nyheter

Vattenmelon gurkor eller Melotriya grov.
Musmelon, Hummingbird Gurka, Afrikansk Gurka, Sour Gherkin,... Detta är namnet på växten, som kallas "melodotry grovt." Denna klättringsanläggning har mycket ovanliga miniatyr frukter som hänger med den med gröna pärlor. Mycket ofta dekorera vinodlingar melotrii rum och gazebos.

Prestationerna från den moderna växtodlingen kan fängslande, överraskande och chockerande. Du kan förtrolla, till exempel, Applåder med lila eller blå rosor från genetiker från det japanska företaget Suntory. De som lyckades lägga till en ädelblomma till genokoden - den naturliga pigmenteringen av de blygsamma "pansiesna".

Naturens underverk kan överraska en hybrid - vattenmelon och gurka!

Melotria grov är en miniatyrfrukt som har en storlek på ca tre centimeter. Deras utseende liknar små gurkor, men färgningen av böter är ganska ovanlig.

Vattenmelon gurka (cucamelon, melothria scabra, mexikanska gurka, mexikansk vattenmelon) är en vinstock som producerar frukter storleken på en druva, som smakar lite som gurkor med en kalk kalk. Vattenmelon gurka är väldigt uppfriskande som ett tillägg till sallader.

Detta är en ovanlig växt ursprungligen från Centralamerika och Afrika, som gradvis blev utbredd i Europa. Vattenmelon gurka är lättare att växa än vanlig gurka.

Cucamelon odlad i Mexiko och Centralamerika är inte ett sådant första år och är en sådan hybrid. Det ser ut som miniatyr vattenmeloner storleken på en druva (upp till 4 cm lång), med en karakteristisk grön och vit prickad hudfärg.
När det gäller det interna innehållet - är det lätt att känna igen en gurka med dess inneboende frön.

Det gemensamma engelskspråkiga namnet för cucamelonfrukten, som växer på "gurka vinstocken" som klättrar på trellis, består av två ord som definierar föräldrarna till "vattenmelon gurka". Namnlösa: Gurka (gurka) och vattenmelon (vattenmelon).

Kulturens vetenskapliga namn är melodia grovt (lat. Melothria scabra). I praktiken kallas även vattenmelongurkor "sur mexikanska gurka" (mexikanska sura gurkor) eller "musmelon" (musmelon). Den sistnämnda termen beskriver kanske bäst fruktens storlek: i förhållande till musens storlek verkar det verkligen som en fullvärdig vattenmelon för människor.

Frukterna av vattenmelon gurka är ätbara och kännetecknas av en kombination av gurka smak och lätt citrus sourness. De kan ätas precis som druvor. I ljusa uppfriskande sallader - till exempel med rädisor och kryddor. Som dekoration av exotiska cocktails.

Och även i pickled form: färsk vattenmelon gurkor lagras under en kort tid, men i form av sömnad kan de användas året runt.
Dessutom, även med minimal vård, kan ett par cucamelon lianas ge en bra skörd: växten är anspråkslös och tolererar torka. Tillåter ägarna att beundra miniatyr vattenmeloner på gröna vinrankor - och njut av deras uppfriskande gurka-citrus smak som en del av olika rätter.

struktur
Frukter av melotriya innehåller mycket fiber. De är rika på proteiner, fetter och kolhydrater. De innehåller också mineraler som:

magnesium,
järn,
kalium,
kalcium,
fosfor,
natrium.
Dessutom innefattar sammansättningen av afrikanska gurkor vitaminerna B9 och C.

Användningen av kött grovt
Som redan nämnts är melotriya rik på fiber. Regelbunden konsumtion av dess frukter har en positiv effekt på kardiovaskulärsystemet (återställer blodtrycket), förhindrar utveckling av cancer, tar bort överflödet från kroppen och minskar kolesterolnivån.

Melotria hjälper till att hålla sig i deras vikt. Det kan ge en känsla av mättnad, och därigenom skydda kroppen mot övermålning. Men trots detta är kaloriinnehållet i en frukt mycket låg, endast 15 kcal. Därför kan denna grönsak användas vid framställning av hälsosamma maträtter.

Det är känt att inklusion av kött i kosten har toniska, antiinflammatoriska och immunostimulerande effekter.

