15 bästa sorterna av kål

Vitkål är en otroligt användbar grönsak med en rik vitamin- och mineralkomposition. Detta förklarar dess popularitet bland trädgårdsmästare. Odlingsreglerna skiljer inte i komplexitet, men grödans utbyte beror på valet av sorten.

Varietal variation av vitkål

Förr i tiden var det faktiskt en brist på frömaterial på grund av begränsade leveranser från närmsta och utomlands, så frö skördades ofta från de vanliga sorterna.

I mer än 20 år har situationen förändrats radikalt och sortimentet av många trädgårdsmästare fortsätter att bestå av 2-3 positioner. Och förgäves, för nya utvecklingar har inte mindre värdefulla egenskaper, som är kålmotstånd mot sjukdomar och skadedjur.

I den här artikeln diskuteras de tidiga mogna, medelmogniga och senmognande sorterna av en populär grönsak med en beskrivning som utökar mångfalden av grödor som odlas i din trädgård i Uralerna och i mellanspåren.

Mest populära

Koolsortimentet väljs inte bara med hänsyn till vinterens och klimategenskaperna i regionen, men också för dess avsedda syfte. Mineral- och vitaminkompositionen hos varje växt är annorlunda, men den påverkas också av förhållandena inom agroteknik och jordens typ.

För att välja ett lämpligt alternativ var det lättare, sortimentet är uppdelat i grupper, förenade med en gemensam funktion.

De bästa sena sorterna av kål för långtidslagring

Agressorn är en mid-late hybrid utvecklad av uppfödare från Holland. Den har minimal omsorg och motstånd mot fusarium, thrips.

Vegetation sträcker sig upp till 120 dagar, du kan så frön direkt på en öppen säng. Mogna grönsaker krullar 3-5 kg. Hållbarhet och bearbetning - upp till 5 månader.

Amager - senkål med en mogningstid på 120-147 dagar. Huvudena är avrundade platta gröna i färg, ibland med en blåaktig snitt, som väger ca 3-4 kg.

Vid plantering används följande schema: 3-4 växter per 1 m2. Under sex månader kvarstår näringsvärde och presentation. Väderkatastrofer och kränkningar av vattendirektivet bryter inte mot densitetens struktur och integritet.

Alla hjärtans dag - växtsäsongen är 155-180 dagar efter överföring av plantor till öppna sängar. Grågrönens huvud har en liten vaxbeläggning, vikten drar upp till 4 kg.

Kål bevarar smakkvaliteter och presentation fram till början av nästa säsong (juni). Hybriden är tolerant mot fusarium, grå rot. Huvudet knäcker inte på grund av kränkningar av fuktregimen.

Gingerbread man - hybridformar huvuden 115-125 dagar efter plantering. Runda frukter har en tät struktur, medeltvikten är 2-3 kg. Planteringsschema: 3-4 växter per 1 m2.

På grund av sin goda immunitet, visar den tolerans för att peka nekros och tråkar. I 8-10 månader behåller kål sitt näringsvärde och presentation.

Mara - mycket täta huvuden är inte utsatta för sprickbildning, medeltvikten är 3 kg. Sorten har god smak, transporterbarhet och lång hållbarhetstid (mer än 7 månader).

Den största fördelen - resistens mot ackumulering av nitrater och radionuklider. Grönsaker skördas 160-175 dagar efter transplantation av plantor.

Moskovskaya är ett sortiment som utvecklats av inhemska uppfödare som tog hänsyn till de klimatiska egenskaperna och eventuella problem med skadedjur när de växte.

Skörden börjar 130-140 dagar efter transplantation. Grågrön rundade kål hänger i genomsnitt 4-7 kg. Vid plantering används följande schema: 2-3 växter per 1 m2.

Midsäsong vit

Megaton - en hybrid mognar 102 dagar efter plantering plantor. Det stora behovet av fukt och gödsel stärker immunförsvaret, som motstår många sjukdomar och insektsinfall.

Det avrundade platta gråttgröna huvudet hänger upp till 15 kg. Arrangemang av hål vid plantering: 3 växter per 1 m2. Förvaringstid utan förlust av näringsmässiga egenskaper och framträdande utseende - 4-6 månader.

Merchant - en sjukdomsbeständig högavkastande sort, utmärkt av okomplicerade jordbruksmetoder. Cirka 500 centners avlägsnas per hektar (huvudvikt upp till 3 kg). Vid plantering används följande schema: 3-4 växter per 1 m2.

Skörden börjar 130-150 dagar efter överföring till bäddar av plantor.

Atria - frukten av de nederländska uppfödarnas arbeten med en växtsäsong på 110-120 dagar. Huvudet har ett rundplattat huvud av blågrön färg, vars vikt når 5-7 kg i genomsnitt. Ofta finns det mellan 8-8,5 kg. Vid plantering används följande schema: 3 växter per 1 m2.

Glory är frukten av ryska uppfödares arbete, växtsäsongen är 120-130 dagar efter plantering.

Runda huvuden har en ljusgrön färg med gråaktig nyans, vikten drar upp till 3-5 kg. Vid avstigning är brunnarna anordnade enligt schemat: 3-4 växter per 1 m2.

Fördelen med sorten är smak, nackdelen är kort lagring (ca 2 månader). Berömmelse är ett av de bästa valen för betning.

Sugar Queen - en hybrid mognar efter plantering plantor på 120-140 dagar. Täta avrundade huvuden har en något grön nyans, vikten når 4 kg.

Vid plantering används följande schema: 3 växter per 1 m2. Graden är universell, den används fräsch och för saltning. Hållbarhet utan förlust av värdefulla egenskaper är 3-4 månader.

Tidig modning

Rinda - termen för mogning av hybrid är 75-80 dagar efter transplantation. Runda huvuden som väger upp till 7 kg har en grön färg och tät struktur. Hålens layout: plantera 3-5 växter per 1 m2. Skillar anspråkslöshet till väderförhållandena.

Kossacken - en tidig hybrid utmärks av tidig modenhet, det är möjligt att skörda på 45-55 dagar efter transplantation. Vikten av ett ljusgrönt mediumhuvud är 1,5 kg.

