bäckenorganen.

Hos män kan den användas som ett terapeutiskt och profylaktiskt medel för prostatit och prostata adenom.

Användbarheten av kronärtskocka grönsaken erkänns inte bara av traditionell medicin. Under de senaste åren producerar många kända farmakologiska företag en mängd olika läkemedel, vilket innefattar kronärtskocka. Det har en positiv effekt på både kvinnlig och manlig kropp, vilket förhindrar utvecklingen av olika patologiska processer.

Dessutom är det en utmärkt matprodukt och har en utsökt smak.

kronärtskocka

Kronärtskocka är en örtväxt av Compositae-familjen med stora blomställningar, vars nedre köttiga delar äts. En kronärtskocka är en obländad blomknopp av en växt, bestående av stora köttiga skalor. Hemländsk kronärtskocka - Medelhavet. För närvarande är grönsaken väldigt populär i Amerika (särskilt i Kalifornien), där den fördes av franska och spanska bosättare.

I matlagning används och mycket unga knoppar - blommor och senare - koner.

Små stötar är perfekta för mellanmål, medelstora kronärtskockor - för stewing och stekning. Frisk kronärtskocka skärs i tunna skivor och läggs till sallader. De är underbart kombinerade med risrätter, till exempel med italiensk risotto.

I sin råa form liknar kronärtskockan en omotisk valnöt i smak.

Välja kronärtskockor, uppmärksamma det faktum att de är enhetligt grön, inte trög och inte alltför torrt, och storleken på kronärtskocka kan du inte oroa dig, eftersom grönsaker av alla storlekar kommer att finna sin plats på matbordet.

Kalori kronärtskocka

Både spanska och franska kronärtskockor anses vara dietkalve med lågt kaloriinnehåll och innehåller bara 47 kcal per 100 g. Kaloriinnehållet i kokta artisjetter utan salt är 53 kcal. Användningen av kronärtskockor utan hälsoskador visas även för överviktiga människor.

Näringsvärde per 100 gram:

Användbara egenskaper kronärtskocka

Förutom den trevliga smaken har kronärtskockan en rik, balanserad mängd näringsämnen.

Kronärtskockblomställning innehåller kolhydrater (upp till 15%), proteiner (upp till 3%), fetter (0,1%), kalcium- och järnsalter och fosfater. Kronärtskockor är rika på C-vitamin, B1, B2, B3, P, karoten och inulin. De innehåller organiska syror - koffein, kiniksyra, klorsyra, glykolsyra och glycerisk.

Omslagets yttre löv innehåller eteriska oljor som ger kronärtskockan en trevlig smak.

I blomställen och andra delar av växten är mycket värdefulla ämnen: en biologiskt aktiv glykosid - cyanarin och en polysackarid - inulin. Kronärtskocka används i mat i färsk, kokt och konserverad form. Från det förbereder såser, potatismos. Hans blommande blommor kan användas för att dekorera semesterbordet.

Kronärtskocka anses vara en kostprodukt som absorberas väl och rekommenderas som ett stärkelsersubstitut för diabetes.

Även med katarina II rekommenderades kronärtskockan av läkare med gikt och gulsot. Moderna medicinen har bekräftat plantens diuretikum och koleretiska verkan. Det är nu uppenbart att kronärtskockextraktet dränerar rent levern och njurarna, som spelar en nyckelroll i att rengöra kroppen från olika giftiga ämnen.

Från kronärtskockans löv och rötter beredda preparat i form av tinkturer, juice och avkok.

Blötdjur av blad och petioler minskar kolesterol och urinsyra i blodet, stimulerar aktiviteten i centrala nervsystemet. I antikens Grekland gniddes kronärtskocksjuice i huvudet från skallighet. I folkemedicin används fräsch juice, pressad från växter, för att öka sexuell styrka (1/4 av glaset på morgonen och kvällen).

Det är också användbart att ta när alkaloider förgiftar, urinretention och dropsy, det minskar lukt av svett. Kronärtskocksjuice blandat med honung används för att skölja munnen under stomatit, tröst, sprickor i barnens tunga. Vietnamesiska från ovanstående delar gör delpaket av diette, som har en trevlig arom, snabbt avlägsnar inflammatoriska processer från slemhinnan i mag-tarmkanalen.

Preparat erhållna från kronärtskocka används för att behandla urolithiasis och gallstenssjukdomar, gulsot, hepatit, ateroskleros, ibland. allergier, olika former av psoriasis, eksem, reducera kolesterolnivåerna i blodet.

I folkmedicin används kronärtskockor också för att behandla gallstenssjukdom, urtikaria, vissa former av psoriasis och eksem. Kronärtskocka är mycket användbart för äldre med ateroskleros.

Det är känt att kronärtskockextrakt sänker den toxiska effekten på levern av vissa läkemedel.

Kronärtskockor ska alltid ätas på dagen för tillagningen.

Under lagring mörkar den kronärtskocka, men det kan undvikas genom att nedsänka den skalade grönsaken i vatten med tillsats av vinäger eller citronsaft. Rengöring kronärtskockor kräver vissa färdigheter. För att göra detta, först släcka de yttre, grova bladen och skära de inre ömnen, skrapa villorna kvar under bladen, och du kommer att ha det läckra i dina händer - en köttig kärna. Naturligtvis kan rengöringsproceduren undvikas genom att använda färdiga konserverade kronärtskockor från burkar.

Kronärtskocka rätter är användbara för personer med hög surhetsgrad i magsaft, eftersom det innehåller en betydande mängd kalium- och natriumsalter, som kännetecknas av en stark alkalisk effekt. För gastrit med låg syrahalt i magsaft och med lågt blodtryck är det emellertid inte nödvändigt att äta en kronärtskocka. Det rekommenderas också som ett sätt att förebygga utvecklingen av ateroskleros. Ett avkok av löv och kronärtskocksjuice tas i sjukdomar i lever och gallvägar. Med samma syfte använder de ibland avkok med korgar med färska äggulor.

Farliga egenskaper hos kronärtskocka

Det är känt att kronisk skada kan bero på att den innehåller polyphenol, vilket bidrar till att öka gallrets utsöndring. Detta föreslår i sin tur att det ska användas med försiktighet till de som är sjuka med cholecystit eller störningar i gallvägarna.

Även kronärtskockens skada kan bero på dess storlek. En liten ung grönsak kan konsumeras rå, men en stor måste vara värmebehandlad, eftersom med ålder blir växtfibrer hårdare och svårare att smälta i magen. Om korg med grönsaker redan har öppnats och bladen har fått en brun nyans - det här är en signal om att grönsaken inte är lämplig för konsumtion. Det är värt att komma ihåg att kronärtskockan behåller sina fördelaktiga egenskaper och en behaglig lukt i högst en vecka, efter att det börjar absorbera en obehaglig lukt och fukt från omgivningen.

Kronärtskocka hjälper till att minska blodtrycket, så att personer med lågt blodtryck bör avstå från att använda det.

Hur man använder en kronärtskocka så att dess fördelaktiga egenskaper är bäst manifesterade?

Det finns en gammal legend som berättar hur den gamla grekiska guden Zeus blev kär i den dödliga flickan Kinara och tog henne till Olympus. Hon kunde inte åka hem igen, bara hon var väldigt hemlängt för sin mamma och gick inte hemma till törnen. Zeus var arg på sin älskade, kastade den från Olympus och förvandlade den till en kronärtskocka. Denna artikel handlar om vad kronärtskocka är och hur det är användbart.

Vad är kronärtskocka?

Svaret på frågan om vad det är - en kronärtskocka, är enkelt: de kallar detta en växt av Astrov-familjen. Det växer i Spanien, Italien, Grekland, Frankrike. Under blomningen på denna växt är mycket stora knoppar öppna, och i utseende kan den delvis likna en tistel eller en burk.

De kronärtskockblommor som inte blommat är lämpliga för att äta. De är som en tallskott, bara grön. I storlek inte mer än en apelsin, men det finns mindre. För att smaka, dessa kottar liknar nötter, speciellt valnötter, vissa jämnar dem till kokt asparges. Men delvis finns det även gräsmatta.

Att ha en uppfattning om vilka kronärtskockor är och hur de ser ut, översättningen av namnet i sig blir inte mindre intressant. På latin betyder det "hund". En av förklaringarna säger att konskalor liknar hundtänder.

Så kronärtskocka växer

Användbara och helande egenskaper för hälsa

Nu är det nödvändigt att ta reda på vilka användbara egenskaper som denna växt har, oavsett om det finns kontraindikationer. Och användningen av kronärtskocka för kroppen har sin egen vikt.

Fördelar med levern

Vad som annars är användbart kronärtskocka för levern är det faktum att det hjälper till att utsöndra gallan, normaliserar ämnesomsättningen, samtidigt som nivån på skadligt kolesterol reduceras. Eftersom växtbaserade preparat har diuretiska egenskaper är detta bra för själva leverans funktion.

Vitaminer som ingår i växten, har en kumulativ effekt, vilket positivt påverkar produktionen av hormoner. Vad är användbar kronärtskocka mer: tack vare honom, en betydande rengöring av levern och att stärka hela immunförsvaret.

Ansökan om viktminskning

Med tanke på de fördelar som kronärtskockorna ger till kroppen, liksom skadan, är de lämpliga för att lösa problemet med övervikt. Påverka leveransarbete, normaliserar växtmetabolismen, vilket leder till viktminskning.

Matlagning avkok och middag på samma gång

En kronärtskocka, som är beredd på detta sätt, är rik på användbara egenskaper, vilket är bra, inte bara för att bli av med övervikt, men också för hela organismen:

Till att börja med hälls vatten i potten (0,5 liter), sedan läggs en växt där (2 stycken).
Koka ut socklarna tills de är mjuka.
Då måste växten dras ut ur pannan. Om du fyller den med olivolja eller äppelcidervinäger får du en mycket god middag.
Den buljong som var kvar i en panna jag dricker hela dagen.

Läckra smoothie

Kronärtskockan kokas i en kastrull.
Efter en tid måste du få en växt från pannan, som redan har blivit mjuk.
Sedan i en mixer ska du hugga en kokad kon, två skivor ananas och fyra mandelmuttrar.
Nästa steg är ett glas vatten där växten kokades och citronsaft. Du kan klämma det själv och ta en halv citron.
Smoothie blandad.

Dricka en drink från kronärtskocka för viktminskning är önskvärt på morgonen.

Du kan lägga till lite spenat och krossad is till smoothie.

Ovanlig Cocktail

Det är nödvändigt att koka växten.
Lägg sedan till en nypa ingefära och röd cayennepeppar.
Koka upp och ta sedan av från värme.
Låt svalna.
Blanda i en blandare kokta ingredienser med tillsats av buljongen själv (en halv kopp är tillräckligt).
Servera en cocktail till bordet.

Hur man äter en kronärtskocka?

Många är oroade över frågan om hur man äter kronärtskockor på rätt sätt - ganska enkelt: de äter kokta kronärtskockor med händerna och inte med en gaffel. Detta är ganska intressant. Klumpen är placerad i vänster hand, och den högra handen kan enkelt plockas vågar, en efter en. Men kärnan i denna växt anses vara den läckra. Den kan separeras med en kniv eller gaffel.

Att veta vad en kronärtskocka är, man borde också ta reda på hur omfattande dess användning i matlagning är. Inte bara kokta växter ätas. De kan fritt fyllas, syltas, saltas och används även som fyllning för omeletter och pajer. Om det inte finns någon tid att skapa mästerverk, koka bara och servera med ris eller gröna. Cones fryser inte, annars förlorar de sina användbara egenskaper.

I Italien brukar de bruka använda denna anläggning för att göra pizza. I Rom är ett recept särskilt populärt: kronärtskockan är friterad, judisk. Italienarna förenar med viljan en kon med oregano, riven ost, brödsmulor, vitlök, korv eller skinka. Det visar sig mycket bra fyllning. Gilla gör och kroater. Grekerna släcker växten med kronärtskockor med potatis och kött, medan spanjorerna är glada att laga äggtortillor och grill från anläggningen.

Fylld kronärtskocka med brödsmulor

Det finns ett antal produkter som du kan laga en kon på:

Låt oss försöka laga något gott och ovanligt från kronärtskockan.

sallad

Till att börja med rensas klumpen av flingor, och petiolen själv är skuren i fyra delar.
Allt sprinklade med citronsaft.
En apelsin skalas av skalen och frön. Det är nödvändigt att frukten gav juice.
Den resulterande saften hälls i en extra skål.
Skallampan krossas och läggs till apelsinjuice.
Här ska du hälla en halv dessertsked citronsaft, svartpeppar (jord), två stora skedar olivolja och lite salt.
Massan är piskad.
Kronärtskockor är dekorerade med resterande apelsinmassa, ett gäng arugula och pinjenötter.
Skålen vattnas med citronsaftförband.

Grönsaksallad med marinerade kronärtskockor

pasta

Det är nödvändigt att ta fyra koner, skära av toppar, petioler och spikar.
Resten fylls med vatten, citronsaft tillsätts. Det är nödvändigt att se till att växten inte mörknar.
Klipp av delarna skickas till en kruka kokande vatten, som måste saltas.
Koka i cirka femton minuter.
Sätt sedan i en kolander.
Krossa skaloten och skär växterna från kolven till skivor, helst tunna.
I en stor kastrull i olivolja steka löken, och tillsätt sedan en krona till kronärtskockorna.
Koka en minut.
Lägg sedan 320 g pasta och häll buljong, där de hårda delarna av kronärtskocktjord kokades. Pasta bör täckas helt.
När pastan är klar ska den dekoreras med riven parmesan.

Att veta vilken typ av växt det är - en kronärtskocka, det är värt att notera att du kan äta sina koner i sin råa form endast om de är små.

Sjuksköterskor, barn upp till 12 år och i vissa leversjukdomar bör inte vägra från kronärtskocka (det gäller te och till och med växtbaserade läkemedel).

Hur man dricker te från en växt?

Kronärtskocka är inte särskilt populärt i vårt land, liksom långbladet svart eller grönt. Och allt för att det inte är så bekant. De användbara egenskaperna hos kronärtskocka är dock olika:

Det förhindrar infektioner som kan uppstå i njurarna, gallblåsan och leveren.
hjälper till att eliminera illamående, halsbränna och uppblåsthet;
rensar huden.

Te kan säljas i påsar. I detta fall brygga du en påse med ett glas varmt vatten (inte högre än 70 grader) och lämna i ca tre minuter.

Kronärtskocka

Rena kronärtskockor säljs också. Vanligtvis tar det form av en brikett, inuti vilken ligger en tjock massa svart färg, liknande lera. Inte alla köpare förstår hur man ordentligt dricker en sådan kronärtskocka. Det finns dock ingen svårighet i detta, det är bättre att göra en brikett i keramikvaror. Hur man gör det:

4 delar harts sättes till varmt vatten (200 ml).
Allt är piskat.
Efter 5 minuter flyter teet.
Te är bitter, så det är bättre att lägga till socker eller naturlig honung.

Om du brygger kronärtskockinfusion tillsammans med grönt te får du mycket bättre smak.

Används i doseringsformer

Kronärtskockan är så användbar att läkemedel görs av det och i olika former.

extrakt

Kronärtskockextrakt används aktivt för att behandla levern och gallorganen. Det som är användbart är ett sådant läkemedel från kronärtskockan för hälsa, det faktum att det innehåller viktigt för kroppsspårämnena: pektin, mineralsalter, polysackarider, organiska syror.

Rent extrakt är vanligtvis ett olivfärgat pulver. För dess produktion krossas och torkas rosetten hos växten med sublimeringsmetoden. Detta pulver finns i många kända droger.

Enligt instruktionerna för användning löses kronärtskockextraktet i varmt vatten eller tvättas helt enkelt i en dos av 0,5-1 g. Detta görs under eller efter måltider, vanligtvis två gånger om dagen. Och så i tio eller tolv dagar.

Avgashuv

Kronärtskockextrakt är svart harts, som hålls vid vissa temperaturer. Före användning måste läkemedlet spädas i vatten. Det är gjort så här:

¼ del av hartset är upplöst i varmt vatten. Behöver ta tolv skedar vatten.
Ta den resulterande lösningen tre gånger en dag före måltid, helst 30 minuter.
Resten ska kylas.

Fördelen med utvinning är att den innehåller högsta näringsämnen, snarare än en produkt i form av pulver.

Vietnamesisk kronärtskockextrakt

tabletter

Kronärtskocka finns i tabletter. Detta är förmodligen en av de vanligaste farmakologiska sorterna. Dessa tabletter används för att behandla leversjukdomar, har diuretika och koleretiska effekter. Det anses vara ett kosttillskott.

En tablett innehåller 590 mg naturligt extrakt. Läkemedlet ska tas med måltider, med en liten mängd mat. Vuxna dricker två tabletter två gånger om dagen. Barn som ännu inte har blivit 12, en tablett fyra gånger om dagen. Kursens längd är exakt en månad.

Du kan också uppmärksamma tabletterna "Hofitol." Läkemedlet absorberas väl i kroppen, har en bra effekt på levern och har också ett minimalt antal biverkningar. I närvaro av gallsten bör användningen av Hofitol överges.

kapslar

Det finns ganska goda kapslar med kronärtskockor, som ger en positiv effekt på tarmarna. Dessutom används detta kosttillskott för förgiftning av kroppen, eftersom det stöder levern och dess avgiftningsfunktion. Dessutom kommer kapslarna att vara bra hjälpare i kampen mot bakslag.

Tillägget tas med måltider, tre kapslar per dag. Om det finns någon allergisk reaktion eller leversvikt är det bäst att inte ta kapslarna.

Typiskt är detta verktyg förskrivet för att förebygga sjukdomar i matsmältnings- och kardiovaskulära system. Det huvudsakliga botemedlet som kan botas helt, anses inte tillsatsen.

Bud baserad på kronärtskockextrakt

Användbar video

I matlagning, ibland finns det de mest ovanliga ingredienserna som har intressant smak och gott näringsvärde. Kronärtskockan kan med rätta tillskrivas deras antal, eftersom det inte är mycket populärt i Ryssland, och bara de som älskar spanska och italienska köket är bekanta med det:

Kronärtskocka: Vad är det. Användbara egenskaper och kontraindikationer

Kronärtskocka: vad är det? Denna exotiska, det verkar, för en midlandväxt, har varit känd i mer än tusen år. En fantastisk skapelse av naturen är nära relaterad till både tisteln och astersna. Externt liknar kronärtskockan en rundad grönaktig bult.

Vad är det här miraklet?

Växa den helande representanten för floraverdenen kan nästan överallt. Det är sant att det finns en nackdel för en sådan anspråkslöshet. Många länder har förklarat det en skadlig ogräs, översvämmade trädgårdar. Men många fans av växten: den är känd för sina användbara egenskaper.

Kronärtskockans frukter, som döms av fotot, är plantens ojämna knoppar med ett stort antal köttiga skalor. Denna fantastiska fytoprodukt används aktivt av traditionell medicin.

Enligt Wikipedia är en kronärtskocka en örtväxt med en rak stam och breda blad i form av fjädrar. Täckt med vita hår nedan, bildar de en rosett på roten. Ät färskt och orörda knoppar.