Användning i medicin (hälsofördelar och viktminskning)
Melotria hjälper till med att gå ner i vikt. Med denna grönsak kan du ordna din kropps fasta dagar. Eftersom frukterna liknar gurka efter smak, kan de användas vid framställning av vanliga sommarsalader.

Skada och kontraindikationer
Från färska frukter av kött är att avstå från personer med hög surhetsgrad i magsaft, magsår eller gastrit.

Melatiri gurkor bör ätas när de fortfarande är unga. Mogna frukter med tjocka skinn bör syltas eller syltas. Men mogna gurkor i denna form bör inte ätas av personer som lider av sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, lever, njurar, mag-tarmkanalen, ateroskleros, hypertoni

Gravida kvinnor rekommenderas inte heller att använda saltade eller pläterade gurkor.

Matlagningstillämpning
Frukt av melotriya konsumeras rå, sylt eller saltad. Färska gurkor är beredda med sallader, med tillsats av tomater och peppar. Även afrikanska gurkor är mycket bra för att dekorera kött- och fiskrätter.

Men inte bara frukter, utan även knölar är ätbara. De smakar som gurka och rädisa samtidigt. Du måste använda knölarna omedelbart efter att ha grävts dem, eftersom de lagras mycket dåligt. Från melotriya knölarna kan du laga sallader och grönsaker.

Hemligheter böter
Melotria har sin egen hemlighet: i marken på de roterade knölarnas rotar, som en något långsträckt potatis. Knölarna ackumulerar fukt som är nödvändig för plantans livstid i torka. För en lite söt smak liknar knölarna något mellan en daikon och en kohlrabi-kål. De kan också ätas, men kan inte lagras, knölarna försämras snabbt.

LadyTech

Och även i pickled form: färsk vattenmelon gurkor lagras under en kort tid, men i form av sömnad kan de användas året runt.

Dessutom, även med minimal vård, kan ett par cucamelon lianas ge en bra skörd: växten är anspråkslös och tolererar torka. Tillåter ägarna att beundra miniatyr vattenmeloner på gröna vinrankor - och njut av deras uppfriskande gurka-citrus smak som en del av olika rätter.

Hybridväxter

Varje år visas nya och nya hybridfrukter och grönsaker i butikerna, men ganska nyligen var den vanliga banan en riktig exotisk för en rysk köpare. Hybrider (det vill säga de frukter som föddes till följd av interspecifik överföring av växter, och inte alls som ett resultat av genetiska experiment) ligger ganska fast på hyllorna i butikerna och nu verkar det som om de alltid har varit.

Låt oss titta på några frukter och grönsaker som kom fram genom valet.

Det ser ut som en vanlig randig vattenmelon, bara inuti är den ljusgul. Men förutom den ovanliga färgen på denna vattenmelon innehåller mycket lite, jämfört med de vanliga benen. En sådan vattenmelon föddes som ett resultat av att korsa en vild vattenmelon, som bara är gul (även om det är omöjligt att äta det), med den vanliga. Och nu odlas gula vattenmeloner på sommaren i Spanien och ovala på vintern i Thailand. Förresten är den gula vattenmelonen särskilt respekterad där, för att enligt gulska trosor lockar gul färg pengar. Vattenmelon, den här mjuka och saftiga, men inte lika söt som röd.

Även i Ryssland finns det gula vattenmeloner, och de kommer från Astrakan. I tio år arbetade Sergei Sokolov, chef för odling av melongrödor vid All-Russian Research Institute of Irrigated Vegetable and Melon Growing, att uppfödas en ny sort, tills han äntligen kunde få en mängd som han kallade "Lunny". Förresten är den ryska sorten, till skillnad från främmande, mycket söt och med en exotisk smak, om vilka åsikter som skiljer sig: om det är citron eller mango eller pumpa.

Du kommer inte att överraska någon med potatis med gul, rosa eller till och med lila skal. Men potatisen, lila inuti - det här är något nytt. Vi är skyldiga att utse till forskare från Colorado State University, som länge arbetat med potatis från Andesfjällen, tills de fick en enastående lila färg. Denna mättade potatisfärg beror på det höga innehållet av antocyaniner, som har antioxidantegenskaper, förresten, fortsätter efter matlagning.