Ordningen som används för plantering: 5-6 växter per 1 m2. Det rekommenderas för odling under film och på marken. Kål motstår patogener av slemhinnan bakterier och svart ben.

Juni - sorten är redo att planteras i öppen mark i början av maj, efter 45-50 dagar är det möjligt att skörda. Huvudstrukturen har en genomsnittlig densitet, vikten når 1,4-1,7 kg. När den odlas på mycket bördiga jordar når huvudets vikt 5 kg.

Hålens layout vid plantering: 3-5 växter per 1 m2. Kål är anmärkningsvärd för vänlig framväxt av skott och utmärkt smak.

Tobiah är en holländsk hybrid som kännetecknas av resistens mot fusarium. Hålens layout vid plantering: 2-3 växter per 1 m2. De avrundade platta huvuden i mörkgrön färg når en massa på upp till 7 kg. Fruktmognad sker 85-90 dagar efter transplantation.

Den har ett starkt rotsystem, i händelse av kränkning av bevattningsläget spricker huvudet inte. I 5-6 månader bevarar du smak och produktkvalitet.

Olika sorter kommer att ge utbyten även under svåra väderförhållanden, eftersom varje växt har sin egen immunitet mot sjukdomar och skadedjur. Smakskvaliteten hos sorterna stimulerar nya experiment som redan fortsätter i köket.

Varianter av vitkål

Vitkål är en tvåårig gröda. Under den första växtsäsongen bildas en tät rosett av löv vid växtens rötter. Modningen av sockelns huvud kan variera från 1,5 till 2,5 månader. Denna period beror på kolkorten. En mogen huvud har en tjock stilk, som i allmänhet kallas en stubbe.

Varianter av vitkål

Det andra året av växtlivet präglas av blomning och utseendet av frukter. Vita kålblommor är antingen gula eller vita. Efter nedsmutsning i deras ställe bildas en pod med frön. På längden kan frukten nå 10 cm. Fröna är små bollar med brun färg 2 mm i diameter.

Tips! För pollinering av kål behöver blommor bin. Samtidigt kan det vara inblandat med savoy, blomkål, löv eller sprit.

Denna kål är inte högkalorisk. Det värderas för dess överflöd av vitaminer och andra ämnen som är till nytta för människors hälsa. De älskar kål och för utmärkt smak, lämplig för användning både i rå form och som en vinbit. Kultur är känd för sitt höga utbyte och lång hållbarhet, tillsammans med potatis är en av de viktigaste grönsakerna allmänt använd i olika nationer.

Kålintagstransportör genom hela året

Innehåll steg för steg instruktioner:

Varianter av vitkål

Olika kål är valda beroende på den tid som krävs för full mogning och de syften för vilka den odlas. Med dessa egenskaper utmärks följande sorter av kål:

tidigt, för mognad som tar från 55 till 60 dagar efter överföringen av plantor till marken;
medium tidigt med en löptid på 70 till 75 dagar;
Midsäsongen, vars skörd börjar 80 dagar efter avstigning.
medel-sen, för full mognad som tar ca 110 dagar;
sen, mogning i 6 månader.

Tidig och sen mogen mogen kål

Tidig kål planteras för att skörda skörden så snabbt som möjligt och ha möjlighet att smaka på en sallad eller soppa gjord av färska gröna grönsaker redan under sommaren. För skörd till vintern är sådana sorter vanligtvis olämpliga. Huvudet är ganska löst och kan inte lagras under lång tid. Kål med genomsnittlig mogningstid är lämplig för både råförbrukning och jäsning under en kort period. Den kan lagras under hösten och fram till vinterns början.

Midsäsongssorter av vitkål

Tips! Senkål anses vara den mest krävda, eftersom dess kål kan lagras tills den nya grödan skördas nästa år. Dessa sorter är bäst lämpade för skörd för vintern.

Egenskaper av senkål

Tidig mogen vitkål

Kålen av sådan kål är krusiga, av liten storlek. De försämras relativt snabbt och spricker lätt. Fördelen med dessa sorter är deras motstånd mot frost och abrupt klimatförändring.

Tidig mogen vitkål

Huvud av en ljusgrön nyans på vikt uppnår 2 kg. Tidig kål är mycket välsmakande när den används fräsch. En mängd gröna kål sallader i kombination med andra örter är en bra källa till vitaminer i början av sommaren.

De mest populära sorterna inkluderar följande.

Vitkål "Golden hektar" på bilden

Fröer av sorten "Gåva"

Kålfrön "Cossack F1"

Kors i mitten av säsongen

Koolsorterna med en genomsnittlig mognadsperiod används både för beredning av färska sallader och för betning. Du kan hålla dem hela hösten och fram till vinterns början.

"Grevinnan F1". Det är en hybrid variation. Alla kornhuvud mognas nästan samtidigt, så skörden är bekväm att samla in. Växten är inte rädd för thrips och fusarium. Ett litet tätt huvud av kål når 3 kg i vikt. Väntar på skörden har inte lång tid. Från tidpunkten för sådd till mognad tar cirka 3 månader. Grönsaker har en trevlig smak.
"Revenge F1". Efter att plantorna har transplantats till en permanent plats och innan de skördar denna kål måste du vänta 3 månader. En rund rubrik får mer än 3 kg. Utmärkt mot sjukdomar. Färska grönsaker har utmärkta smakegenskaper.

Kål "Grevinnan F1"

Medelsäsongssorter av vitkål för Sibirien

Medelkål

De olika sorterna av genomsnittliga mogna kål har en hög avkastning. Deras täta kålkål under lång tid för att hålla färskt. På grund av dess höga sockerhalt, är dessa grönsaker speciellt bra vid surning.

Hybrid "Tabell Fl"

Sen vitkål

För sen kål tar det ca 6 månader från sådd till full mognad. Växter tolererar frost på hösten, men tål inte temperaturfallet under noll på våren. Därför gripde de till odlingsmetoden för deras framgångsrika odling. Huvud i specialaffärer kan behålla konsumentegenskaper fram till nästa sommar. Nästan alla sorter är lämpliga för betning och betning.

