Hur man planterar kastanj

Upretensiös kastanjeträd, plantering och vård av vilket sänks till nästan noll, har funnit bred tillämpning i landskapsarkitektur parker, torg och stadsgator. Tack vare sin vackra krona, dekorativa lövverk och attraktiva blommor har detta fantastiska träd blivit en av de mest populära parkplantorna.

Ursprung och där kastanj växer

Forskare tror att kastanj existerade under tertiärperioden vid tiden för utseendet på de första aporna. I antiken var fördelningsområdet för detta träd mycket större än för närvarande. Det är känt att trädet växte i Grönland, Nordamerika, Sakhalin och på de subtropiska kusterna i Medelhavet. Kaukasus och Asien mindre anses vara mutterns hemland.

För första gången togs det här prydnadsträdet från Istanbul till Europa av den berömda botanikern Lukluzy på 1500-talet. Han började växa i Wien från importerade nötter. Den här vackra växten över tiden började användas i landskapsarkitektur, och började foder boskapet med frukter. De läckande egenskaperna hos kastanjforskare upptäcktes endast under XX-talet.

För närvarande finns vild kastanj i södra Europa, Indien, Grekland, Albanien, Bulgarien, Serbien och Balkanhalvön. Kommersiellt odlas kastanj i de sydliga länderna i Europa, Japan och Kina.

Trädbeskrivning

Kastanj är ett stort lövträd som tillhör bökfamiljen. Kastanjens höjd kan ibland nå 25 meter.

Slank rak trunk brungrå färg kan vara upp till en meter i diameter. Kastanjens rotssystem är tillräckligt kraftfullt med en huvudmassa. De laterala rötterna är mycket ramifierade, varigenom växten är ganska stabil i vindsvindar.

Kastanjens löv är stora och komplexa, fem eller sju palmer med en lång ryggrad. På sommaren blir gröna blad, med början av hösten, gul, lila, brun och crimson. Grön massa kastanj innehåller tanniner, pektin och K-vitamin. Det används ofta för att förbereda tinkturer och avkok, som används för olika sjukdomar.

På grund av att trädkronans stora öppningsblad är mycket täta och breda, har det en rundad form.

Mycket vackert träd ser ut under sin blomning. Förmodligen finns det inte en enda stadsboare som inte skulle se hur kastanjen blommar. Dess enorma och doftande blomställningar ser ut som magiska ljus jämnt spridda över kronan. Pyramidala, spika blomställningar i längd från 10 till 35 cm, ordnade vertikalt på ett träd. I nedre delen av blomställningarna finns kvinnliga blommor och i övre delen - hane.

Ganska intressant i sin struktur och kastanjblommor. Varje liten blomma har en 5-8 ledad periant. Beroende på typ av kastanj kan blommor ha en vit, rosa eller röd färg. Det finns cirka 15 arter av denna växt i världen. Blomningsperioden beror också på trädtypen. Den vanligaste arten i vår striphästkastanj och ädla blommar i början av maj. Kastanjeträd anses vara en utmärkt honungsbruk.

Kastanjebrödfrukter är runda gröna lådor (muttrar) med flera öppningsflikar, täckta med skarpa spikar. Varje sådan mutter innehåller från en till fyra frön. Växten börjar fruktas i åldern 15-25 år.

Nötter av ädla (äkta) kastanj kan ätas. Hästkastan används huvudsakligen i landskapsarkitektur. Det är ganska vinterhårdt, men tolererar inte en långvarig torka. Under denna period kan löven torka ut och falla av.

Kastanjebröd

För att odla en kvalitetssapling, som då kan bli ett fullfjädrat och vackert träd, behöver du veta hur man sprider kastanjen korrekt med hänsyn till alla dess naturliga egenskaper.

Traditionellt sprids kastanjeträdet på två sätt.

1) Vegetativ reproduktionssätt:

2) Frösmetod för reproduktion.

Frösmetoden används oftare än andra i reproduktionen av denna växt hemma. Reproduktionen av kastanjfrön är ganska enkel, det kräver ingen extra speciell kunskap. För att göra detta används fallna och fullt mogna nötter, vilket nödvändigtvis måste gå igenom stratifieringsförfarandet.

Kastanjebröd

På hösten kan friska kastanjer planteras direkt i marken, jordning av jord med fallna blad bör utföras på landningsplatsen. Därefter kommer kastanjestratifieringen att ske under naturliga förhållanden. På våren kommer plantade nötter, i de flesta fall, att kläcka och växa. Den största nackdelen med denna avelmetod är gnagare, som kan äta frö på vintern när det är brist på mat.

Om plantering kastanj uppstår på våren, måste fröna gå igenom försågande stratifiering. De ska placeras på ett kallt ställe i en fuktig mark, i en period av två till fem månader. Före planteringen bör frön blötläggas i varmt vatten i flera dagar och bytas dagligen. Tack vare det här förfarandet är kastanjens hud mjukad och det är lättare för spytten att ta sig ut. Efter händelsen kan kastanjer planteras på trädgården. Plantering ska inte vara djupare än 8-10 cm på ett avstånd av 15-20 cm från varandra.

Hästkastad frukt

I februari kan du kastanjer planteras i förberedda behållare, och på våren för att transplantera små plantor i öppen mark. Vid transplantation är det nödvändigt att skära huvudrotet med en tredjedel, då kommer rotssystemet i framtiden att bli kraftigare och trädet växer snabbare.

För unga plantor behöver ständig vård. De behöver regelbundet ogräs, lossa marken, vatten. Under det andra året bör en granskning genomföras och, om så krävs, tunna plantningen.

Plantering kastanj på en permanent plats

I södra regionerna för en permanent plats planteras plantorna under det tredje året, i mellannivå, tills plantan når fem år. På grund av det låga frostmotståndet är det möjligt under den kalla årstiden att överföra dem till ett växthus eller till ett uppvärmt rum.

Kastanjträd växer ganska stort, så när man planterar i marken är det nödvändigt att överväga att avståndet till byggnader, staket och andra växter ska vara minst fem eller sju meter. Om storleken på trädgården tillåter, är det bättre att plantera den separat från andra växter, så kastar kastanjeträdgården så småningom ut din trädgård. Dessutom växer nästan ingen gräs i skuggan av kronan av denna växt, vilket bidrar till utrustningsområdet för rekreationsområdet. Sällan kan man se hur bänkar, barns sandlådor och gungor är ordnade under ett kastanjeträd. I den täta skuggan av hans krona i värmen kommer alltid att vara färskt och kallt.

Kastanjeträ föredrar en något sur eller neutral mark. Det ska vara en väldränerad, lös och måttlig fuktig jord, näringsrik jord. Det växer bra på lök och svart mark. När du planterar kastanj i lerajord i planteringshålen måste du lägga till sand.