De flesta andra sorter av potatis "Purple Majesty", som säljs i Storbritannien i ungefär sex månader (potatis gick till försäljning på Halloween-kvällen), är Skottlands klimat lämpligt, där det nu odlas.

Engelsk kulinarisk guru Jamie Oliver, som inte är rädd för att experimentera, bidrog till populariseringen av den ovanliga roten bland hemmafruar. Denna typ av potatis gör en originalpuré av rik violettblå färg, det ser bra ut i företag med andra grönsaker, vad kan vi säga om frites. Att smaka lila potatis skiljer sig inte från de vanliga.

Nashi är en hybrid av äpple och päron, odlad i många århundraden i Asien. Det kallas också asiatisk, sand, vatten eller japansk päron. En rund äpple smakar som en saftig, knasande päron. Fruktens färg är från blekgrön till orange. Äppelpotatisen har en fördel jämfört med den vanliga päron: den är fastare, därför tolererar den transport och lagring bättre.

Knappt gul, eller, som det kallas också, guldbetor, kommer att få erkännande på den ryska marknaden. Mind oförståelig gul borscht, rödbeta soppa, vinaigrette, sill under en gul päls. Men amerikanerna, långt ifrån de ryska kökstraditionerna, tvärtom inte glädjas i gula betor - det fläckar inte med matlagning.

Att smaka på denna grönsak är nästan densamma som vanligt. Samma söta, doftande, redo att göra vänner med någon produkt - från ost och rökt kött till citrus, bra i bakad form och till och med i chips. Gula betor löv kan användas färskt för sallader.

En hybrid av plommon och aprikos, en rasp är uppkallad efter den första och sista stavelsen av två engelska ord: plommon (plommon) och aprikos (aprikos). Floaten, som ännu mer gick till sinken, har en syskon - aprium (apriot), som tvärtom ser mer ut som en aprikos.

Plot - 75% plommon och 25% aprikos. Om du ändrar ränteförhållandet på platser får du apriot.

Utanför kan flottorna vara rosa, grön, vinröd och lila, och inifrån - från vit till mättad plommon.

Hittills finns det elva sorter av ploot i världen, två sorter av aprium, en mängd nektaplam (en hybrid av nektarin och plommon) och en mängd pichplama (en hybrid av persika och plommon).

De säger att frukten av frukten är utmärkt juice, desserter, hemlagad beredning och till och med vin. Och när det är nytt, är det här en riktig delikatesse, eftersom plooten är mycket sötare än både plommon och aprikoser.

Pineberry är en mängd trädgårdsgubbar, skapad av Hans de Jong och odlas av VitalBerry BV [1]. Bred i Nederländerna, i den första publikationen på tyska i april 2009, benämnd Ananaserdbeeren eller ananas jordgubbe. Det är en hybrid av chilenska jordgubbar odlade i Sydamerika och jungfru jordgubbar (Eng.), Odlade i Nordamerika. Fruktens kött kan variera från vit till apelsin, har en stark arom och smak av ananas.
För den brittiska marknaden kallades bären "Pineberry"

Och till slut kommer vi att skingra en gemensam missuppfattning.

Nektarin - är en hårlös persika. Trots den gemensamma myten är det inte en persikahybrid med andra frukter.

Nektarin är verkligen en fantastisk frukt. Fel i naturen. För första gången om honom som ett roligt faktum nämns i den engelska boken 1616. Det är emellertid pålitligt känt att nektariner växte i Asien tidigare. Efter ytterligare ett par århundraden började forskare studera fenomenet och kom fram till att allt började när persika träd började självbestämma. Från tid till gång fanns små misslyckanden - knopparna utvecklades inte som förväntat, och frukterna var inte fluffiga och silkeslena, men släta. Denna process kallas den klassiska mutationen. Nektarinmutanter uppträdde när de ville och var de ville - i en säsong kunde de mogna på ett persikaträd, å andra sidan - på en annan. Naturen åtgärde sina misstag, så människor som uppskattade den slumpmässiga frukten måste personligen ta upp uppgiften och lära sig att plantera den (som trädgårdsmästare säger "i bud"). Och mutationen har blivit en variation.