"Moskva". Sorten ger höga utbyten. Huvudna växer väldigt stora och når 10 kg i vikt. Med struktur är de täta och lämpliga för långvarig lagring.
"Mara". Huvudna mogna till 6 månader och når 4 kg. Växter motstår råtta väl. De har en lång hållbarhetstid.
"Amager". Karakteriserad av högt utbyte. Huvudet är väldigt gott och saftigt och får 5 kg. Deras struktur är tät, inte benägen att spricka. Mognadsperioden är ca 160 dagar. Det tolererar lång lagring och transport.

Senkål "Moskva"

Fröer av Marakål

På fotokålet "Amager" och "Krümon F1"

Steg-för-steg-jordningsinstruktioner

Beroende på sorten kan sådd av kålfrön i öppen mark börja i maj.

Växande kål med egna händer

Tabell. Såning och odling av kål med egna händer.

Varianter av vitkål: foto och namn

På grund av sin goda konservering är färskkål på bordet i nästan ett år. Valet av sorter och sorter av vitkål är mycket stort: från tidigt till sent; kål från 500 gram till 15 kilo. Med kåldensitet: från lös till tät. Totalt finns det 343 arter i vårt land, inklusive hybrider.

Plantering, vård och bild sorter av vitkål

Tidiga sorter används för konsumtion i kokt, stuvat, friskt: i pajer, borscht, sallader, etc.

I mittenregionen odlas kål med plantor. Tidpunkten för såning av tidiga mogna kålfrön är i mitten av mars, sen mognad - slutet av mars, mitten av mognad - början av maj.

För sådd är det önskvärt att välja ljus och fuktig mark. Djupet att plantera frön några centimeter, så djupare förseningar tidpunkten för spiring. Fröer börjar snabbt växa och utvecklas.

Först måste du tydligt övervaka markfuktigheten och om nödvändigt göra vattning. Som regel visas skott av vitkål inom fem dagar. När flera blad bildas, kolkas och flyttas till olika behållare.

I allmänhet bör ungefärlig ålder av ett plantor lämpligt för plantering vara 1,1-1,5 månader. Under denna tid måste kål upp till sex löv och en utvecklad rhizom.

Den optimala tiden för att plantera kålplantor i icke-chernozemjord:

för sena sorter - slutet av maj;
för tidiga sorter - slutet av april;
för mitten av sena sorter - mitten av maj.

Fröplantor planteras bäst på en grumlig dag. Som regel gör de ett avstånd på 65-75 cm mellan raderna och 30-45 cm i raden. Under landningen begravs plantorna i marken upp till första bladet. Fuktig jord mulch med torv.

Vård för vitkål består i att lossa, luka, vattna och ta bort skadedjur. Marken lossas till ett djup på 6-7 cm, och djupet av ytterligare lossning utförs till 11-14 cm. Lösningsdjupet tar hänsyn till mark och väder. Med otillräcklig nederbörd löstes jorden mindre, med alltför djupare.

Denna grönsak svarar positivt på hilling. Antalet höjder beror på stumpens storlek. Hybrider med en liten stubbe behöver endast spuda en gång, med höga - flera gånger. Först görs hålan i början av den intensiva tillväxten av hylsan ungefär en månad och längre fram till bladen.

Vad sägs om valet av tidiga sorter av vitkål, då måste du vara uppmärksam på följande typer.

Vitkål Sympathy-F1. Lämplig för konsumtion efter 3 månader. Runda grönsaker, väger 1,5-2,3 kg. Hybriden mognar väl, är sprickresistent, transportabel, anpassar sig perfekt till det lokala klimatet och visar bra avkastning.

Senorita-F1. Skördkål kan redan göras om tre månader. Rund huvud, väger 1,5-2,1 kg, tät, med fin struktur inuti och utmärkt smakegenskaper. Denna sort är resistent mot brytande huvuden med aktiv tillväxt.

Sprint-F1. Skördmognad sker i 2,5 månader. Runda huvudet, med en liten inre stubbe, har en ganska tät struktur. Vikt 0,5-1,5 kg. Beständig mot förstörelse. Relativ samtidig modning av huvuden.

Mid-tidiga sorter av vitkål

För användning i fräsch form under mitten av sommaren är medelstora typer av kålvarianter perfekta.

Ataman-F1. Tiden från plantering av skörden är två månader. Den har ett upphöjt utlopp. Rubrik runda, skuren i vitt. Vikt 1,2-1,7 kg. Trevlig för smaken. Denna sort är mest resistenta mot fusarium. Bäst använda färska.

Maid of Honor-F1. Denna variation mognar i 100-120 dagar efter bildandet av skott. De är runda i form, väger 1,2-1,7 kg med en tät struktur inuti. Kål präglas av utmärkt anpassningsförmåga till klimatförhållanden, goda utbyten, god smak, beständighet mot sprickbildning.

Medium sorter av vitkål

Dessa grönsaker används för att äta färskt från september till slutet av oktober, lämpliga för jäsning.

Hämnd-F1. Tiden från att plantera plantor för att skörda 80-95 dagar. Kålen är rund i form, vit på klippet. Utmärkt smakegenskaper. Vikt över 2,5 kg. Bäst för fräsch användning. Dålig benägen för skadedjur och sjukdomar.

Grevinnan F1. Tiden från att plantera plantor för att skörda är 80 dagar. Ett rundt huvud och en liten form, tät, väger upp till 3,5 kg, med god smak och struktur, har en vit färg på skäret. Sorten kännetecknas av samtidig mogning, resistens mot infektion med thrips och fusariumvil, som används för bearbetning och jäsning.

Medel sena vitkålssorter

Denna kål kombinerar utmärkt utbyte och högkvalitativ frukt. På grund av den ökade mängden socker och andra ämnen är denna sort idealisk för färsk konsumtion och surdeg.

