De bästa sorterna av senkål

En av de mest användbara grönsakerna är kål. Denna grönsak är mycket varierad i bruk. På vintern används sena kålvarianter aktivt.

Senkålssorter är inte rädda för höstfrost

Egenskaper av senkål

Sen vita kålarter är utrustade med följande egenskaper:

utbytesgrad;
retentionskapacitet (upp till 9 månader);
Möjlighet att rengöra på ett mekaniserat sätt.
Användning för betning
urval för resistens mot sjukdomar, skadedjur.

Mognadsperioden för senkål från sådd av utsäde för skörd tar 190 dagar. Men dessa sorter är inte rädda för höstfrost. Under sådana förhållanden bildas sena kålhuvuden snabbare. Denna kål är rädd för frost på våren, så de måste odlas plantor.

Beroende på regionen förekommer processen att såsa fröet vid olika tidpunkter.

Det är viktigt att desinficera fröet före sådd.

Vilka sorter av senkål är bäst

De bästa kallas kålvarianter, som är välbevarade. Dessa grönsaker kan lagras till mitten av våren. Men det finns sorter som kan bevaras tills skörden av ny kål. Det är viktigt att densiteten hos grönsaks- och smakegenskaperna nästan inte förändras.

Man tror att hybridarter är bättre lämpade för långtidsförvaring.

Aggressor - en populär hybridvariant

angripare

Det är en sen hybrid mängd vitkål. Mycket populära holländska arter odlade på alla delar av vårt land. Långsam mogning av frukten bildar huvudets densitet. Det kräver inte noggrant underhåll. Det kan växa under inte så bra förhållanden utan sprickbildning. Uppfödning av denna sort, avel har utvecklats för vegetabiliskt motstånd mot många sjukdomar: råtta, svart ben, fusarium. Aggressören är resistent mot bladlöv, larv, korsflodlopp. Detta är den bästa grönsaken för betning och förvaring.

I det vitryska valet är den bästa klassen. Mognadsperioden tar 170 dagar. De mogna frukterna når 4 kg i vikt. Huvudfärgen är mörkgrön med synlig vaxbeläggning. Mara är en vitart och kan lagras till de första dagarna i maj. Den har utmärkt motstånd mot rutt och skada. Utmärkt sort för betning.

Moskva

Utmärkt urval av vitkål för förvaring. Egenheten hos denna sort är hög avkastning. Vikten av ett moget huvud kan nå upp till 10 kilo. Huvudet är tätt, dimensionellt platt.

Förvaras under lång tid (tills den första färska skörden). Uppfödare har gett denna variation till köldens höga sjukdomsresistens, vilket gör det möjligt att få en bra skörd.

Funktion av en kolkvalitet Moskva är hög produktivitet

Amager

Det bästa valet av vitkål för betning. Amager är en saftig, högavkastande sort. Huvudet mognas upp till fem kilo massa, tät. Bland sådana vitartade arter är detta en viktig egenskap.

Den övre delen av huvudet är utrustad med en grön nyans, men när man skär amager, får skuggan en vit färg. Perfekt hålls på vintern, väl bevarad vid förflyttning. Det är resistent mot råtta, svampar. Vegetationsstadiet löper i 160 dagar. Amager föredrar fukt och måste regelbundet matas med mineralgödselmedel.

Denna sort är olämplig för jäsning, eftersom den efter ripning har en grov bladkvalitet och en bitter smak, men närmare våren går bitterheten bort.

Snövit

Praktisk mängd senkål. Upp till åtta månader. Experter pekar på grönsakens goda helande egenskaper. Mycket användbart för barn. Men det rekommenderas att lagra vid en temperatur som inte är lägre än +8 grader.

Megaton F1

Detta är den snabbaste mogna arten bland de sena sorterna - upp till 130 dagar. Vikten av en mogen frukt kan vara upp till fem kilo. Under uppfödningsprocessen utvecklade Megaton F1 ett mycket gott motstånd mot svampsjukdomar och skadedjur - insekter. Bekväm kvalitet i transport.

Megaton F1 är en holländsk typ av kål, men är ganska populär i många länder. Hållbarhetstid är ungefär fem månader. Under odlingsperioden är det nödvändigt att följa reglerna för bevattning och utfodring av organiska gödningsmedel. Vanligtvis introduceras organiska ämnen under de första dagarna av tillväxten och på den 35: e dagen efter transplantation i öppen mark.

Megaton F1 är den snabbaste mogna arten av sena sorter.

Gingerbread Man

En högkvalitativ mängd vitkål, som mognar 150 dagar efter spridningens utseende. Runda huvuden med god täthet, som når en massa på 5 kg. Har ett urval för resistens mot sprickbildning. Från toppen av huvudet har grön färg och när den är vitvit.

Gingerbread man är utrustad med resistens mot bakterier, fusarium lövsväll att ruttna. Ett bra val för vinterlagring och betning. Med rätt innehåll kan denna uppfattning fortsätta fram till maj. Sö frön i mitten av april.

Efter mogning har Kolobok en bitter smak, men med tiden passerar bitterheten.

vint

Är de bästa inhemska typerna avel för förvaring. Vegetationsperioden varar i fyra månader. Frukten hålls upp till åtta månader. Avfall under lagring har en låg procentandel. Urvalssorter som är resistenta mot sprickbildning, nekros vid lagring. Kan användas för betning.

Baserat på denna information kan varje trädgårdsmästare välja vilka sorter av senkål som ska användas för sin trädgård och för sina egna ändamål under vinterperioden: preferens för jäsning eller lagring.