Jost. För att ge namnet till kärlekens frukt, sätter kronblad och krusbär, Yoshte, samman två tyska ord johannisbeere (currant) och stachelbeere (krusbär). Yoshta bär är nästan svart i färg, storleken på en körsbär, har en sötsur smak, sticka lite och glatt att ge vinbär.

För att skapa en currant storleken på en krusbär, men samtidigt Michurin drömde utan prickles. Han lyckades ta fram krusbär av mörk lila färg, som kallades "svartmyren". Vid ungefär samma tid i Berlin arbetade Paul Lorenz för att skapa en hybrid. Vid 1939 hade han vuxit 1000 plantor från vilka han hade för avsikt att välja det bästa, men andra världskriget hade börjat. Och först år 1970 lyckades den tyska forskaren Rudolf Bauer skapa den perfekta hybriden.

Nu finns det två sorter av yoshta: "Black" och "Red", bruna och rödbruna och bleka röda, respektive. Säsongbush yoshty ger 7-10 kg bär, som används i efterrätter, hemlagad beredning och till och med för aromatiserande soda. Yoshtu rekommenderas att äta med gastrointestinala sjukdomar, för att förbättra blodcirkulationen och avlägsna radioaktiva ämnen och tungmetaller från kroppen. Användbara element: vitaminer C, P, antocyaniner med antioxidantegenskaper

Yoshta, som currants, är en sällsynt gäst på butikshyllorna, och du kan bara köpa den på böndernas marknader. Eller samlas från en busk som odlas i ditt eget hus.

Yuzu, eller japansk citron, är en hybrid av mandarin och ichang papad (dekorativ citrus). En gul eller grön frukt med en knölskal, storleken på en mandarin har en ljus arom och sur smak.

Den har använts av japanerna sedan 7-talet, då buddhistiska munkar tog det till öarna från fastlandet. Frukten är också populär i Korea och Kina matlagning. Yuzu används i de flesta fall för parfym. Den har en fantastisk citrus smak, med anteckningar av tallar och floral noter.

Yuzu skal - en av de mest populära japanska kryddorna. Den används för kött och fiskrätter, läggs till miso soppa, nudlar. På basis av zest, alkoholhaltiga och alkoholfria drycker, sylt, sirap, desserter är gjorda. Sour, doftande och inte lika rak som citronsaft, används för ättika, den tjänar också som grund för den populära ponzu-såsen.

Yuzu används inte bara i matlagning. Denna frukt är medlem i den japanska vintersolståndet, som firas den 22 december. På denna dag tar vuxna och barn bad med frukter från yuzu som symboliserar solen. I hett vatten luktar frukten ännu starkare och, enligt populära övertygelser, driver bort onda krafter. Man tror att man efter ett bad med en man inte kommer att ha en kallhet i ett år, speciellt om man efter en vattenbehandling kan äta pumpa, en annan symbol för solen. Husdjur döms också i yuzu-badet, och växterna vattnas med resterande vatten.

Det är svårt att tro att bröstspirar och savoykål, broccoli och kohlrabi är släktingar. Nyligen i kålraden fanns ett tillägg. Som ett resultat av korsningen av vanligt broccoli och grönsaks gaylan (kinesisk broccoli) erhölls en växt som liknar asparges med ett huvud av broccoli på toppen.

Broccolini har inte en skarp kåland, lite söt, med en pepparknot, känslig i smak, som broccoli och sparris vid samma tidpunkt. Ny grönsak innehåller mycket näringsämnen och låga kalorier. I USA, Spanien, Brasilien, Asien, Broccolini är en välbekant sidoprätt. Vanligtvis är det antingen lätt stekt i olja eller serveras med färskt, vattent smör. Broccolini känns bra i orientaliska och italienska rätter.

Den nykomlingrika grönsaken är en nära släkting till blomkål och broccoli, bara de känsliga gröna blomställningarna är inte runda, utan konformiga och är spiralformade på kålens huvud.

Förresten, hans form fungerar som en ursäkt för skämt. De säger att huvudet av romanesco föll ut ur en flygande tallrik någonstans i Italien, där denna kål kommer ifrån. Den sanna historien om framväxten av romanesco är mer prosaisk: den uppträdde i stor försäljning för ungefär 10 år sedan, och nederländska uppfödare som populariserade den grönsak som är känd för italienska hemmafruar sedan 1500-talet tjänade till att popularisera den.