Det är möjligt att återplanta det här trädet till en permanent plats fram till tio års ålder. Vid denna tid växer den ganska långsamt och är inte stor i storlek. Med en sådan sen transplantation av ett träd bör en djup grävning göras så att det mesta av rotsystemet bevaras, då kommer trädet att rota bättre och snabbare på en ny plats.

Kastanjplantering i det öppna landet bör utföras på hösten eller på våren. Landningsplatsen ska vara förberedd rymlig och bred, ca 60 cm djup och bredd. Det är nödvändigt att fylla ett hål med näringsjord, fylld med humus och superfosfat. Om jorden är ganska sur är det bättre att lägga till dolomitmjöl.

Växten tolererar inte stillastående fukt, vilket kan prova olika sjukdomar i rotsystemet, och sedan hela trädet. Därför, när man förbereder sig för plantering, är det nödvändigt att överväga ett dräneringssystem som dränerar överskott av fukt. Det är också möjligt på botten av landningsplatsen att fylla ett lager av sand ca 15-20 cm.

Efter att ha fyllt planteringsgräset med näringsjord plantar plantan på en liten höjd, som därefter kompenserar för markens nedgång. Röda halsen på ett kastanjeträd bör inte begravas, det borde ligga på marknivå.

En planterad plantor behöver hällas med flera hinkar av vatten och bundet till ett stöd, vilket kommer att hjälpa det ännu inte rotade trädet för att motstå starka vindar. För mer framgångsrik rötning bör vattnet vara måttligt men dagligen.

Kastanjebröd

Omsorg för ett träd som planteras på en permanent plats består av periodisk ogräs i kombination med regelbunden lossning av marken, permanent vattning och ytterligare utfodring.

Äldre kastanjeträd är starkare och mer torka-resistenta än unga träd, så deras vattning krävs endast under den långa frånvaron av regn. Unga exemplar kräver konstant vattning.

När trädets krona växer, elimineras behovet av att linda marken runt stammen, eftersom tätt blad inte tillåter andra växter att utvecklas normalt. Periodiskt är det nödvändigt att lossa jorden i stammen och det är önskvärt att mala det med träflis eller torvkompost. Skiktet av mulch bör inte överstiga 10 cm.

För korrekt och vacker formning av kronan kastas beskärning, vilket eliminerar de sjuka och torkade grenarna, som framträder från toppen av toppen.

Denna växt svarar väl på befruktning. Omedelbart efter vintern bör en blandning av en lösning av gödsel och urea användas. På hösten ska mata nitroammofoskoy.

Kastanj är ett ganska frostbeständigt träd, så skydd för vintern krävs bara för unga exemplar. För att göra detta ska stammen vikas flera gånger med sparkning, och stamcirkeln ska vara mulchad. Om dessa åtgärder inte hjälpte och frostborrningar uppstod, borde de behandlas med något antiseptiskt och täckt med trädgårdshöjd.

Sjukdomar och skadedjur

På grund av att kastanjeträdet praktiskt taget inte är utsatt för olika sjukdomar och skadedjur, används det ofta i stadsgrönning. Sällan är denna kultur utsatt för bladfläck, vilket indikerar sjukdomen antracnos, svamp eller pulverformig mögel. Ibland attackeras detta träd av sådana skadedjur som olika borrmaskiner, kakor och bagmaskar.

För att effektivt bekämpa kastanj med sjukdomar, bör den behandlas vid de första tecknen på infektion med Bordeaux-blandning eller universalfungiciden "Fungazol".

Fallet av angrepp på plantering av kastanjer av lilla undersökta insekter, som blev känd som Balkan eller kastanjmot, har blivit vanligare. Det är inte säkert visst var denna mol kom ifrån, det märktes först 1985 på Balkanhalvön.

Forskare har ännu inte hittat de naturliga fienderna av denna typ av mal, och det finns praktiskt taget inga artificiella effektiva metoder för kamp. Den skada som kastanjmolen gör vid planteringen av dessa växter är signifikant. Lövverket av den smittade kastanjen börjar torka och falla av på mitten av sommaren, och närmare hösten blommar det nya unga lövet igen och kastanjen blommar igen. Efter det har växten inte tid att förbereda sig för vintermånaden och fryser, och ibland fryser hela trädet helt.

För att förstöra mole utvecklade ett speciellt kemiskt läkemedel som injiceras i stammen av ett träd. Pupae av sådana moths är vanligtvis dvala i fallna löv, därför är skörden tidigt skörd av löv en förebyggande åtgärd för att plantera skador.

Det mest formidabla skadedjuret är ett fästmärke. För att förhindra sitt utseende på kastanj, är det nödvändigt att behandla två gånger månaden med fungicider "Karbofos" eller "Fitover".

Även med sjukdomar och skadedjur av denna växt kan hanteras med hjälp av folkmedicinska lösningar. För behandling av det drabbade trädet användes dekoktioner av dissekerad hogweed och svart henbane.

Titta på videon om att transplantera årliga kastanjer

Kastanj - egenskaper och användningar

I artikeln diskuteras kastanj. Du kommer att lära dig mutternas kemiska sammansättning och helande egenskaper. Vi kommer att berätta hur du äter det under graviditet och hos barn. Efter vårt råd lär du dig att växa kastanjer i trädgården och hemma.

Kastanjebröd Beskrivning

Kastanj är ett lövträd av Beech-familjen (lat Fagaceae), som når en höjd av 50 meter. Andra namn: äkta kastanj, ädla kastanj, ät kastanj. Trädstammen i diameter når 2 meter. Den är täckt med en mörk, mörkbrun furad bark.

Skarptandade avlånga ovala löv. I sommar ljusgrön, blir hösten gul på hösten. Längden på plåtplattan är upp till 20 cm.

Kastanjblommor samlas i spikformade blomställningar, upp till 15 cm långa. De flesta består av staminatblommor. Pistillat finns endast vid botten av blomställningen.

Vild kastanje börjar bära frukt från 12-15 år gammal, domesticerad - 4-10 år gammal. Under de första 5-8 årens liv växer trädet långsamt. Kastanjen fruktar varje gång 2-3 år i september - oktober.

Hur ser en kastanj ut?

Den sfäriska kastanjefrukten är omgiven av ett skikt, tätt täckt med långa ryggradar. I modningsstadiet är det grönt, med mogna frukter - brun. Insidan är från 1 till 4 muttrar. När mogna faller gurksprickorna och frukten fritt.

Valnöt har en rundad eller planad form. Ytan på frukten är mjuk, mörkbrun. Kastanj i diameter från 3 till 6 cm.

Var växer kastanje

Kastanjen föredrar ett varmt klimat, fuktig och svagt sur jord. Växten tolererar inte torka och långvarig värme.