Princess-F1. Från plantering plantor för att skörda 110-125 dagar. Samtidigt i mognad, resistent mot sprickbildning, väl transporterad. Kålhuvudet är litet, vikt 3,1-3,5 kg, rund, med en bra tät struktur. Den används för ny konsumtion, start och lagring i 100 dagar.

Prandial-F1. Håller sig uppe i 110-120 dagar efter planteringen av plantan. Huvud av oblate form, väger 3,6-5,2 kg, med en tät struktur. Karaktäriseras av den samtidiga bildningen av grödan och ökat motståndskraft mot sprickbildning. Sorten är utmärkt för surdeg och färsk konsumtion från oktober till december. Denna sort överträffar alla andra inhemska och utländska motsvarigheter i en provningsindikator i fermenterad form.

Symphony-F1. Tiden från att plantera plantor för att skörda är 125-135 dagar. Kabinens huvud är rund, med en tät struktur, med en vit snitt. Vikt ca 4,1 kg. Det har stor smak. Sorten är mest motståndskraftig mot sprickbildning, och det producerar också grödor.

Filibuster-F1. Ripens i 4 månader efter plantering plantor. Det är bäst att jästa från skörd till slut på lagring och för ny konsumtion. Kål håller på med fusarium och bladnekros.

Kvaliteten hos sena sorter av vitkål

Denna kål är värdefull för en bra skörd, liksom det faktum att det organiserar tillförseln av färska grönsaker under hela den kalla perioden.

Cupid-F1. Ripens 4 månader efter plantering plantor. Rubriken är rund och ganska tät, av medelstorlek, väger 3,1-3,5 kg. Den har utmärkta smakegenskaper. Plastvariant, med samtidig modning av grödan, resistent mot fusarium. Kan användas för färsk konsumtion, sura och lagring (fram till mars).

Garant-F1. Från plantering plantor för att skörda 4 månader. Med en vikt på 2,2-3,2 kg, tät, med utmärkt smakegenskaper. Sorten är ganska resistent mot ett antal sjukdomar. Bäst för surdeg från skörd till förvaring.

Arktisk-F1. Kålmognad sker 112-120 dagar efter planteringen av plantorna. Rubrik liten, tät, rundad, väger 2,3-3,1 kg, med utmärkt smakegenskaper. Sorten är resistent mot ett antal sjukdomar. Den kan lagras färsk till nästa skörd.

Beau Monde Arpo-F1. Tiden från att plantera plantor för att skörda är 4 månader. Vitkål är rund, ganska tät, med bra struktur, medelstor, väger 3,4-4,1 kg. Det kännetecknas av utmärkt bevarande till mars, motstånd mot bladnekros. Utmärkt smakegenskaper.

Jack Frost. Tid från plantering till rengöring 5 månader. Kabinhuvudet är rund, vikten är 2,3-3,1 kg, ganska tät, med utmärkt smakegenskaper. Kål präglas av resistens mot sprickbildning och utmärkt konservering. Bäst för förlängd lagring.

Nya sorter av vitkål

Sommarboende är ofta ganska konservativa vid inköp av olika sorter, men idag finns det många bra hushållshybrider som låter dig organisera flödet av färskkål året runt.

Alla utländska multinationella företag har dock ett eget sortiment, vilket gör det möjligt att organisera denna ström.

Och om sommarboende vill växa vitkål, till exempel den största, till avund av människor, vilken art ska du vara uppmärksam på? Och vad krävs av dessa sorter?

Alla rekord för odling av jätte vitkål erhölls sorter Pyshkinskaya. På grundval av detta utvecklade utseendet Moskva sen-15. Och även andra stora typer:

Taininsky vit.
Losinoostrovskaya-8.
Moskva sena 9.

Från de nederländska analogerna kan identifieras:

Moskaskål har en sen vikt på ca 27 kg. Men fröna måste såas i slutet av mars, efter 2 månader att växa i ett växthus. Fröplantor planteras i början av maj i bördig befruktad jord och skapar ett betesområde inom en radie av 1 meter.

Vita kål sjukdomar

Huvudproblemet i förra året är en stark infektion i huvudet. Det finns inga sorter som är resistenta mot denna sjukdom i det inhemska sortimentet av kål, men de finns utomlands. Detta är F1 Tequila och F1 Kilaton. Men de bör inte odlas på ett ställe i rad under två årstider.

För de sydliga regionerna var huvudproblemet den starka infektionen av vitkål med thrips, så ett problem uppstod: bearbeta huvudet 15-20 gånger med giftiga insekticider eller avlägsna resistenta hybrider. Idag är de inte där ännu, F1-Aggressor har ökat tolerans från utländska och F1-Dominant från ryska.

Ofta undrar om det finns sorter som kan odlas vid förhöjd temperatur och en liten mängd vatten?

Urvalet av värmebeständiga arter har pågått länge, och många av dem har utvecklats vid Krasnomorsk Research Institute. Bland de värmebeständiga sorterna för långvarig lagring av utmärkta resultat är den ryska typen vitkål: F1-Orbit, F1-Quartet, F1-Dominant och utländsk: Tyfon, Brosko, Adapter, Aggressor.

Det bör noteras att värmebeständighet och torrhet är helt olika tecken. Torka resistent kål händer inte. Och är det nödvändigt, eftersom det definitivt inte kommer att vara gott och saftigt.

Även värmebeständig vitkål kräver vattning, medan grödan är mycket bättre under sprinkling, till skillnad från droppbevattning. Brist på vatten, till exempel med långvarig torka kan leda till att bladen inte har tillräckligt med kalcium, och de dör.

Om denna sten klipps, så kommer skikt av mörka döda löv att vara synliga. Detta påverkar inte säkerheten, men marknadsförbarheten sjunker avsevärt. Från de ryska sena hybriderna kan ökat motstånd mot denna sjukdom utmärka sorterna F1-Dominant och F1-Orion.

Naturligtvis kan det finnas en idé att odla sydlig eller holländsk vitkål i mittenregionen. Men eftersom de utvecklas på en kort dag, då i storstadsregionen, där dagen är längre, kommer äggstocken att bildas senare. Huvudet kan växa ganska stort, men ihåligt inuti, med en långsträckt stub som kommer att sänka produktegenskaperna.

