De bästa sorterna av broccoli och hybrider

Allt fler trädgårdsmästare börjar vara intresserade av att odla goda och hälsosamma grönsaker på deras mark. Bland dem blir popularitet av olika sorter av broccoli kål - växter anspråkslösa och har en hel "bukett" av vitamin och mineral "verktyg".

Om kål

Broccoli i utseende liknar en blomkål, som är en "relativ". De viktigaste skillnaderna:

Huvudets färg är från djupgrön till violett.
Deras lägre densitet och större sprödhet.
Plats på köttiga stammar upp till 15-20 cm.

Utseendet hos huvudtyperna av kål är något annorlunda:

Calabrian, som är mer känd för vår blick, är på väg ut av täta blomställningar på en ganska tjock stengel.
Huvudet till stjälken (italiensk) broccoli består av många stammar (mer delikat i smak) med små blomställningar.

I Ryssland, de vanligaste sorterna av gröna "variationer" av blommor, fruiting i höst. I Västeuropa sås ofta broccoli och vita kålvaror under vintern, där grödorna avlägsnas på våren.

Betygsvalskriterier

Liksom de flesta grödor är broccoli frön uppdelade i varietal och hybrid.

Varianter är lämpliga för fröborttagning. Särskilt läckra. Äldre längre.
Hybrider för att spara frön för en ny gröda är inte lämpliga. I den första generationen behåller de nödvändiga kvaliteterna väl, de betecknas med "F1" tecknet. Praktiskt taget inte skadad av skadedjur. Kan vara mycket bördig. Ripen tidigare, lagras längre. För att smaka några förlorar.

Kålbroccoli sorter och hybrider har olika, men du kan välja dem enligt två huvudkriterier:

Tid för mognadsorter. Så de första hybriderna går "till beredskapsstadiet" med 50 dagar och sena sorter ripen till 140 dagar eller mer. Därför är det absolut nödvändigt att välja tidiga mognadsorter för korta sommarförhållanden.
Produktivitet. Det kan variera från 1 till 4 och till och med 7 kg från en meter plantningsområde, beroende på fröets och andra egenskaper.

Även broccolikål av olika arter skiljer sig i skördssäsongen, växande teknik, motståndskraft mot stressiga väderförhållanden, fruktvikt, föredraget konsumtionsläge och några andra egenskaper.

Populära sorter

Det är omöjligt att utesluta de bästa "representanterna" för broccoli eftersom varje trädgårdsmästare väljer dem enligt sina egna regler. Men de sorter som positivt rankas av de flesta fans av denna grönsak finns fortfarande kvar.

Tidig modning

Villkor för teknisk löptid från 60 till 100 dagar.

"Batavia F1". På de flesta lokaliteter uppskattas det som en tidig mogen broccolihybrid, men enligt statsregistret för personligt dotterföretag ingår det som medelmognad. Grönt blad med grått nyans, vågigt på kanten, bubbla. Huvudet är rundat, med små knölar, täta. Sekundära huvuden är lätt separerade. Vikten av det centrala huvudet är från 0,7 till 1,5 kg, sidhuvudet - 200 gram eller mer. Beredningstiden för de första kålblomställningarna är 2 eller lite mer än en månad efter planteringen av en 30-dagars planta. Den bästa tiden för plantering är från och med den 15 mars, inom en månad. Eventuella planteringsfrön efter 20 april. Skördet skördas i genomsnitt 2,6 kg per enhet område. Det tolererar värme väl. På sidan skottar "Batavia" frukter tills frost. Under lång tid lagras inte. Det är bättre att äta färskt, även om det är lämpligt för bearbetning och frysning.

"Linda" - en mängd kål från hybridfrön från första generationen. Beroende på området är ripeningstiden för huvudfrukten 85-105 dagar, vikten är 300-400 g, färgen är mättad grön, formen är elliptisk. Den växer till 7 laterala blomställningar, väger upp till 50-70 g. Höjden på broccolibusken är genomsnittlig. Fröplantor såddas i 35-45 dagar, från mitten av mars med mellanrum på 10 dagar till slutet av april. Förbrukningen är färsk och konserverad. Ett komplex av vitaminer och aminosyror, mycket jod. Avlägsnats från enhetsarea av odling 3-4 kg.

"Lord F1". Mycket gott, högavkastande. Planterar broccoli kålfrö för plantor från den 15 mars inom en månad, på marken uthärda efter 20 april. Kan fröas. Lågt korrugerat blad. Stalk kraftfull. Den maximala vikten av det centrala huvudet är 1,5 kg, den har en rundad plan form, färgen är mörkgrön, finkornad, blomställen är av utmärkt kvalitet och är lätt separerade. Tekniska mognads sorter "Lord" - 60-64 dagar. Sidofrukter upp till 200 g bildas före frost. "Herre" är inte föremål för dunig mögel. Växa framgångsrikt i det öppna. Maximala avgifter per kvadratmeter 4 kg. Förbättrar arbetet i hjärtat och blodkärlen.

"Monaco F1". Perioden för teknisk löptid är 70-75 dagar. Stammen växer till 80 cm. Åldern av plantor för öppen mark är 45-55 dagar. Den centrala rubriken är rundad platt, kupolformad, väger 1,5-2 kg, mörkgrön. Sekundära blomställningar är frånvarande. Utbytet av "Monaco" 4,2 kg per kvadratmeter. Du kan få två gånger per säsong, så frön "vågor". Höga konsumentegenskaper. Det finns ingen bitterhet. Sprickar inte under transport. Motståndskraft mot bakterier. Juicy smak fräsch, kvalitativt fryst.

"Tonus". Sorten är känd under lång tid. Mognadsperiod 70-90 dagar. Ett stort kålkål till 200 g medeltäthet, kan snabbt gå in i färg. En lite brunaktig nyans är möjlig. Sidoslag som väger upp till 50-70 g växer tillsammans. I mars såddas frön "för plantor", i gatan för tillfälligt skydd i början av maj. De första avgifterna från mitten av juni. Med rätt vård kan det skäras till oktober. Om man lämnar sängarna, även i en liggande form, kan sorten ge ut en "present" i form av frusna, men helt fulla huvuden, även i november och början av december. Delikat utsökt smak. Rik sammansättning av vitaminer och mineralsalter. Sorten är bra för användning i någon form. Skörd från varje enhet av området 1,6-2 kg.

Medelmognadhet

Den genomsnittliga tiden för mogning av broccolkål är 105-130 dagar från det ögonblick som utsädessprutning uppstår.

Ironman F1. Hybrid från fröer med högt utbyte. Bladet är blågrönt. Den centrala rubriken är tät, viktdata från 0,4 till 0,6 kg, kupolformad, blågrön mättad färg. Sekundära huvuden är tillgängliga. Villkor för teknisk löptid 64-81 dagar. Planterar frön i mars, plantor i marken i 45-55 dagar. Broccoli "Ironman" utvärderas positivt för plantering i öppen mark, tolererar tyst fältförhållanden, har en utmärkt smak. Den genomsnittliga samlingen per landningsareal är 2,9 kg.

Broccoli med det fantastiska namnet "Dwarf" har kompakta grågröna kornade huvuden av rundad form, vars centrala väger vanligen 300-400 g, kan upp till 600 g. Den har en elliptisk form, medelläthet och utmärkt smak. Efter avklippning av medelhuvudet bildas sidohuvudena tillsammans och vikten uppnår upp till 200 g. Det är lämpligt att plantera frön "för plantor" i mars efter 40 dagar i trädgårdsplanen. Perioden för teknisk löptid är 70-75 dagar. Busken står väl på vinstocken. Den genomsnittliga avkastningen per enhetsarea av plantering - 2-4 kg, ändras sällan i någon sommar. Hösten-vinterskördens huvuden är bra för betning och lagring. Den rika kompositionen av proteiner, vitaminer, kalcium och fosfor.

