Solbär eller trädgårdsnatt är en årlig växt, stammets struktur liknar en tomat och utseendet på bären - med blåbär. Den unika växten föddes tack vare uppfödaren från USA, som korsade de närmaste medlemmarna i näthattenfamiljen: Guineas långa blåbär och krypande europeisk nightshade. I det öppna landet i vårt land är solbär beräknat som solbär, trädgårdsnakad, blåbär forte eller kanadensisk blåbär. Dessutom har alla namn lika stor betydelse och är lika vanliga.
Det bör noteras att recensionerna på solbär är ganska motsägelsefulla. Forskare, uppfödare och amatorträdare i användningen av trädgårdsnivån har upprepade gånger noterat både en tydlig positiv effekt på kroppen och den fullständiga frånvaron av några resultat. För att förbli så objektiv som möjligt kommer vi därför att överväga inte bara användbara egenskaper, utan även den möjliga skadan av en solbär.
Användbara egenskaper
Garden Nighthade innehåller en imponerande mängd biologiskt aktiva föreningar: askorbinsyra och galakturonsyra, galaktos, steroider, lipider, karoten, tanniner, anthocyaniner, pektin, fruktos, saponiner. Dessutom är de soliga bären rik på kalcium, järn, selen, kalium, natrium och silver.
En sådan imponerande och varierande komposition agerar på kroppen föryngrande och toning. Bär normaliserar metaboliska processer, leder till arbetet i alla organ och system. När de tas regelbundet saktar de åldrande, stärker andan och kroppen.
Solbär används för:
• Behandling av lever och gastrointestinala sjukdomar
• Normalisering av blodtrycket
• Eliminera kronisk huvudvärk
• Behandling av reumatism, gemensamma sjukdomar
• Förstärkning av ögonmusklerna och lindring av trötthet med långt arbete på datorn
• Rengöring av kroppen
• Förebyggande av förstoppning och hemorrojder
Lindring av ont i halsen, faryngit, stomatit etc.
Solbär har starka antiseptiska egenskaper, hjälper kroppen att klara av infektioner, har antiinflammatorisk verkan. Om du äter en handfull bär varje säsong, kan du rengöra blodet väl, ta bort toxiner och toxiner från kroppen. Sällan används solbär som ett utmärkt diuretikum istället för kemiska droger.
På grund av närvaron av ett stort antal pektinföreningar lugnar trädgårdsnatten smärta vid inflammation i mag och tarmar. När matförgiftning fungerar som sorbenter, normaliserar matsmältningsarbetet och underlättar matsmältningen. Regelbunden konsumtion av soliga bär är indicerat för hemorrojder, problem med stolen och njursjukdom.
Vilka skadliga solbär bär?
Bland de okunniga människorna kan man ofta höra uppfattningen om att soliga bär är giftiga. Faktum är att detta har sin del av sanningen. Solbär tillhör nakenhustruens familj, många underartiklar som är egentligen olämpliga för livsmedelsanvändning. Frukt och markdelen av sådana växter innehåller farliga kemiska föreningar: bly, arsenik, kvicksilver och kadmium. Men i solbär är dessa ämnen i försumbara doser, så det är omöjligt att förgifta bären (om det inte är mycket högre än det rekommenderade dagliga intaget).
Men missbruk av kanadensiska blåbär är inte värt det. Naturopaths och nutritionists rekommenderar högst två handfull solbär på en dag. Denna mängd är tillräcklig för att få alla användbara biologiskt aktiva substanser från solbären, men det framkallar inte utvecklingen av en allergisk reaktion. I motsatt fall kan solbär orsaka hudutslag eller klåda på grund av överflöd av antioxidanter och planta flavonoider. Av samma anledning borde du inte ge bär till små barn, vars kropp bara bildas.
Vem är soliga bär för?
• De som lider av individuell intolerans
• Gravida kvinnor
• Barn under tolv
• Förare, om de har planerat långa resor.
Innan du kör, bör bilisterna begränsa förbrukningen av solbär, eftersom de kan orsaka dåsighet och lite disorient, vilket är oacceptabelt vid körning. Det är dock också bättre för passagerare att inte luta sig på solbär på vägen, som i mängden mer än 200-300 gram per dag kan bären ha en uttalad laxerande effekt.
Det bör noteras att blåbär forte är ganska hög i kalorier: ett hundra gram bär innehåller mer än två hundra kalorier. Därför rekommenderas de inte att använda personer som är överviktiga eller följer en kost diet.
Det är viktigt!
Vilda nötter kan inte ätas. Även om bären är helt lik solbär, kan de vara helt olika i kemisk sammansättning och innehåller dessutom giftiga ämnen. Som ett resultat kommer att ta sådana frukter inte kommer någon fördel, och i vissa fall kommer det även att orsaka allvarlig matförgiftning.
Vad gillar en solbär smak?
Kom ihåg saftiga sur currants. Lägg till här en behaglig smaklöshet och astringency av blåbär med sin karakteristiska söta arom. Och försök nu kombinera alla dessa egenskaper i solbärbären och lägg till en liten del av lukten av nyklippt gräs. Cirka trädgården nightshade kommer att smaka så här.
Solbär: fördelaktiga egenskaper och skador på bär
Solbär, som är översatt från originalet, det vill säga det engelska språket betyder "solbär" - det här är en framgångsrik produkt av korsningen av två företrädare för natthatt, av afrikansk och europeisk ursprung. Resultatet av försöket från den amerikanska uppfödaren var en ny och fortfarande oexplorerad växt till slutet. Det finns myter och det finns redan befintliga fakta om denna vandrare, som gradvis fyller många länder. Vi fick veta vad skadan och fördelarna med solbärbäret är för människors hälsa, separat för män och kvinnor, och också för att förstå andra intressanta egenskaper hos denna växt. Därför vill vi ge fakta om solbärbären.
Vad är en solbär och vad är det bra med det?
Så, solbär är en selektivt uppfödd växt, vars fördelar och skador fortfarande studeras. Du kan också höra sådana intressanta namn som: Kanadensisk blåbär, trädgårdsnatt eller till och med blåbär forte.
Det är viktigt! Förvirra inte namnet på farmaceutiska vitaminer med själva bären. Vitaminerna av blåbär-forte, till exempel, inkluderar extraktet av blåbär, och inte av "solbär", vilket innebär att det inte har någon koppling till solbär.
När det gäller biologiska egenskaper liknar stammen och borsten av bunkar likadana tomatbuskar, bärarna själva - i färg och utseende - liknar blåbärsbär eller svarta vinbär. När det gäller smak är det definitivt svårt att säga, men vi ska försöka. I allmänhet är färska bär färska, och från smaken är det lite syrlighet, väldigt lite sötma och känslan känns mest av allt. Hennes närmaste släktingar är äggplanter och tomater.
Fakta: Även om det ibland finns information som bären krysses med blåbär - det är inte så. Blåbär kallas enbart på grund av dess yttre likhet med dessa bär.
Vad är användbar solbjörn med avkastningen? Intressant är Sunberry en väldigt bördig växt. Det är anspråkslöst när det växer. På en buske, upp till 1,5 meter i storlek, kan det finnas flera kluster med bär, som samlar 10-15 delar från bara ett kluster! Bären själva når ungefär samma storlek som en vanlig mogen körsbär.
Det är intressant att veta att "solbär" nästan inte påverkas av den brännande solen och torra årstiderna. Berry klarar av negativa faktorer, är fortfarande mogen och saftig från lägsta vattning, medan den fortfarande är lämplig för användning.