Fördelarna med inhemska sorter av kål till utländska

Vilken sort som helst har både fördelar och nackdelar, vilket beror på syftet med valet. Den främsta fördelen med främmande sorter är den utmärkta morfologiska likformigheten, men denna funktion är helt orelaterad att ge ut och absolut inte rättfärdigar det höga priset på frön.

Låt sorterna av hushållshybrider inte vara så homogena, men de har utmärkt hållbarhet. Detta är viktigt: mer än 80% kål som konsumeras på vintern.

Så, hur man väljer vitkålvarianter för din webbplats? Först, ta reda på de mer erfarna trädgårdsmästarna i grannskapet, vilka sorter ger exakt en bra skörd i ett visst område. Lägg vikt vid dem, men för experimentens skull väljer du vad du vill.

Men ändå låt din själ styras av de olika kål som produceras i Ryssland eller utomlands, som är speciellt zonade för denna remsa.

15 bästa nya sorter av vitkål

Vitkål - vi kan inte föreställa oss vårt liv utan denna grönsak. Varje år planterar trädgårdsmästare det på sängarna och försöker skämma bort både beprövade sorter och nyheter. Naturligtvis inte bara upptar en total yta på nytt och obekant för dig sort eller hybrid, föreslår vi att de tar inte mer än en tredjedel av den ockuperade vanligtvis under kål tomt, och om sorten eller sorterna kommer du att njuta, sedan ersätta den gamla med nya sorter nästa säsong.

Tack vare det hårda arbetet med grönsaksuppfödare i det statliga registeret om uppfödning, finns det för närvarande 419 sorter av vitkål, varav den första erhölls 1940. Vi kommer att berätta om 15 och inte bara nya, men också de bästa sorterna.

Mängden vitkål Babushkin spaghetti, - Ursprungsföretag är företaget "Gavrish". Sorten är godkänd för användning i den centrala regionen. Kål kan ätas färskt, tillåtas för bearbetning och lagras i ungefär en månad. Kulturen hör till kategorin sorter med en genomsnittlig mognadstid, har en rosett av lövblad av medelstor högt över marken, en grågrönaktig färg och en märkbar plack som liknar ett vax av olika tjocklek. Bladbladet lite bubbla, med vågiga kanter. Kålen har en oval form, huvudet med ett täckande löv är vitaktigt, om det skärs med det, med en ganska tunn struktur inuti. Stubben är utåtförkortad, och den som är internt har en medellängd. Varje kål väger upp till 3 kilo. Kompakteringshuvudet uppskattas till 4,3 av 5 möjliga. Tasters sorter smakar som utmärkt, fräsch och bra efter en vecka med lagring. Utbyte av sorten kan nå 1152 cent per hektar, det spelas in i Ivanovo regionen. Antalet omsättbara produkter vid skörden når 85%.

Hybrid av vitkål Vityaz F1, - originator är företaget "Gavrish". Cultivar godkänd för användning i den centrala regionen. Kål kan ätas färskt, tillåtas för bearbetning och lagras under lång tid. Cultivar tillhör den kategori av F1-hybrider med sen löptid är tornar över marken utlopps lamina (det kan också vara vertikalt), med en stor storlek, mörkt grå-grön färg och märkbar patina, som påminner om vax. Bladblad är bubbla, med lite vågiga kanter. Kålen har en rundad form, huvudet med ett täckblad är whitish, om det skärs längs det. Stalken utanför är medellängd och insidan är kort. Varje kål väger upp till 3,8 kg. Kompakteringshuvudet uppskattas till 4,6 poäng av fem möjliga. Tasters smakar som utmärkt - färskt och gott efter förvaring. Utbytet av hybrid kan nå 1206 centers per hektar, det spelas in i Ivanovo regionen. Antalet omsättbara produkter vid skörden når 89%.

White Express kål hybrid F1 Express, - originator är jordbruksföretaget "SeDeK". Cultivar godkänd för användning i den centrala regionen. Kål kan ätas färskt och tillåtas för bearbetning. Kulturen tillhör kategorin F1-hybrider med en tidig modenhet, har en rosett av laminae som står högt över marken, av liten storlek, grönaktig i färg och en svag blomma som liknar ett vax av olika tjocklek. Bladblad är bubbla, med lite vågiga kanter. Kålen har en rundad form, huvudet med lockblad är gulaktigt när det skärs längs det. Stalken utanför är genomsnittlig i längd och insidan är kort. Varje kål väger upp till 1,4 kilo. Kompakteringshuvudet uppskattas till 4,3 av 5 möjliga. Tasters smakare är klassade som utmärkt. Avkastningshybrid kan nå 538 centers per hektar. Antalet omsättbara produkter vid skörden når 89%.

Vitkål Farmor s Pickles Vitkål Vityaz F1 Vitkål East F1 Express

Cultivar Kulikovsky F1, - ursprungare är jordbruksföretaget "Sök". Cultivar godkänd för användning i Central och Central Black Earth regioner. Kål rekommenderas att äta färskt. Cultivar tillhör kategorin F1-hybrider med tidig modenhet, har ett vertikalt utlopp av medelstora bladblad av grönaktig färg med en märkbar patina som påminner om ett vax av liten tjocklek. Bladbladet är något bubblat eller slät, med svagt vinklade kanter. Kålen har en rundad plan form, huvudet är endast delvis täckt med lockblad, vitaktig, om det är skuren med en ganska tunn struktur inuti. Stubben är kort på utsidan och har en medellängd på insidan. Varje kål väger upp till 5,4 kg. Kompakteringshuvudet uppskattas till 4,5 punkter av fem möjliga. Tasters smakare är klassade som utmärkt. Utbytet av kulturen kan nå 870 kvintaler per hektar, vilket registreras i Moskva-regionen. Antalet omsättbara produkter vid skörden når 95%.

Sort vitkål Nakhodka i trädgården, - Upphovsman är företaget "Gavrish". Cultivar godkänd för användning i den centrala regionen. Kål rekommenderas att äta färskt. Kulturen hör till kategorin av sorter med tidig mognad, har en rosett av små löv av en ljusgulgrön färg som står högt över marken (kanske horisontellt) med en märkbar patina som liknar en vax, medeltjocklek. Bladblad är bubbla med vågiga kanter. Kålen har en rundad form, huvudet är delvis täckt med lockblad, vitaktigt, om det skärs, med en ganska tunn struktur inuti. Stump utanför, som den inre - kort. Varje kål väger upp till 2,8 kg. Kompakteringshuvudet uppskattas till 4,3 av 5 möjliga. Tasters smakare är klassade som utmärkt. Avkastningsvarianter kan nå 805 kvintaler per hektar, sådana utbyten registreras i Ivanovo-regionen. Antalet omsättningsbara produkter vid skörd uppgår till 90%.

Hybrid Iceberg F1, - upphovsmannen är jordbruksföretaget "SeDeK". Cultivar godkänd för användning i Fjärran östra regionen. Kål kan ätas färskt, tillåtas för bearbetning och lagras under lång tid. Cultivar tillhör kategorin hybrider med sen modenhet, har en förhöjd (ofta vertikal) rosett av bladplattor med en medelstorlek, en blågrönaktig färg och en märkbar patina som liknar ett vax av olika tjocklek. Bladblad är bubbla, med släta kanter. Kål har en rundad form, huvud med integumentära blad, vitaktig. Stalken utanför är genomsnittlig i längd, och den inre är väldigt lång. Varje kål väger upp till 2,5 kilo. Kompakteringshuvudet uppskattas till 4,5 punkter av fem möjliga. Smaka smakare räkna med det så bra. Utbytet av kulturen kan nå 434 cent per hektar, det spelas in i Khabarovsk territoriet. Antalet omsättbara produkter vid skörden når 89%.

Vitkål Kulikovsky F1 Vitkål Nakhodka i en säng Vitkål Iceberg F1

Cultivar vitkål Arctic F1, - ursprungare är jordbruksföretaget "Sök". Cultivar godkänd för användning i den centrala regionen. Kål kan konsumeras färskt, tillåtas för bearbetning och lagras under lång tid. Kulturen hör till kategorin hybrider med sen modenhet, har en rosett av medelstora broschyrer som står högt över marken, en grågrönaktig färg och en märkbar plack som liknar en vax. Bladblad är släta, med svagt vinklade kanter. Kålen har en rundad form, ett huvud med ett täckblad, vitt, om det skärs längs det. En stump utanför är förkortad, och den inre är kort. Varje kål väger upp till 2,5 kilo. Kompakteringshuvudet uppskattas till 4,5 punkter av fem möjliga. Tasters smakare är klassade som utmärkt. Hybridsutbytet kan nå 600 centers per hektar, det spelas in i Moskva-regionen. Antalet omsättbara produkter vid skörden når 94%.

Hybrid Barock F1, upphovsmannen är agrofirma SeDeK. Cultivar godkänd för användning i Volga-Vyatka regionen. Kål är önskvärt att äta färskt. Kulturen hör till kategorin hybrider med tidig modenhet, har en rosett av medelstora broschyrer som står högt över marken, en grönaktig färg och en något märkbar patina som liknar en vax. Bladbladet lite bubbla, med svagt vinklade kanter. Kålen har en rundad form, huvudet har inte täckblad, vitaktigt, om det skärs längs det. Stubben är utåtförkortad, och den som är internt har en medellängd. Varje kål väger upp till 1,5 kilo. Kompakteringshuvudet uppskattas till 3,9 procent av fem möjliga. Tasters smakare är klassade som utmärkt. Utbytet av en sort kan nå 420 centers per hektar, det spelas in i Republiken Chuvashia. Antalet omsättbara produkter vid skörden når 94%.

Cultivar vitkål Bomond Agro F1, - Ursprungaren är jordbruksföretaget "Sök". Kulturen är godkänd för användning i nordvästra, centrala, volga-vyatka, centrala svarta jorden, västsibiriska och östsibiriska regioner. Kål kan användas fräsch och lagras under lång tid. Kulturen hör till kategorin hybrider med sen modenhet, har en rosett av lövblad av medelstor högt uppe över marken, en grågrönaktig färg och en märkbar patina som liknar ett vax av medelstjocklek. Bladbladet lite bubbla, med svagt vinklade kanter. Kål har en rundad platt form, huvud med ett täckblad, gulaktigt, om det är skuren med en ganska tunn struktur belägen inuti. Stubben utanför, som den där inuti - har en medellängd. Varje kål väger upp till 3,3 kg. Kompakteringshuvudet uppskattas till 4,7 poäng av fem möjliga. Tasters smakare är klassade som utmärkt. Utbyte av en sort kan nå 1500 centers per hektar, det spelas in i Kostroma regionen. Antalet omsättbara produkter vid skörden når 95%. En viktig egenskap är att hybriden är stabil med Fusarium.

Vitkål Arctic F1 Kål Vit Barock F1 Kål Vit Bomond Agro F1

Hybrid Explosion F1, - upphovsmannen är agrofirma "SeDeK". Cultivar godkänd för användning i Västsibiriska regionen. Kål rekommenderas att äta färskt. Kulturen hör till kategorin hybrider med en tidig mognad, har en horisontellt orienterad rosett av småbladiga blad med en ljusgrön färg med en svag synlighet som liknar ett vax. Bladbladet lite bubbla med svagt vinklade kanter. Kål har en rundad plan form, huvud med ett täckblad, vitaktig, om det skärs längs det. Stump utanför, som den inre - kort. Varje kål väger upp till 1,5 kilo. Kompakteringshuvudet uppskattas till 4,1 av 5 möjliga. Smaka smakare räkna med det så bra. Avkastnings sorter kan nå 497 quintals per hektar, det spelas in i Tyumen regionen. Antalet omsättbara produkter vid skörd uppgår till 92%.

