Användbara egenskaper och kontraindikationer av mulberry träd

Mulberry är en värdefull mänsklig kultur, vars fördelaktiga egenskaper huvudsakligen hänför sig till silkesframställning.

Men få människor vet att växtens frukter och blad har lika värdefulla egenskaper. De används ofta i matlagning, traditionell medicin och kosmeceuticals.

Kända homeopatiska läkemedel kokas ut ur frukten, och extrakten från bladen ingår i kompositionen av medicinska preparat.

Allmänna egenskaper hos mulberryträdet där det växer, hur det ser ut

Mulberry är en växt från mulberry familjen och mulberry familjen, som består av 17 gemensamma arter. Dessa är snabbväxande lövträd som når 10 till 15 m i höjd.

Mulberry kallas också mulberry eller "royal tree". Beroende på barkens och stjälmens färg, skiljer sig vita, svarta och röda morber.

Historien om vit mullbär, känd för mannen, börjar i det antika Kina från de neolitiska tiderna. Vid den här tiden fann de för första gången tåliga glänsande trådar från en kokong av en mask som matar på trädblad. Därefter kallades trådarna silke och trämullbär.

Gradvis spred kulturen till länderna i Transkaukasus och Centralasien. Hemlandet av röd morber är Nordamerika och svart sydväst Asien.

Beroende på barkens och stjälmens färg, skiljer sig vita, svarta och röda morber.

Det naturliga området där trädet växer, zoner med ett varmt tempererat och subtropiskt klimat. Dessa är länder i Asien, Afrika och Nordamerika. I Ryssland odlas växten i de södra regionerna, växer sällan vinterhåriga sorter i mellankörfältet.

Hur ser frukterna ut? Mulberry frukt upp till 2-3 cm i längd, beroende på typen är mörk lila, svart, vit och röd färg.

Dessa är söta bär med lång eftersmak och specifik arom. Utseendet på frukten liknar starkt en björnbär.

Mulberry frukter är absolut inte transportabla och tolererar inte långtidslagring. Därför faller utomlands av deras sortiment endast i den behandlade formen.

Användbara egenskaper och fördelar med bär och löv av mulberry

I gamla författningar och skrifter kan man hitta ett stort antal referenser till de användbara och helande egenskaperna hos olika delar av mulberry. Idag bekräftas de av många studier av träets kemiska sammansättning.

Näringsvärde av frukter (100 g):

kolhydrat 9,8 g;
proteiner 1,44 g;
fett 0,39 g;
vatten 87,68 g

Energivärde på 43 kcal. Produktkolhydrater är uppdelade i sockerarter (8,1 g) och dietfibrer (1,7 g).

En liten mängd kalorier, hälsosamma sockerarter och närvaron av kostfiber gör mullbärs frukt attraktiv för kost.

Mulbär innehåller mycket vitaminer och mineraler, och bara 43 kalorier

Dessutom innehåller frukten organiska syror (1,2 g): äppel och citron. Huvudfunktionen hos dessa ämnen är att förbättra matsmältningen.

De stimulerar peristaltis och saftsekretion i mag-tarmkanalen, reglerar avföringens struktur, hämmar utvecklingen av putrefaktiva processer i matsmältningsorganen.

Makroelement:

kalium 194 mg;
kalcium 39 mg;
fosfor 38 mg;
magnesium 18 mg;
natrium 10 mg.

Frukt innehåller järn, koppar och zink.

Stabilt intag av dessa ämnen kommer att vara fördelaktigt: de stöder mental aktivitet, muskelkontraktion och energipotential hos en person. Dessa egenskaper är särskilt användbara för barn och äldre.

vitaminer:

askorbinsyra (C) 10 mg;
Niacin (B3) 0,620 mg;
Riboflavin (B2) 0,101 mg;
tiamin (Bl) 0,029 mg;
folsyra (B9) 6 | ig;
phyllokinon (K) 7,8 mcg;
retinol (A) 1 mcg.

Mulberry frukter innehåller vitaminer C, B1, B2, B3, A, folsyra

Tiamin bidrar till en stabil tillgång till glukos i hjärnan, förbättrar minnet. Riboflavin är fördelaktigt för ögonstrukturen, niacin förhindrar nervstress.

Vitamin B9 främjar syntesen av nukleinsyror, celldelning och bildandet av röda blodkroppar.

C-vitamin är en av de viktigaste antioxidanterna som skyddar kroppen mot miljögiftiga ämnen. Askorbinsyra har antiinflammatoriska och antipyretiska egenskaper.

Regelbunden och korrekt användning av frukt stärker immunsystemet, främjar mentala arbeten, ökar uthålligheten i kroppen. Därför rekommenderas de för aktiva människors kost och uttömningen av kroppen efter långvarig sjukdom.

Växtens löv innehåller ett sällsynt komplex av användbara ämnen, vilket gör dem inte mindre värdefulla än frukter. Deras komposition innehåller:

tanniner;
flavonoider;
organiska syror;
hartser;
eteriska oljor;
p-sitosterol, kapersterol;
vitaminer i grupp B, C.

Mulberry lämnar lindring och svullnad i de inflammerade lederna. För att göra detta tillämpas de enkelt på det drabbade området i 30 minuter, 3-5 gånger om dagen.

Infusion av bladen behandlar hjärnspasm och tar 100 ml av läkemedlet 3 gånger om dagen.

Mulberry - livets träd:

Kontraindikationer och skador på kroppen morber

Mulberry frukt är kontraindicerad vid överkänslighet i kroppen. Även minimal konsumtion kan orsaka en stark allergisk reaktion.

Av samma anledning rekommenderas de inte för barn under 1 år. Efter denna ålder, för att minimera skador, introduceras produkten gradvis i barnets diet.

Begränsning vid användning rekommenderas för diabetes, hypertoni, kontraindikationer är ulcerös och akut gastrointestinala sjukdomar. Vid eventuella kroniska sjukdomar är samråd med en läkare nödvändig före användning.

Mörbærens frukter ska inte tas på en tom mage, tvättas med kallt vatten och blandas med andra produkter.

