Granskning av de 20 bästa sorterna av aubergine för öppen mark

Att välja det bästa för din trädgård väljer du inte bara grönsakens kvalitet, utmärkta egenskaper och smak, men ger dig också möjlighet att använda ett minimum av arbete. Aubergine är en grönsak bland sorter som någon gourmet kan hitta för sig själv, och oavsett vilken storlek, färg eller utseende du föredrar finns det något att välja mellan. Tänk på det bästa av dem.

Tidiga auberginesorter

Tidiga äggplantor är bra inte bara genom den snabba mogningen av de efterlängtade grönsakerna utan även möjligheten att få en full skörd i norra regionerna. Om du i maj inte har möjlighet att plantera äggplantor i marken, och i juni kan det vara frostfritt, du borde välja tidiga sorter för din trädgård. Välj för dina trädgårdshybrider, beprövade bland bönder och trädgårdsmästare.

Kung av norr

Hybrid med hög motståndskraft mot frost, utsatt för härdning av unga skott. Ripeness kommer på 90-100 dagar, men många noterar att frukterna på 70-80 dagar redan kan bildas fullständigt.

Smaken är ganska öm, en liten mängd tomrum, även vid maximal åldrande. Förvaras vid en temperatur på 12-15 grader i upp till två månader, idealisk för framställning av ämnen.

Detta är en vit aubergine med super tidig åldrande. Efter 60-70 dagar kommer du att ta bort från en busk till 15 släta och släta vita grönsaker som väger upp till 500g. Upretensiös, och perfekt pollinerade och mogna både i växthuset och i marken.

Svart stilig

Sorten är snygg i en idealisk mörk nyans, frukterna är små, upp till 200 g. Men från en rot är det möjligt att ta bort upp till 3 kg. Efter 70-80 dagar ger en trevlig skörd, men det är nödvändigt att skydda från den första frosten, kräver ytterligare skydd.

Mellan säsongssorter

Dessa äggplanter är bättre att använda för regioner där det inte finns några oväntade frost eller att växa upp i växthuset. I samband med en längre ripningsperiod än den tidiga mognaden är det värt att noggrant övervaka temperaturen i växthuset. Ju mer stabila temperatur och fuktighet desto rikare blir skörden.

albatross

Om du gillar droppformade äggplanter, rund, köttig, utan hålrum, då är detta ditt alternativ. Varianter för färsk konsumtion, bevarande och långsiktigt förvaring. Det är lätt att transportera, det har hög hållbarhet, det blev den främsta anledningen till att välja bland bönder.

diamant

En av de mest älskade äggplantagerna i mitten av körfältet. Det anses vara en dvärgbuske, men mycket grenad, formad i form av en boll. Dekorativa. Åldringsperiod upp till 80 dagar. Med en buske kan du få upp till 8 kg. Fruktvikt upp till 180g. Blommans formning inträffar från juni till augusti, och fruiting i samband med detta, länge.

marsipan

Connoisseurs av anbud och smaklig massa av denna aubergine föredrar det inte bara av denna anledning. Ripens på 110 - 120 dagar, har en vacker päronformad, djup lila nyans.

Aubergine sorter för växthus

Högavkastande sorter växer bra i växthus, de behöver omsorg, men svarar på det med vänlig och god fruiting. Stabil temperatur och fuktighet gör det möjligt att välja höga växter - från varje sådan buske kan avlägsnas från 5 till 12 kg grönsaker.

Robin Hood

Medelsäsonghybrid, kräver en busk, men har en liten höjd på 60 cm. Växten har taggar. Päronformad rundig frukt med låg bitterhet, mogning i 90 dagar. Genomsnittlig hållbarhet, för alla typer av konservering och matlagning.

Beskrivning av Robin Hood

polis

Hög, upp till 240 - 260 cm., Maturer upp till 120 dagar från planteringsdagen. Frukt i storlek från 20 till 35 cm., Utbyte - upp till 9 kg. Det kräver att en buske bildas, det är tillräckligt att lämna 2 stammar på vilka upp till 15 frukter mognar samtidigt.
Utmärkt smak för användning som färsk eller saltad.

Sofia

Senast mognande sort, karakteriserad av stora frukter. Äldre frukter når 30 cm och väger upp till 900g. Busken är upp till 150 cm hög, den bildar sig, men det behöver klämma. Upp till 17 kg kan avlägsnas från en anläggning. mycket täta lila frukter. Den är väl lagrad och transporterad. Hålltid är den högsta bland alla sorter med en sådan kapacitet - upp till 3 månader.

Varianter för marken

Om du planerar att odla äggplanter på gatan behövs lämpliga frostbeständiga sorter. I mitten av körfältet kräver även den mest tålmodiga temperaturfluktuationen grönsaker skydd för perioden med frost. Endast gröna hybrider är idealiska för växthus.

Vakula

Patient nog för temperaturändringar, du kan plantera plantor i slutet av maj. Höjden är upp till 120 cm, har en stark och tät stjälk. Klämning krävs inte, busken bildas av sig själv. Upp till 8 kg äggplanter kan avlägsnas från en buske.

Bull hjärta

Tolererar inte vårfrost, därför planteras i öppen mark efter färdigställandet. Rundad frukt som väger upp till 300 g., Busk upp till 80 cm., Utbyte ca 8 - 12 kg. Upretensiös inom jordbruksteknik, men tolererar inte moduleringar.

Alexis

En av de bästa för gatan. Höjden på busken är upp till 70 cm, den är mycket grenig, frukterna är upp till 150 g. Men på en säsong är det verkligen möjligt att samla upp till 9-10 kg. Garter är obligatorisk, eftersom busken är väldigt ömtålig.