Kastanjebröd växer på USA: s Atlantkust, i östra Asien, på Balkan och vid Medelhavskusten. I Ryssland finns den på Krim och Transkaukasus. I Europa växer kastanjefrukt till storleken på en stor mandarin, och i Armenien och Azerbajdzjan når man sällan en valnöt.

Hur man skiljer ät kastanj

Förvirra inte ät kastanj med hästkastanj, vars nötter inte ätas. Växter skiljer sig i form av bladplåten, strukturen av blomställningarna och fruktens utseende.

Ätbara kastanjblad är enkla, långsträckta, med spines på kanterna. Hästkastanjbladen är sågade, mjukare, samlade i fläktformade plattor.

Ätbara kastanjblomställningar är långa, smala örhängen. Hästkastan har frodiga blomställningar, så det används ofta som prydnadsväxter.

Frukt av en ätlig kastanj är täckt med brun nålplyus och ser ut som igelkottar. Plyuska hästkastanj ljusgrön, knobbig, med sällsynta spikar. Ätbara frukter har en karakteristisk mjölk söt smak, hästkastanj - bitter.

Kastanjkemisk sammansättning

kolhydrater;
proteiner;
fetter;
fiber;
vitamin A;
B-vitaminer;
vitamin C;
tanniner;
pektiner;
fosfor;
kalcium;
magnesium;
titan;
kobolt;
fluor;
zink.

Kastanjkalorier

Calorie raw chestnut 100 gr. gör 166 kcal. Rostad valnöt innehåller 182 kcal per 100 gr.

Användbara egenskaper hos kastanj

Fördelarna med kastanj sluts i sin rika komposition. Nötter har antiinflammatoriska, antipyretiska, analgetiska och antitussiva åtgärder.

De används för att behandla förkylningar. De blir snabbt av med den smärtsamma hostan, rensa bronkierna. Inga mindre effektiva kastanjer för matsmältningssystemet. De förbättrar aptiten och hjälper till med diarré. Nötter har en diuretisk effekt och normaliserar njurarnas arbete.

Kastanjer sänker blodtrycket, stärker blodkärlens väggar, lindrar åderbråck. Nötter har hemostatiska och sårläkande effekter. De används för att återställa huden efter nedskärningar eller brännskador.

Kastanjepåverkan

Kastanjer används i folkmedicin för behandling av sjukdomar i andningsorganen, nervsystemet och matsmältningssystemet. Nötter hanterar effektivt gikt, artrit, radikulit. För behandling, använder de hela frukter, liksom komprimerar med en nötmassa.

Kastanjer används i matlagning för tillagning av soppor, sidrätter och desserter. Kastanjebröd är mycket populära i Europa. Europas favorit efterrätt är kastanjer i choklad sirap.

Hur man lagar kastanjer

Rå kastanjer kan beredas på två sätt: koka eller steka. Huvudregeln är att innan du lagar mat måste muttrarna frigöras från skalet och innerfilmen. Om detta inte är gjort kommer frukterna bli bittra.

För att rengöra nötterna gör de skär, sedan kastas kastanjer i kokande vatten i 5 minuter, avlägsnas från värmen, täckes med lock och lämnas i ytterligare 15 minuter. Skala sedan muttrarna medan de är varma.

För att få de skalade nötterna till beredskap kokas de på medium värme i 15 minuter eller stekas i en panna under locket på båda sidor. I ugnen tar matnötterna 20-25 minuter.

Kastanjblödning

Kastanj är låg i fett, det används i näring för att minska övervikt. Det eliminerar celluliter, lindrar svullnad och förbättrar mikrocirkulationen.

Smörjnötter läggs till anti-celluliter krämer och lotioner. Från plantans frukter och blommor gör infusioner för oral administrering, vilket också hjälper till med viktminskning.

Kastanjebarn

Officiell medicin ger inte tydliga rekommendationer om tiden för införande av kastanjer i barnens diet. Barnläkare rekommenderar inte att introducera nötter före 4-5 år. Läkare tror att kastanjen upp till denna ålder har en stark belastning på barnets matsmältningssystem, kan orsaka förstoppning och uppblåsthet.

Det är bäst att ge barnet inte en rånöt, men kokas som en slam. Till exempel kan du blanda det med potatismos eller lägga till soppan.

Kastanj under graviditeten

Kastanjer hjälper till att hantera plötsliga humörsvängningar, skydda mot stress och depression, vilket är särskilt viktigt under graviditeten. Nötter normaliserar tryck och sömn, stärker ben och tänder. De innehåller en stor mängd fiber, vilket är användbart för matsmältning.

Kastanjer ökar produktionen av bröstmjölk under amning. Rik på vitaminer och mineralsammansättning förbättrar mjölkens kvalitet. Innan du äter nötter, kontakta din läkare.

Chestnut sylt

I matlagning används ofta kastanjjöl i sin rena form, samt för att göra bakverk och desserter. Denna produkt är lagrad i ungefär sex månader. För att förlänga hållbarheten på syltullen rullad i sterila burkar eller frysta.

Du behöver:

skalade kastanjer - 500 g;
socker - 500 g;
vatten - 350 ml;
rom - 20 ml.

Hur man lagar mat

Förberedda skalade nötter krossas i smul med en sigta.
Häll vatten i en kastrull, sätt på elden, tillsätt socker, rör om tills det är helt upplöst.
Häll de hackade kastanjerna och rör om ibland för att förhindra att de brinner i 20-30 minuter.
Så fort syltnar tjocknar och förvärvar en rik brunfärg, tillsätt romet, rör om och koka i ytterligare 2 minuter.
Ta bort från värme och häll i burkar.

kalorier:

Kalorier 100 gram. kastanjjam - 392 kcal.

Kastanjebrun Honung

Kastanjebröd har många fördelaktiga egenskaper. Detta är ett kraftfullt naturligt antibiotikum. Den används internt och används för extern behandling av sår, skärningar och brännskador. Produkten har en antiinflammatorisk effekt.

Det används ofta för att behandla sjukdomar i andningsorganen och genitourinärsystemet. Honung från kastanj förbättrar aptiten och normaliserar matsmältningen. Produkten är oumbärlig under hösten och våren, det stärker immunsystemet och hjälper till att motstå virussjukdomar.

Kontraindikationer och restriktioner

Kontraindikationer för användning av kastanj:

njursvikt
mageblödning
menstruationssjukdomar;
diabetes;
individuell intolerans.

Den dagliga konsumtionshastigheten av kastanjer är 40 gram. Overeating nötter leder till matsmältningsstörningar: bukdistension, en känsla av tyngd och förstoppning.

Hur man odlar kastanj valnöt

Kastanj kan odlas på tomten eller hemma. Till att börja med skördas mogen frukt på hösten. De måste vara intakta, utan skador.

För att odla en kastanj i landet är det tillräckligt att plantera några nötter på ett avstånd av 10 cm från varandra, på ett djup av 5 cm. På våren kommer växten att groda.