"Fortune". F1 högavkastande kålhybrid. En full ripningstid tar 80-85 dagar. Grågröna löv är upplysta rosett. Elliptisk form av huvudfostret. Vikt till 150 g. Textur är ömt. Sågfrön är möjlig från mitten av april i flera "besök". I genomsnitt, efter 40 dagar, utförs plantor i öppen mark. Planterar frön i öppen mark i maj, efter alla hot av frost, men i början under täckning. Den genomsnittliga avkastningen per meter odlingsarea är 2,6 kg. Färsk saftig, bra hållbarhet. Tål minimal frost. Särskilt lätt dietsmak. Den berikade sammansättningen av vitaminer A och askorbinsyra, järnsalter, kalcium och jod.

sen-mogning

Den längsta tiden från att spita frön för att skörda broccoli är 130-145 dagar.

"Agassi F1". Hybrid termofila sorter. Tja "håller" huvudet. Dess form är rundad platt, måttligt knobbig. Vikt upp till 0,7 kg. Plantera plantor från april till mitten av nästa månad Växtperioden i de södra regionerna är 65-76 dagar från avlägsnandet av plantor till marken. Du kan landa "vågor" med en paus på 7-10 dagar. Ett genomsnitt på 3,7 kg avlägsnas från varje kvadrat av odlingsområdet. Agassi Broccoli-kål växer lika bra i friluft och i några växthus. Vid övervakning av teknik lagras 5 månader.

"Marathon F1". Högutbyte kalltålig hybrid, gillar inte värmen. Huvudhuvudet i elliptisk form, blågrön "färgmönster", mjuk konsistens, växer upp till 800 g och ett kilo. Busken är kraftfull, lång. Ripens en tillräcklig mängd av högkvalitativa laterala blomställningar. Bra motstånd mot parasiter. Villkoren för de första avgifterna är 80-85 dagar efter avstigning. Med en genomsnittlig kvadratmeter får du 3,2 kg. Läckra delikatesser, bra i någon form. Älskare av broccoli är mycket populära.

"Parthenon F1". Enstammar representativ för broccoli från hybridfrön. Huvudfostrets vanliga massa är 0,6-0,9 g. Huvudets densitet ökar, de stiger tillsammans, men inte mycket. Smidig och jämn. I marken planterad i mitten av maj. Börja samla huvuden från 80-90 dagar från plantoruppkomsten. Den genomsnittliga avkastningen är 3,3 kg per meter plantningsarea. Rengör "Parthenon", helst under den kalla perioden. Smaken är utmärkt, särskilt när det är friskt.

Var noga med att komma ihåg att odlarna kan ange mognadsperioder för samma sort på olika sätt. Bara räkna dem från tidpunkten för plantering av plantor till teknisk mognad, andra från sådd av frön för att skörda, etc. Ange viktig information!

Antalet recept med broccoli är enormt. Inte sämre än blomkål, du får en läcker gratin, som morötter kommer att glädja köttbullar eller diet soppa. Kulinariskt val har i själva verket inga gränser för fantasi. Fryst broccoli håller alla de bästa egenskaperna, vissa sorter kan förbli färska i flera månader.

Så vad behövs för att välja denna användbara grönsak för din webbplats? Bara en enkel önskan - slutligen plantera broccoli för det gemensamma bästa för hela familjen.

broccoli

Broccoli från blomkål har en mer delikat smak och färg. Dessa grönsaker är närmaste släktingar. Broccoli sorter särskiljs av längden av växtsäsongen, färgen på grönsaken, dess vikt. I maten är stammarna av en växt med oöppnade blommor. Broccolikål är uppdelad i två typer: Den första typen utvecklas i form av ett helhuvud, och den andra består av flera peduner som inte samlas i huvudet (aspargushybrider).

Varianter utses av växtsäsongen. Tidiga arter (mognad på 48-96 dagar), till exempel, Moskvas souvenir, lockigt huvud, Green Magic. Midtsäsonghybrider (skörd skördad efter 104-128 dagar), till exempel broccoli, Batavia, Parthenon, Belstar, Romanesco, Sebastian, Agassi. Sena typer växer i 125-150 dagar, till exempel Monaco, Linda, Broccoli Marathon.

Kulturbeskrivning

Denna art avleddes av antika italienska uppfödare i VI-V-århundradena. BC. e. I Frankrike kom han bara på 1500-talet n. e., och till England i 18th century. Förtunnad broccoli i stor skala började i USA i 20-talet. Därefter fick grönsaken världsomspännande erkännande.

Växten växer snabbt nog. Under det första året når stamhöjden 0,6-0,9 m. Blommande grenar med små gröna knoppar avviker från toppen. De utgör ett ganska löst huvud. De skärs och ätas tills gula blommor avslöjas. Broccoli växer väl vid en temperatur av 18-23 ° C. Skörden rekommenderas att samlas när diametern på växtens huvud blir 11-17 cm. Efter att ha klippts av den övre delen, utvecklas nya knoppar från sidostängerna. Kålen blir oätlig om blommor öppnas på den.

Växer upp

Växande grönsaker sommarboende börjar med valet av en lämplig hybrid. Av alla olika broccoli är följande typer mest populära i Ryssland:

Broccolikål Tonus har en växtsäsong på 60-90 dagar. Massan av den centrala blomställningen sträcker sig från 150-1200 g. En vecka efter det att den skördats kommer sidokroppar som väger 60 g vardera. m sängar du kan samla upp till 2 kg av gröda. Växten är benägen att blomma, så trädgårdsmästaren bör besöka sajten så ofta som möjligt. Huvudets färg är mörkblå. Vid frost får de brun färg.
Batavia hybrid växer på 70 dagar och är färgad grågrön. Huvudets massa når 0,7 kg. Produktivitet - 2,5 kg per 1 kvadrat. m sängar.
Marathon växer 145 dagar, huvudet är grönt. Den har medelstorlek, tät i konsistens. Dess vikt når 800 g, och ger 3 kg per 1 kvadrat. m av grödor.
Kål Herren har en växande årstid på 140-144 dagar. Storleken på huvudet är tillräckligt stor, texturen är tät, konsistensen är känslig. Vikt varierar från 0,8 till 1,2 kg. Broccoli Herren är målade i ljusgröna toner, har ett utbyte på upp till 2,5 kg per kvadratmeter. m av marken.
Linda växer upp i 130-135 dagar. Den har ett medelstort huvud som är målade i grågrön toner. Dess vikt når 400 g och ger - 3,5 kg per 1 kvadrat. m av grödor. Efter det första snittet visas 6-7 syskon.
Broccoli Fiesta mognar på 80-90 dagar. Frukten är målad i mörkgrön toner. Huvudet har medeldimensioner med en vikt från 1 till 1,5 kg. Det är delvis täckt med löv, täckt med tubercles, har tillräcklig densitet. Fiesta är resistent mot fusarium. Utbyteshybrid är 3,1 kg per 1 kvadrat. m sängar.
Beskrivning av Agassi-typen: rund, grågrön huvud som växer på 75 dagar. Hennes vikt når 700 g och ger - 3 kg per 1 kvadrat. m av land.
Broccoli Fortuna har en mogningstid från spiring för att skörda 80-85 dagar. Sheet rosette upphöjd. Huvudet är grått grönt. Deras vikt ligger mellan 0,3 och 0,4 kg. Kål Fortuna kan tåla temperaturer ner till - 6 ° C. Det används för att förbereda rätter för diabetiker. Hybridutbytet når 2,5 kg per 1 kvadratkilometer. m sängar.
Krokigt huvud växer över 90 dagar. Denna "lockiga" hybrid är målade i grågrön färg, täckt med många små knölar. Fruktvikt når 0,6 kg, och utbytet är 2,3 kg per 1 kvadratmeter. m sängar.
Karakteristisk broccoli Moskva souvenir: Växtperioden - 90-100 dagar, färg - gröngrön, fruktvikt - 0,45 kg. Utbytet är 1,5 kg per 1 kvadrat. m sängar. Huvudet är medelstor i storlek, hög densitet men har inga täckande löv.
Grön magi växer från frö till vuxenväxt på 92 dagar. Han har en elliptisk form, grågrön färg. Fruktvikt når 0,7 kg. Denna art växer i en stam. Utbyter upp till 2,1 kg per 1 kvm. m sängar. Lämplig för konservering och frysning.
Romanesco växer på 40-60 dagar. Huvudet är målat i grå-gröna toner. Den har en pyramidform. Fruktvikt - 1,5 kg. Utbyteshybriden varierar från 2 till 4,5 kg per 1 kvadrat. m trädgård.
Sebastian har en förkortad vegetativ period, som varar från 75 till 90 dagar. Frukten är målad i mörkgrön toner. Dess massa är 0,5-1 kg. Den genomsnittliga avkastningen på 2 kg per 1 kvadrat. m av grödor. Hybriden är resistent mot temperaturökningar.
Parthenon tillhör gruppen sen mognad. Den växer 130-140 dagar. Färgad hybrid i gröngrön färg. Han har ett genomsnittligt eller stort huvud. Växten växer i en stam. Fruktvikt varierar mellan 600 och 900 g. Den genomsnittliga avkastningen vid 3 kg per 1 kvadrat. m trädgård.
Belstar mognar under perioden från 100 till 104 dagar. Hybriden har en genomsnittlig höjd (1 stjälk). Huvudet har en medelstorlek, målade i grå-gröna nyanser. Fostrets massa når 1 kg. Utbytet är upp till 4 kg per 1 kvm. m odlade området.
Monaco tillhör den sena mogna arten. Dess vegetativa period varar 145 dagar. Fruktens form är rund, färgen är gröngrön. Huvudet har en hög densitet i medelstora storlekar. Hennes vikt når 0,6 kg. Utbyteshybrid - 4,1 kg per 1 kvadrat. m sängar.
Dvärg är en mellanklass typ av broccoli som växer på 135 dagar. Fostret har en elliptisk form med en genomsnittlig huvudstorlek. Dess vikt når 400 g, och utbytet är upp till 2,3 kg per kvadratmeter. m av grödor.

För att odla denna växt i sommarstugan i mitten lane, används plantor, som grodas i lådor med hemlagad eller köpt jord. I södra Ryssland är såning gjord direkt på sängarna. Det är bättre att groa fröet vid en temperatur över 9 ° C, annars kommer utvecklingen av hybriden att sakta kraftigt.

Efter att ha valt önskad typ av broccolihybrid och inköp av frön är det önskvärt att kassera dem. För att göra detta sorteras alla instanser. Efter att ha valt de största, placeras de i ett glas med vatten, vars temperatur bör vara ca 50 ° C. Du måste odla de frön som finns kvar på botten av fartyget. Därefter nedsänks de valda proven i kallt vatten (temperatur 10 ° C) och sugs därefter i en lösning av en tillväxtstimulator, exempelvis heteroauxin. Där borde de vara 8 timmar.

I mars sås frön i krukor upp till 25 cm höga. Kuller läggs på botten med ett lager av 10 mm, marken hälls över och vattnas med regnvatten.

Fröet är nedsänkt i marken på ett djup av 15 mm. Mellan hålen borde det vara ett avstånd på 3 cm. Rumstemperaturen hålls vid 20 ° C.

Cirka 5-7 dagar kommer groddar att dyka upp, som ska sprutas med vatten 1 gång om 4 dagar. Samtidigt sänks temperaturen i en vecka till 10 ° C. Pick up sprouts producerad inom 2 veckor. Efter rotning matas plantor med nitroammophoska. 15 dagar före transplantation till platsen härdas växterna.

Planteringsbäddar måste vara groddar, vilket var 40-50 dagar. Marken ska vara neutral eller ge en svag alkalisk reaktion.

Det är viktigt! Det är förbjudet att plantera broccoli på platser där rädisor eller andra korsbärsgrödor odlades. Detta kommer att orsaka att växterna smittas med svampinfektion.

Bära växter till platsen i maj, då lufttemperaturen stiger till 16-17 ° C. Även om broccoli inte är rädd för en kraftig temperaturfall, är unga skott planterade i öppen mark best täckt med folie eller varmt material.

Fröplantor planteras i brunnarna med mineral (superfosfat) och organiska (gödsel) gödselmedel inbäddade i dem. Mellan groparna ska vara ett avstånd på 30-40 cm, och mellan raderna - 0,7-0,8 m.

Vård av broccoli matas i rätt tid, vattnar och lossnar jorden.

Efter 14-15 dagar efter transplantation måste plantor förberedas för hålning. Jordbrukare kombinerar ofta denna operation med lossning. Fördjupning av en spade mer än 8 cm borde inte bero på risken att skada rötterna.

Vid middags timmar är det bättre att täcka landningen för att skydda mot direkt solljus. Broccoli hälls över 1 till 6-7 dagar, men i varmt väder är det nödvändigt att öka bevattningsintensiteten med 2-3 gånger.

Foderplanter börjar 2 veckor efter transplantation. För att göra detta använd lösningen av mullein (0,25 kg per 10 liter vatten). På 1 kvadrat. m av det behandlade området tar upp till 1 liter av blandningen. I stället för mullein använd kycklinggödsel utspädd med vatten i ett förhållande på 1:20.

Efter 20 dagar får växterna följande gödselmedel:

superfosfat - 30 g;
kaliumsulfat - 10 g;
kvävekomponenter - 15 g

Alla ingredienser späds ut i en hink med vatten. På 1 kvadrat. m-området tar 1,5 liter av blandningen. Samma lösning hälls under varje växt efter skörd av den första skörden. En vecka senare lade de träaska under buskarna.

Fördelar med broccoli

Denna användbara representant för grönsaker används för att bekämpa ateroskleros. Det rensar tarmarnas tarmar, lugnar nervsystemet, används för att bekämpa cancer och magsår. En annan användbar egenskap av broccoli - växten används som en antioxidant. Konstant konsumtion av produkten rekommenderas av WHO-experter, som har bevisat behovet av denna grönsak för kroppen.

Men det finns kontraindikation för användningen av grönsaker. Det kan inte användas i sjukdomar i bukspottkörteln. Med hög surhet är det förbjudet att äta broccoliråvara. Det är nödvändigt att koka produkten bra och sedan äta den. Fullständiga uppgifter om fördelarna och skadorna för denna produkt finns i medicinska referensböcker.

I många länder används det för att skapa läckra rätter. Broccoli är en grönsak som kokas snabbt och sedan blancheras. Därefter används den för sallader, soppor, olika fyllningar och kan bakas. Här är ett av de bästa recepten:

broccoli - 0,5 kg;
vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
kycklingägg - 2 st.
svartpeppar och salt - att smaka på;
mjölk - 200 ml (1 kopp);
ost (hård sort) - 0,13 kg.

Broccoli är uppdelade i floretter, blancherade i olja i 3 minuter. Lägg i en panna med låga sidor. Gnugga ost på en rivare, slå ägg, blanda allt och häll mjölk på toppen. Baka i 20 minuter i ugnen vid temperaturer upp till 180 ° C.

