Topp 13 av de märkligaste och mest ovanliga frukterna

De flesta i Ryssland och Europa kommer inte att se bananer, ananas och kokosnötter. Men fortfarande är inte alla bekanta med utseendet, lukten och smaken av frukter som inte exporteras från sina växande områden i stor skala. Vi erbjuder dig TOP-13 av de märkligaste och mest ovanliga frukterna som finns i naturen.

I rankningen av världens mest ovanliga frukter är den första platsen kanske ockuperad av den exotiska frukten DURIAN. Denna frukt har för extraordinära egenskaper. Lukten av durian är så äckligt att det inte är tillåtet på de flesta offentliga platser. Det är förbjudet att ta med det till hotell, det är inte tillåtet att gå ombord på planet eller ta med det till bussen.

På några av dem finns det även ett specialtecken i form av en durian korsad med en röd linje, vilket innebär att ingången till frukten är strängt förbjuden. Durian exporteras oftast i torkad eller konserverad form. Men om du övervinna avsky eller bara stänger näsan och smakar det saftiga köttet, så kommer du genast att förstå var konceptet av kungens fru kom ifrån. Om du vill få en oförglömlig upplevelse, försök alltid med durian.

RAMBUTAN är en av de mest populära träden i Sydostasien, under den hårda prickiga huden som ligger ett förvånansvärt ömt kött som ofta används för att göra sylt och gelé. Och frönen är rostade och ätas.

Frukterna av rambutan är små, hasselnötternas storlek växer i kluster upp till 30 stycken och är rundade "bollar" med en elastisk hud av gul eller röd färg, täckt med köttiga hår 4-5 cm långa. Rambutans har stor smak inte bara rå, men också och i form av fyllning för pajer, sylt. Den används som tillsats till såser, glass och i form av komposit.

AKEBIA: Yamagatas exotiska frukt. Formen och storleken på dessa söta frukter liknar papaya eller mango, och den lila-lila färgen får dem att se ut som plommon. Det odlas i trädgården i norra delen av ön Honshu. Mirakel frukter växer inte på träd, men på vinstockar. Nästan som druvor eller kiwi.

I maj trivs vinstocken och från slutet av augusti till slutet av oktober, med mogna och goda frukter. När akebiah når maximal mognad, sönderbryts huden, vilket avslöjar klibbigt, sött kött med frön. Trots att denna växt kallas "klättring gurka", är dess frukter mer som korv och smakar som hallon. Du kommer att vara i norra Honshu, var noga med att prova akebiya!

SALAK - ormfrukt. Salak är ett snabbväxande, lågt tropiskt palmer med många strumpor med fjäderblad, stjälkarna och axlarna är täckta med spikar. Kluster av rödbruna frukter växer precis ovanför marken vid basen av stammen. Skalig, prickig och liknar ormhud, sill, liknande små lökar. Köttet är beige-gult, sött, aromatiskt och har en specifik smak. Man tror att de mest utsökta sorterna växer i Java, nära Jakarta och Bali.

Smaken av frukten varierar beroende på sorten. Några beskriver det som sött och surt med en nutty smak, vissa säger att smaken liknar något liknande körsbär, krusbär och jordgubbe, för andra är det något som en blandning av banan och ananas, och några beskrivs som vata fyllda med vata eller Corvalol. I allmänhet är det nödvändigt att prova denna frukt för att utvärdera sin smak.

JABOTICABA eller JABOTICABA, ett långsamt växande vintergröna druvträ från södra Brasilien. På våren och sommaren är jacobicaben täckt av många små vita blommor med långa ståndare som växer direkt på stammen och huvudgrenarna. Först är de unga frukterna gröna, i färd med att mogna, förvärva en mörkröd och sedan nästan svart färg. Mogna frukter ser ut som druvor, med ett ganska stort ben omgivet av genomskinlig doftande massa som har en ovanlig söt smak.

Jaboticaba frukter är en populär ingrediens för att göra sylt och juice. Dessutom gör de vin och stark sprit. Men det är praktiskt taget omöjligt att lagra dessa frukter på ett annat sätt. tre dagar efter att ha tagit bort dem från trädet börjar fermenteringsprocessen.

Den nästa pärlliknande frukten heter HALA. Hala översätts som synd, ett misstag. Detta är ett mirakel med smaken av ananas, växer i troperna i Oceanien, Afrika, Australien, Madagaskar, Mauritius, Indien.... Hon blev van vid livet i Kalifornien och Florida, eftersom själva växten är väldigt intressant - det kan växa var som helst, i alla, mycket olika och tvivelaktiga förhållanden!

Hala eller Pandan är chameleons av floran: de har ett fantastiskt tillfälle att anpassa, anpassa och överleva under olika förhållanden! Och från dessa förhållanden kan de vara så låga buskar och långa träd upp till 30 meter i höjd. Och viktigast av allt är de bärare av ökat motstånd mot sjukdomar och skadedjur.

För all sin enormhet är dessa frukter ljusa. Frukt äts både rå och kokta i potatismos med kokosmjölk. Kärnan är torkad eller rökt. Torkade challahfrukter görs till mjöl och bröd bakas. Eftersom frukterna är väldoftande, som bladen, används de till desserter. Och från bladen lagar de sopp eller gör segel för kanoter. Från rötterna väver mattor, och stora grenar och trunkar fungerar som byggmaterial.

Carambola. Carambola är ett vintergröna, långsamt växande träd eller buske. Den mogna carambolafrukten är gul gul eller gulgul - köttig, krispig och saftig. I form ser de ut som ett ribbat luftskepp. På tvärsnittet finns en femkantig stjärna, därmed en av namnen på engelska - starfruit eller stjärnfrukt.

Smaken av vissa sorter liknar smaken av frukterna av plommon, äpplen och druvor på samma gång, andra - krusbär med lukt av plommon. Aromen är starkast när carambola är något kokt i sirap.

PITAHAYA (Dragon Fruit). Pitahaya är en extraordinär frukt. Det första omnämnandet av det förekommer i aztekerna och hänvisar till 1200-talet. Äter köttet, indianerna rostade frön, malade dem och använde dem för chowder. För närvarande odlas den i södra Mexiko, i vissa länder i Central- och Sydamerika, i Vietnam och även i Israel.