För att odla kastanj hemma måste han först försäkra sig om en "vinters sömn". Samlade muttrar tills frost lagras på balkongen, placeras sedan i en behållare med jord och rengörs i kylskåp på bottenhyllan för hela vintern. I slutet av februari överförs de till krukor av jord och sätta på vindrutan.

Växten vattnas periodiskt och efter 1-2 månader ger det en spruit. För att trädet ska kunna växa hemma är det nödvändigt att skära rötterna med jämna mellanrum, eftersom de växer markant i år.

Var att köpa

Kastanjer kan köpas på marknaden, i en specialaffär, på Internet. Priset på 1 kg nötter är cirka 500 rubel.

recensioner

Kastanjer hjälpte mig att bli av med torr tvångssjuk hosta. Det visade sig att jag under lång tid inte kunde bli av med resterande hosta. Försökte läkemedel, men allt för ingenting. Jag snubblat på information om fördelarna med kastanj och bestämde mig omedelbart att försöka. Efter 3-4 dagar var hosten borta.

Jag kunde inte tro att nötter hjälper mig att gå ner i vikt! När en vän rådde mig att äta kastanjer för viktminskning, tvivlade jag på att det skulle hjälpa. Trots detta bestämde jag mig för att prova det och ångrade inte det! Efter nötter känns du inte som att äta under mycket lång tid, och du glömmer snabbt dåliga tilltugg. Viktminskningen minskar, jag är nöjd.

Tatyana, 33 år gammal

Under graviditeten hade jag ofta dramatiska humörsvängningar - jag var glad varje ögonblick, sedan sopade i kudden. Det var irritabilitet, och jag kunde inte hjälpa det tills doktorn rådde mig att börja äta kastanjer. Jag lade dem till soppor och desserter. Efter några veckor märkte min man att jag hade blivit mycket lugnare. Överraskande hjälpte kastanjer mig med det här!

Ätbara och oätliga kastanjer: fördel och skada

Mer än hälften av världens totala skörd av ädel ät kastanje äts av kineserna. Franskarna föredrar att steka frukten och arrangera en riktig national helgdag. Kastanjen odlas inte i Ryssland, men den finns i stora stormarknader.

Utmärkande egenskaper hos ätbar och oätlig kastanj

Kastanjeträd kännetecknas av skönheten och pompen av kronor. Det finns två typer av kastanjer: häst och ädel. Hästkastan är giftig, men har medicinska egenskaper, därför används den i stor utsträckning inom medicin och kosmetologi. Noble kastanje är ätbar, förutom mycket välsmakande och fördelaktig för kroppen.

Trots vissa externa likheter av dessa två arter hör de till olika familjer. Så den ätbara kastanjen tillhör bokbolsfamiljen, och dess giftiga, men medicinska "bror" tillhöra hästkastanjfamiljen.

Dessa två typer av kastanjträd kan särskiljas med följande indikatorer:

höjd

Hästsorter är mycket lägre än träd med ätbara frukter. Beroende på typ kan ädel kastanje växa upp till 35 m.

lövverk

Oätlig form kännetecknas av det faktum att frukterna växer fem och den ätbara motsvarigheten, de ligger bakom den andra på samma kvist.

Blommans natur

Hästkastanjer präglas av skönheten och pompen i varje krona. Den ätbara analogen skiljer sig inte åt i sådan estetik och attraktivitet, därför kan man gå förbi det och inte märka det.

Nukleolstorlek

Ättet av det ätbara kastanjeträdet är något mindre än hästen. Men här kan du bli förvirrad, eftersom alla giftiga trädets frukter är olika i storlek.

Beläggnings- och rengöringsmetod

Hästkastanjens yttre skal är täckt med sällsynta ryggrad, som lätt kan avlägsnas. Ätbar frukt är täckt med spines som en igelkott, medan skalen är svår att avskalas.

Var växer ätliga kastanjer?

Dessa träd föredrar öppna områden med tillgång till solen, bördig jord och hög luftfuktighet. Det tolererar inte denna typ av torka, extrem värme och frost.

Så blommar de kraftigt och bär frukt i den europeiska regionen, Kaukasus, Asien och Nordamerika. Av de 30 arter av olika kastanjeträd bär bara några få arter frukt.

Den vanligaste är den europeiska kastanjgrödan, som kan leva på ett ställe i ett halvt sekel, under naturliga förhållanden och ännu mer. Den kinesiska mjukaste kastanjen är inte hög (upp till 15 m), men kännetecknas av dess oöverträffade smakkvaliteter, därför används den i stor utsträckning för matlagning. I Japan har cirka 100 sorter av olika kastanjeträd, som kännetecknas av stora och goda frukter, blivit uppfödda.

Hur tid på året mognar kastanjerna och bär frukt?

Blomman av den ätbara kastanjen börjar i början av sommaren och fortsätter under hela juni. I vissa kustregioner, som är rik på värme och solljus, är det möjligt att observera den sekundära blomman av dessa träd under hösten-vinterperioden. Blommor lockar mycket bin, och kastanj honung har en speciell bitter smak och en uttalad arom.

Massfruktning observeras när trädet når femton år, varefter frukter förekommer varje år och i stort antal. Frukt som kan användas som mat i mitten och senhösten mognar. Kastanjer faller av i två veckor i skalet, som sprickor påverkas av solljus.

Alla ätbara frukter kan delas in i följande kategorier:

Stor (ca 8 g)
Medium (upp till 5 g)
Liten (upp till 3,6 g)
Superfin (upp till 2,6 g)

Gården är populära stora och medelstora frukter. I genomsnitt samlas 1 hektar från 100 till 400 kg. Antalet frukter beror främst på de förhållanden där trädet växer. Till exempel, i konstgjorda plantor, kan ett träd producera upp till 50 kg kastanjer, och i naturliga förhållanden upp till 300 kg. Även om det mesta av det tas bort av vilda djur och små gnagare.

Hur man lagar ätliga kastanjer?

Från kastanjer kan du laga mat och efterrätter. Några erfarna europeiska kockar gör till och med kastanjmjöl, som, när den är bakad, ger en utsökt och unik smak till maträtten. På grund av fettinnehållet och proteinet stiger degen från sådant mjöl åt snabbare och ser mer frodigt ut än från vetemjöl. Ökad sockerhalt ger en naturlig guldskorpa.

Rå kastanjer är sällan ätna, bara när de är fulla mogna. De är mycket smakligare om de kokas och tillsätts, till exempel i potatismos, eller bakas i ugnen. Bakade frukter har valnötsmak. Kokade kastanjer är bra för kött eller fjäderfä. Du kan också bevara dem för vintern, göra aromatisk sylt från dem, lägg dem till sallader med skaldjur eller grönsaker.