Mulberry bär kan orsaka allergier, de kan inte konsumeras i en tom mage, dricka kallt vatten

Användning i traditionell medicin, medicinska egenskaper

I genomsnitt innehåller mullbärs frukter 4,5% järn. Detta är en av de viktigaste deltagarna i blodbildning. Dessa egenskaper hos vitamin K och koppar förbättrar signifikant dessa egenskaper. Därför används de för att behandla och förebygga anemi och blodproblem.

Fettsyror, eteriska oljor och tanniner av frukten gör det möjligt att bekämpa gastrointestinala patologier:

kolit;
diarré;
dysbios.

För behandling, använd juice eller infusion av frukt 100 ml 3 gånger om dagen.

Den totala andelen av mineralsalter har en terapeutisk effekt när:

ateroskleros;
kranskärlssjukdom;
takykardier, arytmier
myokarddystrofi;
hypertoni;
hjärtfel.

För behandling av dessa sjukdomar kan du använda saft eller infusion av frukterna av morbär. Ansök 300 ml av fonder per dag i 14 dagar.

Infusioner och fruktjuice används för att behandla en mängd olika sjukdomar.

Den kemiska sammansättningen av frukten flyter sputum, tar bort toxiner och blodpartiklar från bronchopulmonary tract. De uttalade antiinflammatoriska, antipyretiska och diaphoretiska egenskaperna underlättar väldigt bakteriella och virusinfektioner.

Därför används de för att behandla:

kronisk hosta;
trakeit;
bronkit;
tracheobronchitis;
SARS, förkylningar, influensa.

För behandling av dessa patologier gäller doshab. För detta, 1 msk. l. medel upplöst i 100 ml mjölk vid rumstemperatur. Före användning spädas produkten i 100 ml varm mjölk. Ta 3 gånger om dagen.

Hur man lagar en mulberry mulberry doshab:

Växtbaserade läkemedel från frukter används för att behandla inflammatoriska processer i munhålan: stomatit, gingivit, periostit. För denna infusion av mullbärs frukter skölj munnen 4-5 gånger om dagen.

Infusioner och juice från frukten rekommenderas som en allmän tonic för barn som är mottagliga för rickets. För att göra detta använder de 100 ml 3 gånger om dagen.

Dessa egenskaper hos frukten är användbara för personer med cancer och patologier förknippade med skador på hjärnneuroner.

Recept från frukt och löv

Från mulberry fruktpressa juice, koka doshab, infusioner, kompott, konserver och sylt. Bladen används för beredning av växtbaserade läkemedel och kompresser.

Medicinska recept:

Infusion av frukt. Krossade råvaror (100 g) insisterar på kokande vatten (0,5 liter) i 5 timmar.
Juice. Frukt pressar sig under pressen. För varje liter juice tillsätt 100 g socker och 1 msk. l. citronsaft och simma i 5 minuter. Hälls i steriliserade burkar och rulleöverdrag.
Infusion av löv. Färskt krossat råmaterial (1 msk. L.) Hälls med vatten (250 ml) och avdras på ett vattenbad under 15 minuter. Medlen insisterar på 3 timmar, filtrera och hämta volymen till originalet.
Doshab. Färsk frukt (10 kg) hälls med vatten (0,5 liter) och kokas på låg värme i 1 timme. Berry massfrakt genom en sikta, koka den extraherade saften för att erhålla en tjock sirap.

Från mullbärets frukter och löv gör du medicinska infusioner, juice och doshab

Kulinariska recept:

Sylt Tvättade och torkade frukter (2 kg) sprids i en stor behållare, täckt med socker (2 kg) och stå tills juice kommer fram. Därefter upphettas frukten över låg värme tills socker är upplöst och koka i 10 minuter, avlägsna skummet. Syltet är uppvärmt 3 gånger. Den sista tiden hälls halvan av sirapen i en separat behållare. Den färdiga produkten steriliseras med den vanliga metoden.
Jelly. För att göra en efterrätt från frukten, pressa saften, som när du lagar en doshab. Pektin (10 g) sättes till saften (0,75 1), kokas och socker (600 g) tillsättes. Därefter hålls gelén på plattan i 2-3 minuter och hälls i beredda burkar. Tankar med produkten steriliseras och rullas upp.
Kompott. Koka först sirapen med 1 liter vatten med 150 g socker. Steriliserade burkar fyllda med frukt på 1/3 och häll varm sirap. Latted, omslaget och efter kylning avlägsnades till lagringsplatsen.
Mulberry i socker. De tvättade frukterna läggs ut i små burkar, som foderar varje lager med socker. För 1,5 kg bär behöver 250 gram socker.

Mulberry sylt:

Även frukterna av morbär kan torkas. För att få torkade bär är det bättre att använda naturliga naturliga förhållanden: solstrålar och vind. För att göra detta läggs frukten på en torr yta och täcker natten med en film.

Mulberry frukter kommer att behålla upp till 90-95% av fördelaktiga egenskaper under djupfrysning. För att göra detta måste de lägga ut ett lager på ett bakplåt och placera i frysen och ställa in lägsta temperatur. Efter 10-12 timmar kan frukten placeras i en lämplig behållare.

Korrekt användning under graviditet

Mulberry bär innehåller många användbara komponenter som är nödvändiga för hälsan hos en gravid kvinna och fosterutveckling.

Under graviditeten ökar kroppens livmoder och foster en betydande ökning av blodvolymen. Därför ökar behovet av järn flera gånger, bristen på ett ämne orsakar anemi.

Regelbunden konsumtion av morbär frukter kommer att bidra till att förhindra denna komplikation.

Framväxten av allvarliga komplikationer under graviditeten - åderbråck, preeklampsi, hemorrojder - är förknippad med ökad vikt, livmoderns tryck på kärlen och en ökning av kroppsvätskor.

Att hantera dessa problem kommer att hjälpa makronäringsämnen från frukten. Dessutom är de nödvändiga för styrkan av benvävnad, den belastning som under denna period ökar.

Intaget av makronäringsämnen är också viktigt för fostret. Dessa är de viktigaste regulatorerna för tillväxt och celldelning vid bildandet av organs och strukturer hos det ofödda barnet.