För sin enastående utseende kallas frukten "drakefrukt" eller "prickig päron". Smaken av pitahaya är något sämre än dess utseende - inte doftande och inte omättad.

Zapote. Det finns andra namn: "svart äpple", "svart persimmon" och "chokladpersimmon". Vi lärde oss först om dessa frukter i södra Mexiko och Guatemala. Mogen frukt har en grön skal med en brun nyans. Huvuddragen i sapoti, som är associerad med namnet - glättigt gelélikt kött av mörkbrun färg. Sapotens frukt är tillräckligt söt, men inte för doftande.

Många säger att dess smak är något som chokladpudding. Sapotu kan konsumeras färskt, liksom en mängd olika matlagning. Oftast läggs massan till olika bakverk och desserter.

JACKFRUIT eller Indian Breadfruit. Jackfruktfrukter är de största ätbara frukterna som växer på träd: de väger upp till 34 kg. Unga frukter är gröna, när mogna blir gröngul eller brungul. Inuti är frukten uppdelad i stora lober innehållande gul doftande sötmassa, bestående av saftiga mjuka fibrer.

Den skurna frukten har en trevlig egen lukt, något som påminner om en banan och ananas. Ripe frukter ätas färskt, gör marmelad, gelé. Omodda frukter används som grönsaker - de kokas, stekas och stuvas. Man tror att jackfruktträdet lyckas, för att dess thailändska namn betyder "stöd, hjälp".

MANGOSTIN ser ut som ett granat, det är täckt med en tjock lila skorskål. Under skalet är vitt kött, som består av 8 segment som ser väldigt ut som en vitlöksklyfta. Inuti massan finns frön. Denna exotiska ger de första frukterna endast under 10-20 år av livet. Titta bara på bilden av denna ovanliga frukt, och du kommer säkert att vilja prova det.

När det gäller smak liknar mangostan till äpple, persika, nektarin, druvor i allmänhet, denna frukt har en smak som liknar alla andra frukter! Inte undra på att han kallades faktornas drottning.

MOMORDICA, eller kinesisk bitter melon, är en släkting till gurkor och zucchini, en ört av pumpa-familjen. Frukterna av momordiki liknar en avlång pumpa eller gurka med stora "vårtor". Omodad frukt av bitter melongrön. När den är mogen, får den en ljus orangefärgad färg och splittrar och exponerar de ljusa röda tillväxterna i vilka fröerna är inneslutna.

Vad smakar mammadina? Dessa vårtor ger henne kött en bitter smak. Men starkt röda mogna tillväxtar, tvärtom, lägg till sötsaker. Mammordisk smak för många människor ligger nära en mogen pumpa, men det finns de som känner "noterna" av gurka och jämn ärtor i denna smak.

Cherimoya. "Kalla frön" - det här är hur det mystiska ordet "cherimoya" översätts från det gamla kechu-språket. Faktum är att detta är fru Annons familjeträd, och aztekerna visste om representanterna för denna familj.

Konsistensen av denna frukt liknar grädde och har en vit färg. Cheremoya kallas ibland istree, det här konstiga namnet erhölls av trädet för smak och typ av frukt, och om du fryser dem, kommer det att likna glass till smak och konsistens, smaken är väldigt öm och söt och lite som äpplen.

Skriv i kommentarerna vilka av dessa frukter du redan har försökt och vilka du vill försöka.

Topp 10: De mest ovanliga frukterna

Tio av världens underligaste frukter.

Kivano - något konstigt, som liknar en blandning av gurka och melon. Frukten själv är från Nya Zeeland. Insidan av denna frukt är inte mindre konstig och liknar en grön vätska, som vanligtvis kommer från döda utomjordingar i filmer.

Dragon Fruit, även känd som Pitaya, har något gemensamt med drakar. Från sidan ser det ut som en skapande av modern konst. Denna frukt kommer från Mexiko, men idag har den blivit ganska populär runt om i världen och växer i Indonesien, Australien och till och med Israel.

Durian. Av alla kända frukter var det durian som förtjänade de mest polära egenskaperna. Lukten av durian är så äckligt att det inte är tillåtet på de flesta offentliga platser. Men om du håller näsan och övervinner avsky, försöker du fortfarande smaka den, du kommer att förstå varför denna frukt kallas "kungen". Homeland Durian - Sydostasien.

Buddhans hand är en ovanlig frukt som ser ut som en konstig citron med en mycket tjock skorpa och har ibland ingenting annat än en skorpa. Juice kan inte pressas ut ur det och ofta finns inga frön i den. I Kina hålls han ofta i huset som en talisman. Denna frukt används också ofta vid tillverkning av parfymer.

Passionsfrukt i många länder är känd som "frukt av passion". Hon kommer från Sydamerika och har en ovanligt god juice. Dess massa är inte mindre välsmakande och tjänar ofta som tillsats till olika konfektprodukter.

Pandanus är också känd som skruvhandtag. Pandanusens hemland är ön Malaysias skärgård. Dess frukter har använts i nästan alla samhällsskikt - från tillverkning av färg, för användning i mat.

Rambutan är en mystisk frukt från Sydostasien. Det används huvudsakligen vid tillverkning av sylt och gelé, och frönen är rostade och ätas.

Akebia quinata, även känd som "klättring gurka" kom till oss från centrala Kina. Dess frukter är mycket intressanta, liknar korv, med ätlig massa i mitten, smaka som hallon.

Atemoya är en hybrid av cherimoya och ett socker äpple. Denna frukt anses vara en av de bästa frukterna i världen. Hon heter "drottning av subtropiska frukter." Anons kött, till smak som påminner om mango och ananas, smälter bara i munnen, som grädde eller gräddfil.

Snakefrukt, även känd som salak, producerar frukt täckt av skal, överraskande liknar en ormhud, som liknar en glödlampa. Köttet är beige-gult, sött, aromatiskt och har en speciell smak. För att rengöra det måste du ordentligt anpassa dig själv eller du kan enkelt krossa alla dina händer.