Alla trädgårdsmästare kan få en fullskördad skörd, om det tar hänsyn till rekommendationerna från specialister inom vård av hybrider. En odlare kan hitta allt om broccoli och dess uppfödning i jordbruks kataloger. Och om du inte går in i djungeln i vetenskaplig litteratur, är det tillräckligt med kort information ovan för att odla en grönsak i din trädgård.

De bästa sorterna av kålbroccoli: foto med namnet, recensioner

Inte så länge sedan började broccoli vara efterfrågan bland trädgårdsmästare. Denna grönsak har otroligt fördelaktiga egenskaper för vår kropp. Den innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler. Det är en kostprodukt som rekommenderas att äta, även för barn. Vad sägs om att växa broccoli? Det finns inga problem här heller. Grönsaker är opretentiös för vård och klimatförhållanden. Men bland en mängd olika sorter kan det vara svårt att välja den mest lämpliga. I denna artikel kommer vi att titta närmare på de bästa sorterna av broccoli.

Broccoli Kål Funktioner

Broccoli är den närmaste "relativa" av den välkända blomkålen. Bland skillnaderna mellan dessa två typer kan följande noteras:

Broccoli kan ha mycket olika färger, från mörkgrön till brun och lila.
Det är mer tätt och lös.
Längden av köttiga stammar kan vara ca 20 cm.

Alla sorter kan delas in i två typer av broccoli. Sedan barndomen är vi mer bekant med den första sorten - kalabriska kål. Det är en tjock stam med täta blomställningar. Den andra typen (italiensk) har en mer delikat smak och består av ett stort antal stammar med små lösa knoppar. Ett foto av denna broccoliekål kan ses nedan.

Som vanligt bland vegetabiliska grödor är broccoli uppdelad i sorter och hybrider. Det verkar som att hybrider har fler fördelar. De är mer bördiga, mogna snabbt och lagras längre. Sällan drabbats av skadedjur och har ett bra utseende. Det finns dock nackdelar. Denna kål är inte lämplig för att samla frön, eftersom det inte kan behålla sina egenskaper under det andra året. Det förlorar också att smaka, men ibland kan det inte ge ut.

Sortiment, till skillnad från hybrider, är utmärkt för att samla frön och behålla sina egenskaper väl. De har utmärkt smak. Mognadsperioden är lite längre än hybriderna.

Alla sorter och hybrider kan också delas in i tidig, sen och mognad. Skillnaden i timing mellan tidiga och sena sorter kan vara mycket stor. Därför bör du noga välja frön för plantering. Om tidiga hybrider kan mogna på 45-50 dagar, då sena bör förväntas inte tidigare än i 100-130 dagar. Mognadsperioden är särskilt viktig i kalla områden, där sommaren är kort och inte särskilt varm.

Dessutom är alla sorter av broccoli delade av deras utbyte. Allt beror på typ och kvalitet av frön. Med en kvadratmeter kan du samla 1, 5 och till och med 6-7 kilo kål. Det viktigaste - att välja rätt sort för din klimatregion och markförhållande.

Tidiga mogna sorter

"Batavia" F1 "

Denna sort har lagts till i statsregistret som medelmognad, men i de flesta regioner i Ryssland mognar broccoli med tidiga kålkål. Bladen på denna kål är gröna med en svagt gråaktig nyans. Längs kanterna är de bubbliga och vågiga. Huvudet har en rund form, ganska tät. Blomställningar är lätt separerade. Huvudet kan nå upp till 1, 4 kg i vikt och sidokroppen ca 250 gram. Från plantering av plantor till marken för att mogna de första blomställningarna tar ungefär två månader. Sorten kan också odlas direkt genom att plantera frön omedelbart i marken. I detta fall är landningen inte tidigare än den sista veckan i april. Utbytet är mycket bra, med 1 m 2 kan du få upp till 2,5 kg kål. Batavia reagerar bra på varmt väder och kan bära frukt till frost.

"Linda"

Detta är en av de populära hybriderna. I varma områden kommer mognadperioden att vara ca 80-90 dagar, i andra regioner - ca 100-105 dagar. Frukten är stor nog, dess vikt kan vara upp till 400 gram. Kålen är en rik grön färg i elliptisk form. Lateral blomställningar väger ca 55-70 gram vardera. Bush mediumhöjd. Upp till 3 eller 4 kg broccoli kan samlas per kvadratmeter säng. Sågfrön för plantor börjar i mitten av mars och slutar i slutet av april. Växa frön i steg var tionde dag. Sorten är rik på vitaminer och jod. Ät färskt och konserverat.

"Lord F1"

Otroligt gott kål. Med rätt vård kan du uppnå höga utbyten. Såning på plantor utförs från mitten av mars till mitten av april. På öppen mark planteras broccoli i slutet av april. Du kan omedelbart plantera frön på trädgården sängen. Blad av en korrugerad form, mörkgrön färg. Stramt och starkt. Huvudet är rund, något platta, väger cirka ett och ett halvt kilo. Blomställningar är lätt separerade. Fostrets mognad kommer redan efter 2 månader. Detta är en mycket bra indikator för broccoli. Laterala blomställningar fortsätter att bildas fram till senhösten, vardera väger ca 150-200 gram. Ca 1 kilo kål skördas från 1 meter. Positiv effekt på tillståndet hos kärlen och hjärtat.

"Tonus"

Kålbroccoli sorter "Tonus" är en av de äldsta. Vikten av varje huvud är ca 200 gram. Tätheten av blomställningar är genomsnittlig, tenderar att försvinna i färg. Frukten har en brun nyans. Lateral blomställningar upp till 65 gram i vikt, ge skörden tillsammans. Såning av frön börjar i mars. Transplantation i marken utförs från maj, men i början bör växten vara under tillfälligt skydd. Skörden börjar i slutet av juni. Korrekt utövande av vård, fruiting kan förlängas till den första frosten. Kål smakar bra, är rik på vitaminer och mineraler. Lämplig för frysning och konservering. Produktivitet - högst 2 kg kål med 1 m 2.

Mellan säsongssorter

"Ironman f1"

Detta är en hybrid med höga utbyten. Den har gröna blad med en uttalad blå nyans. Rubrik i medelstorlek, hård, ca 500 gram i vikt. Huvudets form är kupolformad, har en blågrön nyans. Sidoskott växer bra. Från det ögonblick som plantorna planteras till fullfodring av de första frukterna, tar det cirka 80 dagar. Frön planteras i mitten av mars och 45-50 dagar senare börjar de plantera i öppen mark. Upp till 3 kg frukt kan hämtas från en enhet av området.

Kålen präglas av små grågröna elliptiska huvud. Huvudet kan väga upp till 550-600 gram. Blomställningar genomsnittlig densitet och utmärkt smak. När huvudhuvudet är skuret växer laterala blomställningar snabbt. De kan väga ca 150-200 gram. Liksom de flesta sorter planteras plantor på plantor i mars, efter 35-45 dagar kommer plantor att vara fullt förberedda för plantering. De första frukterna kommer mogna inom 70 dagar efter plantering. Från en en kvadratmeter tomt kommer det att vara möjligt att samla från 2 till 4 kg broccoli. Denna sort är lämplig för fräsch lagring och konservering.

Sena sorter

"Agassi F1"

Variety hänvisar till hybrid årliga växter. Det är en stark buske med en rundad, något platt huvud. Huvudets vikt kan nå upp till 700 gram. Landning i trädgården eller under skyddet hålls i slutet av april. Du kan utföra plantering i steg med ett intervall på ca 10 dagar. Processen med fruktmognad kan vara 80 dagar. Produktiviteten är hög, upp till 3,5-4 kg per kvadratmeter.

"Marathon F1"

Graden hör till högavkastande hybrider. Huvudet har en elliptisk form och väger upp till 700-800 gram. Huvudets färg är blågrön, blomställningar med medeltäthet. Sidoskott är välutvecklade, växer snabbt och i stora mängder. Den har hög motståndskraft mot skadedjur, men tolererar inte varmt väder. Mognadsperioden varar ca 80 dagar. Med 1 m 2 kan du samla upp till 3 kg utmärkt kål. Lämplig för ätning i någon form. Det är i stor efterfrågan bland fans av broccoli.

slutsats

Alla ovanstående sorter kan enkelt växa i sin trädgård eller växthus. Förtjänt finns broccoli i vegetabiliska trädgårdar mycket mindre ofta än vanliga kålvarianter. Men denna grönsak är en av de mest vitamin. Och om möjligheterna att laga mat kan vi i allmänhet prata i dagar. Samtidigt behåller broccoli nästan alla fördelaktiga egenskaper frusna. Vissa sorter behöver inte bearbetas, de kan hållas färska i flera månader. Om du fortfarande tänker på om det är värt att plantera broccoli i ditt område, bestämmer du hellre.

Växande broccoli i öppen mark

Fördelarna med broccolaskål har länge bevisats, men inte alla trädgårdsmästare vet hur man odlar denna grönsak hemma. Genom att följa rekommendationerna nedan kommer du att lära dig hur du korrekt förbereder sängar och frön för sådd för att odla din egen broccoli.

I artikeln beskrivs också hur man odlar kål och bryr sig om det i öppna fält och växthus.

Växande broccoli i öppen mark

Ljusgröna blomställningar av broccolaskål innehåller så många näringsämnen att denna grönsak anses vara en av de mest värdefulla för kosten. Lyckligtvis är fördelarna med denna kultur inte begränsad till många fördelaktiga egenskaper. Broccoli är än så länge en ny grönsak för inhemska sommarboende, inte desto mer älskare av naturliga grönsaker uppmärksammar denna typ av kål.

Faktum är att broccoli är en ganska enkel kultur att växa. Den odlas av plantplantningsmetoden, och all vårdverksamhet är standard och inkluderar periodisk jordlösning, bevattning och gödning. Befruktning kan ske vid viljan, eftersom broccoli växer väl och bär frukt utan ytterligare mat. Därefter betraktar vi de viktigaste nyanserna för att odla denna gröda, men låt oss börja med de sorter som passar bäst för tempererade klimat.

Typer broccoli

I jordbruket finns över 200 olika sorter av broccoli. Första platsen blev vunnet av den sorten kalabrez, som har ett tjockt huvud kål med ett runt huvud av grön, vit och lila färg. Blomställningarna av denna sort är mycket nära varandra.

Den näst mest populära är en mängd olika aspargaskål (italiensk). Den namngavs på grund av sin form, eftersom den har en massa tunna stammar med små blomställningar.

Tidiga sorter är mycket olika och bland dem är de mest populära (Figur 1):

Corvetten är den bästa hybrid och kan mogna 60 dagar efter landning. Det tolererar en kraftig förändring i väderförhållandena och har också stora runda huvuden. Perfekt för frysning.
Vyarus sticker ut bland de tidiga sorterna med närvaron av horisontella grågröna rosetter. Externt, kål av liten form med en liten kuperad yta och väger ca 120 gram.
Tonus är en mycket märkbar sort, eftersom kål mognar kollektivt och nya huvuden bildas mycket snabbt. Kålhuvuderna är färgade mörkgröna med en genomsnittlig densitet på upp till 250 gram.

Figur 1. Tidiga sorter: 1 - Corvette, 2 - Vyrus, 3 - Tonus

I mitten av säsongen ingår sorter (Figur 2):

Dvärgen har en upphöjd rosett och lite vågiga blad. Kålhuvud har en grågrön nyans och kan väga upp till 300 gram.
Compact - en sort med en växtsäsong på 100 dagar, på grund av dess kompaktaitet, kan växten odlas även i ett begränsat utrymme. Frukten är mörkgrön och välbevarad.
Calabrese mognar på 90 dagar, och frukter kan väga upp till 400 gram. Huvudena har en genomsnittlig densitet, tack vare vilken även sidoprocesserna kan väga upp till 100 gram.

Figur 2. Midsäsongsvarianter: 1 - Gnom, 2 - Compact, 3 - Calabrese

Det finns några senare sorter, men bland dem kan vi utesluta följande (Figur 3):

Kontinental - har ett mycket knobbigt och tätt huvud. Ungefärlig vikt av frukten är ungefär en halv kilo.
Lucky skiljer sig från andra i en mycket trevlig smak och känslig konsistens. Vikt varierar mellan 300 och 500 gram.

Figur 3. Sena sorter: Continental (vänster) och Lucky (höger)

Erfaren trädgårdsmästare rekommenderas att plantera flera arter på en gång, för att få en konstant skörd under hela säsongen.

Jord- och utsädesberedning

Förberedelse av broccolifrö för sådd börjar med att blötlägga dem i en fuktig trasa. Före såning bör fröna upphettas i varmt vatten (48-50 grader) i 20 minuter. Därefter blöts de i åtta timmar i en lösning av borsyra, infusion av ask eller kaliumpermanganat (Figur 4).

Underlag för plantor kan tas universellt eller laga mat själv. För att göra det till egna händer måste du blanda sodland, sand, aska och humus. Ask är ett universellt gödningsmedel för kålväxter. Under odling ska marken vara lös och lätt att passera vatten, men det rekommenderas inte att stagnera vatten. Detta kan utlösa utvecklingen av svarta ben.

Figur 4. Fröberedning för plantering

Förbered också marken på platsen. Det är bäst att välja en plats i penumbraen, eftersom kulturen inte tolererar värme och det behöver en sval temperatur.

landning

Broccoli växer mycket bra på lös neutrala jordar. Det rekommenderas inte att plantera en grönsak i områden där olika korsväxtväxter växte under den senaste säsongen: kål, rädisa, rån och rädisa.

De bästa prekursorerna är potatis, baljväxter och morötter. Det finns dock amatorträdare som förbereder jorden på hösten så här: jorden fylls med fosfat- och potashgödselmedel (gödsel, superfosfat och potash saltpeter) och producerar kalkning med krossad äggskal.

Växande plantor

Under första halvåret är det bäst att börja odla plantor (Figur 5). Från och med maj börjar fröna suga till en permanent plats på det öppna marken.

Under odlingen av plantor bör särskild uppmärksamhet ägnas åt behandling av frön. Först sorteras de, lämnar endast de stora och fulla. Därefter fördjupas de i en timme i någon lösning med spårämnen och torkas lite.

Figur 5. Växande kålplantor

Djupet av sådd bör vara 1 cm. Det rekommenderas att mata plantor med gödselmedel till grönsaker, vilket inkluderar bor och molybden. Fröplantor i scenen med 4-5 löv planteras i öppen mark (i april och början av maj). Före direkt plantering är jorden grundligt fuktad för att "planteras i smuts." Trots att kulturen är motståndskraftig mot kyla, med stark frost, värms sängarna.

Plantering i öppen mark

Runt i mitten av maj kan du börja plantera plantor på sängarna. För att få en bra skörd är ett sådant landningsmönster lämpligt: ca 60 cm mellan sängarna och 40 cm mellan hålen.

Anmärkning: Under planteringen måste marken vattnas väl och sedan välmassad. Detta förhindrar växttillväxt, fuktförlust och överhettning av jorden.

Om olika gödselmedel inte applicerades på marken under hösten, fylls brunnarna med en blandning av kompost, aska och dolomitmjöl. Det rekommenderas att gräva djupa hål för plantering. Varje plantad buske är lätt täckt med jord ett par centimeter ovanför ryggkragen, så att det mesta av plantans stam kvarstår i hålet (Figur 6).

Figur 6. Transplantera plantor i öppen mark

Användningen av tunn, non-woven tyg för att skydda sängarna kan hjälpa till att skydda plantor från cruciferous loppor.

Broccoli: växande och vård i Moskva regionen

Väderförhållandena och klimatet i Moskva-regionen är mycket väl lämpade för odling av denna typ av kål. Tidpunkten för plantering och vidarevård har inte funktionerna och skillnaderna från de metoder som beskrivs ovan.

Videon visar hur och när man planterar kålplantor i öppen mark.

Vård: Vattning och utfodring

Vattning är en viktig faktor för att odla grödor och få en bra skörd. Det är nödvändigt att utföra vattning en gång varannan dag på kvällen.

Obs! Jorden bör vara konstant våt till ett djup av 15 cm.

Glöm inte heller om dressing. Från det ögonblick som plantorna planteras på en permanent plats börjar de gödsla kulturen med organiskt material: kycklingdropp eller mulleinfusion. Matningsproceduren rekommenderas att upprepas en gång var 14: e dag. Efter befruktning lossas jorden runt rötterna försiktigt (Figur 7).

Figur 7. Broccoli kålvård: vattning, avlägsnande av gräs och toppdressing

Sjukdomar och skadedjur

Huvudproblemet med broccolaskål är larverna, som kan hämtas från anläggningen för hand.

Obs! Om andra crucifers växer nära sängen kan det finnas fler skadedjur.

Var noga med att ta bort ogräs, särskilt colza, eftersom brott mot reglerna för odling kan framkalla svamp- och bakteriesjukdomar.

Den största faran är larver av kålfjäril, vitfly, etc. För att bekämpa dem kan du plantera ringblommor vid trädgården. Lukten av dessa blommor gillar inte larver, men om den här metoden inte hjälper, måste larverna samlas manuellt.

Figur 8. Skadedjur och sjukdomar hos kål: 1 - lövnaglar, 2 - nakna sniglar, 3 - köl

Sniglar är också farliga, eftersom de äter stammar och blad av grödan, saktar tillväxten. Den vanliga äggskalan hjälper till att bekämpa skadedjur. Det krossas och sprids runt växten.

Kila är en vanlig sjukdom och har även namnet "svart ben". Denna sjukdom påverkar plantor. För förebyggande åtgärder rekommenderas det inte att plantera plantor på den plats där de brukade växa rovor, rädisor, rädisor och andra typer av kål. De bästa föregångarna anses vara potatis, ärtor, bönor, lök och tomater. Hur de viktigaste sjukdomarna och skadedjurarna i en kulturutseende kan ses i figur 8.

Skörda och lagra broccoli

Broccoli huvuden bör inte växas igen (Figur 9). De behöver samla mer grönt, inte vänta på att buds och pjäser uppträder. Överväxta grönsaker rekommenderas inte för konsumtion. Under skörd måste den centrala staven först klippas, och sedan skjuter lateralen som de mognar.

Figur 9. Samling och lagring av broccoli

Endast sena sorter är lämpliga för vinterlagring. Kålen skärs ihop med stammen och förvaras i ett torrt, kallt rum med god ventilation. För att göra det är det bättre att använda trälådor eller ställningar, lägga grönsaker i ett enda lager. I framtiden bör grönsakerna inspekteras regelbundet för att avlägsna ruttad frukt. Mellansäsongsvarianter är också lämpliga för frysning och betning.

Från videon lär du dig hur man skördar broccoli.

Välja broccoli kål sorter för ett bra resultat.

Hemlandskålbroccoli är Asienmindre och östra Medelhavet. Där har det odlats i tvåtusen år. I Ryssland såg denna relativa blomkål inte så länge sedan, men blev omedelbart populär och älskad av anhängare av en hälsosam livsstil.

Broccoli Kål Funktioner

I denna ganska opretentiösa sort av kål är ätbara löv inte ätbara, utan oöppnade blomställningar, som är naturliga multivitaminer på grund av deras sammansättning.

Näringsbehov och unik komposition

Tillbaka i början av 1900-talet gav de ryska forskarna NI Kichunov och R. D. Schroeder broccoli den högsta betygen, placerade den över blomkålen. Det finns mer protein i det än i sparris, spenat, sötmajs, sötpotatis, essentiella aminosyror - lika mycket som i nötkött och lysin, isoleucin och tryptofan - som i kycklingägg.

Broccolifloretter innehåller vitaminer A, B₁, den₂, PP, C, E, K, salter av kalium, magnesium, fosfor, kalcium. Strukturen i denna kultur omfattar metionin och kolin - anti-sklerotiska ämnen som förhindrar ackumulering av kolesterol i kroppen, förbättrar minnet. Och även i broccoli finns ett ämne sulforafan, vilket förhindrar bildandet av cancerceller och sinigrin, som förstör maligna celler. Därför behöver denna vegetabiliska växt bara planteras för ett långt och hälsosamt liv.

Det är väldigt användbart att äta broccolirå, men det är lätt att laga mat.

Växande nyanser

Mycket ofta, efter att ha misslyckats vid den första planteringen, vägrar grönsaksodlare denna gröda. Men växa denna grönsak är lätt, du behöver bara veta några funktioner.

Ljuskrävande broccoli växer bäst på humusrika jordar som är väl dränerade, med ett pH mellan 6,0 och 6,8. Broccoli är en kultur med måttliga temperaturer (+ 16-25 ° C) och fuktighet (jordens luftfuktighet 75%, luft - 85%). Grönsaker är hård och kan tåla en temperaturnedgång till -7 o C, särskilt kallt resistenta senmognadssorter. Men för att öka temperaturen på växten reagerar snabb tillväxt och naturligtvis får vi inte missa ögonblicket och ha tid att klippa huvudet före blommande.

Broccoli huvuden ska skäras för att blomma, annars blir de oätliga

I de södra regionerna bör broccoli endast odlas som en tidig vårskörd på hösten för vinterlagring. Men i mittenbältet och i norr känner den här kulturen bra.

Vad man bör tänka på när man väljer en sort, fröproducenter

Hittills är över 200 sorter och hybrider av broccolaskål kända i världen. Statens register över avelsuppnåelser innehåller 37 namn på denna anmärkningsvärda grönsak. Fröproducenter är Nederländerna, Frankrike, Italien, Schweiz, Japan och, naturligtvis, Ryssland. De får växa i alla regioner i Ryska federationen, därför är det nödvändigt att välja frön för plantering baserat på dina behov och önskningar, med hänsyn till beskrivningarna av växter. Det enda som bör beaktas när man väljer en sort för plantering i din region är tiden för mogning. Broccoli av den senaste mognaden (130-145 dagar) bör inte planteras i Sibirien och i Uralerna, där en kort sommar inte tillåter en bra skörd. Det är också värt att notera att sorter har en ljusare smak, och hybrider överstiger dem i utbyte, frostmotstånd, negativa förhållanden.

De bästa broccolivarianterna med beskrivning och egenskaper

Som de flesta grönsaker delas broccoli av mognad.

tidigt

De tidiga mogna sorterna av broccoli inkluderar sorter och hybrider av broccoli med en mognadstid på upp till 100 dagar.
Vanligtvis hålls tidiga mogna sorter lite färskt, men de kan bearbetas.

Youngs F1 - super early hybrid, vars ursprung är utvaldsstationen uppkallad efter N.N. Timofeev. Ger dig möjlighet att skörda på 60-65 dagar efter transplantation. Det lilla gröna huvudet är löst, har en vikt på 200 g. Råvaruproduktionen är 1,3 kg / kvm. m.

Video: Young's Broccoli F1

Green Magic F1 är en tidig mogen uppfödningshybrid av det franska företaget SAKATA, som har en bra smak, ett större huvud som väger upp till 700 g, elliptisk, gröngrön, medium densitet. Visar reparationsegenskaper, resistenta mot sjukdomar och skadedjur. Du kan samla 2,2 kg per kvadratmeter.

Video: Broccoli Green Magic F1

Chronos F1 är en annan tidig hybrid av SAKATA. Ingår i Ryska federationens statsregister år 2017. En liten växt bildar täta blågröna blomställningar av medelstor till stor storlek som väger 0,5-0,6 kg, utmärkt smak. Utbytet av Hronos F1 - 2,7 kg / kvm. m.

Hybrid Chronos F1 har ett stort tätt huvud som väger upp till 600 g

Tonus är ett känt bevisat sortiment av urval av Federal Research Institute of Vegetable Growing. Det första centrala huvudet som väger upp till 200 g bildas i slutet av juli, sedan fram till oktober bildas små huvuden på sidoskotten.

Fotogalleri: långvarig fruiting av Tonus-sorten

Vyarus är en tidig mogen sort, vars ursprung är AGRO-BEST. Formar täta grågröna huvuden med en diameter av 20 cm och en massa av 120 g. Växten är resistent mot både låga och höga temperaturer, ger ett stort antal sekundära skott. Du kan samla 2,9 kg per kvadratmeter.

Motståndskraftig mot både låga och höga temperaturer Vyrus broccoli odlad i Ryssland, Moldavien, Ukraina

Venus F1 är en tidig mogen (80-90 dagar) hybrid, som inte bildar laterala skott, från företaget Zedek. Huvudet är tät, mörkgrön färg som väger 350-600 g, utmärkt smak. Utbytet är 3,0-3,5 kg / m2. Hybriden är resistent mot fusarium, det finns en harmonisk mogning av grödan.

Venus F1 kännetecknas av ett vänligt modningshuvud.

Medium tidigt

Följande hybrider kan särskiljas bland medeltida broccoli:

Fiesta F1 motståndskraftig mot Fusarium

Hybrid Macho F1 perfekt lagrad i frusen form

Mellan tidig broccoli kan odlas i Sibirien och i Uralerna.

i mitten

Benämningen av mogna broccoli som tillhör mellansäsongens sorter är 105-130 dagar. Följande sorter och hybrider med genomsnittlig mogningstid ingår i RF-registret:

Batavia F1 Holländska avel med en gröngrön tät blomställning med utmärkt smak, med en vikt av 700 g, bildar dessutom sekundära skott, ger 2,6 kg / kvm. m;
Heraklion F1 från SAKATA - hög hybrid, ger 2,5 kg per kvadratmeter, huvudtät, väger 550 g, smaken är utmärkt, det finns sekundära huvuden;
Dwarf - från agrofirm Sedek har en blomställning av medelstorlek som väger 400 g, gråttgrön, medium densitet, det finns sekundära skott med blomställningar. Du kan samla 2,4 kg från torget. m;
Krullet huvud är en annan sort från Cedek, den har mindre löv och ett större huvud på 600 g;
Curly - variation från avelsföretaget Gavrish som inte bildar sekundära blomställningar. Huvudets massa är 600-700 g. Smaken är utmärkt. Produktivitet - 2,6 kg per kvadratmeter. m;
Linda är en medelhög sort med en mörkgrön huvudformad som en ellipsa, medelstorad textur, väger 300-400 g. Värderas för sitt höga utbyte (3-4 kg per kvadratmeter), efter att ha klippt växten växer till 7 sidoskott med 50 huvuden vardera -70 g;
Montop F1 är en hybrid av trädgårdar i Ryssland, har ett stort huvud med en genomsnittlig densitet på 900 g utmärkt smak, det finns inga sekundära huvuden. Produktivitet - 3,1 kg / kvm. m;
Ronnie F1 är en lång hybrid av italiensk urval, den har grågröna täta huvuden som väger 500 g, det bildar inte sekundära skott.
F1 surfing är en utmärkt hybrid från det vetenskapliga forskningsinstitutet för grönsaksodling av skyddad mark och urvalet Gavrish. I närvaro av sekundära huvuden väger den centrala vägen upp till 1,0 kg. Smaken är utmärkt, färgen är grön, densiteten är genomsnittlig. Utbyte hybrid 3,7 kg per kvadrat. m;
Stromboli F1 från nederländska uppfödare. Hybriden har blomställningar som väger 600-700 g grön färg, medium densitet, utmärkt smak. Du kan samla 2,6 kg per kvadrat. m;
Fortune - en variation från Moskvas jordbruksföretag Sök med ett litet (vikt 150 g) centralt huvud av känslig konsistens och utmärkt smak. På grund av de många skotten har en avkastning på 2,6 kg per kvadratmeter;
Caesar är en annan variant där sekundära grödor växer efter att ha klippt huvudet. Massan av det centrala huvudet till 135 g. Smaken är bra. Det kan samla 2,5 kg / kvm. m.

Fotogalleri: Mellan-säsongsbroccoli sorter och hybrider

sen-mogning

Senast mogna broccoli sorter används vanligtvis för vinterskörd. I de nordliga områdena finns det risk för att inte ha tid att skörda. Uttrycket av deras mogning är 130-145 dagar.

Parthenon F1 är ett hybridföretag SAKATA med täta blomställningar av medelstor och stor storlek, grågrön färg, vikt 600-900 g, utmärkt smak. Utbytet av 3,3 kg / kvm. m;
Monrelo F1 är en schweizisk hybrid med stor smak utan bildande av sekundära huvuden. Huvudets massa är 700-800 g, utbytet är 3,6 kg / kvm. m;
F1-monopoler är en produktiv (3,1 kg / m2) hybrid av nederländska urval som bildar sekundära blomställningar. Det centrala huvudets massa är 600 g;
Monaco F1 är en annan fruktbar (4,2 kg / kvm M.) holländsk hybrid med täta grågröna huvuden av medelstorlek som väger 600 g, utmärkt smak. Det finns inga sekundära huvuden;
Marathon F1 - Japansk hybrid från SAKATA med ett utbyte på 3,2 kg / kvm. m, har en grön huvud mellanstorlek, tät, med en delikat konsistens, vikt 800 g, utmärkt smak;
Agassi F1 - Holländska hybrid med ett utbyte på 3,7 kg per kvadrat. m, med ett medelstort grågrönt huvud, väger 700 g, bildar sekundära huvuden;
Lord F1 är en hybrid från Holland med en stor keps med ljust gröna färger, täta, väger 0,8-1,2 kg, utmärkt smak. Du kan samla 2,7 kg / kvm. m.

Fotogalleri: sena mogna broccolihybrider

Mitt sent

Under förhållandena i Sibirien och Uralerna kan sådana hybrider odlas i växthus.

Ironman F1 är lämplig för Sibirien och Uralerna

Lucky F1 värdefull lång fruiting

Inte bara användbar, men också en prydnadsgrönsak

Vi bestämde oss för att plantera broccoli med gröna knoppar. I Europa är lila och vita sorter vanliga. De är också användbara, men också mycket dekorativa. Online Store Russkiy Ogorod-NK, LLC SPK APD säljer sorter av broccoli lila drottning med huvuden av lila färg. Mycket vacker sort under blomningstiden. Huvudskörden Lila drottningen ger under andra halvåret, fortsätter att bära frukt fram till mitten av hösten.

Broccoli Variety Purple Queen med lila blomställningar

Recensioner om sorter och fröproducenter

Vill du från fem växter samla en stor gröda broccoli tills frosten? Då är "Green Magic" perfekt.

Fördelar: välsmakande, opretentiös, utmärkt presentation, produktiv, resistent mot sjukdomar, resistenta mot tsvetushnosti Min man och jag adore broccoli! För det första är det gott, och för det andra är fördelarna med broccoli svårt att överskatta! Förutom det faktum att denna typ av kål ingår i listan över de mest effektiva anti-cancerprodukterna i världen, är den särskilt användbar för hälsan hos kvinnors bröst och hudskönhet. Grön krökt kål hjälper dig mycket, därför måste alla utan undantag inkludera det i menyn regelbundet. Jag har planterat broccoli sedan den tiden då jag verkligen fascinerades med trädgårdsarbete, medan jag fortfarande var student, dvs nästan 14 år. Och under hela denna tid har jag aldrig kommit så framgångsrika frön som "Green Magic". För första gången planterade denna hybrid för tre år sedan och ångrade aldrig. Det finns 10 frön i ett paket, priset är i butiker i området 30-35 rubel per förpackning. Broccoli Green Magic F1. Gavrish. Foto De flesta broccoli frön som jag planterade tidigare var inte hybrider, men sorter och deras största minus var lågt motstånd mot tsvetushnosti - jag hade inte tid att skörda om några dagar, du kan samla en bukett))) Green Magic - en hybrid av den första generationen, som det är skrivet på förpackningen (F1), så denna nackdel eliminerades genom selektion. Kål är verkligen overkligt. Det spirer perfekt, växer utan problem, blir inte sjuk och ger en underbar skörd. Jag brukar plantera 5 växter och hela sommaren, från och med slutet av juni samlar jag en stor skörd! Från början, på varje växt växer ett stort huvud, jag matade med humat med mikroelement 3 gånger per säsong och mina huvuden visade sig vara 600-650 g. vardera. Men förutom huvudkulturen ger varje kål under sommaren en stor mängd sidoskott. Först kan du samla det en gång var tredje dag, närmare höst en gång var femte till sex dagar. Jag väger inte, men för att grovt ange hur mycket kål som skördats, säger jag att jag kokade en massa färskvätter och frös så mycket att hälften av frysen var igensatt. All sommar, två eller tre gånger i veckan, åt vi definitivt broccoli. Det är redan september, och spirorna på kålen växer och växer, igår samlades de igen en anständig kastrull och kokade den för hela familjen. Dessutom fortsätter den att växa tills kölden träffar. Under denna tid med det kan du laga en massa alla goda! I allmänhet, om du är en fan av en så oerhört hälsosam och välsmakande produkt, rekommenderar jag starkt fröna från Green Magic F1 från Gavrish.

mozzarella

http://irecommend.ru/content/khotite-s-pyati-rastenii-sobirat-ogromnyi-urozhai-brokkoli-do-samykh-morozov-togda-grin-medz

Broccoli kål Tonus gammal beprövad sort. Men nu finns det många nya sorter och hybrider, inklusive det nederländska urvalet, så denna sort är kvar som den var. Inte alla gillar det - huvuden är mindre än importerade broccoli och mer blommande är mer sannolikt, du kommer att vara lite sen med trimning och titta, huvudet har blommat. Och jag gillar tonen. Jag kände honom länge, även vid den gamla dacha för 10 år sedan växte han honom och han glädde mig alltid, han växte utmärkt på sandjord. Nu är min jord tung, sur, solid lera. I år planterades kål för första gången på sådant land. Fröplantor köpte på marknaden bredvid stugan. Alla plantor från säljaren var i lådor, säckar med frön fästes på lådorna på sidan, så att köparen kunde välja önskade plantor. Jag valde Broccoli Tonus och Snowball Blomkål. Alla från Cedek. Land deoxiderad dolomit mjöl och aska. Och i början av juni planterade kål. Den vanliga vården - vattning, ogräs, vattnade ett par gånger med grönt gödselmedel (nässla + gräs), befruktade ett par gånger med Fertica. Marigold nästa planterad. Och det är det. Väx upp, kål, som du vill, bryr mig inte dig idag, ta bort hela min fritid, jag hade mer än hundra av dem i sommar. Kålen gjorde mig inte besviken. En bra skörd har givit. Vad jag tycker om i Tonus - han kommer att ge det första huvudet (central) gram till 150-200, och när det är klippt börjar han växa i sidledet. Du skar dem, och där gick de nya. Så det verkar ju ju ju mer du skär, desto mer växer de. Jag avbröt den första i juli och den sista i oktober. Förresten, inte alla broccoli utgör huvuden av den andra ordningen, det finns de som, som blomkål, är begränsade till ett centralt huvud. Och vilka stammar av Tonus är välsmakande, mjuka, så du skär av huvudet med en lång stam, så att du kan tygga den där i friska luften, tillsammans med huvudet, efter att du har rengjort det. Inte undra på att broccoli kallas sparriskål.

shmelik

http://irecommend.ru/content/vkusnaya-poleznaya

Läcker, användbar, "långspel". Fördelar: det innehåller många vitaminer, smakar i någon form, bär frukt under lång tid, är opretentiös i odling. Nackdelar: nej Jag har odlat Fiesta broccoli kål i min plot i fem år och är alltid mycket nöjd med den. Till villkoren för tillväxt är det inte krävande. Naturligtvis vattning och matning är det nödvändigt, annars kommer huvuden att vara små. Men hon har inga speciella hemligheter. Trots att jag förstår. Du bör inte fördröja med skörden, eftersom huvudet blir lös - du kan vänta på att broccoli blommar. Och det blommar ganska obetydligt, med en sådan gulaktig, löst kvast. Skärning av huvudet i tid, även om det är litet, men fortsätter att vatten och bryr sig om växten och bortom, kommer vi att ge möjlighet att väcka sidostopparna. och få en extra gröda. Broccoli-kål är mycket frostbeständig. Senare på hösten, när alla grödor i trädgården redan är kalla, kommer broccoli fortfarande att glädja sig i skörden - en massa små kepsar kommer att växa från sidobudarna.

Veremeev

http://irecommend.ru/content/vkusnaya-poleznaya-dolgoigrayushchaya

Fröer av Sakata Kål Broccoli "Marathon F1" - Utmärkt sort, produktiv, plantering det andra året Värdighet: alltid en bra skörd. Nackdelar: dyr jämfört med inhemska. Broccoli Marathon F1 kål växer andra året, jag gillar verkligen denna hybrid variation. Nästa år kommer jag också att växa, jag har redan beställt frön från nätbutiken. I jämförelse med de nederländska sorterna är fröna från den japanska tillverkaren Sakata billigare, så jag köper bara dem. Resultatet är mer än nöjt. Andra sorter, som Linda, är känsliga för väderförhållandena och producerar inte alltid en bra gröda, och Marathon producerar grödor under alla väderförhållanden. Förutom frosten ger sidoskottet, så att huvudhuvudet efter samling inte rusa för att ta bort plantorna. Priset på fröna är självklart högt, jag köpte 15 stycken för 42 rubel och betalade för sändningen, men jag var helt säker på att det skulle bli en bra skörd.

123-K Ryssland, Lermontov

http://otzovik.com/review_5212624.html

Det finns ett tillräckligt antal hybrider och sorter av broccoli för att hitta din favorit. Välj frön från tillförlitliga producenter, var uppmärksam på mogning och utbyte, odla broccoli för ett långt och lyckligt liv.