De bästa mångfärgade sorterna

Vitskinnade sorter föddes för att bli av med den bitterhet som finns i färgningsenzymet. Aubergine av olika färger visade sig när de passerade.

svan

En av de bästa vita äggplantorna. Han har inte bara vit hud, men också kött. Kan odlas både i marken och i växthuset. Höjden på busken är upp till 70 cm., Fruktens vikt är upp till 250 g. Utbytet av en växt är upp till 6 kg.

icicle

Ovanligt på grund av dess form, och detta är attraktivt. Bush upp till 80cm. Frukt upp till 300g. Från en busk kan avlägsnas upp till 5 kg.

flamingo

Namnet talar för sig själv - vackra rosa, krökta frukter som väger upp till 40xg. Rusa i 130 dagar. Bush upp till 180cm., Sprawling och högavkastande. Upp till 16 kg kan hämtas från en anläggning.

Lila dimma

Mörkrosa frukter som väger upp till 180 g, mogna i genomsnitt 120-130 dagar. Bush upp till 150 cm., Grenad. Frusen av frost, i växthuset med en växt kan tas bort upp till 5 kg.

Ovanligt - gröna frukter, som liknar krökt korn. Varje väger upp till 250g., Längd upp till 20cm. Bush upp till 80 cm., Semi-sprawling, kräver inte bildning. Massa och skall har inte bitterhet.

smaragd

Ljusgrön frukt som väger upp till 300 g., Ripen i genomsnitt upp till 100 dagar. Anläggningen klarar av temperaturförändringar, lätt torka. Med en rot på 120 dagar kan du få upp till 5 kg grönsaker.

Kinesisk lykta

Efter 80 - 110 dagar efter sådd, vid 70 cm, börjar ovanliga äggplantor att rodna på busken. Ovanlig ljus färg, och formen får dem att se ut som dekoration. Vikt upp till 180g, utbyte - upp till 3 kg per växt.

De bästa lila sorterna

Även det faktum att nya ljusa färger av grönsaker med låg bitterhet uppträdde inte avled från vanliga lila husdjur. Bland dem är ledande sorter som:

Kung av norr

Motståndskraftig mot frost, teknisk modenhet i 90 - 100 dagar, men kan avlägsnas vid 70 - 80 dagar. Upp till 4 kg glatt lila, mycket vackra frukter avlägsnas från busken.

Lila mirakel

Hybrid. Han tolererar torka tålmodigt, men en gång är det nödvändigt att använda mycket vatten. Busk upp till 90 cm. Vackra långa frukter, väger upp till 250 g. Mognad vid 90 - 115 dagar. Med en växt kan du få upp till 8 kg aubergine.

diamant

Dvärgsortiment. Höjd upp till 50 cm, men busken är mycket grenad. Det ser väldigt dekorativt ut, i form av en boll, behöver inte bildas. Mognad på den 80: e dagen. Frukt upp till 180 - 200g.

De bästa sorterna för Moskva regionen

Mellersta körfältet är en ganska mild klimatzon, men senare tillåter inte sommar och tidig höst helt mogna senmognadssorter. Växthus hjälper till i detta, men det är fortfarande värt att välja tidiga och mellansäsongssorter.

Dessa sorter kommer att ge en stor skörd, och ge ett minimum av krångel:

Kung av norr. Kommer att ge en bra skörd i frånvaro av frost i början av sommaren. Det visade sig perfekt både i växthus och i marken;
Svart prins Det är värt att välja inte bara på grund av dekorationen. Den rika lila färgen döljer det ödda köttet utan bitterhet, och från en buske är det möjligt att få frukter upp till 8 kg.
Sofia. Även när du landar i marken och döljer under den första veckan får du upp till 15-17 kg stora, upp till 900g för säsongen. Aubergine.
Albatross. Midsäsongen, men mognaden är ganska tidigt. På dag 90 kan du ta de första frukterna. Vacker cylindrisk form och delikat smak. Patient med torka;

Om du drömmer om ett vänligt och högt utbyte, minimala arbetskostnader och iögonfallande grönsaker, bör du välja frön som har zonats för ditt område, sköta dig ordentligt och göra det med nöje.

De bästa auberginesorterna

Tidiga auberginesorter

Kung av norr

Hybrid med hög motståndskraft mot frost, utsatt för härdning av unga skott. Ripeness kommer på 90-100 dagar, men många noterar att frukterna på 70-80 dagar redan kan bildas fullständigt.

Från en anläggning är det möjligt att ta bort från 3 till 4 kg jämna lila cylindrar.

Smaken är ganska öm, en liten mängd tomrum, även vid maximal åldrande. Förvaras vid en temperatur på 12-15 grader i upp till två månader, idealisk för framställning av ämnen.

Svart stilig

Mellan säsongssorter

albatross

diamant

marsipan

Connoisseurs av anbud och smaklig massa av denna aubergine föredrar det inte bara av denna anledning. Ripens på 110 - 120 dagar, har en vacker päronformad, djup lila nyans.

Aubergine sorter för växthus

Robin Hood

Beskrivning av Robin Hood

polis

Färsk lagras i upp till 2,5 månader, förlorar sin presentation, torkar, men smakkvaliteterna förblir.

Sofia

Varianter för marken

Vakula

Bull hjärta

Alexis

De bästa mångfärgade sorterna

Vitskinnade sorter föddes för att bli av med den bitterhet som finns i färgningsenzymet. Aubergine av olika färger visade sig när de passerade.

svan

icicle

Ovanligt på grund av dess form, och detta är attraktivt. Bush upp till 80cm. Frukt upp till 300g. Från en busk kan avlägsnas upp till 5 kg.

flamingo

Lila dimma

Mörkrosa frukter som väger upp till 180 g, mogna i genomsnitt 120-130 dagar. Bush upp till 150 cm., Grenad. Frusen av frost, i växthuset med en växt kan tas bort upp till 5 kg.