Gillar du det? Dela nyheterna med dina vänner! :)

De mest exotiska och ovanliga frukter och grönsaker.

Var och en av oss försökte äpplen, päron, bananer, tomater, gurkor. Ingen är förvånad över detta. Men det finns många fler frukter och grönsaker av alla slag i världen. Kivano melon (gurka, hornmelon, angurier). Kivano, en Kiwi landsman från Nya Zeeland. Externt liknar frukten en gul-orange gurka med många horn. Faktum är att kivano inte är så formidabel som det verkar: ryggraden är mjuka, skorpan är lös. Det bästa sättet att äta en frukt är att klippa det i hälften och gå ut :) vara grönt kött. Kivano liknar gurka och citron samtidigt - uppfriskande. Det innehåller vitaminer från PP-gruppen, och vitamin C i det är mer än tillräckligt. Den genomsnittliga fruktvikten är 300 g, medellängden är 12 cm. Frukten är extremt dekorativ och kan användas för att skapa originala kompositioner och till och med som julgransdekorationer. Hand av buddha Dessa är frukterna av en av medlemmarna av citrusfamiljen (familjen Rutaceae), populär i Asien. Innehållet i denna frukt under den tjocka huden är väldigt mycket som en citron. Den har den största av alla citrusfrukter. Deras längd är 20-40 cm. Diameter - 14-28 cm. Monstera. Det växer i många hem. I naturen producerar denna växt goda frukter. Det mogna hjärtat av frukterna från Monstera, trots den obehagliga, skonsamma lukten, är välsmakande och liknar ananas Lapa-tass till smak. Få människor vet att det finns en nordamerikansk banan Lapa-paw (prairie banan). Denna banan växer i sydöstra Amerika. Utseendet är mycket lik en vanlig banan, bara lite kortare och har en mer doftande lukt. Sapodilla (Sappodilla). Även känd som plommonapilla, träaktig potatis, näsbär eller chiku. Till en början odlades denna frukt i Sydamerika. På 1500-talet sapodilla togs till Thailand av de spanska erövrarna under Filippinernas kolonisering. Frukten är av yttre utseende påminner om kiwi - en avlång eller rund frukt av oval form, med brun hud och rödbrun, sött och saftigt kött. Inuti frukten finns flera svarta korn, de äts inte. Romanescu (eller "korallkål", "Almog Kruv", "Romansk broccoli") - vanlig blomkål smakar som lite mer öm och smaklig. Det ser ännu mer fantastiskt ut än bilden. Så, om du gillar kål, så kommer den här fantastiska grönsaken säkert dig. Dessutom fylls denna grönsak bokstavligen med antioxidanter. Yambu (jamboo, shompoo). Denna frukt kallas också rosenapplet, men i verkligheten ser det ut som om det är en lättkrämad päron, bara röd. Smaken av lamm är en blandning mellan grönt äpple, päron, krusbär och en massa andra frukter. Köttet är ljust vitt och nästan hälften fyllt med luft så att när man äter iambus känns det att frukten inte går in i magen, utan bara försvinner i munnen. Yamba har emellertid en allvarlig nackdel - de förstörs mycket snabbt och är välsmakande endast i mycket kall form (ännu bättre fryst) när de är en bra ersättning för läskedrycker. Carambola. Carambola frukter är gula, från 5 till 12 cm långa. I tvärsnitt har frukten formen av en femkantig stjärna. Carambola är en krispig sötsur frukt, det smakar som ett kors mellan ett äpple, en apelsin och en druva. Vissa sorter har lite märkbar terpentin smak. Det finns två typer av frukt - söt och surt. Det är lätt att skilja dem externt - smalt och tydligt åtskilda i ett surt revben och tjockt och köttigt i en söt. En karambolas hud är tunn, blank, genomskinlig, genom vilken ljusgul eller gulgrön (stråguldmassa är synlig) är synlig. Söta frukter konsumeras färska, liksom kanderade i form av skivor och gjorda av dem konserverad mat. Sour går för att förbereda drycker. Delvis frukter exporteras. Frukt används ofta för att dekorera en mängd olika rätter och fruktsallader. Durian. Frukten av durian liknar någon form av "främmande" frukt, storleken på en fotboll, täckt med en hård prickig hud. Köttet inuti frukten är blekgult. Det luktar smutsiga strumpor, ruttande kött eller avloppsvatten (välj vad du gillar bäst). Men denna frukt smakar fantastiskt och elegant. Den första europeiska upptäcktsresanden som först försökte denna frukt på 1700-talet kallade honom "kung av frukt". "Det var värt att gå på en farlig resa bara för att prova denna frukt", tillade den modige resenären. Lulo. Denna frukt växer i Latinamerika: Peru, Ecuador, Colombia och Centralamerika. Det ser ut som gul tomat lulo och att smaka - en blandning av ananas, jordgubb och samma tomat. Lulo används endast i sin råform, annars förblir all rikedom av vitaminer "överbord". Och i lulo finns det något att uppskatta. Frukten innehåller vatten, proteiner, kolhydrater, fibrer, kalcium, fosfor, järn, vitamin A, B, C. Lulo hjälper till att stärka sömnen, rensar blodet, återställer hår och naglar. Juice från lulo är en stor tonic drink. Men när man använder denna frukt finns det begränsningar och kontraindikationer. Det rekommenderas inte att använda med leversjukdom, såväl som med lågt blodtryck och förhöjda nivåer av allergener i blodet. Dragon frukt (pitahaya). Mycket söt och god frukt med vitt kött, prydat med små ätbara frön, som kiwi. Många som har varit i Thailand har redan "smakat" pitaya. För närvarande blir denna frukt snabbt i popularitet i västvärlden. Det är möjligt att han snart kommer att dyka upp på våra hyllor. Rambutan. Roten av rambutan är täckt med en hård skal med mjukt "hår" och ser väldigt ut som en sorts havspannnötsmuck. Under huden påminner den vita frukten vagt på en plommon (endast vit) med ett hårt vitt ben. Denna frukt växer i stora kluster på träd, vars höjd kan vara upp till 20 meter. Rambutan tros vara en malaysisk frukt. Namnet "rambutan" kommer från det malaysiska ordet för "hår". Rambutan började växa många århundraden sedan i länderna i Sydasien, grannlandet Malaysia, inklusive Thailand. Cherimoya (Annona scaly). Denna frukt är utbredd i Indien, Brasilien, Mexiko, Syd- och Centralamerika, liksom i Barbados. Ibland kallas denna frukt också ett socker äpple. Hans hud, såväl som massan består av segment, i varje segment finns ett korn. Köttet på socker äpplet har en god smak, men vi måste komma ihåg att äppelns korn är