Kontrollera kastanjens färskhet vid tillagning. Alla nedsänkta kastanjer när de nedsänktes i vatten anses vara inaktuella, eftersom fräsch frukt sätter sig i botten av skålen.

Recept för att laga stewed grönsaker med rostade kastanjer:

ingredienser:

Råkastanjer - 500 gr
körsbärstomater - 300 gr
vitlök - 2 kryddnejlika
Gingerrot - en bit av 3x3 cm
olivolja - 5 msk. skedar
peppar och salt till smak

preparatet:

Koka kastanjer 20 min
Rengör och skär i små bitar.
Stek i olivolja i 3 minuter
Tillsätt tomater skuren i 4 bitar och simma ytterligare 2 minuter
Tillsätt hackad vitlök, ingefära rot, peppar, salt och simma i ytterligare 10 minuter

Skålen är lite kryddig, men alla produkter kombineras harmoniskt med varandra i smak. Det är möjligt att äta denna maträtt separat eller att servera med pasta, kött eller potatismos.

Fördelar och skador på ätbara kastanjer

Kastanjkärnor är en stor mängd vitaminer i grupp C, B och E. De är också en slags naturlig energi som innehåller vegetabiliskt protein, kalium, magnesium och fosfor. Kompositionen innehåller också folsyra och tanniner.

De positiva effekterna av ätliga kastanjer på kroppen:

På grund av närvaron av många vitaminer och spårämnen har en positiv inverkan på alla organ;
2-3 kärnor kan släcka känslan av hunger, illamående eller trötthet;
Små mängder fett, men mycket kolhydrater - sådan näring är lämplig för idrottare före och efter träning för att bygga muskler;
Perfekt garnering för varje maträtt för att ge den en unik smak och arom;
Aktivt diuretikum som rengör och tar bort skadliga ämnen från kroppen.

Denna produkt, tillsammans med positiva och helande egenskaper, har ett antal kontraindikationer.

Det rekommenderas inte att använda:

Diabetiker (på grund av hög sockerhalt i kärnorna);
Allergilidare (som en kraftfull energisk, de kan orsaka allergiska manifestationer hos överkänsliga personer);
Sår (speciellt vid akuta och öppna sår i magen);
Hypotonik (som frukterna sänker blodtrycket);
Sjuksköterskor (men under graviditeten kan bero på förekomsten av folsyra för normal fosterutveckling).
Människor med ett sjukt hjärta (nästan 60% av kompositionen är stärkelse och kolhydrater, vilket är en extra börda på hjärtat).
Barn upp till 5 år.

Kastanjens frukt generellt är ganska tung mat för magen. Överdriven eller otillbörlig förberedelse är fylld med diarré.

Hur odlar du ät kastanje? (steg för steg instruktion)

Kastanjen kan odlas av frön och plantor. Det är också värt att veta att under träden kommer det inte att bli något att växa på grund av det stora lövverket och rotsystemet. Därför tilldelas plantan upp till 4 m ledigt utrymme runt. För plantering välj ettårigt eller tvåårigt plantor.

Alternativ en - plantera plantor:

Steg 1. Ett hål på 50x50 cm dras ut. Den extraherade jorden blandas med sand och humus, och sedan släckt kalk och ytterligare tillsats tillsätts.

Steg 2. Botten av fossan är täckt med ett avloppskikt upp till 15 cm (grus eller sand), sedan med lite jord och allt är fyllt med vatten.

Steg 3. En sapling sitter, är täckt med jord 20 cm över marknivån, och är lite täppt och fylld med vatten igen.

Steg 4. En träpenna är fäst vid den unga plantan, som kan skydda det unga trädet från plötsliga vindsvampar.

Alternativ Två - plantering frön:

Steg 1. Kärnor samlas på hösten eller våren. Lägg dem i en låda med sand och placera på en kall plats (kylskåp) i 2 veckor.

Steg 2. Sängarna dras upp till 8 cm djupa och översvämmade med vatten. Frö sätts in i jorden på ett avstånd av 15 cm från varandra.

Steg 3. Frön är täckta inte med jord, men med löv och i ett sådant tillstånd väntar de på vintern. På våren kan du redan se de unga och sprukade plantorna upp till 30 cm.

Kastanjelånglever och känns bra under förhållanden där temperaturen inte faller under -15 grader. Vissa sorter som är mer acclimatized kan tåla frost ner till -28 grader.

Du kan lära dig mer om kastanjer från följande video:

Sammanfattningsvis ovanstående kan vi säga att den ädla kastanj är verkligen ett förråd av vitaminer och spårämnen. Det ger kroppen mer fördelar än skada. Men vid användningen är det nödvändigt att följa försiktighetsåtgärderna.

Genom att känna till de särskilda egenskaperna och yttre manifestationerna hos ätbara arter kan den lätt skilja sig från den giftiga hästanalogen.

Att odla ett sådant "förråd av vitaminer" är ganska lätt och enkelt, naturligtvis, om klimatet tillåter, och om ett par år kan du skörda och laga verkligen utsökta och unika rätter.

kastanj

Kastanj är ett träd som alla har hört talas om, men inte alla inser sina fantastiska egenskaper och särdrag. I den här artikeln kommer du att lära dig om de otroliga fördelarna med detta träd, upptäcka dess helande egenskaper, lär dig att identifiera kastanjens ätbara frukter i utseende och vill alltid prova dem.

I denna artikel ges huvudplatsen till ätlig kastanj. Men hästkastan, som är välkänd för invånarna i den europeiska delen av Ryssland, kommer att nämnas.

utseende

Kastanjen i en såddkampanj bär flera namn: ätbart, ädelt, äkta. Familjebok, släkting Kastanj.

Lövträd Höjden når 35 m, och omkretsen på stammen är 2 m. Barken är tjock, brun i färg med djupa längsgående sprickor.

Skarptandade löv, upp till 30 cm lång. På sommaren är bladen gulgrå och på hösten blir de ljusgula. Blomställningarna av ljusgul eller grön färg liknar smala långa örhängen, i nedre delen av vilka det finns kvinnliga grenar och i övre delen - manliga.

Frukten av kastanj är ätliga nötter, mogning i bruna plumer, skyddad utanför av många långa ryggradar och täckt med silkeslen på insidan. I varje pöl ripar 1-4 nötter med rund eller planad form med en slät, blank mörkbrun yta.

Hur man skiljer ätbara från oätliga

Också i naturen finns oätliga kastanjer. Den mest kända är hästkastan. Det tillhör familjen Sapindov, Konskokashtanov-underfamiljen.

De viktigaste skillnaderna mellan häst och ät kastanj:

Bladens form och storlek.

blomställning;
fruktsmak: de är bittra i hästkastanj, sötnos i sågfrön;
antalet frukter i en mutter.
plommonets yttre skal: i hästkastan är den ljusgrön med små knölar, och i fröet är den brun med långa spikar.