Ovanligt - gröna frukter, som liknar krökt korn. Varje väger upp till 250g., Längd upp till 20cm. Bush upp till 80 cm., Semi-sprawling, kräver inte bildning. Massa och skall har inte bitterhet.

smaragd

Kinesisk lykta

De bästa lila sorterna

Även det faktum att nya ljusa färger av grönsaker med låg bitterhet uppträdde inte avled från vanliga lila husdjur. Bland dem är ledande sorter som:

Kung av norr

Motståndskraftig mot frost, teknisk modenhet i 90 - 100 dagar, men kan avlägsnas vid 70 - 80 dagar. Upp till 4 kg glatt lila, mycket vackra frukter avlägsnas från busken.

Lila mirakel

diamant

Dvärgsortiment. Höjd upp till 50 cm, men busken är mycket grenad. Det ser väldigt dekorativt ut, i form av en boll, behöver inte bildas. Mognad på den 80: e dagen. Frukt upp till 180 - 200g.

Under säsongen kan du få upp till 8 kg vackra ljust lila frukter.

De bästa sorterna för Moskva regionen

Dessa sorter kommer att ge en stor skörd, och ge ett minimum av krångel:

Kung av norr. Kommer att ge en bra skörd i frånvaro av frost i början av sommaren. Det visade sig perfekt både i växthus och i marken;
Svart prins Det är värt att välja inte bara på grund av dekorationen. Den rika lila färgen döljer det ödda köttet utan bitterhet, och från en buske är det möjligt att få frukter upp till 8 kg.
Sofia. Även när du landar i marken och döljer under den första veckan får du upp till 15-17 kg stora, upp till 900g för säsongen. Aubergine.
Albatross. Midsäsongen, men mognaden är ganska tidigt. På dag 90 kan du ta de första frukterna. Vacker cylindrisk form och delikat smak. Patient med torka;

Aubergine sorter med foton och beskrivningar

På denna sida finns sorter och hybrider av aubergine för växthus och öppen mark, lång och underdimensionerad, tidig och mognad, av olika färger i former och storlekar.

Mid-season grade aubergine för odling i det öppna fältet. Perioden från fullspiring till skörd 110-150 dagar (beroende på odlingsregionen). I mitten lane plantor rekommenderas att planteras i växthus och film skydd. Sorten är resistent mot torka och andra ogynnsamma väderförhållanden. Lämplig för mekaniserad rengöring.

Aubergine Diamond var med i statens register och godkänd för användning i områdena Urals, Far Eastern, Middle Volga, Lower Volga, Central Black Earth, West Siberia och North Kaukasus.

Busken är kompakt, 50-55 cm hög. Bladen är gröna i färg, medelstora, i stort sett ovala. Corolla ljus lila. Calyx grön-lila, utan tornar, vilket underlättar skörden.

Frukten är blank, cylindrisk, 14,5-17,5 cm lång, från 3 till 6 cm bred. I biologisk mognad är äggplantor brunbrun i färg. Den genomsnittliga vikten av en frukt är 100-165 g. Köttet är grönt, tätt konsistens, smakar inte bittert.

Aubergine Diamantutbyte: 2,1 - 7,5 kg / kvm. m.

Fördelar med sorten: höga och stabila utbyten, opretentiöshet, god fruktsmak, utmärkt transportförmåga.

Nackdelar: ett stort antal frön i aubergine, den lägre frukten i kontakt med jorden.

Aubergine King of the North

Tidig mogen hybrid, stabil med stabil produktivitet och utmärkt fruktuppsättning. Perioden från fullspiring till den första skörden (teknisk modningsgrad) är 95-100 dagar. Denna hybrid utvecklades speciellt för de hårda klimatförhållandena i våra lands nordliga regioner och fick därför ett sådant namn.

Denna sort rekommenderas att odlas i öppen mark. Även under förhållandena i Sibirien är det möjligt att få bra utbyten i det öppna fältet. När den odlas i växthus och växthus är växten för varmt, och det finns också möjlighet till en spindelmyt.

Bush höjd över 1 meter. Stammar ljust lila. Frukten är avlång cylindrisk, blank, svart och lila, 25-30 cm lång (ibland 40 cm). Köttet är vitt i färg, utmärkt smak, utan bitterhet. Stammen har inte taggar.

Det är en hybrid av långvarig fruiting. Varje växt producerar upp till 10 frukter.

Aubergineutbyte Kung i norr: 12 - 15 kg / kvm. m.

Landningslayout: 60 x 40 cm.

Fördelarna med Aubergine King of the North: kallt motstånd, anspråkslöshet i vården, frånvaron av karga blommor, motstånd mot svampsjukdomar och temperaturförändringar.

Nackdelar: På grund av den stora storleken berör äggplanterna marken, därför är det önskvärt att mulka jorden under dem med sågspån eller halm.

Dina recensioner av King of the North Eggplant kommer att hjälpa många trädgårdsmästare att utvärdera det objektivt och bestämma om man ska plantera denna hybrid eller inte.

Medelsäsongens genomsnittliga löptid från företaget Ryska trädgården. Perioden från spiring till teknisk modenhet 120-125 dagar. Denna sort tolererar värmen och torkan i söder, men är också utmärkt för odling i norra regioner.

För busken av denna sort kräver stöd, som under vikten av frukten kan falla på marken.

Frukten är väldigt köttig, utan bitterhet och praktiskt taget utan frön, har en söt eftersmak. Skalet är blankt, mörkt lila nyanser. Fruktens genomsnittliga vikt är 300-400 gram, längd - upp till 15 cm.

Fördelar med sortimentet Marzipan: bra fruktsmak, motståndskraft mot skadliga odlingsförhållanden.

Aubergineutbyte Marsipan: 1,5-2,5 kg per 1 växt.

Tidig mogen klassisk holländsk hybrid aubergine. Ingår i Ryska federationens regeringsregister 2008. Rekommenderas för odling i södra regioner. Perioden från plantering av plantor till marken för teknisk modenhet tar 65 dagar.

Busken är kraftig, lång (90-100 cm), upprätt, halvsträckt, med hög tillväxtenergi. Stam sredneopushenny, med antocyanin färg från låg till medelstora intensitet. Bladen är gröna, medelstora.

Frukten är blank, cylindrisk, jämn i form och storlek (medellängd - 22 cm, diameter - 10 cm), mörk lila i färg, väger 220 - 230 gram. Äggplantens massa är tät, vit, utan bitterhet och praktiskt taget utan frön. Calyx täckt med sällan placerade spikar.

Ägg aubergine utbyte: upp till 5,8 kg per kvm.

Fördelar: högt utbyte, motstånd mot temperaturförändringar och tobaksmosaikvirus, utmärkt smak av frukten.

Aubergine Svart Stilig

Medelsäsongsklass av en aubergine för en mark och växthus. Perioden från grobarhet till skörd 110-145 dagar. Ursprungssorter - företaget "Sök". Sorten ingår i registret för Ryska federationens centrala Chernozem och norra Kaukasus.

Busken är halvsträckande, 60-80 cm hög, med korta internoder. Stam pubescent, med antocyanin färg. Bladen är gröna, medelstora, svagt tandade, med spikar.

Frukt är långsträckt, päronformad, blank, slät, väger 110-200 g, 18-20 cm lång, lila-svart vid full mognad. Köttet är gulaktigt, ömt, utan bitterhet, praktiskt taget utan frön. Huden är tunn.

Aubergineutbyte Svart stilig: upp till 6,5 kg per 1 kvadrat. m.

Fördelarna med sorten: högt utbyte, resistens mot sjukdomar, anspråkslöshet, mogning och höga smakkvaliteter av frukten.

Sredneranny, super-ger holländska hybriden av aubergine av höga råvarukvaliteter för fräsch användning och bearbetning. Du kan växa i öppen mark, under filmskydd, i växthuset.

Rekt busk med korta internodlingar, höjd 90-100 cm. Bladen är medelstora, gröna.

Frukt är oval, upp till 25 cm lång och upp till 12 cm bred, i mognadsstadiet lysande svart, glansigt, med tätt vitlikt kött och nästan inga frön. Utan bitterhet. Auberginens vikt kan nå 1,5 kg.

Det rekommenderas att såg auberginefrön till plantor i mitten av februari, till ett djup på 1-1,5 cm. Hybrida auberginefrön spirer från 7 till 14 dagar, beroende på temperatur, fuktighet, frön frön. Vid plantning av plantor på en permanent plats är det önskvärt att observera ett avstånd i raden på 25-30 cm och mellan rader av 50-60 cm.

Aubergine ger Clorinda F1 hög.

Tidig modning (period från spridning till mognad är 105-110 dagar), högavkastande, storfruktig auberginehybrid för öppna fält och filmskydd.

Busken är en kraftfull, halvsträckt, medelhöjd. Bladen är medelstora, gröna, med räfflade kanter.

Frukt globos, slät, blank, svart och lila, väger 400-500 g, hög smak. Äggplantens massa är grönvit, öm. Dessa äggplanter rekommenderas för alla typer av kulinarisk behandling.

Denna aubergine är sådd på plantor i slutet av februari för att planteras i öppen mark när hotet om återkomst frost är över. Landningsplan i marken: 40 x 60 cm.

Värdet av hybridet: en kombination av tidig modenhet och stor fruktig, brist på bitterhet i frukten, en lång period av fruktning.

Utbytet av aubergine Bourgeois 1,5-2 kg per 1 planta.

Aubergine Marzipan Video

Recensioner av äggplantor sorter

Om du odlar några goda sorter av äggplantor som är värda en plats i de 10 bästa sorterna av aubergine, skriv dessa sorter. Om möjligt, ge dem en beskrivning och bifoga bilder av dessa sorter. Vad tycker du är bättre aubergine f1 eller sort aubergine?

Din feedback och tillägg hjälper våra läsare att välja de bästa och mest produktiva sorterna och hybriderna av aubergine för plantering.

I kommentarerna är det önskvärt att ange det växande området. Således kommer vi att välja de bästa sorterna av aubergine för förorterna, Sibirien och Uralerna, mellanzonen, de norra regionerna och olika regioner i vårt stora land.

Granskning av auberginesorter, video

Aubergine Esaul, Ermin, Clorinda, Bibo - frukten i sektionen, antalet frön i den, smaken, hudens tjocklek.

Hybriderna och sorterna av äggplantor som finns idag är så olika i form, storlek och färg av frukter att det bara förblir förvånat över naturens vagarier och uppfödarnas prestationer! Förutom den vanliga långsträckta formen av äggplantor finns det även cylindriska, päronformade, seglformade, ovate, ovala, sfäriska och till och med serpentin frukter. Äggplanter av olika sorter varierar i stor utsträckning också: från små hundra gram frukter till viktiga äggplantor under två kilo.

Populära äggplantor

Och om tidigare folk brukade kalla äggplanter "blå", har det här namnet förlorat sin relevans. Förutom de vanliga äggplantans nyanser från lila lila till mörka lila började randiga frukter, röda, orange, gröna och vita att synas på marknaden.

Vanligtvis väljer trädgårdsmästare flera sorter av äggplanter med olika mogningsbetingelser

I smak är de ungefär lika, men föreställ dig hur du kan dekorera ett festligt bord med färgglada äggplanter - Spark, Ten, och andra populära hemlagade sallader kommer att ta ett helt nytt utseende, för att inte tala om rätter som fyllda, bakade eller salta äggplantor. att trädgårdsmästare har svårt att välja vilka sorter av äggplanter som är värda att plantera på sin tomt. I den här artikeln kommer vi att titta på de bästa sorterna av aubergine, som blev utbredd på grund av gott utbyte och möjligheten att odla både i växthuset och på det öppna fältet.

Video om auberginesorter

Vanligtvis väljer trädgårdsmästare flera sorter av äggplanter med olika mogningsbetingelser. Men om du bor i en region med en ganska kall kort sommar, är det bättre att föredra tidiga mogna sorter med medelstora frukter. Varianter som Bohemian Early, Robin Hood och Krasnogolovik Red är kompakta i storlek, så att de kan planteras i växthuset bredvid långa tomater.

I områden där sommaren är varm växer äggplantan Black Handsome bra i trädgården, det är mycket populärt bland inhemska trädgårdsmästare. Dess fördelar är en imponerande massa brunlila frukter (upp till 200 g), utmärkt smak, ingen bitterhet, högt utbyte, resistens mot sjukdomar och lämplighet för långtidsförvaring. I områden med ett kallt klimat odlas Black Handsome i växthus eller under filmdäck.

En annan sort, som är älskad av trädgårdsmästare, är Diamond Aubergine. Dess mörka lila frukter av traditionell cylindrisk form når en massa från 100 till 200 g och är upp till 20 cm långa. Köttet smakar inte bittert och har en mycket trevlig delikat smak.

Aubergine sorter "Diamond"

Sorten Albatross är högt värderad för sitt utmärkta utbyte och frånvaron av bitterhet i massan av den blåvioletta frukten förkortad päronformad. Äggplanter på låga buskar är viktiga - upp till 450 g!

Aubergine F1 Aubergine är perfekt för odling i hela Ryssland. Frukt av en teardrop form mogna mycket tidigt (ungefär två månader efter plantering). Eggik äggplanter präglas av en vacker djup lila-svart färg, jämnhet och harmonisk smak. Fördelarna med hybrid epic inkluderar också högt utbyte och resistens mot vanliga sjukdomar.

Aubergine kvalitet "Epic F1"

Bland de lila sorterna av aubergine är följande också populära:

Violett mirakel (cylindriska frukter väger upp till 135 g),
Vikar (frukt av kortpäronformad form med utmärkt smak),
Svart skönhet (svart och lila frukter med ömt kött, väger upp till 900 g),
Banan (frukter är långa, svagt krökta, lämpliga för långtidsförvaring),
Tjock barin (rund, köttig frukt med utmärkt smak, utan bitterhet),
Svartmåne (sfärisk, knobbig frukt med mycket ömt kött och mild smak),
Tidig bohemisk (högavkastande sort med äggformade frukter).

Av de nya hybriderna och sorterna av äggplanter är det värt att notera den superproduktiva Clorind-hybriden med ovala frukter av rik violett färg och når en massa på 1,5 kg. Tidig modifierad hushållssort Premier med ovalcylindriska vackra lila frukter som väger 350 g är också anmärkningsvärt.

De bästa sorterna av färgglada auberginer

Mer nyligen, vita äggplantor, som anses vara verkligt exotiska, vann de ryska trädgårdsmästarnas kärlek tack vare sin känsliga konsistens och fantastiska smak. Vit aubergine smakar nästan inte bittert, till skillnad från de flesta lila "bröder", och smaken av sin massa liknar mushroner eller till och med kycklingkött. Dessutom är det snövit köttet nästan saknat frön.

Vita äggplantor vann gradvis kärlek till ryska trädgårdsmästare tack vare sin känsliga konsistens

De vanligaste i hemmagjorda trädgårdar fick sådana sorter och hybrider av albinoauggplantor, såsom:

Svan (frukt cylindrisk),
Ping-pong (runda frukter),
Pelican (sabelformad frukt),
Vitt ägg (äggformade äggplanter med en rik svampsmak),
Isberg (oval frukt)
Bibo (oval-koniska äggplanter, mycket produktiva och resistenta mot sjukdomar).

Gula auberginer finns sällan här, men i smak liknar de väldigt lilla sorter, och de innehåller mycket karoten. Ljusgula frukter av oval långsträckt form ger den nederländska sorten Golden Eggs.

För att få gröna äggplanter, kan du välja följande sorter: Kinesisk grön med runda frukter (de får en bronsgul färg i fasen av biologisk mogenhet), Smaragdgrön med vackra fatformade frukter och Zelenenky med elliptiska frukter som har en intensiv svampsmak.

Aubergine Video Red Ruffled

Äggplantor av Matrosik-sorten har en intressant färg - vita och lila ränder alternativ på ovala frukter. Rosa Bianca runda ribbet äggplanter lockar uppmärksamheten med en rosa-lavendel "rodnad" på en vit bakgrund. Cylindriska, svagt böjda äggplantor av Pink Flamingo-sorten är målade i en trevlig rosa-lila färg samt de fatformade frukterna i Othello-sorten. Äggplanter av turkiska apelsin sorter skiljer sig i orange färg och japansk röd sort har en rik röd färg.

Välj sorter av äggplanter av olika färger och överraska dina nära och kära och gäster med ljusa färgglada rätter från denna hälsosamma grönsak!

(3 röster, snitt: 2 av 5)

Låt oss titta på de bästa sorterna av aubergine för mark och deras beskrivning med funktioner och foton. Det finns tidiga, mitten mogna och sena sorter, de som utmärks av höga utbyten och har en ovanlig färg. Valet är därför att ta hänsyn till olika stunder, inklusive mogning, avkastning, odlingens komplexitet och liknande.

Hur väljer man en klass för modning?