giftiga, så du bör inte ge vana och klia några frön för de kryddiga luktande nukleolerna. Förgiftning av ett socker äpples kärna kan leda till mycket sorgliga konsekvenser. Massan av denna frukt äts, både rå och blandad med mjölk. En utmärkt läskedryck erhålls och används också för att göra glass. Lychee. Lychee kallas också "himmelska druvor". Denna stenfrukt har en rund eller oval form, 3-5 cm lång. Den lika hårda huden är täckt med små röda taggar. Köttet är genomskinligt vitt eller rosa, saftigt sött eller surt, sött, med en trevlig specifik arom som påminner om jordgubbar och delvis ananas. Lychee används ofta för att göra efterrätter. Även litchi läggs till sallader, de gör fyllningar för pajer, puddingar. Lychee används för medicinska ändamål som tonic. Tamarind ("indiskt datum"). Tropiskt träd, ursprungligen från Östafrika. För närvarande odlas i de flesta tropiska länder i Asien, Latinamerika och Karibien. Frukt är mörkbruna, sköra bönor, inuti är välsmakande "ärter", med en massa som liknar smaken av äpple marshmallow. De gör efterrätter från frukt, äter den rå, torkar den, lägger till pasta, såser, kötträtter. Blommorna konsumeras råa och konserverade och soppor är gjorda av bladen. Det finns två sorter av tamarind - sött, med vilket de gör allt ovan och grönt - det serveras med chili och sötsås. Jackfrukter. Jackfruit handlar om storleken på en stor melon. Dess vikt kan nå 40 kg. Den odlas huvudsakligen i södra Thailand. Inuti, under en gulgrön hud finns stora gula skivor med en specifik smak och en stark aromatisk lukt. För mycket lukt antyder att jackfrukten redan är överdriven. Jackfrukt äts både rå och kokta. En populär maträtt är jackfrukt, skivad i remsor fyllda med sirap med tillsats av krossad is. Purifierad jackfruit läggs till söt pasta, grönsakssåser och fortfarande omärkt jackfrukt används som en grönsak - tillsätts till soppor i torkad eller syltad form. Alla delar av jackfrukten är ätbara. Blancherade fruktblommor läggs till varm paprika eller räksås. Unga löv kan tillsättas rå till papaya sallad. Skal kan sugas eller marineras, och det är också lämpligt som djurfoder. Även i Thailand blandas jackfrukter med andra frukter. Tillsätt till glass eller kokosmjölk. Frön kokas separat och läggs till många rätter. Jabuticaba. Jaboticaba frukter liknar druvor med en sten inuti, och växer på träd, klamrar sig på stammen eller grenarna. När frukterna mognar, passerar de genom stadierna från en ljusgrön färg, sedan en röd nyans, och i fullmognighet blir de nästan svarta medan de återstår genomskinliga. De äter denna fruktråvara, samt gör sylt från det, gör sylt och marmelader. Kom bara ihåg att jaboticaba-pälsen är bitter, så att de inte äter den, de pressar frukten mellan fingrarna och klämar det doftande köttet direkt i munnen, slänger bort huden. Också, före bearbetningen, avlägsnas jaboticabu först. Förresten, när jag förbereder jaboticabs för lagring, använder jag läder som färgämne, det ger viner, gelé och marmelad en djupröd färg. Longan. Hemlandet i Longan är antingen landet väster om Burma eller Litchis ursprungszon i Kina. Det är i dessa regioner att de odlas i stor skala. Det liknar litchi i smak och i allmänhet är dessa två frukter väldigt lika. Longan har ett annat namn - "longyan" - som på kinesiska betyder "drakens öga". Man tror att longan ursprungligen odlades i södra Indien och på ön Sri Lanka. Longans hud är tunn och tät, men i själva verket är den mycket lätt avskalad. Färgen på longan varierar från brun till gulaktig röd, fruktens massa är genomskinlig, vit eller rosa. Longans smak är söt, saftig med en distinkt smak av muskeln. Longan växer i kluster på vintergröna träd, vars höjd kan nå från tio till tjugo meter. Getskägg. Gråskägg är mycket populär i Europa och södra USA. Det är kryddigt och smakar som ostron. Vanligtvis används som tillsats till olika rätter, börjar med soppor och slutar med stuvat kött. Guanabana. Guanabana är en av de största exotiska frukterna, dess vikt kan nå 12 kilo. Guanabana ser ut som en grön melon, långsträckt men raggig. Denna exotiska växer i tropiskt Amerika. Smaken av denna frukt är inte sugary-sweet, men uppfriskande, med kryddig surhet. Det släcker perfekt törst, köttet smälter bara i munnen och lämnar en läcker eftersmak. Det rekommenderas starkt av nutritionists, eftersom regelbunden konsumtion av denna frukt bidrar till viktminskning. Men guanabana hjälper inte bara fett. Det behandlar artrit, gikt, reumatism och förbättrar också leverfunktionen. De säger att en del guanabaner klarar av baksmälla. Mangostan. Mangosteen kallas "drottningen av frukt". Mangostiner, till skillnad från Durean och några andra frukter, som alla, oavsett vilken typ av frukt de föredrar hemma. Om de på jorden hade haft en tävling om världens bästa frukt, skulle mangostan utan tvekan ha vunnit med en stor marginal. Formen av mangosteenfrukten liknar en orange, 4-8 cm i diameter med tjock hud, som innehåller 7-18% tannin och används som solbränna och i medicin som en astringent. Inuti frukten 6-8 snövit, mindre orange skivor med mycket söt, geléliknande doftande, smältande i munmassan. Massan innehåller upp till 10% socker. I varje lobule finns ett frö. Äldre fruktskal mörk lila eller rödlila. Canistel (äggfrukt). Ursprung - Centralamerika. Evergreen träd med doftande blommor. Frukten varierar mycket i form, de kan vara runda, ovala, med en långsträckt näbbformad vershinka. Frukt är slät och blank, olika nyanser av gul och blekorange. Canistel är rik på niacin och karoten, liksom i vitamin C. 100 g frukt innehåller 1,68 g protein; 0,13 g fett och 36,69 g kolhydrater, kalcium, fosfor, järn, vitaminer i grupp B, C-vitamin; aminosyror tryptofan, metionin och lysin. Ätad färsk, med glass och frukt desserter, bakad. En sötpotatis smak. Denna frukt är mer benägna att kallas en grönsak. Det läggs till soppor, sallader, såser. P.S. Jag försökte lite frukt, vilande i Thailand och Indonesien. Till exempel: mangostan, litchi, rambutan, drakefrukt, carambola. Mest av allt slog smak av mangostan och rambutan. Vilka frukter försökte du och vem skulle du ge din smak preferens?