Mulberry bär innehåller många användbara komponenter som är nödvändiga för hälsan hos en gravid kvinna och fosterutveckling

Många spänningar i samband med att ta hand om ett litet barn hjälper till att minska laktation. Stabilt intag av fosfor hjälper till att stärka nervsystemet och resveratrol för att motstå virus- och bakterieinfektioner.

Växtbaserade läkemedel från frukter och blad av mulberry kommer att vara användbara för förstoppning, ödem och katarralsjukdomar. De kommer att bidra till att undvika oönskad användning av kemikalier under graviditet och amning.

Kvitton av näringsämnen från en kostkälla kommer att förhindra viktökning, vilket i sin tur leder till många komplikationer.

Först måste du klara provet. För detta använd 1 tsk. och övervaka reaktionen av barnets kropp. Om allergiska reaktioner och gastrointestinala störningar är frånvarande kan hastigheten ökas till 100 g.

Hög produktivitet, ett stort antal användbara egenskaper och kulinarisk överklagande: Sådana egenskaper bidrar till gradvis spridning av mullbärsträdet bortom det naturliga intervallet.

Idag finns trädet alltmer i de mellanliggande områdena trädgårdsarbete. Det innebär att man med full förståelse av kulturs egenskaper kan odlas i sin egen fruktträdgård.

Där mullbäret växer, fördelar och skador på mullbär

Mulberry, eller mulberry tree (mulberry), introducerades på den europeiska kontinenten från Mellanöstern, där denna fruktgrödor finns i nästan varje trädgård. Trädens löv matas av silkesmask, som producerar trådar som används vid framställning av naturlig silke. Inte mindre värdefull för människor är frukterna av morbär, som används i recept av traditionell medicin och matlagning.

Beskrivning och typer

Mulberry tree, eller morberry, är en genus av växter av mulberry familjen som numrerar 17 arter av lövträd. Dess naturliga omfång omfattar de tempererade och subtropiska zonerna i Eurasien, Centralasien och Nordamerika. I de sydliga regionerna i Ryssland, där mullbäret växer, råder det varmt väder.

Trädets höjd når ibland 20 meter. På grenarna mogna saftiga bär, som är en komplex drupe av vit och rosa, svart eller mörk lila färg. Mulberry är ovanligt fruktbart - i ett fruktbart år kan mer än 100 kg bär skördas från ett träd.

Vanligen odlade mulberry arter är:

Vit Mulberry. Sorten visar god frostbeständighet, därför är den lämplig för odling i nästan vilken latitud som helst. Silkesworm larver lockar mjuka löv. Träet, som har en ganska tjock grå bark, ger vita, gula, rosa bär. Ibland kommer saftiga frukter av mörk färgning över.
Svart mulberry. Kultur utvecklades på den arabiska halvön. Träet tolererar inte kallt väder. Barken har en vacker rödbrun nyans. Grova löv lockar inte nyckfulla silkesmaskar. Mörklila bär som ser ut som en björnbär med sin söta söta smak, lämnar ingen likgiltig.

Detta underbara träd har funnits på många områden: medicin, mat och textilindustri. Den vanligaste produkten är dess bär. Musikinstrument är gjorda av mullbärsträdets trä, och bladen är mat för silkesmask.

Sammansättningen och näringsvärdet av bär

Mulberry Berry är ett naturligt förråd av vitaminer och näringsämnen. Så, askorbinsyra i frukter av morbär innehåller så mycket att användningen av 300 g bär täcker det dagliga behovet av det med 100%. Mulberry bär kalorier - 40 kcal. 100 g produkt innehåller:

2 g proteiner;
0,5 g kolhydrater;
2,5 g fiber;
9 g mono- och polysackarider;
86 g vatten.

Den kemiska sammansättningen av mulberry frukter är saknad fett. Mulberry är rik på olika vitaminer, mikro och makroelement. De är alla viktiga för kroppen. Sammansättningen av bären innefattar:

Retinol - stimulerar immunfunktionen, reglerar hjärt-kärlsystemet, förbättrar synen, främjar regenerering av epidermal vävnad;
tiamin ansvarar för ledning av impulser längs nervfibrerna, reglerar vatten-saltbalansen;
tokoferol är en antioxidant som skyddar celler från fria radikaler och hämmar åldringsprocessen.
pyridoxin är involverad i metaboliska processer, ansvarar för att levern och muskelstrukturen fungerar ordentligt.
cyanokobalamin - påverkar proteinets smältbarhet, är involverad i utsöndringen av vita blodkroppar;
phyllokinon - påverkar proteinsyntesen, blodpropp.

Frukt av ett mullbärsträd finns i överflöd med olika mikroelement. De inkluderar järn, kalium, magnesium, zink, selen, natrium, koppar, fosfor.

Användbara egenskaper

Legenden säger att den stora befälhavaren Alexander den Store upplevde mullbärets mirakulösa inflytande. Som en följd av vetenskaplig forskning avslöjades att användningen av mullbärsfrukt i en eller annan form bokstavligen kan lyfta en sjuk person till fötterna. Hälsovinsterna av bär är följande:

ökar motståndet mot virussjukdomar;
blodkompositionen uppdateras
blodproppar reduceras
åldrande processer sakta ner;
Hjärnaktiviteten förbättras.
levern rensas av toxiner och slaggar;
ökad synskärpa;
inflammatoriska processer försvinner
stärker hjärtmuskeln
aptit förbättras
nivå av dåligt kolesterolminskningar
studsar tyngd;
hår och naglar blir starkare.

Mulberry löv är rika på alkaloider - ämnen som påverkar blodsockernivån. Dessa kvävehaltiga organiska föreningar i deras farmakologiska egenskaper är inte på något sätt sämre än syntetiska droger. Både läkemedel och naturalkaloider reglerar lika produktionen av glukosidas, enzymet som är ansvarigt för omvandlingen av polysackarider till glukos. Som ett resultat är det inga plötsliga hopp i blodsockernivån.

Den antioxidantiska effekten av mullbärbär manifesteras i skydd av kroppen från de skadliga effekterna av fria radikaler - de främsta synderna för utveckling av cancer. Tidigare kliniska studier har bekräftat att ämnen som ingår i frukter av mulberry träd, saktar oxidationen av lågdensitets lipoprotein. Som ett resultat minskas risken för aterosklerotisk plackbildning, som är associerad med utvecklingen av ateroskleros, såväl som hjärtinfarkt och stroke.

Naturliga fytoalexiner skyddar blodkärlens väggar från förstörelse. Användningen av mörka varianter av bär påverkar hjärtat och de vita vittnen bättre på staten i centrala nervsystemet.

Vegetabiliska polyfenoler erhållna från mullbärslöv visar sitt bästa i kampen mot stammar av Staphylococcus aureus. Caratinoider, vars mullbärsinnehåll är så känt, skyddar ögonhinnan, förhindrar glaukom och grå starr.

Skada mot kroppen

Bär och löv av en mulberry träd innehåller en stor mängd värdefulla ämnen för kroppen. Trots detta kan de inte användas av alla. Det rekommenderas inte att missbruka bär av personer med diabetes.

Mulberry bär - det starkaste allergenet, så lut inte strax på behandla. Det är bättre att först kontrollera hur kroppen kommer att uppträda efter en liten del av frukterna av morbär. Även med utseendet på mindre tecken på obehag är det bättre att överge bären.

Det är inte önskvärt att äta bär på tom mage, dricka dem med kallt vatten och blanda med andra produkter. Det bör också komma ihåg att mulberry har en laxerande effekt, och därför kan du äta en extra portion av bär, du kan provocera en störd mage.

Egenskaper av plantering och vård

En mulberry kan vara både monoecious (självbestämande, med manliga och kvinnliga blommor i en blomställning) eller dioecious. Med tanke på detta planterar de antingen ett träd eller två på en gång.

Mörkbäret sprids oftast med frön. Uppfödare hävdar att det på så sätt är mycket lättare att anpassa en värmeälskande växt till svåra klimatförhållanden. Innan plantningen under två månader utsätts frömaterialet för stratifiering.

Uppfödning av morbär tillåts genom skott, ympning, skikt och gröna sticklingar. Som bestånd används vanligtvis mullbär med väl separerande bark. Var noga med att vara uppmärksam på tillståndet av njurtransplantatet. Om de är mogna kan du fortsätta vaccinering.

Saplings tar väl rot i sandiga, lojala och saltlösningar. Om du planterar ett mullbärsträd i en sandjord börjar det bilda ett lindande rotsystem och därigenom bli fast i sanden.

Den optimala tiden för plantering morbär är slutet på våren eller början på hösten. Enligt erfarna trädgårdsmästare är det bättre att plantera på hösten. Det beror på det faktum att under hösten plantering är det lättare att överföra stress till plantorna, och den aktiva vården på våren återställer snabbt den unga tillväxten.

Innan du börjar plantera ett mullbärsträd, måste du förbereda ett hål. Ett tjockt lager av bördig svart jord jord ligger på botten. Ju högre humuskvaliteten är desto lättare är det att ta hand om trädet. Förfarandet för plantering av plantor liknar det som används vid plantering av andra typer av trädträd.

Mulberry vård består av tidig bevattning, gödning med mineraler, beskärning för att ge kronan önskad typ. Bakterier och pulveriserad mögel kan förebyggas genom profylaktisk sprutning.

Mulberry träd, beroende på klimatförhållanden och variation, börjar aktivt bära frukt redan under fjärde året och de första mogna bären ser närmare mitten av maj. Ripening är ojämn: När mogna frukter hänger från vissa grenar, är endast rudiment av bär synliga på andra.

Mogna frukter är ganska lätta att smula. För att göra det lättare att skörda, i början av sin mognad under trädet måste du lägga en plastfolie.

Recept från frukt och löv

Recepten av rätter och läkemedel som kan beredas från mullbärsbär och löv är fantastiska. Bären ätas fräscha, de görs till sylt, fyller på pajer, kokt kompote och gelé. Läkemedel och kompressor är gjorda av löv.

Här är några recept som använder mullbär och löv:

Infusion av bär. Mala 200 g råmaterial, insistera i en liter behållare med kokt vatten i 6 timmar.
Juice. Bär bör försiktigt pressas under pressen. För 1 liter natursaft behöver du ta ca 100 gram socker och 1 matsked citronsaft. Ingredienserna kokas på låg värme i ca 5 minuter. Blandningen utspädes med vatten och hälldes i burkar.
Infusion av löv. En matsked av malet färskt råmaterial bör hällas med ett glas vatten och ångas i ett vattenbad i 30 minuter. Sedan får verktyget infusera, sedan filtreras.
Doshab. Ca 5 kg färska bär bör hällas 0, 25 liter vatten. Koka i 1 timme över låg värme. Pereterev fruktmassa genom en sikta, koka tjock sirap från den släppta juiceen.
Mulberry i socker. Det tar 2 kg mullbärsfrukt och 300 gram socker. Rengör bär som sprids ut i små burkar, strösocker på varje lager.
Sylt Ta 3 kg bär. De tvättas och torkas och placeras i en djup skål eller skål, hälls 3 kg granulärt socker. Vänta tills frukten kommer att ge juice. Låt disken stå på spisen, koka i 15 minuter, omrör och periodiskt avlägsna skummet. Åtgärder upprepas 3 gånger. Den sista tiden måste halvan av sirapen separeras från syltningen.
Jelly. För att förbereda en efterrätt är det nödvändigt att pressa saften ut ur bären. I 0,5 liter juice tillsätt 5 g pektin. Koka upp blandningen och tillsätt sedan 500 g socker. Blöt i gelén på tallriken i 5-7 minuter och häll i burkar.

Mulberry: Mulberry-arter, fördelaktiga egenskaper hos morbär

Mulberry eller mulberry kan verkligen kallas en långlever. Det lever i genomsnitt 200-300 år, men åldern för enskilda fall når 500-1000 år. Och i Jericho (Israel) upptäcktes en mullbärsträd, dess ålder har redan nått 2000 år!

Träet växer bra inom staden och på grund av sin utmärkta fruktning används den ofta i landskapsdesign. Växten ser bra ut i form av häckar, liksom i gruppplantningar. De mest populära dekorativa arterna av morbär (till exempel gråt mulberry), liksom dvärg mulberry sorter med sfärisk krona. Mulberry träd med en smal pyramidal och pyramidal krona används oftare i gruppplantningar. Sådana träd kan nå höjder på upp till 6 meter.