Den enda likheten hos häst och sågkastanje är den yttre likheten av frukter: De är mörkbruna i färg, med en slät, blank yta, dekorerad med en ljuspunkt.

Typer av ätbara kastanjer

Det finns cirka 30 arter av kastanjeträd och buskar i världen.

De mest populära typerna av kastanjfrö, vars frukter kan ätas är:

Europeisk plantering
Japanska eller crenate;
Kinesiska mjukaste.

Varje art skiljer sig från varandra i sin habitat, stamhöjd, storlek och form av löv och frukt, blommande och fruiting.

Var växer?

Ätbar kastanj är ett träd med en lurfull karaktär. För en rik skörd kräver den här krävande kulturen ett varmt klimat, luftfuktighet på minst 70% och en svagt syra, fuktig mark.

Kastanjen tål inte bara torka och sommarvärme, utan också en minskning av lufttemperaturen på vår och sommar. Han älskar ljuset, men det hindrar inte honom från att växa i skuggan.

I Ryssland finns dessa kastanjer endast i Krasnodarområdet. Det växer också på Armeniens och Azerbajdzjans territorium. Men frukterna av kastanj från dessa områden når sällan lika stor som en valnöt.

Situationen är ganska annorlunda i Italien, Frankrike, Spanien. Frukterna av europeiska kastanjer växer till storleken på en stor mandarin, eftersom klimatet och jordarna i dessa länder är idealiska för detta underbara träd. Dessutom odlas ät kastanj i södra Ukraina, Balkan, Östasien och USA: s Atlantkust.

Samling och lagring

Skörden från en vuxen träd sträcker sig från 60 till 200 kg. Frukter börjar med 3-15 år.

Vid tiden för full mogning innehåller kastanjfrukter den maximala mängd näringsämnen. Graden av mognad kan bestämmas av färgen på frukten - de blir mörkbruna. Det är den här tiden som är den idealiska tiden att börja samla.

Frukt skördas före början av deras fall från trädet, vid tiden för sin nästan fullständiga utveckling:

Plyus med nötter knackade från trädet med långa poler, efter att ha klarat marken under trädet från grenar och löv. Det är möjligt att samla och mogna kastanjer, som fallit från trädet.
Därefter separeras muttrarna från plyusen och placeras omedelbart för mogning i ett rum med låg luftfuktighet och god ventilation.
Det sista steget är sortering. Nötter bortskämda av svampar och parasiter är uteslutna, resten sorteras i tre kommersiella sorter, baserat på storlek och kvalitet.

Färskplockade kastanjer värderade betydligt högre torkade. I deras sammansättning innehåller högsta näringsämnen, och de är mer behagliga för smaken. Förvaring av frukt av en ny skörd är endast tillåtet vid temperaturer nära noll.

För långvarig lagring torkas de samlade nötterna i öppen sol eller i speciella torkare och placeras i torra, välventilerade rum.

Bladen skördas i augusti - september. De ska vara högst 20 cm långa. Sedan lägger man ut lösa lager och torkas i skuggade ställen. Förvaring sker i kartongbehållare eller linnepåse och alltid i ett torrt rum.

Hur man väljer och var man ska köpa

Säsongen av ätlig kastanje varar från augusti till november. Vid denna tidpunkt kan frukterna och frön från kastanjetillskörd köpas på marknaderna, såväl som i stormarknader. Friska kastanjer har kort hållbarhet och försämras snabbt. Marinerade eller frysta-frysta kastanjer finns i försäljning hela året.

Välja frukterna av kastanj ätlig, var uppmärksam:

På formen och storleken. Nötterna ska vara stora, en storlek;
På vikt och hårdhet. Kvalitetskastnötter är tunga och hårda;
Till ytan. Nötterna ska vara blanka, mörkbruna.

När du köper ätlig kastanjefrukt på marknaden, se till att du köper den. Fröer och frukter av hästkastanj, som är olämpliga för konsumtion, säljs även på marknader.

Ätbara specifikationer

Färsk frukt har en söt och trevlig smak.
efter värmebehandling att smaka på frukterna liknar potatis;
början av blomningen: juni, juli;
Den första blomman förekommer vid 3-12 års ålder.
Diameteren av mogen plyus i skogskastanötter är upp till 6 cm, i odlade upp till 10 cm.

Näringsvärde och kalori

Kastanjens frukter är en unik matprodukt. De har ett högt energivärde och är väldigt näringsrika. På grund av det lägre fettinnehållet jämfört med andra nötter anses kastanjer vara mer användbara och mindre oljiga.

100 gr. Färska nötter innehåller:

proteiner - 1,6 gram;
fetter - 1,25 gram;
kolhydrater - 44 gram.

Kastanjkalorier:

stekt - 182 kcal / 100 gr;
färsk - 166 kcal / 100 gr;
stuvad eller kokad - 131 kcal / 100 gr;
för ett par - 56 kcal / 100 gr.

Kemisk sammansättning

Frukten av ätlig kastanje innehåller:

kolhydrater - upp till 62%;
proteiner - upp till 6%
fetter - upp till 5%;
olika spårämnen: titan, molybden, kobolt, barium, fluor, aluminium, zink, koppar;
nödvändiga mineralsalter; fosfor, magnesium, kalcium, natrium, kalium;
Fiber - från 2,5 till 3,5%;
socker - upp till 17%
olika vitaminer - B1 och B2, C, PP, A;
syror: mjölksyra, citronsyra, äppelsyra;
tanniner;
olja;
pektiner;
flavonoider.

Innehållet i socker och andra näringsämnen ökar med tiden och brukar nå maximalt några veckor före skörden.

Barken på stammen och grenarna av den ätbara kastanjen innehåller:

Ätbara kastanjblad innehåller:

glykosider;
pektiner;
rutin;
vitamin K;
askorbinsyra;
flavonföreningar;
tanniner.

Användbara egenskaper

Kastanjen förtjänade människans kärlek inte bara på grund av dess skönhet och god smak av frukten. De här fantastiska förmågorna är öppna för länge sedan.

Ätbar kastanj har en positiv effekt på människors hälsa, eftersom den har följande läkande egenskaper:

antiinflammatoriska;
hostdämpande;
sårläkning;
smärtstillande
antipyretikum;
sammandragande;
hemostatisk;
ett diuretikum;
mättnad av kroppen med proteiner, kolhydrater, vitaminer, fibrer och mineraler.

Se mer på ätbara kastanjer i nästa video.

Hästkastanj har mer kraftfulla helande egenskaper. Spektrumet av dess handling är mest vidsträckt och används som sådant:

antiinflammatoriska;
avsvällande medel;
antikonvulsiva;
venotoniziruyuschee;
hemostatisk;
sammandragande;
baktericid;
sårläkning;
obezvolivayuschee;
sedativ;
antioxidant;
antitumör;
tonic;
ett diuretikum;
diaphoretic;
antipyretikum;
antitrombotisk;
antisclerous;
immunoukreplyayuschee.