kommentarer

Jag gillar inte frukt, jag föredrar grönsaker, men jag kan äta mangostiner i ton) Jag kallar dem "vitlök"))))) intressant inlägg)!

17 november 2009, 02:11

Och jag är galet kär i kivano, du kan inte riva av öronen))), men i våra butiker säljer de ofta bortskämda, så du måste vara försiktig så att du inte förstör intrycket av den horniga melonen))

17 november 2009, 02:18

Ja, och mangostanet är också sällan friskt. Du kommer att hitta, av 12 stycken, 5 snövit från styrka fångas, så offensivt skär du knappast genom denna ekskal, du ser och det finns en fuzz))))))

17 november 2009, 02:26

I det här fallet var jag mer lycklig (((Kivano rörde sig omedelbart och förstod omedelbart att det var bra eller dåligt, och du måste lida, skära och sedan en sådan besvikelse. Det är synd.

17 november 2009, 02:43

Spasibo za post! Obozhaju mangustiny i rambutany. Durian tak i ne reshilas 'poprobivat' iz-za zapaha.

17 november 2009, 06:22

Inget smakligare än mangostan i livet har inte försökt.

17 november 2009, 12:56

Mangosteen och Longana, jag åt för mycket på Bali, så att jag efter en lång tid inte åt ätit frukt alls)))

17 november 2009, 13:01

Wow, du är cool. tack för inlägget.

17 november 2009, 14:37

blinin, som redan hade blivit flytande. Kom ihåg smaken av dessa frukter)))
arrrr

LiveInternetLiveInternet

-kategorier

Arkitektur, Design, Interiörer, Monument, MAF (228)
Roliga bilder (427)
Lyckliga dikter (70)
I trädgården, i trädgården (49)
Årstider (127)
Städer och länder (431)
Barn är lycka (107)
Diet (29)
Kvinnliga bilder (527)
Slott, katedraler, tempel, moskéer (94)
Hälsa (92)
Zodiac tecken, test, gåtor (45)
Kändisar (731)
Intressant (734)
Intressant foto (295)
Konst, målning, nationella hantverk (200)
Katter, hundar. Animal Kingdom (238)
Naturens skönhet (180)
Dockor, vackra hantverk, hantverk. (104)
Recept (205)
Att äta inlagd (114)
Personlig (328)
Mode och stil (126)
Min stad och mina resor (79)
Livets visdom (60)
Man och Kvinna (216)
Musik (55)
Stilleben (68)
Våra gamla filmer (146)
Ovanlig och mystisk (64)
Nyheter, åsikter, rykten (159)
Nostalgi (170)
Det uppenbara är det otroliga (366)
Positiv (400)
Användbara tips, komfort, hushåll (175)
Helgdagar, hälsningar av vänner (245)
Ramar och blogginlägg (41)
De mest intressanta inläggen (711)
Poems (365)
Lärande lärobok (39)
Porslin, glas, kristall (95)
Blommor (125)
Smycken, stenar (105)
Humor (320)

-musik

-Sök via dagbok

-Prenumerera via e-post

-statistik

Den mest ovanliga exotiska frukten i världen

Även om frukter som bananer, kiwi eller ananas inte växer i ett tempererat klimat, är de fortfarande kända för alla och anses inte vara särskilt exotiska. Men det finns många andra fantastiska och förmodligen obekanta frukter som du växer på jorden.

20. Sugar Apple (Annona Scaly)

Denna frukt kommer från tropisk Amerika, men det odlas även i Pakistan, Indien och Filippinerna. Frukt är något som en tallskott, deras diameter är ca 10 centimeter.

En frukt som har en lätt vaniljsmak har vitkött inuti och en liten mängd frön.

19. Mammeya American (American Apricot)

American Mammeya är ett vintergröna träd ursprungligen från Sydamerika, planterat artificiellt i andra delar av världen, inklusive Västafrika och Sydostasien. Amerikansk aprikos är faktiskt bär som är ca 20 centimeter i diameter.

Bergen har en tjock yttre hud och mjukt orange kött inuti. I regel finns det ett stort frö i mitten, men i stora bär finns det cirka 4. Köttet är sött och aromatiskt.

18. Cherimoya

Cherimoya eller grädde äpple är en lövväxt som växer i de höga bergen i Sydamerika. Trädets frukt har en rundad form med 3 typer av yta (klumpigt, jämnt eller blandat). Fruktmassan med krämig konsistens är väldoftande, vit och saftig.

Det sägs att smaken av frukten liknar kombinationen av banan, passionsfrukt, papaya och ananas. Mark Twain, 1866, sa: "Cherimoya är den mest utsökta av alla kända frukter."

17. Platonia är underbart

Platonia är ett stort träd (når en höjd av upp till 40 meter), växer i de tropiska skogarna i Brasilien och Paraguay. Frukt växer till storleken på en apelsin, när den pressas börjar den gula vätskan sippra ut.

Inuti frukten finns ett vitt kött som omsluter flera svarta frön, som har en trevlig sötsur smak.

16. Cocoon

Cocoon är en annan tropisk frukt som finns på höglandet i Sydamerika. Den växer på små buskar och växer väldigt snabbt: i 9 månader kan du få frukter från frön, och i ytterligare 2 månader kommer de äntligen att mogna.

Frukten är mycket lika med bären, och det finns röda, orange och gula blommor. Utåt, de liknar mycket på tomater, och smaken är ett kors mellan en tomat och en citron.

15. Brödfrukt

Breadfruit tillhör morbärsfamiljen, och kommer från Filippinerna och öarna i Sydostasien. Frukten smakar som en banan. De kan ätas råa när de är fulla mogna och i oren form kan de ätas endast kokta.

Den mogna frukten är mjuk och söt, omognig - tät och stärkelseig, men den fick sitt namn på grund av det faktum att när man förbereder en oren frukt liknar den väldigt mycket nybakat bröd.

14. Langsat

Langsat eller Duku är två mycket liknande frukter som finns i hela Asien. De kommer från samma familj, nästan samma i utseende och smak, med endast en skillnad. Den långa skalen innehåller en latex substans, det är inte giftigt, men på grund av det är det svårt att ta bort det, och duquusskalan är lätt separerad.

Det finns 5 segment inom frukten, av vilka några innehåller flera bittera frön. Det är en mycket söt frukt som kan kokas på olika sätt.

13. Dacryodez ätbart

Dacryodez är ett vintergröna träd som finns i de tropiska regnskogarna i Afrika, i norra Nigeria och i södra Angola. Frukt som varierar i färg från mörkblå till lila är också kända som afrikanska päron, de har avlång form och ljusgrönt kött inuti.

Dessa feta frukter, det hävdades, kan sätta stopp för hungern i Afrika, eftersom 48% av frukterna består av essentiella fettsyror, aminosyror, vitaminer och triglycerider. Det beräknas att från en hektar planterad med dessa träd kan du få 7-8 ton olja, medan alla delar av växten kan användas.

12. Jaboticaba

Det brasilianska druvträet, eller jaboticaba, är en väldigt konstig växt infödd i den sydöstra delen av Brasilien. Trädets härlighet ligger i hur frukterna växer på den. Ursprungligen visas gulgita blommor på hela stammen och stora grenar, då blommorna blir till frukter som är 3-4 centimeter i diameter.

Inuti den rundformade lila frukten finns mjukt gelatinöst kött med 1-4 svarta frön. Frukten är väldigt söt, du kan bara äta den, men oftast används den för att göra vin eller sprit.

11. Rambutan

Rambutan är en främmande frukt som ser ut som en fluffig jordgubbe. Dess hemland är Sydostasien, men det är utbrett i andra regioner, särskilt i Costa Rica, där det kallas "kinesisk suger".

Frukt med en diameter på 3-6 centimeter är ovala. Köttet är lite svårt, men det är lätt separerat från huden, rambutan smakar sött och surt.

10. Noni

Denna frukt är känd av många namn, inklusive den stora morindaen, indiska morbären, etc., sitt hemland är hela Sydostasien och Australien, det odlas också i troperna.

Träet bär frukt året runt, men i regel, när frukterna mognar, har frukten en mycket skarp lukt. Trots lukten är frukten rik på högfibrer, vitaminer, proteiner, järn och kalcium, och är också en häftmat i många länder i Stillahavsområdet. Det kan ätas kokt eller rå med salt.

9. Marula

Marula är ett lövträd från södra och östra Afrika. Det växer nu hela Afrika, eftersom dess frukter är en viktig matkälla för bantu-folken, och träd har uppträtt genom hela deras migrationsväg. Den gröna frukten mognar och blir gul och det vita köttet är mycket saftigt och har en trevlig arom.

Efter att ha fallit från ett träd börjar frukterna nästan jäsning, så elefanter och babianer i dessa områden är ofta i en lätt alkoholisk berusning. Frukten används också för att göra den populära Amarula likör, som finns i alla tullfria butiker.

8. Cloudberries

Cloudberry är en bär av västra Sibirien. Det finns i skogarna och växer tjocka tjocktar. Frukten ser ut som en hallon, men färgen är mer orange.

De är mycket söta, de äts både råa och bearbetas till juice, vin och sylt.

7. Salak (Snake Fruit)

Snake frukt ursprungligen från Indonesien. De växer i kluster och har sitt smeknamn på grund av den röda bruna skaliga huden, som lätt kan avlägsnas.

Inuti finns 3 vita söta "segment", som alla innehåller små svarta oätliga frön. Frukt har en söt och sur smak, liknar äpplen i konsistens..

8. Bail

Baile, eller sten äpple, kommer från Indien, men det finns i hela Sydostasien. Baile är en slät frukt med en trähud som är gul, grön eller gråfärgad. Den styva yttre huden är så svår att frukten bara kan nås med en hammare.

Inuti är ett gult kött med flera håriga frön, som kan ätas färskt eller torkat. Av mogen frukt förbereder ofta en drink som kallas sharbat, som också innehåller vatten, socker och limejuice med massa. Endast en stor frukt behövs för att göra 6 liter sharbat.

7. Dangsat

Langsat eller Duku är två mycket liknande frukter som finns i hela Asien. De kommer från samma familj, nästan samma i utseende och smak, med endast en skillnad.

Den långa skalen innehåller en latex substans, det är inte giftigt, men på grund av det är det svårt att ta bort det, separeras duquusskalan lätt. Det finns 5 segment inom frukten, av vilka några innehåller flera bittera frön. Det är en mycket söt frukt som kan kokas på olika sätt.

6. Chrysophilum (Star Apple)

Denna frukt kommer från låglandet i Centralamerika och Västindien. Undersidan av löv av detta vintergröna träd lyser med en gyllene färg, synlig även på avstånd, och de vita eller lila blommorna som växer på trädet har en söt doft.

Frukten är rund och lila i färg, deras hud är tät. Om frukten skärs horisontellt är stjärnans form i massan tydligt synlig. Färska frukter har en mycket söt och trevlig smak.

5. Carambola (stjärnfrukt)

Carambola är ett fruktträd ursprungligen från Filippinerna, men det växer över hela Sydostasien, Östasien och Sydamerika. Fruktens skal innehåller fem "åsar", på grund av detta blir frukten med en längsgående sektion som en stjärna.

Därför, faktiskt frukten och fick ett sådant namn. Frukten är rik på vitamin C och antioxidanter. När moget blir frukten ljusgul och smaken är väldigt saftig och skarp.

4. Kivano (hornmelon)

Horned melon, även känd som den afrikanska gurkan, kommer från Afrika, men odlas för närvarande även i Australien, Nya Zeeland och Chile.

När det är moget, är melonens skal täckt av täta spetsiga gula spikar, och köttet, som jelly, förvärvar en ljusgrön färg. Ofta jämförs smaken av frukten med en banan. Frukten är en bra källa till vitamin C och fiber.

2. Pitaya (släktet Hylocereus)

Pitahaya (pitahaya) eller kaktusfrukt, som finns i Asien, Australien, Nord- och Sydamerika, ansågs ursprungligen vara bosatt i Mexiko.

Det finns två typer av pitaya: sura, vanligtvis ätas i Amerika, och söt, infödd till hela Asien. Frukt är röd, gul och lila, de har en mycket trevlig arom, och den söta smaken är väldigt lik kiwi.

1. Magisk frukt

Mirakelfrukt, eller söta bär, är väldigt konstiga bär från Västafrika. Frukt i stora mängder innehåller ett sockersubstitut för mirakulin i kombination med ett glykoprotein.

I sig själv har frukten inte en mycket söt smak, men efter att en person äter den, binder glykoproteinet smaklökar som ligger i det mänskliga språket, och i ungefär en timme blir smaken av någon produkt till söt. Således kan du äta en hel citron, och det kommer att smaka som en söt sirap.

På 1970-talet försökte man sälja frukten som en dietprodukt, eftersom det kan göra någon mat till sötma utan att påverka mängden kalorier som konsumeras. Men framgången i det här fältet misslyckades.

Världens mest ovanliga frukter

Hej alla igen. Konstigt nog, men vi är invånare på den europeiska kontinenten har länge varit vana vid alla slags inhemska läckerheter, och att överraska oss är ganska svårt. Du och jag har redan sett papaya, kanoner och till och med kinesiska frukter för oss. Vad kan vi säga om apelsiner och bananer som, och nu har vi i bulk, rätt? Men de gissade inte!

Det här är inte alla nyfikenheter som vi vet om. Genom detta har jag samlat ett nytt urval av alla de mest ovanliga sakerna från hela världen. Bara se hur mycket som är dolt från våra nyfikna ögon. Och så låt oss gå!

Vildbär. Vad är det som vår körsbär, bara den här ribben. Frukt pitangi mogna snabbare, inom 3 veckor efter blommande.

Detta är ett sådant skämt berätta för dig? En produkt av genteknik? Och nej! Denna frukt av natur har en lila inredning och förlorar inte sin färg under matlagningen. En sådan potatis innehåller ett gäng användbara antioxidanter som är inneboende, till exempel äggplantor och andra lila grönsaker och frukter. Och samtidigt är smaken densamma som i hela potatisen.

Denna frukt växer i Latinamerika: Peru, Ecuador, Colombia och Centralamerika. Det ser ut som gul tomat lulo och att smaka - en blandning av ananas, jordgubb och samma tomat. Chew det rekommenderas bara råa för att inte förlora hela utbudet av användbara egenskaper.

Vad en underlig majs de har. Men nej, Monstera kommer att dekorera många boende i form av en blomma, men bara ett fåtal människor vet att det ger frukt att smaka som en ananas men med en mer skarp lukt.

Du måste ha tillräckligt med mod att prova denna ovanliga typ av frukt. Det kallas ofta "grönsaks hjärnan", för bara gulaktig skal, som ser ut som en hjärna, är ätbar. Födelseplatsen för denna frukt är troperna i Västafrika, varifrån den kom till Jamaica, Haiti och Kuba, och till och med blev en del av karibisk mat. Aki oöppnade frukter är giftiga, och du kan inte äta dem råa.

Mamea (amerikanska aprikos)

Detta mirakel kommer från Sydamerika. Frukten har en tjock yttre hud och ett behagligt apelsinkött inuti, såväl som stora korn.

Också kallad prickig päron eller kaktusfig, växer den på kaktus. Det smakar som tuggummi och vattenmelon. Denna frukt växer i sydvästra Mexiko, Kalifornien och i Medelhavet. Det används för att göra lemonad eller tequila, liksom till tillverkning av konfekt och gelé.

Denna frukt växer i Indien, Malaysia och över hela Asien sydost. Det är intressant att det finns mjuka, känsliga och nästan krämiga vita korn som många beskriver mycket positivt.

Många känner till denna produkt som en naturlig afrodisiakum. Men få människor vet att det smakar som valnöt, och förutom ovanstående har en bra komposition av vitaminer.

Vad är ganska exotiskt, jag tror vad som är nödvändigt för att möta den kommande sommaren. Njut av det jag såg, och jag kommer att tänka på hur annat att överraska dig =)

Topp 10 mest ovanliga frukter

Vår avitaminos är inte ett skämt! Och efter vintern, som har dragit betydligt i år, är det helt enkelt nödvändigt att behaga dig själv och dina nära och kära med alla slags frukter, inklusive exotiska.

Det är svårt att föreställa sig vårt dagliga liv utan de viktigaste källorna till vitaminer - äpplen, päron, apelsiner, mandariner, citroner, persikor, plommon, vattenmeloner, meloner och andra mindre populära frukter eller bär. Men ibland vill du prova något ovanligt, upptäcka nya smaker. Bananer var en gång exotisk - nu säljs de i varje stormarknad. Men följande frukter hittar du sällan i en vanlig butik, låt dem och kan inte kallas en sällsynthet i världen. Några av dem är även symboler på de länder där de är mest älskade.

1. Lychee. Den mest populära frukten i Sydostasien. Lychee frukter används som en ny mat, de förbereder olika söta rätter (gelé, glass) från dem, de gör traditionellt kinesiskt vin. Konserverad litchi med socker utan skal och gropar exporteras till många länder, inklusive oss. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

2. Lychee hemland är Kina. Lokalbefolkningen åt dem i II-talet f.Kr. e. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

3. Tamarind. Fruktmassa används som krydd i asiatiska och latinamerikanska kök. Det är också en viktig ingrediens i HP: s populära Worcestershire-sås och HP-fruktsås. Köttet från den gröna frukten är väldigt surt till smaken och används vid framställning av kryddiga rätter. Äldre frukter är sötare och kan användas för att göra efterrätter, drycker, snacks. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

4. Tamarindens land är Östafrika, inklusive de torra lövskogarna i Madagaskar. Den växer vild i Sudan, men för närvarande sprids växten över de flesta av de tropiska länderna i Asien, där den odlas på grund av odling några tusen år före Kristus. I XVI-talet introducerades i Mexiko och Sydamerika. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

5. Psidium (guava). Guava frukter används ofta i näring (gelé, sylt, juice) och tillverkning av alkoholhaltiga drycker. Populär i Amerika, Asien, Oceanien. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

6. Homelandet av psidium är västra halvklotet, från tropiska regioner i Mexiko till Peru, Bolivia och Venezuela. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

7. Pitaya (drakefrukt). För att förbereda pitaya för konsumtion skärs det vanligtvis vertikalt i två halvor. Därefter kan du antingen skära dessa halvor i skivor (precis som melon är skuren), eller skaka ut köttet med en sked. Även om pitaya frön är rika på värdefulla lipider, är de vanligtvis inte uppsläckta om de inte tuggas. Huden är oätlig, dessutom kan den innehålla bekämpningsmedel. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

8. Växter, vars frukter kallas pitaya, är slingrande epifytiska lianaliknande kaktusar, vanliga i Central- och Sydamerika. Populär i USA, Israel, Norra Australien. För närvarande odlas dessa växter i ett antal länder i Sydostasien, såsom Sri Lanka, Thailand, Vietnam, Malaysia, Filippinerna, Kina, Taiwan och Japan. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

9. Passionsfrukt (passionsblomma, passionfrukt, passionfrukt). Den söta och sura juice av passionfrukt har höga toniska egenskaper (vanligtvis blandad med apelsinjuice, tillsatt yoghurt etc.) och används också i läkemedel och kosmetologi. Passionsfruktväxter odlas ofta för prydnadsändamål. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

10. Passionsfrukt ursprungligen från Sydamerika (Brasilien, Argentina, Paraguay). Nu växer det i Israel, USA, Nya Zeeland, Macaronesia. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

11. Jackfrukt (brödfrukt). Dessa är de största ätbara frukterna som växer på träd: 20-90 cm långa och upp till 20 cm i diameter, de väger upp till 34 kg. Jackfruit används ofta i matlagning. Omodda frukter kokas som grönsaker - de kokas, stekas och stuvas. Ripe frukter äts färskt, de görs till sallader och desserter. Jackfruktfrukt är mycket näringsrik och innehåller ca 40% kolhydrater (stärkelse) - mer än i bröd. Fröer är också näringsrika - de innehåller 38% kolhydrater, 6,6% proteiner och 0,4% fett; de är oftast rostade och ätas som kastanjer. Jackfruktträet är inte skadat av termiter och svampar och används för byggnader och möbler, musikinstrument. Jackfruit är Bangladeshs nationella frukt. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

12. Jackfruktens födelseort anses vara Indien och Bangladesh. Dess landningar är i Östafrika (Kenya, Uganda), Sydostasien (Malaysia, Filippinerna). På öarna i Oceanien och i troperna i New World, förutom norra Brasilien och Surinam är jackfrukter ganska sällsynta. I södra Indien är dess prevalens jämförbar med mango och banan. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

13. Acerola (Barbados körsbär). Frukt av Barbados körsbär är ätbara färskt och torkat. De läggs ofta till fruktsallader. De är också gjorda av sirap, sylt, sylt och andra konserver. Dessa frukter är extremt rika på C-vitamin: dess innehåll i den ätbara delen av frukten varierar från 1 000 till 3 300 mg per 100 g vikt, vilket är 15-100 gånger högre än för apelsiner. Dessutom innehåller acerola provitamin A, B-vitaminer, järn, kalcium, fosfor. Den har en antioxidant, tonisk och regenererande effekt. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

14. Barbados körsbärs hemland är de mindre Antillerna, inklusive ön Barbados. Växten odlas i Kuba, Jamaica, Bahamas, Bermuda, Filippinerna, Centralamerika, USA, Australien, Ghana. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

15. Sapodilla (chiku, ahra). Ripe sapodilla frukter är ätbara fräscha. De är stuvade med limejuice och ingefära, sätta i pajer, gjorda i vin. Sapodilträdet odlas också för att producera latexmjölksaft. Från det få den så kallade chicle - grunden för tuggummi. Omogna frukter är rika på tanniner och används för att stoppa diarré. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

16. Sapodilla hemland - södra Mexiko. För närvarande odlas överallt i Centralamerika, Indien, Indonesien, Malaysia, Sri Lanka, Filippinerna. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

17. Papayas. Det brukar äts rå, utan hud och frön. Omodda frukter är stuvade och används också vid framställning av karry och sallader. I vissa länder är papaya frukter bakade i eld, vilket gör lukten av bröd börjar utgå från frukten. Papaya innehåller mycket av ett enzym som kallas papain (ett proteas som mjukar kött) och andra proteiner. Egenskapen för papayajuice för att förstöra hårda köttfibrer har använts i Sydamerika i tusentals år. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

18. Papayas hemland, liksom zapodilla, är södra Mexiko. Nu odlas den i alla tropiska länder. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

19. Lila mombin (spondias, mexikansk plommon). Mombina frukter ätas råa och används för konservering. Ett avkok av bark används för att behandla diarré och flatulens. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

20. Lila mombin finns både i det vilda och odlas i hela Centralamerika. För närvarande odlas även i Venezuela, Nigeria och Filippinerna. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)