15 bästa sorterna av kål

Vitkål är en otroligt användbar grönsak med en rik vitamin- och mineralkomposition. Detta förklarar dess popularitet bland trädgårdsmästare. Odlingsreglerna skiljer inte i komplexitet, men grödans utbyte beror på valet av sorten.

Varietal variation av vitkål

Förr i tiden var det faktiskt en brist på frömaterial på grund av begränsade leveranser från närmsta och utomlands, så frö skördades ofta från de vanliga sorterna.

I mer än 20 år har situationen förändrats radikalt och sortimentet av många trädgårdsmästare fortsätter att bestå av 2-3 positioner. Och förgäves, för nya utvecklingar har inte mindre värdefulla egenskaper, som är kålmotstånd mot sjukdomar och skadedjur.

I den här artikeln diskuteras de tidiga mogna, medelmogniga och senmognande sorterna av en populär grönsak med en beskrivning som utökar mångfalden av grödor som odlas i din trädgård i Uralerna och i mellanspåren.

Mest populära

Koolsortimentet väljs inte bara med hänsyn till vinterens och klimategenskaperna i regionen, men också för dess avsedda syfte. Mineral- och vitaminkompositionen hos varje växt är annorlunda, men den påverkas också av förhållandena inom agroteknik och jordens typ.

För att välja ett lämpligt alternativ var det lättare, sortimentet är uppdelat i grupper, förenade med en gemensam funktion.

De bästa sena sorterna av kål för långtidslagring

Agressorn är en mid-late hybrid utvecklad av uppfödare från Holland. Den har minimal omsorg och motstånd mot fusarium, thrips.

Vegetation sträcker sig upp till 120 dagar, du kan så frön direkt på en öppen säng. Mogna grönsaker krullar 3-5 kg. Hållbarhet och bearbetning - upp till 5 månader.

Amager - senkål med en mogningstid på 120-147 dagar. Huvudena är avrundade platta gröna i färg, ibland med en blåaktig snitt, som väger ca 3-4 kg.

Vid plantering används följande schema: 3-4 växter per 1 m2. Under sex månader kvarstår näringsvärde och presentation. Väderkatastrofer och kränkningar av vattendirektivet bryter inte mot densitetens struktur och integritet.

Alla hjärtans dag - växtsäsongen är 155-180 dagar efter överföring av plantor till öppna sängar. Grågrönens huvud har en liten vaxbeläggning, vikten drar upp till 4 kg.

Kål bevarar smakkvaliteter och presentation fram till början av nästa säsong (juni). Hybriden är tolerant mot fusarium, grå rot. Huvudet knäcker inte på grund av kränkningar av fuktregimen.

Gingerbread man - hybridformar huvuden 115-125 dagar efter plantering. Runda frukter har en tät struktur, medeltvikten är 2-3 kg. Planteringsschema: 3-4 växter per 1 m2.

På grund av sin goda immunitet, visar den tolerans för att peka nekros och tråkar. I 8-10 månader behåller kål sitt näringsvärde och presentation.

Mara - mycket täta huvuden är inte utsatta för sprickbildning, medeltvikten är 3 kg. Sorten har god smak, transporterbarhet och lång hållbarhetstid (mer än 7 månader).

Den största fördelen - resistens mot ackumulering av nitrater och radionuklider. Grönsaker skördas 160-175 dagar efter transplantation av plantor.

Moskovskaya är ett sortiment som utvecklats av inhemska uppfödare som tog hänsyn till de klimatiska egenskaperna och eventuella problem med skadedjur när de växte.

Skörden börjar 130-140 dagar efter transplantation. Grågrön rundade kål hänger i genomsnitt 4-7 kg. Vid plantering används följande schema: 2-3 växter per 1 m2.

Midsäsong vit

Megaton - en hybrid mognar 102 dagar efter plantering plantor. Det stora behovet av fukt och gödsel stärker immunförsvaret, som motstår många sjukdomar och insektsinfall.

Det avrundade platta gråttgröna huvudet hänger upp till 15 kg. Arrangemang av hål vid plantering: 3 växter per 1 m2. Förvaringstid utan förlust av näringsmässiga egenskaper och framträdande utseende - 4-6 månader.

Merchant - en sjukdomsbeständig högavkastande sort, utmärkt av okomplicerade jordbruksmetoder. Cirka 500 centners avlägsnas per hektar (huvudvikt upp till 3 kg). Vid plantering används följande schema: 3-4 växter per 1 m2.

Skörden börjar 130-150 dagar efter överföring till bäddar av plantor.

Atria - frukten av de nederländska uppfödarnas arbeten med en växtsäsong på 110-120 dagar. Huvudet har ett rundplattat huvud av blågrön färg, vars vikt når 5-7 kg i genomsnitt. Ofta finns det mellan 8-8,5 kg. Vid plantering används följande schema: 3 växter per 1 m2.

Glory är frukten av ryska uppfödares arbete, växtsäsongen är 120-130 dagar efter plantering.

Runda huvuden har en ljusgrön färg med gråaktig nyans, vikten drar upp till 3-5 kg. Vid avstigning är brunnarna anordnade enligt schemat: 3-4 växter per 1 m2.

Fördelen med sorten är smak, nackdelen är kort lagring (ca 2 månader). Berömmelse är ett av de bästa valen för betning.

Sugar Queen - en hybrid mognar efter plantering plantor på 120-140 dagar. Täta avrundade huvuden har en något grön nyans, vikten når 4 kg.

Vid plantering används följande schema: 3 växter per 1 m2. Graden är universell, den används fräsch och för saltning. Hållbarhet utan förlust av värdefulla egenskaper är 3-4 månader.

Tidig modning

Rinda - termen för mogning av hybrid är 75-80 dagar efter transplantation. Runda huvuden som väger upp till 7 kg har en grön färg och tät struktur. Hålens layout: plantera 3-5 växter per 1 m2. Skillar anspråkslöshet till väderförhållandena.

Kossacken - en tidig hybrid utmärks av tidig modenhet, det är möjligt att skörda på 45-55 dagar efter transplantation. Vikten av ett ljusgrönt mediumhuvud är 1,5 kg.

Ordningen som används för plantering: 5-6 växter per 1 m2. Det rekommenderas för odling under film och på marken. Kål motstår patogener av slemhinnan bakterier och svart ben.

Juni - sorten är redo att planteras i öppen mark i början av maj, efter 45-50 dagar är det möjligt att skörda. Huvudstrukturen har en genomsnittlig densitet, vikten når 1,4-1,7 kg. När den odlas på mycket bördiga jordar når huvudets vikt 5 kg.

Hålens layout vid plantering: 3-5 växter per 1 m2. Kål är anmärkningsvärd för vänlig framväxt av skott och utmärkt smak.

Tobiah är en holländsk hybrid som kännetecknas av resistens mot fusarium. Hålens layout vid plantering: 2-3 växter per 1 m2. De avrundade platta huvuden i mörkgrön färg når en massa på upp till 7 kg. Fruktmognad sker 85-90 dagar efter transplantation.

Den har ett starkt rotsystem, i händelse av kränkning av bevattningsläget spricker huvudet inte. I 5-6 månader bevarar du smak och produktkvalitet.

Olika sorter kommer att ge utbyten även under svåra väderförhållanden, eftersom varje växt har sin egen immunitet mot sjukdomar och skadedjur. Smakskvaliteten hos sorterna stimulerar nya experiment som redan fortsätter i köket.

Goda sorter av senkål

En av de mest användbara grönsakerna är kål. Denna grönsak är mycket varierad i bruk. På vintern används sena kålvarianter aktivt.

Senkålssorter är inte rädda för höstfrost

Egenskaper av senkål

Sen vita kålarter är utrustade med följande egenskaper:

utbytesgrad;
retentionskapacitet (upp till 9 månader);
Möjlighet att rengöra på ett mekaniserat sätt.
Användning för betning
urval för resistens mot sjukdomar, skadedjur.

Beroende på regionen förekommer processen att såsa fröet vid olika tidpunkter.

Det är viktigt att desinficera fröet före sådd.

Vilka sorter av senkål är bäst

Man tror att hybridarter är bättre lämpade för långtidsförvaring.

Aggressor - en populär hybridvariant

Utmärkt urval av vitkål för förvaring. Egenheten hos denna sort är hög avkastning. Vikten av ett moget huvud kan nå upp till 10 kilo. Huvudet är tätt, dimensionellt platt.

Förvaras under lång tid (tills den första färska skörden). Uppfödare har gett denna variation till köldens höga sjukdomsresistens, vilket gör det möjligt att få en bra skörd.

Funktion av en kolkvalitet Moskva är hög produktivitet

Det bästa valet av vitkål för betning. Amager är en saftig, högavkastande sort. Huvudet mognas upp till fem kilo massa, tät. Bland sådana vitartade arter är detta en viktig egenskap.

Denna sort är olämplig för jäsning, eftersom den efter ripning har en grov bladkvalitet och en bitter smak, men närmare våren går bitterheten bort.

Megaton F1 är den snabbaste mogna arten av sena sorter.

Efter mogning har Kolobok en bitter smak, men med tiden passerar bitterheten.

Prenumerera Håll dig uppdaterad på vår hemsida

För saltning och långtidsförvaring fram till våren är vinterkålssorter (eller senmognad) mest lämpliga. Det är de som föredrar att växa sommarboende för att förbereda sig för vintern nog av denna användbara grönsak för hela familjen näring.

Växande vitkål

Beskrivning av senkål

Sena sorter valde många. De skiljer sig huvudsakligen i längden av mogning. Om de tidiga sorterna behöver tre månader för att spire fullt ut, kan mellanträning sortera i fyra månader, och vissa sorter av senkål mognar äntligen endast sex månader efter början av tillväxten från frö.

Beskrivning av senkål

Denna långa väntan belönas:

lika lång hållbarhetstid;
högavkastningssorter
utmärkt transport av huvud
beredskap att behålla alla värdefulla ämnen, smaker och texturella egenskaper vid saltning, betning och jäsning.

Förresten! Varianter avsedda för långtidsförvaring, förbättra sin smak med tiden. Dessutom, i kål, till skillnad från andra grönsaker och rotgrödor, ackumuleras inte nitrater under den tid det lagras.

Den andra skillnaden mellan olika typer av kål när det gäller mogning är jordbruksteknik. I allmänhet liknar det inte bara alla kål, utan också många korsfaror. Men tidpunkten för sådd, spiring, plantering och vissa växtförhållanden skiljer sig i detalj i senkål från dess mellansäsong och tidiga säsongsrelaterade "släktingar".

Förresten! Vissa sorter av senmognadkål kan hållas intakta under lämpliga förhållanden tills den nya skörden.