Trots en så imponerande lista över kastanjens användbara egenskaper är det nödvändigt att säga om kontraindikationerna och eventuell skada som kan orsakas av din hälsa, äta kastanjfrukter för mat eller använda läkemedel som baseras på denna växt.

När du äter kastanjer kan följande komplikationer uppstå:

brott mot mag-tarmkanalen på grund av överdriven användning: förstoppning, diarré, uppblåsthet.
konvulsioner;
förvärring av gastrointestinala sjukdomar, blod, lever och njurar;
allergiska reaktioner.

Kontra

Kontraindikationer för användning av ät kastanj i doseringsformen och som livsmedelsprodukt:

individuell intolerans
hypotoni;
reducerad blodkoagulering
övervikt;
kroniskt njursvikt;
graviditet och amning (på grund av risken för allergiska reaktioner);
diabetes mellitus är en kontraindikation för användningen av kastanj honung.
menstruella oegentligheter.

Hälsa kan också orsakas av att äta hästkastanje, när en person omedvetet tar dem till ätliga kastanjer. Vid förgiftning uppstår illamående och matsmältningen störs. Och det är också möjligt förekomsten av allergiska reaktioner vid extern användning av hästkastanj.

Oljan

Eftersom kastanjmassa innehåller lite fett kan en stor mängd olja inte erhållas från den. Kastanjolja används i kosmetologi för produktion av krämer och schampon.

Kastanjolja bryr sig om torrt hår och skyddar dem mot uttorkning. Och brukade också ta hand om fet hud och återställa balansen. Kastanjolja kan skydda huden mot ultraviolett strålning.

ansökan

I matlagning

Smakfulla och friska kvaliteter kastanjnöt gjorde det väldigt populärt inom livsmedelsindustrin och matlagning. Som en källa till vegetabiliskt protein innehåller vegetarianer kastanjer i deras dieter.

Ätbar kastanjfrukt:

ätas rå, kokt, stuvad, rökt eller stekt
krossad till mjöl och kaffedryck;
i den riven form används för framställning av marsipan och choklad;
bearbetas till alkohol.

Kastanj är en riktig hitta för att skapa både blygsamma och raffinerade rätter. I köket används den som:

kryddor, fyllning och rätter för kötträtter;
tillsats till de första disken;
kryddor för vete och havregryn;
kastanjpasta för att göra toast och smörgåsar;
Komponent för framställning av konditorivaror och bakverk, pasta och olika desserter;
olika oberoende rätter.

Så här kan du baka kastanjer i ugnen, se följande video.

souffle

250 gr. kastanjer städas och blancheras. Därefter skär muttrarna i tunna skivor, doppade i 200 ml. kokande mjölk och koka 25 min. I slutet av matlagningen gnidade heta kastanjer genom en sikt.

Två äggulor gned med 50 gr. socker, tillsätt vanilj, kanel och 20 gram. likör och blandad med kastanjpuré. Sedan introduceras två brötsna proteiner gradvis i degen och allt är blandat.

Souffleformen oljas, sprinklas med mjöl och sprids den resulterande massan. Sedan skickas till ugnen, uppvärmd till 200 grader, i 20-25 minuter. Den färdiga skålen avlägsnas från formen, ströts med pulveriserat socker och serveras omedelbart till bordet.

Fransk gräddesoppa

500 gr. skalade kastanjer kokas över hög värme i 5 minuter, sedan skalas och de doppas i 1 liter kokande köttbuljong. En lök är sautad i smör och två riven morötter och en ros (eller selleri) läggs till den.

Grönsaker spridas i en kastrull, tillsätt salt och koka ytterligare 10 minuter. tills färdiga kastanjer. Låt soppen svalna något och piska den med en mixer. Fyll med gräddfil och garnera med dill eller andra örter före servering.

I medicin

Rollen av ätlig kastanje i medicin är också ovärderlig.

Delar av trädet används fräscha och torkade i form av infusioner, avkok och alkoholtinkturer för behandling av många sjukdomar:

inflammation i övre luftvägarna;
kikhosta
åderbråck
sjukdomar i mag och tarmar;
ödem förknippat med njursjukdom
näsblod;
sår och skåror;
abscesser och kokar;
sår och skåror;
katarr i blåsan och dysenteri;
åderbråck och ändtarmen
dilaterade vener i nasofarynxen;
smärtsam menstruation
klimakteriet.

Blommor för smärtsam menstruation

30 droppar juice från kastanjblomställningar utspädd med två teskedar vatten och tas två gånger om dagen.

Löv med stark hosta och kikhosta

En blandning av två teskedar krossade kastanjblad och 250 ml. låt vattnet koka och koka i 3-5 minuter. Filtrera sedan och ta en smuts under dagen.

Kastanjebrun Honung

Separat måste det sägas om kastanjebi honung: sällsynt och oerhört användbart. Dess smak är specifik: tårta och bitter. Men dess helande egenskaper är obestridliga. Det närmar kroppen med vitaminerna B, C och D, enzymer, olika aminosyror, liksom kalcium, mangan, järn och koppar.

Kastanjebrun honung används:

som förebyggande av gastrointestinala sjukdomar, för att förbättra aptiten och stimulera utsöndringen av gallan;
astma, bronkit, ont i halsen och andra andningssjukdomar;
att stärka organen i hjärt-kärlsystemet, samt normalisera blodtrycket;
med störningar i nervsystemet, eftersom det har en lugnande och avslappnande effekt;
med olika skador på huden som ett antibakteriellt medel.

För att eliminera bitterheten i smaken av kastanj honung måste du värma upp lite på elden. Men i detta fall kommer alla värdefulla egenskaper att gå vilse. Honung från kastanje kristalliserar inte och kan lagras i upp till tre år.

Hästkastanj i medicin

Hästkastanjens helande egenskaper har länge använts i alternativ medicin, används också allmänt inom läkemedelsindustrin.

Läkemedel och traditionell medicin baserad på hästkastanj hjälper till med följande sjukdomar:

åderbråck och varicosår
sinusit;
hemorrojder;
artritiska och reumatiska smärtor;
diarré;
malaria;
livmoderblödning
salter och radionuklider i kroppen.

Bad med avkok av frukter

Bad med avkok av hästkastanjfrukt är effektiv för behandling av mastopati, åderbråck, nedsatt perifer cirkulation, hemorrojder, reumatism, tromboflebit och vaskulär spasm.

Ett kilo frukt och 5 liter vatten kokas och kokas sedan över låg värme i 30 minuter. Den resulterande buljongen filtreras, hälles i ett bad, där det kyls till 37-38 grader. Detta bad tas i 10-15 minuter före sänggåendet. Kurs - 10 - 12 bad, dagligen eller varannan dag.