Vita kålkulturen Barnbarn F1, - Upphovsman är agrofirm "SeDeK". Cultivar godkänd för användning i centrala och Volga-Vyatka regioner. Kål rekommenderas att använda färskt. Kulturen tillhör kategorin med tidig modenhet, har ett horisontellt orienterat uttag av småbladsklingor, grågrönaktig färg med en svag likhet som liknar vax. Bladbladet lite bubbla, med svagt vinklade kanter. Kål har en rundad plan form, huvud med ett täckblad, gulaktigt, om det skärs längs det. Stubben är utåtförkortad, och den som är internt har en medellängd. Varje kål väger upp till 1,5 kilo. Kompakteringshuvudet uppskattas till 4,1 av 5 möjliga. Smaka smakare räkna med det så bra. Avkastnings sorter kan nå 500 kvintaler per hektar, det spelas in i Moskva regionen. Antalet omsättbara produkter vid skörden når 93%.

Cultivar Flask F1, - Ursprungaren är agrofirm "SeDeK". Cultivar godkänd för användning i norra Kaukasusregionen. Kål rekommenderas att äta färskt. Cultivar tillhör kategorin sorter med tidig modenhet, har en rosett av småbladblad som står högt uppe på marken, blågrönaktig i färg med en medellångsiktig beläggning som liknar en vaxartad. Bladbladet lite bubbla, med svagt vinklade kanter. Kålen har en rundad form, ett huvud med ett täckblad, vitt, om det skärs längs det. Stump utanför, som den inre - kort. Varje kål väger upp till 1,5 kilo. Kompakteringshuvudet uppskattas till 4,5 punkter av fem möjliga. Tasters smakare är klassade som utmärkt. Utbyte av denna hybridkål kan nå 537 cent per hektar, den spelas in i Krasnodar-regionen. Antalet omsättbara produkter vid skörden når 89%.

Vitkål F1 Blast Vitkål Barnbarn F1 Vitkål F1 Flash

Vitkål hybrid Garant F1, - Ursprungsföretag är jordbruksföretaget "Sök". Cultivar godkänd för användning i den centrala regionen. Kål kan ätas färskt och lagras under lång tid. Cultivar tillhör kategorin sorter med sen modenhet, har en rosett som stiger ovanför medelstora bladblad (ofta vertikala), grågrönaktig färg med en märkbar patina som liknar en vax, medeltjocklek. Bladblad är bubbla, med lite vågiga kanter. Kålen har en oval form, ett kålhuvud med lockblad, gulaktigt om det skärs längs det. Stubben utanför, som den inre - har en genomsnittlig längd. Varje kål väger upp till 3,5 kilo. Kompakteringshuvudet uppskattas till 4,5 punkter av fem möjliga. Smaka smakare räkna med det så bra. Avkastnings sorter kan nå 634 cent per hektar, det spelas in i Ivanovo regionen. Antalet omsättbara produkter vid skörden når 94%.

Cultivar Duchess F1, - originator är jordbruksföretaget "Sök". Cultivar godkänd för användning i den centrala regionen. Kål kan ätas färskt och lagras under lång tid. Kulturen hör till kategorin av sorter med sen mognad, har en rosett som stiger ovanför medelstora bladblad (ofta vertikala), grågrönaktig i färg med en märkbar blom som liknar en vaxartad, stor tjocklek. Bladbladet lite bubbla, med svagt vinklade kanter. Kålen har en rundad form, ett huvud med ett täckblad, vitt, om det skärs längs det. Stubben utanför, som den inre - har en genomsnittlig längd. Varje kål väger upp till 3,0 kilo. Kompakteringshuvudet uppskattas till 4,0 poäng av fem möjliga. Smaka smakare räkna med det så bra. Utbytet av denna hybrid kan nå 706 kvintaler per hektar, det spelas in i Ivanovo-regionen. Antalet omsättningsbara produkter vid skörd uppgår till 90%.

Hybrid vitkål Gloria F1, - originator är "Semko." Cultivar godkänd för användning i Central och Central Black Earth regionen. Kål kan ätas färskt och tillåtas för bearbetning (idealisk för jäsning). Cultivar tillhör kategorin sorter med en genomsnittlig mognadstid, har en rosett som stiger ovanför medelstora bladblad (men det kan också vara horisontellt), en blåaktig-grönaktig färg med en märkbar patina som liknar en vax, medeltjocklek. Bladbladet lite bubbla, med vågiga kanter. Kålen har en rundad form, ett huvud med ett täckblad, vitt, om det skärs längs det. En stump utanför är förkortad, och den inre är kort. Varje kål väger upp till 2,7 kg. Kompakteringshuvudet uppskattas till 4,4 poäng av fem möjliga. Tasters smakare är klassade som utmärkt. Avkastnings sorter kan nå 828 quintals per hektar, det spelas in i Voronezh regionen. Antalet omsättbara produkter vid skörd uppgår till 96%.

Vitkål Garant F1 Vitkål Gloria F1

Vi har beskrivit 15 av de bästa nya sorterna och hybriderna från "världen" av vitkål. Om du har dina favoritvarianter, beskriv dem eller skriv i kommentarerna om du någonsin har odlat de sorter som anges ovan och vad resultaten var.

Granskning av de bästa sorterna av vitkål med foton och beskrivningar

Många trädgårdsmästare och trädgårdsmästare uppskattar särskilt kvaliteten på vitkål. Därför är denna typ av grönsakskultur en av de vanligast odlade i sängar och trädgårdar.

Som historiker noterar började de först plantera vitkål i 4: e århundradet f.Kr. Under en lång period har den ändrats, även om upp till 2 år AD det fanns omkring 5 sorter. I grunden visade sig nya sorter av kål endast i början av tjugonde århundradet. Det var då att det aktiva urvalsarbetet började.

Hittills kan du välja de bästa sorterna av kål i olika indikatorer och egenskaper.

Innan du väljer önskad typ av kål med stor kål måste du tydligt definiera vad det är för. Det bör noteras att de tidiga, mellersta och sena sorterna av vitkål är avsedda för olika konsumentändamål.