Näringsvärdet per 100 gram solbär är ungefärligt:
- Protein - upp till 9 g;
- Fett - upp till 28 g;
- Kolhydrater - upp till 41 g;
- Mättade syror - ca 2,1 g.
Kaloriinnehåll - 220 kcal / 100 g
Solbärbärets kemiska sammansättning, i antal är svår att ta med. Trots det faktum att bären är över 100 år gammal - är den fortfarande liten undersökt. Det har dock användbara egenskaper, och specifikt har den:
- Askorbinsyra;
- fruktos;
- Galakturonsyra;
- galaktos;
- antocyaniner;
- karoten;
- selen;
- lipider;
- pektiner;
- silver;
- Tanniner.
Kompositionen innehåller andelen vitaminer och mineraler: karoten (provitamin A), vitamin C, vitamin P, järn, kalium, zink, natrium, koppar, magnesium och kalcium.
Intressant att veta: Trädgårdsmos är 15% sammansatt av pektiner, antioxidanter och tanniner.
Terapeutiska och fördelaktiga egenskaper hos bärbärbäret för kropp av kvinnor och män
Och vad kan du säga om de fördelaktiga egenskaperna hos solbärbären för kroppen? Från bären gör alla typer av buljonger, infusioner, konserver, juice, sylt, vin och till och med någon lyckas stänga ägget. Ibland kan de nötla och torka, och på vintern håller de färska bär i frysen.
Det är viktigt! Trots att trädgårdsgården är attraktiv i utseende, rekommenderas det inte att äta det färskt plucked. För det första är det inte väldigt gott. För det andra, även om du gillar smaken kan överanvändning i bruk orsaka allvarlig diarré. Och behöver du det? I alla fall, om du bestämmer dig för att äta, då inte mer än en handfull i handflatan.
I allmänhet bidrar solbärbären i olika matlagningsvarianter till att lösa problem:
- Svag immunitet
- Katarralsjukdomar;
- influensa;
- inflammationer;
- Gemensamma problem;
- Infektionssjukdomar;
- hypertoni;
- Njurinsufficiens.
För män som, på grund av sitt permanenta jobb, måste sitta länge på ratten eller på en dator, kommer sylt eller juice från bären att vara användbar för synen. Detsamma gäller för kvinnor. Det är dock nödvändigt att ta beredningar från bären hemma och inte bakom ratten, eftersom vissa delar av bärna orsakar dåsighet.
För kvinnor kommer närvaron av C-vitamin att påverka skönheten och ungdomen. Det är dock fortfarande ett mysterium, åtminstone en ungefärlig mängd av detta vitamin, som i andra frågor och andra. Men för kvinnor lagar bär av solbär bär frihet i de nya produkterna i köket. Det finns ett oerhört antal recept som kan diversifiera dina kulinariska mästerverk.
Till noten: det är viktigt att ta reda på vilken mat solbär inte är med, för även om det kallas en bär, är det fortfarande skuggan.
Garden nightshade går bra med lime och blomma honung, citron, pinjenötter, liksom socker för att göra sylt och sylt.
Solbärskador och kontraindikationer till dess användning
Naturligtvis är det extremt viktigt att man talar om fördelarna med att känna till bärarens bärkraftiga fördelar med solbär och kontraindikationer. Så växtens frukter är kontraindicerade:
- Kvinnor som vill bli gravid eller redan gravid
- Förare, vid långa resor;
- Barn under tolv år;
- Har individuell intolerans.
Det är också värt att notera att solglasögon, som mest solanaceous, kan absorbera kemiska element som faller i kategorin farlig: kadmium, kvicksilver, bly och arsenik. Därför kan du ta som matbär, som odlas långt ifrån staden. Med tanke på alla varningar och fakta, försök experimentera och glädja dina nära och kära och dig själv med nya smaker och intryck.
Vi hoppas att vi har upptäckt nog vad solbär är användbart för. Dela med oss dina kommentarer, liksom vår artikel om sociala nätverk. Till nya artiklar!
Solbär: användbara egenskaper och kontraindikationer av trädgårdsnatten
Vill du ha blåbär? Men inte enkel, men kanadensisk - en hård nordlig bär med en begränsad smak och en lyxig färg. Notera sedan - Solbär, och även solbär och trädgårdsnätter. Den mystiska lilla bären uppträdde i de nordamerikanska kökshagen lite mer än 100 år sedan, och våra sommarboende och trädgårdsmästare utforskar fortfarande utomeuropeiska gäst Sunberry. Läkemedlet och dess kontraindikationer är inte sämre än andra välkända bär, och syltningen visar sig mycket bra, mycket ovanligt. Klar att prova?
En släkting till tomater och potatis
Inte bara vår inhemska biolog och uppfödare Ivan Michurin arbetade underverk till nytta för vetenskapen. Hans amerikanska motsvarighet Luther Burbank ("författaren" av en särskild potatisort för pommes frites) gav 1905 världen en solbärväxt. Detta är en hybrid av en stor Guineansk nightshade och liten europeisk, mer doftande och ganska ätbar.
Solbärs närmaste släktingar är tomater och äggplanter, det bär frukt med svarta bär som samlas i kluster. På en borste kan placeras upp till 10 stycken storleken på en körsbär, den färg som svarta vinbär.
Enligt dess biologiska egenskaper liknar växten tomater, och den största fördelen med den är dess stora motstånd mot kyla och torka. Trädgårdarna skämtar: att odla kanadensiska blåbärsplanta hemma, en tekanna är tillräckligt. Och i växthuset och i trädgården kan hon redan hantera sig - även utan onödig matning och med måttlig vattning.
För ögon och leder
Solbär kom till Ryssland ganska nyligen och kramar redan tomt tomater med courgetter i våra trädgårdar och på bordet finns vaser med körsbär och hallon sylt. Den amerikanska bärens mysterium och uthållighet gav upphov till olika myter och mycket motstridiga uppgifter om egenskaperna och användningarna av kanadensiska blåbär.
Det rikaste förråd av vitaminer kan knappast kallas en solbär: dess fördelaktiga egenskaper och dess kontraindikationer beror främst på mineralkomplexet. Kalium, natrium, magnesium, kalcium, järn, mangan, koppar, zink och krom - alla dessa väsentliga ämnen för människor finns i en blygsam bär. Kanadensiska blåbär är mättade med tanniner, värdefulla bioflavonoider och pektin - det är cirka 15%.
Ett av de populära namnen på solbär är blåbär forte. Många säger att det är hon som är en del av det populära eponymiska kosttillskottet. Det här är en form av nonsens (titta bara på kompositionen av vitaminer för att se "blåbärs extrakt" där och inte natthade), men faktum är ett faktum. Kanadensiska blåbär är verkligen mycket bra för ögonen. Och vad är det mer berömda solbär, terapeutiska egenskaper som idag studeras aktivt?
- har en lindrande effekt och förbättrar mag-tarmkanalen;
- är effektiv i att rengöra kroppen av toxiner och toxiner;
- förstärker ögonmusklerna och stöttar synen medan man arbetar på monitorn;
- normaliserar trycket;
- hjälper till att behandla förkylningar av olika etiologier;
- lindrar angina
- lugnar nerverna och hjälper till att klara av konstant sömnlöshet;
- lindrar ledsmärta
- klarar av ödem och förbättrar njurarnas tillstånd (på grund av den diuretiska effekten)
- lindrar huvudvärk;
- hjälper till vid behandling av hudsjukdomar (inklusive psoriasis).
Hur ansöker du?
Ren solbär är en amatörbär. Varje person uppfattar smaken av trädgårdsnatten på sin egen väg - någon spottar omedelbart, någon äter i handfulla, många är helt enkelt likgiltiga med det. Traditionell medicin rekommenderar inte att äta en solbär direkt från busken, om du inte är nöjd med aromen, finns det många andra alternativ för behandling.
Solbärväxt och dess tillämpning är en hel samling recept med de mest ovanliga ingredienserna - honung, nötter och till och med... feijoa. Vad kan jag säga, det här är en så komplicerad läkare - den här kanadensiska blåbären.
Med en uppdelning
För att bibehålla kroppens styrka och återhämta sig från trötthet blandas solbär med pinjenötter och honung. Ett glas nötter och tre glas kanadensiska blåbär passerar genom köttkvarn och hälls med ett glas lind honung. En sådan blandning kan lagras i kylskåp. Det tas innan måltider i en tesked.
Med jodbrist
Om du kommer från en feijoa från en semester eller en vanlig stormarknad, missa inte chansen. En exotisk medicin kommer inte bara att ersätta hela efterrätten, utan också stödja sköldkörteln.
För 2 glas trädgårdsnätter, ta 1 kopp feijoa, slipa med en mixer och häll en kopp honung (bäst av alla akacia). Sådan medicin lagras i kylskåpet, tas före frukost och lunch. En matsked är tillräckligt.
Med angina
Det första alternativet. Vi klämmer ut juice från solanaceous bär, späd det i varmt vatten (3 gånger mer vatten!) Och skölj halsen.
Det andra alternativet. Vi tar 4 gram bär och löv av solbär, samma antal blad av nektarum, ovanpå ett glas kokande vatten. Ångad i termos, efter 2 timmar, svalna till rumstemperatur och skölj ont i halsen.
Med purulenta sår och abscesser
Vi maler fräscha bär av trädgårdsnivån i småfrukan, lätt utspädd med sur mjölk. Vi lägger lotioner på ömma fläckar i 2-3 timmar.
Och vad är skada?
Forum och trädgårdsplatser diskuterar ständigt om solbär - fördelarna och skadorna hos den amerikanska bären berättas av varje person på egen väg. Många fans av traditionella trädgårdsaffärer har ett argument mot kanadensiska blåbär - "smaklös". Forskare och läkare sparar sig från söta stereotyper, men de varnar dig: du måste vara mycket försiktig med solbär.
- Solbär är en kraftfull allergen. Om du först försöker Nightshade, var noga med att äta ett par bär för ett prov och vänta på kroppens reaktion. Men även om de gör negativa reaktioner rekommenderar läkare inte att äta mer än en handfull bär per dag. Laxerande reaktion har inte annullerats.
- Pektiner i solbärsammansättningen har egenskapen att "dra" bly och andra tungmetaller från jorden. Därför är plantering av trädgårdsnärade vanligtvis förbjuden inom trädgården, och vid dachas och byar är det nödvändigt att observera samma princip av en handfull.
- När graviditeten också måste sluta vid vanliga blåbär - kanadensisk strängt kan inte. I nightshade finns substanser som kan förbättra sammandragningen av livmodern och till och med provocera ett missfall.
- Solbär har en mild lugnande effekt, så kom bakom ratten, om du aktivt äter utländska bär, gör det inte. Men ett par skedar av sylt eller kanadensisk blåbär sylt kommer inte att skada din förarens färdigheter - det är inte lugnande medel, men vanliga nightshade.
Sunny Canadian Blueberry Jam
Solbär bär har en svag, smaksatt smak, inte alls som vanligt sötma och rikedom av hallon, currants eller körsbär. Några älskare av den soliga bären beskriver sin smak som "en unik bukett surrör, tårtabärbär och sötblåbär med en liten touch av nyklippt gräs", men de flesta tycker inte om det.
Men nästan alla som har försökt kanadensiska blåbär, medger att dess smak överraskande förändras till sylt och till bästa. Färgen är fantastisk - mörk lila, som liknar färgen på mättad bläck, roligt färgar tungan och läpparna. Inte bara sylt är gjord av trädgårdsnätter - även sylt, fyllning för pajer och dumplings, marmelader och gelé, till och med torkad för vintern för te.
Men glöm inte: sylt - den här produkten är ganska hög i kalorier, den "kanadensiska" - så många som 220 kalorier per 100 gram. Därför är en eller två skedar te tillräckligt för att hålla figuren och njuta av fördelarna med solbär.
Sunberry sylt med citron
Det kommer att ta: 1 kg mogen solbär, 1 kg socker, ett glas vatten, juice av två citroner och 2-4 kvistar mint (efter smak).
Koka sockersirap när du kokar - kasta tvättade bär. Efter 5 minuter på kaminen tar vi bort sylt för att stå i 4 timmar, upprepa det 2-3 gånger. (Därför är det bättre att börja laga på morgonen). I den sista bryggan lägg till mint och citronnektar.
Sunberry ingefära sylt
Det kommer att ta: ett glas soliga bär, en tredjedel av ett glas socker, en tesked med en hack av riven ingefära, juice av en halv citron.
Vi blandar i en gryta solbär, socker och ingefära och lagar mat i 10 minuter (du måste ständigt röra om det!). Tillsätt citronsaft, ta bort från kaminen - och in i burken. Sätt sedan burken i en panna med varmt vatten för att inte nå locket med 1-2 cm. Efter 10 minuter kan du ta bort, kyla och dölja i kylskåpet.
Vad säger recensionerna?
Det är svårt att hitta en mer kontroversiell bär i ryska stugor och trädgårdar än solbär: recensioner säger bara bra saker om det eller genast skäller. En stor roll här spelas av subjektiv utvärdering.
Fans av de nordliga bären uppskattar sin ovanliga smak, lugnande egenskaper och förmågan att ta bort huvudvärk.
"Sanberia är en utmärkt bär, du kan göra något av det: juice och sylt. För att smaka, syltarman liknar svart vinbär, bara mycket vackert målade. Och för att avlägsna björnbärets specifika bitterhet behöver du bara hälla bär med kokande vatten innan du lagar mat. "
Motståndare till kanadensiska blåbär har också sina skäl.
"Sunberry sylt är ganska ovanligt att smaka, mycket bättre än smaklösa färska bär. Men dess läkning egenskaper är inte så unika, eftersom det är fullt av andra användbara bär, våra släktingar ".
Erfarna skeptiker trädgårdsmästare är överens om en sak: trädgårdsnatten är helt opretentiös och ger alltid en utmärkt skörd. Om körsbäret inte är freaked ut, har vinbäret låt ned hallon eller visat, solbär är garanterat att ge dig ljus och hälsosam sylt för vintern.
Och för att festa på färska bär är det viktigt att vänta på sin fulla mognad: de måste vara mörka lila, fjädrande, men redan mjuka nog. Sådana bär ger dig sin ovanliga smak och helande kraft, och du kommer definitivt att bli en uppriktig beundrare av denna ovanliga nordamerikanska hybrid.
Det är användbart för dig!
Solbär: fördelarna och skadorna
Solbär har ännu inte fått en sådan popularitet i CIS-länderna som i Sydamerika, hemlandet av bär. Tyvärr orsakade den första produktinformationen mycket vrede, för de skrupelfria trädgårdsmästarna kallade växten "stora och långa blåbär". Eftersom uttalandet var väldigt annorlunda från verkligheten, utbröt en skandal.
Dessa händelser undergräftade någonting solbärets auktoritet, men fördelarna med bären minskade inte. Nu börjar folk bara känna alla fördelar hos produkten. Tyvärr är skadan av "solens" frukt till kroppen inte utesluten.
Vad är en bär?
Solbär är en växt som tillhör familjen på nätverkshatten. Berry är en produkt av korsningen av två typer av nightshade: europeiska och afrikanska. Den amerikanska forskaren Luther Burbank tog upp verksamheten 1905. Uppfödaren tog två icke-giftiga, men fortfarande oätliga växter och fick "sol" bär.
Externt liknar kulturen ett litet träd 1-1,2 m högt, täckt med svarta bär, storleken på en körsbär. De samlas i kluster om 10-15 stycken. Smaken av produkten är ganska specifik och insipid, som påminner om svart nightshade. På grund av detta används solbär nästan alltid i bearbetad form.
Användbar komposition
Även om bären inte störa receptorerna med sin stora smak, är det ett lagerhus av näringsämnen.
Den består av följande komponenter:
- Vitamin A - hjälper till att eliminera toxiner, skyddar mot de skadliga effekterna av fria radikaler och stöder akut syn.
- C-vitamin - en positiv effekt på hjärt-, endokrina och nervsystemet, stöder mänsklig immunitet;
- mineraler: kalium, kalcium, järn, magnesium, silver, krom, mangan, nickel, selen och koppar;
- bioflavonoider;
- tanniner och anthocyaniner;
- klorofyll;
- pektiner.
En mängd olika näringsämnen ger rätt att hävda att solbär har en terapeutisk och profylaktisk effekt på kroppen, vilket möjliggör för många år att bevara ungdom och god hälsa.
Energivärdet av färska frukter - 220 kcal per 100 g, men i sammansättningen av sylt och andra rätter ökar kaloriinnehållet, så överviktiga människor behöver använda produkten med försiktighet.
Påverkan på kroppen
Fördelarna med solbär är den komplexa effekten av näringsämnen på människors hälsa.
Mer specifikt har bären denna effekt:
- neutraliserar effekten av toxiner i kroppen, så fostret kan och bör förbrukas vid förgiftning;
- återställer leverfunktionen vid felaktig näring;
- hjälper till att bli av med långvarig huvudvärk (om du tar solbärsbehållare);
- lättar flödet av gastrointestinala sjukdomar (gastrit, kolit), eliminerar trängsel i tarmarna, lindrar spasmer;
- det har en positiv effekt på njurarna, tar bort överflödigt vatten från vävnaderna och producerar en diuretisk effekt;
- sänker blodtrycket;
- är förebyggande av förkylningar och hjälper till att återhämta sig snabbare med SARS och angina
- förnyar blod och förbättrar sin kvalitativa sammansättning;
- lindrar sömnlöshet;
- normaliserar blodsockernivån;
- stärker blodkärlens väggar och förhindrar deras "bräcklighet".
Bär används i form av sylt, tinkturer och avkok. För behandling av rinit och ökning av surhetsgraden i magen används bladjuice. För att rensa kroppen, bli av med förstoppning och minska blodtrycket, är det nödvändigt att använda inte mer än 5 matskedar. l. sylt från bär per dag.
Extern användning av solbär
Frukt är sårläkning och antiseptisk. Om du steker bären i smör, och sedan tar till ett puréliknande tillstånd, kan du applicera den resulterande brännheten för att bränna. Skador kommer att sluta att skada och snabbare stramas. Glöm inte att kyla blandningen.
Samma åtgärd har en mycket bra effekt på torr hud. Applicera massan i ansiktet, håll i 10-15 minuter och skölj sedan med varmt vatten. För fet hud är det bättre att ta färska bär (1/2 kopp) och äggvita (2 st). De måste omvandlas till en puree och upprepa ovanstående steg.
För att läka såren kan du använda lotion från färska bär. De appliceras också på kokar. För inflammationer - ont i halsen, stomatit, gingivit och sjukdomar i vokalbandet - Sanberry juice blandas med vatten (1: 1) och sköljs i halsen.
Kontra
Solbär kan skada människor som är benägna att matallergier. Höga halter av antioxidanter, flavonoider och askorbinsyra kan orsaka hudutslag, rodnad och klåda. Därför, när du äter bär glöm inte om känslan av proportioner.
Överdriven mängd frukt kommer sannolikt att ge upphov till en störd mage på grund av det höga innehållet av pektiner, vilket är en naturlig laxermedel. En annan nyans - bären orsakar sömnighet, så efter att du använt dem ska du inte köra bil.
Det är bättre för gravida kvinnor att vägra solbär eftersom det provar en livmoderkontraktion. Också, äta inte sylt med mejeriprodukter, frukter och spannmål, eftersom det leder till intestinal svullnad och matsmältningsbesvär.
Solbär bär: användbara egenskaper och kontraindikationer, användning i traditionell medicin, recept för att göra sylt
Solbär bär, trots deras fantastiska soliga namn, är osannolikt att kunna behaga utsökt, trevlig smak. Men de har många värdefulla vitaminer och element, för vilka de förtjänade stor popularitet inom traditionell medicin. Vad är användbar bär och där den används, förutom medicin, så får vi se.
Kort beskrivning av växten
Solbär är en bär som härrör från två typer av nightshade: afrikanska och europeiska. Dess skapare år 1905 var den välkända uppfödaren Luther Benbank. Externt liknar bäret blåbär eller blåbär, men skiljer sig från dem i högre tillväxt (upp till 1,5 m) och större frukter storleken på en körsbär.
Vet du det? Det andra namnet Sunberry är kanadensisk blåbär. Hon fick det med tanke på massdistributionen i Kanada och Amerika.
En egenskap hos denna växt är dess enkelhet. Även en aspirant trädgårdsmästare kan växa på tomten.
Växten har ett högt motstånd mot fukt, ultravioletta strålar, temperaturförändringar i miljön. En annan fördel med busken är dess höga utbyte. Med en liten anläggning kan du samla några tiotals kilo frukt.
Kemisk sammansättning
Om du analyserar den kemiska sammansättningen av Sanberry bär, innehåller de nästan alla spårämnen, vitaminer och näringsämnen som behövs av människokroppen.
Det är viktigt att känna till betydelsen och rollen hos mikrodelar i människokroppen.
Kalori och näringsvärde
Solbär kan inte skryta med smak, men utstrålar mycket hög näringsvärde. Kalorivärdet per 100 g frukt är 220 kcal.
Näringsvärdet av produkten presenteras per 100 g:
- proteiner - 9 g;
- fetter - 28 g;
- kolhydrater - 41 g;
- mättade syror - 2,1 g.
Vi rekommenderar dig att läsa om läkningens egenskaper och användningsområden för bär: acai, kaprifol, shadberry, jordgubbe, björnbär, tranbär, lingonberry, cloudberry, viburnum, goji, havtorn och cornel.
Vitaminer, makro och mikronäringsämnen
Nattskärmens rika komposition gör det möjligt att kvalificera sig som en terapeutisk och profylaktisk växt med antiinflammatoriska, anticocker, antioxidanter, antibakteriella, anti-aging och rengöringsfunktioner. Växtrik:
Fruktens kemiska sammansättning kompletterad med fetter, proteiner, fruktos, galaktos. I bären finns också giftiga ämnen som bly, kvicksilver, arsenik, men deras antal är så litet att de inte kan skada människors hälsa.
Hur är bär bärbara?
Kanadensiska blåbär används ofta för terapeutiska och profylaktiska ändamål, eftersom det har en fantastisk effekt på nästan alla organsystem.
För matsmältningssystemet
Frukten har en positiv effekt på gastrointestinala funktion, hjälper levern och bukspottkörteln att klara av tunga och feta livsmedel, normalisera metaboliska processer, rensa kroppen. Den systematiska användningen av produkten eliminerar förstoppning, förhindrar förgiftning och förgiftning. Bär ökar utsöndringen av gallan, har svaga diuretiska egenskaper, på grund av vilka de är indicerade för cystit, urolithiasis.
Det är viktigt! Det är nödvändigt att använda frukter i små doser. Dosering på mer än 200-300 g per dag kan leda till matsmältningsbesvär, svår diarré.
Läkare rekommenderar att man ingår i kostprodukten för dem som lider av gastrit och kolit.
För hjärt-kärlsystemet
Användningen av solbär kan förbättra det kardiovaskulära systemet. Mikro- och makronäringsämnena i bären stärker kärlens väggar, vilket gör dem mer elastiska, fjädrande och hållbara. Användbara komponenter berikar och mättar blodet, vilket bidrar till förnyelsen av dess sammansättning. Krom i produkten normaliserar sockernivån, bekämpar högt kolesterol och zink ökar antalet leukocyter och har en positiv effekt på blodbildning.
Också med systematisk användning av blåbärs sylt är normalisering av blodtryck noterat.
För leder
På grund av dess antiinflammatoriska egenskaper eliminerar natthatt alla inflammatoriska processer i lederna, lämpar sig för behandling av reumatism, ledsmärta, neuralgi, anfall. Det hjälper också med de första stadierna av osteokondros, förhindrar destruktion av broskvävnad. För dessa ändamål, använd olika infusioner och avkok av plantens löv, ät friska frukter eller sylt från dem, gör kompressor.
För syn
Vitamin A har en positiv effekt på synen, förbättrar den, ger skärpa. Produkten hjälper i vissa fall till att övervinna glaukom.
Vet du det? Det mest kända och vanliga läkemedlet för att förbättra visionen av "Blueberry Forte" innehåller berry Sunberry, vilket är en officiell bekräftelse på dess effektivitet.
För hud
En annan viktig kvalitet på frukten är yttre åtgärder. De används i olika hudsjukdomar, sår, sår, kokar. Berry puree är lämplig för akne och akne. Infusionen av bladen kan sluta åldras, föryngra huden, återställa elasticiteten och motståndskraften.
Användning i traditionell medicin: recept
Eftersom canadiska blåbär har ett brett utbud av användbara funktioner och medicinska egenskaper har de länge använts i traditionell medicin för att bekämpa olika sjukdomar.
Med angina
Bergen är mättad med C-vitamin och element med antimikrobiella funktioner som gör det möjligt att applicera det på behandling av akut respiratoriska sjukdomar, influensa, ARVI:
- När angina spenderar speciellt preparerad lösning: Färsk juice från frukten späds i ett förhållande av 1: 3 med rent vatten. Gurgla upp till 5 gånger om dagen.
- Följande recept hjälper till att hantera purulent tonsillit: 4 g solbärbär och bär blandas med samma mängd lungweed ört, 250 ml kokande vatten hälls och insisteras i en termos i 2-4 timmar. Kall infusionsgargle.
Med förkylning
För behandling av rinit är mycket effektiv saft från plantens löv. Den är begravd i näsan med 2-3 droppar. Hjälper att klara även med kronisk rinit.
När gastrit
Ett avkok av torra stammar av nightshade, blandat i samma proportioner med bitter malurt, kommer att hjälpa till med gastrit. Förbered verktyget på så sätt: 100 g torra örter häll 3 liter varmt vatten och smutsa i 2-3 timmar. Drick avkok 3 gånger om dagen, 30 minuter före måltid för 2-3 msk. l.
Med reumatism
För behandling och förebyggande av reumatism med färska bär, löv och stammar av växten. Bad är beredda: 100 g färskpressad juice av en solbär blandas med 50 g hackad pepparrot och läggs till vatten vid en temperatur inte högre än 37 grader. Proceduren utförs inte mer än 30 minuter. Kurs - 13 bad.
När artikulär rheumatism konsumeras före måltider, 1 msk. l. en blandning av 250 g honung, 200 g hackad pepparrot, som tvättas ner med ett halvt glas juice från bladen och bären på natthatten. Behandlingen utförs i kombination med helande bad.
Vi rekommenderar dig att läsa om egenskaper och användning av: berg, äng, skog, pumpa, akacia, äng, blomma, bovete, moss, solros, lind och kastanj honung.
Med kokar och purulenta sår
Om kokar, kokar, eksem, purulenta sår, rekommenderar den traditionella medicinen att använda en terapeutisk blandning: 100 ml juice från löv av solfrukter, 2 msk. l. Färsk juice av nightshade blandas med 2 äggvitorer, blanda väl. Denna blandning appliceras i form av lotioner på de drabbade områdena.
Du kan också använda lotion från krossade färska bär, blandade med en liten mängd surmjölk eller yoghurt. Komprimera håll i 2-3 timmar.
Vad kan du göra från bär av solbär
Kanadensiska blåbär har inte en uttalad trevlig smak, det är ganska intetsägande, därför är det råt, det används sällan. Men här sylt och sylt med nightshade är fantastiska.
Ginger sylt
För sylt med solbär och ingefära, måste du fylla på följande ingredienser:
- 1 msk. färska bär;
- 1/3 Art. socker;
- 1 tsk revet färsk ingefära;
- saft av halv citron.
Tekniken att göra doftande godis är mycket enkel: i en kastrull med en tjock botten bör du blanda frukt, socker och ingefära, laga i 10 minuter, omrör regelbundet.
Efter en viss tid tillsätt saften från citronen, sylt blandas och sätts i glasburkar. Bankerna steriliseras i 10 minuter, täckas med metalllock och kyls. Färdigställd sylt kan lagras i kylskåpet eller på en mörk, torr plats.
Vet du det? Det är möjligt att förbättra smaken av bären genom att först hälla kokande vatten över dem. Efter 3-5 minuter måste vattnet dräneras.
Citron Jam
Mycket smaklig, doftande och användbar erhålls från nightshade med tillsats av citron. För dess förberedelse kommer att behöva:
- 1 kg färsk frukt;
- 1 kg socker;
- 1 msk. vanligt vatten;
- juice av två citroner;
- 2-3 sprigs färsk mynta.
Är det möjligt att bli gravid
Solbär kan inte tas av gravida kvinnor, eftersom de kan öka blodcirkulationen i livmodern och orsaka för tidigt arbete och missfall i början.
Det rekommenderas också att begränsa konsumtionen av nightshade för barn under 12 år.
Kontraindikationer och skador
Läkare varnar för att användningen av solbär måste vara försiktig. Faktum är att det är ett mycket starkt allergen, och kroppens reaktion på det kan vara oförutsägbar. Pröva frukter för första gången, begränsa dig till några bär och vänta på att kroppen tar dem. Det är nödvändigt att endast använda i livsmedel växten som odlas upp i miljövänliga områden, vid dachas, i byar. Nightshade har förmågan att aktivt absorbera bly från jorden, olika tungmetaller som har en skadlig effekt på människor och kan orsaka förgiftning.
Solbär har en lindrig lugnande effekt, därför är det bättre att inte komma bakom ratten när man konsumerar en stor del av dem. Rekommenderas inte att engagera sig i amerikanska blåbär till personer som har problem med att vara överviktiga och lider av fetma. Men om du har problem med din pall, inklusive förstoppning, kan du inkludera den i din meny i en dos av 35-40 g.
Det är viktigt! Även om en person inte lider av allergisk utslag efter att ha konsumerat solbär, bör du inte äta dem mer än en handfull per dag.
Sunberry Sunberry är en användbar och anspråkslös växt som kan odlas med minimal ansträngning. Hon kan inte bara bli drottningen på hennes sommarstuga, utan också en mycket värdefull produkt i kosten hos en person som vill förbättra sin hälsa och förlänga sin ungdom.
Vad är användningen av solbär bär, deras användning?
Vad är användningen av solbär bär, deras användning?
Solbär eller solbär - frukter av familjen Solanaceae. Liksom andra kända representanter för denna familj - potatis och tomat - solbär från Sydamerika. Men i media är det mycket kontroversiell information om denna frukt. Vissa fröförsäljare annonserar växten som "stora eller långa trädgårdsblåbär". Det är sant att det är svårt att jämföra denna växt med traditionella bär. Färsk solbär är ganska obehagligt, vanligtvis används det för att laga friska rätter.
Användningen av solbär. Denna växt föddes av den amerikanska uppfödaren L. Burbank i Kalifornien, black nightshade. Till skillnad från många andra nightshade är solbär inte giftigt. Frukterna av "solbär" är en del av växtbaserade läkemedel för behandling av leversjukdomar och stöder bara denna kropp under perioden då man konsumerar stora mängder feta livsmedel. Bär är rika på pektin, därför rekommenderas som en naturlig sorbent för förgiftning, sjukdomar i mage och tarmar.
Ett problem - färsk solbär är ganska intetsägande. I matlagning är den vanligaste användningen sylt från bär - 2 kg solbär är blandad med 1 kg fruktos eller 2 kg socker och 1 citron, kokad i ungefär en halvtimme och placerad i ett par steriliserade banker. Det bör dock komma ihåg att den här produkten, precis som någon annan sylt, är ganska kalorier (ca 220 kcal per 100 g) och är inte avsedd för riklig konsumtion, särskilt av dem som försöker minska vikt. Men många samlingar av folkrecept från alla sjukdomar rekommenderas att äta upp till 5 matskedar solbärjuice för att "rensa kroppen", normalisera blodtrycket och bli av med förstoppning.
Applicera solbär och externt. Först och främst, rostat i smör och mashed i mosade bär är ett bra botemedel mot brännskador. Blandningen kyles och appliceras på skadad hud. Använd denna pasta och som en mask för torr hud. Men för fet hud rekommenderas att man blandar ett halvt glas bär i potatismos med ett par äggvitorer. Ibland rekommenderas lotion från färsk solbär till att påskynda läkning av sår, behandling av kokar. En juice av bär, blandad med vatten i ett förhållande av 1 till 1 används för att gurgla med ont i halsen, inflammation i vokalband, samt gurgla med stomatit och gingivit.
Solbärskador. Men om du försöker samla information om solbär kommer du omedelbart att stöta på en allvarlig skandal. Det är inte kopplat till bären själva och deras skada, men med fel marknadsföring av denna växt på marknaden. Många amatörgardiner köpte en aggressiv reklam för mirakelbär och trodde att de kunde konsumeras färskt. Besvikelsen med färsk frukt var stor. Särskilt många negativa recensioner om solbär var skrivna av de som trodde på "höga blåbär", som denna växt kallades ibland.
Direkt kan bären orsaka en allvarlig allergisk reaktion, hudutslag, men som andra livsmedel rik på vitaminer, antioxidanter och planta flavonoider. Toppen av denna växt bör inte ges till lantbruksdjur, som många andra nightshade, det kan orsaka matförgiftning i dem. Dessutom, med överdriven användning av Sunberry, är en upprörd mage möjlig. Pektin fungerar som en naturlig laxermedel. Av denna anledning bör solbärsjuka inte förbrukas i kombination med mejeriprodukter, fiberrika spannmål och andra frukter. Det bästa "företaget" för honom är rent te utan socker eller... vit mjöldeg. Så ibland kan du skämma bort dig med en solbärssylt, men det viktigaste är att inte överdriva det.
Taggar: fördelarna med produkter, fördelarna med bär, solbär, soliga bär, bär
Berry Sunberry fördel och skada
Solbär eller vad som helst som de gillar att kalla henne # 8212; Solbär är en växt av nätshöns familj. Liksom andra populära medlemmar av denna familj uppträdde automatisk och potatis - solbär i första Sydamerika. Ändå finns det mycket motstridiga uppgifter i media om denna extraordinära bär.
Några säljare av korn av denna underbar bär annonserar denna växt som "stora och höga trädgårdsblåbär." Men med rättvisa vill jag säga att det är ganska svårt att jämföra denna frukt med traditionella ryska bär. Dessutom kan färska solbär sägas vara långt ifrån läckra, oftast lägger folk till det på olika rätter så att säga för större nytta.
Denna växt föddes för länge sedan av en amerikansk forskareuppfödare L. Burbank från en svart kalifornisk nattkada. Till skillnad från de flesta andra Solanaceae är denna växt helt giftig. Frukten av denna bär ingår ofta i örtberedningar för att bota olika leversjukdomar och helt enkelt att stödja detta organ, samtidigt som man konsumerar betydande mängder fettrik mat.
Förteckning över användbara egenskaper Solbär
ALLA bör veta om detta! INKREDIBLE, MEN FAKTA! Forskare har etablerat ett skrämmande förhållande. Det visar sig att orsaken till 50% av alla sjukdomar är BACTERIA och PARASITES, såsom Lyamblia, Ascaris och Toksokara. Hur farliga är dessa parasiter? De kan beröva hälsa och ens liv, eftersom de direkt påverkar immunsystemet och orsakar irreparabel skada. I 95% av fallen är immunsystemet maktlös mot bakterier, och sjukdomar tar inte lång tid att vänta. För att en gång för alla ska glömma parasiter, behålla sin hälsa, rekommenderar experter och forskare att ta FOR 1 RUBLE.
- Stöder levern med felaktig näring.
- Eliminerar kronisk huvudvärk. Om du dricker denna bärs tinktur.
- Vid förgiftning normaliserar solbär organets arbete.
- Med frekvent användning av bär, hjälper det att bli av med hemorrojder och förstoppning.
- I fall av njursjukdomar tar solbär bort puffiness, ökar urinering.
- Solbär hjälper till med gastrit, högt blodtryck, kolit.
Berry fördelar
Solbär bär är mycket rik på pektin, eftersom det rekommenderas att använda det som en naturlig sorbent för olika förgiftningar, sjukdomar i mage och tarmkanalen. Finns det någon skada från denna bär? För närvarande finns det inga biverkningar av denna bär, så du kan inte oroa dig och det finns ett mirakel på växtens hälsa. Ett mindre problem - färskt denna bär är lite fräsch.
Ibland används lotioner från denna färska bär för att behandla kokar och läka olika grader av sår. En bärjuice, blandad med vanligt vatten i ett förhållande av en till en, används för ont i halsen för att skölja halsen, inflammation i ledbanden, liksom för stomatit och gingivit.
Men om du börjar flitigt samla information om denna växt kommer du omedelbart att stöta på en stor skandal. Det var inte kopplat till växten själv, men med felaktig användning av denna växt. Många trädgårdsmästare, efter att ha läst om denna mirakelbär, bokstavligen köpt i en annons och trodde att solbär kan ätas färskt. Besvikelsen med dessa färska bär var mycket bra. Särskilt mycket dåliga recensioner om frukten skrevs av dem som trodde att denna växt inte är något annat än en lång blåbär, eftersom den här plantan ibland kallades sly traders på marknaderna.
Sunberry Cooking
Vid matlagning används det ofta vid tillagning av sylt - till exempel läggs ett kilo fruktos eller två kilo socker och en citron på två kilo solbär. Dessa ingredienser kokas i ungefär trettio minuter och läggs ut i försteriliserade burkar. Man bör komma ihåg att den här produkten, precis som någon annan sylt, är ganska högkalorierad (cirka två hundra trettiofem kilokalorier per hundra gram produkt) och är inte avsedd för riklig ätning, speciellt för dem som vill sänka sin vikt.
Men oräkneliga samlingar av recept för olika sjukdomar rekommenderar att äta solbär sylt upp till fem matskedar per dag. På så ovanligt och gott sätt kan du helt rena din kropp av slagg och toxiner, normalisera trycket och bli av med irriterande förstoppning, överens med de stora fördelarna med den här bären, och du kan inte säga någon skada om du inte anser några mindre allergier i vissa fall!
Applicera denna växt och externt. Först och främst stektas smör och mashed i mosade bär som ett utmärkt botemedel mot brännskador. Blandningen kyles före applicering på såret och appliceras sedan direkt på det skadade området av huden. Använd detta verktyg och som en utmärkt mask för torr och uttorkad hud. Men för oljig hud rekommenderas att blanda bären av denna växt med äggvita, då kommer en sådan mask att ge dig verkliga fördelar.
Vad är skadlig solbär
Direkt kan bären vara skadlig i form av en allvarlig allergisk reaktion, hudutslag, men som andra livsmedel rik på antioxidanter och flavonoider. Toppen av denna växt rekommenderas inte att ätas av husdjur, som de flesta andra nightshade, kan denna frukt orsaka förgiftning. Dessutom, med överdriven användning av bär kan vara en upprörd mage. Pektin fungerar som en naturlig laxermedel i solbär. Det är av den anledningen att sylt från denna bär rekommenderas inte att användas tillsammans med mejeriprodukter som mjölk, kefir, yoghurt eller gröt. Det bästa "företaget" för solbär är vanligt te utan socker. Så ibland kan du skämma bort dig med en paj fylld med denna underbara bär, men det viktigaste är att inte överdriva det eftersom det måste finnas en rimlig gräns i allt.
Användbara egenskaper av solbär bär, funktioner och kontraindikationer
Solbär bär, vars fördelaktiga egenskaper på en gång intresserade läkare och biologer, kännetecknas av deras blid smak. Därför rusa trädgårdsmästare inte för att odla dem. Under tiden kan dessa frukter bli en källa till viktiga element som behövs för att upprätthålla kroppens normala funktion. Det är värt att veta vad deras värde är och hur man använder dem korrekt.
Vad är dessa bär
Solbär, "solbär", kallas ibland kanadensisk blåbär. Detta händer på grund av att det är i Kanada och Amerika att dessa frukter är särskilt populära och de ser ut som blåbär. Det finns ingen mer likhet mellan dem. Solbär är en medlem av familjen Solanaceae, som även omfattar välkända tomater och potatis. De flesta av plantorna i denna familj bär oätliga. Solbär är ett undantag, eftersom det är en hybrid som härrör från urval av kalifornisk svart nightshade.
Växten når en höjd av ca 1,5 m. Den bär stora, svarta bär, storleken på en körsbär. De samlas i kluster om 10-15 stycken. En sådan buske är mycket resistent, den bär frukt väl även under ogynnsamma förhållanden. Att bry sig om honom är ganska enkelt: Skörden kommer även att vara underbar, även utan toppdressing. Det viktigaste - från tid till annan till vatten.
Ät solbär, bara plockade från busken, är osannolikt att lyckas. Bär har inte en uttalad smak, till skillnad från de mer välkända hallon eller krusbär. Men det betyder inte att det inte finns någon anledning att odla dem. Fördelarna med solbär är tveksamt.
Solbärkomposition
Det finns mycket vitamin C i dessa frukter. Det är mycket viktigt att behålla kroppens skyddande egenskaper, det är inte för ingenting att det rekommenderas att användas för förkylningar. Det har också en positiv effekt på blodkärlstillståndet och cirkulationssystemet som helhet. Även i samburybär, som vissa kallar dem, är provitamin A, karoten, närvarande. Det är en antioxidant som hjälper till att hålla dig ung. Dessutom skyddar den kroppen mot toxiner.
Det kan inte sägas att växten innehåller ett rikt vitaminkomplex. Men det finns många andra viktiga ämnen i den. Till exempel finns det olika mineraler i solbär, inklusive sällsynta.
Förutom de vanligare kalium, magnesium, finns järn i bären närvarande:
- mangan, vilket ökar immuniteten och har också en positiv effekt på cirkulationssystemet;
- zink, som är nödvändig för att bukspottkörteln och hypofysen fungerar väl
- nickel och koppar som är involverade i framställning av hemoglobin och röda blodkroppar;
- krom, normaliserande metaboliska processer;
- silver, som kännetecknas av antibakteriella egenskaper.
Förutom mineraler innehåller frukter flavonoider, garvningskomponenter, antocyaniner. Dessa element har en tonisk effekt på kroppen, stöder immunsystemet, hjälper till att bevara ungdomar, har antibakteriella och sårläkande egenskaper, främjar regenerering. Selen sänker åldringsprocessen. Pektiner, som också är närvarande i bären, förbättrar matsmältningen och hjälper till att rensa kroppen.
Användbara egenskaper och eventuell skada
Denna komposition gör solbären till en riktigt värdefull produkt, eftersom bären med regelbunden användning ger en positiv effekt:
- påskynda återhämtning från olika typer av akut respiratoriska infektioner och ARVI;
- ge möjlighet att sätta press i ordning
- De har en positiv effekt på nervsystemet, hjälper till att slappna av, bekämpa sömnlöshet.
- fungera som ett mildt laxermedel, vilket är särskilt viktigt för personer som lider av förstoppning
- förbättra matsmältningsorganens arbete
- hjälp att rengöra kroppen av skadliga ämnen;
- hjälpa till att upprätthålla synen och stärka ögonmusklerna, så det rekommenderas för personer med nedsatt syn och de som ständigt tvingas ta på sina ögon, till exempel när de arbetar på en dator.
- lindrar ont i halsen, har visat sig bra vid behandling av angina
- lindra ledvärk
- eliminera ödem på grund av diuretisk verkan, påverkar njurarna positivt;
- lindra huvudvärk;
- hjälpa till att hantera olika hudsjukdomar.
Det finns ingen tvivel om solbärets fördelaktiga egenskaper, men det finns också kontraindikationer för dessa bär. Först och främst är det individuellt intolerans, vilket manifesterar sig i form av allergiska reaktioner - utslag och klåda. Frukterna från denna växt kan betraktas som exotiska, eftersom de importeras från avlägsna länder och ännu inte har fått bred distribution. Ett högt innehåll av flavonoider och antioxidanter ökar risken för obehagliga konsekvenser.
Du bör inte äta omogna bär, de innehåller hälsoskadliga ämnen.
Det är viktigt att inte missbruka antalet bär som ätits. Förutom allergier kan deras överskott leda till en störd mage. Detta händer på grund av de pektiner som finns närvarande i solbär. Dessa element har en annan funktion: de "drar" tungmetaller från marken som är hälsofarliga. Därför är det omöjligt att odla solbär i städer eller nära industriella anläggningar.
Frukten är kontraindicerad för kvinnor i situationen, eftersom de kan orsaka oönskade konsekvenser. Ät inte bär innan du kör, eftersom de orsakar sömnighet.
Hur man gör sylt
Även om man vet vad fördelarna och skadorna på "soliga bär" är, långt ifrån alla, bestämmer sig för att introducera dem i kosten på grund av en inte så trevlig smak. I själva verket, i rå form, få människor gillar dem. Därför rekommenderas att göra dem sylt, bären i det är nästan förvandlade. Produkten med rika lila färg har en ovanlig smak, det tilltalar även gourmeter. Den är uteslutande framställd av solbär med socker eller med tillsatser som ökar dess användbarhet.
Du kan använda följande recept.
Andra användningsområden
Fördelarna med solbär är så bra att dessa bär används i folkrecept, så det visar sig att lösa vissa hälsoproblem.
- Föryngra. En blandning av nötter, solbär och honung kan hjälpa till. En halv kopp tallötter males tillsammans med 1,5 koppar bär och hälls med ett glas honung. Mass hålls i kylskåpet. Ät det före varje måltid i en liten sked.
- När jodbrist rekommenderas att använda en blandning av frukt med honung och feijoa. Proportioner: 1 del feijoa, 1 del honung, 2 delar solbär. Frukt och bär krossas med en mixer, sedan blandas alla ingredienser grundligt. Det är nödvändigt att acceptera medel dagligen, på morgonen och på kvällen, på den stora skedan.
- Med angina kommer att hjälpa juice av bär. Det måste spädas med vatten och gurgla.
- Med hudsjukdomar. Frukt borde slipas för att göra gruel. Den är något utspädd med sur mjölk och komprimering görs på de drabbade områdena.
Trots den ovanliga smaken förtjänar Sanberry bär en plats i kosten. Jam av dem hjälper till att ge kroppen användbara substanser. Om så önskas är växten lätt att växa i din trädgård, eftersom den är opretentiös, tolererar temperaturfluktuationer och kräver inte alltför stort underhåll.
Solbär bär: fördelaktiga egenskaper och skada på kroppen
Periodiskt ger uppfödare amatörgardiner nya sorter av utsökta, utsökta och väldigt friska bär. Inte många av oss vet solbär bär. Blåbär anses vara deras släkting, men denna soliga gäst anlände till oss från Sydamerika.
Värdet av solbäret
De beskrivna bären börjar bara få popularitet i våra regioner. Amerikanska uppfödare uppfödde dessa fantastiska bär genom att korsa europeiska och afrikanska nightshade.
I utseende liknar solbärsträngor vanliga blåbär. De betraktas som enåriga och kan nå en höjd av 1,5 m. Och deras frukter är relativt stora och ser ut som körsbär. Idag kommer vi att diskutera hur solbär bär är så värderade. Användbara egenskaper hos deras recept och mycket mer överväga i detalj.
Låt oss omedelbart uppmärksamma näringsvärdet av frukten av en solbär. Det är ungefär 220 kilokalorier per 100 g färska bär. Som du vet har människor som kämpar med övervikt inte råd att försöka solbär på grund av deras höga kaloriinnehåll.
Enligt sin kemiska sammansättning kan Sanberry bär kallas en riktig vitamin skatt. Utomeuropeiska frukter är rika på askorbinsyra. Detta vitamin kallas populärt "ungdoms elixir". Vår kropp, särskilt immunsystemet, behöver dagligen C-vitamin.
Solbär bär är också rik på provitamin A, som anses vara den starkaste antioxidanten. Med hjälp av dessa element bekämpar kroppen olika sjukdomar. Provitamin A hjälper till att eliminera toxiner och ackumulerade toxiner.
På denna lista med vitaminer är utmattad, men fortfarande är bären mycket användbara, eftersom solbär innehåller en stor mängd mikro- och makroelement, som inkluderar:
Tips! Solbär bär har en hög koncentration av selen och pektiner. Dessa element normaliserar hela organismens arbete och saktar också åldringsprocessen.
Solbär bär: fördel och skada
Solbär solbär anses vara frukt av ungdomar. En hög koncentration av askorbinsyra bidrar till att stärka immunförsvaret. Dessutom provitaminer och fördelaktiga effekter på huden, vilket stimulerar produktionen av kollagen.
Solbär bär har inte bara unik smak och arom. De fördelaktiga egenskaperna hos dessa frukter är nästan obegränsade. Ofta används de beskrivna bären för att behandla sådana sjukdomar:
- gemensamma sjukdomar;
- synfel
- blodets abnormiteter
- matsmältningsstörningar
- dålig aptit
- sömnstörningar.
Tips! Äter några doftande solbär bär en dag, du kommer att märka en förbättring av hälsan, en ökning av styrka och energi.
Som redan nämnts innehåller solbärbären en hög koncentration av askorbinsyra. Det är vitamin C som hjälper till att hantera förkylningar och virala sjukdomar. Även den banala ARD kommer inte att stå efter chockdosen av askorbinsyra som finns i solbärbären.
Du kan göra nypressad juice från frukter. När man lägger vatten i proportioner på 1: 3, erhålls en fantastisk och mycket effektiv botemedel mot ont i halsen. Så utspädd juice rekommenderas att gurgla halsont.
Innehållet i mikro- och makronäringsämnen i bär av solbär har en fördelaktig effekt på matsmältningskanalen. Dessutom bidrar dessa frukter till att förbättra leverfunktionen.
Tips! Lever blir lättare att klara av fet och tung mat, om du äter några bär av solbär.
Färskpressad juice framställd av bär hjälper till vid behandling av gastrit och kolit. Men inte bara bär används i alternativ medicin. Så, från bladen kan du laga en helande buljong, vilket ökar nivån av magsyra.
Herbalists hävdar att Sanberry bär bidrar till att lösa ett sådant ömtåligt problem som förstoppning. Mikro- och makronäringsämnena som ingår i de beskrivna frukterna förbättrar blodkompositionen. Dessutom bidrar de till att förbättra kärlväggen, öka deras elasticitet.
Man tror också att färska bär och sylt bidrar till att normalisera blodtrycksnivåerna. Solbär bär är av enormt värde för personer som lider av nedsatt visuell funktion.
Du kan inte bara festa på utomeuropeiska bär. Massakompressor framställs av massan för att hjälpa till att hantera dermatologiska sjukdomar, furunkulos och brännsår. Frukt och löv av solbär hjälper till att minska sockernivåerna, och är också ett utmärkt profylaktiskt medel för cancer.
Solbär: Är det någon fara?
Beskrivna exotiska bär, naturligtvis, mycket användbara för människokroppen. Men innan införandet av sådana utomeuropeiska frukter i kosten rekommenderas fortfarande att samråda med läkaren.
På grund av den höga koncentrationen av olika mikro- och makrodelar, såväl som syror, kan bären åstadkomma en allergisk reaktion. Hon har klassiska symptom i form av rodnad i huden och klåda.
Det är viktigt! Solbär bär rekommenderas inte för kvinnor under dräktighet, eftersom de kan provocera en sammandragning av livmoderorganet.
Överdriven användning av utländska frukter kan orsaka diarré, eftersom pektin är bland de naturliga laxermedelarna.
Som nämnts ovan hjälper solbärbären att normalisera sömnen. Men enligt vissa människor orsakar dessa soliga frukter dåsighet. För din egen säkerhet efter att ha konsumerat bär rekommenderas det inte att engagera sig i arbete som kräver hög koncentration av uppmärksamhet såväl som att köra fordon.
Och en ny nyans. Direkt kontraindikationer för användningen av frukterna från Sunberry är individuell intolerans eller överkänslighet mot enskilda komponenter.
Nu vet du hur värdefull Sanberry berry är. Recept för att göra syltetryck ur det är mycket enkelt. Du kan mala massan med socker och förvara i kylskåp i en frisk form. Och du kan göra sylt på vanligt sätt, med hjälp av sterilisering. I alla fall behåller bären alla sina fördelaktiga egenskaper. Solbär bär jämförs ofta med blåbär. Efter skörden kan du förlänga livslängden av färsk frukt och frysa dem.
Solbär bär har användbara egenskaper, men befintliga kontraindikationer kan inte ignoreras. Om du ens har den minsta oroen, innan du börjar med exotiska bär i kosten, kontakta din sjukvårdspersonal. Välsigna dig