Folket här kallade mulberry mulberry, nutcracker, Shah tut, här etc.

Mulberry arter foto

Mulberry-familjen innehåller 17 arter av mulberry-träd. Det växer i de subtropiska och måttligt varma zonerna i Amerika, Afrika och Asien. Ett enda träd med en höjd av 10-15 meter kan ge upp till 200 kg. Dess frukter (bär) liknar björnbär och hallon och är också en kollektiv drupe. Mullbär har en svart, lila eller vitrosa färg.

Två typer morber är mest populära i Ryssland:

Vit Mulberry. Tillräckligt frostbeständig mängd mulberry, fördelat nästan överallt. Växten har känsliga blad som matar larverna-silkesmaskar. Frukten är söt och saftig, rosa, gul eller vit, men (!) Det finns också mörka. Barken är grå, ganska tjock.
Svart mulberry. Träet är ursprungligen från Iran. Grova blad av växten "gillar inte" humöriga silkesmaskar, så de är inte lämpliga för mat. Men de lila-svarta bären är ganska liknade människor. Frukten ser ut som björnbär, har en söt smak med en liten syra. Black Mulberry är en termofil växt, även om uppfödare har också härledt frostbeständiga sorter. Barken på växten har en rödbrun nyans.

Mulberry används i många branscher. Den vanligaste produkten av denna växt är dess frukt - morbär. Vid produktion av musikinstrument används mullbärträ, och silkesmasken matar på sina löv, vars kokonger fungerar som råmaterial för tillverkning av naturlig silke.

Framställning av rå mullbär

Växtens löv kan samlas under hela perioden av tillväxt och utveckling av mulberry-trädet och torkas i vindar eller under en baldakin, skördas barken i början av sapflödet (på våren), rötterna - på senhösten. I slutet av juni och början av augusti kan mullbärsbär skördas. Efter skörd måste de omedelbart sändas till återvinning, eftersom jästsvamparna ligger på ytan av frukten, jäsning efter en dag. Det är därför som det är mycket problematiskt att torka bären, men om du lyckas lyckas, måste de hållas i en tätt sluten behållare, eftersom de snabbt absorberar vatten, vilket i sin tur leder till försämring av råvaror.

Läkande egenskaper hos mulberry träd

Även om mullbär inte hör till antalet medicinska växter har dess rötter, bark och bär länge använts för att behandla olika sjukdomar. Mullbäret har ett brett utbud av användbara egenskaper och en rik mineral- och vitaminstruktur tack vare vilken berry som finns i traditionell medicin. Dessutom används mulberry i det kulinariska fältet: olika siraper, geléer och kompott framställs av bären.

Kemiska egenskaper hos råmaterial

Mörbärens frukter producerar nästan alla vitaminer som är nödvändiga för människokroppen och ackumulerar även mikro- och makroelement som bidrar till att alla system och inre organ fungerar normalt. Enligt folkläkare främjar mulberna en ökning av immuniteten, och även 1 kopp mulberry träd som ätas under säsongen kommer att ge tillförlitligt skydd mot sjukdomar i bukspottkörteln och njurarna.

Den kemiska sammansättningen av vita och svarta mulberier har vissa skillnader. Därför utmärks vita frukter med en högre koncentration av kolhydrater, och i svarta bär ackumuleras mer organiska syror och järn.

Farmakologiska egenskaper hos morbär frukter

Organiska järnföreningar som ingår i svart mulberry bidrar till bildandet av hemoglobin, så frukterna används framgångsrikt vid behandling av järnbristanemi. Om blodbrist orsakas av brist på B-vitaminer, kommer mullbärs svarta bär också att ha en fördelaktig effekt på blodbildande aktivitet.

Alla frukter, oavsett typ, har en gynnsam effekt på hjärt-kärlsystemet, därför används de i stor utsträckning vid behandling av hjärt-kärlsjukdomar.

Mullbär har en positiv effekt på matsmältningssystemet. Det är anmärkningsvärt att orörda frukter med hög koncentration av tanniner framgångsrikt används för diarré, och mogna bär bidrar till förbättring av tarmmotiliteten och används som en delikat laxermedel.

Mulberry har en positiv effekt på bukspottkörteln, vilket bidrar till att öka sin enzymaktivitet. Dessutom har bären en diuretisk effekt och stimulerar gallsekretion.

På grund av det höga innehållet av zink och krom används mulberryblad i stor utsträckning vid behandling av prostatacancer samt del av antidiabetiska avgifter.

Barken av mulberry grenar har en stimulerande effekt på processerna för vävnadsregenerering, barken från växtens rötter bidrar till en minskning av blodtrycket och har också expektorativa egenskaper.

Recept av traditionell medicin

Mulberry råmaterial används ofta för att behandla olika sjukdomar.

Buljong bark grenar. Bark crush. Betyg 1 tsk. råt vatten (250 ml) och laga i 15 minuter. Låt det stå en timme och ta 50 ml före måltiden 3-4 gånger om dagen. Verktyget har expektorativa och diuretiska egenskaper. En avkok av plantens bark används också som en bedövningsmedel. 10 gr. hackade råvaror häll kokande vatten och insistera 1 timme. För lindring av smärtsamma attacker, ta 20 gr. drick 3 gånger om dagen.
Buljong lämnar. En konst. l. torra löv häll kallt vatten (0,5 l.), elda och koka. Insistera på 30 minuter. Avkoket används i sjukdomar i andningsorganet som en expektorant. Behandlingsregimen är detsamma som vid användning av bark - 50 ml vardera före måltid. För ödem av njur- och kardialt ursprung bör avkoket tas vid sänggåendet. Verktyget hjälper till att normalisera pulsfrekvensen, och med det kan du snabbt och effektivt lätta patienten från andfådd och eliminera smärta i hjärtat. Dessutom kan det användas för att behandla brännskador och sår i form av en komprimering. Ett avkok av bladen används för att förbättra patientens tillstånd med diabetes. För detta läggs krossade mullbärslöv till mat. Med samma syfte kan du laga en helande buljong. Tjugo gr. hackade råvaror häll kokande vatten (200 ml) och koka i ett vattenbad, dränera. Ät före måltiden inte mer än 3 gånger under dagen.
Färsk juice av mulberry frukter. Används vid behandling av förkylningar och tonsillit. För att göra detta, späd saften med vatten i ett 50/50 förhållande och skölj din mun med den resulterande lösningen. För behandling av rinit är det nödvändigt varje 4 till 5 timmar att begrava en ny juice av 2-3 droppar i näsan.
Friska bär av mulberry har en kraftig effekt. I folkmedicin används frukterna av morbär också för att förbättra effektiviteten. För att stärka uthållighet och förbättra välbefinnandet rekommenderas att äta färska bär (inte mindre än 1,5 kg) i tre veckor och dela upp volymen i 5-6 mottagningar.
Infusion av löv. Den används vid förhöjda temperaturer. En konst. l. råvaror häll kokande vatten och insistera 2 timmar, stam. Ta flera gånger om dagen, 50 ml infusion av bär. Det ordineras för behandling av förkylning som diaphoretisk och diuretikum.
Salva. Hälsosalva baserad på mullbärsbark används för att behandla hudsjukdomar (dermatit, eksem, etc.), samt att behandla traumatiska skador på huden (sår, nedskärningar, brännskador). 2 msk. l. Mala sksketten (helst i en kaffekvarn) och häll 100 ml solrosolja. Ingredienserna blandas väl till en homogen massa (om nödvändigt kan du lägga barkpulver i små portioner). Den resulterande blandningen placeras i kylskåpet. Behandla de drabbade områdena i huden 4-5 gånger om dagen.
Antidiabetisk insamling. Den innehåller blåbärslöv, majsstammar, bönor och mulberryblad. Alla komponenter tas i lika stora proportioner. Råvaror skära grundligt och blanda. En konst. l. kokt blandning häll kokande vatten (250 ml), koka i 1-2 minuter och lämna i 2 timmar, dränera. Drick 2 - 3 gånger om dagen.
Mulberry sirap. Det används vid behandling av förkylning, liksom för långvarig livmoderblödning hos kvinnor.

Mulberry har praktiskt taget inga kontraindikationer. Det enda hindret för användning av morbär kan vara organismens individuella intolerans. Dessutom rekommenderas inte att använda mullbärsråvara som samlas in nära vägarna.

Reproduktion av morbär

Mullbärsträdet sprids på följande sätt:

Frön. Uppfödare använder denna metod för att anpassa mullbär till de hårda förhållandena i norr eller för att odla grundstammen. Frö före sådd måste stratifieras i två månader. Om fröna sås utan föregående förberedelse - före plantering ska de blötläggas i 3 dagar. Såning bör ske under våren.
Vegetativ metod. Växten kan förökas genom ympning, gröna sticklingar, skiktning (för gråtande mullbär) och skott. Odlingar sprids vanligen genom ympning. För detta används spirande. Beståndet är taget från vit morbär. Vaccination ska endast utföras när njurarna har mognat väl.

Således är mulberry-trädets råmaterial i stor utsträckning i nästan alla sektorer av nationalekonomin, och de läckande egenskaperna hos mulberry är välkända och används ofta av läkare runt om i världen. Genom att följa de ovannämnda tipsen och rekommendationerna kan du inte bara njuta av de läckra mulberna, utan också med hjälp för att få hälsa och gott humör.

Mulberry träd

Silkweed, eller tutovoe-träd (lat Morus) - ett släktträd av mulberryfamiljen, bestående av 10-16 arter av lövträd, fördelade i varma tempererade och subtropiska zoner i Asien, Afrika och Nordamerika. I Ryssland växer den vildväxande arten mullbärsatin eller foder (Morus bombycis) i sydvästra Sakhalin, Moneron Island och Kurilöarna (Kunashir, Shikotan), Rysslands centrala region (Voronezhregionen), Krasnodar och Stavropol-territorierna. Mulberry växer också i Ukraina och Moldavien.

I ungdommen, ett snabbt växande träd, men gradvis saktar ner sin tillväxt och växer sällan över 10-15 m. Bladet är alternativt, enkelt, ofta lobed, särskilt på unga skott, inskurna vid kanterna. Frukten är en komplex frukt som består av druvor, köttiga från övervuxen periant, 2-3 cm lång, från röd till mörk lila, ätlig - i vissa arter söta och har en trevlig lukt. Mulberry lever upp till 200 år, sällan upp till 300-500.

Användning av

Den har ätlig frukt, som används för att fylla på pajer, göra viner, vodka och läskedrycker. Röda morbär (infödda i Nordamerika) och svarta mulberingar (infödda i sydvästra Asien) har en mycket stark och behaglig doft. Vita morber (ursprungligen från Östasien) har en utmärkt lukt, som ofta karaktäriseras som "smaklös". Äldre frukter innehåller stora mängder resveratrol, vilket är en stark växtantioxidant.

Mulberry löv, särskilt vita mullbär, är den främsta källan till näring för silkesmask larver, vars pupp används för att producera siden. Förutom silkesmasken matar blommans löv också larverna av den tailed grönmoten (Hemithea aestivaria), Linden Hawk Moth (Mimas Tiliae) och Maple Shooters (Acronicta Aceris).

Två arter odlas i stor utsträckning, inklusive i södra Ryssland - vit morbär (Morus alba) och svart morbär (Morus nigra).

Mulberry trä är mycket uppskattat. I Centralasien, används för tillverkning av musikinstrument. Den används som byggnads- och prydnadsmaterial i snickerier och kooperationer på grund av dess kvaliteter - täta, elastiska, tunga. En mulberry växer i Jericho, enligt vilken Jesus Kristus efter legenden sökte skuggorna; hon är över 2000 år gammal.

klassificering

Klassificeringen av mullbär är komplex och tvetydig. Totalt har beskrivningar av mer än 150 arter av denna växt publicerats, men endast 10-16 arter anses vara giltiga enligt olika klassificeringar. Klassificeringen är också ofta komplicerad av ett stort antal hybrider.