Till exempel är den tidiga kålen inte lagrad under lång tid, det är mycket bra och ömt i smak, det har motstånd mot bultning. Den är avsedd för sommarfärsk konsumtion, eller för beredning av andra rätter. Den bästa betyget för detta betraktas som den gyllene hektaren. Varianter som mognar senare kan lagras längre, har också motstånd mot höga sommartemperaturer, en genomsnittlig grad av hållbarhet.

Sena sorter bör planeras för långtidsförvaring. De utvecklas långsamt. Vegetationsperioden passerar utan stor omsorg (det är bara nödvändigt att befrukta och vattna i tid). De är resistenta mot kyla och skadedjur. Sena sorter av kål för jäsning är också avsedda. De odlas ofta av entreprenörer till försäljning på vinterns del av året.

Vilken typ av vitkål (se bild med namn) ska väljas för att få en bra skörd och möta deras behov?

De bästa sorterna av vitkål:

Malakit. Det är den tidigaste sorten av salladkål. Den har små huvuden. En av deras vikt överstiger inte två kilo. Mycket saftig och viltväckande kål. Strukturen är måttligt tät. Kör ut hårt. Välvuxen i tempererade och varma klimat. Älskar ofta vattning. Växande snabbt. Om planteras i ett växthus kan växtsäsongen minskas till 5 dagar.
Oxen F1. Populär tidig sort av kål. Trädgårdarna älskar att växa i sin trädgård, eftersom frukterna på kort tid och med alla regler och principer för odling når upp till 6 kg. Bland de övervägande egenskaperna bör noteras resistens mot många sjukdomar och skadedjur. Växtperioden sträcker sig upp till 100 dagar. Olika vitkål Taurus F1 kan odlas i tempererade klimat.
Dobrovol'skaya. En av de mest fruktbara, saftiga och söta sorterna. Vikten av ett huvud kan nå en rekord på 8 kg. I genomsnitt skördas frukter som väger 5 kg. Tillhör kategorin av mellansäsongssorter av vitkål. Midsäsongskål används i mat och är avsedd för beredning av många rätter. Det odlas för försäljning agrotekniska företag. Många sorter har goda priser för att hålla kvalitet. Unikt sorten är att den är utrustad med naturliga egenskaper för skydd mot många sjukdomar och skadedjur. På grund av detta kan cottagerna räkna med höga utbyten. Dobrovolskaya kål har en hållbarhetstid på nästan ett halvt år (upp till 5 månader).
En gåva. Grönsaker är mycket välsmakande, saftig och näringsrik, har en kryddig zest. Det är lätt att känna igen bland andra sorter, eftersom ytan på gröna blad har en liten vaxbeläggning. En frukts vikt överstiger inte 4 kg. Fördelen med Gift-sorten är att den är lätt att transportera utan att förlora sin form. Den används ofta för betning och betning för vintern. Många positionerar som den bästa klassen av vitkål med genomsnittlig mognad.
Krautman F1. Hybridsorten, som har en tät fruktstruktur, väger upp till 5 kg., Har en liten stjälk. Huvudet spricker inte ens under drastiska förändringar i väderförhållandena. Läcker, trevlig grönsak är utmärkt för komplex betning, konservering och betning. Det är en av de kilostable sorterna av vitkål.
Genève. Utmärkt senmognadssortiment, mognadstid - upp till 140 dagar. En av de tidigaste bland de sena sorterna. Det har många fördelar (bra hållbarhet, är inte skadad under tillväxten, har en tät struktur, kan transporteras). Den kan lagras till den nya skörden.
Moskva sent. Beskrivning av en mängd kål Moskva sen kommer att tillåta varje sommarboende att förstå varför det är en av de bästa. Det är bara nödvändigt att rösta parametrarna i sina huvuden - de kan nå en vikt av 8-10 kg. Hylsan i huvudet är stor och ganska sprawling. Frukten har en rundad platt form. Det har motstånd mot många sjukdomar, särskilt mot kölen. En relativt frostbeständig sort som kan tolerera temperaturer under noll upp till 5 0 С. Den hålls väl bevarad tills den nya skörden. Kålen är tät, så det är lätt att transportera dem. Detta är den bästa sena sorten av vitkål.

De bästa regionala sorterna av vitkål

Enligt trädgårdsmästarnas erfarenhet och uppfödares rekommendationer måste sorter och hybrider av vitkål väljas för klimatzoner. De är utrustade med utmärkta egenskaper som klarar vissa förutsättningar och bära frukt väl i vissa regioner. På den här grunden är de bästa sorterna av vitkål för Moskva regionen:

Den Matured - Dumas F1, Barock F1.
Tidig - Transfer F1, Dawn.
Medium - Menza F1, present.
Sent - Krümon F1, Amager.

De bästa sorterna av vitkål för Sibirien och Uralerna:

I början av juli, Dawn.
Medium - Jubileum F1, Glory 1305.
Sen - Kruhmon F1, Genève F1.

De bästa sorterna av vitkål för Ukraina:

Tidig - Super Cossack F1, F1 Overture, Hermes F1.
Medium - Adem F1, Taras F1, Calibro F
Sen - Moskva Sen, Brigadier F1, Adapter F1.

De flesta trädgårdsmästare väljer hybridvarianter. Den stora efterfrågan på sådana sorter av vitkål (frön och plantor) förklaras av höga utbyten och fruktkvalitet. Det bör noteras att ukrainska avelföretag inte är markerade med särskild aktivitet, därför föredrar trädgårdsmästare vitryska, ryska och nederländska sorter av vitkål.

Varför är det viktigt att respektera regional distribution när man väljer en sort? Zonläggningen gör det möjligt för cottager att välja den bästa kålvaran för odling i sin region, i enlighet med klimatförhållandena och ett antal faktorer (jord, fuktighet, närvaro av kallt väder).

Regional distribution betyder inte att det är omöjligt att odla sorter för Moskva-regionen i de ukrainska regionerna, eller i Urals - i Moskva. Zonering av sorter påverkar direkt avkastningen. Bara sommarboende kommer att få en mindre gröda. Ibland kan du inte vänta på plantens normala utveckling. I detta fall är det nödvändigt att skapa lämpliga förhållanden i växthus och stationära växthus.