I Romanesco många användbara ämnen: karoten, mineralsalter, C-vitamin, zink och lite fiber, på grund av vilket det lätt absorberas. Ett viktigt faktum för föräldrar som vill göra ett barn äter kål: när man lagar en romanesco finns det ingen karaktäristisk lukt av kål som barn inte gillar så mycket. Dessutom kommer en exotisk typ av kosmisk grönsak säkert att du vill prova den.

Du kan laga romanesco som vanlig broccoli - koka, simma, lägg till sallader och pasta. En ovanlig grönsak skiner inte bara i köket, men också i vetenskapen. Matematiker säger att med hjälp av exemplet av romanesco kan vi förklara det geometriska begreppet "fraktal"

Kavbus är en hybrid av pumpa och vattenmelon. Namnet kommer från de ukrainska orden "kavun" (vattenmelon) och "garbuz" (pumpa). Denna dekorativa grönsak, som dess "förfäder", inte bara frukter, men också blommor och äggstockar är ätbara. Från dem arvade han sina näringsmässiga och medicinska egenskaper. Det är sant, det är inte så sött, men det finns mer vitaminer i det än i sockervattenmelon! Kavbuzens skal är tunn, fröen från den mogna frukosten är svarta och köttet är blekgrönt i färg.

Orange, olivgrön, randig frukt ser väldigt attraktiv ut, varje väger från 50 till 150 kilo. Ukrainska och vitryska läkarna, som grundligt studerade "fil" av kavbuz, kom till slutsatsen att denna exotiska frukt är betydligt överlägsen vattenmelon, känd för sin helande egenskaper.

Kavbuz rekommenderas speciellt för personer som har genomgått operation eller allvarliga sjukdomar - det återställer perfekt styrka. Anemi, feber, ont i halsen, huvudvärk, hjärt-kärlsjukdomar, nervösa sjukdomar, impotens - det är inte allt. Särskilt rekommenderade Kabbuz diabetiker - i någon form. Massa och juice används för sjukdomar i mag-tarmkanalen, njure och leversjukdomar, liksom för många hudsjukdomar.

Men om du försöker en rå kavbuz-skiva (uppriktigt sagt, det finns ingen smak), kommer du att bli besviken, då kan reaktionen på skålen som tillverkas av massa förändras exakt motsatsen. Du kan laga mat från kavbuz samma rätter som courgette eller pumpa. Smaklig "Lettisk ananas" sylt erhålls (när körsbärsplommon eller citron läggs till), är det bra att stuka köttet med köttssoppa. Ömheten hos kavbuz känns särskilt i pannkakor - både söt och smaklig.
Men det bör komma ihåg hur långt alla inte gillar pumpa och zucchini diskar, så inte alla kommer att vara glada över smaken av kavbuz.

Det roliga namnet kawbudik fick en växt erhållen genom att korsa pumpa och kavbuza.

På basis av kavbuz erhölls en ny oljeformig växtform, Kawbudek. Innehållet av högkvalitativ olja i dess frön når 45-55 procent. Kliniska studier har visat att en sådan olja normaliserar lever- och prostatakörtelns funktioner på grund av närvaron av polättättade fettsyror, tokoferoler, karotener och alkaloider som finns i en grön film runt frökärnan. Kavbudek mer produktiv kultur än kavbuz.

Vikten av dess frukter når 65 kg. De är runda, rosa-röda. Fröer i fast orangefärgat skal. Används som foder och oljeväxter.

Alla vet om förmågan hos meloner och pumpor att enkelt samverka med varandra och bilda hybrider. Det har länge varit att höra den berömda kavbuzen - en hybrid av pumpa och vattenmelon. Eller till exempel på grund av det faktum att kucchini, pumpor och squash interbreed extremt bra, idag har trädgårdsmästarna en patichka, squash och cabasson. Pumpa och cabassons, fläckar och pumpor växer ofta i de trädgårdsmästare som sår pumpafrön, squash, squash egen skörd. Om du såddar frön från sådana pollinerade växter, kan du växa stor tjock "pumpa" (en blandning av kucchini och pumpa), fusiform, med uppblåsthet i mitten "cabassons", vassig squash (blandad med krucians eller dekorativa pumpor) etc.