Dessa typer är allmänt erkända:

Vit mulberry (Morus alba; Östasien)
Australiensisk mulberry (morus australis; sydostasien)
Morus mesozygia (Syd- och Centralafrika)
Småbladig mulberry (Morus microphylla; söder om Nordamerika: Texas, Mexiko)
Black Mulberry (Morus nigra; Sydvästra Asien)
Röd mulberry (Morus rubra, östra Nordamerika)

Följande arter härrör från öst och sydasien är traditionellt accepterade av ett eller flera klassificeringssystem; inom parentes är synonymerna:

Morus atropurpurea
Morus bombycis (M. australis)
Morus cathayana
Morus indica (M. alba)
Morus japonica (M. alba)
Morus kagayamae (M. australis)
Morus laevigata (M. alba var. Laevigata, M. macroura)
Morus latifolia (M. alba)
Morus liboensis
Morus macroura (M. alba var. Laevigata)
Morus mongolica (M. alba var. Mongolica)
Morus multicaulis (M. alba)
Morus notabilis
Morus Rotundiloba
Morus serrata (Himalayan Mulberry; M. alba var. Serrata)
Morus tillaefolia
Morus trilobata (M. australis var. Trilobata)
Morus wittiorum

Mulberry, det är mulberry: odling och huvudtyper

Dekorativa typer för landskapsarkitektur

Mulberry träd odlas i ett stort område som passar dem på grund av klimatförhållanden, inte bara för utilitariska ändamål, och ofta används mulberry-trädet som en dekorativ. Träd med vackert lövverk som perfekt tolererar beskärning planteras ofta i stadsparker, de är dekorerade med blomsterbäddar, de skapar gröna häckar, ursprungliga paraplyer, skuggande blommor från solen eller rekreationsområden.

Det finns tre huvudtyper mulberry: svart, röd och vit. Svart är från Afghanistan och Iran, det växer upp till 15 m, bildar en sprudlande krona, älskar värme mest och lider av frost, i en snöfall vinter kan temperaturen på -10 grader redan bli katastrofal för den. Därför odlas den bara i de södra regionerna. Röda och vita mullbär är vanligare i parkkulturen.

Röd morbjörn är ett hård- och kalltåligt träd, det är obehagligt i förhållande till marken, tolererar lätt torktider, lider inte av avgaser och annan luftförorening. Hon kom till oss från Nordamerika, växer i höjd till 10-20 m, bildar en krona i form av ett stort tält, på bagageutrymmet med brunaktig bark. Dess långa, upp till 12 cm, spetsiga blad i ändarna, ser ganska originalt ut - de är grova på övre sidan och lite kände från undersidan. Frukt av mörkröd, nästan svart färg mogna i slutet av juni. Det finns en mycket dekorativ typ av röd morbjörn - dess löv är täckta med vit fuzz från bottensidan. Det används framgångsrikt i landskapskonst.

Hemlandet av vitt mulberry är Kina. Detta kraftfulla träd av mulberryfamiljen växer upp till 20 m lång och bildar en sfärisk krona. Barken är täckt med ett mönster av små sprickor, de unga skotten är målade i gröngrå eller till och med rödaktig i färg och bladen är förvånade över att samma träd kan variera i form och storlek.

Bladen är mörkgröna på sommaren, glänsande i vissa sorter, och på hösten blir de mycket vackra gula och gör hela trädet till en gul boll. Söta bär är målade i olika färger - de är grädde, rosa, mejeri, något grå, röd, mörk bläck, svart.

Vit mulberry anses vara den mest opretentiösa och resistenta arten, den växer bra under förhållandena i den moderna staden, vilket kan vara varför det finns många av dess dekorativa former som planteras på gator och i parker. Grått mullbär med tunna hängande grenar växer inte över 5 meter, det ser vackert ut i en- och gruppplantningar, det planteras ofta på gatorna. Sfärisk behåller perfekt sin kronformade runda, och pyramiden växer till 8 m, det mörka gröna ljuset på sommaren blir en gul fackla på hösten. Den stora leaved mulberryen överraskar med sin långa, upp till 22 cm, löv, och den smala leaved odlas som en busk med små grova löv. Huvuddekorationen av den dissekerade mullbären är lövskuren i regelbundna lobes, med de mellersta och laterala loberna mycket längre än de andra. Och de gyllene morberbladen och unga skotten är målade i glädjande guldgul färg.

Mulberry (eller mulberry) på grund av dess enkelhet, hållbarhet och spektakulära utseende som ofta planteras på stadsgator, från det bildar ett dekorativt staket, bildar gränder. I trädgårdar och parker är det en accent bland blomsterbäddar eller vacker design av enskilda zoner eller gazebos.

Video "Mulberry arter"

Från videon lär du dig vad som är mulberry.

Odling av mulberry arter

Trädet i mulberry familjen brukar planteras i landet för att njuta av på sommaren är det gott, som regel, mycket söt eller sur söt frukt. Mulberry frukter innehåller glukos, fruktos, sackaros, äppelsyra och citronsyra, eteriska oljor, fettsyror och lipider. De absorberas lätt av kroppen, berikar den med vitaminer: C, B1, B2, PP, E, K, karoten. En stor mängd kalium, kalcium, magnesium, fosfor, järn, koppar, mangan, zink, selen gör dem användbara för anemi, metaboliska störningar, sjukdomar i mag-tarmkanalen, gallvägarna och hjärtat. Traditionell medicin rekommenderar användningen av frukter, löv, bark för behandling av många sjukdomar. Naturligtvis är det mest användbart att äta färska bär, men de används ofta för att tillaga desserter, förbereda dem för vintern i form av komposter, sylt och göra dem vin.

Tätt och tungt mullbärs trä har länge använts hemma (i Centralasien) för att göra musikinstrument, fat och souvenirer. Det var från henne i det antika Kina innan eran gjorde det första papperet. Och vi odlar mullbär för att äta dess frukter eller mata blad av silkesmaskar. Svart mullbär odlas i regioner med ett varmt klimat, det tolererar enkelt torka, växer på någon mark, är inte rädd för luftföroreningar, men i den snöfria vintern har den bara -10 grader frost för att frysa. Populära sorter med utsökta frukter är: "Black Prince", "Black Pearl", "Royal", "Hope". En speciell remontant morbjörn har odlats som kan odlas i en behållare, och i ShellI 150-hybridet riter bären mer än 5 cm, men det påverkar inte med detta utan med stora löv över 50 cm långa.