Funktioner av växande

Växande kål i växthuset

I olika regioner, beroende på klimatet, sker planteringen av frö av senkålssorter vid olika tidpunkter. Men i alla klimatzoner är det alltid en plantodlingsmetod att växa. För senare sorter odlas plantor hemma (i extrema fall, i ett uppvärmt växthus eller växthus). I de södra regionerna är det möjligt att plantera frön på en speciell sångbädd under ett filmskydd.

Stimulering och desinfektion av frön

Före såning av frö av senkål måste de desinficeras. Blötläggning i varmt vatten är tillräckligt för desinfektion. Temperaturen får inte vara högre än + 45 ° C. Det är nödvändigt att hålla kål frön i vatten i en kvart i timmen, placera dem i en trasa väska i förväg.

Hur man håller den önskade temperaturen i tanken under en viss tid?

Placera vattenskålen på värmaren (efter att ha kontrollerat temperaturen på värmen i en halvtimme).
Sätt behållaren i en annan behållare, hälla vatten i den, hetare med tio grader (en slags vattenbad, bara inte i brand).
Desinficera frön i en multivariat i "Yoghurt" -läget.

Det är viktigt! Uppvärmningsförfarandet kommer inte bara att förstöra de bakterier som kan vara inuti utsädet, men kommer även att främja den snabbaste spiring genom att aktivera embryotillväxtpunkten.

Desinfektion av frön med kaliumpermanganat

Efter uppvärmning desinfektion, frön måste snabbt kylas, droppar i en minut under kallt rinnande vatten.

Sprängning av frön i en lösning av gödselmedel kommer att bidra till att accelerera spiring ännu mer och göra plantorna likformiga. Det kan vara vilket mineralkomplex som helst. Det är bäst att ta den vanliga nitrophoska. Proportioner för lösningsberedning - 5 g granulat per 500 ml vatten. Vatten vid rumstemperatur. Upplöses noggrant. Fröer håller 12 timmar.

Beredning av plantor och jord

Kålspikar bra, så du kan växa i början i alla lämpliga eller befintliga behållare. Om det finns krukor, använd krukor. Det finns lådor, så i lådor.

Torvkrukor för plantor

Det är bekvämare att plantera kål från enskilda krukor med en diameter på ca 8 cm på åsen eller i växthuset. När du flyttar, bör plantor ha fyra vuxna löv i trädgården.

Marken för såddskål behövs inte tung. Traditionellt används torv. Om möjligt blandas en del av humus med en del av gräsmattan, du kan inte lägga till sand. Både torv och blandat substrat måste kryddat med träaska. Per liter substrat används runt en matsked. Askan innan den siktas. Blanda sedan grundligt med jorden.

Jord för kålplantor

Om du inte har ångat jordblandningen, se till att du spolar den med en lösning av Trichophyt eller en rosa lösning av kaliumpermanganat.

sådd

Du kan så sena kålfrön i slutet av februari. Det kan ta upp till 60 dagar innan plantorna planteras i trädgården. De senaste datumen för sådd sena sorter - mitten av mars. Senare är sådd i mitten loppet opraktiskt, huvudet kommer inte att ha tid att mogna.

Tips! Om du är sen i såning sena mogna sorter, så midsäsongen. Vissa mellansäsongsvaror, till exempel "Present", lagras i upp till fyra månader, har bra data för konservering och kan användas fräscha.

Sädning sker i grunt grooves, ca 2 cm djupt. Avståndet mellan grödor i lådan är 5 cm. När två fulla lakan dyker upp måste plantorna tunnas så att det finns minst 5 cm mellan plantorna. Häll på toppen med ett två-centimeter lager torv. Skördarna är bevattna och täckta med folie.

Placera skålen i en plastpåse och fortsätt såning till spiring vid en temperatur på ca 20 ° C

Efter spridning, som kommer att visas på 5-7 dag, avlägsnas filmen omedelbart och används inte längre.

Vattenkålplantor

Förbereda kålkanten

Sena sorter behöver mycket sol, värme och fukt så att kålen kan mogna helt. Endast slutligen mogna kål kan hållas hela vintern fram till sommaren. Därför väljs platsen för landning. Marken befrukas med organiskt material på hösten. Kål älskar organiska gödningsmedel - det här är det bästa alternativet gödning för denna växt. Speciellt senkål behöver gödselmedel. Upp till 7 kg organiskt organiskt material används per 1 m². Kan befrukas med vegetabilisk kompost. Men animaliska organiska medel i form av en lösning bör användas för preplant-dressing och för periodiska, som utförs under minst tre under växtsäsongen.

transplantation

I slutet av april grävdes hål i enlighet med antalet plantor. Fröplanten flyttas till en fuktig jord, med en fuktig klump, tränger inte in. Vattning kräver riklig. Den första förbandet utförs den tjugonde dagen efter avstigningen.

Kålplanteringsschema

Plantering av kål i marken

Plantering kål plantor

Fyll väl med vatten

Hålet hålls rent från ogräs. Jorden löser sig. Efter början av bildandet av ytterstubben måste växten sprutas.

De bästa sorterna av sen mogna kål

Kål sorter, till skillnad från andra trädgård grönsaker, är inte så många. Mot flera hundra sorter av tomater, gurkor, paprika - bara några dussin tidiga, medelstora och sena kålvarianter. Några av dem var dessutom härledda från många hybrider i Sovjetunionen, därför kan de inte kallas bäst. De mest populära, oftast och framgångsrika odlade är följande sena sorter.

"Angripare"

Aggressor - en populär hybridvariant

Markerad "F1", är en hybrid i den första generationen. Odling är föremål för någon region. Dess karakteristiska egenskaper är långsam utveckling på scenen efter transplantationen; anspråkslöshet och enkel vård av växten.

Förresten! Denna sort växer med liten eller ingen vård. Hur som helst, så noga som hans kamrater behöver du inte bry sig om honom. Du kan "glömma" att bevattna, mata (tålar brist på kväve och torka).

Färg - grön med blå. Det finns ett vaxrampe. Huvudets struktur - hög densitet. Hård, nedfälld frukt når fem kilo. Vuxen i fyra månader. Efter 120 dagar från grodden når full mognad. Sprickning inträffar nästan inte, långvarig rengöring är möjlig nästan till den första frosten.

Sorten är resistent mot blackleg, påverkas inte av fusarium, thrips och är inte mottaglig för senblight. En av de bästa för sura, hålls i huvudet på fem månader.

Video - Kål "Aggressor F1"

En av de mest populära sorterna av vitryska avel. Vegetationtiden är lång - upp till 165 dagar. Huvud av medelvikt - 4 kg. Men smaken är exceptionell. Används för betning av hel, huvud, hålls färskt i ca åtta månader, fram till början av maj. Skillnader i hög produktivitet.

Vitkål. Variety "Mara"

Den blåaktiga vaxbeläggningen på de tjocka yttre löven uttalas. Graden ges till motstånd mot förfall.

"Moskva"

Vitkål "Moskva" sent

Detta är en jätte sort. Huvudet kan nå tio kilo. Ripens, dock på bara 130 dagar. Betraktas som en av de mest produktiva sorterna. Yta färg grön-grå. Skärets insida är vit med yellowness. Smaken är inte bara bra - utmärkt. Många sockerarter, askorbinsyra, mineraler.

Förresten! Det kan tåla sänkningstemperaturer till -6 ° C... 8 ° C. Därför kan tiden för plantering och skörd ändras till en tidigare (vår) och senare (hösten) tid.

Med en tät konsistens är saftig. Beständig mot sprickbildning och de flesta korslidande sjukdomar. Det behöver endast bearbetas från sniglar och bladlus.

Förvaras vid en temperatur av + 5 ° C i 9 månader eller mer.

"Amager"

Sorten är idealisk för betning och produktion av alla ämnen. Huvudena är små - upp till fem kilo. Densiteten ökade. Färgningen är gröngrå med en röra. Insidan är vit. Motståndskraftig mot rotrot och svampinfektioner.

Förresten! Det är en kyla resistent sort, men tolererar inte värmen väl och reagerar negativt på torka. Därför behöver den ytterligare vattning.

Vegetationsvaror varar 160 dagar. Hållbarheten för den genomsnittliga varaktigheten - upp till sex månader. Därför är denna sort bättre att använda för att skapa vinterlager av pickles. Den transporteras helt, inte skadas, spricker inte, rengöring kan ske mekaniskt.

"Megaton"

Kål "Megaton f1"

De tidigaste mogna sena hybriderna, efter ledaren för "Aggressor". Växtperioden är inom fyra månader. Huvudet växer tätt, väger upp till 5 kg. Det här är en holländsk hybrid, och uppfödare tagit hand om "barnet" så mycket som möjligt, vilket ger immunitet inte bara sjukdomar utan även insektsskador.

Utmärkt transportförmåga. Ganska höga smakalternativ. Förvaras kort fem månader. Används för betning. Behöver frekvent vattning och ökad mängd mineraltillskott.

"Snövit"

Kål "Snövit" (sen)

Sorten är sen, den anses vara universell, eftersom den passar både för lagring i åtta månader och för alla typer av betning och konservering, såväl som för konsumtion.

Förresten! Höga medicinska egenskaper hos denna mängd kål och dess ökade näringskvalitet noteras. Det anses vara fördelaktigt för barn eftersom det levererar många av de ämnen som behövs av den växande kroppen.

Helt mogna gafflar når 4 kg. Vegetation tid - 160 dagar. Vackra turkosbladen, vita täta inuti. Ej skadad vid försenad skörd och transport.

"Tina"

Mycket populär bland medelhavs trädgårdsmästare. Inhemsk hybrid. Ripens lång upp till 180 dagar. Huvudets viktkarakteristik överstiger inte 4 kg. Lagras i 8 månader. Men med alla dessa "vanliga" kvaliteter kännetecknas "Valentine" av enastående smakegenskaper. Den kännetecknas av hög sockerhalt, krispighet, täthetsgaffel. Användning är möjlig i alla kål "guises". Men bäst av allt, förutom den perfekta förvaringen, tolererar kål betning.

Vitkål "Alla hjärtans dag"

"Gingerbread Man"

Det är också en populär hybrid med perfekt avrundade fem kilo kålkål som mognar inom 150 dagar. Uttalad vaxbeläggning. Mitten är snövit. Mycket snäv utväg. Förvaras i 7 månader. Kan användas för betning. Denna variation, med sådana "damer", en till en i huvudet på kål, präglas av hög marknadsförbarhet, samtidig mogning och lätta skördar. Behöver inte särskild vård. Det är mottagligt för kål sjukdomar och skadedjur.

Sockerbröd

Kål sort "Sugar Loaf"

Talande namnet på den sena sorten indikerar dess höga sockerhalt. Den har inte bitterhet alls, så den används mestadels fräsch. Inte bara organiska sockerarter finns i den i stora mängder, men också en mängd olika mineraler och ett antal vitaminer, ledda av askorbinsyra.

Jättekål "Sugar Loaf"

Förresten! Motståndskraft mot fusarium, bakteriesjukdomar, köl och en åtta månaders hållbarhet bidrar till populariteten hos sorten.

Efter 160 dagar från början av växtsäsongen får kålen en massa på 3,5 kg. Detta är ganska, med tanke på att vissa sorter växer tre gånger tyngre. Men näringsvärdet beaktas när man väljer en sort för odling, så "Sugar Loaf" är inte på plats bland de populära sena sorterna av trädkål.

"Mognad"

Denna hybrid, som kallas vältaligt genom dess egenskaper (hög hållbarhet), har ändå en mycket liten vikt och följaktligen huvudets storlek. Den maximala som växer gafflar - 3 kg. Ripens 155 dagar. Har smakat över genomsnittet direkt efter insamling. Sedan stiger de signifikant under lagring. Graden kan lagras till juni, hela nio månader. Och även hans sura och konservera börjar inte omedelbart efter skörden, men i mitten av hållbarheten. Vid den här tiden, cirka februari, når kålhuvuderna sitt högsta sockerinnehåll.

"Triumph"

Extremt sen hybrid, mognad 175 dagar. Huvudets vikt överstiger inte 4 kg. Rekommenderas av sommarboende för att odla för en lång och bra hållbarhet. Förvaring är möjlig upp till 8 månader. Alla typer av konserver bär perfekt och håller vitaminsammansättningen oförändrad. Hög juicehalt. Över huvudets genomsnittliga densitet. Det är inte föremål för fusariumvilja. Produktiviteten är stark.

"Filibuster"

Denna "pirat" sort är en mid-late hybrid. Det är föredraget för en relativt kort period av mognad, vilket är 130 dagar. Huvud av liten vikt - 3,5 kg. Stabilitet upp till sena sorter sträcker sig inte, lagringstiden är inte längre än 5 månader. Men du kan göra sura och bevara efter skörden. Smakskännetecken är lika höga i både färska och konserverade produkter.

Tabell. Tidpunkten för och varaktigheten av de huvudsakliga stadierna av odlingen av populära sena sorter av vitkål

5 bästa sätten att lagra kål

Video - Vi planterar senkål

Varietal variation av vitkål

Förr i tiden var det faktiskt en brist på frömaterial på grund av begränsade leveranser från närmsta och utomlands, så frö skördades ofta från de vanliga sorterna.

Detta är särskilt viktigt när man anser att en vattenhaltig växt bokstavligen lockar insekter och svampar.

Mest populära

För att välja ett lämpligt alternativ var det lättare, sortimentet är uppdelat i grupper, förenade med en gemensam funktion.

De bästa sena sorterna av kål för långtidslagring

Agressorn är en mid-late hybrid utvecklad av uppfödare från Holland. Den har minimal omsorg och motstånd mot fusarium, thrips.

Vegetation sträcker sig upp till 120 dagar, du kan så frön direkt på en öppen säng. Mogna grönsaker krullar 3-5 kg. Hållbarhet och bearbetning - upp till 5 månader.

Amager - senkål med en mogningstid på 120-147 dagar. Huvudena är avrundade platta gröna i färg, ibland med en blåaktig snitt, som väger ca 3-4 kg.

Alla hjärtans dag - växtsäsongen är 155-180 dagar efter överföring av plantor till öppna sängar. Grågrönens huvud har en liten vaxbeläggning, vikten drar upp till 4 kg.

Kål bevarar smakkvaliteter och presentation fram till början av nästa säsong (juni). Hybriden är tolerant mot fusarium, grå rot. Huvudet knäcker inte på grund av kränkningar av fuktregimen.

Vid plantering används följande schema: 2-4 växter per 1 m2.

Gingerbread man - hybridformar huvuden 115-125 dagar efter plantering. Runda frukter har en tät struktur, medeltvikten är 2-3 kg. Planteringsschema: 3-4 växter per 1 m2.

På grund av sin goda immunitet, visar den tolerans för att peka nekros och tråkar. I 8-10 månader behåller kål sitt näringsvärde och presentation.

Mara - mycket täta huvuden är inte utsatta för sprickbildning, medeltvikten är 3 kg. Sorten har god smak, transporterbarhet och lång hållbarhetstid (mer än 7 månader).

Den största fördelen - resistens mot ackumulering av nitrater och radionuklider. Grönsaker skördas 160-175 dagar efter transplantation av plantor.

Moskovskaya är ett sortiment som utvecklats av inhemska uppfödare som tog hänsyn till de klimatiska egenskaperna och eventuella problem med skadedjur när de växte.

Skörden börjar 130-140 dagar efter transplantation. Grågrön rundade kål hänger i genomsnitt 4-7 kg. Vid plantering används följande schema: 2-3 växter per 1 m2.

Kål är resistent mot sprickbildning, har en delikat saftig kött. Utan förlust av smak och presentation lagras grönsaken i 6-8 månader.

Midsäsong vit

Megaton - en hybrid mognar 102 dagar efter plantering plantor. Det stora behovet av fukt och gödsel stärker immunförsvaret, som motstår många sjukdomar och insektsinfall.

Skörden börjar 130-150 dagar efter överföring till bäddar av plantor.

På grund av sin goda immunitet motstår den skadedjur (i synnerhet thrips) och fusarium. Råvara och smak är bevarade i 4-6 månader.

Glory är frukten av ryska uppfödares arbete, växtsäsongen är 120-130 dagar efter plantering.

Runda huvuden har en ljusgrön färg med gråaktig nyans, vikten drar upp till 3-5 kg. Vid avstigning är brunnarna anordnade enligt schemat: 3-4 växter per 1 m2.

Fördelen med sorten är smak, nackdelen är kort lagring (ca 2 månader). Berömmelse är ett av de bästa valen för betning.

Sugar Queen - en hybrid mognar efter plantering plantor på 120-140 dagar. Täta avrundade huvuden har en något grön nyans, vikten når 4 kg.

Vid plantering används följande schema: 3 växter per 1 m2. Graden är universell, den används fräsch och för saltning. Hållbarhet utan förlust av värdefulla egenskaper är 3-4 månader.

Tidig modning

Hållbarheten utan förlust av smak och presentation överstiger inte 4 månader.

Kossacken - en tidig hybrid utmärks av tidig modenhet, det är möjligt att skörda på 45-55 dagar efter transplantation. Vikten av ett ljusgrönt mediumhuvud är 1,5 kg.

Ordningen som används för plantering: 5-6 växter per 1 m2. Det rekommenderas för odling under film och på marken. Kål motstår patogener av slemhinnan bakterier och svart ben.

Hålens layout vid plantering: 3-5 växter per 1 m2. Kål är anmärkningsvärd för vänlig framväxt av skott och utmärkt smak.

Den har ett starkt rotsystem, i händelse av kränkning av bevattningsläget spricker huvudet inte. I 5-6 månader bevarar du smak och produktkvalitet.

Med hjälp av din erfarenhet kommer recensioner av trädgårdsmästare från forumet och grannarna i landet att lista här de bästa sorterna av kål. Dessutom är dessa sorter lämpliga för Uralerna, och för Sibirien, liksom för centrala Ryssland.

Varianter av kål med foton och beskrivningar, recensioner

Kål juni, karakteristisk

Tidig sortkål avsedd för ny konsumtion, det vill säga omedelbart på bordet. Huvud av denna sort är runda, väger upp till 2,5 kg. Kålens färg är svagt grön med en liten vaxbeläggning. Tätheten är genomsnittlig.

Sorten är resistent mot sprickbildning. Hösten "juni" -kål producerade 60-70 dagar efter plantering plantor. En viktig kvalitet av denna sort för regionerna i Uralerna och Sibirien är att det håller frost upp till -5 grader.

Utbytet av kål juni: 6 kg / m. sq.

Den bästa tidiga (118 dagar från spiring till teknisk modens) kål som är resistent mot sprickbildning. Kålhuvudena är runda, små, medeltäthet, väger upp till 2 kg. Variety för frisk användning.

Variety Zarya ger höga utbyten även vid låg användning av kvävegödselmedel. Hög avkastning, vänlig mogning och höga råvarukvaliteter av frukter är den obestridliga förtjänsten av denna sort.

Produktivitet av kål Zarya: 3,4 - 10 kg från 1 kvm.

Kål Express F1, beskrivning, foto

Tidig mogen hybrid av vitkål av inhemskt urval. Perioden från fullspiring till början av teknisk modenhet är 60-95 dagar.
Rosett av bladen uppvuxna. Lövet är litet, ljusgrönt med en svag vaxbeläggning, platt.

Huvudet är avrundat, medeltäthet, avtäckt, mediumdensitet, vitaktig på sektionen. Externa och inre stubbar är korta. Den genomsnittliga huvudvikten är 0,9-1,3 kg. Smaken är av hög kvalitet.

Utbyttkål Express: upp till 3,8 kg per 1 kvadrat. m.

Fördelarna med hybrid: högt utbyte, utmärkt smak, vänlig bildning av tidiga produkter.

Kål Hybrid Express F1 ingår i det statliga registret över Ryska federationen i Central och Central Black Earth.

Kålgåva, foto

En av de bästa mid-sena sorterna av vitkål för betning och jäsning. Från det ögonblick som planteringarna planteras för att skörda, passerar 110-120 dagar.

Ljusgröna, täta kål av avrundad eller rund rund form verkar vara täckta med en vaxartad beläggning. Vanligtvis är deras vikt från 2,5 till 4,5 kg. Kvaliteten har utmärkta smakämnen och rekommenderas för frisk användning och för jäsning.

Kålavkastning Gift - upp till 10 kg per 1 kvm.

Det är önskvärt att plantera plantor enligt planen: 60 cm x 50 cm. Denna sort rekommenderas både för odling i Uralerna och i Sibirien och i andra regioner i Ryssland.

Kål Agressor F1 Beskrivning

Populär mitt-sen (från spridning till fruiting 115-120 dagar) är en hybrid av nederländska urval, med höga tillväxträntor, stabilt utbyte under alla förhållanden och förmåga för kortvarig lagring (upp till 5 månader).

Huvud av platt rundad form, medelstor, jämn, tät, väger 3-5 kg. Beständig mot sprickbildning. Behöver inte särskild vård. Perfekt för områden med risodling (Sibirien och Uralerna). Det tolererar brist på kväve näring och negativa väderförhållanden.

Produktivitet av kål Agressor: 4,3-6,5 kg per 1 kvm.

Det höga utbytet av produkter och utmärkt smak gör kål Agressor idealisk för färsk konsumtion, sur och betning. Hybriden är särskilt resistent mot skador av thrips och fusarium wil.

Kål Glory-1305, beskrivning

Klassisk kål sort, den mest anpassade till de mest olika klimatförhållandena. Mognadstiden är 85-100 dagar.

Huvudet är rund, väger från 2,5 till 4,5 kg, tätt.

Denna sort anses vara en av de mest produktiva medellånga vita kålvarianterna. Dessutom är det beachy, kalltålig, transportabel. Det har också en bra smak. Täta, runda kål är ljusgröna ovanför och vita inuti.

Glory - den bästa typen av kål för betning och syrning.

Kålutbyte Glory - upp till 12 kg per 1 kvm.

Kålamager 611

Sen mognande kål uppstår mogning vid 115-120 dagar efter full spiring. Huvudena är avrunda, platta, täta och väger 3-3,5 kg.

Amager - den bästa sorten av senkål, den är perfekt för jäsning. Under lagring förbättras smaken bara.

Produktivitetskål Amager 611: 5 - 6 kg per 1 kvm.

Kål Moskva sent

En av de mest produktiva stora frukterna av kål.

Vikten av ett huvud är vanligtvis 7-8 kg, gränsen är 15 kg. Huvudet är rund, grön.

Detta är en av de bästa sorterna av surkål.

Utbytet av Moskva kål sent: 10 - 12 kg per 1 kvm.

Kål Megaton F1 Beskrivning

Högavkastande, mellansänd (102 dagar från spiring till fruiting) är en hybrid av nederländska urval.

Huvud av platt rund rund form, tät, väger upp till 15 kg. Megatonkål är en Nr 1-hybrid för syrande, med hög smak. Också lämplig för bearbetning och färsk konsumtion.

Det är den mest fruktbara hybriden av medelstor vitkål. Den är mycket resistent mot fusarium. Kräver på jordfuktighet och behöver höga doser av gödningsmedel.

Utbytet av kål Megaton: 5,86 - 9,34 kg per 1 kvadrat. m.

Rinda F1 Kål

Underbar mid-early (95-105 dagar från spiring till fruiting) hybrid nederländska urval.

Kålhuvudena är stora, runda, med en tät och tunn inre struktur, som väger 5-8 kg, vit på snittet. Stubben är liten. Den är avsedd för färsk konsumtion, surt och ej långtidsförvaring (från 2 till 4 månader).

Vitkål Rinda f1 är anmärkningsvärd för sin jämnhet av huvuden, höga utbyten under olika klimatförhållanden, och förmågan att kvarstå i knoppen under lång tid.

Utbytet av kål Rinda högt.

Midsäsong (från spridning till mognad 115-135 dagar), en fruktbar mängd kål.

Chefen för hytten är platt, ljusgrön och väger upp till 5 kg. Beständig mot sprickbildning. Smakerna är höga. Det rekommenderas för färsk konsumtion, betning och korttidslagring (upp till 3 månader). Transportabiliteten är bra.

Hoppas kålavkastning - upp till 13 kg / m².

Högavkastande hybridsort med många mogna kål, mogning endast i 150 dagar från tidpunkten för framväxten.

Huvud av täta, avrundade, väger upp till 5 kg, resistent mot sprickbildning. Den inre stjälken är kort. Grönhuvud på toppen, vit i skuren.

Sorten är resistent mot kålbakteriosi, liksom fusariums blöjning, vit och grå rutt. Kål Kolobok är idealisk för att lägga den till förvaring för vintern, såväl som för jäsning. Under goda förhållanden kan huvudet på denna sort hållas till maj nästa år.

Utbytet av kol Kolokok: 7 - 12 kg / kvm. m.

Såning på plantor i mitten av april. Planterad i marken är det önskvärt att plantor i åldern 50 dagar enligt schemat 50 × 70 cm.

Dessa är kulturer och hybrider av öppen kål.

Vi rekommenderar att du köper kålfrön av utmärkt kvalitet i onlinebutiken "Gardens of Russia".

Om du växer andra sorter av kål och de tackar dig med utmärkt smak och riklig skörd, dela med oss deras namn i kommentarerna. Det är trots allt inte möjligt att försöka alla sorter på en gång, men jag vill bara plantera de allra bästa. Om möjligt, bifoga ett foto av kål som odlas av dig.

Kål senare: de bästa sorterna

Växande vitkål

Innehåll steg för steg instruktioner:

Beskrivning av senkål

Denna långa väntan belönas:

lika lång hållbarhetstid;
högavkastningssorter
utmärkt transport av huvud
beredskap att behålla alla värdefulla ämnen, smaker och texturella egenskaper vid saltning, betning och jäsning.

Förresten! Vissa sorter av senmognadkål kan hållas intakta under lämpliga förhållanden tills den nya skörden.

Funktioner av växande

Växande kål i växthuset

Stimulering och desinfektion av frön

Hur man håller den önskade temperaturen i tanken under en viss tid?

Placera vattenskålen på värmaren (efter att ha kontrollerat temperaturen på värmen i en halvtimme).
Sätt behållaren i en annan behållare, hälla vatten i den, hetare med tio grader (en slags vattenbad, bara inte i brand).
Desinficera frön i en multivariat i "Yoghurt" -läget.

Desinfektion av frön med kaliumpermanganat

Efter uppvärmning desinfektion, frön måste snabbt kylas, droppar i en minut under kallt rinnande vatten.

Beredning av plantor och jord

Kålspikar bra, så du kan växa i början i alla lämpliga eller befintliga behållare. Om det finns krukor, använd krukor. Det finns lådor, så i lådor.

Torvkrukor för plantor

Det är bekvämare att plantera kål från enskilda krukor med en diameter på ca 8 cm på åsen eller i växthuset. När du flyttar, bör plantor ha fyra vuxna löv i trädgården.

Jord för kålplantor

Om du inte har ångat jordblandningen, se till att du spolar den med en lösning av Trichophyt eller en rosa lösning av kaliumpermanganat.