Zucchini är också relativt lätt att hybridisera med gurka. På den andra talrika pumpan (enligt olika källor, idag finns det från 600 till 900 arter i världen), detta kan inte sägas hittills, inte alla meloner och pumpa ger enkelt hybrider. Till exempel, korsar en gurka med en vattenmelon, melon eller luffa är ganska problematisk. Vidare erhålls med en sådan korsning av olika arter i regel en hybrid med tidigare okända närings- och agrotekniska egenskaper och egenskaper, vilket inte alltid är tydligt och motiverat. Men riktiga entusiaster och experter stoppar inte det. Den sista uppnåendet av inhemska uppfödare och hybridiserare - de så kallade Momordets, en hybrid mellan momordika och gurka. Efter en serie misslyckanden i en av de experimentella gårdarna i Stavropol var det möjligt att ombestämma momordica och gurka, få frukterna och samla frön. Dessa erhållna frön bildade grunden för en ny melon och trädgårdsgrödor, Momordza.

Momordica är ett genus av växter av pumpa familjen, som omfattar cirka 20 arter av årliga eller fleråriga vinstockar växer i tropiska eller subtropiska regioner i Asien, Afrika och Australien. Momordica odlas i rummet, på balkongen, i trädgården som en helande och vacker årlig liana. Detta är en läkemedelsväxt med ätbara fina frukter.

De botaniska och agrotekniska egenskaperna hos den nya kulturen har ännu inte studerats tillräckligt, men idag kan vi säga att Momordec långt överstiger gurkorkulturen i innehållet av salter och kalium. Salten som ingår i momordtse neutraliserar sura föreningar som finns i många livsmedel och stör metaboliska processer, vilket leder kroppen till för tidig åldring, till deponering av kristallina föreningar (stenar) i lever och njurar. Kalium förbättrar också hjärta och njurefunktion.

Dessutom, som det visade sig, är Mordorian praktiskt taget inte skadad av skadedjur och sjukdomar. Mommord mannen äts som en orörd (grön) form, liksom en gurka (trots allt är även en mogen gurka gul och långt ifrån ätlig). När det mognar, blir mammothyllorna och hela ytan starkt vass och kuperad. Inuti innehåller den centrala hålan hårda och ganska stora frön (i motsats till mjukvatteniga gurkafrön) som har en orangegul färg i mogen frukt. Uppfödare hoppas att alla ryssar inom den närmaste framtiden kommer att kunna uppskatta den nya användbara kulturen, inte bara vid deras bord utan också på deras bakgårdar.

Ogurdynia: egenskaper vid odling av en hybrid av gurka och melon

Idag kan grannar i landet alltmer höra om nya, tidigare obekanta grödor och sorter av vissa växter. I tidningen kan du läsa om zemlnikom. På TV - för att höra om kavbuz. Med posten - få broccolini frön. Och i den här artikeln - läs om gurka.

Vad tycker hon om?

Trädgårdarna kom aldrig överens om vad gurka är: vissa säger att det här är en ny avelshybrid, erhållen genom att korsa tidiga sorter av meloner med gurkor; andra - att den odlade växten "ogdurina" som sådan inte kan vara, att den är en tropisk vegetabilisk frukt och inte mer; fortfarande andra kallar den här serpentinmelonens växt.

Oavsett var det, recensionerna om smaken av samma sak: grön gurka har utseendet, smaken och lukten av en ung gurka, och mogen, gulad - exakt melon och utseende och smak. Hennes äldighet gör det möjligt att skörda frukterna till hösten, vilket gör det ännu mer attraktivt för avel i sitt område.

Variety selection

Smak, färg, utseende, storlek - allt detta kan avgöra exakt vilken typ av hawk du vill se i ditt område. Av de 15 sorter som finns tillgängliga idag är det svårt att stoppa valet på en om du redan har smakat alla läckerheter av odling av ogurdina. De mest populära sorterna av ogurdina har en imponerande storlek: frukterna från "Manduria", "White", "Orenburg", "Candy", "Special" och "Green" kan nå 2-3 kg. De är starkt utspridda, med starka stjälkar och stora blad av mörkgrön färg. Men "Tags Duck Green", "Tarot", "Melanflehuusus Sakhio" lockar sin serpentin form och färg. Alexandria, Banan, Karamell, Nyhet, Orange Banan, Fizano och Ananas har en jämn långsträckt form, deras frukter är också stora i storlek.