I Moskva-regionen odlas vita mullbär oftare, det är ännu mer opretentiöst och framförallt frostbeständigt. Söta frukter kan skilja sig olika från olika sorter, de ser ut som hallon eller björnbär i sin form. De vanligaste sorterna: "White Honey", "Smuglyanka", "White tenderness", "Black Baroness", "Ukrainian-6", "Staromoskovskaya". Vladimirskaya, Korolevskaya, Staromoskovskaya och Belaya Honung Honung växer och fruktar i Middle Belt.

Egenskaper hos växten

Trädet i mulberryfamiljen växer och bär frukt under mycket lång tid, det antas att det lever upp till 200 år, men träd i åldern 300 och 500 år är kända. Och i Jericho växer en morbär i skuggan av vilken Jesus Kristus vilade. Många östra legender är förknippade med morbär, i vissa nationer betraktas det som ett heligt träd.

Det unga trädet växer väldigt snabbt och mognar, som om det slutar växa, men fortsätter att bära frukt aktivt. Bland mulberry träd finns monoecious växter som utvecklar manliga och kvinnliga blommor samtidigt, men det finns dubbla växter som behöver ett träd av motsatt kön för fruktning. Vissa olägenheter är kopplade till detta - tills det unga trädet har bleknat, är det omöjligt att veta om det kommer att bära frukt, därför är det bättre att köpa plantor av 4-5 år, där frukter redan har dykt upp.

Det är faktiskt fel att ringa en falsk bär, som vi äter med nöje. Faktum är att mulberryblommor samlas in i en borste, de pollineras helt av monoekta växter med hjälp av vinden, vars frukter är druvorna, som mognar på den övervuxna stjälken, bildar drupens pensel, så vi äter den och kallar den frukt. Faktum är att varje sådan falsk bär består av en mängd små saftiga frukter som ligger nära varandra.

Mulberry arter (röd, vit och svart) skiljer sig inte från bärens färg, utan av barkens barkfärg. I alla sorter av vit morbär, oavsett bärarnas färg, är den lättast - ljusbrun i färg, som ett cappuccino skum med kanel. I rött - med en röd kant och i svart - mörk, täckt av sprickor i alla åldrar.

Plantering och vård

Detta anspråkslösa träd av mulberryfamiljen kan planteras på en permanent tillväxtplats under våren före sapflödet eller på hösten, i slutet av växtsäsongen. Detta händer vanligtvis i april eller oktober. Platsen är vald för att den är solig, men skyddad från den kalla nordväst kan jorden vara någon annan än uppriktigt sandig, marsh eller saltlösning och grundvattnet får inte komma närmare 1,5 m till ytan. Hålet borde grävas djupt och brett - rötterna ska placeras löst, det är omöjligt för dem att krossa eller böja, och behöver fortfarande lämna utrymme i gödselgropet. För vårplantering är det lämpligt att förbereda ett hål på hösten, gräva det, lägg några kilo (5-7) kompost eller humus i botten, tillsätt upp till 100 g superfosfat och sprinkla det ovanpå så att rötterna inte kommer i kontakt med gödselmedel. För vårplantering gör de samma minst 3 veckor före plantering.

Växten är placerad i en förberedd grop, räta ut alla rötter, försiktigt täckta med jord, lätt täppt, vattnas med två hinkar vatten, varefter den närmaste cirkeln är mulchad. Om plantningen fortfarande är svag och ömtålig, är det bättre att köra en stark pinne i botten av gropen och knyta en stam till den. Om jorden är lera, göres ett dräneringslager i botten av gropen.

Ytterligare trädvård, som vanligt, vattnas, matas, skäras, sparar från ogräs, skyddar mot skadedjur och sjukdomar. De vattnar trädet och matar det bara på våren och under första halvåret - fram till början av juli. För mycket fukt är inte nödvändigt, det är värt att vattna endast om det inte finns något regn alls. Vid utfodring fördelas de enligt följande: på våren behöver växten kväve, och senare kalium och fosfor. Sedan juli ger inte träet något gödningsmedel.

Beskära ett träd är utformat för att bilda rätt krona, frigör trädet från skadade eller frusna grenar. Varje typ kräver sin egen form, stammen måste formas så att den nakna stammen alltid har ett fantastiskt hårhår - en sfärisk krona eller en fallande kaskad, kronan ska inte vara för tjock, så att alla grenar har tillräckligt med solljus och luft. Gråtande mullbär förkortar grenar, tunna kronor.

Fruktträdet i din trädgård måste skäras för att bilda en krona som är bekväm för värden. Du måste ta bort alla skott från ett ungt träd så att stammen i en höjd av 1,5 m förblir naken. Om du vill växa ett högt träd, ska den centrala ledaren tillåtas att växa till 5 - 6 m, och konkurrenterna ska tas bort.

Om du behöver ett lågt träd, från vilket det är bekvämt att skörda, är den centrala skärmen förkortad i en höjd av cirka 150-170 cm, behåll 8-10 skelettgrenar och resten avlägsnas. Typiskt är sådan formativ beskärning gjord på våren, och på hösten är de gjorda i sanitära - de tar bort brutna, torkade eller växande krongrenar.

Mulberry propagated av sticklingar eller rot suger. Du kan odla den från frö, men dessa växter behåller inte moderträets egenskaper. Mulberry tolererar vaccinationer.

Mulberry löv är inte bara ätas av silkesworm larver, de är också älskade av andra skadedjur. Caterpillars av den vita amerikanska fjärilen och mulberrymoth kan skada trädet, liksom spindelmytan eller Comstock-masken. "Chlorofos" kommer att lindra larverna, och "Kleschevit" eller "Aktellik" - från sugande insekter. Men det är bättre att genomföra profylax - även på våren kan du bearbeta trädet och trädstammen med en 7% urea lösning, som samtidigt blir ett kvävegödselmedel. Ett träd kan påverkas av pulverformig mögel, cylindrosporos, bakterios eller brunt bladspot. Det finns speciella medel för behandling. Men morbär är väldigt sällan sjuk, det är ett mycket motståndskraftigt friskt träd.