I växthus planteras sena sorter av aubergine oftare, på den öppna marken - de tidiga. Klimatet spelar också en viktig roll för att välja frön, eftersom ju kallare det är, bör de tidigare äggplantorna mogna.

Aubergine sorter för mogning

Tidiga sorter ger mycket tidig skörd, högst 100 dagar skördas. På grund av detta kan du inte vänta på det mesta av sommaren att festa på din favorit grönsak. Dessa inkluderar: "Vakula", "Galina F1", "Nadir", "Negus", "Maria", "Lilac Fog", "Alekseevsky".
Mellansäsongens sorter ripen i genomsnitt 105-135 dagar. Denna kategori ska innehålla "Swan", "Comet", "Surprise", "Albatross".
Sena sorter av äggplanter mognar inte tidigare än 140 dagar eller mer. Deras fördel är i rik smak, trevlig arom. Sena sorter inkluderar Bull Forehead, Black Beauty, Mishutka.

Vilka är de bästa utbytesvarianterna av aubergine?

De olika sorterna av äggplanter är mycket populära, men glöm inte att de behöver mer vård. I högsta grad kan högkvalitativa rekvisita och ytterligare matningar hjälpa grönsaken att utvecklas.

De bästa fruktsorterna av aubergine

"Konung av norra F1" anses vara en av de mest produktiva arterna. Med en kvadratmeter kan du samla upp till 15 kg aubergine! Hybriden har avlånga frukter av en mörkviolett färg, massan är vit, inte bitter.
"Lila Miracle" - en tidig sort, 14 kg grönsaker skördas från en kvadratmeter. Aubergine lila, mycket välsmakande universell när det gäller användning.
"Hippo F1" rekommenderas för odling i ett växthus. Under sådana förhållanden kan 14 kg aubergine samlas upp från en kvadratmeter. På gatan kommer avkastningen att sjunka till 7-9 kg.
"Balagur" ger från en buske för en säsong inom 60 stycken aubergine. Grönsaklila. Smaken är trevlig, utan bitterhet. Växten kan växa på det öppna fältet och i växthuset.
"Nadir" är en högkvalitativ sort, som låter dig samla 7 kg grönsaker per säsong från en kvadratmeter. Lila sort med tunn hud, fruktvikt upp till 200 gram.
Negus är annorlunda på många sätt. Utbytet per kvadratmeter är 7 kg eller mer. Det växer en liten busk, upp till 50 cm.
"Diamant" har en mörk skal och ljus, mjuk massa. Frukt är avlång, upp till 17 cm lång. Produktivitet - 5 kg från kvadratmeter.

Hur väljer man en betyg efter färg?

Idag är ett otroligt antal sorter av auberginer kända och nya sorter visas varje år. Det första som fångar ögat vid synen av varje enskilt sortiment är grönsakens färg.

Olika sorter av äggplantor efter färg

Av de lila skönheterna är det först och främst nödvändigt att överväga den populära "Diamond" och "Black Handsome". Den första har en massa frukt 200 g, den andra - 250-300 g. Samtidigt har äggplantorna av dessa sorter inte bitterhet, köttet är tätt och lagras väl. Dessutom kan du vara uppmärksam på "City F1", "Banana", "Bourgeois", "Albatross", Black Beauty "," Black Moon ".
Vita äggplantor är populära för sin behagliga smak utan bitterhet med en svamp smak. Plus det faktum att i en grönsak lite frö. De är opretentiösa, odlade i områden med olika typer av jord. Från de vita sorterna kännetecknas de bästa kvalitetsegenskaperna av "Icicle", "Iceberg", "Swan", "Ping-Pong", "Pelikan", "Smak av svamp". Den senare, förutom smaken av svamp, har också en typisk svamp smak.
Lilac-rosa äggplanter är fortfarande en sällsynthet på butikshyllor och marknadstorg, men du kan växa en underverk utan problem någonstans. Höga grödor är olika: "Pink Flamingo", "Matrosik", Bumbo "," Lilac ".
Gröna äggplantor verkar bara omogna, denna sort kan glädja även gourmer med sin smak. "Grön" har en svamp smak, och i form liknar en päron, den maximala vikten - 300g. "Emerald" har ett ömt kött, utan bitterhet. Det växer upp i en öppen mark och växthus, opretentiös.
Röda, orange och gula auberginer finns mycket sällan även i form av frön. De kännetecknas av en bitter eftersmak, det finns mycket karoten i kompositionen och utåt liknar de mycket på tomater. De vanligaste typerna av "Golden Eggs" och "Red Ruffled", andra sorter som främst odlas i Nederländerna, Turkiet, Mexiko, Afrika.

De bästa sorterna för mark och växthus? De bästa sorterna av aubergine för mark och växthus

På den öppna marken odlas de oftast tidiga, hårda sorter av aubergine, som inkluderar:

"Negus" - ultra tidig sort mognar på 70-90 dagar, beroende på vårdkvaliteten. Aubergine är väl lagrad, tål lång transport. Grönsaken själv är liten upp till 300 gram.
"Vakula" ger 12,5 kg grönsak per kvadratmeter. På ett sådant område planteras inte mer än 5 växter. Går längs i något klimat. Utan att misslyckas är den unga växten bunden, eftersom enskilda äggplanter kan nå 400 g!
"Balagur" - högavkastande sort. På en växt för säsongen kan du samla 50-80 frukter. Mycket vikt kräver ytterligare stöd så att den bräckliga stammen inte går sönder.
"Sancho Panza" skiljer sig från skivplantor och hänvisar till de höga sorterna. En sfärisk grönsak kan nå 900 g! Variety livable, inte rädd för mosaik och spindelmyt. Medelmognad.

Inte alla sorter är lämpliga för odling i ett växthus. Sådana växter borde kunna leva utan överflöd av solljus och frisk luft. Dessa inkluderar: "Lila Miracle F1", "Bibo F1", "Baikal F1", "Hippo F1". Aubergine av dessa sorter präglas av hög livskraft i växthus, utbyte och utmärkt smak.

Goda äggplantor för öppna fält: de bästa tidiga och midsäsongssorterna av "blå"

Aubergine - grönsaker som ger dig en smak av nöje och mycket näringsämnen, om du växer dem ordentligt och lagar mat. Frukterna i denna kultur används för att förbereda första och andra kurser, sallader och konservering. Indien anses vara den "blåa" födelseplatsen. Det var från detta land som äggplantor togs till Ryssland på 18-talet. För att lyckas med att odla denna värdefulla och välsmakande grönsak i din trädgård måste du välja de bästa sorterna av aubergine för öppen mark. Så här gör vi det, vi visar dig idag.

Men först titta på den korta videon:

Vilka äggplanter kan odlas på det öppna fältet?

Aubergine är en mycket termofil kultur som växer bra på varma, soliga platser. För att plantera i öppen mark i det ryska klimatet är tidiga och tidiga medel sorter lämpliga, med en mognadstid på upp till 125 dagar. Mid-season äggplanter har tid att mogna endast i växthuset eller i trädgården i södra Ryssland.

Olika sorter, hybrider och även exotiska mångfärgade äggplanter är framgångsrikt odlade i vårt område. Det finns sorter av denna grönsak, som härrör från en fröslös odlingsmetod, men experter rekommenderar att odlingsplantor odlas till friland. Så du ökar effektiviteten av plantering och flyttar tiden för fruktmognad för en optimal sommarperiod.

Tips erfaren trädgårdsmästare plantering aubergine

Att välja rätt auberginesorter, vilket ger dig en riktigt bra skörd, måste du definiera individuella parametrar för dina framtida planteringar:

Fruktmognad tid;
Masskaraktär (mognad av mogning) och odlingsutbyte;
Frukterperiodens varaktighet
Vinterhårdhet, känslighet för bevattning, skuggtolerans och resistens mot sjukdomar av utvalda sorter.

Och överväga även illustrationen:

Och några fler workshops:

Att känna till alla listade egenskaper kan du planera en kombination av sorter som kommer att ge dig frukter från de första sommarmånaderna, innan det börjar bli kallt väder. Välj sorter för stekning, stewing, bakning och förberedelse av vinterberedningar, och läckra äggplanter kommer att ligga på bordet året runt.

De mest framgångsrika tidiga sorterna av äggplanter för öppna sängar

Alexis

Perfekt för en kort sommar. Frukt bundna och såda tillsammans, har utmärkt smak. Köttet av denna sort är tätt och enhetligt, utan ådror. Fruktens form är avlång, cylindrisk, har en mörkblå färg.

Vakula

Populär variation av ryska trädgårdsmästare. Hög buskar växer till 1,5 meter, ger gott om fruktsättning och mogning. Lysande mörka lila frukter smakar bra utan bitterhet, används för varje förberedelse.

banan

Tidig mognande sort med god smak, lämplig för stekning och konservering. Buskar "Banan" ger mycket laterala skott med frukter. Namnet på sorten berodde på formen och storleken på äggplantorna själva, som liknar bananer. Nackdelen med denna sort - låg frostbeständighet, så plantorna kan planteras inte tidigare än juni.

Negus

Värdesam sort, mycket populär i vårt område. Små frukter mognar snabbt och har utmärkt smak. De viktigaste fördelarna med denna aubergine - varaktigheten av färskt lagring och kontinuerlig modning av nya frukter. Skörd kan samlas var 10: e dag.

Valentine

Utmärkt aubergine med mörkrila cylindriska frukter. Inhemska trädgårdsmästare uppskattar smaken av "Valentina" och det faktum att hennes hud är resistent mot sprickbildning.

joker

Super frukt handled hybrid. Frukten är bundna ihop med borstar och mogna i enighet, vilket gör att du kan skjuta stora avkastningar åt gången. Äggplanter är lila i färg med lätta streck. Köttet är gott, utan bitterhet och stora frön.

drake

De små frukterna av denna sort är päronformade. Variety uppskattas mycket för sin utmärkta smak och behagliga struktur av massan. Den är lämplig för beredning av eventuella rätter, resistenta mot många sjukdomar och tolererar helt perfekt lägre temperaturer vid kalla sommarförhållanden.

Kung av norr

En av favoritvarianterna av invånare i Rysslands nordliga regioner. Den växer bra under svåra förhållanden, är resistent mot sjukdomar och ger en riklig skörd. Smak av frukter utan bitterhet, med måttlig skärpa. Köttet är vitt, inte strängt.

Premiärminister

Stor tidig aubergine med utmärkt smak, utan bitterhet. Beständig mot sjukdom, kall och otydlig vattning. Planterade i öppna sängar i slutet av maj.

Svart prins

Universell klass för alla klimat. Frukten mognas i harmoni, har en något avlång cylindrisk form och utmärkt smak. "Black Prince" ger skörden även under minimala förhållanden.

Nötknäpparen

Mycket tidig och termofil hybrid. Växten planteras i juni i öppen mark, men i juli kommer du att kunna skörda små lila frukter med utmärkt smak.

Utöver ovanstående är sådana sorter som Vera, Galina, Long Pop, Marzipan, Murzik, Robin Hood, Epik, Japansk Dvärg, etc. utmärkta med utmärkta egenskaper.

De bästa mellansäsongsvarianterna av aubergine för öppen mark

diamant

Mycket värdefull högavkastande sort, rik på vitaminer och spårämnen. Buskar växer kompakta, som frukterna själva. Ripe aubergines "Diamond" har brunbrun färg och glansig glans. Graden överför perfekt lagring och transport, passar för andra kurser och bevarande.

albatross

Stor fruktig sort med utmärkta frostbeständiga egenskaper. Frukt växer väger upp till 500 gr., Har en planad form och en mörk violettblå färg. Smakskvaliteter av mycket höga, mogna grönsaker är lämpliga för konservering och stekning.

Baltic

Termofil aubergine, som är bättre att växa i Rysslands södra regioner. Med god omsorg och ordentlig vattning ger det mycket rikliga grödor, så det odlas ofta av trädgårdsmästare till salu.

behemoth

Utmärkt sort för Moskva och Sibirien. Buskar är kallt resistenta, har naturlig immunitet mot typiska sjukdomar. Frukt med vitt kött smakar gott, har ingen bitterhet. Utbytet av denna typ är mycket högt.

Clorinda

Högavkastande hybridredskap för öppna sängar. Frukt är kompakt med en vacker mörkblå färg. Buskar är inte höga, men kräver en plagg. Växten tolererar en temperaturminskning i slutet av maj - juni.

En idealisk klass för regioner med sval sommar. Dessutom är sorten opretentiös med förhållandena för odling, den är väldigt produktiv och smaklig. Det mjuka, något gröna köttet i den avlånga frukten smakar inte bittert och innehåller inte strimmor.

Svart stilig

Aubergineväxt, som är resistent mot sjukdom. Frukten har en vacker mörk färg och utmärkta smakegenskaper. Den enda nackdelen med "Black Beauty" - termofil. Agronomer rekommenderar att varma öppna sängar för denna aubergine i norra förhållanden.

Sancho Panza

Vacker sort med runda frukter upp till 900 gr. Buskarna är små, resistenta mot sjukdom och hypotermi. Smaken av massan är utmärkt, vilket möjliggör användning av frukter för beredning av eventuella rätter och beredningar. På grund av den stora fruktiga sorten rekommenderas att knyta.

Äggplantor anses också värdefulla: Piglet, Samurai, Simferopol 12/105, Bull Heart, Chernomor, Universal 6 och andra sorter.

Ovanlig aubergine för öppen trädgård

På senare tid odlades denna värmekultur bara i varma länder, och idag har traditionella äggplantor blivit vanliga invånare i ryska grönsaksgårdar. Sådan framgång slutade inte våra trädgårdsmästare, och de började göra mycket för att odla exotiska sorter av "blå" i ryska förhållanden. Vi kan odla några ovanliga sorter i vårt klimat, och även i den öppna trädgården.

svan

Snövit äggplantor, som inte bara är vackra i utseende, men också har en delikat smak utan bitterhet. Små frukter växer på medelstora buskar, har en genomsnittlig mognadstid. Denna sort är mest anpassad till våra odlingsförhållanden.

Gyllene ägg

Holländska gula auberginer med högt innehåll av karoten. Frukten av denna sort har en traditionell oval form och en mycket trevlig smak, utan onödig skärpa och bitterhet. Buskar av medelstora kärlek soliga ställen och kräver efter vattning.

Röd Ruffled

Ett intressant sortiment, vars utseende du aldrig kommer att säga är äggplantor. Dess frukter har en genomsnittlig mognadstid och utmärkt smak, de används lite undertonade, de mognar i en mogen form. Men de odlas huvudsakligen för dekorativa bordsdekorationer, eftersom de små, runda äggplantorna med ljus röd färg ser väldigt ovanligt ut.

Rotonda bianca

Fantastiskt aubergine italienska urvalet. Den är väl anpassad till ryska förhållanden och kan odlas i öppen mark. Frukten av denna sort är av stor storlek och rundad konvex form. Lila lila äggplanter i form och storlek liknar en liten pumpa.

seglare

Aubergine, som fick namnet på grund av sin ovanliga randiga färg. De avrundade avlånga frukterna har en vit och lila färg. "Matrosik" är en mycket välsmakande och näringsrik sort, den används med glädje för att laga festliga rätter, grillade grönsaker och konservering på vintern.

Fyra tips från trädgårdsmästare för en bra aubergine skörd

I. Aubergine är en kultur som, för all dess anpassningsförmåga till våra förhållanden, växer bäst i värme. Om du vill öka avkastningen av sorter på öppen mark rekommenderar vi att du anordnar varma sängar med egna händer för "blåa". Formen på åsarna är bättre att välja en smal och lång. Det är nödvändigt att ta bort jordens översta lager, att skapa träsidor och att fylla en säng med den näringsrika jorden. I en sådan ås kan du plantera äggplantor så tidigt som i slutet av maj.

II. "Blå" som näringsjord med humus. Det är bättre att lägga dödgödsel eller kompost på botten av åsarna på hösten och på våren att gräva upp allt med frisk jord.

III. Vid odling av äggplanter är det viktigt att observera planteringsföljden. Du kan inte plantera denna gröda efter växande i en trädgård med paprika eller tomater. De bästa föregångarna till äggplanter är morötter, kål, meloner, lök och bönor.

IV. Aubergineplanta måste sönas hemma i slutet av februari - början av mars. Före såning är frön bättre att gro i en trasa fuktad med en lösning av kaliumpermanganat. Fröplantor behöver belysning med en speciell lampa 12 timmar om dagen.

Äggplantor är rika på värdefulla vitaminer, fibrer och aminosyror. Studier har visat att regelbunden konsumtion av dessa grönsaker minskar sannolikheten för hjärtsjukdom, fetma och nervösa störningar. Näringsvärdet och utmärkt smak av äggplantor är de främsta orsakerna till den stora respekten för ryska trädgårdsmästare för dessa fantastiska grönsaker. Och du försöker definitivt växa på din trädgård flera populära sorter av aubergine för öppen mark. Ha en bra skörd!