Välja en plats att landa

Ogurdynia är en lätt och värmeälskande växt. För landningen är det mest lämpliga ett varmt och torrt klimat.

Belysning och plats

När du väljer en plats för såning, kom ihåg att gurka, som vilken melongrödor som helst, bäst odlas nära komposthöpar. Platsen ska inte vara skuggad och vara på ett lite blåst område.

Föredragen mark

För odling av fänkål lämpar sig samma mark som för gurkor. Ett viktigt villkor för riklig fruktbarhet är lös jord som håller fukt väl: frukten, som praktiskt taget består av vatten, kräver i början av tillväxten mycket fukt.

landning

Beroende på temperaturregimen i din region kan gurkan planteras med plantor och unpaved sådd. För att plantera frön i öppen mark är det bättre att välja andra halvan av maj, när marken redan är varm nog. Fröplantor kan också planteras tidigare, eftersom den kalla fiolen är mindre rädd än samma gurka eller melon.

Jordförberedelse

Om du bestämmer dig för att starta denna transformerande frukt på din tomt, bör du börja förbereda jorden för plantering på hösten. Kompost och humus används som jordgödsel, ammoniumnitrat och kaliumsulfat införs, och när de första plantorna förekommer appliceras gödning från en blandning av mullein och kycklinggödsel.

Fröberedning

Innan plantering av frön i öppen mark förblåses de i en svag lösning av kaliumpermanganat i 20-30 minuter. Detta kommer att bidra till att bestämma fröns lämplighet, samt driva dem till akut spiring.

Såningsregler

Under spiring kräver växten så mycket fukt som möjligt, så landningen av frön av ogurdina måste vara tillräckligt ytlig. Placera fröna på ett djup av högst 2 cm och med ett avstånd av 50 cm till 1 m. Efter 5-6 broschyrer spjuter på huvudstammen bör du klämma fast den så att tillväxten går till sidoskotten. Det är också värt lite att spruta stammen med jorden, efter ett visst avstånd: detta kommer att bidra till att bilda ytterligare rötter, och därmed kommer du att kunna bilda den plantage du behöver.

Sköter om kalebassan

Allmänna riktlinjer för vård av gurkor är desamma som för odling av gurkor. Gurka behöver ofta, men inte rikligt vattning under spiring, då är det värt att minska vattningen till 1 gång per vecka - detta kommer att bevara sockerhalten i framtida frukter. Även hageln behöver inte överdriven gödsel från jorden. Frekvent matning leder till utvecklingen av endast stammen och lövrika delar, medan frukterna själva är knutna till de svaga och utan smak. Weeding står som nödvändigt, liksom att tappa omkastade skott.

Problem och svårigheter att växa

Trots det faktum att ogdurina är en fuktskärande växt, bör du undvika att överfukta jorden. Denna kultur är benägen för bakteriella sjukdomar som manifesteras av förfall av äggstocken. För att undvika denna sjukdom är det nödvändigt att observera stora avstånd när man planterar platsen och övervakar uttorkningen av jorden under löven.

skörd

Ogdurina börjar bära frukt efter 1,5-2 månader efter plantering i öppen mark och fortsätter att bära frukt fram till den första frosten. På varje buske bildas upp till 20 frukter, vars vikt är 1 till 2 kg, och storlekarna varierar beroende på sorten. Sammanfattningsvis bör det sägas att trots det svåra namnet är ogdurina en ganska enkel kultur inom avel och vård. Det har också en helt klar och välbekant smak, och långvarig fruiting ger dig efterrätt i form av färsk frukt, och kommer att ge möjlighet att förbereda sturgen för framtida användning: syltetrycket är utmärkt.

Hybrid av vattenmelon och gurka

Vattenmelon gurkor eller Melotriya grov.

Musmelon, Hummingbird Gurka, Afrikansk Gurka, Sour Gherkin,... Detta är namnet på växten, som kallas "melodotry grovt." Denna klättringsanläggning har mycket ovanliga miniatyr frukter som hänger med den med gröna pärlor. Mycket ofta dekorera vinodlingar melotrii rum och gazebos.