Men matlagning är inte den enda tillämpningen av en fantastisk gäst från varma länder. Det är nog att ange frågan: "Kronärtskocka användbara egenskaper och kontraindikationer" för att få mycket intressant information.

Vad är användbar kronärtskocka?

I delar av växten innehåller och makronäringsämnen, såsom fosfor, magnesium, kalium och spårämnen järn, zink. Kompositionen innehåller organiska syror, inulin, cinarin, kolhydrater. Men det finns lite fett i kronärtskockan. Därför uppskattar de strikt dieter för vegetabiliska älskare för en sådan värdefull egendom.

Sedan medeltiden har läkare använt kronärtskockor som diuretikum, koleretiska och antirheumatiska produkter. Med deras hjälp behandlade de framgångsrikt skörbjugg, borttagna puffiness, lindrade giktattacker, förbättrad aptit.

Moderna forskare har bekräftat fördelarna med denna anläggning. Studier har funnit många andra användbara egenskaper :.

Med hjälp av kronärtskockor stimulerar levern, njurarna och rengör organen.
Användbar växt hjälper till att eliminera toxiner och avfall från tarmarna, lindrar kroppen av tungmetaller och alkaloider.
Kronärtskocka är en utmärkt stimulator för matsmältningen. Gravity efter att ha ätit med det fett eller kolhydrater rika rätter förblir inte, på grund av den fantastiska egendom.
Hepatit, ateroskleros, vissa typer av psoriasis behandlas framgångsrikt med kronärtskocka. Växten minskar effektivt sockernivån, vilket ökar antalet bakterieassistenter i tarmarna. Detta är meriterna av inulin. De viktigaste kostfibrerna för kroppen är prebiotika. Med den konstanta användningen av dessa element i mat normaliseras mikrofloran i kroppen.
Och tsinarin ansvarar för att stimulera hjärnans arbete. Och tack vare positiva interna förändringar förbättras även naglar, hud och hår.
Tack vare dess höga insulininnehåll hjälper en välgörande örtmedicin till att lindra diabetes.

Zink, magnesium, järn är väsentliga ämnen för hjärtsystemets normala funktion. Dessutom har den användbara växten länge varit känd som en kraftfull afrodisiakum. Experter rekommenderar te infunderat på växtens frukter som läkemedel för dem som lider av en minskning av sexuell funktion. Och denna ansökan är också känd under flera århundraden.

För att minska toxicosen i små doser indikeras växtbaserade läkemedel under graviditeten.

Är kronärtskockan alltid användbar?

Kronärtskockan är dock inte en universell produkt.

Även om frukterna är användbara i händelse av ökad surhet i magsaften är dess reducerade surhet en anledning att vägra att använda.
Och med hypotension är växtbaserade läkemedel inte välkomna.
Diarré är en kontraindikation för användning av växtbaserade läkemedel.
Detta verktyg är kontraindicerat i gallsten sjukdom, obstruktion av gallblåsan. Förbjuden att ta extraktet under graviditet och amning, med hepatit, leversvikt.
Använd inte ett användbart läkemedel med överkänslighet mot läkemedlets komponenter och förekomst av allergier mot dem, rekommendera inte till barn under 12 år.

Men i avsaknad av kontraindikationer möjliga biverkningar i form av diarré och allergier.

Och att äta stora frukter av kronärtskocka utan värmebehandling bör inte vara. Frukt blir svårt och svårt för magen att bearbeta.

När och var används växten?

Användningen av växtbaserade läkemedel som helande medel är inte längre tidigare. I medicin används dekokationer, infusioner och kronärtskockextrakt. Men det är bladets extrakt av växten som innehåller den maximala mängd användbara ämnen. Preparat i form av tabletter, kapslar eller i flytande form implementeras. Ta hans kurs.

De vanligaste drogerna för problem med lever och gallblåsan. Drogen stimulerar organens arbete, tar bort överskott av vätska, skadliga salter och avfallsprodukter.

Bladet av den termofila växten - en stark hepatoprotector. Detta läkemedel normaliserar gallproduktionen, accelererar bearbetningen av proteiner, fetter, förhindrar gasbildning, skyddar mot cholecystit.
I de tidiga stadierna av gastrointestinala problem rekommenderas ett användbart läkemedel som en profylax för utvecklingen av sjukdomen. Det kommer att eliminera förstoppning, förbättra tarmfunktionen. Användbart extrakt och med övervikt som ett extra medel.
Ange extraktet och i problemområden med celluliter. Kronärtskocka används i mesoterapi. Verkan av detta läkemedel har lymfatisk dränering, tar bort produkterna av fettfördelning från cellerna, tar bort kolesterol, förhindrar tidig åldrande av kroppen.

För att stimulera nervsystemet, applicera ett avkok av en användbar växt. Det sänker kolesterol, sänker urinsyra. Blad och petioles används för att förbereda läkningsmedel.

Juice av en medicinsk växt är ett effektivt medel för att öka libido. Samma komponent är effektiv vid dropp, alkaloidförgiftning, problem med urinering.

Andra användbara egenskaper hos växtjuice är neutralisering av lukt av svett, avbrott av skallighet.

För inflammation i mag-tarmkanalen och gastrit med hög syrahalt, är en grundväxt tillräcklig för att gradvis tillsättas till den vanliga maten. Goda resultat visar kronärtskocka vid behandling av stomatit, tröst.

Komprimerar med kronärtskockor hjälper till att lindra obehag med eksem, psoriasis, hjälp bli av med urtikaria,

Vi bör dock inte glömma att innan vi använder denna växt som ett helande verktyg är samråd med en specialist obligatorisk. Det är ingen mening att självmedicinera: en sådan "helande" kan vara fullständigt komplett. Och även en enkel fråga "kronärtskockaapplikation" kan orsaka allvarliga hälsoproblem om man inte vill lyssna på den närvarande läkarens åsikt.

Kan jag äta kronärtskockor?

I kulinariska termer är kronärtskocka en delikatess. Mångsidighet, smaksförfining - dessa är de främsta fördelarna med rätter. Det finns en växt i vilket stadium som helst av mogning och färskhet, syltat, kokt eller stuvat. Även de nedre delarna används: de är fyllda. Det enda undantaget är fullt utfällda knoppar. De har en dålig smak. Därför är de inte lämpliga för mat.

Det är vanligt att använda frukten som sidovägg, fyllning för pajer, som en efterrätt, såser. Den subtila nutty smaken av växten tillför krydda till även bekanta rätter.

Av de mer än ett hundra arter av växter används endast 40 som mat. Bland dem är fält kronärtskockan.

Små mellanmål är perfekta för tilltugg och medelstora frukter används för stewing. Klipp i tunna skivor, det friska hjärtat av växten är ett utmärkt komplement till sallader.

Men att välja kronärtskockor är viktigt. Frukt bör inte vara för mycket torr. Deras färg måste vara likformigt grön. Men ökad uppmärksamhet på fruktens storlek när man väljer något.

På 1800-talet var artichokernas popularitet så stor att enligt legenden kunde jag inte föreställa mig en måltid utan denna grönsak. Och om de positiva egenskaperna hos växten var känd för alla läkare.

Den moderna läkemedelsindustrin har lämnat en fantastisk och väldigt användbar växt utan att ta bort den. På grundval av detta produceras droger både för att minska de toxiska effekterna av vissa läkemedel på kroppen och för att behandla allergier. Kronärtskristallande egenskaper har funnits fullt ut.

Och restauratörer lämnade inte en exotisk gäst uppmärksamhet från plantans värld. Rätter med honom finns i menyn på de mest prestigefyllda restaurangerna.

En blommande växt som dömer av de många bilderna, mycket imponerande. Blå känsliga blommor ser ut som en tistel. Om så önskas är det inte så svårt att ta hand om en termofil medicinalväxt. Då kommer det att återbetala vård hundra gånger, framgångsrikt uppfyller rollen av både delikatesser och läkemedel.