Infusion av frukter på vattnet

Ta 2 msk. hackad hästkastad frukt, häll kokande vatten på den. Sätt i ett vattenbad i 15 minuter. Torka buljongen och ta 2 msk. 4 gånger om dagen för följande sjukdomar:

Läka tills återhämtning.

Olja från åderbråck, blåmärken

5 msk. hackade frukter häll 0,5 liter. vegetabilisk olja. Lägg i ett vattenbad i 1 timme. Kall och spänning. Gnid 2-3 gånger om dagen i problemområdena.

Läka tills återhämtning.

Alkoholtinktur på blommor

Färska hästkastanjblommor sätter i en flaska med 1/3 volym, tillsätt alkohol och kork väl. Insistera 1 månad på en mörk varm plats. Skaka dagligen. Stam. För att lagra sätta i kylskåpet.

Gnid i problemområden för följande sjukdomar:

utbyte av polyartrit,
gikt,
reumatism,
ischias,
osteokondros.

Intaget utförs på 1,5 tsk. 3 gånger om dagen med kokt vatten tillsatt 30 minuter före måltid. Behandlingsförloppet är 2-4 veckor.

Alkohol tinktur av frukten

30 stycken hästkastad frukt för att rensa brun skal och haka, häll 0,5 liter. vodka. Kork och lägg i 1 vecka på en mörk plats. Stam.

Gnid i problemområden 2-3 gånger om dagen. Behandlingsförloppet är 1-2 månader.

Inuti infusionen tas med tillsats av kokt vatten, 20 droppar 3 gånger om dagen 30 minuter före måltid. Behandlingsförloppet är 4-8 veckor.

Medicinska egenskaper hos denna tinktur:

utspädar blod,
med åderbråck,
tromboflebit,
blåmärken,
gkmorroe,
hypertoni,
radikulit,
artros,
osteochondrosis,
stukningar.

Infusion av bark på vatten

1/2 tsk krossad häst kashan bark häll 1 msk. kokt vatten vid rumstemperatur. Insistera 8 timmar, stam. Ta infusion 3-4 gånger om dagen, 2 matskedar. 30 minuter före måltider för följande sjukdomar:

hemorrojder (används både inåt och utåt),
sjukdomar i lungorna och bronchusen
diarré,
tillbaka sjukdomar (att applicera både inåt och utåt),
rinnande näsa
inre blödning,
gikt,
reumatism.

Behandlingsförloppet är från 1 till 4 veckor beroende på sjukdomen.

Hemorrojderbad

50 gr. häst kastanj bark eller grenar häll 3 liter. vatten och koka. Koka i 15-20 minuter. Stam och häll i ett bad med kallt vatten.

Vid sänggåendet efter tömning av tarmarna, ta ett bad i 15 minuter. Behandlingsförloppet är 2 veckor.

Ta samtidigt 1 tsk. juice eller alkoholtinktur av blommor, utspätt med vatten, 2 gånger om dagen under hela behandlingsförloppet.

Behandling av bihåleinflammation

Färsk hästkastad fruktskalad. Frukten är formad till en penna med en storlek som passar i näsborre. Smörj "penna" honung och sätt in i näsborre.

Efter 5 minuter kommer det att bli en brännande känsla, nysning. Mycket slem kommer att sticka ut. Blyertspenna ska omedelbart avlägsnas och införas i andra näsborre, lämna det tills urladdning av slem.

Förfarandet görs varannan dag till återhämtning. Varje gång du behöver använda färska kastanjer.

Verktyget används för initiala sjukdomar utöver utnämningen av den behandlande läkaren.

Varning! En förutsättning för användning av kastanj som läkemedel är att konsultera en läkare.

I produktion

Kastanjeträd är högt värderat i bygg- och möbelproduktion på grund av dess hållbarhet, estetiska utseende och motståndskraft mot olika svampar. Det är mer hållbart än ek, därför erkänt som det bästa för tillverkning av fat för åldrande vin.

Blad, bark och plyus fungerar som ett råmaterial för produktion av naturliga färgämnen och extrakt för vegetabiliskt garvat läder.

Utdragna kastanjchips används vid framställning av massa, och kastanjolja har använts i tvålproduktion.

I vardagen

I vardagen används kastanjträd som ett dekorativt element för trädgårds- och sommarstugor. Ofta odlas kastanje hemma.

sorterar

Det finns mer än 400 grödor som är lämpliga för odling. De vanligaste sorterna är:

Macrocarpa. Fruktvikt - 7-12 g. Växer i Aserbajdsjan;
Liten berried. Fruktvikt - 4,5-6,5 g. Växer i Aserbajdsjan;
Lyon, Buriue de Lilac, Neapolitan. Fruktvikt - 20-60 g. Odlad i Italien, i södra Frankrike och iberiska halvön.

Kastanjer med stora frukter i sin naturliga miljö hittas inte.

På den röda kastanjen, som inte är hemsk kastanjmole, se följande video.

Odling och vård

Att odla en kastanjfrö är vissa klimatförhållanden och jordkompositioner nödvändiga. Det finns dock odlade sorter av kastanj ätbara, anpassade för vinning, som odlas i tempererade klimat.

Det finns flera sätt att odla kastanj:

plantor;
frön på våren;
frö på hösten.

plantor

För den första metoden måste du köpa kastanjplanta. Detta kan göras på blomstermarknader, men för fullständigt förtroende för sin kvalitet rekommenderas att kontakta en specialiserad plantskola.

För plantering används ett speciellt jordsubstrat som består av skogsmark (50%), humus (50%), specialdolomitmjöl och hydratiserad kalk med 0,5 kg per 50 cm3. Denna massa placeras i marken, plantor planteras till ett djup av ca 10 cm och vattnas rikligt med vatten vid en bekväm temperatur. Tänk på att en fröplante behöver en yta på ca 3 meter i diameter för den bästa frukten.

Vårfrö

För vårens metod för odling med användning av frukterna från den sista skörden, som hölls i temperaturförhållanden från + 5 till 6 ° C i 5 månader. Fem dagar före landning i marken är det nödvändigt att suga på frukterna i varmt vatten. Då sväller deras skal, och in i processen börjar embryotillväxten. Sedan planteras dessa frön i marken utan skydd.

Säd på hösten

För höstodlingen av odling samlas lösa nötter och ett stratifieringsförfarande utförs. Frukt placeras i en öppen behållare och hälls med sand och avlägsnas sedan i kylan i 10-12 dagar. Den bästa temperaturen för utsöndring av utsäde: från + 5 till 6 ° С.

Därefter planteras frön i en välfuktad jord till ett djup av 5 eller 6 cm. Varje 10 eller 15 cm, och från toppen är de täckta med fallna löv. På våren måste du tunna ut plantorna.

När man bryr sig om kastanjeträ producerar: